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La cité impériale de Huê patrimoine culturel mondial

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La cité impériale de Huê patrimoine culturel mondial: Le mois d’or du tourisme de l’ancienne cité impériale de Huê aura lieu du 2 septembre au 30 septembre, en l’honneur du 20e anniversaire de la reconnaissance du site et de ses vestiges en tant que patrimoine culturel mondial par l’UNESCO.

C’est ce qu’a récemment annoncé Phan Thanh Hai, directeur du Centre de conservation des vestiges de l’ancienne cité impériale de Huê.

La cité impériale de Huê patrimoine culturel mondial

Les touristes bénéficieront ainsi de nombreux avantages lorsqu’ils se rendront sur place durant le mois d’or du tourisme, avec notamment un circuit gratuit en voiture électrique de la Cité impériale de Huê au Musée des antiquités royales de Huê, une réduction de 50% sur le spectacle de Nha nhac (musique de cour), une entrée gratuite pour les groupes d’élèves et d’étudiants vietnamiens, une visite guidée gratuite de la Cité impériale de Huê pour les groupes de plus de 30 personnes, ou encore une réduction de 10% sur certains objets de souvenirs…

Par ailleurs, se tiendront du 6 septembre au 30 septembre prochain une exposition sur les documents administratifs de la dynastie de Nguyên, une collection de céramiques ornées de caractères démotiques sino-vietnamiens (chu Nôm) au Musée des antiquités royales de Huê, des collections d’offrande au Musée de la culture de Huê et les images des patrimoines mondiaux au Vietnam à la Cité pourpre interdite – Cité impériale de Huê.

Un programme intitulé « La jeunesse de Thua Thiên – Huê et les patrimoines culturels » aura également lieu les 14 et 15 septembre.

Une rencontre entre les patrimoines mondiaux au Vietnam et un gala dîner seront organisés le 21 septembre. La célébration du 20e anniversaire de la reconnaissance par l’UNESCO de l’ancienne capitale de Huê en tant que patrimoine culturel mondial aura lieu le 22 septembre.

La fête du khèn au plateau de Dông Van

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La fête du khèn au plateau de Dông Van: La fête du khèn (orgue à bouche) des H’Mông aura lieu du 31 août au 2 septembre prochain au marché de Dông Van, dans le district de Dông Van de la province de Hà Giang (Nord), avec nombre d’activités culturelles particulières.

Selon Hoàng Xuân Thinh, président du Comité populaire du district de Dông Van, l’organisation de cette fête a pour objet de collecter, d’exploiter, de préserver et de promouvoir les divers genres d’interprétation du khèn des H’Mông. Il s’agit aussi pour les joueurs de cet instrument d’une bonne occasion d’échanger des expériences, notamment avec les artistes des autres provinces du pays.

Organisé par le Comité populaire du district de Dông Van, cet évènement est une occasion pour préserver l’identité culturelle traditionnelle de l’ethnie H’Mông comme pour présenter l’image et la vie des habitants du plateau calcaire de Dông Van et, plus généralement, de l’ensemble du district de Dông Van.

Représentation du khèn des H’Mông

Le son du khèn sur le plateau

Lors de la cérémonie d’ouverture qui aura lieu le 31 août prochain, un programme artistique ayant pour thème « Le son du khèn sur le plateau » sera interprété par des centaines élèves et d’artistes de cette ethnie.

Les visiteurs auront l’occasion pour de mieux comprendre la signification historique et les mélodies de la flûte khèn des H’Mông, tout en pouvant découvrir leurs danses traditionnelles, leurs jeux folkloriques, ou encore leur gastronomie.

Le khèn est un instrument étroitement attaché à la culture et la vie religieuse des H’mong. Depuis la nuit des temps, mariages, funérailles et autres grands événements de la société des H’Mông sont accompagnés des sons du khèn. Et il tient une place importante, similaire à celle des gongs du Tây Nguyên.

Par ailleurs, une exposition de peinture sur le plateau calcaire de Dông Van du peintre Dô Duc, de l’Association des beaux-arts du Vietnam, sera organisée à cette occasion par le journal Thê thao & Van hoa (Sport et Culture), en coordination avec le Comité populaire du district de Dông Van.

Découverte de marché forain Côc Ly Lào Cai

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Découverte de marché forain Côc Ly Lào Cai: Le marché forain de Côc Ly a lieu tous les mardis. C’est un marché particulièrement coloré de la région montagneuse de Bac Hà, dans la province de Lào Cai, où les minorités H’Mông Fleur, Dao Noir et Nùng descendent pour échanger leurs produits.

Situé au bord du fleuve romantique Chay, ce marché se trouve à environ 35 km du bourg de Bac Hà. On y parvient par une assez bonne route, ou par le fleuve.

Le marché de Côc Ly se déroule tous les mardis

Le marché de Côc Ly offre des fruits, des légumes, des animaux domestiques tels que cochons, poulets… mais aussi buffles et chevaux, outre de nombreux articles colorés pour les costumes traditionnels.

Lors des heures de pointe, c’est-à-dire de 09h00 à 11h00, il est dominé par les couleurs vives des costumes ethniques, comme le rouge et le jaune des femmes H’Mông Fleur, le noir des Dao Noir, et le bleu foncé des Nùng. Les H’Mông et Dao qui vivent dans les villages loin du marché s’y rendent à pied, accompagnés de leurs chevaux qui transportent leurs produits. Les Nùng, en revanche, qui vivent le long du fleuve Chay, prennent leurs bateaux en bois.

Une bonne idée est de se promener dans tous les coins et recoins de ce marché. On peut y entendre des conversations inattendues, et même avoir une agréable surprise, ou encore découvrir comment les ethnies commercent entre eux. Le passage dans la zone de restauration est obligatoire, histoire de faire connaissance avec des spécialités comme le «thang cô» (abats de cheval), ou plus prosaïquement, un pho (soupe de nouilles de riz dans un bouillon épicé avec viande de bœuf ou de poulet, des oignons crus émincés et des feuilles de coriandre fraîches)…

Après la visite de ce marché, on peut aussi faire une petite balade en bateau sur le fleuve Chay afin d’explorer ces lieux demeurés sauvages.

Les anciens puits un patrimoine à préserver

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Les anciens puits un patrimoine à préserver: Autrefois, les puits, appelés «yeux de la terre», rythmaient la vie des villages. Certains sont encore bien entretenus et rendent encore service, et pas seulement pour les jardiniers.

