La province Hai Duong

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Nord du Vietnam

Superficie: 1 650,2 km²
Population: 1 712,8 mille d’habitants (2010)
Capitale provinciale: Ville de Hai Duong
Division administrative:
– Chef-lieu: Chi Linh
– District: Nam Sach, Thanh Ha, Kinh Mon, Kim Thanh, Gia Loc, Tu Ky, Cam Giang, Binh Giang, Thanh Mien, Ninh Giang.
Groupes ethniques: Viet (Kinh), Hoa, San Diu, Muong.

En 1968, Hai Duong et Hung Yên formèrent la provi

Époque des moissons
nce de Hai Hung. À partir de novembre 1996, Hai Duong est redevenue une province à part.

La province Hai Duong

La ville de Hai Duong est la capitale de province de Hai Duong, à 59km de Hanoi en direction de l’est. Hai Duong est située dans les plaines et les terres du nord du Vietnam. Elle est entourée de la ville de Haiphong à l’est, des province de Hung Yen à l’ouest, de Bac Ninh et Bac Giang et de Thai Binh au sud.

Le climat tropical est divisé en deux saisons distinctes soit la saison des pluies et la saison sèche. La température annuelle moyenne est de 23,3°C.

Elle a une vaste plaine parsemée de lacs et d’étangs. Le letchi thiêu de Thanh Ha est une célèbre spécialité. Le kaolin découvert au district de Kim Mon sert la poterie. Les trois grandes usines de Hai Duong sont la cimenterie, l’usine de porcelaine et la
station thermoélectrique de Pha Lai.

Hai Duong connu partout Vietnam par gâteaux d’haricots sucré (banh dau xanh)

Les sites touristiques les plus connus sont le temple Kiep Bac, liés au généralissime Trân Hung Dao, le mont Con Son, (XIIIe siècle) et Nguyên Trai, grand lettré et grand homme politique du XVe siècle.

Source : (Vietnam Dragon Travel)

Restaurants à Ville de Hai Phong

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Restaurants

Restaurant Big Man
Adresse: 7 rue Tran Hung Dao, arr. Hong Bang
Tél.: 381 0257 Fax: 384 220

Festins et dîner en petit comité

Restaurant Chie
Adresse: 38 rue Hoang Van Thu, Ville de Hai Phong
Tél.: 382 1018
Restaurant Du Commerce
Adresse: 62 rue Dien Bien Phu, Ville de Hai Phong
Tél.: 384 2560 Fax: 384 2560
Restaurant Gia Pham
Adresse: 53 rue Lach Tray, arr. Ngo Quyen
Tél.: 324 9904 Fax: 384 7642

Cuisine asiatique et européenne

Restaurant Mon Ngon 247
Adresse: 7/C178 rue Trai Chuoi, arr. Hong Bang
Tél.: 3860 4478

Plats servis selon les exigences

Restaurant Nam Giao
Adresse: Villa de Dam Trung, ruelle de 98, rue Van Cao, ville de Hai Phong
Tél.: 373 2688 Fax: 373 3667
Restaurant Thanh Lich
Adresse: 25 rue Ly Thanh Tong, chef-lieu Do Son, Ville de Hai Phong
Tél.: 386 1256
Restaurant Trong Khach
Adresse: 35 rue Nguyen Duc Canh, Ville de Hai Phong
Tél.: 373 8577 Fax: 373 8577

Cuisine européenne

Restaurant Gia Vien
Adresse: 2B rue Bach Dang, arr de Hong Bang
Tél.: 384 2908 Fax: 353 3254

Cuisine européenne et asiatique

Restaurant Van Tue
Adresse: 1A rue Hoang Dieu
Tél.: 3746 338 Fax: 3746 336

Cuisine européenne

Cuisine asienne

Restaurant Chen
Adresse: 206 rue Quang Trung, arr. Hong Bang
Tél.: 383 1777  Â

Cuisine taiwanaise, chinoise, thaïlandaise et japonaise.

