Sapa Vietnam est l’ancienne station balnéaire des Francais à l’époque coloniale, qui est située à plus de 370km au nord-ouest de Hanoi. Sapa figure toujours dans la liste des destinations préférées au Vietnam. Après l’inauguration de l’autoroute de Hanoi à Lao Cai, beaucoup de touristes vietnamiens viennent à Sapa et pendant le weekend, il y a des milliers de voyageurs à Sapa. La ville est devenu un chantier suite à la construction de plusieurs hôtels et bars. Si vous cherchez un endroit plus authentique et moins touristique, nous vous conseillons Mu Cang Chai.

1. Les mignons – les petits cochons noirs

Venir à Sapa Vietnam, vous voyez les cochons noirs nourrir dans les montagnes du Nord du Vietnam. Et les montagnards respectent bien le droit de déplacement à l’extérieur des cochons. Vous voyez rarement des cochons en abri mais ils courent autour des maisons comme des chiens ou chats. C’est vraiment mignons!

La vente des cochons est une source de revenu importante de l’ethnie Hmong.

Il y a plusieurs ces scènes des couples Hmongs: après avoir vendu leurs cochons, les hommes dépensèrent presque tout leur argent à boire de l’alcool et à manger avec leurs amis. Il était vite ivre mais leur femme restèrent toujours à côté d’eux. Elles attendaient pendant des heures jusqu’à ils puissent rentrer à la maison.

2. Il fait frais toute l’année à Sapa

C’est pourquoi les Français ont choisi Sapa comme la station balnéaire au Nord du Vietnam.

Les gens qui habitent à Sapa ne veulent pas partir vivre ailleurs. Sapa se situe dans la région la plus haute du Vietnam, donc il y fait frais toute l’année avec la température moyenne annuelle de 15 degrés C. Si vous arrivez au Vietnam en été (mai-septembre) quand il fait 35-40 degrés C à Hanoi, vous voudrez bien un séjour à Sapa!

3. On peut trouver presque toutes les choses dans la ville de Sapa

Après avoir passé plusieurs jours dans des montagnes du Nord, si vous voulez manger des plats occidentaux et vous reposer un peu dans un bon hôtel, Sapa est le meilleur choix.

Le restaurant Red Dao à Sapa, ou propose des plats régionaux typiques ainsi que des plats européens.

Le marché de Sapa… et beaucoup autres choses, marques vietnamiennes et internationales.

4. Les fleurs sont partout à Sapa

Grâce au temps favoris, il y a plusieurs sortes de fleurs et de légumes à Sapa.

5. Les fabuleuses rizières en terrasses

Venir à Sapa, vous voyez les rizières en terrasses les plus belles du Vietnam. Surtout dans les communes de Thanh Kim et de Ban Phung, un peu loin de la ville de Sapa, les paysages y sont plus facinants.

Si le temps de votre voyage au Vietnam est limité, vous ne devez pas aller à Mu Cang Chai pour admirer les rizières en terrasses. Celles à Sapa sont même plus magnifiques qu’à Mu Cang Chai.

Si vous avez plus de temps et voulez visiter les superbes rizières en terrasses, découvrir la vie de 12 ethnies minorités dans une région isolée et peu touristique, le district de Hoang Su Phi est le meilleur choix pour vous.

La meilleure période pour voir les rizières en terrasses les plus magnifiques tombe entre mi-septembre et début-octobre, tout avant la récolte. Sinon, les mois mai-août ne sont pas mauvais.

Sapa Vietnam

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6. La chaine de montagnes de Hoang Lien Son

Vous allez certainement aimer la beauté des montagnes de Hoang Lien Son, les plus hautes montagnes du Vietnam.

Hoang Lien Son est aussi la dernière partie de la chaîne Himalaya au sud-est. Imagine! vous prenez le déjeuner pique-nique au milieu du ciel et voyez des nuages qui coulent au-dessus des hauts sommets de montagnes. Vous éprouvrez une sensation étrange, comme dans un autre monde.

7. La diversité des ethnies minoritaires

La population de Sapa comprend 7 groupes ethniques (le Vietnam a 54 groupes ethniques): Hmong, Dao, Tay, Kinh (Viet), Dzay, Xa Pho (Phu La), Hoa.