Aujourd’hui, avoir l’eau potable est un confort qui paraît bien «banal». Autrefois, elle se partageait bien souvent entre les habitants du hameau autour du puits.

Les anciens puits, un patrimoine à préserver

Le village de Thuong Hôi de la commune de Tân Hôi, en banlieue de Hanoi, compte trois puits séculaires. Le plus ancien est Bâu Duc ou «puits du miroir magique». D’une superficie d’un sào (équivalent à 360 m²), il est profond d’environ trois mètres. Le puits Tron mesure environ 200 m². Le puits Chùa quant à lui (plus de 700 m²) est le plus beau. Il est situé devant la pagode de Thiên Linh et est devenu un site de pêche et de jeux d’échecs. «Dans ma jeunesse, nous puisions l’eau du puits Chùa pour les activités quotidiennes. Il est considéré comme l’oeil du village. Nos pères ont minutieusement choisi sa position», explique le villageois Nguyên Dinh Tu, 80 ans. Selon lui, les enfants de Thuong Hôi réussissent aux examens et dans leur vie professionnelle grâce… à la bonne position des puits ! «Beaucoup d’autres lieux du village pourrons être reconvertis, mais nous sommes déterminés à préserver les anciens puits», assure-t-il.

Les villageois de Thuong Hôi sont fiers de leur tofu, un des plus célèbres labels de la capitale, fabriqué à partir de l’eau des puits.

Au village de l’île de Tam Hai (district de Nui Thành, province de Quang Nam) subsiste des puits bien plus vieux, presque millénaires assurent les anciens. Malgré la guerre qui a tout dévasté, ils sont miraculeusement encore fonctionnels et donnent une eau limpide. Un phénomène quasi surnaturel pour les habitants. Ces puits mesurent près de dix mètres de profondeur, avec un diamètre de deux mètres. À la saison sèche, ils alimentent plus de 8.000 habitants, qui utilisent notamment l’eau pour la fabrication d’un alcool de riz réputé.

Le village de Thuong Hôi de la commune de Tân Hôi, en banlieue de Hanoi, compte trois puits séculaires

L’ancien puits de la famille de Trân Du (62 ans) dans la commune d’An Hai (district insulaire de Ly Son, province centrale de Quang Ngai) n’a rien de particulier par rapport à d’autres, si ce n’est son fond qui cache une galerie de plusieurs centaines de mètres carrés.

«Lorsque nous étions gamins, nous allions souvent ici parce qu’il y avait un verger rempli de fruits. Le puits nous attirait comme les guêpes sur le miel. Nous voulions l’explorer. Nous y avons finalement trouvé une galerie de grande dimension, capable d’abriter une centaine de personnes», fait savoir Phan Thanh Tâm, 61 ans. Selon le propriétaire, le puits aurait été creusé du temps de son arrière-grand-père. Il aurait donc 200 ans. D’après Pham Thi Tôn, mère de M. Du (84 ans), comme il n’avait pas de rebord, les animaux domestiques y tombaient fréquemment. Les membres de sa famille devaient souvent descendre au fond pour aller les récupérer.

Porteur d’eau à Hôi An

Chaque jour, de 04h00 à 05h00, une dizaine de porteurs d’eau s’activent autour de l’ancien puits Ba Lê (ancien quartier de Hôi An, province de Quang Nam).

Au village de l’île de Tam Hai (district de Nui Thành, province de Quang Nam)

Les moyens de transport sont la moto et le triporteur. «À Hôi An, de nombreux puits ont été creusés mais en raison de la pollution de l’eau, seul celui de Ba Lê est resté exploitable. Nous venons tous les jours ici», partage Trân Trung Dang (48 ans), domicilié dans le village de Bên Trê, à cinq kilomètres du puits. Chaque jour, cet homme enfourche son cyclo pour dix allers-retours (sept bidons à chaque fois), pour apporter de l’eau aux restaurants et hôtels.

Selon les personnes âgées qui habitent près de l’ancien puits, le métier a pris son essor pendant la guerre contre les colonialistes français. «Auparavant, les porteurs d’eau étaient nombreux car il y avait plusieurs puits exploitables. Mais, actuellement seule l’eau du puits Ba Lê est encore potable», déplore M. Dang. L’homme s’inquiète aussi du risque de pollution du puits, qui signerait immanquablement la disparition du métier de porteur d’eau.

Village ancien touristique à Tiên Giang

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Village ancien touristique à Tiên Giang: La fête touristique de l’ancien village de Dông Hoà Hiêp, district de Cai Bè, province de Tiên Giang dans le delta du Mékong, a eu lieu les 20 et 21 août, avec la participation de nombreux visiteurs nationaux et étrangers.

La fête touristique de l’ancien village de Dông Hoà Hiêp, district de Cai Bè, province de Tiên Giang dans le delta du Mékong

Cette fête fait partie des activités principales du programme de coordination entre Tiên Giang et l’Agence japonaise de coopération internationale (JICA) pour promouvoir les potentiels de l’écotourisme local en l’associant à la préservation de maisons anciennes.

Le village de Dông Hoà Hiêp, daté du début du XIXe siècle, est l’un des quatre anciens villages du Vietnam qui bénéficient d’une aide de la JICA.

En plus des activités artistiques, sportives et des jeux folkloriques, la fête a compris des concours de préparation de spécialités locales et de présentation de plateaux des fruits.

À cette occasion, la province de Tiên Giang a inauguré trois ouvrages dans le village de Dông Hoà Hiêp au service des touristes, d’un coût total de 1,94 milliard de dôngs (92.400 dollars), financés par la JICA, dont un quai, un appontement et un hôtel.

Toutes infos baie Halong Voyage au Vietnam

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Toutes infos baie Halong Voyage au Vietnam: La baie d’Halong en résumé.

La baie d’Halong fait partie des 7 nouvelles merveilles du monde !  Pour vous dire à quel point le paysage est saisissant! A découvrir en croisière, en Kayak, en voilier ou même en escaladant ses fameux pitons calcaires.

Pour vous dire aussi que la baie est l’attraction n°1 du Vietnam, en témoignent les embouteillages au port d’embarquement, mais le site est trop beau pour passer à côté. Et les baies voisines pemettent de s’éloigner de la concentration touristique!

Quand aller dans la baie d’Halong ?

Les locaux recommandent de venir en mai/juin ou en septembre/octobre pour profiter au maximum de la baie: soleil, chaleur, baignades et moins de touristes.

