Le marché de l'amour Khau Vai

Le marché de l’amour Khau Vai

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Lao Cai

Le petit hameau de Khau Vai se situe dans le district de Mèo Vac, le plus reculé de la province montagneuse de Hà Giang au Nord. C’est là que se déroule chaque année le marché de l’amour Khau Vai des ethnies locales.

Situation: le marché de l’amour Khau Vai se trouve à la commune de Khau Vai, district de Meo Vac, province de Ha Giang

C’est à Khau Vai, à l’extrême Nord du pays, et depuis la nuit des temps, que se déroule le rendez-vous annuel de toute la population montagnarde locale, qui veut échanger ses sentiments amoureux. Dans ces localités, d’ordinaire, la vie est simple et chaste, au milieu d’une nature immense et paisible, rythmée par des chansons d’amour, aussi vieilles que les forêts centenaires.

Le 27e jour du 3e mois lunaire est donc très attendu car c’est le jour des rencontres, le jour de l’amour, journée où tout est possible, alors on l’appelle le « jour de l’aisance ». Les jeunes gens des deux sexes arrivent dès le soir du 26e jour pour être prêts à se rendre au marché le lendemain. Les jeunes filles et les femmes, assises discrètement auprès des lampes ou autour du feu d’une maison sur pilotis s’appellent et se répondent par des chants. Des jeunes filles, qui viennent pour la première fois au marché, chantent avec un ton plus haut et pur, mais aussi timide.

Les paroles invitent à s’aimer. Quelquefois, on entend une jeune entrouvrant son coeur: « Je suis un oiseau sans nid, venue de la forêt lointaine… « . Un garçon, sensible à cet appel, répond parfois d’une voix assurée: « Mon nid est construit avec de l’herbe sèche. Je crains qu’il ne te convienne pas… » Et si les chanteurs arrivent à s’accorder à travers les chants, alors ils s’en vont tous les deux dans la forêt jusqu’au lendemain matin. Dès l’aube du 27, ceux qui habitent non loin, se hâtent vers le marché, sans tenir compte du brouillard, des pentes sinueuses et escarpées.

Le marché de l'amour Khau VaiLe marché de l’amour Khau Vai

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Tout le monde prend la direction du marché. Accompagnés d’alcool; les gens se racontent les événements de l’année passée sur leur village; des nouvelles sur les vivants et sur les morts; et aussi sur les sujets qui leur tiennent à coeur. C’est toujours le garçon qui propose le premier; avant d’être grisé d’alcool. Le jour du marché de l’amour; le père ou la mère retrouve quelquefois leur amour d’antan; pendant que le fils cherche sa première aimée. En effet; il est acceptable de se montrer jaloux si l’on est repéré dans d’autres occasions: sur les champs; dans la forêt ou sur un autre marché; mais au marché Phong Luu; tout est toléré et l’on peut se permettre de dévoiler ses sentiments cachés; à condition de revenir fidèle dès le lendemain.

À la fermeture du marché; ils savent tous qu’ils devront attendre une année avant d’y retourner. Les amoureux d’un jour se séparent alors avec hésitation à la tombée de la nuit; avec le secret espoir de se retrouver; l’année d’après. Ils se réconduisent encore sur un bout de chemin en chantant des adieux émouvants:  » Mon aimée; calme ta douleur. Sans être ma femme; tu restes toujours ma maîtresse. Nous aurons encore bien des jours de marché de l’amour… »

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Le plateau de Dong Van

Le plateau de Dong Van

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Nord du Vietnam

Perchée à 1.000-1.600 m d’altitude, le plateau de Dong Van à Ha Giang, d’une superficie d’environ 2350km², est l’une des régions calcaires exceptionnelles du pays, renfermant des traces typiques de l’histoire d’évolution de la croûte terrestre, des phénomènes naturels, des paysages sublimes, une biodiversité abondante et des traditions culturelles originales de la communauté des autochtones.

Situation: le plateau de Dong Van est situé dans les quatre districts : Meo Vac, Dong Van, Yen Minh et Quan Ba, province de Ha Giang.

Caractéristiques: Le plateau calcaire de Dông Van est devenu le premier parc géologique du Vietnam reconnus comme membre du Réseau global des parcs géologiques par GGN.