Chaque groupe ethnique a sa propre culture et son mode de vie. La découverte de leurs cultures est très intéressante.

8. L’accès à Sapa est très facile

Il y a un grand nombre de bus qui partent pour Sapa, jour et nuit.

Le voyage en train à Sapa est aussi simple.

La ville de Sapa est de plus en plus touristique après l’inauguration du téléphérique Fansipan. Par contre, quelques communes telles que Ban Phung, Suoi Thau n’ont presqu’aucun touriste parce qu’elles se situent vraiment loin de la ville de Sapa (30-40km).

En comparaison avec d’autres régions dans le Nord du Vietnam, il est très facile de se rendre à Sapa. Vous pouvez prendre les bus Hanoi – Sapa ou les trains Hanoi – Lao Cai puis bus Lao Cai – Sapa.

9. Tous types d’hôtels à choisir

A Sapa il y a des centaines d’hôtels à choisir, pour tout le monde.

Vous pouvez passer la nuit chez l’habitant à 4usd/personne, rester dans un guesthouse de 10usd, dans des hôtels de 2-3 étoiles ou dans les hôtels de luxe tels que: Victoria Sapa, Chau Long, Amazing Sapa hotel…

10. Balade à la ville de Sapa le soir

C’est magnifique quand vous faites la balade dans la ville de Sapa le soir où tous les paysages et moi ont été recouverts par un épais brouillard.

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Ninh Binh – la baie d’Halong terrestre, est une destination bien aimée des voyageurs parce qu’ils y trouvent non seulement des beaux paysages naturels mais aussi beaucoup de sites culturels et historiques. Située juste à plus de 2 heures de route de Hanoi, Ninh Binh est le choix de beaucoup de touristes lors de leur voyage au Vietnam. Il y a une centaine d’hôtels, guesthouses, homestays à Ninh Binh mais le nombre d’hôtel de luxe ninhbinh est peu. Vous trouverez ci-après la liste des meilleurs hôtels, les hôtels les plus luxueux à Ninh Binh.

1. Tam Coc Garden resort – dès 165usd/nuit

Note de l’hôtel de luxe ninhbinh sur le site booking.com: 9,4/10

C’est un des hôtels les plus luxueux de Ninh Binh. Le resort se situe à Tam Coc, le site touristique le plus ancien de la province, au milieu des rizières.

Tam Coc Garden resort est une petite structure de 8 bungalows de 2 luxueuses et spacieuses chambres chacune. Le resort se trouve dans un cadre magnifique, au milieu des rizières et des montagnes karstiques et t’assure un séjour tranquille. La location de vélo y est gratuite et il est facile d’atteindre des sites voisins à vélo tels que: l’embarcadère de Tam Coc, la pagode de Jade, le jardin aux oiseaux de Thung Nham, le temple de Thai Vi etc.

La superficie des chambres est de 38m2. Elles sont décorées avec goût, en pierre, aux bois, carreaux traditionnels, en céramique, en bambou…Tout cela confèrent aux chambres un charme raffiné dénué de toute prétention.

Il y a 3 catégories de chambres: supérieure, deluxe et premium; ses différences se trouvent dans la vue et le type de lit. Les chambres supérieures ont la vue sur le jardin, tandis que les chambres deluxe ont la vue sur les rizières et les pitons calcaires. Les chambres les plus chères: Premium disposent d’une large vue sur les rizières et des pitos calcaires et d’un lit king ou twin. Des autres chambres ont un lit queen ou twin. La décoration, les équipements dans les chambres sont pareils. Toutes les chambres disposent d’une terrasse avec chaises.

Pendant les jours chauds, on peut se rafraichir dans une petite piscine à l’extérieur du resort. Le restaurant du resort serve la cuisine vietnamienne et occidentale de 6h00 à 22h00 tous les jours.

Hôtel de luxe ninhbinh

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2. Ninh Binh Hidden charm hotel et spa – dès 70usd/nuit

Note sur le site booking.com: 9,2/10

Cet hôtel ne se trouve pas très loin de l’embarcadère de Tam Coc. Son emplacement est bon mais Tam Coc devient de plus en plus touristique, c’est-à-dire que tu rencontreras beaucoup d’autres touristes à l’extérieur de l’hôtel. A la différence de Tam Coc Garden resort et Emeralda resort, Ninh Binh Hidden Charm est plutôt un hôtel type building, tout récent, avec une centaine de chambres.

