Étant un marché dynamique pendant la journée et un centre nocturne à la tombée de nuit, le marché de Ben Thanh Saigon est absolument une attraction incontournable de la ville la plus dynamique du Vietnam, Saigon.

Même si vous avez passé des années à faire des emplettes dans des centres commerciaux modernes, le shopping est devenu une tâche ordinaire pour vous, explorer un marché locaux asiatique est toujours une expérience exaltante.

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Marché de Ben Thanh dans le passé et au présent

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Construit en 1870 par les colons français, le marché Ben Thanh est maintenant le marché le plus ancien et l’un des symboles de la ville de Ho Chi Minh. Cela en fait un incontournable pour tous les visiteurs se rendant dans cette ville vieille de 300 ans.

Aujourd’hui, le marché de Ben Thanh est niché dans une atmosphère très moderne  du district 1 – district le plus dynamique et plein de centres commerciaux, d’hôtels et de restaurants… de Ho Chi Minh Ville. Les circulations sont donc extrêmement pratiques.

Si vous voulez acheter des ingrédients frais, il faut se réveiller tôt. La plupart des kiosques de produit frais; comme viande, poisson, légumes,… sont ouverts tôt le matin tandis que d’autres restants commencent à 8-9h du matin.

Vous pouvez trouver ici presque tout, des aliments secs aux vêtements à un prix raisonnable. L’atmosphère du marché peut parfois être un véritable chaos, mais c’est une expérience excitante après tout.

De tard en après-midi à tard dans la nuit, les stands du marché sont fermés, mais plusieurs restaurants sont ouverts à l’extérieur dans les rues environnantes. Ces petits restaurants intéressants vous proposent une variété de choix: hot pot, grillades, fruits de mer, collations… Après la dégustation des plats locaux, vous levez et vous promenez le long du quartier qui a en peu de temps transformé en un marché de nuit de lumières et glamour.

Le marché de Ben Thanh apparaît de nos jours dans un grand nombre de publications, de films et d’articles en ligne. Votre voyage à Ho Chi Minh ville ne peut s’achever sans une visite du marché de Ben Thanh pour explorer le Vietnam authentique.

Que faire et de quoi manger au marché ?

Ben Thanh est d’abord une zone très connu pour la richesse de la cuisine vietnamienne. Un grand nombre de vendeurs et d’étals de nourriture dans la section des aliments du marché vous offrent des plats fraîchement préparés. Vous pouvez savourer différentes sortes de plats locaux; comme le crêpe vietnamienne, le galette de riz, le rouleau de printemps, le Hu Tieu…

Le soir, pendant que tous les stands du marché sont fermés; les petits restaurants sur le trottoir autour du marché s’ouvrent et le rendent extraordinairement animé région. Ne ratez pas de l’essayer au moins une fois la bière fraîche à un prix avantageux. Souhaitez vous mieux comprendre la vie quotidienne des habitants ? De quoi mangent-ils ? Viens juste ici et trouve la réponse.

Des vêtements, chaussures, sacs, bijoux aux ustensiles de cuisine, épicerie, gâteaux, bon café vietnamien… tout ce dont Saigonese a besoin pour sa vie quotidienne se trouve ici. Vous pouvez en apprendre en profondeur sur la vie locale et avoir une expérience utile pour faire des achats au Vietnam. Pour ceux qui aiment acheter des souvenirs à prix raisonnable, voici exactement l’endroit que vous recherchez. Outre les produits à usage quotidien, les touristes peuvent trouver ici une variété d’artisanat local accrocher. De petits cadeaux pour les amis et la famille chez vous; vous aident à rappeler le voyage à Ho Chi Minh Ville Vietnam.

Et n’oubliez pas de marchander les articles pour obtenir un prix plus avantageux ! Soyez confiant et préparer par avance vos négociations.

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Avec ce circuit, vous découvrirez les célèbres tunnels de Cu Chi et nous vous révélerons l’un des secrets le mieux gardé de Saigon. Saviez-vous qu’au cœur de cette immense ville se trouve un coin de campagne où la vie locale est la même que dans le delta du Mékong…

Pendant la visite des tunnels de Cu Chi, vous découvrirez les différents aspects de la guerre  pour mieux comprendre cette guerre. Vous verrez les armes à feu et missiles utilisées par les soldats dans une galerie d’armes ,vous observerez les pièges et les différentes trappes montrant toute l’ingéniosité des Viet Cong.

Si vous n’avez pas le temps d’explorer le Delta du Mékong, nous vous offrent une excursion de découvrir l’un des secrets le mieux gardé de Saigon, « Un petit delta du Mékong ». Cette excursion vous permettra de découvrir en deux roues des paysages similaires au delta du Mékong. Vous aurez l’occasion de vivre un expérience étonnante au coeur du trafic routier Saigonnais.