  • En juillet/août, c’est le pic touristique. Il fait souvent beau et chaud ce qui est idéal pour profiter de la baignade. Mais renseignez-vous sur la meteo avant de partir car il peut y avoir des typhons. Dans ce cas, il peut arriver qu’aucun bateau n’ait le droit de circuler.
  • De août à octobre, la plupart du temps, la météo est parfaite.
  • A partir de novembre, les températures chutent, mais le temps reste généralement clair pour admirer le paysage.
  • De janvier jusqu’à mi-avril arrivent le crachin et le brouillard. Du coup, on n’a pas vraiment envie de se baigner et parfois, on ne voit même pas le paysage ! Quoiqu’il arrive, prévoyez un pull pour les soirèes et dès octobre, prévoyez un GROS pull !

Le programme idéal dans la baie d’Halong

En préambule, sans attendre de lire tous les détails pratiques, voici mes coups de coeur pour la baie d’Halong: incroyable mais vrai, faire une croisière  sans croiser de touristes en juillet !!

Une croisière sur un bateau rien que pour nous, avec moultes sorties en kayak, baignades dans des eaux plutôt propres et en prime, une nuit à la belle étoile au milieu de la baie sur le pont du bateau !!!

Chaud devant! Voilà le programme détaillé recommande à 100%.

– Arrivée de Hai phong ou Hanoi sur Cat Ba.
– Première nuit sur Nam Cat Island, une petite plage sur une île isolée dans la baie avec kayaks à disposition. Le soir, barbecue sur la plage. Halong en version Crusoe !
– Le lendemain, embarquement à 9h sur notre bateau pour 2 jours de croisière dans les 3 baies. Kayak, baignades, cuisine vraiment bonne et personnel sympa.
– Le 2eme jour, retour sur Cat Ba pour 16h, dernier transfert vers Hanoi via la compagnie de bus et transfert privé jusqu’à Hanoi où on est arrivé vers 20h30.

“Les” baies d’Halong, Voyage Halong.

Il existe en fait 3 baies côte-à-côte que vous pouvez visiter :

  • La fameuse baie d’Halongla plus belle et la plus touristique. C’est ici que les pics sont les plus hauts et les plus majestueux. La majorité des croisières sillonnent les eaux de cette baie et sont un moyen idéal pour en admirer les splendeurs, en version luxueuse ou plus simple. Mais, c’est aussi ici que l’eau est la plus sale, le tourisme le plus concentré.
  • Cat Ba et la baie de Lan Ha, pour le kayak, l’escalade, le trekking et les plages… Cette zone très belle également est plus propice aux activités car les eaux sont moins encombrées et donc moins sales, les îlots offrent des petites plages et vous pouvez aussi profiter de tous les atouts de l’île de Cat Ba devenue en partie parc national.Vous pouvez faire du kayak, de l’escalade, du trekking, du voilier et du vélo.  Vous pouvez aussi partir camper ou dormir dans des bungalows sur les plages isolées des petits îlots aux alentours.Un bémol : la ville de Cat  Ba en elle-même n’a pas d’ intérêt et il faut si possible éviter d’y aller le week-end où tout est bondé. Mais il existe des bungalows sur des plages alentours qui permettent d’éviter la foule.La baie de Lan Ha est souvent intégrée dans les programmes des croisières classiques de 3J/2nuits en plus de la baie d’Halong. Dans ce cas, comparez bien le programme du 2eme jour pour choisir ce qui vous tente le plus à Cat Ba.L’autre solution est d’ organiser une croisière de Cat ba qui sort plus des sentiers battus, notamment des croisières à voile sur des bateaux privatisables dans le même ordre de prix que les croisières classiques sur la baie d’Halong (pas mal pour les familles avec enfants ou un groupe d’amis !).
  • Bai Tu Luong, la plus reculée. Très belle mais les pitons calcaires sont quand même petits par rapport à la baie d’Halong. En revanche, vous serez beaucoup plus seuls et vous pourrez vous baigner dans des eaux limpides. Dans cette baie, vous pouvez accéder à des îles habitées avec des plages magnifiques.Le seul bémol est que la baie de Bai Tu Luong n’est pas un secret pour les vietnamiens qui n’attendent pas la mise à jour du routard pour découvrir le pays ! Du coup, vous serez loin, loin de l’ambiance Robinson Crusoe ! Evitez d’y aller le week-end et de juin à août si vous n’aimez pas la foule. Quelques croisières intègrent la baie de Bai Tu Luong dans leur parcours. Cette baie se prête aussi au voyage en indépendant pour les plus téméraires puisque de nombreux ferry locaux circulent à destination des îles habitées.

De quel point de départ organiser son voyage dans la baie d’Halong ?

Pour rejoindre la baie d’Halong ou ses baies voisines, vous pouvez envisager votre voyage à partir de 2 points de départ principaux :

  • depuis Hanoi :ce que font 99% des voyageurs et que proposent 99% des agences. Très pratique si vous avez prévu de visiter Hanoi de toutes façons. Et facile à organiser puique c’est le trajet le plus emprunté : du bus local à l’hélicoptère, vous trouverez forcément un moyen de transfert adapté à vos envies !
  • depuis Haiphong : beaucoup plus proche de la baie et accessible en avion depuis Ho Chi Minh(environ 150 € aller-retour via Jetstar ou Vietnam Airlines) et Danang (environ 100 € aller-retour via Vietnam Airlines uniquement). Ce point de départ ou d’arrivée est très pratique pour gagner du temps dans un itinéraire car il permet de ne pas repasser par Hanoi, à l’aller ou au retour ou les 2. Haiphong est particulièrement adapté pour rejoindre Cat ba puisque des ferry et hydrofoils relient quotidiennement ces 2 destinations.
    En revanche, ce trajet n’étant jamais proposé spontanément par les agences, vous devrez emprunter un bus local ou réserver un transfert individuel (100$ aller-retour environ à ajouter au budget, mais peut vous économiser une nuit d’hôtel à Hanoi…ça mérite le calcul !).

Regardez la carte du Vietnam avant de décider comment vous rejoignez la baie d’Halong : vous pouvez vraiment gagner du temps en évitant de repasser par Hanoi pour rejoindre votre étape suivante. Par exemple, Ninh Binh (baie d’Halong terrestre) est à seulement 4h de route du port de Halong, en bus ou transfert direct. De même, Lang Son la porte d’entrée vers la région du Nord Est et Cao Bang (et ses fameux Lolos noirs)  est également à 4h de route.