Les différences entre des catégories de chambres se trouvent dans la superficie et la vue.

L’hôtel dispose d’une large piscine à l’extérieur et un spa à l’intérieur.

La location de vélo est disponible.

3. Emeralda resort – dès 115usd/nuit

Note sur le site booking.com: 8,1/10

Emeralda resort ne se situe à Tam Coc, ni dans la ville de Ninh Binh. Il se trouve tout près de la réserve naturelle de Van Long, à 20km au nord de la ville de Ninh Binh et à 25km de Tam Coc. A ses alentours, il y a peu d’autres hôtels, restaurants ou centres de distractions. C’est-à-dire que tu rencontreras peu de touristes à l’extérieur du resort.

Il est beaucoup plus large que Tam Coc garden resort, avec 172 chambres. Ce sont des maisons traditionnelles vietnamiennes, entourées d’un jardin luxuriant, de large piscines et des restaurants.

Les chambres de Emeralda resort sont aussi très spacieuses et très confortables. Il y a trois catégories de chambres: supérieure, deluxe et duplex. Les chambres duplex se compose de deux chambres à coucher, bien convenables pour des familles avec des enfants. Les chambres deluxes sont plus spacieuses et plus belles que les chambres supérieures, avec une terrasse privée.

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Le vieux quartier de Hanoi; et ses alentours sont occupés par un grand nombre d’hôtels de catégories; et de styles très différents. Donc, aucun souci de pénurie de chambres si vous avez l’intention de vous rendre à Hanoi! Même si vous avez envie de vous offrir un niveau de confort assez élevé; recherchez un emplacement assez bon pour votre découverte de la ville; ou récupérer votre énergie après de longs séjours; il y a aussi une gamme très variés de choix.

Hôtels de charme a Hanoi

Pour les hôtels de charme à Hanoi; nous vous donnons les points forts qu’ils vous offriront ce qu’il y a de mieux en fonction de votre destination :

– la propreté
– des chambres climatisées disposant de fenêtre voire d’une terrasse
– un personnel sympathique
– une décoration simple mais de bon goût.
– de l’eau chaude et des salles de bains privatives
– un cadre ou un emplacement privilégié

Voici les 5 meilleurs hôtels de charme recemment classés par de nombreux voyageurs ayant visité Hanoi.

1. Hanoi Silk Path boutique hotel – 52€

2. Hanoi La Siesta Diamond hotel & spa – 64€

Au 94 rue Ma May du vieux quartier hanoien.

Un hôtel situé dans l’un des meilleurs emplacements du vieux quartier hanoien. Derrière son luxe de style; c’est une véritable ambiance familiale grâce à l’attitude du personnel; et aux décorations avec gout.  Le spa et les repas sont très appréciés.
Website : elegancehospitality.com

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3. Essence Palace hotel – 40€

Au 27-29 rue Gia Ngu du vieux quartier hanoien.

Situé dans la partie centrale du vieux quartier hanoien; au coeur des animations hanoiennes.  Un petit hôtel mais c’est son personnel qui fait son charme. Les chambres sont très bonnes, très calmes, avec des petits balcons donnant sur la rue. Les buffets au petit déjeuner sont aussi très appréciés.
Website : www.essencepalacehotel.com

4. Hanoi Marvellous hotel & spa – 66€

Bénéficiant d’un cadre raffiné avec des lustres et du bois laqué; l’Hanoi Marvellous Hotel & Spa est à 5 minutes à pied du marché; et centre commercial Hang Da Gallery; établis dans le vieux quartier d’Hanoï. Vous profiterez d’un restaurant sur place; ainsi que d’une connexion Wi-Fi gratuite dans l’ensemble de ses locaux. Des soins et des services sont dispensés dans le spa de l’établissement.

