La ville de Hue est depuis longtemps considérée comme la ville la plus riche au niveau du patrimoine culturelvietnamien. Hue représente profondément l’esprit national des Vietnamiens. Elle a été désignée comme capitale de la dynastie des Tay Son (1788-1802) et puis capitale de la dynastie des Nguyen (1802-1945).

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Village de Kim Long à Hue

À Hue, c’est son ambiance royale, sa vie culturelle et son environnement poétique qui font de Hue une destination incontournable. Mais, le développement touristique rapide a beaucoup compromis le charme de Hue, surtout dans le quartier moderne où chaque mois un nouvel hôtel apparait. Ce quartier moderne ressemble de plus en plus à un quartier urbain à Hanoi ou à Ho Chi Minh ville. Pour retrouver l’âme de Hue, son visage et son charme, il faudra aller dans les villages qui entourent la cité impériale où habitèrent les mandarins de la Cour. Parmi ces villages, le village de Kim Long à Hue est le plus connu.

Situé au bord de la Rivière des Parfums, à 1 km de la Cité impériale, à 1,5 Km de la pagode de la Dame céleste et à 2 km du centre ville, Kim Long est un village typique qui a su résister à la modernisation.

Village Kim Long Hue

Découvrir le village; c’est s’imprégner l’atmosphère authentique de Hue tout en ayant accès facilement aux sites culturels les plus connus.

Découverte village de Kim Long à Hue

Kim Long; littéralement « Dragon d’or »; occupe une place particulière dans l’histoire du Vietnam en général et de Hue en particulier.

Avant le 14^ème siècle; la région de Hue fit partie du Royaume du Champa. En 1306; la région a été offerte par le souverain du Champa au Royaume Dai Viet (nom du Vietnam à l’époque) en épousant la princesse vietnamienne Huyen Tran; marquant le début d’un processus de conquête par les vietnamiens des terres du Sud. Vers 1600; la conquête du Champa fut achevée; mais le pays fut coupé en deux : les seigneurs Trinh gouvernèrent le Nord, les seigneurs Nguyen contrôlèrent le Sud (à partir de Hue). Cette coupure a duré deux siècles avant que le pays ne soit unifié par les Nguyen vers 1800.

Visite Hue

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En 1636; le troisième seigneur Nguyen; Nguyen Phuc Lan; a fait construire sa résidence à Kim Long qui; est devenu « la capitale du  Vietnam du Sud » jusqu’en 1687 avant que celle – ci ne soit déplacée à Phu Xuan (la citée impériale telle que l’on voit aujourd’hui).

Compte tenu de sa proximité par rapport à la citée impériale; Kim Long a été durant plusieurs siècles le lieu d’habitat de hauts mandarins et des membres de la famille royale. Ce passé a laissé plusieurs traces dans le village; non seulement dans l’architecture des maisons; mais aussi dans la vie culturelle de ses habitants.

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Depuis longtemps, la ville de Hue est synonyme de la terre abritant le premier site vietnamien reconnu en 1993 par l’Unesco comme patrimoine matériel de l’Humanité, la cité impériale de Hue. Voyage Hue, les beaux vestiges sont d’autant plus charmants qu’ils se situent dans un cadre poétique parsemé des ruines de l’ancienne capitale, de villages arborés et un peu plus loin, des marais tout aussi décontractants.

Voyage Hue pour découvrir les multiples facettes qui font tomber sur la beauté de cartes postales de Hue. Privilégiez donc une journée de détente en pleine campagne de Thuy Bieu et puis au fil de l’eau de la lagune de Chuon parfaitement loin de la foule.

Voyage le long de la rivière des Parfums

L’idéal est de commencer par l’excursion au départ de l’embarcadère de Toa Kham en direction de Thuy Bieu. À bord d’une embarcation traditionnelle, respirerez un grand bol d’air frais tout en contemplant les paysages tant pittoresques qu’apaisants dans les rives de la rivière des Parfums. S’ensuit la balade à vélo pour faire un tour du village sous l’ombrage des plantes fruitiers, sillonnant les petites allées agréablement embaumées des fleurs d’aréquier et de pamplemoussier.

