Quartier routard de Saigon au Vietnam: Le quartier routard se situe entre les rues Pham Ngu Lao et Bui Vien à Saigon. Les Vietnamiens appellent cette zone Phố tây, littéralement le quartier des occidentaux.

Cette zone est connue pour accueillir un grand nombre de touristes à petit budget mais aussi pour rassembler les étrangers d’Ho Chi Minh ville.

Le quartier a une forte concentration d’hôtels bons marchés, de restaurants étrangers et d’agence de tourisme premier prix.

Quartier routard

C’est le quartier idéal pour les jeunes touristes fauchés ou pour les expatriés en manque d’occident. J’aime bien m’y rendre quand j’ai envie de voir des gens de nationalités différentes. Dans mon quartier il n’y a que des vietnamiens. Ayant vécu à Paris, j’aime bien voir des gens de pays différents. C’est enrichissant.

Un manque d’authenticité

On peut reprocher au quartier routard un certain manque d’authenticité. Le coin ne ressemble pas vraiment au Vietnam mais à des allures internationales.

C’est un peu un ghetto à touristes. Il faut se méfier des gens qui vous abordent. Ils pourraient vous faire des propositions illégales. C’est aussi le quartier rouge de Saigon.

Dans ce quartier il y a beaucoup de bons restaurants mexicains, indiens, américains, français mais très peu de bons vietnamiens, tout du moins pas à ma connaissance.

Pour retrouver un peu du vrai Saigon il faut s’aventurer dans les petites ruelles qui traversent les deux grands axes comme le montre cette bonne vidéo youtube de Guy Dalma :

Un coté très pratique

Cette zone touristique offre de nombreux avantages pratiques pour les voyageurs. Tout d’abord il y a énormément de bus qui partent et arrivent de là. C’est juste à coté de la gare routière de Ben Thanh. En plus tous les taxis connaissent le coin.

Il  est aussi très facile d’y satisfaire tout les besoins du voyageur, tout le monde parle anglais et tout est prévu pour le touriste.

Les bars ferment tard et la bière est bon marché (à partir de 16k VND soit 0.5 EUR). Il est même possible de manger dans un restaurant français jusqu’à très tard dans la nuit (au Long Phi Bar, voir plus bas).

A mes yeux le quartier routard porte mal son nom. Je pense que le routard préférera un quartier un peu excentré, plus authentique et moins accessible comme Cho Lon ou Phu Nhuan par exemple.

Ceci dit, Phố tây est idéal pour ceux qui reste un jour ou deux à Saigon et qui n’ont pas les moyens de s’offrir une chambre dans le quartier historique.

Pour ceux qui ont plus de moyens, les hôtels mythiques autour de la rue Nguyen Hue ne sont pas si chers et les services de l’agence gouvernementale Saigon tourist sont d’une toute autre qualité que les agences de tourisme du quartier routard qui vendent toute le même circuit pour tourisme de masse.

Quelques bonnes adresses au quartier routard

Long Phi Bar

207 Bui Vien

L’enclave française de Saigon. Ce bar restaurant est fréquenté par les expatriés français. Il propose de bons plats français. Il est aussi possible d’y boire du Ricard. Ouvert jusque très tard.

Sozo

176 Bui Vien

C’est une cafétéria avec des employés handicapés. Le petit déjeuner est très bon.

Baba’s Kitchen

164 Bui Vien

Le meilleur restaurant indien de Saigon avec un service impeccable.

L’ancien quartier Hanoi Vietnam: Un coin du vieux quartier de Hanoi.  Un projet d’élargissement de l’espace piétonnier du vieux quartier de Hanoi vise à valoriser un des traits culturels de la capitale, à savoir sa gastronomie.

Le Comité populaire de l’arrondissement de Hoàn Kiêm vient de proposer à celui de Hanoi d’autoriser la Compagnie par actions Dông Xuân à mettre en œuvre un projet d’élargissement de l’espace piétonnier vers la zone de préservation de niveau un de l’ancien quartier de Hanoi.

