Comme vous savez, à 10 km au Sud-Est de Sa Pa, la vallée de Muong Hoa à Sapa est une superbe vallée où les minorités ethniques cohabitent avec une nature sauvage. Pour les photographes professionnels comme pour les amateurs, c’est un site incontournable du Nord Vietnam.

• Village de Cat Cat à Sapa
• L’église de pierre de Sapa

Vallée de Muong Hoa à Sapa

Pour les amoureux de la photographie et de l’aventure, la moto est le véhicule idéal pour aller de Sapa à la vallée de Muong Hoa. Vous ne pourrez pas vous tromper de chemin. Il n’y en a qu’un seul qui traverse, sur une dizaine de kilomètres, un col en hauteur.

La vallée de Muong Hoa se situe à mille mètres d’altitude. Ses 8 km2 traversent six communes au milieu de la chaîne montagneuse de Hoàng Liên. Muong Hoa abrite les plus belles rizières en terrasses de Sapa, lesquelles font partie du plus grand ensemble de rizières en terrasses du pays. Sur les flancs en pente douce de la vallée, ces rizières constituent une véritable œuvre d’art des habitants locaux.

Grande valeur du champ de pierres anciennes

Visite vallée Muong Hoa Sapa

Au milieu de la vallée de Muong Hoa, serpente le Suoi Hoa (le Ruisseau fleuri, en français). Sur 15 km, ses eaux limpides reflètent les rizières en pleine moisson. Muong Hoa abrite aussi un trésor archéologique inestimable. Dans la vallée, près de 200 blocs de pierre de tailles diverses se trouvent éparpillés dans les broussailles, les herbes, à côté du ruisseau ou en plein milieu de la rizière. Toutes ces pierres de grès sont gravées de signes et de dessins mythiques qu’aucun scientifique n’est parvenu jusqu’à maintenant à expliquer.

Ce champ de pierres anciennes a été classé « vestige national ». Dao Thuy Nhung; une guide touristique; explique : «Les pierres sont éparpillées mais il y a deux endroits où elles se concentrent en grand nombre : à côté du village Pho des Mong en aval du ruisseau; où certains blocs atteignent 12 mètres de diamètre et entre les villages Hau Thào et Lao Chai; où l’on compte jusqu’à une bonne centaine de blocs de pierre gravées; chaque pierre étant gravée différemment».

Voyage Sapa et ses incontournables

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Pour les autochtones; ce champ de pierres anciennes est une « bibliothèque céleste »; le plus grand livre légué par leurs ancêtres. Après avoir contemplé les paysages naturels et ce champ de pierres mythiques; vous pouvez descendre un peu plus bas; traverser un petit pont suspendu pour visiter le hameau de Ta Van des Day. Vous pouvez aussi discuter avec les habitants pour essayer de voir leur différence avec les H’Mông; une autre ethnie de la contrée. Vous pouvez aussi passer une journée chez l’habitant. Entre le ciel et la terre; Muong Hoa est une vallée attachante qui mérite vraiment le détour.

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Comme vous savez, la beauté majestueuse de la nature et l’originalité culturelle ont rendu Sapa une des destinations incontournables au Vietnam … et si vous avez l’occasion de découvrir ce joli bourg, n’oubliez pas le village Lao Chai à Sapa.

• Randonnée à Sapa: visite vallée de Muong Hoa
• Village de Cat Cat à Sapa
• L’église de pierre de Sapa

Village Lao Chai à Sapa

Depuis longtemps, le voyage Sapa ne se limite pas à la conquête du toit de l’Indochine, le grand mont Fansipan, à la promenade dans les rues d’artères, à l’admiration des rizières et des montagnes, mais il nous faut encore des randonnées dans les villages d’ethnies minoritaires pour jouir de leur originalité.