Situé  à sept kilomètres à sud-ouest de la ville de Hue; le quartier de Thuy Bieu se résume plutôt à un village rural niché dans les jardins verdoyants, hébergeant de maisons traditionnelles vieilles des centaines d’années. «Thuy» signifie l’Eau et «Bieu» est pour une calebasse, le nom du village évoque, sans doute, la rivière des Parfums qui entoure paisiblement ses trois côtés.

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Les abords du village Thuy Bieu sont ponctués de vestiges hérités des empereurs de Nguyen; l’arène Ho Quyen (Secteur royal pour les combats de tigres et d’éléphants) et le temple de Voi Re (en hommage de la fidélité d’Éléphants combattants); qui font partie du patrimoine de cité impériale de Hue. Depuis Thuy Bieu; randonnez-vous à pied ou à vélo à la colline de Vong Canh (le Belvédère); et du tombeau du roi Tu Duc avoisinant.

En face de la colline; à l’autre côté de la rivière; se trouve le vieux temple de Hon Chen (temple dédié à la Déesse Po Nagar des Chams). D’ici vous pourrez accéder facilement; en barque ou à vélo; à d’autres vestiges remarquables côtoyant paisiblement; le Van Mieu (temple de la Littérature), le Vo Mieu (temple dédié à l’éducation militaire) et la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste); symbole poétique de Hue.

Havre tranquillité; la colline Vong Canh offre une vue pittoresque sur l’ensemble des habitations et végétations luxuriantes qui se mirent dans la rivière des Parfums. Imaginez que les pins; les allées de bambou et d’aréquier luxuriants qui s’entremêlent pour vous suivre tout au long de votre parcours; avant de finir au pied du mont de Kim Phung.

Voyage Hue

Déjeuner au village de Thuy Bieu

Thuy Bieu se compose de deux anciens villages; Nguyet Bieu et Luong Quan qui préservent l’allure rustique des hameaux en pleine verdure environnant la capitale vietnamienne du 19e siècle. Profitez d’un cadre bucolique en approchant les jolis jardins rythmés par les saisons de fruits. Parmi ses multiples plantes; les visiteurs apprécient particulièrement « thanh tra »; une sorte de pamplemousses au goût doux qu’on ne peut déguster en sa saison d’automne. C’est aussi une spécialité de Thuy Bieu; que de nombreux visiteurs aiment ramener comme cadeau.

Chez habitant dans le village de Luong Quan; vous serez libre de cueillir les fruits et légumes; en plein milieu d’une maison-jardin typique de Hue; pour préparer le déjeuner avec les hôtes. Dans cette ambiance conviviale; un petit cours de fabrication d’un bonbon local et d’une friandise à base de « thanh tra » pourrait absolument agrémenter la pause en couple ou en famille. N’oubliez pas de les déguster avec une tasse de thé au lotus pour savourer les délices tout raffinés à l’image des Hueens.

Visiter le village de Thuy Bieu à Hue

Nuitée sur la lagune de Chuon

Après-midi; cap vers la lagune Chuon située  à une douzaine de kilomètres du centre de la ville pour partir à la découverte d’une partie constituant Tam Giang; la plus grande lagune d’Asie du sud-est pour sa taille et sa biodiversité. Également appelée Cau Hai et s’étendant sur près de 100 hectares; la lagune Chuon ressemble à un océan en miniature en plein cœur de la ville de Hue. Cet immense miroir se renouvelle à l’aube et au crépuscule pour déployer ses beautés saisissantes dans un cadre tellement sauvage. Ce coin est par ailleurs est un spot de choix des photographesvenus de tous les coins.

Ici, embarquez à bord d’un sampan pour vous imprégner de la tranquillité qui règne sur une eau interminable et rencontrer; par ci et par là; un cabanon isolé sur pilotis. Si vous y passez entre avril et juillet; vous aurez l’occasion de ressentir la vie des pêcheurs qui bat son plein. Pisciculteurs; vendeurs et acheteurs, chacun s’affaire à son boulot au fil de l’eau ou à bord des embarcations remplies de marchandises pour la plus grande joie de tous. Au coucher de soleil; profitez de votre arrêt sur l’un des cabanons pour vous régaler des poissons grillés et de la bière locale. Un instant de relaxation totale à ne pas s’en passer lors de votre voyage Hue; sous aucun prétexte; avant de retourner enchanté en ville.