Le plateau de Dong VanLe plateau de Dong Van

Le plateau de Dong Van est couvert à 80% par des roches calcaires, lesquelles sont formées dans des conditions naturelles et périodes de développement différentes. Selon les études de l’Institut de géologie et de minerais, le plateau calcaire de Dông Van contient 11 horizons géologiques et 17 espèces fossiles. Ces dernières ont permis aux scientifiques de compléter le tableau de l’histoire d’évolution géologique du plateau calcaire de Dông Van et plus particulièrement celle de la région du Nord-Est du Viet Nam et du Sud de la Chine.

En raison d’une haute diversité géologique de ce plateau et des évolutions du climat; le processus d’évolution karstique a donné naissance à des « parcs de pierre » et des « forêts de pierre » très diversifiés; tels que le parc de pierre de Khau Vai (district de Meo Vac) avec des pierres au sommet en forme de fleur, celui de Lung Pu (district de Meo Vac) avec des pierres au sommet en forme de dragon, de tigre…, celui de Van Chai (district de Dông Van) avec des blocs de pierre lisses superposés qui suggèrent des milliers de phoques se reposant, appuyés l’un sur l’autre, sur la plage.

Selon les géologiques; le plateau calcaire de Dông Van dispose d’un géo-écosystème karstique aussi original qu’abondant. Ses forêts primitives demeurent assez intactes; abritant une mine de bois; de produits forestiers et de plantes médicinales précieux comme que hsienmude burretiodendron, lycopode, châtaignier, tsaoko, eucommia, agaric de senteur… En particulier; ses déserts de pierre abritent une bonne quarantaine d’orchidées; notamment le Sabot de Venus. Le plateau de Dông Van est encore l’habitat d’une bonne cinquantaine d’espèces d’animaux; d’oiseaux et de reptiles tels que bouquetin, langur, muntjac, sanglier, civet, écureuil, coq bankiva, garrulaxe de Chine, garrulaxe, … ce qui constitue une beauté naturelle du plateau calcaire de Dông Van.

Le plateau de Dong VanLe plateau de Dong Van

Outre ses valeurs géologique; géomorphologique et paysagère…; le plateau calcaire de Dông Van est également très connue pour ses valeurs culturelles traditionnelles des ethnies minoritaires locales; comme celles des Mông, Dao, Lô Lô, Pu Peo… La population locale vit en parfaite harmonie avec les pierres. On amasse des pierres pour la construction des maisons; en ôter pour semer des semis ou les perce pour trouver de l’eau… Ici; le gris des pierres alternent avec la verdure des champs de maïs et le jaune de épis de paddy. Par ailleurs; les marchés de Phô Bang, Dông Van, Lung Cu, Sà Phin…, ainsi que les fêtes traditionnelles et mœurs des ethnies minoritaires locales; constituent également un trait culturel original du plateau calcaire de Dông Van.

Le printemps est la saison la plus propice pour découvrir le plateau calcaire de Dông Van; où les fleurs jaunes de chou au pied des montagnes, les fleurs de pêcher rouge vif à côté des toitures couvertes de mousses, le souffle des pierres et le ciel bleu forment un tableau splendide. Depuis des vallées profondes; les mélodies claironnantes du khen (flûte de Pan) des Mông réveillent les fleurs de poirier et de prunier; inondant de leur blanc pur un coin de forêt. Les montagnes calcaires sans fin se brillent; alors avec des couleurs fraîches du printemps.

Le plateau de Dong VanLe plateau de Dong Van

La Tour du drapeau de Lung Cu est perchée au sommet du mont Lung Cu (mont du Dragon); à environ 1.600m par rapport au niveau de la mer; sur la commune de Lung Cu; district de Dong Van. L’inauguration de la nouvelle tour; qui est reconstruite à plus grande échelle sur la place de l’ancien tour a eu lieu le 25 septembre 2010. Le drapeau fait 54m² (9m x 6m), le chiffre symbolise les 54 ethnies du Vietnam. Ce monument revêt une signification important en terme de position; de souveraineté nationale ainsi que de patriotisme; et de bravoure du peuple et des soldats de cette région frontalière.

