La saison qui précède les fêtes de fin d’années au Vietnam est de toute beauté. C’est à cette période aux températures printanières que l’on retrouve à travers le Nord du pays, des champs de fleurs par milliers. Visite Nord Vietnam en saison des fleurs avec nous dans cet article.

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Voyage Moc Chau, champs de fleurs de choux

Pour la visite Nord Vietnam, dès le début du mois de novembre; beaucoup de voyageurs prennent la route pour aller à Moc Chau afin de contempler ses champs de fleurs de choux blancs. A la différence des autres régions où on plante des choux dans des vergers ou dans des champs; à Moc Chau, les choux peuvent couvrir une colline et prétendre s’étendre à l’infini. Les graines de choux mûrs seront ensuite récoltées pour produire de l’huile de chou.

Visite Nord Vietnam

Visite Ha Giang, les fleurs de sarrasin

Après la saison de récolte du riz, Ha Giang entre dans la saison la plus romantique de l’année : la saison des fleurs de sarrasin. Avec leurs couleurs roses et violettes, les fleurs de sarrasin éclairent le tableau sinistre de l’hiver sur les montagnes karstiques, en rendant ces dernières extrêmement colorées. Les amoureux de la photographie n’hésitent pas à parcourir des heures de routes jusqu’aux districts de Quan Ba, Yen Minh, Dong Van et Meo Vac, pour observer et photographier ces étendues fleuries.

Ici, la fleur de sarrasin est une plante qui fait partie intégrante de la vie des ethnies minoritaires à Ha Giang. Sa tige et ses graines sont utilisées en tant que légume et céréale. Ses fruits, quant à eux, servent à confectionner un alcool. C’est enfin une plante aux nombreux bienfaits médicinaux.

Fleurs de sarrasin à Ha Giang

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Voyage Hanoï, la marguerite blanche

À la fin de l’automne; la capitale accueille les premières moussons venues du Nord qui apportent une fraîcheur marquée sur la ville. Sur les selles des vendeurs ambulants; on voit apparaitre des bouquets d’un blanc éblouissant : la marguerite blanche; « fleurs de Daisy » ou le « cuc hoa mi » en vietnamien. Plantées dans la plaine alluviale du fleuve Rouge; elles symbolisent la nostalgie chez les vietnamiens.

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Depuis longtemps, l’hiver du Vietnam commence généralement d’octobre à février de l’année suivante. Certains lieux là-bas ont vraiment des allures de contes d’hiver. Avec cet article, nous vous proposons cinq lieux à ne pas manquer lors de votre circuit nord Vietnam en hiver.

1. Moc Chau

Pendant votre circuit nord Vietnam en hiver, ne ratez pas l’opportunité de contempler la beauté du plateau de Moc Chau lorsque les fleurs de colza recouvrent toutes les pentes des montagnes. En janvier et février, quand la saison des fleurs de pêche et de prunier arrive, vous êtes tout à fait séduits par des paysages semblable une peinture. Particulièrement, si vous êtes un adepte de photographie, Moc Chau vous promettra sans aucun doute de prendre des belles photos.

2. Hang Kia et Pa Co

Lors d’une excursion à Mai Chau, les touristes peuvent aussi visiter la vallée de Hang Kia et le marché de Pa Co qui se situent à proximité. Les routes ne sont pas en bon état et ces endroits sont accessibles uniquement à pied ou en moto, mais la récompense en vaut la peine. Surnommé “la vallée blanche”, en hiver, Hang Kia est immergé dans une couleur blanche pure des fleurs de pruniers et de pêchers.

Les jours du marché Pa Co, organisé tous les dimanches, on y rencontre des habitants H’Mong en jolies robes multicolores et on y écoute les airs mélodieux des instruments de musique traditionnelles.

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3. Ha Giang

Ha Giang est une province situé à l’extrême Nord. Avec le voyage nord Vietnam, on y trouve les paysages de montagnes les plus spectaculaires au Vietnam. Si vous avez la chance d’aller à Ha Giang en hiver, vous pourrez être surpris par la beauté de cette région lors de la floraison des fleurs du sarrasin (d’octobre à décembre). Les pétales blanches rosées fleurissent sur les rochers, les enfants Hmong en vêtements colorés s’amusent sur les champs…Tout cela constitue une oasis si on les regarde de loin.

