Visite village de Duong Lam à Hanoi: il attire de plus en plus de touristes qui quittent l’effervescente capitale le temps d’une journée pour une escapade au vert. Ce village rural typique du delta du fleuve Rouge préserve une architecture originale constituée de maisons centenaires en pierres latérites.

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Visite village de Duong Lam à Hanoi

Avec une belle matinée d’été, il nous faut un peu plus d’une heure de voiture pour nous rendre dans le vieux village de Đường Lâm. A peine quittée le cœur foisonnant de Hanoi, la route se met à sinuer au milieu de rizières qui s’étendent comme un océan de verdure. La porte du village est en roche latérite ; l’ombre protectrice d’un banian séculaire veille l’entrée. Mông Phụ est l’un des 5 anciens villages qui forment l’actuel Đường Lâm.

Le village recense près de 1000 anciennes maisons datant de centaines d’années. Certaines ont environ 400 ans. Le temps s’est un peu arrêté à Đường Lâm, c’est du moins l’une des impressions que l’on éprouve en regardant ces bâtisses en pierres latérites, roche dont la région abonde et couvertes d’un toit aux versants recourbés. Au village de Mông Phụ, les maisons les plus belles et les plus anciennes appartiennent à Messieurs Huyến, Lê et Hùng.

Village de Duong Lam Hanoi

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Ici; la plupart de ces maisons sont bien préservées. Đường Lâm est aussi connue pour la pagode Mia ou encore la maison communale de Mông Phụ. Enfin; Đường Lâm recelle de corporations traditionnelles. Đường Lâm a  des produits très connus. D’abord la pâtisserie : ici le beignet au sucre, le gâteau de pâte de riz, le gâteau de riz gluant sont des spécialités. On prépare aussi des confiseries à base de cacahuète. Plus traditionnellement; il y a de nombreux menuisiers et forgerons. Il faut que ces métiers se pérennisent pour attirer plus de visiteurs.

Village Duong Lam a Hanoi

En un jour donc; vous pouvez quitter le centre de Hanoi; avec pour promesse; un dépaysement assuré à Đường Lâm. D’un tour de bicyclette; vous pourrez parcourir le village jusqu’aux confins des rizières. Et pourquoi pas vous arrêter visiter une maison ? Le gardien des lieux vous accueillira à bras ouverts et vous expliquera clairement l’architecture; la culture et les mœurs de son village tel un fin connaisseur.

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Depuis 2016, la municipalité d’Hanoi a mis en place des rues entièrement piétonisées bordant les rives du lac de l’Epée Restituée, face à l’urbanisation et à l’augmentation du nombre de véhicules motorisés. Une véritable scène urbaine se met alors en place : déambulations, plaisir de la pronemade, animations culturelles, dansantes et festives font désormais battre le coeur de Hanoi. 

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Promenade autour du lac Hoan Kiem Hanoi

Les rues concernées sont :

• Dinh Tien Hoang
• Le Lai (tronçon Ly Thai – Dinh Tien Hoang)
• Le Thach, Dinh Le
• Nguyen Xi
• Trang Tien (tronçon Ngo Quyen – Dinh Tien Hoang)
• Hang Khay
• Le Thai To
• Rue Ho Hoan Kiem
• Lo Su (tronçon Hang Dau – Dinh Tien Hoang)
• Hang Dau (tronçon Lo Su, Hang Dau – Dinh Tien Hoang)
• Place de Dong Kinh Nghia Thuc
• Tran Nguyen Han (tronçon Ly Thai To – Dinh Tien Hoang)
• Luong Van Can (tronçon Hang Hanh – Le Thai To)
• Bao Khanh (tronçon ruelle de Bao Khanh – Le Thai To)
• Hang Bai (tronçon Hai Ba Trung – Trang Tien).

Voyage Hanoi avec guide francophone

Beaucoup d’activités culturelles telles que des spectacles de musique folklore, des expositions de photos sur la ville, l’organisation de jeux populaires, etc auront lieu dans cet endroit lors de ces jours de fonctionnement.

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En plus, le comité populaire a aussi repoussé le couvre-feu de la ville pour certains établissements fréquentés par les touristes. Plus précisément, les hôtels à partir de 3 étoiles, les restaurants et les bars ont depuis le 1^er septembre la permission d’ouvrir jusqu’à 2 heures du matin(vendredi-dimanche), au lieu de minuit comme auparavant.

