Comment trouver un bon hotel au meilleur prix a hanoi: C’est toujours pas facile de trouver un bon hôtel parmi les millions de choix proposés sur internet, surtout dans un pays que l’on ne connait pas.

Afin de ne pas laisser le hasard choisir pour vous, on vous aiguille vos recherches par une liste deshôtels de bonne qualité à Hanoi à recommander absolument!!

1, Gia Thinh Grand (**):

Conçu aussi bien pour les affaires que pour le tourisme, Gia Thinh hôtel est situé idéalement dans l’une des 36 célèbres rues anciennes de Hanoi, à une courte distance à pieds des attractions principales, des bars et restaurants, centres commerciaux et d’affaires, et des sites touristiques et de loisir. L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la ville. Il est également très pratique pour visiter tous les lieux touristiques historiques à Hanoi tels que le temple de la Littérature, la pagode au pilier unique, le musée de l’art vietnamien…

L’hôtel offre le meilleur confort, avec 21 chambres décorées dans un style oriental très moderne.

Adresse: 19 Hang Bac, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
Tel: +84 4 3926 3625/ 3926 3626
Fax: +84 4 3926 3628
Email: [email protected]
Website: www.giathinhgrandhotel.com ou www.giathinhhotel.com
2, May de ville (***):

Idéalement situé au 43 rue Gia Ngu, l’une des rues les plus fréquentées du vieux quartier d’Hanoi, permettant de rejoindre à pieds le quartier d’affaires central et les sites touristique principaux de la ville, l’hôtel May de Ville Old Quarter reflète à la fois l’élégance intemporelle d’Hanoi et son évolution des dernières années.

L’hôtel propose environ 50 chambres modernes avec vue sur la ville, plateau de courtoisie, sèche-cheveux, air-conditionné à contrôle individuel, coffre-fort, et accès internet gratuit. Les chambres premium et les suites disposent d’un ordinateur. L’hôtel May de Ville Old Quarter est sans aucun doute un excellent choix pour les voyageurs internationaux qui souhaitent découvrir les charmes secrets d’Hanoi.

Marché des Tay un endroit très apprécié à Hanoi: Cho Tay – Marché des occidentaux, non seulement un endroit pour le commerce mais également un lieu de rencontre entre expatriés.

C’est un marché original en son genre qui a lieu tous les samedis dans la rue To Ngoc Van, arrondissement Tay Ho, à Hanoi. Il rassemble une grande partie d’expatriés qui y participent, aussi bien en tant que vendeurs que clients. Situé au Nord du lac de l’Ouest, l’arrondissement de Tay Ho est très connu pour ses villages floricoles (Nhat Tan, Nghi Tam, Quang Ba) et il est devenu un des lieux de vie préférés des étrangers travaillant à Hanoi.

Ce marché a fait son apparition vers la fin de l’année 2009, grâce à M. Patrice Gautier, Directeur d’une entreprise d’élevage d’animaux en Asie. Il s’étend sur une surface de 300m2 avec une vingtaine de stands proposant vin, fromage, miel, jus de fruits, œufs, riz, pain, pizzas mais aussi des produits de beauté, d’art et d’artisanat…

Ce marché fonctionne avec ses propres règles. Chaque vendeur doit payer 150.000 dongs pour participer à un jour de marché. Pour chaque produit, le vendeur doit afficher clairement son origine et son prix.

Depuis sa creation en 2009, ce marché est maintenant devenu connu des étrangers au Vietnam

Alain Fiorucci, propriétaire du stand « Miel de Ha Giang », invite les visiteurs à venir goûter sa production. Il précise bien à ses clients que son produit est une spécialité des forêts de Mèo Vac, dans le Nord de la province septentrionale de Ha Giang. Dans le stand voisin où se vendent des fruits et légumes bio provenant de Soc Son, la vendeuse Huyen Trang attire ses clients grâce à ses produits emballés dans des sacs en papier et non en plastique. Ici, en plus d’être bio, on est donc très écolo !

Les habitants du quartier apprécient beaucoup ce concept original. Ils souhaitent le voir se développer ailleurs.