Pour un aperçu complet des magnifiques paysages de pains de sucre qui entourent Hanoi, un itinéraire magique est d’enchaîner Hanoi – Halong – Baie d’Halong terrestre et remonter jusqu’à Mai Chau en passant par le parc national de Cuc Phuong (jungle et singes). Comptez environ une semaine.

La Baie d’Halong Comment la visiter ?

En croisière : 99% des voyageurs choisissent une croisière organisée depuis Hanoi (environ 3h30 de route). Mais vous pouvez rejoindre le port d’embarquement de Halong (appelé Bai Chay) par vous-même si vous venez d’un autre endroit, par exemple de Haiphong (2h30 de route) ou de Ninh Binh (environ 4h de route). Prévenez simplement votre agence qui vous organisera un transfert privé ou vous indiquera un bus. Le tout est d’être à 11h-11h30 au port d’embarquement.

Pour les pressés aisés, il y a aussi un service dhélicoptère pour rejoindre la baie d’Halong de Hanoi en 1h avec un vol de 5 min au-dessus de la baie.

Faut-il choisir un programme sur 2 ou 3 jours ?

Le programme des agences propose en général des croisières 2 jours / 1 nuit ou 3 jours / 2 nuits.
En 2 jours, vous aurez le temps de bien admirer le paysage de la baie.
En 3 jours, vous aurez le temps de rejoindre Cat Ba et la baie de Lan Ha et de faire des activités dans la baie comme du kayak, de la baignade, du trekking ou du vélo sur l’île de Cat Ba.

Quelle croisière choisir ? 

Pour cette baie, vous avez toute une panoplie de croisières proposées!

Vous avez ensuite plusieurs clés d’entrée pour choisir votre croisière : choisir en fonction de votre budget, de l’esthétique de la jonque, du nombre de cabines et du programme.

Sur ce site, les croisières sont divisées en plusieurs catégories :

    • Supérieure : croisières Phoenix et Oriental Sails qui sont équivalentes avec un bon niveau de confort. Vous avez une sdb privative, l’eau chaude, la clim, les repas sont corrects, les chambres confortables. L’avantage de ces 2 jonques est qu’elles ont ont un nombre limité de cabines pour une ambiance à taille humaine.
    • Deluxe de 150 à 250$ pour 2 jours. La différence est essentiellement liée au confort de la chambre, plus luxueuse.
    • Super deluxe : 200- 300$ pour 2 jours. Dans cette catégorie, vous aurez tous les avantages d’un hôtel 4 étoiles : cours de Tai Chi le matin, massages…
    • croisières privées : le luxe ultime, parfait pour un voyage de noce par exemple.
    • croisières petit budget : vous visitez la baie d’halong avec la jonque regroupe ou partage avec plusieurs voyageurs.

Regardez bien aussi l’itinéraire et les activités proposées. Toutes les croisières proposent du kayak mais seulement certaines vous offrent la possibilité de faire de l’escalade.

Et toutes les croisières proposent de visiter des grottes mais il y a en général moins d’affluence le matin que l’après-midi.

A noter :  un “groupe” de jonques a un itinéraire un peu à part, de Halong à la baie de Bai Tu Luong.  
L’ itinéraire part du port de Halong et traverse la baie avant de se poser dans la baie de Bai Tu Luong.  De la jonque privée ultra-luxueuse (The Princess) à la petite jonque plus abordable (The Prince 2 & 3), vous avez le choix ! L’autre avantage est que leurs jonques sont dédiées aux itinéraires 2 jours ou 3 jours ce qui n’est pas le cas des autres croisières. Du coup, normalement, vous êtes débarqués le 2eme jour sur une petite embarcation qui permet d’aborder des coins plus isolés, alors que là, vous profitez du confort de votre jonque non stop !

En revanche, je n’ai pas trouvé de tel programme parmi l’offre la plus abordable des jonques au départ de Halong. Mais pour les budgets serrés, pas de panique : il y a d’autres solutions pour sortir des sentiers battus au départ de Cat ba ou du port de Von Don pour la baie de Bai Tu Luong.

L’île de Cat Ba et la baie de Lan Ha

Comment les visiter ?

Vous pouvez soit visiter Cat ba via une croisière classique qui part de la baie de Halong en choisissant une croisière de 3 Jours /2 nuits. Elles ne proposent pas toutes exactement les mêmes programmes (escalade, kayak, vélo…) donc comparez afin de choisir ce qui vous correspond le mieux.

Sinon, vous pouvez décider de rejoindre directement Cat Ba par vous-même :

  • De Hanoi : en indépendant, des système de bus + hydrofoils relient très bien Hanoi à l’île de Cat Ba en 4h30

Nous proposont aussi des nuits sur des plages isolées dans la baie d’Halong. Il s’agit de la plage de Nam Cat que vous pouvez aussi contacter directement. Vous avez le choix entre des bungalows deluxe à 55$ ou des huttes en bambou à 30$, transfert de Cat Ba inclus. Les bungalows offrent un confort et un charme nettement supérieurs aux huttes car ils ont vue sur mer et ont des lits. La plupart des huttes ne donnent pas sur la plage et sont sommaires avec des matelas par terre. Quoiqu’il en soit, une nuit sur cette plage vaut vraiment le coup à la saison chaude. De la plage, vous nagez au milieu des pics karstiques et des canoës sont dispos à la location. Cette option plutôt que de dormir sur l’île de Cat Ba souvent bondée et bruyante.

Home made vn

Visite le delta du Mekong

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Visite le delta du Mekong

Des paysages luxuriants : des rizières à perte de vue, des vergers, des villages sillonnés de milliards de petits canaux et rivières et des marais peuplés d’aigrettes et de cigognes.

L’immersion totale dans la vie rurale : découverte des marchés flottants, des arbres fruitiers, des fleurs, des fabriques artisanales de bonbons à la noix de coco, de briques, de matelas…illuminée par les sourires des habitants. Le delta est réputé être la région la plus accueillante du Vietnam !

Le charme des balades au fil de l’eau : en petit bateau, en vélo à travers les villages, en moto à travers les rizières…il est facile et très agréable de parcourir la région.

Les visites des pagodes khmères dans la région de Chau Doc ou de Tra Vinh.

Attention, de nombreux voyageurs sont déçus par le delta car beaucoup d’agences organisent des excursions de masse où il est impossible de sortir des sentiers battus. Pourtant, le delta est une région idéale pour se sentir au coeur du Vietnam.

