Si vous prévoyez votre premier voyage à Hanoi, il est important de savoir exactement quel quartier et quel hôtel vous convient le mieux pour des vacances sans soucis dans la capitale du Vietnam.
Vieux quartier
Le Vieux quartier est une zone touristique très populaires pour les touristes. Le vieux quartier de Hanoi fait en effet partie intégrante de la ville et présente de nombreuses architectures coloniales et traditionnelles; avec des monuments historiques et des temples bouddhistes parsemés.
Cet endroit est si animé, bondé et vivant; car il s’agit d’un petit centre économique avec ses nombreux hôtels, restaurants, bars, pubs, boutiques et marchés. De ce fait, le vieux quartier est fait pour ceux qui aiment vivre dans une atmosphère frénétique et chaotique et découvrir la vie locale !
Il est certain que le Vieux quartier de Hanoi est l’endroit le plus dynamique de la capitale Hanoi. Les ruelles étroites sont entièrement bordées d’anciens bâtiments coloniaux et des hôtels, des restaurants, des boutiques, des agences de voyage… Il est chaotique, mais vraiment charmant. Les gens sont souvent assis dans les coins de rue; tout en sirotant du café et en grignotant des graines de tournesol.
En tant que cœur de la capital, le Vieux quartier propose de nombreuses activités; des sites à voir et des plats à essayer. Les avantages de séjourner dans le Vieux quartier Hanoi – le quartier le plus populaire – sont que vous avez un large éventail d’options et la proximité des attractions. Les sites touristiques les plus populaires sont facilement accessibles à pied. Vous avez l’embarras de choix parmi de nombreux hôtels et restaurants !
Les inconvénients sont occupés et bruyants. Certains vacanciers préféreront payer un supplément pour rester dans le quartier français plus calme.
Abritant une architecture traditionnelle, des pagodes bouddhistes, des momuments historiques, le Vieux quartier à Hanoi est tout à fait un choix idéal pour le voyage au Vietnam!
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La scène nocturne à Hanoi montre clairement deux teintes distinguées. À la tombée de la nuit, vous pourrez découvrir à la fois la vie trépidante et la tranquillité dans les coins de rue. Ne ratez pas l’occasion de profiter de la vie nocturne si vous envisagez de faire un voyage à Hanoi Vietnam.
La vie nocturne à Hanoi offre une multitude de choses intéressantes à voir et des endroits où aller bien après le coucher du soleil. Les bars animés et les boîtes de nuit fastueuses de la ville sont idéalement situés autour du lac Hoan Kiem dans le vieux quartier, où vous pourrez profiter de superbes airs et déguster de toutes sortes de boissons alcoolisées, ainsi que côtoyer des habitants et d’autres voyageurs.
Soirée exceptionnelle dans le Vieux quartier
Tout voyage à Hanoi est incomplet sans une visite dans le célèbre vieux quartier ! Et une soirée à Hanoi n’est pas complète sans s’asseoir sur des tabourets en plastique et déguster du bia hoi (bière fraîche vietnamienne) le long des rues animées.
Le Vieux quartier est un quartier dense et plein d’activités nocturnes, les plus souvent de petits bars vendant de la bière pression pas chère. Il est populaire auprès d’une jeune foule vietnamienne et des touristes étrangers. La plupart des bars ferment à 1h du matin, mais si trouverez aussi des boîtes de nuit ouvertes jusqu’au moins 3h du matin.
Vous pouvez commencer votre soirée à l’intersection des rues Ta Hien et Luong Ngoc Quyen, également appelé « coin de la bière ». Il est réservé aux piétons et de là, vous pouvez simplement marcher d’un endroit à l’autre.
Marché de nuit dans le Vieux quartier
Le marché nocturne de Hanoi a lieu de 18h à 23h tous les vendredis, samedis et dimanches soirs. Le marché en plein air se trouve dans le vieux quartier, à partir de la rue Hang Dao jusqu’au marché Dong Xuan. Vous trouverez ici toutes sortes de produits, des vêtements, sacs, accessoires,… aux articles ménagers, souvenirs, décoration de la maison.
