Articles marqués avec ‘cuisine vietnamienne’

Marché de Ben Thanh Saigon

Découverte du grand marché de Ben Thanh Saigon

Ecrit par Guide francophone Vietnam Blog sur . Publié dans Ho Chi Minh- Ville, Marchés, Nouvelle Voyage Vietnam

Étant un marché dynamique pendant la journée et un centre nocturne à la tombée de nuit, le marché de Ben Thanh Saigon est absolument une attraction incontournable de la ville la plus dynamique du Vietnam, Saigon. Même si vous avez passé des années à faire des emplettes dans des centres commerciaux modernes, le shopping est devenu une tâche ordinaire pour vous, explorer un marché locaux asiatique est toujours une expérience exaltante. >>> Lire aussi: Découverte de Ho Lire la suite →
Cuisine vietnamienne

Voyage gastronomique en Asie : introduction à la cuisine vietnamienne

Ecrit par sur . Publié dans Articles echanges

La cuisine asiatique est l'une des cuisines les plus riches et les plus diversifiées au monde. La spécificité de cette gastronomie repose par exemple sur le goût légèrement épicé et délicat, les ingrédients parfumés, ainsi que sur les sauces spéciales accompagnant les viandes, les poissons et les légumes. Il y a de quoi réveiller vos papilles gustatives. Cependant, vous allez voir dans cet article une cuisine qui possède ses propres particularités et spécialités : la cuisine vietnamienne.

L'art Lire la suite →

La gastronomie à Hanoi un as du tourisme Vietnam

La gastronomie à Hanoi un as du tourisme Vietnam

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelle Voyage Vietnam

La gastronomie à Hanoi un as du tourisme Vietnam: Hanoi est considérée depuis longtemps comme une destination attrayante, non seulement pour ses beaux sites et ses vestiges historiques, mais aussi pour sa gastronomie raffinée.
L'Asia Book of Records a inscrit 12 plats vietnamiens dont trois de Hanoi (le pho, le bun cha et le bun thang) dans la liste des meilleurs mets asiatiques. Et récemment, le journal britannique Telegraph en a remis une couche en qualifiant Hanoi de ville gastronomique Lire la suite →

Salade vietnamienne aux papayes vertes

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelle Voyage Vietnam

Salade vietnamienne aux papayes vertes

INGRÉDIENTS : (4 pers.)

- 250 g de papaye verte taillée en fines lanières

- 125 g de carotte taillée en fines lanières

- 15 crevettes cuites

- 2 cuillères de cacahuètes grillées et concassées

- 20 feuilles de menthe ciselées

- 1 petite cuillère et demie de sel

- 1 pincée de sucre

- 1 citron

- 1 gousse d’ail

- nuoc mâm

PRÉPARATION :

Râper les papayes et les carottes dans un saladier. Ajouter une cuillère Lire la suite →

Les films sur le Vietnam Laos et Cambodge

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelle Voyage Vietnam

Les films sur le Vietnam Laos et Cambodge : c’est l’occasion pour vous de regarder un des films ci dessous. Voici la liste des films et les 3 premiers gagneront une belle collection de carte postale sur le Vietnam, Laos et Cambodge !

 *Nous étions soldats*
*L’odeur de la papaye verte*
*L’Amant*
*Entre ciel et terre*
*Dien Bien Phu*
*La Saigon des goyaves*
*Indochine*
*Les âmes errantes*

Courant des années trente, Eliane Devries dirige avec son père Emile une plantation Lire la suite →

Les fleurs au Vietnam

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Cuisine, fleurs et fruits

Les fleurs au Vietnam: Les fleurs sont très présentes dans le quotidien et dans la culture vietnamienne. Elles marquent également le changement des saisons dans le pays. Je vous propose de découvrir dans quels cas elles sont utilisées et leurs significations.

Premièrement, on peut utiliser les noms des fleurs en tant que prénoms de filles. En voici quelques exemples :

Anh Đào : fleur de cerisier
Mai : Prunier
Lan : Amaryllis
Cúc : Chrysanthème
Sen : Lotus
Mẫu đơn Lire la suite →

Visite Hoa lu Tam coc Trang an Phat diem Bai dinh Cuc phuong Van long Ninh Binh

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelle Voyage Vietnam

Visite Hoa lu Tam coc Trang an Phat diem Bai dinh Cuc phuong Van long Ninh Binh: Situé à environ 90 km au sud de Hanoi, la province de Ninh Binh est une étape incontournable tant pour les amoureux de la nature que pour les passionnés de culture. Dans cet article, nous vous invitons à faire un tour de visite dans les sites les plus connus de Ninh Binh. Vous êtes prêts ? C’est parti !

Grottes de Tam Coc

Grottes de Tam Coc, surnommé "la baie d’Along terrestre"

Tam Coc, surnommée Lire la suite →