Comme vous savez, Ninh Binh est une des trois destinations touristiques les plus attirantes et connues du Nord du Vietnam avec Sapa et la baie d’Halong. Circuit à Ninh Binh, vous avez l’occasion de découvrir les paysages naturels d’ici qui sont extrêmement grandioses et magnifiques tels que Trang An, Tam Coc – Bich Dong, la reserve naturelle de Van Long, le parc national de Cuc Phuong, la pagode de Bai Dinh,… En outre, la cuisine originale à Ninh Binh intéresse les visiteurs beaucoup.

Circuit à Ninh Binh – Que voir et faire à Ninh Binh?

1. Trang An

Trang An est un semble compris l’ancienne capitale Hoa Lu, les grottes Trang An-Tam Coc-Bich Dong et la forêt primitive de Hoa Lu. Situé dans la rangée de montagne Tam Diep avec d’un système des forêts et des vestiges, avec le circuit à Ninh Binh, Trang An est une des destinations les plus attrayantes.

2. Tam Coc – Bich Dong

Situé à 7 km du Sud de Ninh Binh, il est un site très célèbre et considéré comme la baie d’Halong terrestre. Ces grottes est formées par la rivière de Ngo Dong traversée la montagne. Des milliers de roches calcaires se trouvent au long de la rivière qui créent un paysage grandiose. Vous prenez un barque pour faire la croisière sur la rivière de Ngo Dong en passant par des montagnes, des grottes, des rizières afin d’accéder Tam Coc.

3. Pagode de Bai Dinh

Il s’agit d’un ensemble situé à la montagne de Bai Dinh, Ninh Binh. Cette pagode est la plus grande pagode d’Asie du Sud-Est dont l’architecture originale qui attire des milliers de visiteurs chaque jour.

Circuit à Ninh Binh

4. Cathédrale de Phat Diem

L’architecture de la cathédrale de Phat Diem uni habilement le bouddhisme de l’Est et le catholicisme de l’Ouest. En particulier, si vous avez l’occasion d’y arriver à Noël, vous pouvez ressentir son âme et son souffle.

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5. Parc national de Cuc Phuong

Ce premier parc national du Vienam appatient le district Nho Quan de la province Ninh Binh. Cuc Phuong possède la superficie de 22.000 hectares, le climat de mousson tropical, la température moyenne de 24,7 ºC. Au parc national de Cuc Phuong, il y a la source chaude, le système animal et végétal divert et varié, les arbres centenaires. Il attire des visiteurs par plusieures formes de tourisme telles que l’écotourisme, le trekking, la visite,…

6. Réserve naturelle de Van Long

Avec la superficie de 3000 hectares, située de 17 km à Ninh Binh, Van Long est une réserve naturelle submergée la plus grand du Nord du Vietnam où il existe plusieurs oiseaux et autres animaux rares. Cette réserve naturelle possède 32 grottes, chacun porte une propre beauté, cependant la grotte de Ca est la plus célèbre. D’ailleur, Van Long est également une destination du tourisme spirituel avec le plaqueminier de 600 années, les pagodes de Thi Le, de Mai Trung, le temple de Dinh Tien Hoang,… 

7. Source chaude de Kenh Ga

Situé 21km au Nord du centre de ville de Ninh Binh, Kenh Ga est une zone touristique isolée. Il y a ici non seulement la source thermale, le température stable à 53°C et encore des sites merveilleux. Vous pouvez jouir pleinement des superbes moments en vous trempant dans le ruisseau d’eau chaud au milieu des paysages grandioses de Ninh Binh.

Spécialité de Ninh Binh

• Riz brulé (Cơm Cháy)
• Salade de poisson Nhech (Gỏi Cá Nhệch)
• Coquillage (Ốc núi)
• Viande de chèvre saignant (Tái dê)
• Nem chua Yên Mạc
• Vermicelle à l’anguille des marais (Miến Lươn)
• Soupe aigre-douce au poisson (Canh Chua Cá)

Comment se rendre à Ninh Binh? Aller à Ninh Binh

Voyage à Ninh Binh: les moyens les plus idéals afin d’arriver à Ninh Binh sont l’autobus et le train.

