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Les marchés du Nord Vietnam

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Les marchés du Nord Vietnam: Les grands étals des montagnes du Nord sont non seulement des lieux de vente et d’achat de marchandises mais aussi et surtout de rencontre et d’échange. Dépaysement garanti…

Les montagnards ne savent pas exactement quand ces marchés sont nés. Une chose est sûre : ils les attendent avec impatience. C’est une partie importante de leur vie culturelle. Ces marchés ont comme particularité de ne pas avoir lieu chaque jour mais à certaines dates (une fois par semaine, parfois deux ou trois fois par mois). Ceux de Dông Van (province de Hà Giang) et Bac Hà (province de Lào Cai) se tiennent le dimanche. Celui de Dào San (province de Lai Châu) tous les cinq à sept jours.

Le marché est une véritable fête pour les habitants locaux.Les jours de marché, les routes sont effervescentes de l’aube au crépuscule. Jeunes filles en robes traditionnelles colorées, parapluie à la main, hotte sur le dos ; garçons apportant poulets, porcs, vaches… Beaucoup, qui vivent loin du marché, doivent marcher des dizaines de kilomètres, escalader des montagnes et traverser des ruisseaux. Cependant, pour rien au monde, ils ne manqueraient cet événement. Car les distractions sont plutôt rares dans ces montagnes…
Au marché dominical de Dào SanCe qui frappe le plus les visiteurs venus de la plaine, c’est l’explosion des couleurs. Les femmes H’Mông ont la palme avec leurs jupes chamarrées. Les Thai sont plutôt chics avec leur jupe noire, leur chemisier (rouge, bleu ou vert) fermé par des agrafes en argent. Lesquels, dans un coin, avec un sourire charmeur, présentent des articles à vendre. Dans un autre, les visiteurs admirent des dàn tinh, un instrument de musique des Tày à long manche et deux ou trois cordes. Les produits agricoles et plantes médicinales sont vendus au milieu du marché.

Attroupement autour de la marmite de thắng cố
En même temps que des morceaux de viande, des chiens et des porcs vivants sont également disponibles, de même que des poulets et autres animaux d’élevage. La section «frais» de la viande n’est pas pour les faibles de cœur et pourrait inciter quelques visiteurs à devenir végétariens.

La dégustation de plats traditionnels, une des activités préférées des montagnards.Enfin, les visiteurs sont invités à goûter xôi ngũ sắc (riz gluant aux cinq couleurs),bánh dày (gâteau de riz gluant), bánh quẩy nhúng mật (you tiao trempé de mélasse de canne), thịt trâu gác bếp (viande de buffle boucanée), thịt lợn nướng trên than hồng (porc grillé sur du charbon de bois). Mais le plat le plus emblématique de ces marchés c’est sans contexte le thắng cố, une soupe de viande de cheval, qui bout à gros bouillons sur un four en terre. Pour les gastronomes aventureux… Hommes et femmes, de tous âges, se regroupent autour du poêle, discutant de tout et de rien, sirotant quelques tasses d’alcool de maïs.

Échanges culturels

Le marché est aussi l’occasion d’interpréter de façon spontanée des chansons traditionnelles, des mélodies à la flûte ou au khèn (une sorte d’orgue à bouche).

À midi, quand les marmites de thắng cố et les jarres d’alcool de maïs sont entièrement épuisée, les chalands et les marchands rentrent chez eux, mettant fin à un jour de marché animé. Des forêts et des montagnes, s’élève le bruit des sabots de leurs chevaux.

Visiter un marché ethnique est un moment inoubliable. Point de rencontre de nombreuses minorités ethniques, le marché offre l’opportunité d’admirer les costumes traditionnels, de découvrir des mystères cachés des régions montagneuses et surtout de vivre au rythme des habitants locaux.

Tourisme Kiên Giang

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Tourisme Kiên Giang et ses potentiels touristiques: Kiên Giang est connue au Vietnam comme une terre traditionnelle aux nombreux vestiges, comme pour son histoire héroïque de libération, de défense et d’édification nationales. Un potentiel qui ne saurait être ignoré par le tourismelocal…Elle abrite en effet plus de 160 vestiges historiques dont 43 classés au niveau national ou provincial, outre des centaines de monuments historiques et stèles de victoire ou de commémoration. Omniprésents, ils témoignent ou marquent d’importants événements, ou commémorent les héros de cette contrée. On peut citer par exemple la stèle commémorative de Phan Thi Rang, la prison de Phú Quôc, le complexe historique d’U Minh Thuong, les vestiges de Nga Tu Công Su, la tour Bôn Su, le cimetière de Hôi Dông Suông…, qui témoignent tous du patriotisme et de la résistance de la population de Kiên Giang durant toute l’histoire nationale.

