Découverte du village de thé de Cau Dat

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Découverte du village de thé de Cau Dat: Situé à environ 20 kms du centre-ville, le village de thé de Câu Dât est une des destinations touristiques attrayantes de la ville de Dà Lat, dans la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre).

Plantation de théiers dans la province de Lâm Dông.

village de thé de Cau Dat

Câu Dât, fondé il y a environ 100 ans, est la principale zone de production de thé du Vietnam où est implantée la Société par action de thé de Câu Dât. Depuis le centre-ville, les visiteurs peuvent prendre le bus ou une moto pour se rendre dans ce village situé à 1650 mètres d’altitude dans une région tempérée aux paysages pittoresques. Tout le long du trajet, on peut admirer les vieilles villas, les jardins de fleurs, les forêts de pins et, bien sûr, les plantations de thé.

Aujourd’hui, les théiers couvrent 230 hectares, à peine moins qu’à Bao Lôc, l’autre grande région de production du pays. Ici, il y a des théiers âgés de plus 80 ans.

So Trà Câu Dât a été fondée par les Français en 1927.

Des variétés comme le thé noir ou le thé Oolong sont présentes, mais la spécialité est le thé vert qui, dit-on, prend sa saveur de la rosée du matin. Les produits de la Société par actions de thé de Câu Dât, exportés dans le monde, ont gagné la médaille d’or lors de la foire des produits agricoles 2003 et le prix Sao Vang Dât Viêt 2003 (Étoile d’or du Vietnam).

village de thé Cau Dat

  • 1927 : So Trà Câu Dât (Plantation de thé de l’arbre broyé) a été créée par les Français. La superficie de théiers a dépassé plus de 600 ha
  • 1960-1975 : So Trà Câu Dât est dirigée par les Chinois
  • 1975-2005 : So Trà Câu Dât revient à la Société de thé de Lâm Dông
  • 2/2005 : So Trà Câu Dât change de nom pour devenir la Société par action de thé de Câu Dât qui exploite une plantation de 230 ha

Exposition sur Hoàng Sa et Truong Sa à Hô Chi Minh-Ville

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Exposition sur Hoàng Sa et Truong Sa à Hô Chi Minh-Ville: Une exposition de près de 150 cartes géographiques et documents intitulée « Archipels de Hoàng Sa et de Truong Sa du Vietnam – les preuves historiques » a commencé le 22 août au Palais de la réunification, à Hô Chi Minh-Ville.

Cette manifestation est co-organisée par le bureau du gouvernement, le ministère de l’Information et de la Communication, et le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville.

L’exposition « Archipels de Hoàng Sa et de Truong Sa du Vietnam – les preuves historiques » a ouvert ses portes le 22 août à Hô Chi Minh-Ville

Exposition sur Hoàng Sa et Truong Sa à Hô Chi Minh-Ville

L’exposition présente au public des copies de documents en écriture démotique sino-vietnamienne, en vietnamien et en français publiés du XVIIe siècle au début du XXe siècle. Sont exposées également 95 cartes publiées par le Vietnam, des pays occidentaux et la Chine depuis le 16e siècle, outre quatre atlas chinois datant de 1908, 1917, 1919 et 1933.

Les visiteurs peuvent également s’informer du développement socioéconomique et culturel de ces deux archipels lors de ces derniers temps à travers de plusieurs images et documents.

Il s’agit de preuves historiques d’une incontestable portée juridique car ils démontrent la souveraineté du Vietnam sur ces deux archipels depuis l’époque féodale. La population vietnamienne a découvert, établi et défendu la souveraineté nationale sur ces deux archipels conformément au droit international.

Selon le vice-ministre de l’Information et de la Communication Dô Quy Doan, cette exposition a pour but de confirmer la position légitime du Vietnam, d’élever la solidarité et l’esprit de responsabilité des Vietnamiens dans comme hors du pays dans la tâche de défense de la souveraineté maritime et insulaire de la Patrie. Elle permet aussi aux amis internationaux, dont les Chinois, de mieux comprendre le souhait du peuple vietnamien de maintenir la paix et la stabilité dans la région. La même exposition a été organisée à Hà Tinh (Centre) en juin dernier et à Hanoi en juillet dernier.

Visa pour le Vietnam depuis la France ou l’étranger

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Visa pour le Vietnam depuis la France ou l’étranger: Les Français et la plupart des voyageurs désirant séjourner au Vietnam doivent posséder un visa valide.

Visa pour Vietnam.