Quelle météo dans le delta du Mekong ?

La meilleure météo est la saison sèche qui s’étend de décembre à avril.

Dans la région de Chau Doc, préférer les mois de décembre à février car ensuite, les rizières ont été récoltées et les réserves d’oiseaux s’assèchent, rendant les visites en bateau impossibles.

Si vous visitez le delta pendant la saison des pluies, sachez que la partie ouest vers Chau Doc et la frontière Cambodgienne est la plus pluvieuse.

Plus près de Saigon, dans les alentours de Can Tho, Tra Vinh et Ben Tre, la pluie peut se résumer à des douches tropicales d’une heure, puis le beau temps revient. Plus rarement, elle peut persister une journée à 2 journées entières…question de chance !

Combien de temps dans le delta du Mekong ?

2 à 3 nuits minimum. Le delta peut se visiter en une journée de Saigon car les localités les plus proches comme Cai Be, My Tho ou Ben Tre sont environ à 2h de route.

Mais l’aperçu sera vraiment rapide : il est préférable de passer une nuit sur place et idéalement 2 voire 3 nuits pour aller jusqu’à la très belle région de Chau Doc (frontière cambodgienne). Et pour ceux qui ont du temps et aiment l’aventure, le delta est si vaste et si riche qu’on peut s’y balader une semaine minimum sans s’ennuyer ! Mais, dans ce cas, pas de recours à une agence possible : leurs programmes sont en général d’une à 3 journées.

Comment y aller le delta du Mekong ?

Le delta du Mekong se rejoint facilement depuis Hanoi, Phu Quoc, Saigon et le Cambodge.

L’option la plus économique est d’y aller par ses propres moyens en bus puis de recourir ponctuellement à des agences ou à vos logements sur place pour organiser un tour en bateau, en vélo etc… Reportez- vous à la rubrique Recommandations d’agences et de croisières pour quelques contacts.

L’autre option économique est de joindre un gros groupe organisé….Déconseillez à 100%, tout le monde en revient déçu en étant passé à côté de la gentillesse des habitants et de la quiétude du delta.

Rejoindre le delta du Mekong par la route ou par bateau :

•          depuis Saigon : le delta est très bien desservi par les bus qui relient les principales destinations entre elles. A Saigon, faites vous aider par votre hôtel ou par n’importe quelle agence dans le quartier des routards (Pham Ngu Lao) pour vous faire préciser les horaires, la gare de départ etc…

•          de la capitale Cambodgienne, Phnom Penh, la traversée en bateau express dure 4H avant de rejoindre Chau Doc dans le delta ou vice-versa. A Chau Doc, vous trouverez pusieurs agences qui vendent des tickets dans les alentours des 20 $, notamment Delta adventures et Blue Cruiser. Ils ne partent pas forcément à la même heure. Pour plus de luxe, le Victoria (luxueuse chaîne d’hôtels) a également son propre bateau sur lequel on peut réserver même si on ne dort pas dans leur hôtel.

•          de Phu Quoc, vous pouvez prendre un bateau qui rejoint  Rach Gia dans le Mekong ou bien Ha Tien. C’est l’option la moins chère mais qui demande d’avoir du temps et de voyager en indépendant car Rach Gia et Ha Tien sont souvent hors des circuits touristiques du delta du Mekong. Il existe plusieurs compagnies : le mieux est de vous renseigner une fois sur place pour prendre les billets ou demander les dernières infos à jour à votre hôtel à Phu Quoc, dans le delta ou à Saigon.

Rejoindre le delta du Mekong en avion :

Vietnam Airlines propose des vols directs de Phu Quoc à Can Tho, au coeur du delta qui sont très pratiques pour combiner les 2 destinations.  Compter presque 50$.

– de Hanoi : Vietnam Airlines propose des vols directs de Hanoi à Can Tho. Compter environ 170$.

Rejoindre le delta du Mekong en voyage organisé :

Cette option est plus chère mais peut vous faire gagner en temps et en confort pour passer de la moto, au bateau, au vélo…dans une région où très peu de gens parlent anglais !

Comment voyager dans le delta du Mekong ? . C’est aussi la solution la plus facile pour partir en vélo itinérant à travers le delta.

Les incontournables du delta du Mekong

1. Se promener dans ses régions “bucoliques”

Ces régions sont sillonnées de petits canaux et arroyos, recouvertes de plantations de fruits exotiques, de jardins et truffées de petites fabriques artisanales comme des fabriques de bonbons à la noix de coco, de miel, des briqueries…L’idéal pour les visiter est de les parcourir en vélo le long des arroyos et de faire quelques promenades en bateaux ou petits sampans. On peut souvent y dormir chez l’habitant, en homestay pour une bonne immersion dans la vie du delta.

Dans cette catégorie, vous avez :

•          la région de Ben Tre pour ses noix de coco à gogo !!  Ben Tre perdue au milieu des cocoteraies offre l’avantage d’être très proche de Saigon (2h-2h30) et donne un très bel aperçu du delta : petits canaux, balades à vélo au milieu des villages, nuit en homestay, visite d’artisanat local…L’endroit où se concentrer pour un programme court d’une nuit dans le delta, voire 2 nuits pour éviter des trajets trop longs en transport.

•          la région de Vinh Long et ses îles fluviales : à seulement 3h de Saigon, cette région donne aussi une immersion dans la vie du delta. Les îles spécialisées dans l’agriculture des fruits tropicaux sont idéales pour visiter les vergers, déguster les différentes espèces et se balader en sampan sur les bras étroits du Mekong. L’autre intérêt de cette destination est qu’elle possède un marché flottant à proximité, le marché flottant de Cai Be. Ce marché est moins spectaculaire que celui de Can Tho plus au Sud. Néanmoins, si vous n’avez que 2 jours, c’est l’opportunité de voir un marché sans faire trop de route. De Vinh Long, vous êtes également à 1/2h de Sadec, petite ville très connue car elle abrite la maison de l’Amant de Marguerite Duras. Autour, la campagne est particulièrement belle, célèbre pour ses cultures de fleurs.

•          la région de Can Tho : qui compte aussi de nombreux petits chemins, plantations et artisanat.Cette région est encore plus célèbre pour ses marchés flottants.