Vous rejoindrez le temple de la Littérature d’Hanoï; et la pagode au Pilier unique (Môt Côt) en 7 minutes de marche. Le lac Hoàn Kiếm; et le musée national d’histoire vietnamienne sont à 10 minutes à pied.
Website : www.hanoimarvelloushotel.com

5. O’Gallery Premier hotel & spa – 60€

Proposant une gamme d’hébergements élégants; et une connexion Wi-Fi gratuite dans l’ensemble de ses locaux; l’O’Gallery Premier Hotel & Spa est idéalement situé à seulement 400 mètres de la cathédrale Saint-Joseph; et 700 mètres du temple Ngoc Son dans le quartier pittoresque d’Hoan Kiem. Son restaurant vous servira un éventail de plats locaux et internationaux.
Website : www.ogallerypremierhotel.com

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Partir à Hanoi, les dépenses à prévoir:

Hanoi est la capitale du Vietnam et sera votre point d’encrage pour visiter le Nord du pays et la Baie d’Halong. Partir à Hanoi, vous séjournerez probablement dans le vieux quartier de Hanoi qui est aussi le plus sympa et le plus animé de la ville. Votre budget sur place ne sera pas élevé, tout étant très accessible. Hanoi fait partie des villes les moins chères d’Asie ! Que ce soit pour le logement ou la nourriture, rien n’est vraiment très cher.

Le coût de la vie à Hanoi est-il élevé?

Le coût de la vie à Hanoi n’est pas élevé, au même titre que le coût de la vie au Vietnam. C’est un pays idéal pour les routards et les voyageurs « sac à dos » qui souhaitent le visiter. Une semaine dans la capitale vous coûtera entre 100 et 180€ tout compris selon votre train de vie (plutôt 300-350€ si vous séjournez dans des hôtels haut de gamme et allez dans des restaurants chics). Ce qu’il faut prendre en compte, c’est le budget pour votre vol depuis la France. Le prix d’un billet d’avion Aller-Retour Paris Hanoi est assez élevé, mais il vous est possible de trouver un vol à moins de 500€ A/R selon la saison. Pour trouver le meilleur billet d’avion, consultez les prix sur Skyscanner. N’oubliez pas non plus le prix du Visa Vietnamien qui n’est pas donné.

Quel budget pour se loger à Hanoi?

Sachez-le tout de suite, se loger à Hanoi ne sera pas difficile et surtout pas cher. Vous pouvez vous permettre une chambre double dans un hôtel 3 étoiles aisément. Les dortoirs dans les auberges de jeunesse n’étant peut-être pas votre tasse de thé… En vérifiant les prix ci-dessous (prix par personne/nuit), vous comprendrez que votre budget logement sera minime. Si vous restez plusieurs nuits, négociez le prix à la baisse pour faire encore plus d’économies.

Auberge de jeunesse : à partir de 7-10€ la nuit

• Hôtel ** : à partir de 8-12€ la nuit
• Hôtel *** : à partir de 12-20€ la nuit
• Hôtel **** : à partir de 25-35€ la nuit
• Hôtel ***** : à partir de 45-70€ la nuit

Pensez à suivre les offres à l’avance pour saisir le meilleur prix selon la période.

Partir à Hanoi

Quel budget pour manger à Hanoi?

A Hanoi vous pouvez manger dans la rue, sur les marchés, et dans les restaurants sympathiques du vieux centre. En moyenne un repas complet entrée + plat + dessert + café ne dépassera pas 5 à 7€. Dégustez les spécialités vietnamiennes et mangez à votre faim sans pour autant y laisser des fortunes.

Les prix pour manger à Hanoi :

• Street Food (soupe Pho, nems, etc…) : de 0,50 à 2€
• Restaurant très économique : 1,50€ à 3€
• Restaurant économique : 3 à 7€
• Fast Food : 2,80€
• Restaurant standard : 8-15€
• Restaurant chic : 20-25€

Quelques idées de prix à Hanoi?

• Ticket de transport en commun simple : 0,20€ (mieux vaut visiter la ville à pied).
• Canette de Coca : 0,40€ (en magasin)
• Bière (pinte) : 0,70€
• Paquet de cigarette : 0,90€
• Taxi (1 km) : 0,40€
• Course en cyclo-pousse (tuk-tuk) : 30 000 – 50 000 VND (vietnam dongs) environ pour 10 minutes (soit 1€ – 1,80€).
• Un Cà Phê dans un Café ou un bar de rue : 0,80€ – 1,5€
• Aller Retour avec croisière sur la Baie d’Halong dans la journée : entre 15€ et 25€ selon l’agence de voyage.
• Prix d’un aller depuis ou vers l’aéroport avec la navette Vietnam Airlines (arrivée/départ à Quang Trung) : 32 000 VND (1,10€)

Le budget voyage à prévoir à Hanoi est, vous l’aurez remarqué, très peu élevé comme dans le pays dans son entier et même en Asie du Sud-Est. Un séjour à Hanoi de quelques jours ou même une longue période (pour les expatriés) ne vous reviendra que très peu cher. Sachez que vous pouvez calculer plus précisément votre budget voyage sur place en utilisant notre outil de calcul budget.

