Bon plan pour mieux visiter saigon Ho Chi Minh ville: Ho Chi Minh ville, anciennement connue sous le nom Saigon, qui fut considérée comme la « Perle de l’Extreme- Orient » et également le « Paris de l’Asie », est en train de se développer fortement et devenir un paradis touristique pour les visiteurs et les étrangers.

Renommée et pleine de charme grâce à un style architectural colonial français, Saigon est également réputée pour sa vie urbaine trépidente, sa sur-activité et son multiculturalisme.

Dès votre arrivée dans la ville, vous serez impressionnés par la circulation de mobylettes très dense, ses plusieurs marchés de rues, des cafés, des élégants nouveaux bars et également des centres de loisirs diversifiés et animés dans la ville.

Pour vos sorties et loisirs à Saigon, nous vous avons sélectionné une liste de bons plans et de bonnes adresses dans la ville: sorties, shopping, restaurants… Suivez notre guide pour une immersion profonde dans la vie authentique saigonaise et explorer les charmes inépuisables de l’ancienne capitale coloniale!

Top 10 des restaurants recommandés par les habitants:

1, Restaurant Ngon: 160 rue Pasteur, 1er Arrondissment

2, Restaurant Ngoc Suong: 17 rue Le Qui Don, 3è Arrondissement

3, Restaurant Mandarin: 11A Ngo Van Nam, 1er Arrondissement

4, Restaurant La maison du Vietnam (Vietnam House Restaurant): 93-95 Rue Dong Khoi,  1er Arrondissement

5, Restaurant Maxim’s Nam An: 15-17 Rue Dong Khoi,  1er Arrondissement

6, Pho 24: 89 Rue Nguyen Hue, 1er Arrondissement

7, Restaurant Song Ngu: 70 Rue Suong Nguyet Anh

8, Restaurant Com Nieu: 59 Rue Ho Xuan Huong, 3è Arrondissement

9, Restaurant Saigon Boat: 154/14/15 Rue Bach Dang

10, Restaurant Wrap & Roll : 62 Rue Hai Ba Trung, 1er Arrondissement

Pourtant, si vous voulez une expérience authentique comme des gens locaux, vous pouvez vous restaurer pour trois fois rien chez des marchands des plats dans la rue qui sont installés un peu partout. Les vietnamiens s’y restaurent à tout heure du jour et de la nuit.

Top des centres commerciales et des places de shopping pour les touristes:

1, Marché Ben Thành: Rue Le Thanh Ton, 1er Arrondissement

2, Centre commercial Saigon Tax ( Thuong Xa Tax): 135 Rue Nguyen Hue , 1er Arrondissement

3, Centre commercial Miss Ao Dai: 21 Rue Nguyen Trung Ngan, 1er Arrondissement

4, Centre commercial Parkson Sai Gon: 35 bis – 45 Rue Le Thanh Ton, 1er Arrondissement

5, Centre commercial Diamond Plaza: 34 Rue Le Duan, 1er Arrondissement

6, Les boutiques sur la rue Dong Khoi: Rue Dong Khoi, 1er Arrondissement

7, Boutique Khai Silk (Boutique de soie): 107 Dong Khoi, 1er Arrondissement

8, Saigon Square: Rue Nam Ki Khoi Nghia, 1er Arrondissement

9, Super marché Saigon Co.opMart: Chaine des super marchés dans toute la ville

10, Laquerware Tay Son (Boutique de la laque) : 198 Rue Vo Thi Sau, 3è Arrondissement

Top des cadeaux de souvenirs à Saigon:

A l’arrivée à Saigon, vous aurez un coup de coeur pour les marchés de la ville, c’est l’occasion de faire vos achats de souvenirs, tee-shirt à l’effigie de l’Oncle Ho, antiquités, copies de tableaux, bijoux, nacres, etc…. Et voici quelques idées de cadeaux recommandées pour vous:

1, La tunique (Robe traditionnelle vietnamienne) – Le ao dài

2, La laque

3, Le chapeau conique

4, La broderie

5, La mangue Cat de Hoà Loc (Xoài en vietnamien)

6, Le fruit du dragon (Thanh Long en vietnamien)

7, La pomme-lait de Lo Ren (trái vú sữa en vietnamien) : On parle de pomme-lait car le jus de ce fruit ressemble à du lait. L’une des sources consultées conseille, avant de peler le fruit et de le consommer, de la « masser » fortement pour mélanger pulpe et jus.