Circuit nord Vietnam en hiver

4. Sapa

Sapa à n’importe quelle saison est beau; mais en hiver; on désire y aller pour respirer l’air froid des montagnes et à la fois pour regarder la neige tomber. Ici aux jours d’hiver; tout le bourg devient plus mystérieux dans un épais brouillard. Il n’y a rien de plus magnifique que tenir une tasse de café chaud; et regarder la vallée à partir du balcon de l’hôtel; ou d’un café de décoration rustique. Le barbecue est également l’un des plats; que vous devriez certainement déguster. À la tombée de la nuit; on partage un moment convivial autour du fourneau à charbon rouge en mangeant des brochettes de viande ou des maïs grillés.

5. Cao Bang

Vous trouverez un excellent hiver à Cao Bang en visitant les chutes de Ban Gioc, l’un des sites naturels les plus impressionnants du Vietnam. Ces chutes de 30 mètres de haut et de 300 mètres de large, descendent sur la rivière Quay Son, un beau courant d’eau bleu couleur jade qui devient plus clair en hiver. Cette rivière coule à travers un paysage pastoral entouré des innombrables pictons calcaires.

En outre; entre octobre et décembre; le paysage de Cao Bang devient plus splendide avec des fleurs de sarrasin et de tournesol mexicain. Les visiteurs peuvent profiter de ce paysage; tout en découvrant les coutumes des minorités.

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Circuit saisonier par agence de voyage locale au Vietnam:
Jusqu’en octobre, la région Nord-Ouest, et notamment la province de Hà Giang, est embellie par les sarrasins en fleurs, alors que les hauts plateaux du Centre servent d’écrin aux tournesols sauvages. Profitant de ce magnifique spectacle, agence Vietnam Dragon Travel propose des offres specials avec les services d’acompagateurs de guide francophone et de voiture privée avec chauffeur.
La récolte du riz dans la partie Est de la région Nord-Ouest tombe entre septembre et octobre. Le long des routes montagneuses, les touristes ont l’occasion de contempler la splendide vue et d’être sous le charme des rizières en gradins dans les trois communes de La Pan Tân, Chê Cu Nha et Zê Xu Phinh, district de Mù Cang Chai (province de Yên Bai).
Toutes trois sont d’ailleurs distinguées par le titre de «site splendide» au niveau national. Lors du circuit «Nghia Lô – Mù Cang Chai – Sa Pa», les voyageurs ont la chance de passer par Khau Pha, l’un des quatre cols les plus célèbres du Nord-Ouest, mais aussi par le col O Quy Hô situé sur la chaîne des montagnes Hoàng Liên Son faisant près de 50 km de long et près de 2.000 m d’altitude, et enfin le mont Fansipan, le «toit de l’Indochine».
À partir du mois d’octobre, les sarrasins (tam giac mach) en fleurs remplacent les champs de riz jaunes et perdurent pendant près d’un mois. Il s’agit de la fleur typique de cette haute région du Nord et la plus cultivée dans la province de Hà Giang. Elle change de couleur, de blanche à rouge foncé en passant par le rose clair et le violet. On la plante dans les champs, ou même devant la véranda des ethnies minoritaires. Le sarrasin est très apprécié des photographes professionnels mais aussi amateurs, notamment les couples souhaitant immortaliser quelques souvenirs pour leur album de mariage.
De tres beaux spectacles des regions montagnades au Nord du Vietnam.

Ha Giang – Circuit saisonier par agence de voyage locale au Vietnam

Au programme du circuit du Nord-Ouest : la découverte de la vie culturelle des ethnies minoritaires, marche herdomaire et particulièrement des chants folkloriques, la visite des maisons traditionnelles, ou encore le tissage de brocatelles. Plus précisément, les touristes sont invités à visiter la résidence des Vuong en pierres vertes datant de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle, à marcher dans le hameau de Lung Câm, où a été tourné le film Chuyên cua Pao (L’histoire de Pao).
À la fin du mois octobre, les hauts plateaux du Centre (Tây Nguyên) sont couverts par le jaune des tournesols sauvages (da quỳ). Dans la ville de Dà Lat (province de Lâm Dông), il faut profiter des routes bordées par les tournesols, dont celle de Bao Loc, la Nationale 20 menant vers les chutes de Pongour, une autre amenant au mont Lang Bian ou encore celle conduisant au lac Dankia-Suôi Vàng. Si vous profitez du circuit de la ville de Buôn Ma Thuôt (province de Dak Lak), vous pourrez retrouver ces tournesols sauvages aux abords de la Nationale 14.
Les circuits de region nord est, nord ouest, et haut plateau du centre du Vietnam sont proposés par agence de voyage au Vietnam avec service de guide francophone et voiture chauffeur.