Le Vestige architectural et artistique du Vieux Quatier de Dong Van est situé au centre du bourg de Dong Van; portant des caractères distincts et originaux de la population locale. Le Vieux Quartier est un ensemble architectural cohérent; y compris le marché et en face du marché; c’est une rangée de maisons des habitants locaux; qui sont tout à fait unique et adaptée au Feng Shui des régions montagneuse. Les maisons dans le Vieux Quartier ont une apparence assez similaire mais chacun entre elles contient des traits architecturaux distincts; issus de chaque groupe ethnique. Afin de préserver et faire valoir les valeurs patrimoniales et culturelles du Vieux Quartier de Dong Van; une série d’activités culturelles intitulée « Nuit de pleine lune dans le Vieux Quartier » a eu lieu tous les 14e; 15e et 16e jour du mois lunaire.

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Le marché de l’amour de Khau Vai; unique au Vietnam; mérite aussi une mention particulière. Il ne se tient qu’une fois par an; au 27e jour du 3e mois lunaire; dans la commune de Khau Vai; district de Meo Vac. C’est annuellement le lieu de rencontre des couples; qui n’ont pas pu se marier; des amoureux et il est à présent le rendez – vous de tous les jeunes des ethnies du district de Meo Vac et des régions voisinages. D’aspect purement sentimental; le marché de l’amour revêt une signification exceptionnelle dans la vie des montagnards vietnamiens.

Avec ses paysages beaux et vierges; les valeurs culturelles traditionnelles des ethnies minoritaires, le Géoparc du Plateau calcaire de Dông Van en particulier; et la province de Hà Giang en général sont des destinations attrayantes pour les Vietnamiens; ainsi que pour les étrangers.

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La grotte et le ruisseau des Fées

La grotte et le ruisseau des Fées

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Nord du Vietnam

Situation: La grotte et le ruisseau des Fées se trouvent à 2km au nord du chef-lieu de Ha Giang.
Caractéristique: La grotte et du ruisseau des Fées, c’est le site pittoresque où, selon la légende, les fées venaient autrefois se baigner à l’occasion de la fête du printemps, la fête du Têt.

La grotte et le ruisseau des Fées

Le paysage est charmant et respire la fraîcheur. Les habitants des alentours viennent à la grotte des Fées pour y puiser de l’eau pour le lavage et pour prier. La province de Ha Giang a pour projet d’installer à cet endroit un centre de villégiature et d’y construire un village culturel des ethnies de Ha Giang.

La résidence de la famille Vuong

La résidence de la famille Vuong

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Nord du Vietnam

Bien la résidence de la famille Vuong à Ha Giang ne soit pas de très grande taille, son architecture unique est très originale. L’allée en pente douce qui mène à l’entrée est dallée de gros blocs de pierre carrés. La résidence est entourée par deux murailles sculptées. L’enceinte extérieure est une muraille de 40cm d’épaisseur et de 2m de hauteur. L’enceinte intérieure est encore plus épaisse et plus solide. Toutes deux sont pourvues de créneaux. Entre ces deux murailles, la bande de terre de 50m de largeur est plantée de bambous.

Situation: la résidence de la famille Vuong se trouve à la commune de Xa Phin, district de Dong Van, province de Ha Giang, à 24km du bourg de Dong Van.

La résidence de la famille VuongLa résidence de la famille Vuong

Elle se compose de trois maisons sur pilotis. La maison principale est orientée vers l’entrée; alors que les deux autres maisons se font face; à angle droit avec la maison principale. Elles sont toutes les trois faites de bois précieux des planchers aux cloisons, jusqu’aux colonnes. Dans la maison principale, qui était celle du chef Vuong, il y a encore un panneau transversal, offert par la dynastie des Nguyên. Il porte quatre mots: “Bien chinh kha phong” (Grand honneur accordé pour la contribution à la guerre). Les deux autres maisons étaient réservées aux serviteurs et aux soldats de garde.

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Province Ha Giang

Province Ha Giang

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Nord du Vietnam

La province Ha Giang se trouve à la plus haute latitude du Vietnam. Elle est entourée des provinces de Cao Bang, Lao Cai, Yen Bai et Tuyen Quang, et, elle partage sa frontière avec la Chine au nord. Ville de Ha Giang se situe à 320km de Hanoi.

Superficie de la province Ha Giang: 7 945,8 km²

Population: 735,8 mille d’habitants (2010)

Capitale: Ville de Ha Giang

Districts: Dong Van, Meo Vac, Yen Minh, Quan Ba, Vi Xuyen, Bac Me, Hoang Su Phi, Xin Man, Bac Quang, Quang Binh.

