Lao Cai: Située à 354km de Hanoi: En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses (bois veiné, bois radié, aralia bulbeux, aconit et albe)
Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.
les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.
Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Le mont Fansipan attire plusieurs visiteurs ; il s’élève à une altitude de 3 143m au-dessus du niveau de la mer, c’est le plus haut de l’Indochine.

C’est aussi une terre propice pour le développement des plantes médicinales précieuses : amome, linguistique, ginseng, scrofulaire…

cette terre est très favorable pour l’élevage des bestiaux (chèvre, bœuf, buffle et cheval) et pour la plantation des arbres fruitiers de grande valeur.

La province profite de conditions climatiques tropicale et modérée; la température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’Mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :                                

·         La ville de Lao Cai : 
Située à 8h de Hanoi en passant par une magnifique route de montagne, cette ville frontalière avec la Chine connaît une expansion galopante.
·         La bourgade de Bac Ha : 
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         La ville de Sapa : 
Située à 37km de Lao Cai, la ville fut fondée en 1922 dans une splendide vallée proche de la frontière chinoise. Sapa est une ancienne station de montagne, à 1 600 m d’altitude. La redécouverte de ce lieu par les touristes étrangers, vietnamiens, a radicalement modifié l’avenir de Sapa. Seul le climat reste immuable. La fraîcheur favorise la culture d’arbres fruitiers qui poussent d’ordinaire dans les régions tempérées (pêchers, pruniers, etc.) et celle des herbes médicinales.
·         Le temple de la minorité Tay :
·         Le temple de Thuong :
Il se trouve sur la colline de Hoa Hieu. Il est consacré à un général de renommé de la dynastie des Tran, en 1257.

Paysages :

·         Le champ de pierres antiques de Sapa : 
Il se trouve dans la vallée Muong Hoa, commune Hau Thao, à 8km au Sud-est de Sapa.
C’est un ensemble comprenant plus de 200 blocs de pierre gravé avec différents motifs ornementaux de décoration.
·         Le sommet de Fan Si Pan (fanxipan):
Il est situé à 9km dans la chaîne des Hoang Lien Son, c’est le point culminant de la péninsule indochinoise(3 143m). Sa topographie est inégale. Dans La vallée de Muong Hoa à environ 1 000m d’altitude, il y a une incroyablement variété d’espèces appartenant à plus de 600 genres de plantes et de fleurs.

Tourisme culturel :

·         Le village Cao Son : 
Il est situé dans l’une des plus belles régions de la province, son climat est doux, la culture des tribus est authentique, les montagnes karstiques et les rivières sont spectaculaires. Cao Son est une destination de toute beauté avec un peuple hospitalier. Ce bel endroit est réputé pour sa vue magnifique sur les montagnes, le vert de sa forêt, ses rizières en terrasse, en passant par les villages isolés situés profondément dans la forêt, parmi des grottes et des chutes d’eau en nombre.
·         Le village de Ho Y Linh :  (ethnie : Hmong Noirs)
Il est à 6km de marche au Sud-est de Sapa, dans une belle vallée paisible. L’air frais des hauts plateaux du Vietnam est idéal pour se promener.
·         Le village de Ban Ho : (ethnie : Tay)
Il est situé à plus de 26 kilomètres de Sapa, près d’un ruisseau turquoise et abritant l’ethnie minoritaire Tay. Franchissée le pont suspendu, pour effectuer une randonnée à travers un magnifique paysage, à larencontre des Red Dao et des Nam Toong.
·         Le village de Cat Cat : (ethnie : Mong)
Il est situé dans la commune de San Sa Ho, c’est devenu une destination incontournable, très touristique et de plus en plus moderne. Il n’est qu’à 2km du centre de Sapa. Une route en lacet vous plonge dans un paysage de montagnes et de rizières en gradins. Un chemin pavé vous amène au coeur de ce petit hameau. Il est attrayant en raison de ses paysages splendides, mais surtout des coutumes originales et des activités culturelles du peuple Mong.
·         Le village de Ta Van : (ethnies : Day, Hmong Noirs, Dao Rouges)
Il est situé à 12km de Sapa. C’était un endroit tranquille pour se reposer, mais à cause de sa popularité le lieu est devenu très touristique. Non seulement vous pouvez admirer le beau paysage, mais vous pouvez aussivivre la vie quotidienne des ethnies en dormant chez l’habitant.  Le village est peuplé par des Day, des Hmong Noirs et des Dao Rouges.
·         Le marché d’amour :
Le samedi soir se tient un marché particulier appelé le marché de l’Amour. Ce marché hebdomadaire donne l’occasion pour les jeunes H’mong et Dao de faire connaissance. Le jeu de la séduction recourt à des instruments de musique traditionnels, des chants et des danses.
·         Le marché Can Cau :
A 2 heures de Lao Cai, ce un petit marché est situé dans une vallée entouré par les montagnes, à 7km de la Chine. Y sont présenté les caractéristiques culturelles typiques des minorités des régions montagneuses lointaines du Vietnam. Habillés de leurs costumes colorés, ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami, discuter et échanger leurs produits.