Le Vietnam attire les voyageurs étrangers: La ville des scooters :

Ce qui frappe le plus les yeux des voyageurs étrangers à Hanoi est la circulation avec la forte proportion de scooters dans la rue. Le scooter est considéré comme un moyen de transport privilégié par la grande majorité des citadins.

Ces mobylettes s’étirent de façon continue comme un long ruban fluide dans les rues. Lorsque ce flux des mobylettes s’engage à un carrefour, le roulement dégénère rapidement en une joyeuse anarchie. Il n’existe pas des règles précises pour sortir de cette mêlée ou d’affronter la traversée de cette masse roulante et mouvante. Ce n’est juste la question d’habitude ou encore de la dotation de chaque personne. De toute façon, il vous faudrait mieux éviter de sortir dans la rue à l’heure de pointe.

Gastronomie de rue :

Restaurants de rue à Hanoi

Selon l’enquête du site web américain MSN spécialisé dans les informations sur le tourisme, Hanoi est classée troisième au top 10 des villes gastronomiques du monde. Il s’agit des villes connues pour leurs plats merveilleux. Seuls Hanoi et Tokyo ont été choisies parmi toutes les candidates d’Asie.

Selon ce site, les touristes venus dans la capitale du Vietnam pourront gouter de meilleurs plats sans besoin d’aller dans les restaurants de luxe. Ils peuvent tout le temps sentir la saveur des mets traditionnels dans le quartier des anciennes rues. Pourtant il y a quand même une différence d’ingrédients des plats occidentaux et orientaux, et pour les personnes sensibles aux gouts, il leur faudrait du temps pour l’adapter. Et si vous n’avez pas un gros problème de gastropathie, on vous conseille vivement de gouter des vrais plats vietnamiens vendus sur les trottoirs. De nombreuses épices sont ajoutées pour rendre plus savoureux ces plats.

MSN présente également un style gastronomique de France à Hanoi, tel le « Banh my Pate », un sandwich constitué du pain français, de pâté et de poitrine de porc, avec des rondelles de concombre et des brins e coriandre fraiche.

Village du serpent – Le Mat

Situé à 6 km du centre de Hanoi, Le Mat est un village où l’on peut manger du … serpent. C’est un endroit très connu « touristiquement ». A l’arrivée à ce village, les touristes souhaite avoir une expérience originale de voir les cuisiniers parvenir à confectionner une douzaine de plats à partir d’une simple couleuvre. Sa tête hachée fera d’excellentes brochettes, ses filets des nems, son dos une salade, son ventre une soupe, sa beau des beignets, sa queue une bouillie. On ne jette presque rien et la petite dégustation de vin au serpent est toujours vivement attendue.

Thé, Café et l’alcool du riz :

Le thé vert est une boisson traditionnelle du Vietnam et qui est très bon pour la santé. Il est servi souvent très chaud, en toute occasion. Pour ceux qui préfèrent des boissons plutôt sucrées, elles vont peut-être avoir du mal à boire ce thé à cause de son gout amer particulier.

Le café, en provenance des hauts plateaux du centre (région de Ban Me Thuot) est également très apprécié par les invités étrangers. Quelques suggestions pour les marques de café très connues sont Trung Nguyen, G7 …

Dernièrement, il ne faut pas omettre l’alcool du riz, type d’alcool typique pour les vietnamiens. Il est fait à partir du riz gluant, cuir à la vapeur, mis à fermenter puis distillé. Il s’appelle Ruou trang (Alcool blanc) ou Ruou de (alcool de base), pour se fait distinguer aux autres alcools parfumés aux fruits ou aux fleurs (Alcool coloré ou alcool odoriférant). C’est également un très bon accompagnement pour les médicaments. Parmi les alcools médicinaux, on trouve des alcools précieux aux serpents ou aux iguanes.

Marionnettes sur l’eau :

Spectacle des marionnettes sur l’eau est considéré comme la tradition unique au monde. Inspiré par le spectacle des inondations du Fleuve Rouge dans les rizières du Nord, ce type de spectacle a connu son apogée au 18è siècle.

