Depuis longtemps, les marchés montagnards ne dorment jamais dans la province de Lao Cai où chaque jour on a une raison pour venir au marché. Une fois visite des marchés ethniques Lao Cai, nombreux sont ceux qui confient qu’au-delà d’un marché, chaque coin est un lieu de vie qui rythme toute activité de cette communauté de grande diversité. Juste à savoir où et quand a lieu chacun de ces hauts lieux pour en profiter lors de votre circuit.

1. Dimanche, les marchés ethniques Lao Cai Bac Ha, Sa Pa

Location: bourg de Bac Ha, district Bac Ha (Viste marchés ethniques Lao Cai)

Elu 1er au top de 10 marchés montagnards les plus originaux de l’Asie du sud-est; le marché ethnique de Bac Ha est le plus animé et important des régions montagneuses; attirant une dizaine d’ethnies différentes de la région et de ses alentours.

Bien attendu chaque dimanche; le marché de Bac Ha est lieu d’échange et de rencontre des Hmong, Dao, Tay et Nung. Dans l’explosion de couleurs et de parfums; les stands de brocatelles vous proposent les meilleurs choix de souvenir portant l’âme de la mosaïque ethnique du pays. Ce marché est unique du pays; où les vendeurs et acheteurs de chevaux partagent un endroit exclusif avec des centaines d’animaux vendues chaque séance.

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Location: centre du district Sa Pa

Le marché de Sa Pa se tient tous les dimanches pour le plus grand bonheur des touristes et des habitants. On y trouve de tout; allant des produits ménagers jusqu’aux produits médicinaux rares en passant par les artisanaux; sans oublier les mets typiques des populations ethniques. Dès la veille; un autre marché atypique s’est déjà tenu; plus souvent dans le chant de flûte et des chansons folkloriques. C’est le fameux marché de l’amour de Sa Pa; où les hommes et les femmes se voient autour du feu; profitant de la musique pour chercher son amant.

Malgré son espace en grande partie bétonné; les petits commerçants ethniques ne quittent pas leur lieu privilégié de vente en plein air. Situé au cœur du district; le marché demeure comme il l’était depuis des années en préservant les coutumes traditionnelles; que les visiteurs ne lassent jamais d’apprécier.

2. Lundi, le marché de Ban Phiet

Location du marché ethnique Lao Cai Ban Phiet: commune Ban Phiet, district frontalier Bao Thang.

C’est à tout proche de la route national 4D que le marché Ban Phiet a lieu dès le premier jour de la semaine, lundi. Assez petit et moins nombreux par rapport aux autre marchés ethniques Lao Cai, il s’impose comme le centre de tout échange local des Hmong blanc.  Les vendeurs comme acheteurs s’y affluent de très bonne heure où la voile brumeuse s’accompagne du froid dans les hautes montagnes. Avec les fêtes traditionnelles, le marché hebdomadaire est un prétexte pour ses habitants de s’y retrouver avec leurs plus beaux habits hautement colorés.

Marchés ethniques Lao Cai

3. Mardi, le marché ethnique Lao Cai Coc Ly

Location: district Bac Ha.

Animé tous les mardis, le marché Coc Ly possède des sections délimitées pour les brocarts, les marchandises montagneuses, les animaux, et la gastronomie. Haut lieu d’échange des Hmong bariolés, Dao noir et Nung, ce marché est connu pour son caractère particulier, la coutume d’échange « marchandise pour marchandise ». Vous empruntez la barque tout en admirant un cadre sauvage et paisible environnant pour accéder au marché en amont de la rivière Chay.

4. Mercredi, les marchés de Cao Son et de Sin Cheng

Location: commune Cao Son, district Muong Khuong.