Les nouvelles de cet essai sont très appréciées par les voyageurs au Vietnam et les locaux. Lors du premier jour de son application, bien qu’il pleuve très fort, beaucoup de touristes sont sortis dans les rues pour mieux s’imprégner de la vie nocturne d’Hanoi. On profite mieux des abords magnifiques de ce lac, sans le bruit pétardant des moteurs et on y respire aussi mieux.

Promenade autour du lac Hoan Kiem Hanoi

Découverte Hanoi le soir

Le projet du comité populaire d’Hanoi est mis en place à titre expérimental jusqu’à la fin de l’année 2016, suite aux succès du fonctionnement de la ligne pédestre Hang Dao – Dông Xuan depuis 2004. Pour la promenade autour du lac Hoan Kiem Hanoi, plusieurs rues dans l’ancien quartier d’Hanoi sont désormais réservées aux piétons :

• Le vendredi soir à partir de 19h
• Le samedi toute la journée de 9h à 0h
• Le dimanche toute la journée de 9h à 0h.
• Les jours de fêtes et jours fériés.

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Decouverte du village Duong Lâm Hanoi: Duong Lâm, en banlieue de Hanoï, est l’un des rares sites qui ont pu conserver les caractéristiques d’un ancien village Viêt, avec notamment le banian, le puits, la maison commune et les anciennes maisons en latérite. Il est aussi le premier à avoir été reconnu patrimoine historique et culturel national, le 19 mai 2006.

Le portique d’entrée de Mông Phu: À 50 km environ à l’ouest de la capitale, le village de Duong Lâm, classé au patrimoine national, se trouve dans la commune éponyme, qui relève du chef-lieu de Son Tây. Il se distingue par l’architecture de son portique d’entrée et de sa maison commune, baptisée Mông Phu. Auparavant, le village comptait cinq portiques : un principal et quatre secondaires placés aux quatre points cardinaux. Actuellement, il n’en reste plus qu’un, construit en 1833 et disposant d’une jolie toiture. Ce dernier est placé sur le chemin d’entrée du village, à côté du banian vieux de trois cents ans et de l’étang de lotus. Un spectacle d’un autre temps.

Les rues en briques longent les murs de latérite des habitations. Semblables à une ossature de poisson, ces voies de communications ont pour dénominateur commun la maison commune de Mông Phu.    

Un authentique village typique des Viêt: Classée au patrimoine historique et culturel national en 1984, la maison commune se situe au centre de Mông Phu, l’un des neuf hameaux que comprend le village ancien de Duong Lâm. Son plancher est disposé au dessus du sol, ce qui, à première vue, fait penser à une maison sur pilotis. Cette bâtisse caractéristique de l’architecture vietnamienne est ornée de motifs sophistiqués. Selon les locaux, elle symbolise la tête d’un dragon, les deux anciens puits installés de part et d’autre étant ses yeux.

Classée au patrimoine historique et culturel national en 1984, la maison commune se situe au centre de Mông Phu.

La pagode Mia est l’un de ses plus beaux joyaux architecturaux de Duong Lâm. L’atmosphère y est beaucoup plus calme que la Pagode des Parfums ou celle de Tây Phuong par exemple. Ici, rien ne presse. Les visiteurs semblent absorbés par la quiétude qui se dégage de cet espace sacré.  

L’édifice religieux abrite 287 statues bouddhiques, dont la moitié en bois, toutes façonnées à partir d’une histoire ou d’une légende en l’honneur du peuple vietnamien. Notamment, ses 18 La Hán (appelées «Arhat» en Inde) ont leurs propres attitude et visage.      

Les anciennes maisons de latérite constituent l’un des traits originaux de Duong Lâm. Le village en dénombre 956. Beaucoup ont été construites en 1649, 1703 et 1850. La plus ancienne date d’il y a plus de 400 ans. 

Ces bâtisses sont reconnaissables par leurs murs, le portique d’entrée en latérite, semblable à une anse de panier, le seuil de la porte surélevé, l’allée en briques disposées en diagonales et sa pièce dédiée exclusivement au culte des ancêtres, séparée par une travée.

Sauce soja et statues en paille: Duong Lâm est également réputé pour sa sauce soja (tuong en vietnamien), dont la qualité n’a rien à envier à celle du village de Bân, dans la province de Hung Yên, au Nord, et de Cu Dà, en banlieue ouest de Hanoï. 

Decouverte du village Duong Lâm Hanoi

En fonction de la température, le tuong est fermenté pendant 4 à 5 jours. La saison la plus favorable est le début de l’été, en mai et juin. Les locaux appliquent encore la méthode de fabrication manuelle ayant recours à l’eau de pluie. Le tuong de Duong Lâm est aujourd’hui emporté en cadeau souvenir par les gens de passage.