La représentation se déroule sur un plan d’eau. Le marionnettiste doit plonger dans l’eau jusqu’à la poitrine et caché du public par un rideau pour actionner ses personnages grâce à un système de bambous.

Accompagnées d’un orchestre qui rythme le spectacle, les représentations se composent de douze actes, chacun racontant une légende ou un épisode de l’histoire du Vietnam. Une des légendes les plus représentées est celle de l’Epée restituée.

En fin de spectacle, l’apparition d’un dragon crachant des feux d‘artifice fait le bonheur des enfants.

Spa et massage :

Il existe de très nombreux d’instituts de Spa et Massage dans tous les coins de rue au Vietnam. Chacun a sa spécialité. Il vous faudrait demander renseignement dans votre hôtel avant d’essayer le service de massage.

Marché nocturne :

Il existe plusieurs sortes du marché nocturne dans les grandes villes du Vietnam. Celui de Hanoi est ouvert tous les week-ends dans les anciennes rues (Hàng Ngang, Hàng Dào) au Nord du lac Hoàn Kiem. Les commerçants s’installent en plein milieu de la rue à partir de 19h00 environ. Majoritairement, les touristes sont présents, donc les prix sont directement proportionnels au nombre des touristes. Il vous faudrait bien savoir marchander pour acheter un produit au prix raisonnable.

Karaoké :

Le karaoké est considéré comme le loisir numéro 1 pour les vietnamiens et on vous conseille vivement à tester cette activité. Le mieux étant d’être accompagné par au moins un ami vietnamien. On pourrait trouver facilement des boites à karaoké partout dans la ville et même dans les villages. On peut venir en groupe, entre amis, en famille ou en couple pour y boire, y chanter et s’y amuser à fond. Vous serez surpris par l’enthousiasme généré.

Source 360

Bun dau mam tom une spécialité typiques Hanoi: Afin d’éviter la chaleur de l’été, les Hanoiens mangent souvent des plats bien frais et faciles à digérer. Une des spécialités les plus typiques dont on entend parler souvent est le « Bun dau mam tom ».

À n’importe quel coin dans l’ancienne ville, on peut trouver un marchand de rue qui nous sert un petit plateau rond, coloré par le blanc du vermicelle, le jaune du tofu frit, le violet de la pâte de crevette (mam tom) et le vert de l’origan, du persilla et du concombre.

Une fois qu’on le goûte, on ne peut jamais oublier son saveur typique. Le tofu frit tantôt mou, tantôt croustillant se marie parfaitement avec la fraîcheur des légumes, la douceur du vermicelle et l’odeur de la pâte de crevette.

Avant de vous servir le plat, le vendeur ajoute toujours quelques gouttes de jus de citron ou de kumquat, une cuillère d’huile bouillante et du piment dans le bol de pâte pour relever tous vos sens. La recette des épices mixées dans chaque bol de pâte est sans doute un secret à garder de chaque marchand pour protéger sa marque.

Bien que la plupart des restaurants de rue ne possèdent pas du nom indiqué sur les panneaux ou les affiches, les clients se souviennent toujours du nom du vendeur grâce auquel ils peuvent facilement trouver le restaurant au sein du vieux quartier. C’est la raison pour laquelle on appelle toujours “Bun dau” de madame Dậu (Bun dau bà Dâu) ou “Bun dau” de Monsieur Đắc (Bun dau ong Đắc), pour honorer le « chef du restaurant de rue » qui est un vrai artiste de la gastronomie. Au sein d’une rue ancienne, en dégustant “Bun dau mam tom”, avec un thé vert glacé, vous aurez un midi ensoleillé, savouré et inoubliable à Hanoï.

Petits conseils:

– La pâte de crevette (sauce Mam tom) est très forte et peut être remplacée par la sauce de poisson (nuoc mam).

– Les adresses à recommander: No 49 ruelle Phất Lộc (à 100 mètres du lac de Hoan Kiem), « Bun dau mam tom » cô Dậu, Hàng Cân.