Autobus:

A partir de Hanoi:

Les agences: Minh Long, Cuong Hung, Hoang Thin

A partir de Ho Chi Minh ville

Les agences: Hieu Tai

D’ailleur, vous pourriez prendre l’open bus de l’agence The Sinh Tourist ou Hung Thanh

Train

Le train est un moyen de transport sûr et moins cher, mais ce qui n’est pas pratique pour le temps, donc vous pouvez envisagez de choisir votre itinéraire le plus approprié

A partir de Hanoi: SE1(21:09), SE5 (11:14), SE7 (8:29)

A partir de Ho Chi Minh ville: SE2(1:38), SE6 (16:55), SE8(12:49).

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De nos jours, il reste plusieurs villages de métier au tour de Hanoi qui nous offrent des milliers produits originaux en plusieurs matériels différents tel que bois, corne, papier, feuille de palmier… Avec le circuit village de métier autour de Hanoi, vous allez découvrir les 4 villages de métier dans le district de Thuong Tin au Sud de Hanoi. Il est simplement de prendre la route nationale 1 pendant 1h en moto pour les joindre.

1. Village de Nhi Khe

Le circuit village de métier autour de Hanoi, nous faisons notre excursion vers le village de Nhi Khe, le village de 900 ans spécialisé dans le tournage du bois.

Il est vraiment connu pour ses objets décoratifs destinés aux rituels religieux (brûle-parfums, encensoirs, chandeliers, plats à fruits, piédestaux) ou aux arts musicaux (mo, temple- blocks sonores, creusés et sculptés). Outre les échoppes, il est possible de visiter la statue et le temple de Nguyen Trai – un grand diplomate, stratège et homme de lettres du pays au XIXème siècle.

2. Village de la laque Ha Thai

Situé à 17 km du centre de Hanoi; le village de la laque Ha Thai est un endroit dans notre itinéraire.
La laque est apparue à Ha Thai il y a plus de 200 ans; mais jusqu’au début des années 1960; lorsque le village de Binh Vong – le berceau de la laque au delta du fleuve rouge a perdu son métier; elle est devenue métier principal des villageois de Ha Thai.

Circuit village de métier autour de Hanoi

>> À lire également: Village métier Vietnam Ha Thai

L’art de la laque traditionnel utilise le plastique naturel de l’arbre à laque pour éviter la décoloration et protéger des meubles contre des perce-bois. Les produits de Ha Thai tels que assiettes; pots; cuillères; plateaux; tableaux, bols… ont acquis une forte réputation dans le pays et même à l’étranger; due à la qualité de la laque et  ainsi au savoir-faire unique que l’on ne trouve nul par ailleurs.

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Il est dommage que la laque se perde de plus en plus actuellement à Ha Thai. Plusieurs foyers dans le village l’ont remplacée par des produits chimiques. Pourtant; il reste des gens qui ont du cœur à conserver ce métier traditionnel.
Si vous avez du temps; n’oubliez pas de faire une petite visite au Xom Pho; un hameau incontournable situé au Nord de Ha Thai qui est connu par des maisons anciennes élégantes se cachant derrière les murets étroits.

3. Village de Thuy Ung

Pour visiter les villages de métier de Hanoi; nous prenons la route nationale 1A afin d’aller au village de Thuy Ung. Les habitants de Thuy Ung fabriquent des objets en corne; notamment des peignes depuis plus de quatre siècles. Au fil du temps; dû au développement économique et à la concurrence des objets en plastique; on a diversifié leurs produits vers les autres matières comme le bois ou la nacre.

Une promenade au tour du village vous est fortement conseillé pour bien visiter les ateliers et acheter quelques souvenirs de bon marché.