Venir au Vietnam, il faut obligatoirement un visa d’entrée. Il peut etre obtenu à l’Ambassade ou au consulat du Vietnam en France, contactez- les pour connaitre les formalités. 

Par contre, je peux arranger un visa obtenu lors de votre arrivée à l’aeroport du Vietnam.

Email: [email protected] ou [email protected]

Portable:+84(0)914 977 588

Voici la procédure à effectuer :

Envoyer une copie scannée de la 1ère page du passeport, indiquer les dates d’arrivée et de départ, qu’il s’agit d’un visa du tourisme ou d’affaires valable 1 mois ou 3 mois, et préciser le type d’entrée (unique ou multiple). L’agence vous envoie ensuite l’autorisation de délivrance d’un visa que vous imprimerez  (en couleur de préférence) et l’emmener avec vous. Le visa est ensuite délivré à l’aéroport d’Hanoi, HCM-ville ou Danang le jour de votre arrivée sur présentation de l’imprimé au service d’immigration de l’aéroport. Le frais d’estampillage du visa à payer en liquides à l’aéroport est 45 USD/entrée simple et 65 USD/entrée multiple.  Il faut aussi deux photos d’identité (possibilité de prise des photos sur place au prix de 2 USD). Le fais de dossier de visa par personne est de 8 USD/entrée simple et 22 USD/entrée multiple payables à notre agence (possibilité de régler l’agence à votre arrivée sur le territoire vietnamien ou par virement bancaire). 

Il peut être obtenu de trois façons:

  • Par une ambassade du Vietnam en France ou ailleurs
  • Par une agence de voyage
  • Ou encore aux aéroports de Ho Chi Minh ville, Danang et Hanoi en présentant une lettre d’invitation.

Exception

Les citoyens des pays suivant n’ont pas besoin de visa pour séjourner une courte durée :

Danemark, Finlande, Japon, Norvège, Corée du sud, Suède, Philippines, Indonésie, Laos, Malaisie, Thaïlande, Singapour.

Avertissement

Les informations données sur cette page sont le résultat de ma propre expérience. Elles ne sont en aucun cas officielles. Les lois sur l’immigration au Vietnam sont assez souvent changées.

Ceci dit ces informations sont fiables pour le visa touristique d’un mois. J’émets juste quelques réserves pour le visa business.

Les différents visas :

Visa VietnamLe visa touristique :Le visa touristique est le plus couramment utilisé pour un voyage au Viet Nam.
C’est le visa classique pour des vacances.Il est valable 30 jours. Il est renouvelable une fois.
Visa pour VietnamLe visa business :Le visa business est adressé aux voyageurs désirant faire du business au Vietnam. Vous devez disposer d’une attestation d’une entreprise Vietnamienne pour l’obtenir.Il est valable 3 mois. Il est renouvelable une fois.
Exemption visa VietnamL’exemption de visa:L’exemption de visa s’adresse aux étrangers ayant du sang Vietnamien et aux étrangers mariés à un citoyen Vietnamien.C’est en fait un visa de 3 mois renouvelable indéfiniment pendant 5 ans.

Entrée unique / entrées multiples

Un visa a entrée unique n’est utilisable qu’une fois durant sa période de validité.
Un visa a entrées multiples est utilisable plusieurs fois durant sa période de validité.

il vous faudra un visa entrées multiples si vous pensez sortir du Vietnam puis y entrer à nouveau durant vote séjour. Pour visiter les temples d’Angkor au Cambodge par exemple.

Autrement vous devrez prendre un nouveau visa pour entrer à nouveau au Vietnam. Ca se fait très facilement dans les pays voisins du Vietnam.

Obtenir son visa à l’ambassade du Vietnam en France

Vous pouvez faire une demande de visa à l’ambassade du Vietnam en France.
Ils recommandent d’envoyer votre passeport par la poste.

Visitez la page dédiée sur le site de l’ambassade pour plus d’infos.

Pour l’anecdote une amie d’enfance a faillit louper mon mariage au Vietnam car l’ambassade a renvoyé son passeport à une mauvaise adresse. Elle a dû aller le chercher en catastrophe chez des gens qui l’ont heureusement contactée.

Ambassade du Vietnam en France :

Adresse : 62 rue Boileau 75016 Paris
Téléphone : 01 44 14 64 20
Site web : http://www.ambassade-vietnam.com/

Obtenir son visa a l’arrivée aux aéroports internationaux

La solution la plus économique et la plus largement recommandée sur internet est d’acheter son visa à l’arrivée. Il faut auparavant passer par un site internet ou une agence de voyage pour obtenir une lettre d’invitation. Puis faire les formalités à l’aéroport pour obtenir le visa définitif.