Aujourd’hui, nous vous invitons à déguster le « Bun dau mam tom » de Mme Dâu à la rue Hàng Cân et voir comment sa journée est toujours bien occupée par les clients.

Vietnam est le paradis pour la photographie: Réhahn un photographe très sympathique qui réalise plusieurs belles photos sur le Vietnam, sans oublier d’autres destinations du monde qui valent le coup d’être vus et photographiés.

Sans plus tarder, je vous laisse en compagnie de Réhahn qui se confie en partageant avec nous ses pensées, ses sentiments pour ce pays mais aussi ses conseils pour les futurs voyageurs au Vietnam.

Bonjour Réhahn, peux-tu nous dire quelques mots sur toi ?

Je m’appelle Réhahn, j’ai 34 ans et je suis né en France. Je vis actuellement à Hoi An au Vietnam depuis bientôt 2 ans.

Qu’est-ce qui t’a motivé à voyager au Vietnam ?

Je suis venu au Vietnam la première fois avec une association humanitaire pour rencontrer des enfants défavorisés. J’ai visité le pays par la même occasion et je suis tombé amoureux des paysages et des gens. Je suis photographe et le Vietnam est le paradis pour la photographie. Du désert de Mui Ne à la Baie d’Halong en passant par les rizières de Sapa ou le Delta du Mekong, le Vietnam est une formidable mosaïque de couleurs et de paysages.

photo vietnamphoto vietnam

Quelle est ta destination coup de cœur du pays ?

J’aime particulièrement le nord, notamment Sapa et la province de Bac Ha. Mon prochain voyage sera Ha Giang et Lang Son. Le nord est très photogénique.

As-tu des conseils pour les futurs voyageurs au Vietnam?

Oui, voici un conseil: Prenez le temps de visiter. Choisissez le nord ou le sud mais ne faites pas un marathon.

Passez du temps avec les locaux, aventurez vous dans les petits villages, vous y rencontrerez des gens incroyablement gentils et désintéressés.

Merci beaucoup Réhahn pour cette belle rencontre et pour toutes tes belles photos partagées.

Si vous voulez voir plus de photos de Réhahn, voici ses sites web :

Page facebook: www.facebook.com/Rehahn.Photography

Site web: www.rehahnphotographer.com

Source; 360*

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Hanoi est une ville fascinante, entre sa beauté et son authenticité. Fondée sur la rive droite du fleuve Rouge, vieille de mille ans est considérée comme le centre politique, culturel et religieux le plus important du pays.

Jadis nommée « Thang Long » – le « Dragon prenant son envol » signifiant spirituellement la force, la prospérité de la ville, elle devint, après plusieurs changements, Hanoi qui signifie géographiquement « la ville au-delà du fleuve ». Aujourd’hui, Hanoi se dit encore Thang Long – Hanoi en souvenir des jours glorieux.

Hanoi s’agrémente de 18 jolis lacs, dont les plus connus sont le lac Hoan Kiem (lac de l’Épée restituée), le lac de l’Ouest, le lac Truc Bach (en face du lac de l’Ouest), les lacs Thien Quang, Bay Mau, Thu Le et Giang Vo. Ces lacs sont les poumons de la ville avec leurs jardins de fleurs et leurs alentours ombragés.

Hanoi a conservé de nombreux monuments et vestiges culturels millénaires qui sont profondément reliés à l’histoire du Vietnam et à ses légendes comme par exemple le temple de la Littérature, la pagode au pilier unique, la pagode de Tran Quoc …

En même temps, elle a subi également de grandes transformations. On peut trouver dans ses plusieurs rues à l’architecture ancienne une vie animée pressée par les activités commerciales. Au fil des années, de nouveaux boulevards, rues et autoroutes sont apparus. De nombreux hôtels Hanoi et édifices modernes poussent un peu partout attribuant une nouvelle image à la capitale.

Les sites incontournables à visiter à Hanoi :

1, Lac de Hoan Kiem et le temple de Ngoc Son.