4. Village de Du Du

Jadis ce village s’est sppécialisé dans la sculpture du bois, de la corne et de l’ivoire. Ses produits sont notamment utilisés pour les usages religieux. De ce titre on trouvera les bouddhas heureux au ventre replet, les quatre animaux sacrés y compris dragon, aigle, lion et tortue. Il n’est pas du tout difficile de trouver des ateliers-magasins le long de la route qui vendent ces produits et qui sont toujours mis à votre découverte.
Les techniques de sculpture japonais et taiwanaise a été assimilé par les artisans du village depuis les années 1960 en vue de créer des objets plus raffinés.

Dans ce village; les ateliers Viet Lien, Tuyet Bon, Nhat Phuong, Nam Phuong, Tien Dang… sont les plus réputés. Vous y verrez des artisans qui travaillent minutieusement pendant des heures pour créer de grandes statues en bois assez courant comme plaquemier ou caïlcédrat.

Actuellement; les machines-outils sont de plus en plus utilisés en vue de rendre le travail des artisans plus facile; plus efficace et plus rapide.

Et voilà; êtes – vous prêt à découvrir ces villages? N’hésitez pas de le faire une fois l’occasion se présente; vous comprenez beaucoup mieux la vie des vietnamiens; ainsi que sa culture et sa tradition vraiment orginiale.

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De nos jours, situé au bord de la rivière Nhue dans la commune de Cu Khe – district de Thanh Oai, ancien village de Cu Da est devenu un lieu bien fréquenté par des routards et des personnes aimant l’ambiance paisible du village vietnamien.

A environ 35km de Hanoi; le village de Cu Da est une option idéale pour l’excursion en moto depuis la capitale. Vous perdrez seulement 1h de route et vous serez tout libre de découvrir le village; à votre propre façon. Vous pouvez laisser votre moto dans une maison à l’entrée du village; et puis vous promener à pied; et vous vous immergerez sans aucun doute dans les impasses tranquilles du village! Quel bon souvenir!

Ici, étant moins connu que le vieux village de Duong Lam, cet ancien village de Cu Da possède encore les caractéristiques d’un ancien village au bord de la rivière et reste assez intact sans être influencé par le développement économique ou le tourisme.

Circuit voyage Hanoi 1 jour: village de Cu Da

Vous y trouverez non seulement les maisons de 3 ou 5 travées mais encore des maisons coloniales construites depuis une centaine d’année. Dès l’entrée du village, la grande porte nous appelle l’image bien habituel des villages vietnamiens, comme un retour au passé. Puis nous serons emmenés de surprise à surprise en admirant les grands arbres de centaine d’âge, les vieilles pagodes, les murs en brique simples mais bien solides malgré le temps. Plusieurs temples et pagodes sont déjà classés aux patrimoines nationaux.

Village de Cu Da

Au début du XXème siècle, les maisons à 2 étages ont été construites à l’architecture française et existent jusqu’à maintenant dans l’harmonie avec les maisons à l’architecture traditionnelle vietnamienne.

Pendant les années 20 du XXème siècle, le village a acquis un fort développement économique. Cette période florissante a été marquée par la construction d’un grand mât de drapeau au milieu du village en 1929, un évènement bien rare dans les villages à l’époque. D’autre part, comme le village est situé au bord de la rivière de Nhue, les habitants du village a fait sur deux pilliers deux crapauds en pierre qui portaient les lampes sur leur têtes en vue d’orienter les commerçants vers l’embarcadère pendant la nuit.
De nos jours, ce drapeau et ces crapauds sont de vrais témoins de l’histoire éclatante du village.

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Cu Da est encore connu par la fabrication de nouille transparente et la sauce de soja.
Cette nouille faite de la tubercule du canna est facilement reconnue par la couleur jaune ou blanche; avec une ordeur parfumée et quand elle est bien cuite. Les fils de nouilles sont petites; égales et ne sont pas du tout gonflées ou pâteuses; même si on les chauffe un peu longtemps.