«Le projet a été élaboré dans le but d’étendre progressivement l’espace piétonnier qui se limite actuellement aux rues de Hàng Dào à Dông Xuân le week-end, pour une meilleure découverte du vieux quartier de Hanoi», informe Dô Xuân Thuy, directeur général de la société Dông Xuân. Par ailleurs, cela profitera aux artisans, entreprises et petits commerçants ou restaurateurs, contribuant ainsi au développement des services, du commerce et du tourisme dans l’arrondissement de Hoàn Kiêm comme dans toute la ville.

Six nouvelles rues piétonnes

Les rues proposées dans le projet d’extension de l’espace piétonnier font partie de deux quartiers, Hàng Buôm et Hàng Bac. Il s’agit de Hàng Buôm, Ma Mây, Hàng Giây, Luong Ngoc Quyên, Ta Hiên et Dào Duy Tu. Elles seraient fermées à tous les véhicules trois soirs par semaine (vendredi, samedi, dimanche), de 19h00 à 24h00 en été, et de 18h00 à 24h00 en hiver.

Élaboré depuis juillet 2009, ce projet a pour objectif de créer un vaste espace de rencontre, de convivialité, de découverte, ainsi que de valoriser l’image de la capitale, notamment de son vieux quartier où la plupart des touristes étrangers posent leurs valises ou plutôt, pour la majorité d’entre eux, leur sac à dos. De plus, «il contribuera à restructurer l’économie, le commerce et les services de l’arrondissement de Hoàn Kiêm, attirer les touristes nationaux et étrangers», ajoute Dô Xuân Thuy.

D’après lui, les six rues proposées comptent plus de 10.000 habitants, vivant principalement de la restauration, du commerce et du tourisme. La rue Ta Hiên regroupe surtout des bars et restaurants. Parmi les 159 établissements commerciaux situés dans ces rues, 47 sont des restaurants, à quoi s’ajoutent les échoppes «à la sauvette» installées le soir sur les trottoirs.

«Les rues proposées ont une tradition gastronomique de longue date et attirent beaucoup de touristes, en particulier d’étrangers à Hanoi», insiste-t-il.

Selon M. Thuy, faute de planification, certains restaurants et cafés opèrent de manière peu valorisante pour le tourisme local (arnaques, racolage…). Par conséquent, «l’aménagement et la gestion des services de restauration se révèlent nécessaires, avec comme fil directeur la préservation des traditions culinaires locales», indique-t-il.

Consultations publiques

Un plan de régulation du trafic a été aussi établi pour éviter la congestion dans les rues adjacentes. Six nouveaux lieux de gardiennage de motos sont prévus, qui s’ajouteront aux huit points de stationnement actuels. Chaque rue aura une équipe de gestion chargée de l’ordre, de la sécurité et des affaires commerciales.

D’après M. Thuy, lors du processus d’élaboration du projet, l’arrondissement de Hoàn Kiêm a tenu des réunions auprès des services de gestion des quartiers. Les petits commerçants et restaurateurs ont été consultés. En général, les habitants soutiennent ce projet qui permettra de donner un «coup de fouet culturel» aux rues concernées. «Cela créera des conditions pour l’ouverture de restaurants proposant des plats locaux», souligne-t-il.

Par ailleurs, ont aussi été consultés les Services municipaux du plan et de l’investissement ; de la culture, des sports et du tourisme ; des communications et des transports ; des finances ; de la Police de Hanoi.

Actuellement, à Hanoi, trois rues ont, à titre d’essai, des tronçons piétonniers 24h/24 : Chùa Môt Côt (tronçon de la rue Bà Huyên Thanh Quan à celle de Ông Ich Khiêm), Ông Ich Khiêm (Lê Hông Phong – Chùa Môt Côt), Hùng Vuong (Lê Hông Phong – place Ba Dinh).

Les rues Hàng Ngang et Hàng Dào (menant au marché Dông Xuân) ne deviennent piétonnes que les vendredis, samedis et dimanches soirs, après 18h00.