•          la région de My Tho et Cai Be : c’est la région la plus proche de Saigon à seulement 2h de route. My Tho a plusieurs îles fluviales et l’avantage d’être près du marché flottant de Cai Be. Mais c’est là que tous les tours d’une journée au départ de Saigon déversent leurs flots de touristes donc il vaut mieux y aller en indépendant et s’arranger pour contourner le circuit des tours. Ou aller à Ben Tre et Vinh Long…

 2. Visiter un des marchés flottants :

C’est la spécialité du delta ! Les fruits et légumes s’échangent sur le fleuve d’une embarcation à l’autre. En guise d’étal, les bateaux suspendent les variétés à vendre sur une grande perche !

Dans tous les cas, je vous conseille de partir très tôt pour visiter les marchés flottants. Parfois les guides ne proposent pas un réveil aussi matinal, alors insistez : c’est très tôt que le rythme bat son plein ici ! et en plus, il y aura moins de touristes.

•          le marché de Can Tho (3-4h de route de Saigon) : c’est le plus réputé et les touristes l’ont bien compris d’ailleurs. Mais le spectacle reste à voir ! L’idéal est de visiter les 2 marchés flottants en une sortie en bateau  : le marché de Cai Rang, le plus gros et le plus touristique et le marché de Phong Dien, moins fréquenté, plus petit et typique. C’est encore des petites embarcations, des sampans alors qu’au marché de Cai Rang, vous verrez essentiellement des bateaux à moteurs et des sortes de grosses péniches, mais plus d’activité. Le mieux est de commencer par Phong Dien qui ferme plus tôt que Can Tho.La région de Can Tho est vraiment la plus impressionnante. Ensuite, vous avez d’autres marchés plus petits qui vous permettent de vous faire une idée si vous n’allez pas jusqu’à Can Tho.

•          le marché de Cai Be (2h de route de Saigon) qui se visite depuis My Tho, Vinh Long, voire Ben Tre.

•          le marché de Chau Doc qui peut se coupler avec une visite des villages flottants et Cham.

•          le marché de Long Xuyen, plus petit et moins touristique que celui de Can Tho.

3. Visiter une réserve d’oiseaux :

Même quand on n’est pas fan d’oiseaux ! Il y a des aigrettes et des hérons bien-sûr, mais aussi souvent des cigognes et des grues. Et surtout, le paysage dans les marais est absolument magnifique, à explorer en petites embarcations.

•          la réserve de Tra Su près de Chau Doc : magnifiquissime, n’ayons pas peur des mots !! A ne pas manquer quand on passe 3 nuits dans le delta. Il y a des cigognes, le paysage est splendide, avec la possibilité de compléter le tour en bateau par des balades à vélo. A visiter entre décembre et février car ensuite malheureusement il n’y a plus d’eau jusqu’au début des pluies en mai ! A 30 min environ de Chau Doc, cette excursion est le prétexte d’une balade en moto à travers la campagne absolument magique : rizières, villages khmères, pagodes… de quoi en avoir plein les yeux !

•          Si vous êtes fans des oiseaux et venez à une autre saison, vous pouvez aller dans les environs de Cao Lanh très connue pour ses cigognes blanches et ses grues antigones (de mi-janvier à avril-mai).

 4. Rouler à travers les immenses rizières souvent ponctuées de pagodes :

Le delta est le grenier à riz du Vietnam. Ses paysages de rizières s’étendent à perte de vue. Il y a 3 récoltes de riz par an dans le delta du Mekong. En général, le riz est planté juste à la fin de la saison des pluies (décembre) pour être récolté juste après le Têt (février), puis à nouveau planté en avril-mai pour être récolté en juillet-août, replanté ensuite pour une dernière récolte pendant la saison de pluies.  Essayez de savoir au préalable si les rizières sont bien vertes dans la destination que vous choisissez car une fois le riz récolté, les paysages alentours perdent un peu de leur splendeur.

Les régions suivantes sont spectaculaires.

•          la région de Tra Vinh hors des circuits touristiques classiques avec ses rizières ponctuées de pagodes khmères. Tra Vinh est un peu plus au Sud que My Tho et Ben Tre et nécessite un circuit de 2 nuits minimum dans le delta.

•          la région de Chau Doc avec également de multiples pagodes khmères au milieu des rizières à découvrir absolument en vélo ou en moto. Cette région se visite si vous avez au moins 2 voire idéalement 3 nuits dans le delta.

•          la région de Cao Lanh, à 3h30 de Saigon : là, il n’y pas pas de pagodes khmères ! Mais le paysage est très beau et totalement, totalement sorti des senties battus. Pour inclure cette destination dans votre itinéraire, comptez également minimum 1 à 2 nuits dans le delta.

Quelques indications d’itinéraires dans le delta du Mekong

A partir de Saigon :

•          1 journée : excursion à Vinh Long ou Ben Tre ou Cai Be

•          1 nuit : excursion à Vinh Long qui offre l’opportunité de découvrir le delta et un de ses marchés flottants, ou à Ben Tre

•          2 nuits : Ben Tre ou Vinh Long (nuit chez l’habitant) avec balades en sampan ou en vélo, découverte de l’artisanat et de l’agriculture locaux, Tra Vinh pour ses pagodes et ses rizières, Can Tho (nuit chez l’habitant) pour ses marchés flottants.

•          3 nuits : Ben tre ou Vinh Long, Chau Doc pour ses pagodes, ses rizières et ses oiseaux, puis Can Tho et ses marchés flottants.

La visite du delta du mekong s’enchaîne très facilement dans un itinéraire avec la visite du Cambodge et / ou de Phu Quoc. Reportez-vous à la rubrique Comment rejoindre le delta du Mekong ? pour plus de détails.

Comment voyager dans le delta du Mekong ?

Vous avez de nombreuses possibilités, parmi lesquelles :

•          choisir un voyage organisé depuis Saigon. Cette option n’est pas forcément la plus économique mais permet de gagner en temps, en facilité et garantir une excursion de qualité. La visite du delta nécessite en effet de combiner les moyens de transport entre le bateau, le vélo, la route dans une région où tout le monde ne parle pas anglais. C’est aussi la seule option qui permet de faire des circuits itinérants en vélo. De nombreuses agences proposent des tours de toutes sortes, en privatif ou en groupe. Dans tous les cas, il faut éviter les excursions avec des grands groupes qui se cantonnent au bus ou au bateau sous peine de détester le delta !

•          choisir une croisière sur le Mekong. Evidemment le bateau est un excellent moyen de transport sur le delta du Mekong. Vous avez donc la possibilité d’opter pour une croisière, forcément plus coûteuse, mais avec un autre charme. L’option croisière est aussi moins fatigante et  peut être particulièrement intéressante pour les voyages en famille. Certains programmes offrent quand même la possibilité de faire des balades en vélo de temps en temps ce qui permet de varier les plaisirs. Ici aussi, vous avez le choix entre bateau privé ou en groupe.