8, Le café

9, Noix de cajou

10, Le thé traditionnel

Top des plats à ne pas manquer à Saigon:

1, La soupe Pho

2, Le Nem

3, Banh Xèo: Galette de riz croquant

4, Banh cuon: Plat originaire du nord, crêpe blanche enroulée pleine de viande hachée et de légumes

5, Rouleaux printemps : au porc, au boeuf, aux crevettes…

6, La soupe aigre-douce aux poissons

7, Le riz cassé: Com tam en vietnamien

8, Sandwich Saigon

9, Le “poisson au caramel à la marmite”

10, Salade de tiges de lotus aux crevettes et au lard

Top des sites incontournables à Saigon:

1, Le marché Bén Thành : Rue Le Thanh Ton, 1er Arrondissement

2, La cathédrale Notre Dame à Saigon et La Poste centrale de Saigon: 1 Cong xa Paris, 1er Arrondissement

3, Le musée d’Histoire du Vietnam: 2 Rue Nguyen Binh Khiem, 1er Arrondissement

4, Le Palais de la Réunification: Nam Ki Khoi Nghia

5, Les tunnels de Cu Chi: Phu My, Cu Chi

6, Le musée de la guerre: 28 Rue Vo Van Tan, 3è Arrondissement

7, La réserve écologique de mangrove Can Gio et Resort écologique Vam Sat: Can Gio

8, Chinatown: 5è Arrondissement

9, Marché An Dong: 34-36 Rue An Duong Vuong, 5è Arrondissement

10, Le quai de la maison du dragon: Rue Nguyen Tat Thành, 4è Arrondissement

Top des centres d’attractions à Saigon:

1, Centre de loisirs Suoi Tien: Grande route Hanoi, 9è Arrondissement

2, Le théatre Idecaf: 7 Rue Tran Cao Van, 1er Arrondissement

3, Le théatre Phu Nhuan: 70-72 Rue Nguyen Van Troi

4, Parc d’attractions Dam Sen: 3 Rue Hoà Binh, 11è Arrondissement

5, Salon de thé Dong Dao: 164 Rue Pasteur, 1er Arrondissement

6, Cinéma Megastar: Hung Vuong Plaza, 5è Arrondissement

7, Le théatre 5B: 5B Rue Vo Van Tan, 3è Arrondissement

8, Le cinéma Galaxy: 116 Rue Nguyen Du, 1er Arrondissement

9, Karaoké Nice: 121 Rue Vo Thi Sau, 3è Arrondissement

10, Le théatre Hoà Binh: 14 Rue 3 Février, 10è Arrondissement

11, Le théatre des marionnettes sur l’eau Dragon d’or: 55B Rue Nguyen Thi Minh Khai, 1er Arrondissement

Top des événements culturels, sportifs et touristiques à Saigon:

1, La rue des Fleurs Nguyen Hue

2, Le festival des Fleurs de Printemps

3, La Fete du Tet Nguyen Dan (le nouvel An) selon le calendrier lunaire

4, La commémoration des rois Hung Vuong

5, Festival des fruits du Nam Bo

6, Festival du Tourisme

7, Festival Nghinh Ong Can Gio

8, Festival international de la gastronomie

9, Salon international du Tourisme

10,La fete de Nouvel-An

Top des rues de nuit les plus animées à Saigon:

1, Rue Nguyen Hue – Le Loi: Shopping

2, Le quartier chinois du Grand Marché (Cho Lon): Gastronomie, Culture

3, Le parc de Pham Ngu Lao: Loisirs

4, Marché Bén Thành: Shopping bon marché

5, Rue Dong KHoi: Shopping

6, Rue Le Thanh Ton

7, Parc Ben Bach Dang: Gastronomie, Shopping et Loisirs

8, Rue de la mode Nguyen Trai

9, Lac de la Tortue

10, Rue Nguyen Tri Phuong: Gastronomie

Top des centres de spa et massages à Saigon:

1, Anam AT Spa: 26 -28 Rue Dong Du, 1er Arrondissement

2, Qi Spa:  151 Rue Nguyen Van Troi, 1er Arrondissement

3, Sen Spa: 10F Tour Miss Ao Dai, 21 Nguyen Trung Ngan, 1 er Arrondissement

4, Saigon Spa: 197/2 Rue Nguyen Van Huong, 2è Arrondissement

5, L’apothiquaire: 61-63 Rue Le Thanh Ton, 1er Arrondissement

6, Paloma Spa: 22 Rue Mac Thi Buoi, 1er Arrondissement

7, Jasmin Spa: 45 Rue Ton That Nghiep, 1er Arrondissement

8, Xuan Spa: 2 Place de Lam Son, hotel Park Hyatt

9, Ngoc Anh Spa: 93 Nguyen Binh Khiem, 3è Arrondissement

10, « Nhat dang nhi da » Spa: 261A Rue Nguyen Van Troi, Arrondissement Phu Nhuan

Top des bars et cafés à recommander à Saigon:

1, Nightspot Bar Sheraton: 88 Rue Dong Khoi, 1er Arrondissement

2, Saigon Saigon Bar: 19 Rue Lam Son (Hotel Caravelle)

3, Bach Dang Square: Quai Bach Dang

4, Catwalk Club: 76 Le Lai, 1er Arrondissement

5, Maxim’s Discotheque: 15 Rue Dong Khoi, 1 er Arrondissement

6, Rooftop Garden: 141 Rue Nguyen Hue, 1er Arrondissement

7, Café Highland:  37 Rue Ton Duc Thang, 1er Arrondissement

8, Café Paris Deli: 65 Rue Le Loi, 1er Arrondissement

9, Café Soho: 1 Rue Tràn Cao Van, 1er Arrondissement

10, Café Serenata: 6D Ngo Thoi Nhiem, 3è Arrondissement

11, Club-Salon de thé MTV: 65 Rue Vo Van Tan, 3è Arrondissement

12, Salon de thé « Khong ten » : 147 bis Rue Hai Ba Trung, 1er Arrondissement

13, Salon de thé M&Toi: 176 Rue Dien Bien Phu, 6è Arrondissement

14, Volcano Club: 148 Rue Cong Quynh, 1er Arrondissement

Source 360 vn

La vie mandarine au village Kim Long Hue: Situé au centre du pays, Hue est depuis toujours considérée comme la ville la plus riche au niveau du patrimoine culturel vietnamien.

Hue représente profondément l’esprit national des Vietnamiens. Elle a été désignée comme capitale de la dynastie des Tay Son (1788-1802) et puis capitale de la dynastie des Nguyen (1802-1945).

En dehors de nombreux monuments historiques et religieux, c’est son ambiance royale, sa vie culturelle et son environnement poétique qui font de Hue une destination incontournable.

Mais, le développement touristique rapide a beaucoup compromis le charme de Hue, surtout dans le quartier moderne où chaque mois un nouvel hôtel apparait. Ce quartier moderne ressemble de plus en plus à un quartier urbain à Hanoi ou à Ho Chi Minh ville.

Pour retrouver l’âme de Hue, son visage et son charme, il faudra aller dans les villages qui entourent lacité impériale où habitèrent les mandarins de la Cour. Parmi ces villages, Kim Long est le plus connu.

Situé au bord de la Rivière des Parfums, à 1 km de la Cité impériale, à 1,5 Km de la pagode de la Dame céleste et à 2 km du centre ville, Kim Long est un village typique qui a su résister à la modernisation.

Séjourner dans ce village, c’est s’imprégner l’atmosphère authentique de Hue tout en ayant accès facilement aux sites culturels les plus connus.

Quelques mots sur le village de Kim Long:

Kim Long, littéralement « Dragon d’or », occupe une place particulière dans l’histoire du Vietnam en général et de Hue en particulier.