Restaurant chinois
Adresse: 104 Luong Khanh Thien
Tél.: 384 6909

Restaurant chinoise

Restaurant Mam Son
Adresse: 6A rue Hoang Dieu, arr. Hong Bang
Tél.: 374 7525

Cuisine vietnamienne

Restaurant Ngo Dong
Adresse: 34 rue Kieu Son, arr. Hai An
Tél.: 355 7828 Fax: 355 7828

Cuisine vietnamienne. 200 sièges. Servi à partir de: 10h00-14h00 – 16:00-24:00

Restaurant Cóca Suki
Adresse: 1/20A rue Le Hong Phong, arr de Ngo Quyen
Tél.: 372 2422

Cuisine asiatique

Restaurant Quang Dong Trung Quoc
Adresse: 17 rue Le Dai Hanh, arr de Hong Bang
Tél.: 374 5264

Cuisine chinoise

Spécialités du Vietnam

Restaurant Green Mango
Adresse: Rue 1/4, Cat Ba bourg
Tél.: 388 7151

Cuisine vietnamienne traditionnelle et européenne

Restaurant Hoang Anh
Adresse: 1/53 rue Vu Chinh Thang, arr de Le Chan
Tél.: 378 9487

Cuisine vietnamienne

Restaurant Kichi Kichi
Adresse: 4 rue Nguyen Trai, arr. Ngo Quyen
Tél.: 355 2882
Restaurant Mimoza
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Mimoza
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Nhat Van II
Adresse: 319 rue Nguyen Van Linh
Tél.: 376 4100

Cuisine vietnamienne

Restaurant Phu Gia
Adresse: Km9 rue Pham Van Dong, arr de Duong Kinh
Tél.: 376 3770 Fax: 3764 532

Cuisine vietnamienne

Restaurant Phu Gia
Adresse: Km9, rue Pham Van Dong
Tél.: 224 0165

Cuisine vietnamienne

Restaurant Sao Mai
Adresse: 19 rue Tran Khanh Du, arr de Ngo Quyen
Tél.: 362 8999 Fax: 362 8666

Spécialités des régions montangeuses

Restaurant Song He
Adresse: Km10 + 500 rue 353, Cau Rao, Do Son
Tél.: 386 0262
Restaurant Truc Lam Quan
Adresse: 7 rue Pham Ba Truc, arr de Ngo Quyen

Cuisine vietnamienne

 Restaurants à Ville de Hai Phon, Restaurants à Ville de Hai Phon

 

Hôtels à Ville de Hai Phong

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Camela Hotel & Resort 
Adresse: 501/Km 6, Autoroute 5, Dist. de Hong Bang
Tél.: 3538888 Fax: 3538666
Hôtel Best Western Pearl River 
Adresse: Km 8 rue Pham Van Dong,Arr.de Duong Kinh, Ville Haiphong
Tél.: 388 0888 Fax: 388 0688
Hôtel Do Son 
Adresse: Arr. Do Son
Tél.: 386 4888/ 386 1888 Fax: 386 4999
Hôtel Harbour View 
Adresse: 4 rue Tran Phu, Ville de Hai Phong
Tél.: 3827827 Fax: 3827828
Hôtel Huu Nghi 
Adresse: 60 rue Dien Bien Phu, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3823244 Fax: 3823245
Hôtel Nam Cuong Hai Phong 
Adresse: 47 rue Lach Tray, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3828555 Fax: 3828666
Hôtel Sea Star 
Adresse: 1/3A rue Le Hong Phong, arr. Ngo Quyen
Tél.: 355 6888/ 988 Fax: 355 6888
Huong Duong Village 
Adresse: 1 rue Van Cao, Dist. Ngo Quyen
Tél.: 3892022 Fax: 3890021
Hôtel Classic Hoang Long 
Adresse: 25 rue Tran Quang Khai, arr. Hong Bang
Tél.: 3282 666 Fax: 3282 999
Hôtel Dai Duong 
Adresse: 20 rue Le Dai Hanh, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3822849 / 3822850 Fax: 3823697
Hôtel Do Son Union 
Adresse: Zone 1, plage Do Son
Tél.: 386 1803 Fax: 386 1804
Hôtel Holiday View 
Adresse: 1 Thang 4, bourg Cat Ba, dist. Cat Hai
Tél.: 388 7200 Fax: 388 7208
Hôtel Hung Long Harbour 
Adresse: 268 rue 1-4, bourg Cat Ba, Dist. Cat Hai
Tél.: 6269 269 Fax: 6269 086
Hôtel Level 
Adresse: 71 rue Lach Tray, arr. Ngo Quyen
Tél.: 3626 888 Fax: 3626 999
Hôtels à Ville de Hai Phong ; Hôtel Sea Pearl 
Adresse: 219 rue 1-4, bourg Cat Ba, Dist. Cat Hai
Tél.: 3688 567 Fax: 3688 418
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Commerce 
Adresse: 62 rue Dien Bien Phu, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3842790 / 3842706 Fax: 3842560
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Duyen Hai 
Adresse: 5 rue Nguyen Tri Phuong, Arr. de Hong Bang
Tél.: 3842157/ 3842134 Fax: 3841140
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Hai Au 
Adresse: Chef-lieu de Do Son
Tél.: 3861221 Fax: 3861186
Hôtels à Ville de Hai Phong ; Hôtel Hang Hai 
Adresse: 282 rue Da Nang, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3751576 Fax: 3751100
Hôtels à Ville de Hai Phong : Hôtel Hoa Binh 
Adresse: 104 rue Luong Khanh Thien, Arr. de Ngo Quyen
Tél.: 3859029 Fax: 3846907
Ville Cat Ba et l'embarcadere pricipal de Cat Ba