A chaque mercredi, le marché Sin Cheng bat son plein dès le petit matin jusqu’à midi où les Hmong, Nung, Thu Lao… apportent avec eux leurs meilleurs produits. Les hommes n’oublient pas de se prélasser avec les premières bouchées d’alcool fermenté par eux même tandis que les femmes travaillent sur la présentation des étals artisanaux. Notons que dans le district Si Ma Cai et aussi d’autres districts de Lao Cai, si le cheval n’est plus le seul moyen de déplacement, il reste très présent dans le marché Sin Cheng, comme un bon compagnon des marchandises. Ses produits les plus prisés sont le riz, le poulet noir et le cochon nain et notamment son canard local qui, de qualité exceptionnelle, est introuvable ailleurs.

5. Jeudi, le marché de Lung Khau Nhin

Location: district Muong Khuong

L’un des plus connus des marchés de Lao Cai et des montagneuses grandioses du Nord-Ouest, Lung Khau Nhin est idéal pour assister à l’essentiel des activités des Hmong, Nung, Man, Kinh…dont les costumes vous sautent les yeux dès votre arrivée. Dans la multitude des étals de choux, de clémentines, d’habits, de matelas….peu importe vos emplettes, la rencontre et la discussion avec les locaux sont à l’honneur pour vivre des choses inédites.

6. Vendredi, le marché de Châu

Location: commune Lung Vai, district Muong Khuong

L’un des plus anciens de Muong Khuong, le marché Châu datant du 19eme siècle était un haut lieu commercial de la région. Imprégnez-vous des saveurs locales qui règnent les marchands de riz, de mais, de patates, de jeune bambou, de miel et des produits médicinaux. Le décor des costumes à vives couleurs, et des parapluies typiques des femmes et filles des Hmong, Lo Lo, Tay, Nung et Giayvous envahit tout au long de votre balade. En déambulant au milieu de ses coins, les visiteurs se plairont à tant d’activités reflétant les traditions séculaires préservées au travers des siècles.

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7. Samedi, les marchés de Can Cau et de Pha Long

Location: district frontalier Si Ma Cai

Le marché de Can Cau – C’est en cours de la route 153, l’unique accès en terre rouge reliant les districts Bac Ha et Si Ma Cai que vous vous rendez au marché aux buffles le plus important des régions du Nord. Regroupant les Hmong, Hoa, et Giay mais ce marché se déroule selon les coutumes habituels des Dao.

Location: commune Pha Long, district Muong Khuong

Le nom « Pha Long » signifie « un géant dragon » ou un grand marché. En pleine effervescence; on y déballe bon nombre de produits et de spécialités locaux dont les plus fameux sont le riz Seng Cu; le piment et la canne à sucre. Le coin le plus fréquenté et tumultueux y est toujours celui des brocarts. Haut en couleur; laissez-vous tenter par les objets artisanaux de toute sorte y abondant. Ce rendez – vous hebdomadaire  des Hmong, Lo Lo, Tay, Nung, Giay au marché de Pha Long est particulièrement enthousiasmant; lors de sa fête printanière Gau Tao tenue lors du Têt traditionnel. Un autre point d’intérêt pour votre samedi au district frontalier vietnamo-chinois, le marché Y Ty vaut aussi le détour.

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Depuis longtemps, le marché montagnard Bac Ha est connu comme le plus grand marché des régions montagneuses du Nord. Il est aussi l’un des coups de cœur des visiteurs envieux de découvrir un haut lieu d’échanges culturels des ethnies plein d’authenticité.

Le marché montagnard Bac Ha se trouve dans le bourg de Bac Ha, district Bac Ha, province de Lao Cai. A l’altitude de 1.000 à 1.500 mètres, le bourg de Bac Ha est muni d’un doux climat toute l’année avec une température moyenne annuelle d’environ 25°C. Pour y accéder, soyez prêt à un contraste saisissant avec l’un côté des routes tortueuses et des flancs abrupts caractéristiques du relief du Nord-Ouest, et de l’autre, des rizières en terrasses comme un immense tapis  pittoresque couvrant les pentes.

Que manger?

Thang co, riz gluant à 7 couleurs, alcool de maïs, viande de porc, prune

Comment aller au marché montagnard Bac Ha?