Situé à environ 7 km du bourg de Sapa, pour y accéder, il faut emprunter la rue Cau May et puis tourner à Muong Hoa. Le village Lao Chai se trouve dans la vallée de Hoang Lien Son et de Ham Rong. Comme la vallée de Muong Hoa, Lao Chai est célèbre pour les rizières en terrasses des minorités ethniques. Avec son charme épanouissant en toute saison, personne ne peut résister à faire des photos.

Visite village de Lao Chai Sapa

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Ce village n’est pas aussi bruyant et bondé qu’au centre du bourg de Sapa; il se cache secrètement au milieu des montagnes successives. Le paysage naturel est tellement paisible et majestueux que les visiteurs ont l’impression qu’ils sont perdus dans une certaine terre des fée. La vie moderne marque son apparition à Lao Chai par des poteaux électriques; des chemin asphaltés; mais la perspective d’un village authentique ne perd toujours pas et; la vie des locaux reste la même.

En visitant cet endroit; tout le monde peut sentir la simplicité rustique; la tranquillité absolute et l’attachement à la nature de la vie quotidienne.

Voyage Sapa

Ici; les rizières en terrasses s’ondulent comme s’ils veulent ramper dans la maison. En particulier; la saison du riz mûr vers août-semtembre et avril-mai apporte au village Lao Chai un nouveau visage vive et spectaculaire. Et parfois; vous rencontrerez dans cette scène merveilleuse les habitants H’Mongs portant des vêtements traditionnels colorées tellement beau.

En effet; il n’y a pas assez de mots pour décrire la beauté de Lao Chai à moins que vous ne découvriez pas par vous-même.

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Le village Cat Cat Sapa est situé dans le district Sa Pa, province Lao Cai, à 2 km au nord-ouest du bourg Sa Pa. C’est un village séculaire de l’ethnie H’Mong qui conserve des coutumes et pratiques uniques qui n’existent pas encore ou pas intacts dans d’autres villages de la région.

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Village Cat Cat Sapa

Le village Cat Cat  est établi au milieu du XIXe siècle, les foyers du village s’appuient à la montagne et se rassemblent autour d’eux-mêmes, les maisons sont espacées de quelques dizaines de mètres. Les villageois cultivent du riz sur les rizières en terrasses; du maïs sur les flancs de montagne, selon le faire-valoir manuel; à bas rendement. La plupart des maisons sont simples, comprenant seulement une table, un lit et une cuisine.

L’architecture de la maison des H’Mong du village Cat Cat conserve en elle-même de nombreuses traits antiques: maison de trois pièces à toiture en bois de siam. Les colonnes de la maison sont tous disposées sur des blocs de pierre rondes ou carrée. Les murs sont recouverts de bois, avec 3 portes: la principale à la pièce centrale et; deux latérales aux deux extrémités. La porte principale est toujours fermée et ne s’ouvre que lors des grands événements comme mariage, funérailles, fête traditionnelle. La maison des H’Mong à Cat Cat est divisée en espaces distinctes : de culte, de réserve de la nourriture, de couchage, de cuisine et de réception.

Trekking village Cat Cat à Sapa

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Grâce à des métiers à tisser; les H’Mong ont créé des produits de brocart colorées avec des motifs imitant arbres, feuilles, fleurs, animaux… Liée étroitement avec l’étape de tissage d’étoffe du coton et; de lin est celui de teinture et de broderie. Les techniques de teinture les plus populaires sont teinture de cajeput; teinture de cendre végétale et de feuilles forestières.

Dans le village Cat Cat; la profession de fabrication de bijoux en argent et en bronze existe depuis longtemps. Afin de donner naissance à des produits sophistiqués; le processus de fabrication d’argent comprend de nombreuses étapes qui; demandent de méticulosité et de talent des artisans.