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Hanoi est une ville fascinante; où se mêlent à la fois l’effervescence de la vie nocturne avec ses nombreux restaurants; ses cafés de rue; ses stands de streetfood et ses bars. Visite ville de hanoi; vous ne pourrez pas non plus manquer les sourires des habitants et des marchands ambulants; ni les nombreux monuments qui donnent à cette ville toute sa richesse culturelle. Hanoi, capitale du Vietnam enregistre déjà plus de mille ans d’histoire; c’est la deuxième plus grande ville du pays; et elle combine des traditions sino-vietnamiennes dans lesquelles vous retrouverez des notes de la culture française.

1. PROMENADE DANS LE VIEUX QUARTIER ANIMÉ DE HANOI

Visite ville de hanoi, commencer par la visite du vieux quartier de Hanoi; c’est comme visiter le marais à Paris, c’est incontournable. Le vieux quartier de Hanoi est aussi appelé le « quartier des 36 rues et corporations » et se trouve dans le district de Hoan Kiem, dans le centre-ville de Hanoi. Le vieux quartier de Hanoi concentrait traditionnellement de nombreux métier d’artisans et divers commerces, d’où son aspect de marché en plein air géant.

N’oubliez pas de visiter les bâtiments datant de l’époque de l’Indochine, qui pour la plupart sont d’architecture française et qui se trouvent dans le vieux quartier de Hanoi : l’Opera House Hanoi (1 rue Trang Tien), le musée d’histoire du Vietnam (1 rue Pham Ngu Lao), le château d’eau Hang Dâu (au début de la rue Quan Thanh), le pont Paul Doumer (ou Long Bien), etc…

2. PROMENADE SUR LE PONT PAUL DOUMER (LONG BIEN)

Le pont Paul Doumer, plus que centenaire et construit d’après les plans de Gustave Eiffel, est un monument incontournable sur lequel vous pourrez vous promener lors de votre voyage à Hanoi. Bombardé par les américains à de multiples reprises, le pont Long Bien fut réparé à chaque fois, mais demeure endommagé et rouillé.

Avec une longueur totale de 1.682 m, une hauteur de 13,5 m et une profondeur de 30 m, le pont Long Biên fut le premier pont en acier à enjamber le Fleuve Rouge. Vous y trouverez des escaliers pour descendre du pont, vous pourrez y apercevoir des bananiers, des champs de légumes et vous pourrez aussi parler avec les locaux pour mieux comprendre leurs vies.

3. VISITE DU LAC DE L’ÉPÉE RESTITUÉE (LAC DE HOAN KIEM) ET LE TEMPLE DE NGOC SON

Le nom : lac de l’Épée Restituée (lac de Hoan Kiem) lui a été attribué au début du 15ème siècle (1428) et raconte la légende du roi Ly Thai To qui a rendu l’épée précieuse au génie de la tortue, après avoir abattu l’ennemi la dynastie Yuan. Il représente plus de 11hectares, au cœur du centre-ville, à côté des 36 vielles rues et comporte le temple Ngoc Son, le pont The Huc et la tour But.
Depuis plus de 10 ans, Ho Guom est toujours entretenu par la ville.

Visite ville de hanoi, lac de Hoan Kiem

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4. VISITE DU MUSÉE DES FEMMES DU VIETNAM – 36 RUE LY THUONG KIET, DIST. HOAN KIEM, HANOI

Le musée des femmes du Viet Nam est endroit très riche en culture et en mémoire, il vous permettra de mieux comprendre la vie et le combat des femmes vietnamiennes, mais également les coutumes, leur travail difficile et leur rôle primordial durant la guerre, leur combativité et leur engagement.