Phú Quôc à Kiên Giang.

Cette province possède également de nombreux musées qui sont des lieux incontournables pour tout visiteur, notamment le musée provincial, le musée Côi nguôn -Phú Quôc, le site des vestiges de guerre de Hon Me dans le district de Hon Dât…

Parc national de U Minh Thuong, province de Kiên Giang

Développer le tourisme mémoriel et l’associer aux autres formes de tourismeconstituent donc une tâche primordiale de Kiên Giang en vue de devenir un pôletouristique du delta du Mékong et une destination de choix tant pour les Vietnamiens que pour les étrangers.

Tourisme vietnam avec la crise

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Tourisme vietnam avec la crise; Au premier semestre, environ 24 millions de Vietnamiens ont fait des voyages à l’intérieur du pays, soit une hausse de 12% par rapport à la même période de l’année précédente. Hô Chi Minh-Ville conserve sa place de première destinationtouristique du pays, a affirmé le directeur de l’Administration nationale dutourisme, Nguyên Van Tuân.

Hô Chi Minh-Ville, la première destination touristique du paysLe Vietnam est grandement apprécié par les professionnels du tourisme. Depuis le début de l’année, plusieurs localités du pays ont obtenu des prix internationaux prestigieux dont Hanoi, Hôi An (province de Quang Nam, Centre), Ha Long (Quang Ninh, Nord) qui ont été élues parmi les meilleures destinations d’Asie par TripAdvisor, l’un des plus grands sites de voyage au monde.

De plus, trois musées que sont le Musée des vestiges de guerre de Hô Chi Minh-Ville, le Musée d’ethnographie de Hanoi et le Musée des femmes de Hanoi, ainsi le resort Hon Tam de Nha Trang (province de Khánh Hoà, Centre) ont été classés aussi par ce site dans la liste des destinations préférées en Asie.

Selon un rapport du ministère de la Culture, du Sport et du Tourisme, malgré la conjoncture économique mondiale morose, le nombre de touristes étrangers au Vietnam a connu une croissance. Au premier semestre, le pays en a accueilli 3,5 millions de personnes, soit une hausse de 2,6% par rapport à la même période de 2012, pour un chiffre d’affaires de 105.000 milliards de dôngs.

Selon le Centre de préservation des vestiges historiques de Huê (Centre), la cité impériale a accueilli jusqu’au 19 juillet 1,14 million de visiteurs, dont plus de 541.700 étrangers, rapportant un chiffre d’affaires de plus de 74 milliards de dôngs.

Découverte la zone touristique de Madagui

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Découverte la zone touristique de Madagui: Située à hauteur de la Nationale 20 dans le district de Da Huoai (province de Lâm Dông, hauts plateaux du Centre), la zone touristique forestière de Madagui possède des richesses insoupçonnées qui permettront aux touristes de passer un séjour fort agréable.

Découverte la zone touristique de MadaguiEn effet, cette zone vous permettra de changer d’air, de décompresser et de vous ressourcer en pleine nature. Depuis de nombreuses années, cet espace de détente a fait ses preuves et est devenu une adresse séduisante pour les touristes vietnamiens comme étrangers, plus particulièrement les jeunes.

Avec une superficie de près de 12.000 ha, la zone touristique est au cœur d’une région de collines (150 m à 500 m) superbe et sauvage. Elle possède un ensemble de rivières, de chutes d’eau et de grottes, et abrite une flore et une faune particulièrement riches.

Quels sont les points forts de cette zone touristique ? C’est d’abord sa forêt primitive et son vaste réseau de grottes mystérieuses. Ensuite, c’est la possibilité d’admirer le lac Thach Lâm ou celui de Thac Voi à la grotte Thiên Phuc Son. Les touristes pourront aussi visiter une forêt de bambou, un jardin d’orchidées, d’arbres fruitiers tropicaux ainsi qu’une réserve d’animaux sauvages.

Des activités à sensation fortes les attendent: rendez-vous avec des crocodiles, équitation, tir au fusil, VTT, paint-ball, escalade, tyrolienne, rafting. Mais il y a aussi les grands classiques : karaoké, massage ou spa.