Visite village Sapa

Une autre attraction de Cat Cat; c’est la tradition culturelle préservée presque intact des H’Mong; le coutume de  tir de femme; par exemple. Quand un garçon est tombé amoureux d’une fille; il invite ses amis à prendre un repas et leur demande de lui aider pour tirer cette jeune fille d’une manière inattendue et; la garde pendant trois jours. Ensuite; si la jeune fille accepte d’être sa femme, un mariage aura lieu. Si elle refuse; le couple partage un bol de vin pour se lier d’amitié et tout est revenu à la normale comme si rien ne s’était passé. Le mariage des H’Mong à Cat Cat se tient habituellement de 2 à 7 jours.

Grâce à ses caractéristiques originales; le village Cat Cat est devenu une destination incontournable pour tous ceux visitant Sa Pa.

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Voyage Y Ty qui est une vallée magique, perchée sur la chaîne de montagnes calcaires Nhu Cu San à plus de 2000m d’altitude, à la splendeur sauvage où les crêtes échancrées drapées d’écharpes de brume semblent sorties d’une estampe. La commune de Y Ty se trouve à 80 km au Nord de Sapa, aux confins du Nord du Vietnam à seulement quelques kilomètres à vol d’oiseau de la frontière chinoise.

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Quand voyage Y Ty ?

• De fin août à mi-octobre lorsque le riz jaunit et que la récolte a lieu.
• Février à avril pour admirer les mers de nuage
• Au mois de mai pour contempler la féerie cosmique de la danse de l’eau dans les rizières qui se font miroirs où vient se refléter le ciel.

Voyage Y Ty

Hébergement à Y Ty

Deux pensions sommaires à côté du marché, accueil chaleureux. Attention, le soir une seule petite gargotte d’ouverte. Cuisine très correcte.

Pour aller à Y Ty, on accède par une petite route tortueuse serpentant à flanc de montagne offrant des tableaux vertigineux : canyons, puissants massifs montagneux calcaires percés d’impressionantes chutes d’eau, ampithéâtres de rizières en terrasse, hameaux silencieux comme oubliés du monde où l’immobilité est presque palpable. Enivrés par tant de beauté, nos rêves intérieurs s’ouvrent à l’immensité.

Y Ty, Sapa

Au détour d’un enième virages, la vallée d’Y Ty apparait. Des rizières dégringolant en terrasses enserrent des hameaux aux maisons en torchis. Ces habitations traditionnelles, appellées “trinh tuong” en vietnamien, ont été conçues par les Ha Nhipour survivre aux conditions climatiques difficiles. Les murs de terre de 30-40cm d’épaisseur permettent de conserver la chaleur en hiver. Les maisons sont recouvertes d’un toit en chaume bien que cette pratique soit peu à peu délaissée pour laisser place place aux toitures en fibro-ciment.

Visite Y Ty, Sapa

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Au bout du village; un promontoire offre une vue spectaculaire sur la vallée et la Chine voisine; surtout au coucher du soleil. Profitant du spectacle. Alors; ne pas manquer le marché ethnique de Muong Hum qui se tient; dans un superbe décor; tous les dimanches matin. Celui de Y Ty; plus modeste; se tient tous les samedis.

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La vallée de Muong Hoa s’impose comme un passage obligé où s’émerveiller devant les plus belles rizières en terrasse de Sapa. Elle est aussi idéale pour faire la randonnée entre rizières, source, villages ethniques et rochers mystérieux. 

• Randonnée Sapa: que voir et faire à Sapa?
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• Comment conquérir le mont Fansipan à Sapa?

Vallée de Muong Hoa

Départ de Hau Thao pour accéder à la vallée de Muong Hoa, trouvée à 8 kilomètres du bourg de Sapa au sud-est. Commencez votre périple en optant pour une moto ou des chaussures de randonnée pour parcourir la route de Cau May en direction de Muong Hoa à gauche.

Vous atteignez d’abord le petit village d’Y Linh Ho des Hmong qui est doté d’une bonne route et des homestay installés à flanc de colline. Ensuite, arrêtez-vous à la source de Muong Hoa qui est entourée des paysages aussi magnifiques que reposants. Cette jolie source longue de 15 kilomètres traverse les communes de Lao Chai, Ta Van, Hau Thao pour finir à Ban Ho.