Visiter Duong Lâm permet aux touristes de faire des découvertes insolites. À commencer par les statues en paille, un des produits du circuit touristique de la récolte du riz lancé par les agences de voyages locale Hanoi à organiser ce tour original avec service de guide parlant francais au Vietnam.      

La fabrication d’une statue en paille prend en moyenne 2-3 jours, selon la taille et la complexité de l’objet. Les brins de paille sont soudés à une armature en ciment préformée afin de faciliter le travail et de rendre les produits moins vulnérables à la pluie notamment. Et les touristes sont invités à réaliser leur propre création, sous le regard bienveillant des locaux, avant d’immortaliser l’instant.

Il faut compter un jour plein pour une excursion à Duong Lâm, considéré comme un musée à ciel ouvert de la vie rurale vietnamienne. L’authenticité qui se dégage de ce village, avec notamment le banian, le puits, les maisons anciennes en latérite et la vie simple de ses habitants, en fait une destination incontournable.

La plus ancienne pagode Trân Quôc à Hanoï: La pagode Trân Quôc, la plus ancienne de Hanoï, a été reconnue en tant que l’une des 16 plus belles pagodes du monde, selon le site du journal britannique Daily Mail.

Située sur une petite île à l’Est du grand lac de l’Ouest (Hô Tây), la pagode Trân Quôc a été construite au VIe siècle sous le règne du roi Ly Nam Dê, au bord du fleuve Rouge, avant d’être par la suite déplacée sur son site actuel en raison d’une modification naturelle du lit du fleuve Rouge.

Cette pagode de plus de 1.500 ans passe pour être l’une des plus anciennes de Thang Long-Hanoï, et le centre du bouddhisme de la capitale sous les dynasties des Ly et Trân. La beauté de cette pagode tient, entre autres, à une harmonie entre une majesté antique et les paysages tranquilles du lac s’étendant à l’alentour. Aujourd’hui, elle attire toujours de nombreux bouddhistes et touristes dans comme hors du pays.

Le Daily Mail a sélectionné également de nombreuses pagodes de centres bouddhistes du Myanmar, de Thaïlande, du Japon, d’Inde…

Ville de Hanoï:  en vietnamien Hà Nội, « la ville entre les fleuves » est la capitale du Viêt Nam. Située au nord du pays, sur les rives du delta du fleuve Rouge (Sông Hồng), sa population est estimée à environ sept millions d’habitants en 2013, dont 2,6 millions dans la ville-centre. Elle est ainsi la deuxième ville la plus peuplée du Viêt Nam, après Hô-Chi-Minh-Ville, située à 1 760 km au sud. Son paysage urbain est marqué par la présence de nombreux lacs (Hoan Kiem, Lac de l’ouest, Bambou blanc) ainsi que de nombreux édifices religieux, principalement confucéens et taoïstes (Temple de la Littérature, temple Ngoc Son) mais aussi catholiques (Cathédrale Saint-Joseph, Église des Martyrs). La vieille ville compte également un grand nombre de pagodes bouddhistes.

La plus ancienne pagode Trân Quôc à Hanoï

Hanoï est fondée par le roi Ly Thai To en 1010, et demeure jusqu’en 1802 le cœur politique du Viêt Nam. La ville est éclipsée par Huế, la capitale impériale du pays durant la dynastie Nguyễn (1802–1945), mais devient la capitale de l’Indochine française de 1902 à 1954. Elle est ensuite la capitale de la République démocratique du Viêt Nam, jusqu’en 1976, et devient celle de la République socialiste du Viêt Nam après la victoire du Nord lors de la Guerre du Viêt Nam. En octobre 2008, la ville de Hanoï absorbe la Province de Hà Tây et des territoires ruraux, ce qui fait doubler sa population. En octobre 2010, des festivités (Le Millénaire d’Hanoï) commémorent la fondation de la ville.

Tout au long du xxe siècle, la ville a connu une explosion démographique et un fort développement économique qui font d’elle une métropole émergente. De nombreux gratte-ciels y ont été construits, dont la Tour Keangnam (plus haut bâtiment du Viêt Nam), et un métro doit entrer en exploitation en 2016. Centre universitaire et culturel, elle compte en outre les principaux musées du pays, dont le Musée national d’histoire vietnamienne et le Musée des beaux-arts du Viêt Nam.