Promenade dans la rue piétonne
Semblable au marché de nuit; la rue piétonne de Hanoi ouverte seulement le week-end, du vendredi soir au dimanche soir. Elle est véritable une route longue de 7 km combinant 26 rues autour du lac Hoan Kiem. Tous les types de transports sont interdits dans la rue piétonne.
Vous aurez l’occasion de participer à des jeux traditionnels vietnamiens; ou simplement de vous promener et de vous plonger dans l’atmosphère animée.
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Banh cuon Hanoi (gâteau roulé à la vapeur), l'un des gâteaux traditionnels à base de poudre de riz vietnamien; possède son propre attrait. Bien que les Vietnamiens mangent souvent le Banh cuon le matin comme petit-déjeuner, il peut aujourd'hui être servi à midi ou le soir dans de nombreux restaurants à Hanoi.
La recette est simple, mais l’art de cuisiner Banh Cuon est vraiment un défi pour ceux qui veulent le faire soi-même à la maison. Le Banh Cuon est fabriqué à partir d’une fine et large plaque de pâte à base de riz fermenté cuit à la vapeur et garnie d’un mélange de viande de porc hachée et cuite, de champignon d’oreille en bois émincé et d’échalote émincée.
On mange le Banh Cuon avec des saucisses de porc vietnamiens et une sauce de poisson trempée. Vous pouvez déposer une essence de Ca cuong (belostomatidae) pour rendre le plat plus parfait.
Pouvez-vous faire une assiette du Banh cuon en seulement 10 secondes comme un chef talentueux? Contactez-nous pour rejoindre le street tour et savourer ce plat délicieux.
Vous pouvez manger du Banh Cuon à tout moment de la journée, n’importe où, peu importe qu’il s’agisse d’un restaurant de luxe ou d’un restaurant populaire sur le trottoir. Nous vous amènerons à explorer un voyage culinaire passionnant et fascinant avec les adresses les plus délicieuses à Hanoi.
Le banh cuon Phuong
C’est un restaurant célèbre depuis plus de 60 ans dans la ville Hanoi ! Même si le restaurant n’est pas trop luxueux et très simple, mais le goût du plat est si inoubliable. Le petit restaurant se trouve derrière d’anciennes maisons au cœur du Vieux quartier.
Chaque morceau est le dévouement du cuisinier à l’empressement des clients qui attendent de pouvoir profiter du Banh cuon chaud tous les matins pour une journée de travail efficace. Le Banh Cuon de Mme Phuong est transmis depuis 2 générations avec le secret, de la recette du gâteau roulé à la sauce de poisson, pour laisser un goût inoubliable.
Le plat est meilleur lorsqu’il est servi avec des saucisses de porc vietnamiens et des herbes aromatiques (coriandre, basilic…); et puis trempé dans un petit bol de la sauce de poisson aigre-douce, parsemés de quelques tranches de piments.
Le banh cuon Thanh Van
Le restaurant Thanh Van à Hanoi est toujours bondé de clients pour savourer une assiette chaude du Banh Cuon. Malgré son prix assez cher, le Banh cuon Thanh Van est devenue très populaire grâce à sa saveur extraordinaire.
Chaque morceau du Banh Cuon représente un effort méticuleux des chefs. On en mange souvent avec des saucisses de porc ou des porcs grillés. Le restaurant est assez spacieux et propre. La nourriture accrocheuse satisfera les convives.
Le banh cuon de Mme Hoanh
Bien que le restaurant soit très simple, elle est toujours très célèbre. La plupart des clients qui viennent au restaurant ne sont pas trop exigeants quant à la présentation du plat, mais ils se concentrent particulièrement sur la qualité et le goût délicat.
C’est toujours une adresse préférée de nombreuses habitants locaux. Le Banh Cuon de Mme Hoanh est célèbre pour sa couleur blanche pure et l’arôme typique de la farine de riz, finement enrobée.