Muong Hoa, Sapa

Rendez-vous au village de Lao Chai; admirez les rizières en terrasse qui côtoient les habitations des Hmong noir et; les chemins de terre sinueux. Les mêmes scènes vous accompagnent jusqu’au village de Ta Van habité par la tribu ethnique Giay; à 4 kilomètres de Lao Chai. Sur près de dix kilomètres; le parcours Y Linh Ho – Lao Chai – Ta Van vous offre une vue imprenable sur les routes serpentant entre collines escarpées; végétation luxuriante; cours d’eau et maisons paisibles à flanc de montagne.

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Pour plusieurs personnes; une randonnée à Sapa n’est pas complète sans  arpenter les rizières en terrasse de la vallée de Muong Hoa à Sapa. Rythmés par les saisons; si les champs miroitants vous attendent au mois de mai; ce sont les tapis verdoyants à partir de juillet et dorés en septembre qui; se succèdent pour vous séduire. L’endroit mérite sa réputation d’incontournable pour les amateurs de marche et de photographie.

Voyage Sapa

En traversant les pistes vallonnées de Muong Hoa; vous croiserez les rochers mystiques de Sapa qui; restent une énigme des chercheurs. A travers les inscriptions relatant habitations; rizières en terrasse; coutumes; le champ de pierres raconte probablement une certaine civilisation prenant source de plusieurs siècles passés. Un arrêt parcourant l’héritage des Viet antiques reconnu vestige national vaut bien le détour.

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Comme vous savez, un des sites les plus fréquentés de Sapa, l’église de pierre de Sapa trouvée en plein cœur du bourg est célèbre par une architecture empreinte de son histoire, le plus préservé des ouvrages d’époque. Il s’impose comme haut lieu de rencontre des habitants et visiteurs où se déroulent les manifestations festives en pleine d’animation en week-end. 

Un spot culturel remarquable

L’église de pierre de Sapa: par son importance de toute contrée; le monument constitue haut lieu de la communauté catholique qui; compte essentiellement des minorités ethniques de Sapa.  En face du monument; on voit se regrouper les marchandes des tribus ethniques qui; y étalent des brocarts magnifiques.

L’église de pierre de Sapa

C’est dans la place publique devant l’église que les visiteurs assistent à un cocktail culturel immanquable; le marché de l’amour de Sapa; tenu le samedi soir. Vous aurez l’occasion de contempler les plus beaux habits typiques qu’arborent les jeunes hommes et femmes des Hmong; Dao… de Sapa et des alentours. Au rythme des instruments folkloriques comme khen (un orgue original); flûte à base de feuille… imprégnez-vous de l’ambiance de la plus grande soirée de la semaine avec les chants et; danses traditionnels riches en couleurs de montagne.

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Découvrir un vestige de charme au pays brumeux

Visiter Sapa

Visiter l’église de pierre de Sapa erigée en 1895 par les Français, l’église est également connue sous le nom d’église Saint-Rosaire de Sapa. Pas très grande, elle a pour particularité d’être construites entièrement de pierre dans le style gothique. Sa façade donne sur l’est pour accueillir le soleil ou la lumière du Dieu, selon l’esprit de la religion. L’autre bout, se dresse la tour de la cloche à l’ouest, représentant le lieu de naissance de Jésus Christ.

Edifiée sur une superficie de 6000m2, elle bénit d’une situation en harmonie avec l’entourage naturel avec la montagne de Ham Rong en arrière. Le bâtiment se compose de sept salles, chacune couvrant 500m2. La tour de la cloche, quant à elle, est haute de 20m dont la cloche mesurant 1,5m. Bâtie totalement en pierre, l’édifice se base sur le mélange de de sable, de chaux et de mélasse.

