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Fête de la lutte de Mai Dong

Fête de la lutte de Mai Dong

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hanoi ( Capitale de Hanoi)

Fête de la lutte de Mai Dong
Date: Le 4e du 1er mois lunaire.

Lieu: Quartier de Mai Dong, arrondissement de Hoang Mai, Hanoi

Fête de la lutte de Mai Dong
Personnage de culte: Tam Trinh, général des deux sœurs Trung.
Caractéristiques: Concours de lutte.
La maison communale (dinh) de Mai Dong est consacrée au général Tam Trinh qui, avec les deux sœurs Trung, ont porté le drapeau de l’insurrection contre l’envahisseur To Dinh. Tam Trinh est considéré comme le fondateur de cette résistance. Cette fête consiste en une procession solennelle et les concours de lutte qui s’y déroulent attirent des centaines de participants venant de régions voisines comme Bac Ninh, Tu Liem, Thanh Tri… La compétition est divisée en plusieurs niveaux et plusieurs groupes d’age.

Fête de Dai Mo

Fête de Dai Mo

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hanoi ( Capitale de Hanoi)

Date: Du 6e au  8e jour du 1er mois lunaire .

Lieu: Commune de Dai Mo, district de Tu Liem, Hanoi.

Fête de Dai Mo
Personnages de culte: A La Nang De (général des deux sœurs Trung), le Roi-dragon Thuy Hai Long Vuong, Nguyen Quy Duc, Nguyen Quy An, Nguyen Quy Kinh.
Caractéristiques: Concours de cuisson de riz gluant, d’échecs chinois humains et de chants a dao.

Fête de concours de cuisson du riz de Thi Cam

Fête de concours de cuisson du riz de Thi Cam

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hanoi ( Capitale de Hanoi)

Date: Le 8e jour du 1er mois lunaire .

Lieu: Village de Hoe Thi, commune de Xuan Phuong, district de Tu Liem, Hanoi.

Personnage de culte: Phan Tay Nhac.

Fête de concours de cuisson du riz de Thi Cam
Caractéristiques: Concours de cuisson du riz; divisé en trois étapes: concours de puisage; concours d’allumage du feu et enfin concours de cuisson proprement dit.

Phan Tay Nhac, général du XVIIIe roi Hung habitait le village de Thi Cam. Selon la légende; il organisa des concours de cuisson du riz au cours des exercices militaires afin de choisir les meilleurs cuistots pour son armée. Après son décès, les villageois l’élevèrent au rang de génie tutélaire du village. La fête de la cuisson du riz est organisée chaque année pour symboliser et faire revivre la légende.

Les compétiteurs doivent avant tout décortiquer du paddy, puis le pilonner, aller puiser de l’eau et allumer du feu, avant de cuire le riz. Les participants disposent d’autant de temps qu’il en faut à une baguette d’encens pour se consumer totalement. Le riz le plus appétissant, le plus blanc gagne le premier prix.