Lettre invitation VietnamVous pouvez utilisez cette solution pour les aéroports internationaux de Hanoi, Saigon et Danang uniquement.

De cette manière le visa est moins cher et on peut l’obtenir en 24heures. Certains sites permettent même d’avoir un visa business de 3 mois.

Ceci dit, l’ambassade du Vietnam indique sur son site que des touristes n’ont pas pu embarquer à cause d’une lettre d’invitation non valide. Il faut donc bien vérifier les informations sur la lettre d’invitation.

Plus d’info sur l’avertissement de l’ambassade

Pour obtenir la lettre d’invitation, il faut passer par une agence de voyage. Il y a beaucoup d’agence de voyage en ligne. Je vous recommande le site http://www.visa-vietnam.org/ car je l’ai utilisé plusieurs fois avec succès.

Pour résumer voila la procédure :

  • Commander une lettre d’invitation sur visa-vietnam.org (ou autre). Ca vous coutera de 20USD pour le visa entrée unique d’un mois (visa touriste) à 35 USD pour 3 mois a entrées multiples (visa business)
  • Imprimer la lettre d’invitation et prévoir 2 photos 4*6cm
  • Donner ces documents au guichet des visa a l’arrivée à l’aéroport (« Landing Visa Counter ») avec l’argent en dollar américain (25USD pour un visa touristique d’un mois) pour payer le timbre fiscal et votre passeport
  • Attendre un peu et récupérer vote passeport avec le visa en règle

Augmentation du prix du visa

Le prix du visa va augmenter a partir du 1er janvier 2013.
Je n’ai pas encore pu valider l’information mais voila le tableau des tarifs du timbre fiscal a payer a l’aéroport pour ceux qui achètent un visa a l’arrivée:

Extension de visa

Les visas sont renouvelables une fois ce qui vous permet de rester plus longtemps.

Pour renouveler un visa Il y a deux solutions :

Aller au bureau d’Immigration ou passer par une agence de tourisme. L’agence de tourisme enverra simplement un agent au bureau d’immigration pour vous.

Il y en a énormément d’agence de tourisme dans le quartier routard rue Pham Ngu Lao et rue Bui Vien.

N’hésitez pas à faire marcher la concurrence.

Un visa commun pour les pays du Mekong

Les quatre pays du Mekong: le Vietnam, le Cambodge, le Laos et la Birmanie désireraient créer un visa commun pour les touristes internationaux.

Cette mesure permettrait de faciliter la vie des touristes dans cette région.

C’est une bonne idée, affaire a suivre.

Adresses utiles :

Bureau d’immigration Saigon :
Adresse:161 Nguyen Du, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh-Ville

Bureau d’immigration de Hanoi
40A, rue Hang Bai, Ha Noi

Bureau d’immigration de DANANG
Adresse: 7 Tran Quy Cap, DANANG

Ambassades du Vietnam en Asie du sud-est :

Brunei Darussalam
9,Spg 148-3 jalan Telanai BA 2312, BSB – Brunei Darussalam

Phnom Penh, Cambodge
436 Monivong, Phnom Penh, Cambodge

Jakarta, Indonésie
25 JL. Teuku Umar, Menteng, Jakarta-Pusat, Indonésie

Kuala Lumpur, Malaysia
4 Persiaran Stonor 50450, Kualar Lumpur, Malaysia

Yangon, Myanmar
70-72 Than Lwin Road, Bahan Township, Yangon

Manille, Philippines
670 Pablo Ocampo (Vito Cruz) Malate, Manila, Philippines

Singapour
10 Leedon Park St., Singapour

Bangkok, Thaïlande
83/1 Wireless Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok

Com tam Suon Saigon ou riz trois trésors

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Com tam Suon Saigon ou riz trois trésors: Le Cơm tấm est le nom générique d’un plat de riz cassé servi avec beaucoup d’accompagnements possible. Généralement le Cơm tấm se compose de porc grillé (Sườn), de peau de porc cuite à la vapeur et émincé (bì) et d’un gâteau aux oeufs (chả).

Ainsi le nom officiel du Cơm tấm est le Cơm tấm Sườn bì chả.