Groupes ethniques: H’Mong, Viet (Kinh), Tay, Dao, San Diu

Province Ha GiangProvince Ha Giang

Le relief compliqué comprend la région montagnarde haute, la vallée de la rivière Lo, les forêts primitives avec plusieurs bois précieux et plantes médicinales. Ha Giang existe le sommet le plus haut du Nord-est du Vietnam, Tay Con Linh, haut de 2 419m.

Le climat compte la saison des pluies et la saison sèche mais le temps varie selon l’altitude. La température annuelle moyenne est de 24 – 28ºC, parfois elle peut baisser au –5ºC en hiver.

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Province Ha Giang est l’endroit idéal pour les activités de plein air; telles que l’escalade et le camping. Les sites à visiter sont le plateau de Dong Van; grandiose et poétique; la paire de montagnes de Quan Ba très original, les passages frontaliers de Thanh Thuy -Thien Bao, et le marché de l’amour de Khau Vai recelant la culture des ethnies minoritaires.

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Hôtels à Hoa Binh

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hoa Binh

V-Resort
Adresse: Kim Duc, Vinh Tien, Kim Boi
Tél.: 3888 688 Fax: 3888 188
Hôtel Dong Loi
Adresse: 46 rue Chi Lang, ville Hoa Binh
Tél.: 3851 969 Fax: 3852 706
Hôtel Phuong Lam
Adresse: 186 rue Cu Chinh Lan, ville de Hoa Binh
Tél.: 3853 208 Fax: 3853 878
Hôtel Da Giang
Adresse: 185 rue Cu Chinh Lan, ville Hoa Binh
Tél.: 3852 985
Hôtel Hoa Binh 2
Adresse: 160 rue An Duong Vuong, ville de Hoa Binh
Tél.: 3852 537
Hôtel Song Da
Adresse: ville Hoa Binh
Tél.: 3854 122 Fax: 3854 188
Hôtel V’Star Hôtels à Hoa Binh
Adresse: Group 18, quartier Huu Nghi, ville Hoa Binh
Tél.: 3888 688 Fax: 3888 188
Maison des hôtes Mai Chau
Adresse: Dist. Mai Chau
Tél.: 867262

 

Restaurant Hoa Binh

Restaurants à Hoa Binh

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hoa Binh

Restaurant Hoa Binh
Restaurant Luong Thuc
Adresse: Rue Cu Chinh Lan, ville de Hoa Binh
Tél.: 385 2730
Restaurant Ngoc Cuong
Adresse: 110 rue Tran Hung Dao, ville de Hoa Binh
Tél.: 385 2898
Restaurants à Hoa Binh
Spécialités du Vietnam
Restaurant Hoa Binh 1
Adresse: 395 rue An Duong Vuong, ville de Hoa Binh
Tél.: 3854 374
Restaurants à Hoa Binh
Restaurant Hoa Binh 2
Adresse: 160 rue An Duong Vuong, ville de Hoa Binh
Tél.: 3852 537/ 3852 001
Restaurants à Hoa Binh

Province de Hoa Binh: est une province montagneuse du nord-ouest du Vietnam, à 73 km à l’ouest de la capitale Hanoi, bordé par la province de Phu Tho au nord, les provinces Ha Nam et Ninh Binh au sud, la capitale Hanoi à l’est, les provinces Son La et Thanh Hoa à l’ouest. À travers les anciens vestiges archéologiques trouvés, Hoa Binh est le «berceau» d’une terre habitée ayant une valeur culturelle riche et immatérielle, appropriée au développement du tourisme.

Superficie: 4608,7 km2

Population: 799 800 habitants, composée de 6 groupes ethniques, avec une majorité de Muong (63,3%), de Viet (27,7%), de Thaïl (3,9%), de Dao (1,7%), de Tay (2,75), de Hmong (0,52%), de Hoa.

Topographie: le relief de Hoa Binh, caractérisé par de hautes montagnes en pente raide du Nord vers le sud-est, est divisé en deux régions distinctes: des hautes montagnes (avec une hauteur moyenne de 600 à 700 m) au nord-ouest de la province et montagnes basses (100-200 m de hauteur) dans le sud de la province.