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Situé à 70 km au sud de la ville de Huê et à 30 km au nord de la ville de Da Nang, la plage de Lang Co Hue a été répertorié comme l’une des plus belles baies du monde. En saison chaude d’avril à la fin de juillet, la température moyenne est 25ºC à la zone de Lang Co, il y a abondamment le homard, le panaeus, le métapanaeus, la langouste, le crabe, la morue, la stromatée, l’arca sanguinolente… Auprès de là, on trouve les sites pittoresques comme la plage de Chan May (bas de Nuage), le village des pêcheurs de Lang Co, etc…

La plage de Lang Co Hue est belle comme une peinture avec des eaux lipides sous le ciel bleu, entourées par des chaînes de montagnes recouvertes de forêts tropicales. La Baie s’étend sur 42,5 km de côtes avec 13 km de plage de sable blanc.

Lang Co est l’habitat de 151 espèces de poissons, 31 espèces de créatures benthiques et de nombreuses espèces rares et précieuses, comme homard, maquereau, seiches, stromaté, huîtres, etc.  Près de la plage est le cap Chan May et le village des pêcheurs de Lang Co. Située entre forêt et mer, la lagune d’eau saumâtre de Lap An, de 1500 ha, abrite beaucoup de crabes, d’escargots doux, de vivaneaux,  d’huîtres, de rougets, etc.

Plage de Lang Co

Avec un tel potentiel; Lang Co a développé de nombreuses formes de tourisme comme convalescence; plongée sous-marine; visite des lagunes, escalade, pêche, trekking en forêt. Les touristes peuvent nager dans les eaux limpides; goûter de délicieux fruits de mer; visiter le village de pêcheurs de Lang Co; boire du lait de coco ou aller à la pêche sur la lagune de Lap An au coucher du soleil.

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À 70 km de Lang Co; il existe des sites reconnues patrimoines mondiaux par l’UNESCO : citadelle de Hue; l’ancienne cité de Hoi An et sanctuaire de My Son.

Depuis que le tunnel de Hai Van; qui relie Hue et Da Nang; a été ouvert et la construction du port en eau profonde de Chan May; Lang Co se révèle aussi comme une ville jeune aux grandes potentialités économiques. En plus du port en eau profonde de Chan May; de la zone économique de Chan May, de la zone urbaine de Chan May; la province de Thua Thien – Hue a investi 1.182 milliards de dôngs pour la construction des infrastructures de 22 projets; parmi eux plusieurs concernant le tourisme; et la protection de l’environnement côtier.

La zone économique de Chan May – Lang Co compte 33 projets d’investissement nationaux et étrangers; d`un fonds cumulé de 1,9 milliards de dollars; dont des projets touristiques et des zones de villégiature.

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Hué (Citadelle impériale Hue) est l’ancienne capitale impériale du Viêt Nam. Elle est située au centre du pays, juste au sud du fameux 17e parallèle, non loin de la mer. Le fleuve Sông Hương (rivière des Parfums) le traverse et sépare la vieille ville au nord de la cité moderne au sud. Hué vit essentiellement de la pêche et du tourisme.

La citadelle impériale Hue ait été capitale impériale du Viêt Nam, l’aristocratique culture de la cour mandarinale, la finesse de sa poésie et son agilité intellectuelle donnent à Huê un caractère particulier.

Capitale des Nguyễn, les seigneurs du Sud, au XVIe siècle, Hué devient la capitale du Viêt Nam tout entier après sa réunification par Gia Long en 1802. La cité impériale se bâtit tout au long du XIXe siècle. Devenue la résidence impériale et le siège de la cour, Hué acquiert un grand prestige et un grand raffinement qui se traduisent notamment dans la musique et dans la cuisine. La cité interdite est partiellement détruite en 1885, puis en 1947.