Rue Hàng Bac Hanoi de métier originale: La rue Hàng Bac était jadis celle de la corporation des monnayeurs. C’était l’une des plus prospères de Thang Long (ancien nom de Hanoi). De nos jours, elle abrite une multitude d’ateliers et de boutiques d’orfèvrerie.
La rue Hàng Bac se trouve au cœur du Vieux quartier de Hanoi, dans l’arrondissement de Hoàn Kiem. Malgré les vicissitudes du temps, elle a su garder les traits architecturaux et surtout le style de vie d’un vieux village d’artisanat. Les maisons de style traditionnel aux toits de tuiles rouges en côtoient d’autres à l’architecture occidentale, vestige de l’époque coloniale, où la rue Hàng Bac s’appelait « rue des changeurs ». Mais c’est au XVe siècle, sous la dynastie des Lê postérieurs, que l’on retrouve les premières traces d’une activité. De cette époque reste la maison communale Kim Ngân, érigée par des artisans venus de la campagne pour fonder une corporation d’orfèvres.
«C’est vers le XVe ou XVIe siècle qu’un ministre de la cour des Lê, un certain Luu Xuân Tin, qui était lui-même originaire du village de Châu Khê, dans la province de Hai Duong, s’est vu confier par la cour la tâche de fabriquer des pièces de monnaie en argent. Il a alors fait venir les artisans chevronnés de son village natal, mais aussi d’autres villages comme Dông Xâm, dans la province de Thai Binh, ou Dinh Công, pour créer une corporation dans la citadelle de Thang Long. Au début, il s’agissait de travailler uniquement l’argent. Et puis petit à petit, ça a évolué vers l’orfèvrerie», informe Pham Huy Dung, issu d’une famille qui habite la rue Hàng Bac depuis longtemps.
Des centaines de boutiques et d’ateliers d’orfèvrerie:
De nos jours, la rue Hàng Bac ne s’étend que sur 500 m environ mais elle abrite des centaines de boutiques et d’ateliers d’orfèvrerie. La plupart des artisans sont maintenant équipés de machines modernes, mais certains d’entre eux préservent leur savoir-faire artisanal.
En plus de préserver leurs traditions corporatistes, les habitants de la rue Hàng Bac maintiennent également un style de vie typique du vieux quartier. Les familles riches vivent toujours de manière modeste et se tiennent prêtes à aider celles qui sont en difficulté. Quant aux femmes de Hàng Bac, elles sont connues pour leur talent dans le commerce, mais aussi pour leur féminité et pour leur capacité à préserver le bonheur familial.
Aujourd’hui, la rue Hàng Bac compte non seulement des boutiques et des ateliers d’orfèvrerie, mais aussi des hôtels et des agences de voyages. La rue est donc très fréquentée par les touristes étrangers, ce qui ne l’empêche pas de conserver le caractère d’un quartier commercial traditionnel.

Rue Hàng Bac Hanoi de métier originale

Ville de Hanoi du Vietnam: la ville millénaire, ancienne capitale de l’Indochine française, qui au fil des années est devenue le cœur, la porte du Vietnam, ouverte au monde entier.

Située au nord-est du Vietnam, dans le  delta du fleuve rouge, Hanoi est le centre politique, culturel et religieux le plus important du pays. La ville figure parmi les provinces les plus denses et les plus peuplées du Vietnam.

Cette ville millénaire a été fondée il y a mille ans sur la rive droite du fleuve Rouge. Au début, elle portait le nom de Thang Long – le « Dragon prenant son envol » signifiant spirituellement la force, la prospérité de la ville. Après plusieurs changements et différents noms, elle garde maintenant le nom Hanoi qui signifie géographiquement « la ville au-delà du fleuve » comme aujourd’hui. A présent, Hanoi se dit encore Thang Long – Hanoi pour le passé et le présent de cette ville.

Hanoi, c’est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute sa beauté et son authenticité. Hanoi reste un mélange, un contraste entre les aspects occidentaux qu´inspirent les vieux bâtiments de l´époque coloniale, les larges avenues ombragées, les parcs et les lacs, avec ceux orientaux des pagodes sacrées, des temples mythiques, des festivités culturelles séculaires…; et la modernité de l’urbanisation venant des buildings, hôtels en contraste avec la vie authentique des habitants locaux qu´inspirent les marchés en plein air, les vendeurs ambulants, les femmes aux chapeaux coniques, les vieux artisans, le klaxon des motos…

Je me permets de vous presenter un commentaire d’une visiteuse francais avec le programme de voyage aux alentours de Hanoi du Vietnam. ( Circuit au nord avec Agence de voyage francophone locale du Vietnam )

Bonjour, il y a quelques temps ma fille vous avez sollicité pour avoir des informations sur Vietnam Dragon Travel car elle m’organisait un voyage au Vietnam.
Je reviens vers vous pour vous donner mon avis sur cette agence.
En 1 mot: formidable!