5. VISITE DU MUSÉE D’ETHNOLOGIE DU VIETNAM – 1 RUE NGUYEN VAN HUYEN, DIST. CAU GIAY, HANOI

Ici, on enregistre 10.000 œuvres, 15.000 photos en noir et blanc, des centaines de vidéos et des enregistrements audio. L’équipement est moderne et complet, les pancartes explicatives sont écrites en 3 langues : anglais, français et vietnamien. Les missions principales du musée d’ethnologie, sont la recherche scientifique sur les ethnies vietnamiennes, la collection, le classement, l’examination, la conservation, la réparation, l’exposition, la présentation et l’exploitation des valeurs historiques et culturelles des ethnies.

Les œuvres du musée ne sont pas uniquement des objets de hautes valeurs, vous retrouverez majoritairement exposés des objets de la vie quotidienne : des couteaux, des instruments de musique, des sacs, des maisons traditionnelles grandeur nature, etc…

6. VISITE DU TEMPLE DE LA LITTÉRATURE DE HANOI

Construite en 1070 et terminé en 1076, c’est la première université du Vietnam, appelée Quoc Tu Giam, elle comprend 5 cours, à l’intérieures desquelles seules les personnes de milieux très aisés pouvaient recevoir un enseignement. C’est aussi un lieu qui réunit 82 stèles en pierre, sur lesquelles sont sculptés les noms de ses élèves qui ont reçus le titre de docteur. Grâce à l’ancienne architecture et aux valeurs historiques, le temple de la Littérature ou l’université Quoc Tu Giam contribue à construire la richesse de la culture populaire.

7. VISITE DU MAUSOLÉE DU PRÉSIDENT DE HO CHI MINH, DE LA PLACE BA DINH ET DE LA PAGODE AU PILIER UNIQUE

Le mausolée de Ho Chi Minh se trouve au cœur de Hanoi, parce qu’il y a beaucoup d’évènement qui ont eu lieu ici. En 1945, Ho Chi Minh y a lu la Déclaration de la liberté de Hanoi, un demi-million de personnes étaient présentes. En 1969, après la mort de Ho Chi Minh, sur ce lieu, les personnes en deuil se sont regroupées, 100.000 personnes y ont participé. Le mausolée a été terminé en 1975 et c’est le lieu où on conserve la dépouille de Ho Chi Minh.

Visite ville de hanoi, mausolée de Ho Chi Minh

La pagode au pilier unique n’est pas une géante œuvre, elle est surtout symbolique. Elle dispose d’un seul pilier, mais la pagode est toujours stable. Rien ne peut la détruire depuis sa naissance. Tous les touristes sont étonnés de son architecture; la forme représente une fleur de lotus épanouie au milieu d’un petit lac.

8. SPECTACLE DES MARIONNETTES SUR L’EAU

C’est un spectacle distingué né dans les rizières. A partir d’un art populaire, il est devenu un art traditionnel, il joue un rôle très important au Vietnam. La quintessence de cet art attire beaucoup de touristes étrangers. Par rapport au spectacle normal; le spectacle des marionnettes sur l’eau est différent; vous trouverez une scène qui représente une ancienne maison vietnamienne qui se trouve au-dessus de l’eau.

9. LE LAC DE L’OUEST (HO TAY) ET LA PAGODE TRAN QUOC

C’est vraiment dommage si vous ne pouvez pas visiter le lac de l’Ouest et la pagode Tran Quoc alors que vous êtes à Hanoi. C’est le plus grand lac de Hanoi qui fait plus de 500 ha et a un périmètre de 18km; il se trouve au nord-ouest de Hanoi. Ho Tay reste toujours un trésor, il inspire les poètes et les peintres. Il est depuis longtemps un site touristique à Hanoi; vous pourrez faire une croisière sur le lac pour admirer toutes ses particularités.

La pagode Tran Quoc se trouve sur une île au Sud du lac de l’Ouest; c’est un des sites qui porte les valeurs historiques et culturelles de Hanoi; c’est un vestige de la culture nationale. Les présidents d’Inde et de Russie l’ont visité. L’architecture se fond parfaitement dans le paysage tranquille.

10. LA CATHÉDRALE DE HANOI

Elle a été terminée en 1886 par évêque Paul-Francois Puginier. Son nom original était la cathédrale Saint Giuse et son architecture est néogothique. La cathédrale de Hanoi a un aspect vieilli, à cause des mousses qui couvrent les murs. La messe en vietnamien le dimanche a lieu à 9h30 et en français à 11h.