Les bonnes raisons pour choisir un voyage au Vietnam: Le pays Vietnam est devenue une des destinations les plus captivantes, sinon la plus captivante du Sud-Est asiatique. Il y a des raisons de se rendre au Vietnam pour passer les vacances au Vietnam.

1. La gastronomie vietnamienne est connue et reconnue pour l’harmonie de couleurs et de saveurs qu’elle propose, issues de ses différentes cultures. Outre l’incontournable pho (soupe de nouilles au bœuf ou au poulet), le banh bèo (brioche fourrée à la viande), le lâu (fondue vietnamienne), etc.

2. Le Vietnam, qui dispose d’une façade maritime de 3.200 km, est souvent décrit comme un pays «trois-en-un». On peut en effet y admirer différents paysages et climats que l’on soit au Nord (belles plages, circuit authentique montagnes et balade sur les rizières en terrasses), au Centre les sejours balneaires au Vietnam (plages de sable blanc, fermes horticoles à perte de vue) ou Sud les balade ou les croisieres au delta du Mekong (plaines inondées du delta du Mékong).

3. Les langues étrangères comme francais, anglais, italiens, espagnol, chinois, japonnais, ou ne sont pas un problème, et les touristes, en particulier les Anglophones, ou francophones peuvent trouver partout quelqu’un qui parle leur langue. Un avantage indéniable de decouvrir le pays à travers des agence de voyage locale au Vietnam, ou par des guides francophone locaux au Nord, au Centre et au Sud Vietnam.

4. Avec le musée de la guerre, la prison de Hoa Lo, le réseau de tunnels de Cu Chi et les multiples autres sites historiques que compte le pays, les touristes peuvent replonger dans le passé en revivant les batailles célèbres. Un excellent moyen d’en apprendre davantage sur la vie des Vietnamiens en temps de guerre et d’avoir un point de vue différent sur les conflits qui ont fait tant de mal au pays.

5. Les paysages au Vietnam sont merveilleux. Plusieurs sites vietnamiens ont été reconnus par l’UNESCO patrimoine mondial tels la baie d’HaLong à faire les croisieres sur la jonque Halong ou les croisiere Cat Ba, le parc national de Phong Nha – Ke Bàng, le vieux quartier de Hôi An ou encore le sanctuaire de My Son. De plus, plusieurs endroits viennent d’être découverts, comme la grotte Son Doong (Caverne de la montagne), répertoriée comme la plus vaste galerie souterraine du monde.

6. La diversité culturelle est encore un point fort de Vietnam. En visitant de différentes régions du Nord au Sud, on peut savourer de nouvelles sensations concernant la culture régionale. Au Vietnam vivent 54 ethnies dont chacune possède ses propres croyances liées à leur culture et leur spiritualité. C’est pourquoi le Vietnam est considéré comme un pays ayant la culture la plus diverse de l’Asie du Sud–Est. Cela nous permets de rencontrer les gens locaux, les minorities partout dans le pays Vietnam, et passer bien circuit authentique, des circuit de randonnée ou trek dans ces regions de nord du Vietnam, comme Sapa, bac Ha, Lao Cai, Ha Giang, Cao Bang, Ba be, ou bien Mai Chau, Son La, Dien Bien Phu..

7. Vietnam est appelé «le pays accueillant» où situent des habitants ayant l’attitude amicale.

Les deux autres raisons restantes concernent la rationalité du coût du transport et de la restauration au Vietnam.

Selon ces statistiques, la Nouvelle Zélande est en tête de la liste. Les places suivantes appartiennent à la Norvège et la Suisse. Les trois représentants de la zone asiatique composent le Vietnam (6e rang), le Japon (8e rang) et l’Indonésie (10e rang).

Les voyageurs francais peuvent choisir des agences de voyages locales sur place dans le pays Vietnam pour organiser leur voyage sur mesure avec les services de guide francophone local et chauffeur privé pour bien passer les vacances au Vietnam

Decouverte de nouvelle grotte sur le plateau de Dông Van Hà Giang: La province de Hà Giang (Nord) vient d’annoncer la découverte d’une grotte dans le village de Lùng Khuy (district de Quan Ba). Visite guidée.

La grotte découverte sur le plateau calcaire de Dông Van, dans la province de Hà Giang (Nord), a été baptisée Lùng Khuy. «Sa valeur sur le plan géologique et touristique est grande. Avec ses nombreuses stalactites et stalagmites, elle séduira certainement les touristes en quête d’aventure». Voilà ce qu’a affirmé Triêu Tài Vinh, secrétaire du Comité provincial du Parti communiste du Vietnam de Hà Giang, lors de sa récente visite. Il a aussi insisté sur la nécessité de préserver cette grotte pour que scientifiques et touristes la visitent dans de bonnes conditions.