En bus ou train au départ de Hanoi pour Lao Cai (300km); et puis en bus ou moto en direction de Bac Ha (76km ou 2h de route)

Que visiter?

– Le palais Hoang A Tuong; construit entre 1914 – 1921; se dresse sur une calme colline entourée des montagnes. Un bel édifice d’inspiration euro-asiatique qui vaut le détour.

– Le temple de Bac Ha; reconnu comme monument historique culturel nationale en 2003. La Fête du temple Bac Ha; tenue habituellement au 7e jour du septième mois lunaire; où se déroulent nombreux spectacles et présentations folkloriques (Mua Xoe –  danse traditionnelle des Tay, les combats des coqs, le tir à la corde…)

Autres intérêts : le village « Pho » des Mong pour visiter les fameuses fabriques d’alcool de maïs; le temple Trung Do, la course hippique printanière à Bac Ha, la fête de culte aux génies de Terre et d’Eau des Tay…

Marché montagnard Bac Ha

Tous les Dimanches, le marché ethnique Bac Ha est un rendez-vous attendu avec impatience par les minorités locales ainsi que les avoisinantes de 14 ethnies dont nombreux sont les Hmong, Dao, Tayet Nung. Dès l’aube, on croise les Hmongs ou Dao en leurs costumes traditionnels multicolores qui se mettent en route, à dos de cheval, à pied ou à moto, transportant des marchandises au marché. De tous les coins, on se hâte de s’y affluer comme l’endroit s’anime de très bonne heure. Ceux qui résident plus loin débarquent même la veille.

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Vu en haut, vivement fleuri par des vêtements traditionnels et aussi des produits de toute sorte, le marché ressemble à un jardin splendide où se mêlent tellement de couleurs et de saveurs typique de montagne. Pour saisir un tel décor, imaginons les 14 minorités peuplant les environs de Bac Ha, chacune son caractère, n’attendent que cette occasion pour y déployer leur plus beau vêtement de la semaine.

Pour les hommes montagnards; le marché hebdomadaire est une raison pour se retrouver autour d’une poêle de soupe locale fumant de «thang co»; qui se déguste sans l’absence des verres d’alcool de maïs. Ce sont deux spécialités populaires qui; depuis deux cent ans; font partie de la vie de la communauté de plusieurs ethnies du Nord Vietnam.

Entouré d’une nature sauvage magnifique; le marché montagnard Bac Ha est une halte mémorable dans votre voyage traversant les contrées montagneuses au Vietnam. Bien au-delà d’un lieu d’échange; c’est un incontournable pour découvrir la diversité culturelle des provinces à Nord-Ouest; qui se nourrit par ses ethnies au fils des siècles.

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Depuis longtemps, le marché de Bac Ha du dimanche est le marché ethnique le plus étendu et le plus animé dans le Nord du Vietnam. Il se déroule tous les dimanches matin et son heure de point est vers 11-12h. Le marché se  trouve en plein bourg de Bac Ha; sur une assez grande superficie en béton; couvert par des hôtels comme le Congfu; Sao Mai; Ngan Nga; Sunday et par de petits restaurant. Les habits traditionnels des H’mong Bariolés apportent beaucoup de couleurs vives aumarché de Bac Ha. Après le circuit visite marché Bac Ha; vous ferez un trek léger dans les villages des H’mong; des Tay; Phu La. Vous pourrez aussi rester une ou deux nuit à Bac Ha pour faire de belles randonnées moins touristique qu’à Sapa. 

Programme du circuit

Le circuit visite marché Bac Ha: votre guide francophone et chauffeur vous prendront à votre hôtel à Sapa ou à la gare de Lao Cai; transfert à Bac Ha (env. 2h de route de la gare de Lao Cai et 3h de route de Sapa).La route qui mène à Bac Ha est en bon état; vous pourrez profiter du calme d’une région reculée; où les maisons se trouvent loin les unes des autres; ainsi que du beau paysage de la frontière sino-vietnamienne.