La sauce de soja est doucement sucrée avec un parfum particulier; cela la distingue de la sauce de soja Ban (prononcé Bần en vietnamien) de la province Hung Yen; qui est légèrement acide. Faite du riz gluant bien choisi plus les grains de soja bien mûrs avec la couleur jaunâtre; cette sauce est indispensable pour certains plats et la plus utilisée avec les liserons d’eau cuits à eau.

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Lors de votre voyage à Ha Giang, vous ne pouvez pas manquer le palais du Roi Meo ou appelé plus familièrement “Maison Vuong” “Palais Vuong” qui se trouve dans une belle vallée de la commune de Sa Phin, à 131km du chef-lieu de la province de Ha Giang et à 1.600m d’altitude. C’est la résidence du Roi des H’Mong avec toute sa famille.

Origine du Palais du Roi Meo

Le Palais du Roi Meo à Ha Giang: ayant le nom complet de Vuong Chi Sinh, Le Roi Meo ou le Roi de H’mong est le chef spirituel des H’Mong au Vietnam. Il a hérité de l’oeuvre de son père – le Roi Vuong Chinh Duc pour diriger les H’mong dans la région.  Après la Révolution d’août 1945, ce grade n’est plus accepté par le nouveau Gouvernement. Vuong Chi Sinh a travaillé pour le Gouvernement et joué le rôle d’un délégué de l’Assemblée Nationale. Le Roi Meo ainsi que tous les H’mong  faisaient partie du peuple vietnamien et les influences du Roi Meo étaient de plus en plus faibles. Mort en 1962 à Hanoi, Vuong Chi Sinh est ramené à Ha Giang pour son enterrement à Pho Ban.

Quelques années apprès, il est déplacé à son palais qui est devenu un vestige national depuis 1993 par ses valeurs culturelles et historiques remarquables.

Découvrir le Palais du Roi Meo à Ha Giang

Le Palais du Roi Meo à Ha Giang

La maison est construite sur un terrain bien choisi au niveau de la géomancie. Il porte la forme d’une carapace de tortue rappelant le Génie de la Tortue; avec deux montagnes devant symbolisant la prospérité et une chaîne de montagnes derrière ressemblant à un mur bien solide qui protège le palais. Pour ces raisons, le géomancien a estimé que ce terrain apporterait la richesse à toute la famille du Roi s’il y résidait.

La construction a commencé en 1920 et durait 8 ans avec près de 150.000 pièces d’argents indochinois à l’époque. Les artisans locaux et aussi d’origine chinois ont bien travaillé pour nous offrir un ouvrage unique et original. Le long de la petite route; qui nous conduit à l’entrée du palais en pierre, il y a deux rangs de Cunninghamia (appelé Sa Mộc en vietnamien) – une sorte d’arbre qui n’exsite qu’au Nord au Vietnam, en Chine, en Taiwant et au Laos. Ces arbres à peu près de 100 ans avec le tronc rond et tout droit me font penser aux soldats fidèles qui défendent le château.

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Les murs en pierre sont de 60-80cm d’épaisseur et de 2,5 à 3m de haut. La toiture est couverte des tuiles en tube. Tout le palais mesure 46m de long; 22m de large; 10m de haut avec 4 maisons transversales; 6 maisons arrangée en direction verticale. Toutes lesmaisons sont de 2 étages et divisent en 64 chambres pour les femmes; les enfants, les serveurs, les soldats. Par cette architecture fermée; le palais ressemble vraiment à un forteresse.

De nos jours, le palais du Roi Meo est devenu actuellement l’un des sites touristiques les plus originaux; et typiques de la province de Hà Giang. A ne pas rater si vous passez à Ha Giang!