Au centre de Hanoi, le lac de l’Épée (lac de Hoan Kiem) représente un millénaire d’histoire, d’âme et de sentiments. On l’appelait autrefois Luc Thuy (Eaux vertes), car il contenait une algue qui lui donnait cette couleur verte à longueur d’année. Une légende mythique et romantique a intégré le lac à un poème fantastique. Au XVe siècle, Lê Loi, le héros aux pieds nus de la terre de Lam Son, prit les armes pour lutter contre les envahisseurs des Mings. Un jour, dans les prises d’un filet de pêche, il trouva une épée précieuse, avec laquelle il conquit par la suite l’indépendance nationale après avoir passé plus de 10 ans de temps difficiles. Puis, un jour, alors qu’il se promenait en bateau dragon sur le lac des Eaux vertes, le roi vit surgir une énorme tortue dorée, qui nagea dans les traces du bateau. Alors, il sortit la précieuse épée et la jeta à la tortue. Celle-ci l’attrapa au vol dans sa bouche et replongea dans les profondeurs du lac. Le roi pensait que le génie de la tortue était venu lui demander de restituer l’épée pour la ramener vers les cieux et la terre. C’est depuis ce temps que lac est appelé Ho Hoan Kiem (lac de l’Épée restituée).

Le temple de Ngoc Son fut construit sur un îlot au cours du XIXe siècle.

Les rénovations effectuées en 1864 par Nguyên Van Sieu, un auteur célèbre de Hanoi, fit construire une vaste tour en forme de stylo. La partie supérieure de la tour, appelée Thap But, compte trois mots en caractères chinois: Ta Thanh Thien, qui signifie qu’écrire dans le ciel bleu c’est laisser entendre qu’une personne est très intelligente et a une volonté de fer; Dai Nghien, qui veut dire un encrier fait à partir d’une pierre de couleur pêche et qui est placé sur le dos de trois grenouilles sur le haut de la clôture du temple; et le pont The Huc, l’endroit où pénètre les rayons du soleil le matin.

2, Lac d’Ouest HO TAY et la pagode de Tran Quoc.

Le lac de l’Ouest, appelé aussi le lac Ho Tay, est le plus grand lac de Hanoi. Il couvre une superficie de 500 hectares. Ce lac a déjà fait partie du fleuve Rouge.

La pagode Tran Quoc, érigée en 541 sur un îlot au bord du lac de l’Ouest. Elle est une des plus anciennes du Vietnam. Dans la pagode, on peut apprécier une statue du Bouddha au Nirvana, l’un des chefs-d’œuvre de la sculpture vietnamienne. Dans l’enceinte de la pagode, se trouve un luxuriant figuier sacré (arbre Bo De) provenant du pays du bouddhisme, l’Inde.

3, Pagode au pilier unique

Située à la rue Chua Mot Cot, dans l’arrondissement de Ba Dinh, ville de Hanoi, son nom transcrit de la langue Han (Chinois), Dien Huu, signifie le bonheur durable. Cette pagode fut érigée en 1049. Selon la légende, le roi Ly Thai Tong, déjà âgé et n’ayant pas d’héritier, fréquentait souvent les pagodes. Une fois, il aurait vu en songe la déesse Quan Am (Bouddha de la Miséricorde), assise sur un lotus au milieu d’un lac et lui tendant un nourrisson. Plus tard, la reine mit au monde un garçon. Le roi fit donc construire la pagode du Pilier unique pour remercier la déesse. De petite taille, la pagode est cependant renommée pour son architecture typique, épousant la forme d’une fleur de lotus qui émerge de l’eau.

4, Le musée d’Ethnologie du Vietnam

Situé à la rue Nguyên Van Huyen, arrondissement de Cau Giay, à l’ouest du centre-ville de Hanoi, le musée d’Ethnologie expose 10 000 objets, 15 000 images blanches et noires et une centaine d’extraits de films et de cassettes qui reflètent les activités de la vie quotidienne, les us et coutumes de 54 ethnies du Vietnam. Une fois venue, les visiteurs auront l’occasion de découvrir et de mieux comprendre la culture multicolore de chaque région et de chaque ethnie du Vietnam grâce aux objets qui sont exposés simplement dans le musée.