Citadelle impériale Hue

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Sous la colonisation française; Hué devient la capitale de l’Annam; l’une des subdivisions de l’Indochine française. La monarchie est maintenue mais passe sous tutelle. Les Français encouragent alors le développement architectural de la ville; gardant à Hué son statut de ville impériale jusqu’en 1945; date de l’abdication de l’empereur Bảo Đại.

Le 29 janvier 1968 dans le cadre de l’offensive du Têt les nord viêtnamiens attaquèrent la ville. Après avoir massacré plus de deux mille cinq cents habitants de ceux considérés comme l’« élite »; ils tentèrent un assaut sur le camp retranché qui échoua.

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Que visiter a Hue: les tombeaux impérieux de la dynastie des Nguyen font partie intégrante de l’ensemble des monuments de la Cité impériale de Hue reconnue par l’Unesco en 1993. L’histoire féodale vietnamienne s’est clôturée avec la fin de dynastie des Nguyen qui était régie par treize empereurs durant 143 ans, à partir du trône de Gia Long (1802) jusqu’à celui de Bao Dai (1945). 

On dénombre sept sépultures bâtisses par les empereurs de leur vivant, qui attirent chacun par un trait particulier. De la fin du style traditionnel caractérisant le tombeau de Tu Duc au style contemporain apporté par Khai Dinh en passant par la transition dans les vestiges de Dong Khanh, tous s’harmonisent complètement avec son entourage naturel. Afin d’apprécier en profondeur les trésors que représente la cité impériale de Hue, la visite de quelques tombeaux est à faire absolument parmi top que visiter a Hue. Voici les quatre plus beaux à découvrir:

1. Tombeau plein de poésie de Tu Duc

Location : hameau Thuong Ba, commune Thuy Xuan, à 7km de Hue

Un des plus appréciés des tombeaux à Hue est celui dédié à l’empereur Tu Duc, appelé aussi « Khiem Lang ». Son règne durant 36 ans, de 1847 à 1883, est le plus long de toute la dynastie des Nguyen.  Sur un total de 475ha, près de 50 ouvrages constituant cet ensemble majestueux sont romantiquement placés au milieu des pins et frangipaniers. Protégé par une enceinte octogonale, le tombeau est accessible par la porte Vu Khiem qui s’ouvre sur d’autres édifices dont le nom s’accompagne, en tout cas, de « Khiem » qui signifie « Modestie ».

C’est Tu Duc; qui conçut lui-même les plans du site; et y vivait aussi pour diriger les travaux. Achevé au bout de trois ans; il s’agit avant tout un parc spacieux soigneusement aménagé pour servir du lieu de distraction d’une âme poétique; et un esprit d’ouverture dans un grand confucianiste. Particulièrement; la chambre Minh Khiem qui était un théâtre; reste toujours debout comme étant le plus ancien préservé au Vietnam. Vu qu’il n’eut aucune descendance; Tu Duc adopte trois neveux, Duc Duc, Dong Khanh et Kien Phuc; qui respectivement règnent le territoire après l’empereur défunt.

2. Tombeau majestueux de l’empereur Minh Mang

Location : mont Cam Khe, commune Huong Tho, district Huong Tra, à 12 km de Hue.

Dédié au deuxième empereur des Nguyen, l’ensemble du tombeau de Minh Mang qui régna de 1820 à 1840, également appelé Hieu Lang, s’étend sur 26 ha. Son total de 40 bâtisses s’érige sur zone vallonnée où côtoient, en toute sérénité, montagne et pièces d’eau. En face du site s’impose une portique à trois portes, Dai Hong Mon au milieu et Ta Hong Mon et Huu Hong Mon à deux côtés. À l’intérieur de Dai Hong Mont sise la cour d’honneur bordée par des rangées de statues de mandarins, d’éléphant et de chevaux.

Enceinte, pavillon, temple, ponts de pierre, lac, terrasse, tous s’organisent dans une atmosphère romanesque et extrêmement tranquille. En s’y baladant, les visiteurs se plongent dans un univers alliant peinture, poésie et philosophie, les mots maître décrivant l’âme et la polyvalence de Minh Mang. Par ailleurs, c’est à ce personnage que le pays doit nombre de rénovations et réaménagements importants, qui font de Dai Nam, l’appellation du Vietnam à l’époque, le plus puissant de la région d’Asie du sud-est.