En cette période estivale, la zone touristique propose des circuits touristiquesjusqu’au mois de septembre. En voici quelques-uns :

  • – «Légende de Madagui» de deux jours et deux nuits, pension complète (1.598.000 dôngs/personne);
  • – «Circuit de remise en forme» de deux jours et deux nuits, séjour en villa (840.000 dôngs/ personne)
  • – «Découvrir Madagui» de deux jours et deux nuits, séjour de camping et/ou tour d’ensemble des jeux de Madagui (450.000 dôngs/personne)
  • – «Sensations de Madagui», 650.000 dôngs/couple.

le tourisme durable de Hanoi

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Le tourisme durable de Hanoi: Hanoi figure dans le top 25 des meilleures destinations d’Asie et a reçu le prix «The Travelers Choice Destinations 2013» de TripAdvisor, mais ses potentielstouristiques ne sont toujours pas exploités au mieux. Quelles sont les mesures pour développer durablement le tourisme de la capitale ?

 le vieux quartier de Hanoi

La capitale, si elle est un centre touristique attirant, manque toutefois de guides. En 2012, elle a reçu environ 14,4 millions de touristes, dont 2,1 millions d’étrangers et 12,3 millions de vietnamiens. Pour bien les accueillir, les voyagistes doivent établir un calendrier d’activité avec les guides touristiques six ou sept mois à l’avance.

Selon le Département général du tourisme, le Vietnam possède seulement quelque 7.000 guides dont près de 3.700 parlant l’anglais, 1.000, le français, 1.000, le chinois, sans compter des guides parlant le japonais, l’allemand, le russe….

Le Département général du tourisme, en collaboration avec le Département général de la formation professionnelle, a organisé des formations pour améliorer le niveau linguistique et culturel des guides. Le développement de telles ressources humaines répond en effet à plusieurs conditions puisque, selon la loi sur le tourisme, ils doivent être diplômés dans ce domaine s’ils veulent travailler avec des étrangers. Et si le nombre de touristes étrangers augmente fortement, nombre de localités ne trouvent personne.

Pour remédier à cette carence, d’après les responsables de voyagistes, il faut leur permettre de sélectionner les personnes qui parlent une langue étrangère afin de suivre une formation en tourisme.

Par ailleurs, l’administration doit faciliter la délivrance de la carteprofessionnelle de guide aux personnes expérimentées car ils contribuent au développement du tourisme.

Les trois questions cruciales aux yeux des touristes de Hanoi

La majorité des visiteurs se plaignent de problèmes d’environnement, d’infrastructures de transport et de comportement de certains chauffeurs de taxis et de personnel de magasins.

La capitale Hanoi

«Pour donner une bonne image de Hanoi, il faut supprimer les occupations des trottoirs et les stationnement sur les voies pour faire de la place aux piétons, prendre des mesures pour régler les problèmes de circulation et d’environnement, ainsi que créer des zones réservées aux activités touristiques et commerciale» a souligné le directeur adjoint du Service de la culture, du sport et du tourisme de Hanoi, Mai Tiên Dung.

Il a également insisté sur la nécessité d’améliorer la signalétique, les toilettes publiques de l’aéroport, les attractions touristiques et les centres commerciaux.

«La capitale renforce sa gestion des chauffeurs de taxis et des vendeurs dans les arrondissements de Hoàn Kiêm, Ba Dinh et Dông Da, ainsi que sur certains sites. S’ils perturbent ou grugent les visiteurs, ils seront poursuivis et sanctionnés, jusqu’à un retrait de la licence de commerce» a affirmé la vice-présidente du Comité populaire de la ville de Hanoi, Nguyên Thi Bich Ngoc.

Le Comité populaire de Hanoi créera aussi un centre d’assistance des touristes sous la tutelle du Service de la culture, du sport et du tourisme afin de leur fournir des informations et de recevoir leurs plaintes, et proposera augouvernement de créer à titre expérimental une unité de police du tourisme.

la bijouterie traditionnelle à Hanoi.

La capitale applique actuellement des mesures pour mieux exploiter ses potentiels en renforçant la coopération entre le tourisme et les autres secteurs, en particulier le commerce, mais aussi en augmentant les rues piétonnières dans le vieux quartier, ou encore en organisant des visites de villages de métiers traditionnels. L’administration s’intéresse aussi à construire des infrastructurestouristiques afin de mieux répondre aux besoins des visiteurs.

Circuit Voyage Vietnam Cambodge

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Circuit Voyage Vietnam Cambodge: Au Cambodge : Siem Reap (Angkor)- Phnom Pehn la capitale (Remontée du fleuve du Mékong par bateau privé)

Au Vietnam :  Au Vietnam : Saigon (Hô Chi Minh Ville), Delta du Mékong, Ban Mê Thuôt, Dalat (les Minorités du Centre du Vietnam), Da Nang, Hôi An, Huê, Hà Nôi, Mai Châu, Hoà Binh, Hoa Lu, Hai Phong, La Baie d’Ha Long. Deux nuits sur une jonque dans la Baie d’Ha long.