Pierre Vinh notre guide est directeur de son agence au Vietnam.

Nous avons choisi depuis la France cette agence et nous ne le regrettons pas.

Pierre est parfaitement francophone, très sympathique et très compétent, nous avons passé 14 jours merveilleux avec lui à la découverte du Nord du Vietnam.

Il compose le voyage selon vos désirs, selon ce que vous désirez visiter, vous envoie le programme et si quelque chose ne vous convient pas (exemple pour nous une visite d’un lieu était prévu en vélo, ne pouvant pas en faire, Pierre a tout de suite tenu compte de nos désirs et à organisé la visite de ce site autrement).

Il organise tout suivant les consignes données, nous ne voulions pas de logement lors de notre voyage puisque nous avions gagné 14 nuitées à un jeu concours dans un hôtel d’Hanoi.

Pierre venait nous chercher tous les jours avec son chauffeur à l’hôtel et nous ramenait tous les soirs, hormis deux jours où nous nous sommes éloignés pour aller dans la baie d’Along et Mai Chau, Pierre nous a organisé le logement pour ces nuits là.

Notre groupe n’était constitué que de 2 personnes et cela n’a posé aucun soucis !

Il a plusieurs sites internet

https://guidefrancophonehanoi.com/ et http://vietnamdragontravel.com/ aussi http://croisiere-baiehalong.com/,
nous sommes tellement ravis que nous nous sommes proposés auprès de Pierre Vinh, pour être « référent » pour lui sur son site internet. Il a eu la très bonne idée d’instaurer ceci, cela permet d’appeler ou d’envoyer un mail à des gens en France ayant déjà voyagé avec l’aide de Pierre Vinh et d’avoir leur avis sur cette agence. C’est ce que nous avions fait avant de réserver, c’est toujours plus rassurant de se tranquilliser avant le départ et l’envoi de l’acompte sur le sérieux de l’agence.

Voilà je vous souhaite à tous un bon séjour au Vietnam.
En plus, je ne l’avais pas vu avant de partir mais ces sites internet sont recommandés par le guide du routard, lonely planet, cap vietnam et bien d’autres !

Voici programme de voyage à Hanoi du Vietnam:

PROGRAMME DETAILLE

Jour 1 le 09 octobre 2014: Hanoi – Arrivée.

A votre arrivée à l’aéroport Hanoi sur le vol VN 106 PARIS/ HANOI at 6h30. vous serez accueillis par notre chauffeur portant la pancarte « Bienvenue au groupe de Mme. Evelyne Guillotea». Puis transfert à votre hotel.

Services de voiture privée avec chauffeur.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 2 le 10 octobre 2014: Visite de Hanoi.

Accueil à votre hôtel à 8h00 par votre guide pour une journée de découverte en profondeur de la capitale du Vietnam, une ville au passé riche et où plane une grâce intemporelle. Nous commençons par la visite le mausole du president Ho Chi Minh, Palais du gouverneurs de l’indochine, et du fameux Temple de la Littérature, un ancien temple dédié à Confucius et qui devint la première école mandarinale.

L’après-midi est réservé à la visite du Musée Ethnographique (fermé tous les lundis) qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique des 54 ethnies du Vietnam… cette visite est véritablement passionnante ! Plusieurs habitats traditionnels sont d’ailleurs reconstitués dans les jardins.  La visite de la ville nous mènera ensuite jusqu’au lac central de Hoan Kiem, aussi appelé le Lac de l’Epée Restituée ou de la Tortue Géante et au temple Ngoc Son. Votre journée s’achèvera par une soirée-spectacle avec une représentation de marionnettes sur l’eau.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 3 le 11 octobre 2014: Hanoi – cours de cuisine et visite (L)

Le matin, 8h30 depart pour participer à un cours de cuisine. Vous serez accompagnés par le personnel du restaurant. La journée débutera par la découverte du marché local : vous choisirez les ingrédients qui seront ensuite utilisés pour les recettes. La séance de cuisine durera environ 1 heure et demie. Le déjeuner sera l’occasion pour vous de goûter les mets préparés par vos soins.

Après le déjeuner, départ pour la visite de la ville de Hanoi: la pagode Tran Quoc et le temple Quan Thanh au bord du lac de l’Ouest. Nous finirons par la visite du très animé Quartier des 36 corporations.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 4 le 12 octobre 2014: Hanoi – Pagode des Parfums – Hanoi.