Que visiter a Hue?

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3. Tombeau sophistiqué de Khai Dinh

Location : mont Chau Chu, commune Thuy Bang, district Huong Thuy, à quelque 10 km de Hue à sud-ouest.

Lieu de repos de l’avant-dernier empereur des Nguyen qui régna de 1916 à 1925; le tombeau de Khai Dinh est le plus grand exemple de mélange d’architecture orientale et occidentale. Notons qu’on y retrouvera les styles tout différents, indien, bouddhiste, roman, gothique…; qui dénotent les décorations et meubles; allant de classique jusqu’au plus moderne de l’époque comme réveil, raquette de tennis, lampe à huile… Même sa dimension plus modeste, cet ouvrage ambitieux se distingue par les motifs minutieusement réalisés. Atypique et somptueux; le tombeau de Khai Dinh exige; par ailleurs; un coût et un temps de construction (10 ans) le plus important; par rapport à ceux de ses prédécesseurs.

Malgré son aspect extérieur en ciment; l’intérieur vous étonnera par une opulence de mosaïques de vives couleurs. Particulièrement; Thien Dinh; le palais principal qui; divisé en trois salles; est réputé pour les fresques de grande subtilité; en céramique et en verre. Les murs et plafonds fastueusement décorés abordent les thèmes variés; «Les quatre saisons», «Les huit objets précieux»…; dont l’ouvrage «Les neuf dragons cachés dans les nuages»; connu comme le plus précieux au Vietnam; doit ravir tous amateurs de fresques artistiques.

>> À lire également « Que visiter Hue ? »

4. Tombeau imposant de l’empereur Gia Long

Location: commune Thien Tho, district Huong Tra, à 16 km de la ville de Hue.

Que visiter a Hue: également nommé Thien Tho, le tombeau de l’empereur Gia Long, le premier de la dynastie des Nguyen qui régna de 1802 à 1820, se dresse au milieu des montagnes verdoyantes. Il s’agit d’un ensemble des sépultures de la lignée royale dont la partie centrale est celle de Gia Long et de son épouse, l’impératrice Thua Thien Cao. Couvrant quelque 11.000 m2 et en face du mont Dai Thien Tho, le site est entouré, à chaque côté, de quatorze collines évoquant une situation de « dragon bleu sur la gauche » et de « tigre blanc sur la droite ». Situé dans les rives de la rivière des parfums, il est accessible autant par la voie routière que par la croisière longeant les paysages dans deux côtés.

Depuis l’embarcadère Kim Ngoc, vous y accéderez facilement pour contempler une union admirable entre la nature et l’architecture. Malgré les outrages du temps, le site vaut le détour pour s’imprégner, dans un cadre naturel paisible, de l’ambiance idyllique d’un des plus beaux des tombeaux royaux de Hue.

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Depuis longtemps, Hué, l’ancienne capitale impériale du Vietnam pendant 1802-1945 occupe une place importante dans l’histoire vietnamienne. Elle était le centre politique, culturel et religieux du pays pendant le XIXème siècle. La visite Hué Vietnam, elle est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1993. Voici top des choses à faire à Hue Vietnam.

1. La Cité Impériale de Hué

Visite Hué Vietnam: la Cité impériale de Hué s’inspire de l’architecture des palais impériaux chinois et est le seul exemple d’une ville impériale du Vietnam existant encore aujourd’hui. La beauté du site se cache derrière des histoires et des anecdotes de la vie royale.

2. Croisière sur la rivière des Parfums et la pagode de la Dame Céleste

La rivière des Parfums est ainsi nommée car en automne, les fleurs des arbres fruitiers qui tombent dans la rivière embaument ensuite la ville de Hué. Elle traverse Hué avant de se jeter dans la lagune de Tam Giang et puis, la mer de Chine.

Vous pouvez aller à l’embarcadère qui se situe en face de l’hôtel Saigon Morin et louer un bateau dragon pour atteindre la pagode de la Dame Céleste. On peut aussi continuer la croisière jusqu’au mausolée de Minh Mang mais cela coûte bien sûr plus cher. En fait, cette activité ne réserve qu’aux voyageurs qui visitent Hué la première fois.