5, Temple de Quan Thanh

Situé sur un très beau terrain au bord du lac de l’Ouest, le temple de Quan Thanh fut construit pendant le règne du roi Ly Thai To (1010-1028) pour rendre hommage à Huyen Thien Tran Vu, le génie gardien du Nord. C’est pour cette raison qu’il porte aussi le nom du temple Tran Vu et du temple deQuan Thanh Tran Vu.

6, Cathédrale d’ Hanoi

Situé dans l’arrondissement de Hoan Kiem, près du lac Hoan Kiem, ville de Hanoi, la cathédrale de Hanoi fut construite à l’emplacement de l’ancienne tour Bao Thien, célèbre dans la capitale Thang Long sous la dynastie des Ly (XIe et XIIe siècles). La cathédrale de Hanoi, aussi appelée la cathédrale Saint-Joseph, fut inaugurée après deux ans de travaux le 25 décembre 1886.

7, Temple de la Littérature

Temple de littérature – La première université du Vietnam

Le temple de la Littérature est construit en 1070 par l’empereur Le Thanh Tong suivant les plans de la pagode de Kien Fou (village d’origine de Confucius), et dédié au culte de Confucius. C’est aussi la première université du Vietnam ouverte en 1076, formant et perfectionnant les lettres, mandarins, aristocrates. On y enseigna pensée et morale confucéennes jusqu’à la fin du XVIII° siècle, date à laquelle l’université fut transférée à Hué. Aujourd’hui le temple accueille toute aide et coopération d’organisations culturelles et scientifiques, ainsi que des individus intéressés par des recherches, la préservation et le développement de la culture nationale du Vietnam.

Vous pourriez également faire des visites dans les alentours de Hanoi et découvrir les villages d’artisanats traditionnels du Nord Vietnam et ses patrimoines culturels…

-Visite du village de la soie de Van Phuc, à 15 km de Hanoi.

La soie de Van Phuc – un cadeau de souvenir préféré des voyageurs au Vietnam-Village de potiers Bat Trang se situe sur la rive gauche du fleuve rouge, à une quinzaine de kilomètres de Hanoi. Ce village est renommé depuis longtemps pour l’originalité, la qualité et la beauté de ses céramiques. A votre arrivée, un petit tour du village en calèche avant d’entamer la visite d’une fabrique artisanale.

Le village de céramique de Bat Trang

-Visite de la vieille pagode de But Thap, une des plus grandes pagodes du Vietnam.

-Visite du village Dong Ho. Ce petit village paisible au bord de la rivière Duông, dans la province de Bac Ninh, s’est taillé une réputation nationale grâce à ses estampes, un artisanat familial qui se transmet de père en fils depuis 5 siècles.

-Visite de la Pagode des Parfums (environ 62 km au sud-ouest d’Hanoi), un haut lieu de pèlerinage bouddhique de la région. Vous pourriez faire une promenade en barque au milieu de superbes paysages sur la rivière Yen bordée de rizières et de pitons calcaires ou transférer par téléphérique pour une partie de randonnée si vous voulez.

-Visite du village Duong Lam, situé à une cinquantaine de kms de Hanoi.

Parmi les plus anciens villages du Delta du Fleuve Rouge, ce village est particulièrement caractéristique, dans son aménagement et dans son ambiance, de la culture des Viets qui représentent 90% de la population vietnamienne.

-Visite de la pagode Thay (pagode du Maître) dédiée au créateur de marionnettes sur l’eau, le vénérable bronze Tu Dao Hanh connu par sa vie religieuse exemplaire.

En dehors des monuments les plus connus à Hanoi, vous pourriez flâner en plein cœur de la ville en vous baladant dans ses anciennes rues, pour observer l’ordre chaotique de sa circulation, les vendeurs ambulants, écouter les klaxons dans la rue et découvrir plus facilement la vie quotidienne des Hanoïens…