Le théâtre municipal de Hai Phong

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Situation: Le théâtre est situé à l’arrondissement de Hong Bang, centre-ville de Haiphong.
Caractéristique: La place du théâtre est l’endroit où sont organisés les grands rassemblements et les événements importants.

Le théâtre municipal de Hai PhongLe théâtre municipal de Hai Phong

Le théâtre municipal, architecture française au VietnamIl est situé à l’arrondissement de Hong Bang, centre-ville de Haiphong. La place du théâtre est l’endroit où sont organisés les grands rassemblements et les événements importants. Édifié en 1904 par des matériaux importés de la France, le théâtre s’inspire de l’architecture des opéras français construits au Moyenne Âge. Le plafond en voûte est décoré de fleurs et porte le nom des artistes européens célèbres: Mozart, Betthoven, Molière… Ce bâtiment à 2 étages, avec 100 portes et fenêtres, couloirs, halls, comprend une salle de 400 places, dont le plafond est orné de fresques florales où figurent les noms d’écrivains et d’artistes célèbres. Au deuxième étage, on y découvre des portes en voûtes de l’art Gotique.
La beauté à l’extérieur du théâtre représente le développement d’une société moderne: une grande place en face du jardin des fleurs, une fontaine, des lampes de couleurs chatoyantes s’étendent sur des branches des flamboyants. La combinaison harmonieuse de l’ancienneté et de la modernité crée un théâtre magnifique, impressionnant et attrayant pour les visiteurs.

Ville de Hai Phong: Les Français avaient surnommé Haïphong la « Venise du Tonkin »
Quand elle a été conquise par les Français, elle est devenue leur base navale en Indochine.
La ville fut occupée par les Japonais pendant la 2eme Guerre mondiale. Haïphong fut bombardée puis occupée par l’ Armée impériale japonaise pendant la Seconde Guerre mondiale lors de l’invasion japonaise de l’Indochine.
Après la fin de l’occupation en 1945, le Vietnam essaya de gagner son indépendance, Haïphong restera le dernier bastion de la marine française jusqqu’en 1955. Haïphong subira de lourds bombardements américains pendant la guerre du Vietnam, surtout en 1972.
Haïphong, situé dans le delta du Fleuve Rouge, est la 3eme ville du Vietnam et c’est l’un des trois grands ports du Vietnam. On appelait ses habitants les Haïphonnais à l’époque du Tonkin.

Les sites à visiter à Haiphong:

Station balnéaire Do Son, plage de sable blanc bordée de filaos verts
Dô Son est une célèbre station balnéaire, située à 120 km de Hanoi et à 20 km du centre-ville de Hai Phong. Il s’agit d’une petite péninsule entourée de collines, dotée de plages de sable blanc bordées de filaos. La station, dominée par une colline de pins de 125 m de haut que l’on appelle la montagne des 9 dragons, a été choisie par Bao Dai, le dernier empereur de la dynastie des Nguyên (1802-1945) dont l’abdication en 1945 a signé la fin du régime féodal au Vietnam, pour l’installation de l’une de ses nombreuses résidences secondaires. Il reste d’ailleurs une villa de Bao Dai. Au sommet d’une autre colline donnant directement sur la mer, on trouve le plus grand hôtel de la ville. Ce dernier, dont l’architecture est plutôt gothique, abrite le premier casino autorisé par le gouvernement vietnamien.
Aujourd’hui, Dô Son est donc connu pour son casino, le seul au Vietnam, ainsi que ses terrains de golf aux normes internationales.
île de Cát Bà, réserve de biosphère mondial
Cát Bà est la plus grande île de l’archipel homonyme composé de près de 370 petites îles. Elle est connue pour ses plages et ses reliefs karstiques qui abritent les derniers langurs à tête jaune, une espèce de primate rarissime dans le monde et endémique de l’île.
Cette île calcaire se situe à 48 Km à l’est de Hai Phong (2h 30 de bateau) et à une vingtaine de Km au sud de la célèbre Bai d’Ha Long. Etant un parc national où habitent 32 espèces de bêtes sauvages, 69 espèces ornithologiques et 20 espèces de reptiles et amphibies, elle constitue une destination particulièrement attrayante qui mérite une escale après la visite de la huitième merveille du monde.
Un touriste étranger note dans le Livre d’or du centre d’accueil du Parc : « J’avais entendu vanter la beauté de Cát Bà avant d’y aller. Et pourtant, j’ai eu le souffle coupé quand j’ai vu pour la première fois ces hautes falaises grises ruisselant de forêt ».
Reconnu en 2004 par l’UNESCO réserve de biosphère mondiale, le Parc national de Cát Bà, qui couvre 4.200 hectares d’espace maritime et 9.800 hectares de forêt, a de quoi vous fasciner : fjords dormant entre les parois rocheuses et petites plages de sable jaune à l’eau limpide, rochers aux noms évocateurs dans les baies au Sud (Le Piment, la Tortue de Montagne, le Homard …) ou à l’est de l’île (Fille et Garçon, la Cloche, le Coq, Mamelle de l’année, Mamelle de la Cadette …), grottes taillées dans les côtes aux rochers abruptes. La magnifique nappe d’eau baptisée « Lac des grenouilles » constitue au coeur de la forêt vierge en haute altitude un véritable réservoir pour les animaux et les plantes. Cette terre fut d’ailleurs réputée être jusqu’à 1893 le refuge des rebelles pirates et patriotes évoluant du delta du Fleuve Rouge aux rivages.

Ville Cat Ba et l'embarcadere pricipal de Cat BaVille Cat Ba et l’embarcadere pricipal de Cat Ba.

Une légende explique la topographie de l’archipel dont la formation géologique remonte à la fin de l’ère primaire. Jadis un monstre – poisson causait des ravages terribles à la population de l’embouchure du Bach Dang. Le jeune et beau Génie – Poisson Céleste enfourchant un dragon jaune l’engagea dans un combat singulier avec le monstre, combat qui dura tout l’été. Le dragon, épuisé, mourut ; son cadavre fut poussé par les flots vers une grève à Cát Bà, nommée actuellement grève Phù Long (Dragon flottant). Le chevalier divin sauta sur un endroit appelé « Débarcadère du Talon » (Bến Gót). Là, il tua le monstre et jeta dans la mer son épée et sa massue qui sont devenues les îlots de l’Épée (Hòn Gươm) et de la Massue (Hòn Chùy). Il épousa une fée venue du Ciel à dos d’éléphant et elle apporta une calebasse d’eau sacrée qui devait lui rendre les forces et approvisionner ces terres salines en eau douce. L’éléphant se transforma en Mont Tête d’éléphant (Núi Đầu Voi) tandis que le couple, renonçant à la vie céleste, mena une vie terrestre consacrée à la pêche et à la cueillette des fruits de la forêt.
Île de Hon Dau, lieu sacré des habitants locaux
Hon Dâu est une petite île située à un kilomètre au Sud-Est de Dô Son. À la différence de la bruyante et clinquante Dô Son, Hon Dâu arbore un charme suranné avec ses figuiers de Benjamin séculaires, son temple dédié à Nam Hai Vuong – un général de la dynastie des Trân (1225-1413) – et son phare de plus de cent ans. Les habitants locaux considèrent leur «caillou» comme un lieu sacré à tel point que personne n’oserait enlever et modifier quoi que ce soit, roche ou même branche d’arbre. Pas étonnant donc que l’île soit restée intacte, vierge d’aménagements brutaux comme on peut le voir ailleurs sur la côte…
La Pagode Du Hang, découverte d’un très ancien manuscrit bouddhique
Classée patrimoine historique national, elle se situe à 2Km vers le sud du centre ville. La pagode Du Hang fut construite sous le règne des Le antérieurs (980 – 1009) et restaurée à plusieurs reprises. On rapporte que le roi Tran Nhan Tong (1258 – 1308), grand adepte du bouddhisme, fut venu enseigner les théories bouddhiques dans les lieux. La pagode garde encore de nombreuses reliques dont les statues de Bouddha, des urnes, cloches et gongs de bronze ainsi que le livre de prière Trang A Ham, qui est un très ancien manuscrit bouddhique.
La maison communale Hang Kenh, « maison des dragons »
Construite en 1717 et implantée à l’actuel site en 1841, elle est également connue sous le nom de Nhan Tho (humanisme et longévité). Sa réputation est due à ses belles sculptures de bois avec un total de 156 pièces, avec le dragon comme thème de base. On compte 308 dragons de différentes formes et tailles. La pagode abrite également une statue du roi Ngo Quyen et un ancien palanquin.
Comme toutes les autres maisons communales du Vietnam, elle est dédiée au fondateur et à des génies du village. Elle fut pendant longtemps un endroit voué aux activités sociales de la communauté villageoise: c’est ici que se faisaient, à l’époque féodale, les réunions des notables et des inscrits mâles du village, que se traitaient les questions d’administration (répartition des impôts et des terres communales, recrutement des soldats, attribution des corvées …) et de justice (règlement des différends, châtiments infligés à ceux qui enfreignent les prescriptions coutumières du village).
Le sacrifice annuel en l’honneur des génies est célébré du 16 au 18 février (calendrier lunaire). Il donne lieu à des cérémonies solennelles et à de nombreuses réjouissances dans sa vaste cour qui mettent la population en liesse : jeux d’échecs, opéras traditionnels, lutte traditionnelle, combats de coqs, balançoire…