Départ à 8h00 de votre hôtel à Hanoi. La journée est consacrée à la découverte du célèbre lieu de pèlerinage de la Pagode des Parfums. Après 2 heures environ de route, vous arriverez sur le quai d’embarquement Duc. Une balade dans une petite embarcation est prévue sur le ruisseau Yen pendant environ 1h30. Randonnée jusqu’à la pagode de Thien Tru, également appelée la “Pagode des Parfums”.

Après – midi: excursion à la grotte principale de Huong Tich (Montagne de l’Empreinte Parfumée). Prévoir environ 2 heures de marche pour visiter un ensemble de pagodes et de sanctuaires aménagés nichés dans le relief calcaire de la montagne. Le site est magnifique !  Retour et arrivée à Hanoi vers 18h00.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 5 le 13 octobre 2014: Ha Noi – Village de Duong Lam – Pagode Mia.

La journée entière est consacrée à la découverte des environs de Hanoi et du Delta du Fleuve Rouge avec en particulier la visite du vieux village de Duong Lam et de la pagode Mia.

Le matin, route en direction du village de Duong Lam qui se situe à 60km de Hanoi (soit à environ 2 heures de route). A l’arrivée, il est prévu de faire une balade à vélo dans le village. Vous visiterez la pagode Mia, la pagode des Cannes à sucre ainsi que le temple des rois Ngo Quyen et Phung Hung.

Déjeuner chez l’habitant dans le village.

Après-midi. Vous visiterez la pagode Mia, une pagode typique du Delta du Fleuve Rouge et qui est également:un haut lieu de pèlerinage pour les Vietnamiens. Arrivée à Hanoi en fin d’après-midi.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 6 le 14 octobre 2014: Hanoi – Village Van Phuc – Pagodes Tay Phuong.

Accueil à votre hôtel à 8h00 du matin puis départ vers le village de la soie de Van Phuc, situé à 12 km environ de Hanoi. Découverte du tissage de la soie avec des machines existant depuis plus de 70 ans ! Vous aurez la possibilité d’acheter de très beaux produits confectionnés ici même.

S’ensuit la visite de la pagode Tay Phuong. Celle-ci abrite une centaine de grandes statues de bois laqué et doré, représentant la quintessence de l’art sculptural traditionnel. C’est un véritable musée de statues de Bouddha au Vietnam ! Retour à Hanoi en fin d’après-midi.

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Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 7 le 15 octobre 2014: Hanoi – Village de Bat Trang – Dong Ky et Pagode But Thap.

Hanoi est entourée par de très nombreux villages d’artisans qui ont chacun leur spécialité. Nous vous proposons ici de découvrir un village rendu célèbre pour ses belles céramiques et un village spécialisé dans la fabrication de meubles incrustés de nacre.

Accueil à votre hôtel à 8h00 du matin, puis direction le village de la céramique de Bat Trang ! Bat Trang est un village ancien dont la fondation remonterait au XVème siècle. Il se trouve sur les rives du fleuve Rouge et est célèbre pour ses céramiques. Vous aurez même la possibilité de réaliser votre propre œuvre avec l’assistance d’un artisan et de rapporter cette pièce! Il est à noter que ces produits pourront vous être envoyés à votre hôtel à Hanoi.

Après le déjeuner, nous visiterons le village de Dong Ky qui est connu pour la fabrication de meubles traditionnels incrustés de nacre. Avant de retourner à Hanoi, nous ferons une visite de la ravissante pagode But Thap (Tour du Pinceau) qui possède de très belles sculptures.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 8 le 16 octobre 2014: Hanoi – Tam Coc – Hoa Lu –  Hanoi.

Accueil à votre hôtel 8h00 du matin. Départ en direction de Hoa Lu qui se trouve à 100 km  au Sud-Est de Hanoi. Hoa Lu est une ancienne capitale qui dominait cette région du Vietnam au Xème siècle. Mais cette province est également connue sous le nom de «Baie d’Halong terrestre» et fut rendue célèbre grâce à des scènes du film « Indochine » qui y furent tournées. Une barque en bambou vous attend à Tam Coc pour une promenade inoubliable de 2 heures à travers un paysage naturel magnifique et enchanteur. Vous  passerez à travers les 3 grottes de Tam Coc qui traversent les montagnes… un spectacle à la fois sublime et reposant ! Après ce moment de canotage, vous partirez faire une balade à vélo jusqu’aux pagodes de Bich Dong situées à flanc de colline. Déjeuner dans un restaurant local. Poursuite de l’itinéraire pour visiter les 2 temples de Hoa Lu datant du XIème siècle et dédiés aux anciens rois Dinh et Le. Ces temples sont entourés de très beaux jardins d’hibiscus, de bassins avec des fleurs de lotus et de frangipaniers répandant un délicat parfum. Retour à Hanoi en fin d’après-midi.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 9 le 17 octobre 2014 : Hanoi – Mai Chau (D)