Carte pays Vietnam Route Phnom Pehn/Siem Reap, Promenade à dos d’éléphant à Ban Mê Thuôt, Remontée du Mékong en bateau : ce sont les originalités de ce circuit complet pour découvrir ces deux pays remarquables tant sur le plan culturel que touristique.

Pour avoir le circuit détaillé : nous contacter.

J. 1 HA NOI : Accueil. 1 heure de massage des pieds. Visites

J. 2 HA NOI/HOA LU/ HA NOI : Visites. Déjeuner de spécialités. Soirée spectacle de Marionnettes sur l’eau.

J. 3 HA NOI/ MAI CHAU /HOA BINH : Visite des villages des Minorités Thai blancs. Déjeuner chez l’habitant.

J.4 HOA BINH/HA NOI: Visite les villages des Muongs et la region de Hoa Binh, puis retour pour nuite a Hanoi.

J. 5 HANOI/HA LONG : Route vers la Baie d’Ha Long. A l’arrivée : installa tion sur la jonque  de croisière dans « La Baie où le Dragon se posa ». Visites : Ile du Chien, la grotte des Surprises. Déjeuner, dîner, nuit sur la jonque.

J. 6 HALONG/HANOI/HUE : Possibilité cours de Tai Chi sur la jonque avec Moniteur (A partir de 15 personnes). Possibilité de faire du Kayak. Visite du village flottant des pêcheurs de Cua Vân. Baignade possible. Déjeuner. Midi débarquement. Route vers l’aéroport de Ha Noi. Vol vers 19h à destination de Huê’. Arrivée en 1h10. Accueil. Dîner et nuit à Huê’.

J. 7 HUE : .Croisière sur la rivière des Parfums. Visite des mausolées. Soirée-spectacle.

J. 8 HUE /DA NANG/ HOI AN :   Visite Huê’. Route Mandarine. Col des Nuages. Visite Da Nang.

J. 9 HOI AN / DA NANG / BAN ME THUOT : Visite Hoi An. Déjeuner de spécialités. Dîner libre. Vol Ban Mê Thuôt.

J. 10 BAN ME THUOT : Visites. Promenade à dos d’éléphant,  Visite des villages des Minorités Edê, Bana

J. 11 BAN ME THUOT/DA LAT : Promenade à dos d’éléphant. Déjeuner de spécialités. Concert de percussions.

J. 12 DA LAT/ SAIGON : Par la route en traversant les montagnes et les villes de balneaires.

J. 13 SAIGON : Visite Saigon et son quartier chinois Cho Lon. Dîner à l’ambiance musicale.

Ville de Hue

J. 14 SAIGON/ Delta du MEKONG/CAN THO : Croisière sur les arroyos. Visite des vergers. Déjeuner de spécialités.

J. 15 CAN THO/CHAU DÔC : Visite de maisons flottantes, d’un élevage de poissons…

J. 16 CHAU DOC/ PHNOM PENH : Remontée du Mékong par bateau Privé. Formalités d’entrée au Cambodge. Visite Phnom Penh.

J. 17 PHNOM PENH/SIEM REAP  : Visite Phnom Penh. Route vers Siem Reap.

J. 18-19 SIEM REAP (Angkor) : Visite du site d’Angkor . Promenade en barque sur le lac Tonlé Sap.  Soirée-spectacle de danses cambodgiennes.

J. 20 SIEM REAP : Visite du site d’Angkor, les Chantiers-Ecoles . Transfert à l’aéroport en fin de journée. Vol à destination de Paris.

Voyage découverte Vietnam en 12 jours

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Voyage découverte Vietnam en 12 jours: Voyage-découverte  dans le sens Sud-Nord, traversant : Saigon (Hô Chi Minh Ville), Delta du Mékong, Da Nang, My Son (site religieux Chàm-classé Patrimoine mondial), Hôi An, Huê, les grottes de Phong Nha (Classées Patrimoine Naturel par l’Unesco), Hà Nôi, Hai Phong, la Baie d’Ha Long, Hoà Binh, Hoa Lu (la Baie d’Ha long terrestre), la capitale Hà Nôi.

Enfant du vietnam

Programme en detail:

J. 1 SAIGON : Arrivée le matin. Tour de la ville en autocar. Après le déjeuner : visite de la capitale économique du Vietnam : la Poste centrale, la Cathédrale, le musée d’histoire situé dans le parc botanique, le marché central. Nuit à Saigon.