Avant le 14^ème siècle, la région de Hue fit partie du Royaume du Champa. En 1306, la région a été offerte par le souverain du Champa au Royaume Dai Viet (nom du Vietnam à l’époque) en épousant la princesse vietnamienne Huyen Tran, marquant le début d’un processus de conquête par les vietnamiens des terres du Sud. Vers 1600, la conquête du Champa fut achevée, mais le pays fut coupé en deux: les seigneurs Trinh gouvernèrent le Nord, les seigneurs Nguyen contrôlèrent le Sud (à partir de Hue). Cette coupure a duré deux siècles avant que le pays ne soit unifié par les Nguyen vers 1800.

En 1636, le troisième seigneur Nguyen, Nguyen Phuc Lan, a fait construire sa résidence à Kim Long qui est devenu « la capitale du  Vietnam du Sud » jusqu’en 1687 avant que celle – ci ne soit déplacée à Phu Xuan (la citée impériale telle que l’on voit aujourd’hui).

Compte tenu de sa proximité par rapport à la citée impériale, Kim Long a été durant plusieurs siècles le lieu d’habitat de hauts mandarins et des membres de la famille royale. Ce passé a laissé plusieurs traces dans le village, non seulement dans l’architecture des maisons mais aussi dans la vie culturelle de ses habitants.

Quelques photos de Hue pendant la période impériale…

 

 

Vietnam et ses groupes ethniques: Situé dans la partie orientale de l’Asie du Sud-Est, Vietnam est un carrefour de multiples cultures etcivilisations avec plus d’une cinquantaine de groupes ethniques bien distincts.

La majoritaire de la population vietnamienne sont les Viet, officiellement appelés Kinh, le reste est représenté principalement dans les régions montagneuses et les hauts plateaux dont les ethniestày, thai, muong et khmer sont les ethnies les plus nombreuses.

Plusieurs d’elles ont leur propre langue. Leur culture se représente dans les us et coutumes, le langage, la croyance, la vie communautaire et les activités économiques et sociales.

Chaque ethnie a ses rites mais toutes partagent le souhait pour la vie heureuse, aisée et la reconnaissance envers des ascendants.

Les costumes traditionnels vietnamiens sont ainsi très variés. Presque toutes les 54 ethnies au Vietnam ont leurs propres costumes traditionnels. La plupart des costumes des ethnies sont décorées par divers ornements avec les couleurs très vives et contrastées. Les bijoux et les ornements comme des bracelets, boucles d’oreilles, colliers en cuivre, argent sont des objets indispensables.

Au fil des milliers d’années, les costumes traditionnels des ethnies subissent bien de changements, mais gardent toujours leur originalité culturelle.

Aujourd’hui, quand on parle du costume traditionnel vietnamien, on va penser tout de suite à la tunique (Áo dài) et le chapeau conique (Nón lá), les deux objets caractéristiques du costume féminin vietnamien.

La tunique de la femme vietnamienne est aussi influencée par la nouvelle culture, elle commence à s’inspirer de la mode européenne et se perfectionne extrêmement luxueuses, plus belles et raffinées qu’au siècle précédent.

Le massage traditionnel du Vietnam: Le massage au Vietnam est depuis longtemps un service bien répandu et bien apprécié par les voyageurs au Vietnam.

Le massage traditionnel vietnamien est aussi appelé « Đấm bóp – Tẩm quất« . Cela signifie « Tapoter » et « Pincer ». Basé sur l’écoute du corps et grâce à un travail sur la circulation de l’énergie vitale, le massage vietnamien permet de relâcher les muscles, de favoriser la mobilité des articulations et d’apaiser les émotions.

Pratiqué depuis des siècles par le peuple vietnamien, le massage traditionnel du Vietnam est né de la fusion de deux formes de massage originaire du nord et du sud du pays, le Vô thuat et le Vovinam. Il utilise des pressions des doigts, des paumes et des vibrations.

Oubliez les services de massage et spa dans les hôtels bien renommés de votre pays, oubliez aussi les accueils luxueux avec des fontaines d’eau et des plantes exotiques… pour découvrir ensemble les places de massages locales reconnues par les vietnamiens et initier leurs techniques de massages traditionnels.

