À l’ouest de la province de Yen Bai, et à environ 1000 mètres d’altitude, qu’on retrouve le district de Mu Cang Chai aux pieds de la chaine de montagne d’Hoang Lien à environ 300 kilomètres au Nord-Ouest de Hanoi. Avec une température moyenne douce annuelle de 18.5°, il est très agréable de séjourner dans cette région. En septembre et octobre, les rizières précédemment verdoyantes grâce à la saison importante des pluies, sont récoltées et laissent place à un paysage magnifique jaune clinquant. Qu’importe lemois dont vous décidez de séjourner à Mu Cang Chai, le lieu est d’une tranquillité hors du commun qui restera nécessairement un temps fort durant votre voyage au Vietnam.

Ici, les mêmes rizières en terrasse ne reflètent pas non seulement une méthode de culture mais avant tout des valeurs historiques et culturels forts, propres à la population locale (Chez habitant dans la province de Yen Bai). Dans le cadre de ce voyage humanitaire et solidaire, ce voyage en terre inconnu plaira aux amoureux de la nature à la recherche d’une expérience en immersion dans un peuple charmant.

Chez habitant dans la province de Yen Bai, à Mu Cang Chai

La population du district compte moins de 50 000 habitants; se composant de 90% de Hmongs et de quelques ethnies minoritaires; telles que les Kinh ou les Thaïs. Ce sont les Thaïs; qui se feront un plaisir de vous accueillir au sein de leurs maisons traditionnelles au cœur des vallées; celles ci sont reculées et bénéficies d’un superbe cadre dans un havre de paix dépaysant.

Chez habitant dans la province de Yen Bai

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Avec un partenariat exclusif de longue date entre les locaux Thaïs; et notre agence de voyage francophone Vietnam Dragon Travel; ce n’est pas sans enthousiasme que nous vous invitons à passer du temps en immersion avec ce peuple très attachant. Dans une maison au confort basique mais tout à fait accommodant au centre des rizières; vous serez accueillis avec l’hospitalité coutumière qu’ils réservent aux voyageurs s’aventurant jusqu’à leur terre; nul doute que vous soyez choyés une fois arrivés au village !

Cuisine Mu Cang Chai, Yen Bai

Vous aurez le privilège d’expérimenter leurs plats; et boissons traditionnels comme le riz gluant de Tu Le; ou le riz de 5 couleurs. Vous aurez l’occasion d’essayer la viande de bison séché; ou les sauterelles frits qui sont eux aussi des spécialités du lieu.

Visite Mu Cang Chai dans la province de Yen Bai, que faire?

Immergées dans une vallée ou le soleil est plongeant; les communes avoisinantes de La Pan Tan; Che Cu Nha ou De Xu Phinh offrent une biodiversité impressionnante; tant sur le plan des espèces animales que végétales. En l’occurrence; les villages de Che Tao et Le Pan Tan sont classés parmi les communes ayant les plus belles rizières du pays par le Ministère de la Culture.

Lors de votre arrivé dans les contrées de Mu Cang Chai; vous serez surpris par la répartition des villages situés aux quatre coins des vallées; ainsi que sur le col de Khau Pha. D’autre part; les montagnes offrent des balades de choix pour les marcheurs les plus aguerris. Les locaux vous introduiront leurs coutumes en vous partageant leur manière particulière de cuisiner; et de travailler à l’aide de leurs machines agricoles…

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Comme vous savez, Mu Cang Chai est un district montagneux de la province de Yen Bai, situé à environ 280 km de Hanoi, vous y trouverez de nombreuses rizières en terrasse, où avant chaque récolte de nombreux voyageurs affluent de partout dans le pays.

Relier Hanoi a Mu Cang Chai vers la mi-septembre à la mi-octobre, Mu Cang Chai est embellie par la couleur jaune du riz. De plus, il faut beau temps, il n’y a pas de brouillard, c’est une période très favorable pour visiter ce lieu.

Vers les mois de mai et juin, c’est la saison de la culture. Lorsque les pluies d’été ont commencé à tomber sur des montagnes, l’eau est acheminée des montagnes dans les rizières en terrasse. Les gens cultivent donc du riz pour la nouvelle saison. Les rizières en terrasse donnent à la région une belle couleur verte, elles brillent avec soleil d’après-midi, ce qui créé une beauté exceptionnelle qui surprend de nombreux voyageurs.

La culture du riz dans les montagneuses du Nord dépend des pluies d’été, c’est pourquoi il n’y a qu’une seule récolte par an.

Hébergement à Mu Cang Chai

Si vous arrivez à Mu Cang Chai pendant la période touristique (par exemple, en semaine du festival culturel des rizières en terrasse), il sera assez difficile d’avoir une chambre à cause du petit nombre d’hôtels et de maisons d’hôte présents à Mu Cang Chai. Vous pourrez choisir de dormir dans les environs, comme dans la commune de Tu Le, ou dans la ville de Nghia Lo…

Les plats typiques de Mu Cang Chai: riz gluant de Tu Lê et sauterelles frites

Relier Hanoi a Mu Cang Chai

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Comment se déplacer à Mu Cang Chai? Relier Hanoi a Mu Cang Chai?