La grotte Lùng Khuy a deux entrées, situées à proximité l’une de l’autre. Chacune mesure près de 1,5 m de haut et 1 m de large. Le chemin qui mène à la grotte est long, sombre et glissant. Il compte de nombreux embranchements. En son centre, la grotte s’agrandit et atteint une largeur maximale de 50 m. C’est là que se trouvent des stalactites et stalagmites aux formes originales. À noter que les locaux connaissaient l’existence de cette grotte depuis longtemps. «Nous y allions pour boire de l’eau, se protéger du soleil, de la pluie ou se reposer après une dure journée de labeur», décrit Vàng Thi Chu, 60 ans, appartenant à une ethnie minoritaire. Aujourd’hui, la grotte est toutefois reconnue officiellement.

La province de Hà Giang est fière de cette découverte. Il faudra donc que les autorités élaborent un plan pour préserver ce site, tout en l’ouvrant au public. Nguyên Tiên Hông, chef de l’Office de la culture et de l’information du district de Quan Ba, a expliqué que cette grotte s’inscrivait dans le plan de développement touristique 2012-2015 et ses orientations vers 2030 de la région.

Situé à la pointe nord du pays, le plateau karstique de Dông Van offre un paysage d’une grande diversité géologique, qui va de pair avec un riche patrimoine culturel. Il a rejoint, en 2010, le Réseau mondial des géoparcs nationaux sous l’égide de l’UNESCO. En 2014, ce site a attiré 650.000 visiteurs.

Source: CVN

Province Ha Giang a 320 km de Hanoi: Cette ville tranquille est traversée par la rivière Lo. C’est une étape reposante. Ha Giang est la province qui se trouve à la plus haute latitude. Elle est entourée des celles de Cao Bang, de Lao Cai, de Yen Bai et de Tuyen Quang, et partage la frontière avec la Chine au Nord. Plusieurs minorités y habitent comme: Dao, H’mong, Tay, Nung, Lo Lo, La Chi …

Le climat compte la saison des pluies et la saison sèche mais le temps varie selon l’altitude.

Ha Giang est l’endroit idéal pour les activités en plein air telles que les balades à pied et le camping. Les sites à visiter sont les chutes d’eau de Quang Ngan, le passage frontalier de Than Thuy-Thien Bao, lac Noong.

Marché Yen Minh: Après avoir franchi le col « porte céleste Quan Ba » en visitant les deux montagnes « les deux fées », vous allez au marché Yen Minh, 80 km de la ville Ha Giang, qui se tient une fois par semaine: Dimanche regroupant les Hmong Bleus, les Dao Lan ten, les LoLo venant des régions proches pour faire du commerce.

Village de Pho Bang: Se trouvant à 58 km de Yen Minh, c’est un village authentiquement chinois au Vietnam, avec des maisons à plusieurs étages aux murs en torchis, couvertes de tuiles, juchées sur les collines… comme des oasis si on les regarde de loin.

Palais du Roi des Hmong: Se trouvant à 10 km de Pho Bang, le palais du roi des Hmong Vuong Chi Sinh a été construit au début du XXe siècle comme une fortification.

Plateau de Dong Van: La route du chef-lieu de Ha Giang à Dong Van, longue de 146 km, franchit deux « Portes célestes » de Quang Ba et Yen Ninh. A 1025m d’altitude, il est le plus grand plateau rocheux du Vietnam. On y rencontre les HmonOn y produit une importante variété de fruits : prune, pêche, poivre, kaki sans pépin mais c’est la pomme qui a fait son renom. Grande comme une poire, la pomme de Dong Van a une saveur agréable. Un marché typique de la région montagneuse, très animé, se tient tous les dimanches, proposant toutes sortes d’articles dont des vêtements traditionnels.
Le vieux quartier du plateau karstique de Dông Van, dans la province septentrionale de Hà Giang, est considéré comme un vestige architectural, historique et culturel. Beaucoup de visiteurs sont impressionnés par l’environnement et les activités sociales, économiques et culturelles de ses habitants, qui ont été bien préservées au fil des générations.

Perché à une altitude de plus de 1.000 mètres, le vieux quartier de Dông Van apparaît au milieu de la brume et lui donne un côté mystérieux. Par rapport à ses homologues de Hôi An (province de Quang Nam, Centre) et de Hanoi, le vieux quartier de Dông Van n’est pas le plus ancien, ni le plus étendu. Cependant, il possède les caractéristiques uniques d’une population montagnarde.