Départ matinal pour Mai Chau, une région montagneuse située à 3 heures 30 de route environ à l’Ouest de Hanoi. Arrivée au village Van peuplé par des Thai Blancs qui est l’ethnie représentative de la région. Après vous être rafraîchis, vous ferez une balade dans et autour du village pour avoir une vue panoramique de la vie locale. Vous pourrez également apprendre à tisser la soie sur un vieux métier à tisser.  L’après–midi entier sera réservé à la découverte de la vie quotidienne des habitants. Vous visiterez les activités de production agricole comme: la préparation des terres avec un buffle pour les pépinières, le repiquage du riz, la récolte du maïs ou du riz, la plantation des légumes…Des activités ludiques pour tout le monde et à tout âge! (Attention : ces activités seront réalisables en fonction de la saison de chacune. ) Dîner chez l’habitant. (Spectacle de danse et de musique folklorique le soir et dégustation du vin à pailles (dit « Can ») à base de riz fermenté !

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis.

Jour 10 le 18 octobre 2014: Mai Chau – Village Giang Mo – Hanoi (B)

Après un petit-déjeuner simple chez votre hôte, vous partirez faire une excursion à vélo vers le village Nhot. Vous pourrez alors observer les paysages typiques qui font la reputation de Mai Chau: de magnifiques étendues de rizières entourées par les montagnes. Arrêts en cours de route pour rencontrer les habitants locaux, visiter leurs maisons ainsi qu’un four à briques. Retour chez l’habitant pour le déjeuner. Dans l’après-midi: retour vers Hanoi.  Visite l’ethnie Muong en cours de route de la village de Giang Mo. Arrivée à Hanoi en fin d’après-midi.

Services de voiture privée avec chauffeur et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Jour 11 le 19 octobre 2014: Hanoi – baie d’Halong (L,D)

08:00      Accueil à votre hôtel pour 3 heures et demi de route en direction de la baie d’Halong.

12:00      Arrivée au quai de Bai Chay

12:15      Transfert en bateau jusqu’à la jonque Marguerite – Cocktail de bienvenue. Réception des instructions de sécurité à bord avant l’installation dans les cabines et d’entamer la croisière en dehors des sentiers battus.

13:00      Déjeuner – Menu vietnamien de luxe

15:00      Arrivée à proximité de la grotte de Sung Sot. Kayak près de la grotte de Luon entourée par les eaux d’un lagon. Ou bien, promenade dans une barque jusqu’à la grotte Tunnel pour explorer le lagon paisible et entouré de falaises abruptes.

17:00      Baignade ou détente à bord.

18:00      Navigation jusqu’au lieu d’ancrage pour la nuit.

19:00      Dîner – Menu vietnamien de luxe

20:30      Activités incluses en soirée: projection d’un film dans la salle à manger, plateaux de jeux et jeux de cartes mis à disposition, partie de pêche de calamars depuis le bateau avec notre équipage.

23:00      Fin du programme de la journée.

Services de voiture privée et guide francophone.

 Nuit au bord de la jonque / Cabine prive.

Jour 12 le 20 octobre 2014: Baie d’Halong – Hanoi (B,L)

06:45      Petit-déjeuner léger servi dans la salle à manger : café, thé et pâtisseries.

07:45      Arrivée près de la grotte des Surprises. Transfert par bateau jusqu’au quai pour la visite.

08:00      Gravissez les 100 marches pour atteindre l’entrée et explorez la grotte et les caves à pied pendant environ 45 minutes.

09:00      Retour au bateau. Temps pour se rafraîchir et se relaxer.

09:30      Libération de vos cabines. Profitez d’un cours de cuisine pour apprendre à faire les rouleaux de printemps et à sculpter des fleurs.

10:30      Visite du village flottant de Ba Hang

10:45      Un Brunch (Petit-déjeuner/ Déjeuner) sera servi dans la salle à manger pendant que le bateau fera route vers le quai du retour. Profitez des paysages.

11:45      Transfert par bateau jusqu’au quai. Reposez-vous dans le bâtiment du quai en attendant le départ.