Les gens qui vivent à Saigon plaisantent en disant que le nom de la nourriture est Sà Bì Chưởn au lieu de Sườn bì chả. Il parait que c’est amusant car ca sonne un peu Chinois. J’avoue ne pas être encore prêt pour l’humour Vietnamien.

En face d’une petite rue au 17 rue Nguyễn thị Minh Khai une petite boutique vendant du Cơm tấm. La décoration était belle et propre.

Le Cơm tấm Sườn bì chả ou riz trois trésors

Qu’est-ce que le Cơm tấm ?

Le Cơm tấm est un plat basé sur un riz un peu spécial. Le riz est cassé deux ou trois fois. Le grain de riz est très petit. La qualité du riz fait le bon Cơm tấm.

Le riz doit être séché et séparé après la cuisson. Le riz cassé est accompagné de porc, d’œufs, de peau de porc, des tranches de tomate et de concombre.

Le Cơm tấm s’accompagne également d’une sauce au Nuoc Mam avec du piment que l’on verse sur le plat. Chaque cuisinier utilise une marinade secrète pour le porc qui fait la particularité de chaque restaurant.

La peau de porc (Bì) n’a pas vraiment de gout ni d’odeur mais a beaucoup de gélatine.

Le gâteau (Chả) contient du porc, des vermicelles et des œufs. La belle couleur jaune de la croute du gâteau vient du jaune des œufs.

Le Cơm tấm est accompagné de mỡ hành. C’est une sauce faite à partir des feuilles d’oignons cuites dans l’huile.

Quand vous savourez un Cơm tấm vous pouvez apprécier le mélange de la viande de porc, des œufs, de la peau de porc, de la carotte et du gout un peu salé du Nuoc Mam. C’est un vrai délice.

Vous devez essayer le Cơm tấm si vous venez au Vietnam. Au 17 Nguyễn thị Minh Khai le prix du Cơm tấm est de 25k VND (1 EUR).

Il y aussi de nombreux restaurants qui servent du Cơm tấm un peu partout sachant que c’est un plat vraiment répandu, autant que la soupe Pho.

Si vous êtes de passage à Paris, vous trouverez facilement un restaurant servant le Cơm tấm dans le 13eme arrondissement sous la dénomination de riz trois trésors.

Et vous, avez-vous déjà mangé un Cơm tấm ?

La location d’hélicoptère pour tourisme

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La location d’hélicoptère pour tourisme: La location d’hélicoptères est un service touristique assez récent et particulier au Vietnam, mais son coût étant trop élevé, peu de voyagistes le proposent dans leursproduits.

L'image d'un hélicoptère au service touristique

Plusieurs entreprises vietnamiennes offrent ce service, la majorité d’entre elles étant à Hanoi et à Hô Chi Minh-Ville, notamment la Compagnie générale des hélicoptères du Vietnam, la Sarl de commerce et de services Canh En, la Société internationale de service, de transport et de tourisme Dai Bao An, la compagnie Blue Sky Air, celle de services aériens Miên Bac (Nord)…

Selon les statistiques de ces entreprises, le prix d’un tel service dépend plus qu’ailleurs des besoins du client, type d’hélicoptère, destination et temps de vol,nombre de passagers… Le premier prix est de l’ordre de 4.000 dollars le vol, soit l’équivalent de 60 millions de dôngs, et le plus élevé, de 9.000 dollars ou près de 200 millions de dôngs.

Par exemple, la location d’un hélicoptère MI 72 de 22 places pour un trajet de 620 kilomètres coûte 80 millions de dôngs hors taxe, et un Super PUMA L2 de 19 places pour un vol de 851 km, 162,44 millions de dôngs HT. La plus chère est celle d’un EC 225 de 19 places avec un prix de 183,40 millions de dôngs HT par heure de vol.

«En raison de ces prix et donc d’une clientèle réduite, notre compagnie travaille principalement avec des compagnies de prospection et d’exploitation de pétrole»,explique Mme Mai Anh, salariée d’une compagnie de location d’hélicoptères dans la ville de Vung Tau.

Malgré ces difficultés, plusieurs compagnies recherchent des opportunités de développement de ce service touristique. «Actuellement, ma société a obtenu beaucoup de locations d’hélicoptères. Je pense que ce service connaîtra le succès dans quelque temps», considère Dô Anh Quân, directeur général de la compagnie Blue Sky Air d’Hô Chi Minh-Ville.

«Nos services intéressent de nombreux clients, c’est pourquoi nous avons ouvert beaucoup de vols pour d’autres destinations dans le Nord et le Centre», déclare un représentant d’une compagnie de Hanoi.