•          voyager par vous-même en bus, en taxi ou en voiture privée et organiser les excursions à chaque étape, soit via votre logement, soit par les agences locales. Cette option peut convenir aussi bien aux voyageurs “petit budget” qu’aux voyageurs “luxe”, en fonction du type de logement choisi.

1.Choisir une croisière sur le Mekong :

Evidemment, le bateau est un excellent moyen de transport sur le delta du Mekong. Vous avez donc la possibilité d’opter pour une croisière, forcément plus coûteuse, mais avec un autre charme. L’option croisière est aussi moins fatigante et  peut être intéressante pour les voyages en famille. Certains programmes offrent quand même la possibilité de faire des balades en vélo de temps en temps ce qui permet de varier les plaisirs.

•          Il existe des croisières en groupe. Voici les bateaux les plus connus, tous ayant une très bonne réputation. Je n’ai pas voyagé en croisière donc ne peux pas vous en dire plus.Pour choisir, il vous reste à comparer les prix en fonction de vos moyens et souhaits :

Le Bassac , avec d’excellentes prestations

Le Cochinchine , un peu moins cher

L’Amant , probablement le plus luxueux

Le Sampan de l’agence Découvrir qui a l’air un peu plus “roots” avec une très bonne réputation aussi.

•          Il existe aussi des croisières privées : L’agence Mekong Emotion qui a les bateaux Le Cochinchine propos aussi des croisières à bord du Mien Tay privatives.

Mekong Horizon http://mekonghorizon.shutterfly.com/ offre aussi des croisières privées sur les très beaux sampans Song Xanh.

2. Voyager dans le Mekong en indépendant

Pour le moyen de transport, vous pouvez choisir en fonction de votre budget entre bus, taxi ou voiture privée.

•          De nombreux bus et minibus sillonnent le delta et c’est de loin l’option la plus économique. Pour connaître les horaires et les tarifs, renseignez vous de Saigon auprès de votre hôtel ou de n’importe quelle agnce de voyage. Idem dans chaque localité au fur et à mesure de votre voyage.

•          Pour plus de flexibilité, vous pouvez aussi recourir à des taxis. Cette solution reste plus économique que de privatiser une voiture.

•          Pour les voitures privées, Nous pouvons vous offir les services de voitures avec chauffeur.

Ensuite, les agences locales ou bien votre logement vous organiseront les excursions à chaque étape. Cette option peut convenir aussi bien aux voyageurs “petit budget” qu’aux voyageurs “luxe”, en fonction du type de logement choisi. Les agences locales proposent toutes sortes d’excursions où vous pouvez voyager sans être dans un groupe. Elles peuvent en général vous réserver des nuits chez l’habitant.

De même, l’habitant peut vous organiser les excursions. Vous pouvez organiser vos balades en bateau, les visites de l’artisanat local, des marchés flottants ou des balades en vélo avec ou sans guide.

Les homestays mettent souvent à disposition des vélos. L’idée c’est : plus le chemin est petit, plus il est près de l’eau, plus c’est beau ! Je vous conseille de prendre une carte d’où vous logez ou une photo pour pouvoir demander votre chemin au cas où !

– à Chau Doc : là encore, j’ai pu organiser toutes les excursions via l’hôtel. Tous les hôtels proposent ces services. Voici en tous cas les coordonnées des guides testés et encore une fois complètement approuvés qui travaillent avec l’hôtel Thuân Loi :

Pour une balade en bateau tôt le matin avec visite du marché flottant, des villages Cham et villages de pêcheurs : Le Van Luan, tel : +84 918 934 743. Il ne parle pas vraiment anglais, mais ce n’est pas forcément un problème, le langage des signes fonctionne bien !

Pour une balade en xe om (taxi moto) magnifique à travers les rizières jusqu’à la réserve d’oiseau de Tra Su (environ 3-4H) : Thien, +84 945 833 954. Il sait parler un peu français et anglais et est vraiment adorable. A Chau Doc, ça vaut le coup aussi de prendre des xe om (moto taxi) pour monter en haut de lamontagne Sam au coucher du soleil avec un très beau panorama sur la vallée jusqu’au Cambodge. Un endroit idéal avec quelques hamacs et un vendeur de boissons pour apéroter !-

Quelques suggestions d’hôtels et chambres d’hôtes dans le delta du Mekong:

Vous aurez le choix entre plusieurs catégories de logements :

– Les “homestays” (chez l’habitant) ont un confort spartiate, un menu fixe, des douches souvent communes mais elles permettent de rester dans la campagne du Mekong, de profiter du charme jusqu’au bout, voire dans certaines de discuter avec les habitants pour des soirées inoubliables. Bref, je vous recommande l’option homestay à tester au moins une fois ! C’est aussi une option assez économique (environ 15$/ personne avec dîner et petit dej inclus et souvent les vélos à disposition). Attention, préparez-vous à mal dormir : le coq n’attend pas le lever du soleil pour s’égosiller et les moultes bruits de la campagne ont tendance à en réveiller plus d’un. Pour les sommeils légers, prenez avec vous des boules quiès ! Si vous allez dans le delta avec une agence, vous n’avez qu’à lui préciser votre préférence. Attention n°2 : les agences ont tendance à faire déjeuner les groupes dans les homestays si bien qu’à midi, c’est souvent bondé.

– les adresses de charme dans la campagne du Mekong, plus cossues et confortables que les homestays, forcément un peu moins authentiques. Compter entre 40 et 60$ environ la nuit avec dîner, petit dej et parfois excursions en bateau et vélos à disposition.

– les hôtels dans les principales localités du Mekong. Il y a dans chaque ville ou village des “nha nghi” (petits hôtels) pas trop chères (10-15$) au confort sommaire. Et dans les lieux plus touristiques, des hôtels confortables sans charme. Ce n’est clairement pas une option que je recommande, mais dans certaines régions dépourvues de homestay, on n’a pas le choix !

– le luxe avec les hôtels Victoria à Can Tho et à Chau Doc. Piscine etc…

1. Les homestays, nuits chez l’habitant dans le delta :

Voici quelques bonnes adresses pour passer une nuit chez l’habitant et une totale immersion dans la vie du Mekong. Elles proposent toutes des chambres privatives.