12:00      Retour vers Hanoi. Arrivée prévue à votre hôtel vers 16H30.

Services de voiture privée et guide francophone.

Nuit à l’hotel Hanoi.

Dernier jour le 22 octobre 2014: Hanoi/Paris (B) En avion

Journée libre jusqu’au temps de départ pour Paris. Transfert par notre chauffeur à l’aéroport Hanoi .

Services de voiture privée avec chauffeur pour transfert à l’aéroport .

Fin de nos services

SERVICES  compris

1. Déplacement en voiture avec toutes les charges du chauffeur et véhicule ;
2. Services de guide francophone;
3. Croisières et nuit à bord de la jonque en baie d’Halong / cabine privée;
4. Repas comme marqués : B= Petit déjeuner, L= Déjeuner, D=Diner ;
5. Visites, excursions  et frais de visites auprès des sites concernés.

SERVICES  non compris

– Tous les autres repas non mentionnés et boissons

– Dépenses personnelles et pourboires.

Les cris des vendeurs ambulants de la rue à Hanoi animent en permanence les rues des villes du Vietnam, aujourd’hui encore. Cela constitue un enchantement pour les étrangers peu habitués à ce spectacle. Pour autant, la barrière linguistique rend difficile la compréhension ! Peu importe, l’onde sonore de tous ces « bruits » forme un délicieux halo propre à la rêverie qui alimente notre imaginaire exotique. Car, comme le rappelle l’auteur, il ne s’agit pas seulement d’une douce mélodie, mais aussi de saveurs, d’odeurs, de couleurs propre à exciter nos cinq sens !

A la bibliothèque de l’EFEO de Paris, se trouve un bel ouvrage, -exemplaire unique, d’une vingtaine de planches recto verso intitulées « les marchands ambulants et les cris de la rue à Hanoi ». Ces planches ont été réalisés par les élèves de l’école des Beaux Arts de l’Indochine, avec F de Fénis, en 1929. D’un format 39*20cm, certaines de ces planches sont en couleur.

Certaines ont été réédités dans un ouvrage plus récent paru en 1980.

« Mieux encore : Que sera-ce tout cela si l’eau ne lui vient pas à la bouche en lisant, et si son goût et si son odorat ne sont pas en même sollicités ? Tels sont les grands principes que les auteurs de cet album ont eu présent à l’esprit en le composant »

« La pâtisserie annamite mérite mieux par sa variété qu’on s’y arrête plus que d’ordinaire.

Les cris de la rue, à Hanoi, sont, comme on pourra s’en convaincre, en majeure partie consacrés à la pâtisserie  »

« Puisse le lecteur se sentir agréablement chatouillé dans ses diverses papilles, cônes, bâtonnets, et autres stratagèmes sensorielles. Sa joie de vivre en augmentera d’autant. »

Au centre, la petite vendeuse de mures sauvages. A droite, gâteau de riz gluant (banh dây), gâteau au pâté de viande (banh gio)

Vendeurs chinois de sorbets; vendeur de banh côm, dans sa feuille de bananier (riz vert grillé et sucré fourré d’une pâte de haricots également sucré); vendeurs de soupe au bœuf (d’un coté du fléau, la soupe, de l’autre, les accessoires de services).

Vendeur chinois, au fléau ; raccommodeur de jarres, bols, faïence etc… ; acheteur de chiffons.. ; marché aux fleurs.

Entre 2 et3 heures du matin, les cris du videurs de tinettes ! Vendeur de petits pains, considérés comme des sucreries ; jeune garçon vendeur de thé, avec une soucoupe et une pipe primitive, pour 2 sapèques, une tasse et deux bouffées…

Gateau « à la graisse » ; soupe aux haricots verts ; banh quôn, gateau fait d’une feuille de pate de riz roulée renfermant un peu de viande de porc à la graisse et à l’oignon.

Vendeurs ambulants dans la rue ; marchand de bonbons à la graine de sésame ; riz gluant et saucisse de chien; Pain et paté au riz gluant,Canne à sucre, maïs grillé, châtaignes… ;

Sirop parfumé à la fleur de pamplemoussier dans lequel nagent des graines de lotus cuites ayant le goût de chataigniers; vendeurs de cannes à sucre;  Jeune garcon vendeur de canne à sucre ; acheteur de verres cassés ; vendeur de cacahouètes

Vendeurs de nem ; vendeurs de sucreries. Le petit crieur de journaux ; marchand de serviettes ; vendeur de pétrole : il ne dit rien, c’est sa sonnette qui parle pour lui !