Avec seulement 30 000 VNĐ, vous avez une délicieuse et attrayante assiette à apprécier. Si vous avez l’occasion de voyager à Hanoi Vietnam, n’hésitez pas à essayer le Banh Cuon !
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En hommage à la gratitude du Président Ho Chi Minh - le héros de la libération nationale, fondateur de la République démocratique du Vietnam; le Gouvernement a fait établir le complexe Ho Chi Minh dans le quartier Ba Dinh Hanoi après son départ. Le complexe Ho Chi Minh comprend le mausolée de Ho Chi Minh, la place Ba Dinh, le palais présidentiel, la maison de l’oncle Ho sur pilotis, la pagode à un pilier et le musée Ho Chi Minh. Faisons maintenant un tour de ce complexe spécial.
Le mausolée de Ho Chi Minh est l’une des attractions les plus visitées à Hanoi. C’est le dernier lieu de repos du président Ho Chi Minh. Son corps est conservé au froid dans une vitrine du mausolée. Le hall central du Mausolée est protégé par une garde d’honneur millitaire.
La visite du Mausolée peut être une expérience extraordinaire, car ce n’est pas seulement une attraction touristique; cela fait partie d’une histoire unique.
Heures d’ouverture: de mardi à jeudi de 7h30 à 10h30, samedi et dimanche de 7h30 à 11h00
Adresse: 2 Hung Vuong, district Ba Dinh, Hanoi
Place de Ba Dinh Hanoi
Place de Ba Dinh Hanoi – Complexe Ho Chi Minh
La place Ba Dinh, où se trouve le mausolée de Ho Chi Minh, est un site historique où le Président Ho Chi Minh a lu la Déclaration d’indépendance du Vietnam le 2 septembre 1945. C’était à l’origine la porte occidentale de l’ancienne citadelle de Hanoi et puis renommé place Ba Dinh en 1945 pour commémorer le soulèvement contre les colonialistes français à Ba Dinh, province de Thanh Hoa de 1886-1887.
Pagode à un pilier Hanoi
Pagode à un pilier Hanoi – Complexe Ho Chi Minh
S’élevant d’un pilier au centre d’un étang carré, la pagode à un pilier est censée représenter une fleur de lotus qui émerge de l’eau. Construite par l’empereur Ly Thai Tong de la dynastie des Ly, la pagode est l’un des temples les plus emblématiques du Vietnam.
Cette minuscule pagode est bâtie entièrement en bois et repose sur un pilier de pierre en forme de fleur de lotus. Elle devient de nos jours le symbole de Hanoi et reste toujours l’un des sites les plus vénérés.
Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00
Palais présidentiel
Palais présidentiel Hanoi
Le palais présidentiel de Hanoi devrait être la résidence officielle de Ho Chi Minh, mais le Président vietnamien avait opté pour une maison sur pilotis traditionnelle. Ce bâtiment jaune moutarde de trois étages comprend 30 chambres construites dans un style architectural colonial français.
C’est également le lieu d’accueil des chefs d’État ou des gouvernements lors leurs visites officielle au Vietnam. Ses zones environnantes paisibles abritent des jardins botaniques agréables et bien entretenus.
Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.
La petite maison sur pilotis simple et modeste se trouve dans le grand jardin derrière le palais présidentiel. Dans laquelle, le président Ho Chi Minh a passé les dernières années de sa vie. Ce monument n’est pas seulement un site historique, mais aussi un patrimoine architectural et culturel du pays.
La maison est également un lieu d’accueil pour de nombreuses délégations politiques, des chefs de nombreux pays du monde et des millions d’habitants dans tout le pays, des expatriés ou des touristes étrangers à lui rendre visite à Hanoi.
Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.
Musée de Ho Chi Minh
Musée de Ho Chi Minh Hanoi
Le musée se trouve sur une zone de la place historique Ba Dinh, le dernier endroit du complexe de Ho Chi Minh.
Plus de 2 000 documents et pièces de présentation exposés reflètent systématiquement la vie et la cause révolutionnaire du président Ho Chi Minh; depuis la fin du 19ème siècle. En venant ici, les touristes peuvent partager une partie de la dure vie de Ho Chi Minh.
Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.
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Capitale millénaire, Hanoi est connue depuis longtemps pour son histoire, son patrimoine et ses musées fascinants. En venant à Hanoi, vous n'êtes pas seulement perdu dans l'atmosphère animée d'une ville dynamique, mais vous pouvez également la chance de mieux comprendre l'histoire et la tradition de Hanoi en particulier et du pays en général dans des musées incroyables. Voici la liste des meilleurs musées que vous devriez visiter lors des visites de Hanoi Vietnam !
Musée d’ethnologie de Hanoi | Voyage à Hanoi Vietnam
Le musée d’ethnologie du Vietnam est l’un des meilleurs et des plus instructifs de la ville, il vaut le détour. Si vous n’avez pas assez de temps pour partir en découverte dans les régions montagneuses au Nord du pays, ce musée devrait être considéré comme essentiel lors de votre voyage au Vietnam pour trouver des connaissances pratiques des 54 minorités ethniques au Vietnam.
À l’intérieur du musée, vous explorerez la culture ethnique traditionnelle lors de cérémonies religieuses et de rituels quotidiens. Une autre partie importante situé derrière ce musée s’étend sur un charmant jardin tentaculaire rempli d’exemples bien conçus de maisons traditionnelles appartenant à des groupes de minorités ethniques.
Bien que ce musée soit à l’écart des principaux sites touristiques de Hanoi, il mérite toujours d’être explorée !
Adresse: Nguyen Van Huyen, Nghia Do, district de Cau Giay, Hanoi
Horaires d’ouverture: de 08h30 à 17h30, fermé le lundi et le nouvel an lunaire
Prix du billet: 40 000 VND / adulte
Musée d’histoire militaire du Vietnam
Musée d’histoire militaire du Vietnam Hanoi | Voyage à Hanoi Vietnam
Créé en 1956, le Musée d’histoire militaire du Vietnam est l’un des plus anciens musées de Hanoi et aussi l’un des sept musées nationaux du Vietnam. C’est particulièrement intéressant à voir pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l’histoire du Vietnam.
Couvrant une superficie de 12 800 m2, le musée présente des milliers d’artefacts liés à la guerre depuis la domination chinoise, française et américaine. La plupart des artefacts, des expositions, des films et des photos tournent autour de la tradition des Vietnamiens en tant que courageux et insistant dans la protection de l’intégrité nationale.
De nos jours, les objets exposés au musée sont des objets inestimables qui rappellent au peuple vietnamien une période difficile avant d’obtenir la liberté et l’indépendance.
Adresse: 28A Dien Bien Phu, district de Ba Dinh, Hanoi
Heures d’ouverture: 8h00 – 11h30 et 13h00 – 16h00, fermé le lundi et le vendredi
Prix du billet: 40 000 VND / adulte, 30 000 VND pour les caméras
Musée des femmes vietnamiennes
Musée des femmes vietnamiennes Hanoi | Voyage à Hanoi Vietnam
C’est un joyau d’attraction de Hanoi qui présente les costumes traditionnels fascinants de nombreuses minorités ethniques au Vietnam, une exposition vivante de femmes vietnamiennes en temps de guerre et une découverte de leurs rôles dans la famille.
Le musée présente une histoire des femmes, telles que les femmes et l’ethnie, les femmes et la lutte nationale, association des femmes vietnamiennes et le féminisme, femmes et costumes traditionnels, et les traits culturels des femmes exprimés à travers l’artisanat. En outre, la zone spéciale « Mères héroïques du Vietnam » commémore les femmes vietnamiennes qui ont perdu leurs fils pendant la guerre. Le musée des femmes du Vietnam mérite à être visité lors de votre voyage à Hanoi !