PROGRAMME DÉTAILLÉ

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7h00 : Partir de votre hôtel pour se rendre au ponton de Tan Cang. 

7h30 : Départ en bateau de Saigon. Au bout de 15 minutes les bâtiments urbains laissent place à la nature luxuriante. Profitez de la croisière pour prendre votre petit déjeuner à bord de notre confortable bateau.

8h45 : Arrivée à Cu Chi. 

9h00 : Début de la visite du site historique de Cu Chi, vous démarrez par le visionnage d’une petite vidéo de propagande sur les célèbres guérilleros de Cu Chi. 

Votre guide vous mènera ensuite au milieu de la jungle de Cu Chi pour vous faire mieux comprendre cette guerre; vous verrez les pièges, les bunkers sous-terrain et les différentes trappes démontrant toute l’ingéniosité des Viet Cong. 

11h00 : Un bon déjeuner traditionnel de cuisine Vietnamienne.

11h30 : Départ de Cu Chi et retour en bateau à Saigon. Une fois de retour à Saigon vous pouvez débarquer du bateau et la deuxième partie de votre excursion peut démarrer. Vous aurez la chance de découvrir le secret du delta du Mékong; à travers la vie locale des habitants, maison vietnamienne, petit chemin…

16h30: Terminez la journée par une noix de coco et retournez à l’hôtel.

Fin de voyage!

Imprégnez-vous de l’esprit de Saigon avec un circuit Saigon. Elle couvre son riche environnement historique et culturel par la visite de ses sites les plus emblématiques; comme la cathédrale Notre-Dame et la Poste centrale; héritages de l’Indochine française. Au Palais de la Réunification et au Musée des Vestiges de la Guerre; vous prendrez également conscience ce que représenta la tragédie du conflit avec les États-Unis. Puis vous parcourrez les ruelles de Cholon en cyclo-pousse et passerez par le marché de Binh Tay; où vous pourrez marchander pour faire une bonne affaire.

TRAJET

Circuit Saigon: Cathédrale Notre-Dame – Palais de la Réunification – Musée des Vestiges de la Guerre

ITINÉRAIRES

Votre excursion démarrera par la visite de deux monuments architecturaux emblématiques; la Poste Centrale – dont la charpente métallique a été conçue par Gustave Eiffel – et la cathédrale Notre-Dame; construite entre 1863 et 1880 par les Français également. Ce lieu de prière reste actif avec des services religieux quotidiens; et est aussi devenu un arrière-plan très apprécié pour les photos de mariages.

Vous vous promènerez ensuite le long de la rue Dong Khoi jusqu’à l’Opéra. Son histoire est intéressante et singulière car il a servi d’abri anti-bombes; et de bâtiment réservé à la Chambre basse du parlement. Restauré en 1995; le bâtiment a retrouvé ses racines et est redevenu un théâtre. Vous poursuivrez la découverte de Saigon au Palais de la Réunification; ancien symbole du gouvernement sud-vietnamien; ainsi appelé à cause des événements qui s’y sont déroulés le 30 avril 1975. La guerre y a pris fin; en effet; quand un char de l’armée nord-vietnamien a franchi ses portes en les écrasant. Vous pourrez y contempler le lieu où se trouvaient la cellule de crise; le salon de cérémonies et le bureau présidentiel; ainsi que les cadeaux parfois insolites qui ont été offerts aux dirigeants de l’époque.

Visite la ville Saigon

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Dans l’après-midi; ce sera au tour du Musée des Vestiges de la Guerre; où votre guide reviendra sur les heures les plus sombres et tragiques de Saigon pendant le conflit avec les États-Unis. Ce lieu de mémoire présente des avions militaires; des armes et une collection de photos; dont certaines choquantes; évidemment. Vous vous dirigerez ensuite vers Cho Lon; le Chinatown de la ville; avec la pagode Thien Hau dédiée à la Déesse de la Mer. Ses frises complexes; ses tableaux sculptés et ses impressionnantes bobines d’encens font de superbes photos. Ensuite; vous observerez la scène urbaine depuis un cyclo-pousse à travers les rues étroites. Il vous emmènera au marché de Binh Tay où l’on trouve de tout; des chapeaux les plus divers au calmar séché ! (Déjeuner inclus)

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Musée de Guerre Saigon Ho Chi Minh-ville.: Situé au no 28 Rue Vo Van Tan, district 3 à Ho Chi Minh ville, le « Musée des Souvenirs de Guerre » est un passage obligé pour la plupart des voyageurs au Vietnam, surtout ceux qui sont intéressés par l’histoire du Vietnam.

Baptisé à l’origine « Maison des Crimes de Guerre de l’Impérialisme Américain et du Gouvernement Fantoche [du Sud Vietnam] », il est un des musées les plus visités du Vietnam. Ce musée a été ouvert en Septembre 1975, quelques mois après le retrait des troupes américaines.

