Le charme du plateau Môc Châu au Nord Ouest: Situé à 170 km de Hanoi, le haut plateau de Môc Châu, province de Son La (Nord-Ouest), est très prisé des touristes en été. Avec ses produits touristiques variés et originaux, sa nature généreuse, le site a de quoi séduire.
Bercé par un climat tempéré, la température en été oscille entre 19°C et 25°C. Cette région montagnarde est en fleurs pratiquement toute l’année. Une aubaine pour le tourisme local.
Selon Câm Ngoc Minh, président du Comité populaire de Son La, la province se focalise sur l’aménagement de la zone touristique nationale de Môc Châu, haut lieu touristique de la région moyenne et montagneuse du Nord. L’objectif est qu’en 2020, elle accueille plus de 1,2 million de visiteurs pour un chiffre d’affaires de 1.500 milliards de dôngs.
La province attache aussi une importance particulière à l’amélioration des services dans l’hôtellerie-restauration et les activités de détente et de loisirs notamment, avec la priorité donnée à l’écotourisme. À noter aussi que depuis quelques années, le tourisme communautaire (Homestay – chez l’habitant) est de plus en plus populaire. Les villages d’Ang, de Vat, de Tà Phinh et de Muong Khoa s’en sont même fait une spécialité.
Fin mai, Môc Châu a organisé la 2e édition de la «Fête de la cueillette des fruits», placée sous le thème «La prune de Môc Châu», une activité culturelle et touristique qui vaut le détour. Une manière d’honorer les cultivateurs de pruniers et de présenter ce fruit typique de Môc Châu aux touristes, toutes nationalités confondues.
Province de Son La:  Chef-lieu de la province du même nom, Son La offre aux voyageurs en route pour Dien Bien Phu la possibilité de faire étape pour la nuit. S’il ne compte pas parmi les merveilles di Vietnam, le paysage est cependant agréable, et suffisamment varié pour occuper une journée. Majoritairement peuplée de Montagnards, parmi lesquels de Thaï noirs, des Meo, des Muong et des peu d’influence vietnamienne jusqu’au X siècle. De 1959 à 1980, cette province faisait partie de la région autonome de Tay Bac (Khu Tay Bac Tu Tri)u Nord-ouest du Viêt Nam.

Le charme du plateau Môc Châu au Nord Ouest.

Son La = 61 600 habitants. Capitale de la province homonyme, Son La constitue une étape sur la route de Dien Bien Phu. Lé région est principalement peuplée de Thaï blancs, Thaï noirs, Meo et Muong.
Ancienne prison française et musée
A l’époque de la colonisation française, les anticolonialistes étaient incarcérés dans le pénitencier (Nha Tu Cu Cua Phap) de Son La, qui fut détruit par les largages de bombes américains. Il a été en partie restauré, et notamment les tourelles et miradors surplombant les cellules et les murs intérieurs. Le musée présente quelques expositions inté­ressantes sur les ethnies montagnardes et offre une vue panoramique sur la prison.
Marché: On y trouve de tout, vêtements, légumes, viandes, animaux, sacs à bandoulière, écharpes, ainsi que d’autres objets d’artisanat montagnard.
Grottes de Tam Ta Toong: Parmi les nombreuses grottes de la région, celles de Tam Ta Toong sont les plus faci­lement accessibles depuis Son La. Elle se situe au cœur de la forêt, à 2km de Son La. Longue de 150m et divisée en plusieurs galeries, elle est traversée par une rivière qui alimente la ville. La première chambre, est nettement moins intéressante que la seconde, inondée depuis la construction d’une retenue d’eau destinée à l’irrigation. Une barque amarrée à l’entrée vous y promè­nera.
Sources d’eaux chaudes: Les sources chaudes de Suoi Nuoc Nong sont aménagées de cabines privées. Elles auraient, dit-on, des vertus curatives. Pour les routards.

Chiêng Di village typique H’Mông: Nous vous proposons de découvrir Chiêng Di, un village Mông situé dans la province de Son La (Nord) au travers du quotidien de ses habitants. Cette belle expérience de partage aussi insolite qu’intense restera sans doute à jamais gravée dans votre mémoire. Choisir de loger chez l’habitant, c’est voyager utile et contribuer à l’amélioration de leurs conditions de vie.

La voie qui mène à Chiêng Di n’est pas accessible en voiture. Pour pénétrer dans le village, vous devrez emprunter un sentier bordé de pêchers séculaires. Une voyageuse Hanoienne, a eu un coup de foudre pour ce paysage aussi pittoresque que romantique.

«Ce village ne se trouve pas trop loin de la capitale. Il recèle encore de l’authenticité emblématique des Mông. J’aime venir ici et profiter de la tranquillité locale».

Une fois débarqué à Chiêng Di, vous serez certainement l’invité d’honneur de tous les villageois. Ils vous inviteront chez Vàng A Chu, le patriarche du village, propriétaire d’une maison traditionnelle Mông en bois. Il vous proposera un premier aperçu de la culture locale, vous expliquera le quotidien des Mong et leur gastronomie jusqu’à leur logement typique.

«La maison typique des Mông a deux entrées, l’entrée principale et la secondaire. Si quelqu’un de la maisonnée tombe malade, il faut impérativement fermer l’entrée principale et utiliser la secondaire. À l’intérieur de notre maison, il y avait trois colonnes dont la principale était haute de trois mètres. C’était là où l’on rendait hommage au génie du sol. Mais c’est dommage, cette colonne n’a pas résisté aux affres du temps».

Ni bâtiment moderne, ni confort contemporain, ni véhicule… mais les touristes sont tous ravis de se retrouver dans une vie rudimentaire mais conviviale. Une visiteuse raconte :

«J’aime loger chez les habitants pour découvrir leur vie quotidienne. J’accompagne les propriétaires dans les rizières où ils travaillent. Dès leur retour, ils me préparent un repas typiquement local. À vrai dire, je vis exactement à leur manière. C’est impressionnant, non?»

À l’entrée de chaque maison Mông, se trouve un égrugeoir. Une touriste, veut essayer d’égruger du maïs qui constitue aujourd’hui l’aliment des animaux.

L’ethnie H’Mong au Vietnam

«J’ai pensé que ce n’était pas difficile, mais c’est le contraire. En tout cas, je veux au moins essayer de le faire une fois dans ma vie».

On se quitte avec regret, Par le passé, lorsque le maïs constituait leur culture vivrière principale, les Mong ne mangeaient que du mèn mén, un plat à base de farine de maïs cuit à la vapeur. Aujourd’hui, les Mông offrent ces mèn mén aux touristes comme une partie intégrante de leur culture.

«J’ai grignoté pour la première fois le fameux mèn mén des Mông. Son goût est particulier, très sec et difficile à avaler. Avant tout, c’est un plat pour les pauvres. Les touristes peuvent en goûter au moins une fois pour s’imprégner de la vie difficile des autochtones».

Des sourires accueillants, des regards chaleureux, le goût particulier du mèn mén font de Chiêng Di un village unique au charme authentique.