La location d’hélicoptères est donc en devenir au Vietnam et ne se limitera plus, comme à ses débuts, à une clientèle de prospection et d’exploitation de pétrole, ou pour des prises de vues ou le tournage de films

Une deuxième épave découverte à Quang Ngai

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Une deuxième épave découverte à Quang Ngai: Une épave a été découverte le 19 août dans la zone côtière de la commune de Binh Châu, district de Binh Son, province de Quang Ngai (Centre). Il s’agit de la seconde épave découverte dans cette zone maritime en août et la 4e depuis 1998, qui comme les trois premières renferme de nombreux objets antiques.

Actuellement, les autorités locaux ont ordonné aux forces compétentes de protéger cette épave des pilleurs. Selon le docteur Doàn Ngoc Khôi, directeur adjoint du Musée de Quang Ngai, la découverte de ces quatre épaves montre que cette zone était autrefois une voie maritime très fréquentée. La troisième épave découverte le 16 août dans cette commune renferment de nombreux objets intacts tels que bols et assiettes en faïence et en porcelaine qui pourraient dater du XVIe siècle. Et lors d’une fouille menée du 4 au 23 juin dernier, plus de 4.000 objets, dont des pièces de monnaie et céramiques du XIIIe siècle, ont été retrouvés intacts dans une épave de 700 ans.

Une deuxième épave découverte à Quang Ngai

Une deuxième épave découverte à Quang Ngai

Quảng Ngãi est une province de la région de la côte centrale du Sud du Viêt Nam:
Des traces de l’âge du fer découvertes à Sa Huỳnh, dans le district de Đức Phổ, ont donné son nom à la culture de Sa Huỳnh, florissante de -1000 à 200 de notre ère. La province a ensuite fait partie du Champa, dont elle a gardé peu de monuments2. Elle a été intégrée au Viêt Nam en 1471, en même temps que l’actuelle province de Bình Định.
Durant la Guerre du Viêt Nam, la province de Quảng Ngãi se trouvait sur le territoire de la République du Viêt Nam (Sud-Vietnam), mais le Front national de libération du Sud Viêt Nam (Việt Cộng) y était très actif. Elle a été le cadre de plusieurs atrocités : massacre de Dien Nien-Phuoc Binh et de Binh Hoa en octobre et décembre 1966 (tous deux par des troupes sud-coréennes), massacre de Mỹ Lai par des troupes américaines en mars 1968. Đặng Thùy Trâm tenait son dispensaire clandestin dans ce territoire, y a écrit son journal, et y est morte.

L’ancienne prison de Son La.

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L’ancienne prison de Son La dans la province éponyme du Nord-Ouest est aujourd’hui un site historique ouvert au public. La terrible maison centrale sous le régime français n’effraie plus les visiteurs. Autrefois, on y pénétrait avec peu d’espoir d’en ressortir.

L’ancienne prison de Son La.

L’ancienne prison de Son La a été construite en 1908 à l’époque de la dominationfrançaise. Entre 1930 et 1945, elle a été utilisée pour détenir les prisonnierspolitiques. Réputée comme étant un enfer sur terre, elle comprenait des cellules ténèbres de briques et de pierre, très solides. Les hauts murs de pierre, les barbelés et les morceaux de verre empêchaient toute évasion. 1.007 patriotes y ont été emprisonnés, beaucoup y sont morts.

Les autorités françaises étaient fières que personne n’avait pû s’échapper. Mais en 1943, Lo Van Gia, Lê Thanh Nghi, Tô Hiêu, Trân Huy Liêu, Nguyên Luong Bang et plusieurs autres ont réussi à « se faire la malle ».

En 1952, avant de quitter Son La, les colonialistes français ont bombardé la prison. Le second bombardement a été effectué en 1965 par l’armée américaine. Dès la réunification nationale en 1975, le musée de Son La a fait restaurer une partie de l’ancienne prison afin de conserver ce site historique.

Au fil des années, cette prison est devenue un site touristique. Elle renferme encore des centaines d’instruments de torture tels que menottes, chaînes et épingles, ainsi que des objets des prisonniers et des bas-reliefs décrivant leur calvaire. Dans la cour, le pêcher de Tô Hiêu, du nom d’un patriote qui a dirigé les prisonniers ici et qui a disparu en 1944, à l’âge de 33 ans, est devenu un symbole du patriotisme et de l’héroïsme vietnamien.