Adresse: 36 Ly Thuong Kiet, Hang Bai, Hoan Kiem, Hanoï
Horaires d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00
Prix du billet: 30 000VND/adulte
Musée des Beaux-Arts du Vietnam
Musée des Beaux-Arts du Vietnam Hanoi | Voyage à Hanoi Vietnam
Le musée est un trésor d’art vietnamien religieux, traditionnel, moderne et contemporain. Il est aussi un magnifique bâtiment de style français.
Le musée présente non seulement des peintures, des céramiques et des laques créées par des artistes modernes de l’après-guerre, mais une grande partie de son contenu remonte à la période préhistorique et féodale, comme les sculptures de Champa, les peintures folkloriques du XXe siècle et les œuvres abstraites du XXIe siècle.
Le musée est si grand que vous pourriez passer plus d’une visite pour voir toutes les œuvres d’art inspirantes.
Adresse: 66 Nguyen Thai Hoc, Dien Bien, Ba Dinh, Ha Noi
Heures d’ouverture: 8h00 – 15h00
Prix du billet: 30 000VND / adulte
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La pagode au pilier unique Hanoi est l’une des pagodes bouddhistes les plus emblématiques de la capitale. Cette pagode se trouve dans le complexe de Ho Chi Minh comprenant le mausolée de Ho Chi Minh, le palais présidentiel, la maison sur pilotis en face d'un étang de carpes et le musée de Ho Chi Minh et la forêt abritant une variété des arbres. À côté de la pagode de Tran Quoc, elle représentent la culture et la religion établies de longue date au Vietnam.
Selon de nombreux documents historiques, l’existence de cette pagode d’architecture spéciale associée à l’empereur Ly Thai To.
Le roi vint dans les pagodes et de prier Bouddha d’avoir un fils.Il était une nuit, il rêva de voir le bodhisattva Avalokiteshvara assis sur une fleur de lotus géante et tendit au roi un bébé. Des mois plus tard, la reine a donné naissance à un garçon.
Le roi ordonna de construire une pagode supportée par un seul pilier. La forme unique ressemblait à une fleur de lotus géant sortant de l’eau, était un hommage de Ly Thai To au Bodhisattva Avalokiteshvara.
Les rues anciennes disparaissent au fil de plusieurs dynasties et maintenant, autour de la pagode au pilier unique est le complexe de Ho Chi Minh. Sous la dynastie des Ly, le temple a joué le rôle de lieu de la cérémonie royale annuelle célébrant l’anniversaire de Bouddha. Les moines et laïcs se réunissaient pour assister à une cérémonie spéciale de baignade du Bouddha
Comme la plupart des autres monuments historiques de Hanoi et du Vietnam, la pagode au pilier unique a subi les effets de la guerre. En 1954, avant de perdre la Première Guerre d’Indochine et de se retirer du Vietnam; les colons français avaient détruit la pagode. Les visiteurs voient aujourd’hui une réplique reconstruite par les gouverneurs vietnamiens, l’ancien pilier en pierre ayant été remplacé par un nouveau pilier en béton. Cependant, tous les détails et toutes les caractéristiques de l’architecture restent les mêmes.
Particularités de la pagode au pilier unique
Pagode au pilier unique de Hanoi
Le temple est spécialement conçu pour ressembler à une fleur de lotus; une des raisons pour lesquelles il a été choisi comme symbole du Vietnam.Le lotus est la fleur nationale du Vietnam. Dans la tradition vietnamienne, le lotus a été perçu comme un emblème de pureté et de sérénité, puisqu’il s’élève au-dessus de l’eau boueuse et conserve toujours une telle beauté exquise.
Située sur un étang boueux, la pagode repose sur un seul pilier, avec quatre coins étendus; une démonstration parfaite d’un lotus géant. Le pilier a un diamètre de 1,25 m, soutenant l’ensemble du temple situé au-dessus; qui sert d’espace pour l’adoration du Bouddha.
Construit complètement en bois, la pagode possède ses toits sculptés en forme de dragon. Dans le jardin derrière la pagode, il y a un arbre Buddha Gaya; un cadeau du président Rajendra Prasad à l’occasion de la visite du président Ho Chi Minh en Inde en 1958.