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À 100km au Nord-Ouest de Hanoi, Ba Khan est une destination moins visitée et mystérieuse de la province de Hoa Binh. La commune Ba Khan se divise en 3 petits hameaux: Khan Ha, Khan Ho et Khan Thuong. Elle se cache sur le versant de la vallée de Mai Chau et de Moc Chau. C’est pour cela qu’elle n’est pas encore découverte largement et reste presque intact.

Aller de Hanoi à Ba Khan

De Hanoi, vous prenez la route nationale 6 en direction de la province de Hoa Binh jusqu’au district de Tan Lac au pied du col de Thung Khe. D’ici, vous tournez à droite pour suivre un petit sentier qui vous emmène à Ba Khan. Avec une périphérie de 20km, Ba Khan Hoa Binh est considéré comme la petite baie d’Along de la montagne par sa beauté pittoresque.

Hébergement à Ba Khan. Chez habitant Hoa Binh

Concernant l’hébergement; nous vous recommandons chez l’habitant à la commune de Tan Mai juste à côté de Ba Khan; à 5km de la cascade. La maison sur pilotis à l’architecture traditionnelle des Thai est faite en bois; et se donne vue sur les bambous ainsi que le lac. Propre et bien fraîche; elle est un lieu idéal pour avoir une bonne nuit; pour goûter des plats délicieux faits par la famille d’accueil en particulier des poissons pêchés dans le lac.

Que visiter à Ba Khan?

Ba Khan

Il s’agit d’une large région montagneuse vierge. Par suite de la construction de l’usine hydroélectrique Hoa Binh à partir de 1979, cette montagne est devenue un grand barrage de l’eau. Jusqu’à maintenant, elle est un lieu attractif pour tous les voyageurs et fait le nom de Ba Khan plus connu.

Non loin du centre de la commune, vous admirerez la belle cascade de Go Mu ou Go Lao selon la langue des Thai. Bordée des bambous, cette cascade se ressemble à une soie blanche souple tombée sur la montagne.

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Depuis cette cascade, vous continuez la route jusqu’au carrefour de Phuc San, puis tournez à droite, vous entrerez dans le chemin vers les cages de poissons. Ici vous profiterez d’une croisière sur le lac de Hoa Binh. Vous serez touché par un cadre tellement féérique ou les paysages variés et originaux de milliers d’îlots flottants sur l’eau, les restes des montagnes autrefois.

Vous pouvez aussi prendre le bateau pour les excursions dans le lac pendant 1-2 heures; environ 10 personnes/bateau. Ba Khan convient vraiment à une excursion en moto de 2 jour/1nuit au depart de Hanoi. 4heures de route et vous entrerez dans une coin si authentique; que vous n’avez jamais trouvé. Si vous avez du temps; ne le manquez pas; vous ne regretterez jamais ce choix!

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D’abord, on vous parle de la belle saison pour découvrir cette ville capitale du Vietnam. C’est pour répondre à la question “Quand voyage Hanoi” que beaucoup de gens ont posé.

Le climat de Hanoi n’est pas trop différent que celui du Nord. Hanoi se trouve dans le nord et porte donc toutes les particularités climatiques du Nord. (Séjour à Hanoi)

Avec l’influence des moussons, le climat de Hanoi se divise en 4 saisons distinctes avec un taux d’humidité très élevé.

• De décembre à mi-mars: c’est l’hiver à Hanoi. Il fait froid, grisâtre avec une forte humidité. En fonction de la couverture nuageuse, les températures varient entre 15 et 25 °C le jour, et entre 10 et 15 °C la nuit. De janvier à mi-mars, on reconnait des crachins dans tout le nord du Vietnam. A cette période, n’oubliez pas de prendre des imperméables et des parapluies.
• De mi-mars et mai: C’est sans aucun doute la belle saison pour visiter de Hanoi. Malgré la forte humidité, le beau temps domine, moins de pluie et des températures assez fraîches.