Le Musée d’ethnographique Hanoi: TripAdvisor, un des grands sites de voyage du monde, vient de remettre le 2ècertificat d’excellence au Musée d’ethnographique du Vietnam.
Cette année, ce musée a reçu 4,5 étoiles sur 5 à l’issue d’une enquête basée sur les avis des visiteurs de ce site. Il a été élu meilleure destination de la capitale et figure à la 6è place du Top 25 des meilleurs musées d’Asie.Ce premier semestre, le Musée d’ethnographique du Vietnam a accueilli plus de 243.800 visiteurs, soit une croissance de 6% en glissement annuel, parmi ces eux, 195.000 vietnamiens et 48.750 étrangers venus de 59 pays et territoires.En 2012, il avait également reçu le certificat d’excellence de TripAdvisor avec 4,5 étoiles.Inauguré en novembre 1997 à l’occasion du VIIe Sommet de la Francophonie organisé à Hanoi, le Musée d’ethnographie du Vietnam est un centre de collecte et de présentation des valeurs culturelles du Vietnam et des pays de l’ASEAN.

Ces quinze dernières années, le Musée d’ethnographie a accueilli plus de 3,2 millions de visiteurs dont environ un million d’étrangers venus de 70 pays et territoires. Il est devenu une destination de choix pour de nombreux touristes, surtout étrangers.

D’après le directeur Vo Quang Trong, ce musée s’intéresse beaucoup à sa coopération avec l’étranger. Outre sa coopération avec la France depuis 1995, le musée a établi des relations avec les musées de nombreux pays dont ceux de l’ASEAN, des États-Unis, du Japon, de la République de Corée, des Pays-Bas, de la Chine, de l’Italie…

Par ailleurs, il a reçu les soutiens des ambassades de Finlande, de Norvège, d’Allemagne et d’Australie au Vietnam, et des organisations internationales dont les Fonds américains Ford et Rockefeller, le Fonds de développement culturel Suède-Vietnam…

Circuit Sapa touristique communautaire: Le Comité populaire de la province de Lào Cai (Nord) a décidé le 24 juillet dernier de reconnaître le village de Ma Tra (commune de Sa Pa) et le circuit Sa Pa – Hau Thao – Su Pan – Ta Van – Su Pan dans la liste des circuits et sites du tourisme communautaire à Sa Pa.

Ces nouvelles destinations permettront aux visiteurs de savourer la vie rurale et les activités culturelles des minorités ethniques, tout en présentant la culture originale de ses minorités ethniques et améliorant les recettes en leur faveur.

Reine des montagnes et porte d’entrée pour découvrir les ethnies minoritaires et les paysages somptueux du Nord-Ouest, Sa Pa possède des potentiels pour le développement des types du tourisme culturel de haute qualité, associé au tourisme de repos, au tourisme communautaire et écologique.

L’originalité ici par rapport à d’autres lieux, c’est que la découverte de la nature se fait parmi une communauté montagnarde très attachante. On retrouve en effet tout autour de Sa Pa des hameaux et villages des ethnies minoritaires H’mông, Dao, Tày, Giay…

Sa Pa se trouve au cœur d’une terre de minorités ethniques. Les membres de ces minorités – H’mông, Dao, Tày, etc – sont facilement reconnaissables à leurs costumes, parures, coiffures et autres accessoires. Peu ont succombé à la mode vestimentaire des plaines.

Les H’mông et les Dao, les plus représentés, sont de plus en plus nombreux à se tourner vers le tourisme, notamment les plus jeunes qui manient avec une surprenante aisance la langue de Shakespeare, et occasionnellement celle de Voltaire. Les femmes se sont spécialisées dans la fabrication et la vente de produits d’artisanat, vêtements traditionnels, bijoux…

Le développement du tourisme communautaire sur la base de la préservation et de la promotion de l’identité culturelle des minorités ethniques, la protection de l’environnement et du paysage naturel sont l’orientation durable du tourisme de Sa Pa.

Festival gastronomique de Dông Nai 2013: Le 3e Festival gastronomique de Dông Nai 2013 aura lieu du 7 au 10 novembre prochain au Centre touristique de Buu Long, ville de Biên Hoà, selon le Service de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dông Nai (Sud).