•          A Ben Tre : la homestay Dua Xanh Nam Bo  : seulement 2 chambres avec un confort assez spartiate mais les habitants sont adorables et l’endroit dans un jardin au bord de la rivière est magique. Ils ont des vélos sur place pour sillonner les alentours et c’est seulement à 2h de Saigon. Le soir, tout le monde s’installe autour d’une grande tablée et assiste au cours de cuisine, avec quelques rasades de “Happy Water” (alcool local).

Les 2 chambres peuvent être idéales pour accueillir une famille avec enfants (une famille qui aime la vie dure J) d’autant que les proprios ont un bébé de 3 ans.

Le propriétaire a fait des études de tourisme et était guide avant de revenir s’installer dans son village d’origine donc il peut vous donner plein de conseils et vous aider dans votre périple.

•          A Can Tho : la guesthouse Hung près de Can Tho : moins typique que la 1ère adresse car elle compte au moins 10 bungalows mais plus confortable : il y a des matelas sur les lits et des douches individuelles ! Le proprio est très sympa et arrange des tours en bateau, en vélo et en moto dans les environs. Vous pouvez même lui demander de vous guider pour les tours en vélo, ils sont supers !

Sachez que cette guesthouse est souvent proposée par les agences donc il y a quand même un peu de monde et  l’ambiance est assez routarde : tout le monde discute, les tables se mélangent et l’alcool de riz est à volonté !

Prix : 12 $/ personne

•          A Can Tho encore, la homestay My Thuan est plus “familiale” : très bien située près d’un cours d’eau, très propre également avec des douches communes, des cours de cuisine et une situation assez proche du marché flottant de Phong Dien qui permet de facilement visiter les 2 marchés flottants de Can Tho. L’ambiance y est plus calme que chez Hung. Un brin plus authentique. La difficulté c’est que personne ne parle vraiment bien anglais ni français donc si vous souhaitez réserver, faites vous aider par votre hôtel. L’autre difficulté, c’est qu’ils ne sont pas habitués à organiser des tours en bateau et en vélo donc c’est moins facile que chez Hung.

•          A Vinh Long, la Homestay Ut Trinh qui mérite les 4 étoiles Homestay ! Le long de la rivière, une maison avec beaucoup, beaucoup de charme et joliment meublée. Chaque chambre a sa propre salle de bains et les lits leurs matelas. Le soir, vous préparez la cuisine avec la famille. Ils ont aussi des vélos à disposition pour sillonner l’île. Un bémol : il y a beaucoup de bateaux à moteurs qui passent donc c’est peut-être encore plus bruyant que les autres homestays.

A Vinh Long, j’ai également visité d’autres homestays nettement moins sympas, qui font plus “grosse machine” :

Homestay Mai Quoc Nam 1. Tel : +84 (0) 70 859 912 – +84 (0) 93 17 85 25,

Homestay Bay Thoi (également appelée Sau Giao qui est le jardin adjacent à visiter) : tel : +84 (0) 703 859 019.

2. Les “adresses de charme” dans le delta

Il s’agit d’adresses plus cossues que les homestay, qui permettent de profiter d’un endroit plein de charme avec plus de confort qu’une homestay. Il s’agit à chaque fois d’endroits tenus par des francophones ou couples franco-vietnamiens.

•          A Cai be, le Mekong Lodge testé et approuvé avec de très beaux bungalows et beaucoup de charme le long du fleuve. La réservation comprend aussi les excursions avec des vélos à disposition de très bonne qualité et des cours de cuisine le soir. Une piscine est en projet ! Environ 60$/ personne en pension complète.

•          A My Tho, les radeaux du Mekong  :  de charmants bungalows flottants au bord de l’île de la tortue sur un bras du Mekong enchanteur et relativement calme. Ambiance très intimiste : il y a peu de bungalows donc il n’y a pas de groupe et les repas sont servis ur la terrasse de votre bungalow. Compter environ 40$/nuit mais le transfert et les repas sont en plus.  Transfert : environ 15$. Le propriétaire organise des balades en vélo de plusieurs heures l’après-midi. Le matin, vous pouvez faire des excursions en bateau (assez touristiques). Il y a aussi la possibilité de louer des motos pour faire une excursion à la journée jusqu’à la région de Tra Vinh, pour admirer ses rizières et ses pagodes.

•          Dans les environs de Can Tho, j’ai entendu aussi parler du Lotus du Mekong. Un concept de homestay plus cossu que les homestays classiques, tenu par un Français peintre et amoureux du Vietnam dont la personnalité donne du caractère au lieu. Mais je ne peux pas vous en dire plus pour le moment puisque je n’y suis pas encore allée.

3. Les hôtels dans le delta du mekong

Il y a dans chaque ville ou village des “nha nghi” (petits hôtels) pas trop chères (10-15$) au confort sommaire. Et dans les lieux plus touristiques, des hôtels confortables sans charme.

Voici 2 hôtels testés et OK, c’est-à-dire pas trop chers mais sans charme du tout :

A Can Tho : Tay Do Hotel , www.taydohotel.com.vn, 35$ / chambre

A Chau Doc : Chau Pho Hotel, www.chauphohotel.com, dans le même ordre de prix.

A Chau Doc, pour moins de confort (chambres basiques avec eau chaude et clim quand même),  l’hôtel Thuan Loi. Les chambres sont à 12$ et il a une terrasse qui donne sur le fleuve où on peut prendre ses repas qui est très sympa. La fille de la réception parle bien anglais et les guides affiliés à cet hôtel sont supers. Contacts : Tel : +84 (0) 76 3866134 – 76 3550551.

4. Le luxe dans le delta du Mekong

Vous pouvez vous adresser aux hôtels Victoria à Can Tho et à Chau Doc.

Pour une adresse près de Vinh Long / Cai Be, le Mekong Lodge offre de belles prestations même si le prix n’est pas aussi élevé (environ 60 à 70$ / personne).

L’autre option luxe est de monter à bord d’une croisière sur le Mekong.

Restaurant dans le delta du Mekong

Les repas sont souvent organisés chez l’habitant donc je n’ai pas testé grand chose !

Juste un conseil : les homestays sont souvent prises d’assaut par les groupes de touristes pour le déjeuner et donc à fuir.

Un restaurant à Chau Doc :le restaurant le Mekong, 41 Le Loi street. Une grande terrasse sur la rivière, assez touristique mais avec une fondue de poulet à la citronnelle et du barbecue de porc à tomber par terre!