Faits saillants de la pagode Mot Cot
La pagode au pilier unique est une architecture unique une architecture unique; représentant la tradition religieuse du bouddhisme au Vietnam et l’une des attractions les plus connues des excursions d’une journée à Hanoi.
Aujourd’hui, les images représentant la pagode au pilier unique sont encore très présentes dans les peintures traditionnelles; les décorations et les souvenirs.
La pagode au pilier unique est reconnue comme “pagode de l’architecture la plus spéciale” par Asian Records Academy.
Un endroit formidable pour les adeptes du Bouddha.
Information pratique
Heures d’ouverture: Tous les jours.
Droit d’entrée du complexe de Ho Chi Minh: 30 000 VNĐ.
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Hanoi, la capitale du Vietnam, se sent complètement bizarre à première vue avec un grand nombre de motos sillonnant les routes et leurs klaxons s'harmonisant pour former une partition aiguë et folle.
Balade autour du lac Hoan Kiem – Activités à Hanoi
Connu sous le nom du lac de l’épée restituée, le lac de Hoan Kiem est le cœur de la ville Hanoi. Situé dans le Vieux quartier où les gens se rassemblent pour se reposer, manger, jouer, le lac de Hoan Kiem est toujours l’endroit tranquille et paisible pour rêvasser.
C’est également là que des étudiants vietnamiens viennent pratiquer leur anglais, français,… auprès des touristes. Les gens vous auront demandé de discuter chaque fois vous vous asseyez. Ce sera une expérience passionnante si vous souhaitez se faire des amis avec des locaux lorsque vous voyagez. Mais si vous veniez au lac pour vous reposer, vous pouvez poliment refuser leurs demandes.
MARCHÉ DE NUIT DANS LE VIEUX QUARTIER
Découverte marché de nuit – Activités à Hanoi
Le marché de nuit dans le Vieux quartier n’est ouvert que les vendredi, samedi et dimanche soirs. Ne manquez pas cette occasion si vous êtes à Hanoi pendant le week-end. Alors pourquoi aller au marché de nuit ? Parce que l’ambiance est meilleure. Les rues deviennent les voies piétonnes calmes. Les marchandises sont plus variées et vous pourrez obtenir des meilleures offres. De plus, beaucoup de choix cuits juste devant vous pendant que vous vous promeniez.
Une promenade autour le Vieux quartier en cyclo pousse est l’une des meilleures activités à Hanoi. Asseyez dans un cyclo, vous pouvez tout voir dans les rues clairement. C’est l’une des activités de plein air les plus intéressantes à Hanoi, au Vietnam, que la plupart des visiteurs étrangers ne manquent jamais.
SPECTACLE DE LA MARIONNETTE SUR L’EAU
Marionnette aquatique – Activités à Hanoi
La marionnette sur l’eau est l’art folklorique exclusif du Vietnam. En regardant le spectacle de la marionnette, vous en saurez plus sur la vie des agriculteurs vietnamiens et sur la façon dont ils cultivent des champs de riz. Pendant une heure, vous avez la chance de profiter d’un espace traditionnel avec une maison communales, un étang, des rideaux, des éventails et des instruments de musique traditionnels.
FAITES UNE ESCALE AU COIN DE BIA HOI
Coin de Bia Hoi Hanoi – Activités à Hanoi
À l’intersection de la rue Ta Hien et de la rue Luong Ngoc Quyen, il existe un endroit où la bière domine partout. Connus sous le nom de Coin de la Bière, les pubs et bars autour de cette intersection dans le Vieux quartier servent de la bière locale fraîchement préparée, sans agent de conservation, pour seulement 5 000 VND/chope de bière.
Même si vous ne buvez pas de bière, vous devriez vous arrêter pour profiter d’une atmosphère animée. C’est l’un des meilleurs endroits où venir si vous souhaitez rencontrer d’autres voyageurs, expatriés et habitants. Tout le monde est assis sur des petits tabourets en plastique aux abords des rues; et il est facile de commencer des conversations et de rencontrer des gens.
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