Information sur les différents villages ethniques : 
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à pied :
Vers les cascades de Cat Cat et les hameaux de la région de Ta Phin ou de Ta Van, villages du bout du monde et berceau d’une mosaïque de peuples : H’mong Noirs, Giay et Dzaos Rouges. Broderies éblouissantes de couleurs, costumes chatoyant et gaîté, caractérisent ces ethnies minoritaires. Dans un paysage de rizières en terrasse à perte de vue. 
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…

Spécialités culinaires de la région :

·         Les pêches de Sapa :
·         Les prunes de Bac Ha :
·         Pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas…
·         Différentes variétés de choux :
·         L’alcool de maïs :

Située dans les hauts plateaux à 700 mètres d’altitude, à l’extrême Nord du Vietnam et à la frontière avec la Chine.

En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses.

Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.

Les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.

Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Bac ha est connu surtout pour ses prunes.

La région est soumise à un climat tropical et modéré.

La température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :

·         La bourgade de Bac Ha :
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         Le palais du roi des Hmongs : (Château Hoang A Tuong) :
Le château a été construit par les Français au début du XXe siècle (de 1914 à 1921). C’est un travail de construction unique, qui harmonise les styles architectures Oriental et Occidental. Son propriétaire était Hoang Yen Chao, il est le père de Hoang A Tuong, un mandarin tribal sous la domination des colonialistes français.
·         Le fort français :
C’est une ruine d’un vieux fort. Beau panorama.

Tourisme culturel :

·         Le marché du dimanche :
Les H’mong Fleurs, les Tay, les Dao Noirs y sont présentées tous les dimanches. Pour eux, le marché est la grande sortie hebdomadaire, l’occasion de manger ensemble, de boire et de vendre leurs produits. 
·         Le marché de Can Cau (samedi matin) :
Où l’on peut rencontrer les ethnies minoritaires Mong et Dao. On y voit des activités très animées. On charge toutes sortes de marchandise à dos de cheval. On peut manger un plat original et distingué qui s’appelle « Thang Co ».
·         Le marché de Bac Ha :
Situé au Nord à 20km de Bac Ha et juste à 9km de la frontière chinoise. Un impressionnant et fascinant marché en plein air, reflètent les caractéristiques culturelles et typiques des minorités dans les régions montagneuses lointaines du Vietnam. En particulier, vous pouvez admirer les filles et les garçons avec leurs costumes colorés. Ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami. C’est aussi l’occasion de discuteret d’échanger tous les choses au milieu des différentes ethnies avec une tasse de vin.
·         Le marché quotidien :
·         Le village de Ban Pho : (Ethnies : Hmong Fleuris, Tay)
Situé à quelques kilomètre de Bac ha. C’est une agréable promenade à faire vers ce village de l’ethnie Hmong Fleuris et de Tay. Paysages magnifiques de rizières.
·         Le village isolé de Ta Van Chu : (Ethnies : Hmong Fleuris)
Composé d’une cinquantaine de familles de l’ethnie Hmong Fleuris (ou Mong bariolés). Ce village situé pas loin de la ville de Bac Ha, reste très isolé par les vallées.

Information sur les différents villages ethniques :
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à travers des villages d’ethnies minoritaires : Hmong Fleurs, Dzao, Phula…
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…
·         Promenade en bateau sur le fleuve Chay…

Spécialités culinaires de la région :

·         Spécialités de Bac Ha :
La viande de porc (une race noire comme la suie), celle de poulet et la liqueur de maïs. Volailles et cochons étant élevés en semi-liberté, leur viande a une saveur particulière. Et également les prunes et l’alcool de maïs.
·         Le thang co :
Ce plat traditionnel est créé par les H’mong et indispensable dans leur vie quotidienne. C’est une sorte de mixture fondu faite de toutes sortes de viandes comme : du cheval, de la chèvre et du bœuf. On le prend en buvant de l’’alcool de maïs.