Vous pourrez aller de Hanoi a Mu Cang Chai à moto, en bus couchette (la plupart des compagnies de bus qui exploitent la ligne Hanoi – Lai Chau passent toutes par Mu Cang Chai), mais vous pourrez également louer un 4×4.

Après être arrivé à Mu Cang Chai en bus local, vous pourrez louer une moto pour visiter la campagne environnante. Pour louer une moto, il vous suffira de demander à la maison d’hôte ou à l’hôtel dans lequel vous séjournez.
Quelques suggestions d’itinéraires pour voyager à Mu Cang Chai : Bus local pour Mu Cang Chai

Que visiter et faire à Mu Cang Chai?

La vallée de Tu Le

Tu Le est une vallée du district de Van Chan; dans la province de Yen Bai; c’est l’une des destinations préférées de nombreux touristes locaux; qui aiment la nature. Si vous arrivez à Mu Cang Chai en bus local; vous pourrez louer une moto ou prendre une moto-taxi pour vous rendre à Tu Le.

La commune de La Pan Tân

Célèbre pour ses belles rizières en terrasse; La Pan Tân est classée par le ministère de la Culture; des Sports et du Tourisme; dans le top 3 des communes qui ont les rizières en terrasse les plus belles du pays. Elles sont comme des œuvres artistiques créées par les Hmôngs.

La commune de Chê Cu Nha

Chê Cu Nha est une commune du district de Mu Cang Chai; qui se trouve à environ 7 km de son chef-lieu. La route qui y mène est assez raide et difficile; elle ne convient pas à ceux qui voyagent à Mu Cang Chai pour la première fois.

D’ailleurs; vous pourrez également visiter le village de Lim Mông; où vit de l’ethnie H’mông. Le village est proche de la chute d’eau de Pu Nhu; et de la commune de La Pan Tân.

Col Khau Pha

Il est situé sur la montagne de Khau Pha; la plus haute montagne de la région de Mu Cang Chai. Vous pourrez vous y rendre à partir de la ville de Yen Bai; en suivant la route nationale 32 pendant 5 heures; le col de Khau Pha traverse un plateau entouré de chaînes montagneuses qui se succèdent sans fin. Les routes sinueuses passent entre la jungle qui est encore vierges et les rizières en terrasse des H’mông et des Thaï.

Le paysage à Khau Pha est le plus pittoresque durant la période de récolte; vers les mois de septembre-octobre; lorsque les rizières en terrasses sont toutes dorées.
C’est aussi le moment où de nombreux touristes se rendent sur le col et admirent le beau paysage.

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La Pan Tan Mu Cang Chai; un village de montagne peuplé par des Hmong; à 15 km de Mu Cang Chai; est un des meilleurs endroits pour voir la beauté des rizieres en terraces au Vietnam. Ce village; niché bien discretement entre le col Khau Pha; le plus grand col du coin; et la commune de Mu Cang Chai est depuis peu de temps une destination bien aimée par les amoureux de la nature. Un passage à La Pan Tan Vietnam est un must si vous prévoyez un séjour dans la région de Mu Cang Chai.

Pour s’y rendre et visiter La Pan Tan Mu Cang Chai; le moyen de transport le plus populaire est moto; puis pour explorer les villages de Hmong et les terraces de riz; la marche est la plus agréable. Il y a plusieures options de marche; entre 2-4 heures. En générale; la promenade est facile.

En suivant la route nationale 32 qui traverse le cœur du Grand Nord-Ouest afin de chercher un endroit authentique; se trouve le village de La Pan Tan; du district de Mu Cang Chai. Ce hameau; pourtant magnifique; n’est connu que parmi les motards et les photographes professionnels. Culminant à 1.300 mètres d’altitude; ce site est incontournable pour les touristes à la recherche d’authenticité. De plus; la gentillesse des habitants locaux vous fera bien vite oublier les 280km qui séparent le village d’Hanoi! Caché derrière le col de Khau Pha (col des cornes célestes); le panorama qu’il vous offrira vous permettra de réaliser de superbes photos.

Visiter La Pan Tan Mu Cang Chai

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Dominant toute la région de La Pan Tan depuis une centaine d’années, les Mong ont encore un mode de vie complétement authentique. Vêtus de leurs vêtements traditionnels, parlant leur langue et refusant le mode de vie moderne, ils ont acquis un savoir-faire leur permettant de vivre en parfaite autonomie.

Du maïs cultivé dans les rocailles des montagnes, aux riz des rizières en terrasse, en passant par le lin utilise pour coudre leurs habits, tout est entièrement produit par ce peuple centenaire… Chaque année, lors de l’apparition des premières gouttes de pluie sur les cimes des arbres, les villageois travaillent la terre pour préparer la prochaine récolte de riz. Là encore, vous ne trouverez aucune machine. Ils n’utilisent que leurs bêtes et leurs instruments les plus simples pour labourer, reformer les bordures et travailler la terre.

Votre séjour au cœur du village et avec les habitants vous plonge au centre de la culture Mong. Vous pouvez laisser votre âme à La Pan Tan et vous faire la promesse d’y revenir plus tard, afin de partager ce petit bout de paradis avec votre famille, vos amis.

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