J. 2 SAIGON / CAN THO : Route vers le Sud, à la découverte du delta du Mékong. A Vinh Long : embarquement pour la promenade en sampan sur les arroyos (canaux) : vie lacustre et nonchalante des paysans entre l’eau et les vergers luxuriants. Visite d’un verger, dégustation des fruits exotiques. Déjeuner de spécialités (poisons oreilles  d’Eléphant). Nuit à Cân Tho.

J. 3 CAN THO/SAIGON /DA NANG/ HOI AN : Découverte du marché flottant de Cai’ Rang. Retour à Saigon. En chemin : visite d’un temple consacré à la secte Cao Dai, qui vénère Lao Tseu, Confucius, Jésus Christ, et… Victor Hugo. A Saigon : promenade au quartier chinois : les halles Binh Tây, le temple Thiên Hâu. Dîner. Transfert à l’aéroport. Vol vers 20h à destination de Da Nang. Arrivée en 1h. Accueil.  Transfert par la route à Hôi an (30 km). Nuit à Hôi An.

J. 4 HOI AN/ MY SON/ DA NANG / HOI AN  : Excursion à My Son, vestiges de l’époque pré-angkorienne d’un sanctuaire religieux des Chàm. Continuation vers Da nang :visite du Musée consacré à la civilisation Chàm, fondé par l’Ecole Française de l’Extrême-Orient. Ascension de la Montagne de Marbre pour le panorama de l’Océan Pacifique. Retour à Hoi An : Promenade dans cette charmante petite ville, ancien comptoir hollandais : temples, maisons anciennes…  Nuit à Hoi An.

J. 5  HOI AN – HUE :  Matin temps libre à Hôi an : piscine, plage. Flânenie…. Déjeuner libre. Puis route vers le Nord, par la Nationale 1 (la Route mandarine), à destination de Hue, traversant le Col des Nuages au pied duquel s’étale un magnifique panorama. Arrêt au village des pêcheurs Lang Co. Dîner et nuit à Huê’.

J. 6  HUE : Découverte de la capitale royale de la Dynastie des Nguyen : la Cité impériale. Croisière sur la Rivière des Parfums jusqu’à la pagode de la Dame Céleste. Retour par la route pour découvrir les tombeaux des Empereurs Khai Dinh et Tu Duc. Soirée-spectacle de musique et chants sur la rivière des Parfums.

J. 7  HUE /PHONG NHA : Promenade au marché Dong Ba, le poumon économique de Huê. Promenade facultative à bicyclette ou en cyclo-pousse. Déjeuner libre. Puis route vers le nord, traversant les provinces Quang  Tri, Quang Binh` pour découvrir les grottes de Phong Nha. En chemin : Arrêt à la rivière Bên’ Hai qui séparait le pays en deux  pendant 20 ans (l’ancien 17è parallèle). Nuit à Phong Nha.

J. 8 PHONG NHA : Matin visite de la grotte de Phong Nha, traversée par une rivière souterraine, et classée Patrimoine naturel par l’Unesco. Visite aussi de la grotte sèche » de Tiên son. Vue superbe sur la campagne des environs. Dîner et nuit à Phong Nha.

Visite Delta du mekong

J. 9  PHONG NHA/ HA NOI / HOA LU : Matin transfert à l’aéroport. Vol à destination de Ha noi.  Arrivée vers 10h. Accueil et route vers Hoa Lu dénommé aussi « La Baie d’Ha Long terrestre », site de l’ancienne capitale des Dynastie Dinh et Lê. Promenade en sampan sur la rivière qui serpente le site de Tam Côc. Excursion à Bich’ Dông. Nuit à Hoa Lu.

J. 10 HOA LU/ HA LONG : Route traversant la campagne du Delta du fleuve Rouge, avec des rizières à perte de vue. Arrivée à Ha Long. Visite du marché de Hon`gai. Dîner et nuit à Ha Long.

J. 11 HA LONG/HA NOI :  Croisière de 7h dans « La Baie où le Dragon se posa ». Visite des grottes. Baignade possible. Déjeuner à bord aux fruits de mer (et autres plats). Retour et nuit à Ha noi.

J. 12 HA NOI /Départ : Journée de découverte de la capitale du Vietnam : la pagode à un pilier, le temple de la Littérature, le musée de l’Ethnographie.  Promenade au lac de  l’Epée restituée, au temple de jade, au Vieux quartier des 36 Corporations. Temps libre pour les derniers achats. Dîner libre. Transfert à l’aéroport et vol vers 23h à destination de Paris. Repas et nuit à bord.