Découvrir Sapa

Son architecture gothique qui reste rare dans la région, est belle à voir avec les caractères typiques qui s’apprécient notamment à travers toiture, tour de la cloche et voûte. Ses 32 vitraux colorés reflètent les miracles du Rosaire, les Saints et leur itinéraire mythique.

>>> À lire aussi: « La route Nghia Lo« 

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Le bourg de Sapa connait une fraîcheur agréable toute l’année avec une température moyenne variant entre 15 et 18 degrés en raison d’un hauteur de 1.600 mètres d’altitude. Sapa et son entourage regorgent des paysages pittoresques qui charment les vacanciers comme aventuriers de tous les coins. Connu comme capitale des vacances estivales du XXe siècle, Sapa s’impose comme un des meilleurs endroits où admirer les rizières en tersasse au Vietnam tout en allant à la découverte des ethnies variées le peuplant.

Comment aller à Sapa?

Randonnée Sapa: Sapa se situe à 38km de la ville de Lao Cai et à 376km de Hanoi. Deux moyens sont possibles pour y aller, l’autobus et le train.

Randonnée Sapa

Bus Hanoi – Sapa 

+ Temps du trajet : de 8 à 9 heures
+ Départ des gares routières à Hanoi : My Dinh, Gia Lam
+ Suggestions de bus : Sapa Express, Queen Café, Hung Thanh, Sao Viet,…

Train Hanoi – Sapa 

Plusieurs choix disponibles : siège mou ou dur et couchette climatisée
Départ de Hanoi vers 9, 10 h du soir et arrivée à Sapa au petit matin vers 5, 6h.

Meilleur période pour voyager à Sapa Vietnam? – Quand visiter Sapa?

Les deux meilleures périodes pour votre randonnée Sapa sont de septembre à novembre et de mars à mai. En fait, la météo de Sapa connait une stabilité appréciable pendant ce temps. S’il fait froid la nuit, c’est un beau soleil au rendez-vous en journée.

+ entre avril – mai, les rizières en terrasses inondées s’offrent aux visiteurs un décor tellement sauvage,
+ entre septembre  – octobre : saison de récolte de riz. Les montagnes déploient un manteau étincelant qui est le plus beau en milieu ou fin de septembre,
+ entre décembre – février: il fait un froid piquant avec de la neige et de la glace pour certains jours. C’est aussi le temps de floraison du rhododendron et de pêcher.

Randonnée Sapa: que visiter ?

Mont de Fansipan

Le plus haut sommet de la chaine de montagne de Hoang Lien Son, Fansipan attire à chaque année  de nombreux  grimpeurs venus conquérir ses 3143 mètres. Notez qu’il faut de 2 à 3 jours de marche pour y accéder et les périodes les plus favorables pour faire l’escalade sont entre septembre et décembre et entre avril et juin.

       >> En savoir plus Comment conquérir le mont Fansipan à Sapa?

Montagne de Ham Rong

En plein cœur du bourg, la montagne de Ham Rong vaut le détour pour profiter d’un point de vue magnifique de Sapa, entre la vallée luxuriante de Muong Hoa, le village de Ta Phin et les alentours  verdoyants.

Montagne de Ham Rong

Cascades d’Amour et d’Argent 

Une halte agréable et une belle végétation vous attendent au passage de la cascade de l’Amour, une des plus belles de la région, à 14km de Sapa. En cours de route, une autre belle chute d’eau nommée Thac Bac ou cascade d’Argent vaut aussi la peine.

Église de Sapa 

Datant du 1895, l’église de pierre représente l’architecture coloniale la plus remarquable de Sapa qui reste intact malgré le temps. La cour en face est haut lieu de rencontre festive en week-end où se déroulent les chants et danses traditionnels pour faire la grande joie des hommes et femmes locaux ainsi que les voyageurs.