Circuit visite marché Bac Ha

Visite les villages à la vallée Muong Hoa à SaPa: A 10 km au Sud-Est de Sa Pa, Muong Hoa est une superbe vallée où les minorités ethniques cohabitent avec une nature sauvage. Pour les photographes professionnels comme pour les amateurs, c’est un site incontournable du Nord Vietnam.

Pour les amoureux de la photographie et de l’aventure, la moto est le véhicule idéal pour aller de Sapa à Muong Hoa. Vous ne pourrez pas vous tromper de chemin. Il n’y en a qu’un seul qui traverse, sur une dizaine de kilomètres, un col en hauteur.

La vallée de Muong Hoa se situe à mille mètres d’altitude. Ses 8 km2 traversent six communes au milieu de la chaîne montagneuse de Hoàng Liên. Ha A Toi vient de Sa Pa : « On est ici au milieu des nuages, des amas de nuages qui ressemblent à d’énormes pelotes de coton avec lesquelles on remplit nos couvertures. C’est magnifique en hiver, mais aussi en été quand le paysage vespéral semble sortir directement d’un conte ancien. À partir du moment où l’on aperçoit les villages, il faut encore compter plusieurs heures avant d’y accéder, la route étant extrêmement sinueuse. Depuis la route d’en haut, on a une vue panoramique sur les montagnes, les villages, les habitations, le champ de pierres anciennes et ses alentours ».

Muong Hoa abrite les plus belles rizières en terrasses de Sapa, lesquelles font partie du plus grand ensemble de rizières en terrasses du pays. Sur les flancs en pente douce de la vallée, ces rizières constituent une véritable œuvre d’art des habitants locaux.

Deux fois par an, depuis deux ans, Nguyên Trong Thanh et ses amis férus de photographie se donnent rendez-vous à Muong Hoa : «Notre moment préféré, c’est quand le riz murît, vers août ou septembre. Ici, les flancs des collines sont en pente douce, c’est pourquoi lorsque le riz murît, les rizières forment une mer dorée ondulante. Moi, je cherche toujours les angles où on peut voir à la fois le riz, la montagne et des rayons de soleil transperçant les nuages. Quoi de plus beau qu’une photo avec le jaune du riz et du soleil et le vert de la montagne ! Les rizières en terrasses sont aussi très belles lorsqu’elles sont irriguées».

Grande valeur du champ de pierres anciennes

Au milieu de la vallée de Muong Hoa, serpente le Suoi Hoa (le Ruisseau fleuri, en français). Sur 15 km, ses eaux limpides reflètent les rizières en pleine moisson. Muong Hoa abrite aussi un trésor archéologique inestimable. Dans la vallée, près de 200 blocs de pierre de tailles diverses se trouvent éparpillés dans les broussailles, les herbes, à côté du ruisseau ou en plein milieu de la rizière. Toutes ces pierres de grès sont gravées de signes et de dessins mythiques qu’aucun scientifique n’est parvenu jusqu’à maintenant à expliquer.

Ce champ de pierres anciennes a été classé « vestige national ». Dao Thuy Nhung, une guide touristique, explique : «Les pierres sont éparpillées mais il y a deux endroits où elles se concentrent en grand nombre : à côté du village Pho des Mong en aval du ruisseau, où certains blocs atteignent 12 mètres de diamètre et entre les villages Hau Thào et Lao Chai, où l’on compte jusqu’à une bonne centaine de blocs de pierre gravées, chaque pierre étant gravée différemment».

Pour les autochtones, ce champ de pierres anciennes est une « bibliothèque céleste », le plus grand livre légué par leurs ancêtres. Après avoir contemplé les paysages naturels et ce champ de pierres mythiques, vous pouvez descendre un peu plus bas, traverser un petit pont suspendu pour visiter le hameau de Ta Van des Day. Vous pouvez aussi discuter avec les habitants pour essayer de voir leur différence avec les H’Mông, une autre ethnie de la contrée. Vous pouvez aussi passer une journée chez l’habitant. Entre le ciel et la terre, Muong Hoa est une vallée attachante qui mérite vraiment le détour