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Sur un petit chemin amènant au vestiges historique à la cathédrale en pierre Phat Diem à Kim Son dans la province de Ninh Binh; vous serez surpris en trouvant plein des sacs; chapeaux; boites; sandales; bicyclettes pour porter les marchandises; petites corbeilles de fleurs… tous en souchet. C’esi le village des souchets Kim Son très connu au Vietnam.

Les habitant à Kim Son vivent principalent dans le berceau du métier de souchet depuis des centaines d’années; sont de vrais artisans; expérimentés et dynamiques, passionnants dans leur métier. La plante du village des souchets Kim Son est aussi connue.

Village des souchets Kim Son

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Pour confectionner un produit de souchet qualifié à l’export, le technique et la production devraient faire attention. C’est une longue, correcte et rigide procédure aux étapes tels que choix des matériaux de souchet, séchage, peinture… à la dernière étape est de tisser et terminaison du produit.

Par exemple la technique d’utilisation de la colle polyascera vaporisée sur la surface, pour garder la bonne forme, en même temps conserver le produit contre l’humide et le moisi. Donc, les œuvres ici sont toujours bien estimés et bons en qualité, ils sont exportés dans plus de 20 pays du monde.

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Se trouve dans la province Yen Bai au Nord-Ouest Vietnam; Mu Cang Chai est considéré comme la capitale des rizières en terrasse du Vietnam. Mu Cang Chai est très connu pour des vallées et des belles rizières en terrasses; qui sont classées désormais au patrimoine naturel national. Ces rizières sont plus belles pendant les périodes de récolte (Juillet Octobre) quand toute la zone se transforme en couleur jaune. Elles sont des vrais chefs d’œuvres de la main de l’homme.

Quand visiter Mu Cang Chai ?

Il y a 2 grands moments pour visiter Mu Cang Chai:
1- Pendant la saison de semis de riz (début de la culture de riz) entre Mai et Juillet pour voir les terraces innondées de l’eau; et couvertes des tapis de riz jeunes en belle verdure lorsque les gens H’mong commencer à semer – Un paysage spectaculaire !
2- Pendant la saison de récolte de riz (fin de la culture de riz habituellement entre 15 Septembre au 20 Octobre) mais ca varie d’une année à l’autre. Les rizières de couleurs jaunes sur la pente des montagnes avec les maisons des Mong dessinent un tableau exceptionnel et bien paisible.

Des minorités ethniques y sont nombreuses. Une fois visité; vous trouverez une belle image des petites maisons sur pilotis et des maisons en terre des ethnies Thaï; H’mông; Dzao; Nung; etc se cachent sur les pentes des montagnes. Les gens sont en costumes traditionnels et vous accueilliront avec des bras ouverts. Et les filles Thai Blanc sont très belles! une beauté naturelle et une hospitalité nulle part ailleurs! Le voyage vous donnera de surprise en surprise.

Mu Cang Chai, Yen Bai, Vietnam

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Spécialités à goûter lors du voyage à Mu Cang Chai ?

Il y a de nombreuses spécialités locales destinées aux visiteurs telles que: riz gluant de 5 couleurs, et viande de bison séchée… Riz gluant cuit à la vapeur ou xôi ngu sac en vietnamien au cinq couleurs jouis déjà d’une bonne réputation parmi les gourmets vietnamiens. Voilà une spécialité culinaire de certaines ethnies minoritaires du Nord-Ouest du pays. La spécialité dont son nom aux 5 couleurs qui la caractérise : rouge, jaune, vert (ou violet), noir et blanc. Soulignons qu’il s’agit des couleurs qui représentent les cinq éléments de base du cosmos et qui forment le yin et le yang.
Idée de voyage à Mu Cang Chai

Mu Cang Chai vous offre des expériences mémorables:
• Faire des balades à pied à l’approche des villages ethniques sont supers. Vous aurez l’occasion de mieux comprendre de leur vie quotidienne, même de leurs mœurs et coutumes.
• Prendre des belles photos, pourquoi pas?
• Visiter les marchés locaux.
• Faire des excursions à moto ou en vélo pour traverser les rizières, les montagnes et sentir la beauté des paysages
• Une excursion apaisante sur l’eau des ruisseaux remplira certainement des surprises

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