Baie de Lan Ha à Cat BaBaie de Lan Ha à Cat Ba.

Le marché central, marché du fer
C’est le marché le plus gros de la ville Haiphong. On l’appelait autrefois la foire An Bien. Lorsque la ville a été établie en 1888, on a construit ce marché, divisé en grandes sections, avec des sols en ciment et des matériaux comme le fer et l’acier. C’est de là qu’il tire son nom, Sat signifiant “fer” en vietnamien. Ce marché central se situait au confluent des fleuves Cam et Tam Bac et fut pendant longtemps un centre de commerce animé de toute la région. Reconstruit en 1992, le marché central est devenu actuellement un centre commercial haut de six étages avec plus de deux milles stands aux trois premiers étages. Les trois étages supérieurs abritent des chambres d’hôtel, des restaurants, une discothèque et des bureaux de représentation. Bref, c’est un véritable bazar.

Les kiosques de fleurs ou Quan Hoa

Les kiosques de fleurs ou Quan Hoa

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Quang Ninh & Hai Phong

Situation: Situés aux centre-ville de Haiphong.
Caractéristique: Ils ont été construits à la fin de l’année 1941. Il s’agit de 5 jolis petits kiosques construits dans un style oriental, avec des colonnes et des toits de tuiles aux coins recourbés.

Les kiosques de fleurs ou Quan Hoa

Les kiosques de fleurs ou Quan Hoa

Situés à l’ombre de grands arbres, ils déploient des centaines de fleurs dont la douce beauté reflète le charme traditionnel de la ville de Haiphon

Le marché Sat a Hai Phong

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Situation: Logé sur les berges des rivières Cam et Tam Bac, le marché Sat est situé à l’arrondissement de Hong Bang, ville de Haiphong.
Caractéristique: Le marché est le plus gros marché de Haiphong.

Le marché Sat a Hai Phong

On l’appelait autrefois la foire An Bien. Lorsque la ville a été établie en 1888, on a construit ce marché, divisé en grandes sections, avec des sols en ciment et des matériaux comme le fer et l’acier. C’est de là qu’il tire son nom, Sat signifiant “fer” en vietnamien.

En mai 1992, sur l’emplacement du marché Sat, on a élevé un complexe commercial de 6 étages. Le premier et le deuxième étages accueillent plus de 2 000 stands différents. Les quatrième, cinquième et sixième étages abritent des bureaux, un hôtel, un restaurant et une discothèque.

Source : (Vietnam Dragon Travel)

 

Course de barques royales

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Date: Le 1 avril
Lieu: Bourg de Cat Ba, district de Cat Hai, ville de Haiphong.
Personnage de culte: Président Hô Chi Minh.

Course de barques royales
Caractéristiques: Course de barques royales en l’honneur du jour que le Président Hô Chi Minh a visité le village de pêche Cat Ba en 1959, ce jour a été choisi comme Jour traditionnel de la branche des produits aquatiques.