Chercher un endroit de massage au Vietnam est même plus simple que de chercher une boulangerie en France. Vous les trouverez à tous les coins de rue et encore plus dans les quartiers touristiques. C’est une pratique ancestrale. Que cela soit dans les hôtels ou dans les centres spécialisés et même dans la rue. Dans les grandes villes, vous allez croiser également des instituts de massages réalisés par des aveugles aux mains magiques.

La majorité des salons de massages au Vietnam sont propres et équipés de tout ce qui est requis pour se faire masser: des douches, des bains, des tables à massages en quantité importante, des crèmes de toute sorte et un nombre impressionnant de masseuses professionnelles. Vous n’avez pas besoin de réserver la place d’une semaine d’avance. Juste un appel le jour même ou même quelques heures avant sera suffisant.

En général, la fourchette de prix d’une séance de massage de 1h30 environ se varie entre 8$-30$, inclus l’accès à la douche, aux bains et le massage.

Les techniques de massage sont différentes de celles que vous connaissez dans votre pays. Lesmasseuses vietnamiennes n’hésitent pas à monter directement sur la table de massage afin d’avoir une meilleure prise.

Il inclut trois types de manœuvres manuelles, à savoir le pétrissage, la vibration et le malaxage. Sa pratique est effectuée à la fois de manière douce et vigoureuse. En utilisant des pressions des paumes de la main et des doigts, le massothérapeute adopte un rythme de massage qui peut varier tout le long de la séance, en fonction des besoins.

La pratique du massage traditionnel du Vietnam nécessite l’utilisation d’une huile végétale. La séance commence par un effleurement superficiel pour appliquer l’huile en profondeur sur tout le corps du patient. Le massothérapeute enchaîne alors par des techniques de pétrissage au niveau des terminaisons nerveuses et des muscles en effectuant des mouvements circulaires. Grâce à une méthode basée sur le balancement, ce dernier crée des vibrations sur tout le corps. Vient ensuite la stimulation des points d’acupuncture et des étirements des articulations. Enfin, la séance se termine par des tapotements effectués énergiquement.

Le massage traditionnel du Vietnam favorise l’élimination des nœuds émotionnels, des tensions physiques et mentales, du stress et du sentiment de mal-être. Le pratiquant se concentre sur les points où les tensions nerveuses s’accumulent. Ainsi, le massé, après la séance, sera dans un état de relaxation profonde, se sentira plus détendu et plus léger. La méthode pratiquée permet également d’éliminer la fatigue, de favoriser le fonctionnement des articulations, d’améliorer l’endormissement et de renforcer le système immunitaire grâce au rééquilibrage de la circulation de l’énergie.

Si vous êtes en train de voyager au Vietnam et n’arrivez pas à vous adapter au stress résultant des innombrables coups de klaxons et de la pollution de milliers scooters dans la rue ou tout simplement du fait d’être dans une ville avec autant de circulation et d’habitants, vous allez aimer peut-être vous libérer de la fatigue par une séance de massage en quelques pressions de doigts et de paumes.

source 360 vn

Les plus beaux chemins au Nord du Vietnam: Le Grand Nord du Viet Nam possède des paysages exceptionnels de la montagne où demeurent des différentes ethnies minoritaires avec leurs riches cultures et traditions.

Faire une excursion à vélo, en moto ou en voiture en s’écartant des grandes routes touristiques et prenant des plus beaux chemins hors de sentiers battus pour découvrir des villages authentiques et de montagnes isolées est donc un souhait de presque tous les touristes étrangers une fois arrivée au Vietnam.

Si vous n’êtes pas sûre d’organiser un voyage dans un pays si lointain comme le Vietnam, cet article vous aide de le réaliser sans vous déplacer. Suivez-nous pour une excursion inoubliable en traversant des plus belles routes de montagnes aux nombreux cols offrant des panoramas époustouflants, au milieu de toutes les minorités inimaginables: h’mongs fleuris, h’mongs noirs, Dao, Tays, Thaïs, Lolos, etc

Vous allez admirer de temps en temps sur la route des montagnes calcaires spectaculaires etverdoyantes et des gens travailler dans des rizières en terrasses avec leurs costumes traditionnels…

La rivière Thu Bon Hoi An: Quoi de mieux que contempler le fabuleux coucher du soleil sur le lagon en fin de journée!!! Suivez-nous pour une excursion inoubliable sur la rivière Thu Bon à la ville Hoi An et admirez ce spectacle magnifique.