3. Des mausolées des empereurs : Minh Mang, Tu Duc, Khai Dinh, Gia Long

Les 7 mausolées des empereurs de la Dynastie Nguyen se trouvent à l’extérieur de la ville, sur les rives de la rivière des Parfums.

Les plus beaux sont les mausolées de Minh Mang, Khai Dinh, Tu Duc et Gia Long, les autres ont été beaucoup détruits. Ils ne sont pas près l’un de l’autre. Les meilleurs moyens de visiter la Cité impériale et des mausolées sont le scooter et la voiture. Il ne vaut pas la peine de visiter tous les 4 mausolées cités au-dessus. S’il faut choisir un seul mausolée, accompagné avec la Cité impériale.

Si vous avez plus de temps, vous pouvez visiter encore le tombeau de Minh Mang, il se situe près de celui de Khai Dinh.

4. Balade à vélo au village de pamplemoussiers de Thuy Bieu

Situé au bord de la rivière des Parfums, le village de Thuy Bieu est connu depuis longtemps pour sa culture d’une sorte de pamplemousse qui s’appelle « Thanh Tra » en vietnamien. Une promenade à vélo dans ce village est assez agréable, à travers des rizières et des plantations de pamplemousses.

Quelques arrêts peuvent être faits afin de visiter des maisons-jardins anciennes avec son architecture originale, de petits temples, pagodes et une maison communale. Certains voyageurs préfèrent y venir en bateau et retourner en ville de Hué en voiture ou en vélo.

Quelques compagnies de voyage organisent des excursions « eco-tourisme » dans ce village, pendant lesquelles les touristes peuvent apprendre à faire quelques plats typiques de Hué, prennent le déjeuner chez l’habitant et profitent d’un massage de pied, réalisé par les locaux.

Des pamplemoussiers fleurissent en février, et c’est le moment idéal pour la visite Hué Vietnam.

Visite Hué Vietnam

5. La cuisine délicieuse à Hue Vietnam

Une fois à Hué, on ne peut pas oublier de déguster de bons plats.

La gastronomie de Hué se caractérise par la technique de préparation et de cuisson sophistiqué. La liste des spécialités de Hué est assez longue: com hen (riz aux coquillages); bun bo Hué (soupe au boeuf); des gateaux banh beo, banh bot loc etc.

6. Balade à vélo à la campagne jusqu’au pont couvert de Thanh Toan

Choses à faire à Hue Vietnam: la balade à vélo à travers la campagne de Hué jusqu’au pont couvert de Thanh Toan demande presqu’une demi-journée. Le pont à toiture en tuile de Thanh Toan est un pont en arc, construit en bois. C’est un type de pont assez rare et la valeur artistique est classée au premier rang parmi les ponts construits en même époque au Vietnam. La visite du petit musée du village est aussi intéressante.

Cette balade vous permet de sortir la ville bruyante et découvrir la campagne paisible de Hué. Vous traverserez des rizières, de petits marchés, des écoles etc.

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7. Choses à faire à Hue Vietnam – Visite des belles pagodes : Tuy Van, Tu Hieu

Tuy Van est une pagode exceptionnelle, pas comme les autres parce qu’elle se trouve sur la montagne  Tuy Van d’où vous profitez d’une excellente vue sur la lagune de Tam Giang et la mer de Chine. Elle se situe à 45km au sud de la ville de Hué et figure dans la liste 20 des sites les plus magnifiques de Hué, choisis par l’empereur de Thieu Tri. Plusieurs autres empereurs ont fait leur chemin ici pour admirer les paysages magnifiques.

8. Ecouter des chants de Hué sur la rivière des Parfums au soir

Hué est aussi connue pour ses chants et sa musique royale. En 2008 le « nha nhac » la musique de la cour royale vietnamienne a été reconnue comme le patrimoine mondial de l’UNESCO.