Son marché a été construit en 1925-1928 avec des plaques de pierre soigneusement taillées, l’aidant à traverser les décennies. Face au marché, une rangée de 18 maisons l’une contre l’autre conduit à des chemins étroits serpentant au pied de la montagne. Les maisons sont recouvertes de tuiles yin-yang et ont des murs en terre et un plancher en pierre, ce qui est l’architecture traditionnelle des montagnards locaux. Dans la maison, les piliers sont en bois nghiên et sculptés de motifs minutieux. À l’intérieur, les visiteurs auront le sentiment de vivre dans un environnement primitif, mais très romantique. Les maisons ont été construites par les résidents locaux ou des travailleurs du Sichuan au début du XXe siècle. Ainsi, l’architecture de Dông Van est un mélange de traditions locales et chinoises.

Les habitants vivent de l’agriculture ou de petites entreprises, et leur vie est difficile. Mais, pendant les vacances, dont le Têt (Nouvel An lunaire), des lanternes sont toujours accrochées aux pignons des maisons. Les bruits des pas et les rires des jeunes hommes et des jeunes filles sur leur chemin vers le marché, les sons de la flûte khen et les chants donnent une atmosphère de fête à tout le quartier. Le moment idéal pour visiter ce lieu…

Le vieux quartier de Dông Van à l’architecture unique, ainsi que les activités des locaux sont comme un beau tableau d’un peintre impressionniste.

Meo Vac: Meo Vac est très célèbre pour son marché unique des amoureux de Khau Vai se tenant une fois l’an : le 27e jour du 3e mois lunaire.

Le marché de l’Amour de Khau Vai se situe dans la commune de Khau Vai. La légende raconte qu’autrefois, que deux jeunes gens d’origines ethniques différentes tombèrent amoureux. La jeune femme, très belle, ne pouvait toutefois fréquenter son bien aimé en raison de l’opposition familiale. Le conflit s’envenima, et la lutte entre les deux villages fut meurtrière. Les jeunes amoureux se décidèrent à contrecœur de se séparer, pour mettre fin à ces rivalités. Leurs adieux furent déchirants, mais ils décidèrent de se donner rendez-vous une fois par an… Depuis, Khau Vai est devenu le lieu de rendez-vous annuel de tous les amoureux de la région.

Ha Giang une province montagneuse deu Nord: Hà Giang (Nord) ne manque pas de paysages grandioses. Parmi eux, le plateau calcaire de Dông Van que l’Institut de géologie et la province ont proposé à l’UNESCO de reconnaître comme patrimoine mondial.

Une destination idéale: Hà Giang est estimée comme une région en richesse de caractère culturelle où abritent 20 ethnies. Chaque ethnie cache les mystères. Ses villages sont paisibles avec leurs traits culturels propres.

Le marché est aussi un trait attrayant de cette région. Malgré sa petite envergure, le marché possède plusieurs articles qui sont importés, essentiellement de la Chine. Les personnes d’origine des minorités ethniques vont au marché non seulement pour shopping, mais encore pour promenade. À Hà Giang, le touriste peut admirer les logements des H’Mông qui sont entourés d’une haie en pierre et les poiriers. Tous sont les atouts pour que Hà Giang puisse attirer les touristes.

Certains sites à visiter :

Marché d’amour de Khâu Vai (district de Mèo Vac) se tient une fois par an (le 27e jour du 3e mois lunaire). C’est le « rendez-vous des amoureux  » de la région.

Village de Pho Bang : se trouvant à 58 km de Yên Minh, c’est un village authentique des Chinois au territoire du Vietnam, avec des maisons à plusieurs étages aux murs « percés » en terre, couvertes de tuiles, juchées sur les montagnes… comme des oasis, si l’on les regarde de loin. C’est le lieu idéal pour découvrir leur vie quotidienne.

Palais du roi des H’Mông : situé à 10 km de Pho Bang, le palais du roi des H’Mông, Vuong Chi Sinh, a été bâti au début du 20e siècle comme une fortification. Là-bas, vous pouvez comprendre l’histoire turbulente de l’ethnie H’Mông au Vietnam.

Sommet de Lung Cu est « le toit » du territoire du Vietnam. Vous pouvez y voir l’énorme drapeau vietnamien pour déterminer la frontière avec la Chine.

Sin Mân : se trouvant à 146 km du chef-lieu de Hà Giang, Sin Mân est célèbre pour la hauteur des rizières en terrasse et pour la couleur des costumes des minorités ethniques (H’Mông, La Chi, Tày, Nùng…). Cette région est idéale pour faire les trekkings pour découvrir les aspects culturels des ethnies différentes.