Séjour à Hanoi

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• De juin à août: l’été arrive! il fait très chaud et humide (29 °C en moyenne). La température peut monter parfois à 40o. Des fortes averses sont reconnues. Les lumières sont magnifiques et les paysages verdoyants et d’une extrême beauté. C’est la bonne période pour profiter des paysages avec leurs vraies couleurs.
• De septembre à novembre: Voilà l’automne, la deuxième belle saison pour un bon voyage à Hanoi. Pendant septembre, Hanoi peut être influencé par quelques typhons assez puissants, venus de la mer de l’Est.

Que manger à Hanoi? Gastronomie hanoi

• Xoi Yen – Riz Gluant de Hanoi
• Le café dans une maison sur pilotis au coeur de Hanoi
• La rue Ho Hoan Kiem – rue de la salade de papaye verte
• Com – cadeau spécial de l’automne de Hanoi
• Dégustez le Bun Bo Nam Bo à Hanoi
• Café Pho Co – Bonne adresse à Hanoi
• Pet Café – espace spécial à découvrir
• “Street café” de Hanoi
• Banh Cuon
• Café aux oeufs
• 3 Bun Cha dans le vieux quartier

Séjour à Hanoi, que voir et faire à Hanoi?

• Ancien village de Cu Da
• Un jour dans les villages de métiers au Sud de Hanoi
• La Pagode de Tran Quoc
• Le lac d’Epée de Hanoi
• Le marché de Dong Xuan
• La Lotte Tower
• Le temple de Quan Thanh
• Spectacle des marionnettes sur l’eau
• La rue Phan Dinh Phung
• La route céramique de Hanoi

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À l’extrême Nord du Vietnam, Ha Giang, une  province montagneuse, est un site touristique idéal pour ceux qui aiment l’aventure et la découverte des paysages montagneuses gigantesques. Avec le circuit a Ha Giang, vous aurez l’occasion de traverser les routes qui serpentent au milieu des montagnes grandioses, voir de vos propres yeux les villages des ethnies minoritaires nichés aux pentes des collines ou perdus dans les vallées.

Voir ici quelques conseils sur les choses à faire à ne pas manquer pendant votre circuit a Ha Giang.

Conquérir la tour du drapeau Lung Cu à Ha Giang

Situé à l’extrémité septentionale du territoire vietnamien; Lung Cu est une commune du Nord du Vietnam sur le plateau de Dong Van. La tour du drapeau de Lung Cu est perchée au sommet du mont de Rong (Dragon) sur cette commune. Pour avoir une chance de voir quelques choses fantastiques; n’hésitez pas à conquérir ce monument; surnommé le toit du Vietnam. Car par ici; il est nettement facile d’embrasser du regard tous les paysages de montagnes les plus spectaculaires du Vietnam.

La tour du drapeau Lung Cu à Ha Giang

>>>Voir aussi le voyage authentique au Vietnam de l’agence de voyage locale au vietnam

Visite marché Dong Van

Durant votre circuit a Ha Giang; c’est beaucoup plus agréable si vous rencontrez et discutez avec les habitants locaux dans les marchés forains; le plus souvent les ethnies minoritaires. Le plus réputé, c’est le marché du dimanche matin plein de vie et son tout petit quartier historique avec des maisons en pierre soigneusement taillées d’un style particulier. Et le marché est donc un lieu idéal  pour ceux qui désirent découvrir la vie locale et aussi la culture des ethnies minoritaires.

Découvrir le « Plateau Pierre »

Circuit a Ha Giang; n’oubliez pas de découvrir le plateau de Dong Van- Plateau Pierre; ainsi que candidate à la classification aux parcs géologiques mondiaux avec partout des montagnes calcaires souvent dénudées de végétation. Surtout; en partant voyage au printemps; vous serez vraiment surpris par le tableau coloré du Plateau Pierre grâce à la combinaison parfaite des fleurs de crucifères jaunes; fleurs de pêcher rose; et fleurs de poirier blanche.

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