La coure du musée met dans l’ambiance puisque on l’y trouve des chars, des hélicoptères, des blindés américains, une guillotine française, une cage à tigre sud-vietnamienne et des canons.

Sur plusieurs étages, un nombre incommensurable de photos et d’objets dépeignent les horreurs de la guerre.

Pour une visite logique, on vous conseille de commencer par le dernier des étages où est expliquée lachronologie des vingt années de guerre qu’ont connues les Vietnamiens, depuis la proclamation de l’indépendance du Vietnam par Ho Chi Minh en 1945, jusqu’au retrait des troupes américaines en 1975.

Les étages d’en dessous sont consacrés à l’extraordinaire travail réalisé par les photographes et lesreporters de guerre de l’époque.

Tous ces clichés des champs de bataille, de la conséquence de la guerre chimique sur les populations vietnamiennes mais aussi les affiches pacifistes, photographies de manifestations, paperasses administrative exposés dans le musée ont réussi à faire prendre conscience au monde de ce qui se passait au Vietnam.

Informations pratiques :

Adresse : 28, Vo Van Tan, district 3, Ho Chi Minh-Ville
Tél : 00 84 08 93 06 325
Horaire : Ouvert tous les jours de 7h30 à 11h45 et de 13h30 à 17h15. Dernière entrée à 16h30.
Billet d’entrée : 0,50 euro (15 000 VND) l’entrée.
Attention : Certaines photos sont choquantes. Âmes sensibles s’abstenir !

Source 360vn

Quartier routard de Saigon au Vietnam: Le quartier routard se situe entre les rues Pham Ngu Lao et Bui Vien à Saigon. Les Vietnamiens appellent cette zone Phố tây, littéralement le quartier des occidentaux.

Cette zone est connue pour accueillir un grand nombre de touristes à petit budget mais aussi pour rassembler les étrangers d’Ho Chi Minh ville.

Le quartier a une forte concentration d’hôtels bons marchés, de restaurants étrangers et d’agence de tourisme premier prix.

Quartier routard

C’est le quartier idéal pour les jeunes touristes fauchés ou pour les expatriés en manque d’occident. J’aime bien m’y rendre quand j’ai envie de voir des gens de nationalités différentes. Dans mon quartier il n’y a que des vietnamiens. Ayant vécu à Paris, j’aime bien voir des gens de pays différents. C’est enrichissant.

Un manque d’authenticité

On peut reprocher au quartier routard un certain manque d’authenticité. Le coin ne ressemble pas vraiment au Vietnam mais à des allures internationales.

C’est un peu un ghetto à touristes. Il faut se méfier des gens qui vous abordent. Ils pourraient vous faire des propositions illégales. C’est aussi le quartier rouge de Saigon.

Dans ce quartier il y a beaucoup de bons restaurants mexicains, indiens, américains, français mais très peu de bons vietnamiens, tout du moins pas à ma connaissance.

Pour retrouver un peu du vrai Saigon il faut s’aventurer dans les petites ruelles qui traversent les deux grands axes comme le montre cette bonne vidéo youtube de Guy Dalma :

Un coté très pratique

Cette zone touristique offre de nombreux avantages pratiques pour les voyageurs. Tout d’abord il y a énormément de bus qui partent et arrivent de là. C’est juste à coté de la gare routière de Ben Thanh. En plus tous les taxis connaissent le coin.

Il  est aussi très facile d’y satisfaire tout les besoins du voyageur, tout le monde parle anglais et tout est prévu pour le touriste.

Les bars ferment tard et la bière est bon marché (à partir de 16k VND soit 0.5 EUR). Il est même possible de manger dans un restaurant français jusqu’à très tard dans la nuit (au Long Phi Bar, voir plus bas).

A mes yeux le quartier routard porte mal son nom. Je pense que le routard préférera un quartier un peu excentré, plus authentique et moins accessible comme Cho Lon ou Phu Nhuan par exemple.

Ceci dit, Phố tây est idéal pour ceux qui reste un jour ou deux à Saigon et qui n’ont pas les moyens de s’offrir une chambre dans le quartier historique.

Pour ceux qui ont plus de moyens, les hôtels mythiques autour de la rue Nguyen Hue ne sont pas si chers et les services de l’agence gouvernementale Saigon tourist sont d’une toute autre qualité que les agences de tourisme du quartier routard qui vendent toute le même circuit pour tourisme de masse.

Quelques bonnes adresses au quartier routard

Long Phi Bar

207 Bui Vien

L’enclave française de Saigon. Ce bar restaurant est fréquenté par les expatriés français. Il propose de bons plats français. Il est aussi possible d’y boire du Ricard. Ouvert jusque très tard.

Sozo

176 Bui Vien

C’est une cafétéria avec des employés handicapés. Le petit déjeuner est très bon.

Baba’s Kitchen

164 Bui Vien

Le meilleur restaurant indien de Saigon avec un service impeccable.