Col d’O Quy Ho

Un parcours mythique et fascinant qui séduit les randonneurs à Sapa est le col d’O Quy Ho, un des plus durs du Vietnam. Un lieu parfait pour un panorama sur les rizières ondulantes à flanc de montagnes et pour admirer le coucher du soleil.

       >> En savoir plus « Visiter Sapa: le col O Quy Ho à ne pas manquer« 

Village de Ta Phin

Au village paisible de Ta Phin, trouvé à 17 km de Sapa, les femmes de Hmong vous font découvrir de brocatelles chatoyantes qu’elles confectionnent tandis que les Dao rouge vous réservent une heure de bain traditionnel bien ressourçant.

Champs des rochers antiques de Sapa

En parcourant la commune de Ta Van, ne manquez pas d’approcher les rocher mystiques qui attirent de nombreux chercheurs comme curieux depuis leur exploration en 1923 par l’archéologue Victor Goloubev. Bien qu’assez flous, les pétroglyphes gravés sur plus de 150 rochers n’en finissent pas de faire poser les questions sur une société lointaine riche d’énigmes des Viet antiques.

Villages de Lao Chai et de Ta Van

Eloignez-vous de l’animation du hameau de Muong Hoa, vous trouverez, au bout du pont, le village de Lao Chai, à plus de 7km de Sapa et puis le village de Ta Van distant de 4km. Vous croiserez, dans un environnement reposant et sauvage, les habitants des tribus ethniques de Hmong, Dao, Tay et Giay. La randonnée pédestre est assurément la meilleure façon d’apprécier les rizières en terrasses les entourant. Il faut y aller au temps de récolte, en avril et septembre, où les rizières dorées vous en mettront plein les yeux.

Village de Cat Cat

Pas loin du bourg de Sapa, au pied de la chaine de Hoang Lien Son se niche le village de Cat Cat réputé comme le plus beau des montagnes du nord-ouest. Accessible au bout de 2km en direction du mont de Fansipan et doté des beaux paysages, cet endroit vous invite à découvrir la riche culture et les traditions ancestrales des Hmong. L’occasion de découvrir les métiers traditionnels comme tissage, bijouterie, broderie et de procurer d’aimables brocatelles.

Village de Cat Cat

       >> Vous pourrez aimer aussi « Voyage Sapa et ses alentours« 

Voyage Sapa Vietnam – Hébergement à Sapa ? 

Un large éventail de choix d’hébergement s’offre aux visiteurs à Sapa, allant des motels aux hôtels de cinq étoiles. S’y ajoute le séjour chez l’habitant qui permet d’aller au plus près de la population locale.

Que manger à Sapa?

– Le saumon et l’esturgeon cultivés à Sapa sont moins gras qu’ordinaire et prisés par la qualité insoupçonnée.
– Les légumes de Sapa sont bien appréciés par les gourmets qui s’en servent habituellement avec les plats chauds à base de poissons locaux.
– La viande de cochon nain et les grillades succulentes à Sapa sont à essayer sans modération.
– Thang co, la soupe locale saurait vous initier à une curiosité culinaire insolite. Ce plat composé d’intestins de chevaux est agrémenté par une vingtaine d’épices et des légumes trouvées en forêt.
– Les champignons parfumés de Sapa sont aussi un cadeau gourmand pour vos proches.

Circuit Sapa Lao Cai Vietnam

Vous pouvez choisir l’une de 4 options pour votre randonnée Sapa:

+ Si vous privilégiez une échappée à moto, louez une à Sapa.
+ Se faire conduire par une moto taxi (xe om) qui fait parcourir 4 ou 5 sites de proximité,
+ Réserver un circuit de Sapa proposé par les prestataires touristiques sur place. Sinon, renseignez-vous auprès de votre hébergement et des locaux pour les informations pratiques.
+ Des nombreuses randonnées à Sapa se prêtent à merveille à l’improvisation des amoureux de trekking.

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