A environ trente kilomètres au sud de la ville Da Nang, situé sur les bords de la rivière Thu Bon, Hoi An est considéré comme un paradis pour les photographes. Elle est la ville unique du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable. Cette vieille ville est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1999. Jadis, Hội An était appelée Faifo en français, nom d’usage officiel pendant la période coloniale.

A Hoi An, vous allez admirer non seulement de plusieurs styles architecturaux: le style français colonial, le style chinois et même japonais mais également de sublimes paysages naturels sur la rivière. Vers fin de l’après-midi, la lumière du soleil couchant offre une ambiance très zen, propice à la détente et à la sérénité pour la ville.

Une petite excursion en bateau sur la rivière Thu Bon sera idéale pour contempler le plus beau moment de la journée…

A l’arrivée au village de pêcheurs de la plage de Cua Dai, vous allez vous embarquer sur un bateau pour naviguer jusqu’à l’embouchure de la rivière de Thu Bon. A cette heure, vous allez capter une très belle image de centaines de bateaux partant au large pour leur pêche de nuit. Vous aurez l’occasion de rencontrer les pêcheurs du village et initier à la pêche ou à la conduite d’une barque ronde, une barque traditionnelle qui a la forme d’un panier. Après le retour au grand bateau, c’est le moment pour goûter et contempler le fabuleux coucher du soleil sur la rivière de Thu Bon.

En dehors de son paysage magnifique offert par la rivière Thu Bon et de ses richesses culturelles, Hoi An est une destination d’autant plus privilégiée qu’à quelques kilomètres du centre historique, la plage de Cua Dai, au sable blanc et fin, vous donnera l’occasion de vous relaxer dans un cadre reposant. Le moment idéal pour voyager à Hoi An c’est la période du février et mars. En été, il peut faire vraiment très chaud, y compris dans l’eau. Sur la plage, comme souvent au Vietnam, vous pourrez déguster d’excellentes spécialités vietnamiennes ou vous faire masser, si le cœur vous en dit.

Prenez votre temps, laissez-vous aller à la douceur de l’endroit et nous sommes sûre que vous vous souviendrez longtemps de la ville de Hoi An.

Hanoi l’histoire la ville de mille ans: Malgré la modernité et le côté novateur de la vie actuelle, Hanoi garde toujours la quintessence de la civilisation tout au long de son histoire.

Regardons ensemble les images de cette ville de mille ans dans le passé et au présent…

Savez vous qu’il y avait la « Statut de la Liberté » – étant 1/16 de la vraie statue à New York – sur la « Tour de la Tortue« ?

Pourtant, elle s’est installée dans le Jardin de Cua Nam (Porte du Sud) et y restait jusqu’à 1945 avant d’être déplacée définitivement du jardin.

Et au présent…

Une très grande et belle fontaine devant l’opéra de Hanoi dans les années 40 est aussi remplacée par la Place de la Révolution d’Aout.

L’Opéra d’aujourd’hui…

La statue de Paul Bert est remplacée par celle du roi Ly Thai To dans le beau jardin Ly Thai To, en face du lac Hoan Kiem.

Et aujourd’hui…

Le jardin de l’agriculture est devenu le jardin de Lenine

et actuel:

La statue de la France cède sa place pour le Palais du gouvernement…

Le lac de l’Epée restituée (Hoàn Kiem) était entouré par des cocotiers et palmiers…

Le plus grand centre commercial à l’époque est devenu le palais de la Culture Amitié du Vietnam-Russe.

La gare de Hanoi dans son premier temps de construction:

La gare de Hanoi dans son premiers temps de construction.

Et aujourd’hui,

Le Temple de la Littérature…