Placé sous le thème «Bons plats de mon pays natal», ce festival regroupera plus de 70 stands des provinces du Sud-Est et de Hô Chi Minh-Ville. Ce festival a pour objectif de présenter la gastronomie vietnamienne, plus spécifiquement celle du Sud aux touristes domestiques comme étrangers.

Dans le cadre du festival, de nombreuses activités sont prévues : concours de sculpture des fruits et légumes ; exécutions de la plus grande salade de pamplemousse et de la plus grande assiette céramique de Biên Hoà (un mètre de diamètre) ; exposition de fruits célèbres du Vietnam (Pamplemousse de Tân Triêu et ramboutan de Long Khanh) ; performances artistiques ; jeux folkloriques…

Le Festival gastronomique de Dông Nai 2013 sera une occasion pour les entreprises de ce secteur de présenter au public leurs produits et les spécialités de nombreuses villes et provinces du pays. Il offrira aussi de belles opportunités de signer des accords de coopération et de développement dans le domaine du tourisme entre Dông Nai et d’autres villes et provinces du pays.

Plage Cua Lo Nghe An: Située à 300 km de Hanoi, la plage de Cua Lo, dans le chef-lieu éponyme à proximité de la ville de Vinh, dans la province de Nghê An (Centre), est l’une des plus belles de la partie septentrionale du Centre avec son sable fin et blanc et ses bosquets de casuarina.

La plage de Cua Lo, dans le chef-lieu éponyme à proximité de la ville de Vinh, dans la province de Nghê An (Centre).La plage de Cua Lo, dans le chef-lieu éponyme à proximité de la ville de Vinh, dans la province de Nghê An (Centre).

Se rendre à Cua Lo n’est pas compliqué. Il suffit de prendre le train à la gare de Hanoi qui part à 21h30. Après huit heures de trajet, on arrive à la gare de Vinh dans province de Nghê An. La route vers Cua Lo est assez aisée à emprunter tôt le matin, 30 minutes en taxi pour enfin arriver à l’hôtel. En ce lieu, la première impression est celle d’avoir devant soi un beau paysage.

Avec ses 10,2 km de plage de sable blanc, Cua Lo est devenue une destination privilégiée des touristes vietnamiens comme étrangers. Notre hôtel, bien situé, donne sur la mer. La zone de baignade est très belle, et l’eau fraîche très agréable pour se délasser. Avec cette vue romantique, nous avons vite compris pourquoi cette plage séduit tant les touristes. Au bord de la mer, nous nous sommes assis dans des fauteuils pour continuer à admirer le paysage maritime et, au loin, l’île Ngu, une île touristique charmante.

Parler de Cua Lo sans mentionner les spécialités culinaires serait une hérésie. Ici, tout un chacun peut se délecter de plats à base de fruits de mer plus succulents les uns que les autres. Nous nous délassons dans les restaurants au bord de la mer où nous découvrons en plein air plusieurs spécialités typiques de la région.

Nous avons décidé de prendre une voiture électrique pour nous déplacer. Ce type de véhicule est le transport principal au sein de la zone touristique de Cua Lo, et le coût est moins élevé, 10.000 dôngs par personne.

Le soir, nous louons un tandem pour 20.000 à 30.000 dôngs par heure afin d’aller contempler la beauté de Cua Lo la nuit. Nous allons au marché nocturne de Cua Lo pour découvrir sa beauté. Ici, l’on vend beaucoup de produits tels que vêtements, jouets et souvenirs… Nous avons acheté des souvenirs afin de les offrir à des amis.

Ici, la population est très sympathique, et jeux de plages, visites dans les villages de métiers… sont autant d’occasions de mieux connaître Cua Lo. La dernière journée de notre voyage, nous sommes allés au marché des pêcheurs pour acheter des maquereaux, des crevettes, des seiches à des prix imbattables.

Nous avons passé de bonnes vacances à Cua Lo, en fait, elles étaient exquises. Nous avons réellement pu bénéficier de grands moments de détente. N’hésitez pas ! Nous vous invitons à aller découvrir les splendeurs de cet endroit, vous ne serez pas déçus…