Au soir, vous pouvez vous joindre aux autres voyageurs dans des bateaux sur la rivière des Parfums et participer au spectacle de chants de Hué. Le chant de Hué est un mélange de chants folkloriques et de Nha Nhac (musique de la cour). Il se compose de deux lignes de mélodies, du Nord et du Sud, et totalise une soixantaine d’airs. Après le spectacle, des voyageurs lâchent des lanternes fleuries sur la rivière des Parfums, une coutume pour solliciter la paix.

9. Visite des ateliers artisanaux à Vietnam Hue

Si vous retournez à la ville de Hué depuis le mausolée de l’Empereur de Tu Duc; vous pouvez vous arrêter en cours de route pour visiter un village des bâtons d’encens.
En outre; on peut effectuer une croisière jusqu’aux villages de Sinh et de Thanh Tien; où quelques familles fabriquent des fleurs en papier; et des estampes folkloriques.

10. Visite du marché animé de Dong Ba

Dong Ba est le marché le plus grand et le plus animé de Hué; situé au rive de la rivière des Parfums. Dans le marché; il y a plusieurs petits restaurants; où vous pouvez déguster la gastronomie de Hué mais fais attention; presque tous les plats sont pimentés. Peut-être les gens d’ici plantent du piment au lieu du riz ».

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Visite Hue, quand on parle de Hue, il faut aussi parler de son héritage architectural français bordant la rivière des Parfums romantique que présentent la cité impériale Hue et ses palais ainsi que de beaux tombeaux de la dynastie des Nguyen, de belles anciennes pagode et maisons du verger aux environs.

1. L’ancienne cité impériale Hue pour votre visite Hue compte actuellement deux centaines de bâtiments du style français datant de plus d’un siècle qui, en plus de leur valeur historique, font partie intégrante de sa beauté nostalgique. Comme un catalogue d’architecture indochinoise, les monuments coloniaux qui participent au charme de la ville de Hue présentent les empreintes de différentes régions de l’Hexagone dont chacune a sa propre particularité.

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2. L’hôtel Saigon Morin (ex-Grand hôtel de Hue) fut construit en 1901 par un officier français. L’édifice doit son nom et son élégance actuel à Wladimir Morin d’origine d’Arbois qui fut son propriétaire en 1906.

Circuit visite Hue

3. Le siège de l’Université de Hue, situé dans la rue Le Loi, un ouvrage de charme bien préservé.

4. L’école Nationale de Hue (Quoc Hoc Hue), créée le 18/11/1896 était rebaptisée maintes fois au fur et à mesure des changements de régime, École Primaire Supérieure (1896-1936), Lycée Khai Dinh (1936-1954), Lycée Ngo Dinh Diem (1955-1956 et prit son nom actuel en 1956. C’était le lieu de formation du Président Ho Chi Minh et de plusieurs personnalités du pays où on donnait des cours de français, d’écriture vietnamienne latinisée et de caractères chinois au niveau primaire.

5. L’ancienne maison au 66 rue Bach Dang, au coeur de ville, construite en 1924, était l’école des sœurs Saint Pierre avant de devenir résidence familiale.

6. La gare de Hue (ex-gare Truong Sung, son nom très peu connu), construite en 1906, vivait de même époque que d’autres repères historiques, le pont Truong Tien, le marché Dong Ba, l’Ecole nationale de Hue et l’hôpital central de Hue.

7. Le Musée culturel de Hue se trouve au 25 rue Le Loi; tout proche de la rue piétonne Nguyen Dinh Chieu; longeant la rivière des Parfums. Datant du début du XXe siècle; le site se compose de deux anciennes villas au style français; l’une de deux et l’autre de trois niveaux.

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8. Le plus beau des ponts de Hue; Trang Tien ou Truong Tien à douze travées; construit de 1897 à 1899 sur une conception de Gustave Eiffel; inspiré de l’architecture gothique; est long de 402 et large de 5,40 m. Son nom initial Thanh Thai doit au roi de la dynastie des Nguyen; qui fut renommé en pont Clémenceau (Georges Clémenceau) entre 1919 et 1945; pont Nguyen Hoang (seigneur Nguyen Hoang) entre 1945-1975; et pont Truong Tien depuis 1975. Le dernier nom, plus populaire, semble le plus cher aux Hueens.

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