Unités administratives: 11 unités (1 ville, 10 districts).

Climat: la province de Hoa Binh se trouve dans la zone de climat tropical de mousson: froid en hiver avec peu de pluie et chaud avec beaucoup de pluie en été. La température moyenne est de plus de 23oC. Hoa Binh a deux saisons distinctes: la saison des pluies dure de Mai à la fin d’Octobre, les précipitations moyennes dans la saison des pluies s’estiment à 1700 – 2500 mm. La saison sèche commence en Novembre et se termine en Avril, avec une pluviométrie annuelle moyenne de 150-250mm.

Restaurant Hoa BinhRestaurant Hoa Binh

SITES D’INTÉRÊT: Hoa Binh est le berceau de la culture traditionnelle, la terre des festivités reflétant les caractéristiques des Hauts plateaux du Nord appropriées au tourisme communautaire, créant non seulement du travail entraînant une augmentation de revenus pour les villageois, mais aussi de contribuer à la conservation et la promotion des valeurs culturelles des groupes ethniques, tout en aidant la jeune génération à améliorer leur prise de conscience de la préservation de la culture.

Le village Giang Mo, situé à environ 10 km à l’ouest de la ville de Hoa Binh, est connue comme une destination de tourisme communautaire attrayante avec des valeurs culturelles spécifiques de l’ethnie Muong.

Le village compte 100 maisons sur pilotis. Les Muong à Giang Mo ont conservé de nombreux outils de production antique en matériaux naturels (bois, bambou…) comme le système d’approvisionnement en eau, les mortiers de riz, la chasse à l’arbalète…

Actuellement, Giang Mo dispose de 45 ménages participant au tourisme communautaire. Ces ménages participent à la protection de l’environnement: construire des toilettes, salles de bain… En 2010, la maison de culture du village fonctionne sur une superficie de 500m2, reconstituant la vie et les activités culturelles de l’ethnie Muong.

La vallée de Mai Chau, située dans la province de Hoa Binh, à environ 150 km de Hanoi et à 60 km de Hoa Binh, est bien connue pour sa beauté naturelle. La vallée est la capitale de l’ethnie Thai blanc. Partout, les maisons sur pilotis bordent les deux côtés de la route. Le marché du dimanche apporte beaucoup de gens en ville. Il est plein de produits locaux avec une profusion de couleurs, de sons et de lumières.

Les gens de différentes minorités vivant dans les montagnes voisines; arrivent sur le marché de Mai Chau pour vendre leurs produits spécifiques. La vallée de Mai Chau est un très bon endroit pour les gens qui aiment héberger chez l’habitant, participer à certaines activités avec la population locale. Les visiteurs peuvent marcher ou faire du vélo à travers les villages, les rizières inondées ou simplement être assis sur le seuil de la maison sur pilotis pour profiter de l’atmosphère calme et paisible des villages.

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Le village Lac; situé dans la commune de Chieng Mai; à 1 km du centre du district de Mai Chau; est le foyer de cinq clans de l’ethnie Thai Blanc. Les résidents vivent en faisant le riz de montagne. Les maisons sur pilotis sont assez grandes avec des toits en feuilles de palmier; et des planchers de bambou poli. La cuisine est située au centre de la maison; le matériel utilisé par la minorité Thai pour tisser le brocart; et d’en faire des vêtements prend place près d’une fenêtre. Les fenêtres sont grandes et décorées avec des motifs. Chaque maison dispose également d’un étang pour élever des poissons. Les visiteurs peuvent avoir un séjour dans l’une des 25 maisons sur pilotis participant; ainsi au tourisme communautaire.

Le village Pom Coong; à côté du village Lac; avec 64 maisons sur pilotis; est plus rural et prêt à héberger les visiteurs; qui veulent approfondir la vie quotidienne de l’ethnie Thai; leurs habitudes, leur danse traditionnelle, leur festival et d’autres activités…

La source thermale Kim Boi est une source d’eau minérale naturelle située au quartier Kim Boi; en banlieue de la province de Hoa Binh; à environ 30 km du centre de Hoa Binh.

L’eau minérale profondément sous terre est à environ 34-36oC lors de l’éjection; et peut être utilisée comme boisson ou en guise de bain pour certaines maladies de l’arthrite; de l’intestin, de l’estomac, de la tension artérielle.

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