Depuis longtemps, le marché montagnard Bac Ha est connu comme le plus grand marché des régions montagneuses du Nord. Il est aussi l’un des coups de cœur des visiteurs envieux de découvrir un haut lieu d’échanges culturels des ethnies plein d’authenticité.

Le marché montagnard Bac Ha se trouve dans le bourg de Bac Ha, district Bac Ha, province de Lao Cai. A l’altitude de 1.000 à 1.500 mètres, le bourg de Bac Ha est muni d’un doux climat toute l’année avec une température moyenne annuelle d’environ 25°C. Pour y accéder, soyez prêt à un contraste saisissant avec l’un côté des routes tortueuses et des flancs abrupts caractéristiques du relief du Nord-Ouest, et de l’autre, des rizières en terrasses comme un immense tapis  pittoresque couvrant les pentes.

Que manger?

Thang co, riz gluant à 7 couleurs, alcool de maïs, viande de porc, prune

Comment aller au marché montagnard Bac Ha?

En bus ou train au départ de Hanoi pour Lao Cai (300km); et puis en bus ou moto en direction de Bac Ha (76km ou 2h de route)

Que visiter?

– Le palais Hoang A Tuong; construit entre 1914 – 1921; se dresse sur une calme colline entourée des montagnes. Un bel édifice d’inspiration euro-asiatique qui vaut le détour.

– Le temple de Bac Ha; reconnu comme monument historique culturel nationale en 2003. La Fête du temple Bac Ha; tenue habituellement au 7e jour du septième mois lunaire; où se déroulent nombreux spectacles et présentations folkloriques (Mua Xoe –  danse traditionnelle des Tay, les combats des coqs, le tir à la corde…)

Autres intérêts : le village « Pho » des Mong pour visiter les fameuses fabriques d’alcool de maïs; le temple Trung Do, la course hippique printanière à Bac Ha, la fête de culte aux génies de Terre et d’Eau des Tay…

Marché montagnard Bac Ha

Tous les Dimanches, le marché ethnique Bac Ha est un rendez-vous attendu avec impatience par les minorités locales ainsi que les avoisinantes de 14 ethnies dont nombreux sont les Hmong, Dao, Tayet Nung. Dès l’aube, on croise les Hmongs ou Dao en leurs costumes traditionnels multicolores qui se mettent en route, à dos de cheval, à pied ou à moto, transportant des marchandises au marché. De tous les coins, on se hâte de s’y affluer comme l’endroit s’anime de très bonne heure. Ceux qui résident plus loin débarquent même la veille.

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Vu en haut, vivement fleuri par des vêtements traditionnels et aussi des produits de toute sorte, le marché ressemble à un jardin splendide où se mêlent tellement de couleurs et de saveurs typique de montagne. Pour saisir un tel décor, imaginons les 14 minorités peuplant les environs de Bac Ha, chacune son caractère, n’attendent que cette occasion pour y déployer leur plus beau vêtement de la semaine.

Pour les hommes montagnards; le marché hebdomadaire est une raison pour se retrouver autour d’une poêle de soupe locale fumant de «thang co»; qui se déguste sans l’absence des verres d’alcool de maïs. Ce sont deux spécialités populaires qui; depuis deux cent ans; font partie de la vie de la communauté de plusieurs ethnies du Nord Vietnam.

Entouré d’une nature sauvage magnifique; le marché montagnard Bac Ha est une halte mémorable dans votre voyage traversant les contrées montagneuses au Vietnam. Bien au-delà d’un lieu d’échange; c’est un incontournable pour découvrir la diversité culturelle des provinces à Nord-Ouest; qui se nourrit par ses ethnies au fils des siècles.

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