L’ hôtel 5 étoiles à Sapa; L’hôtel international 5 étoiles Dông Duong a été mis en chantier le 30 mai dans le bourg de Sa Pa, district éponyme, province montagneuse de Lào Cai (Nord).

Maquette de l’hôtel international 5 étoiles Dông Duong.

Représentant un investissement de plus de 281 milliards de dôngs par son maître d’ouvrage, la société par actions de construction et de commerce du Vietnam – Constrexim, cet établissement de 156 chambres est situé à 0,9 km à l’Est du bourg de Sa Pa.

Outre cet hôtel de luxe, une dizaine d’autres projets d’hôtels et de villégiatures sont actuellement mis en œuvre dans le district de Sapa, dont la superficie sera doublée d’ici 2030 pour atteindre près de 4.637 ha, selon un plan d’aménagement rendu public en avril 2012.

L’ hôtel 5 étoiles à Sapa.

Ce plan a été élaboré par l’Institut d’architecture et d’aménagement urbain et rural (VIAP) du ministère de la Construction, avec le soutien de spécialistes de l’Université de Bordeaux 3 (France). Selon le vice-ministre de la Construction, Nguyên Dinh Toan, ce plan permettra de faire de Sa Pa un pôle touristique.

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Date: Les 1er et 2e jour du 1er mois lunaire
Lieu: Commune de Ta Phin, district de Sa Pa, province de Lao Cai.

Têt Nhay des Dao rouges
Personnage de culte: Les divinités et les ancêtres.
Caractéristiques: 14 danses, bain et procession des statues des ancêtres.

Date: Du 11e au 15e jour du 1er mois lunaire .

Lieu: Lao Cai, ville de province de Lao Cai.
Personnage de culte: Tran Hung Dao.
Caractéristiques: Procession de palanquins, concours de lutte, de tir à la corde, de lancer de boules d’étoffe (con), de tir à l’arc.

Fête du printemps au temple de Thuong

Le temple de Thuong se trouve sur la colline de Hoa Hieu. Il est consacré à Tran Hung Dao, général renommé de la dynastie des Tran, qui dirigea l’armée du royaume du Dai Viet lors de la défense de Lao Cai en 1257. La fête du printemps est organisée dans trois lieux à la fois : le centre culturel du district de Lao Cai, le temple Thuong (supérieur) et le temple Mau (mère).
Cette fête est séparée entre rites du culte et les activités festives. La cérémonie d’ouverture de la fête, la procession de la sainte-Mère et de Thien Hau Nuong composent le Coté rituel de la fête. La cérémonie du sacrifice est organisée le 14/1, le 15 est réservé pour remercier les divinités et solliciter la chance.
Quant aux distractions, il y a des activités culturelles traditionnelles tels que des spectacles populaires, le lancer de la boule d’étoffe, le tir à l’arc, le tir à la corde, la lutte, le combat de coqs, la balançoire… Cette fête du printemps est encore l’occasion pour les jeunes filles des groupes Dao, Muong ou Thai de s’échanger des marchandises locales.

Source : (Vietnam Dragon Travel)

Date: Le cinquième jour, jour du dragon ou ngay thin (variable).
Lieu: Commune de Ta Van, district de Sa Pa, province de Lao Cai.
Personnage de culte: Le Ciel, la Terre et le génie du riz.
Caractéristiques: Fête pour solliciter de bonnes récoltes.

Fête d’agricoles des Giay

Cette fête de la minorité Giay a lieu chaque année le jour de ngay thin selon le calendrier lunaire, au chef-lieu de province, Sa Pa. Les cérémonies rituelles commencent exactement a midi (heure ngo). L’officiant, dans son habit vert, rend des offrandes au Ciel, à la Terre et au génie du riz afin de solliciter une bonne moisson. Après les cérémonies, les villageois participent à des jeux comme le tir à l’arc, le tir à l’arbalète, le tir à la corde, le lancer de boules d’étoffe (con) et la course équestre.