Les 10 destinations incontournables au Vietnam selon Le Figaro: Le grand quotidien Le Figaro vient de publier une liste de dix destinations incontournables au Vietnam pour les voyages au Vietnam

Le pays Vietnam est un pays dense, étiré sur 1.500 km, avec plus de 90 millions d’habitants. Sur place, à considérer l’académie de Hanoi, la capitale, et la jovialité des habitants de Hô Chi Minh-Ville, on prend la mesure de ce qui fit si longtemps la frontière entre le Nord et le Sud.

Le pays, désormais uni pour le meilleur, triomphe au plan touristique. Il séduit les voyaeurs invariablement par sa vitalité, son identité, la multiplicité de ses trésors. L’an passé, 210.000 Visiteurs Français sont tombés sous le charme du Pays Vietnam, lorsque leur vacances au vietnam.

Voici ces dix destinations incontournables du Vietnam:

La baie de Halong – Croisiere dans les baies d’Halong sur jonque traditionnelle: Il s’agit de la baie de Ha Long dans la province de Quang Ninh (Nord), une des plus célèbres baies du monde, une des merveilles de la planète, et un site classé au patrimoine mondial par l’UNESCO. Une eau émeraude et environ 2.000 pains de sucre autour desquels naviguent les sampans des pêcheurs. Une croisiere dans cette baie d’Halong, baie de Bai Tu Long ou croisiere en baie de Lan Ha à Cat Ba sur jonque cat ba traditionnelle vous remplit la joie durant votre sejour au Vietnam.

Baie d’Halong Vienam

La pagode Trân Quôc en ville Hanoi: Lorsque votre voyage au Vietnam, une visite de ville Hanoi, c’est immanquable à visiter la pagoda Tran Quoc, posée sur une petite presqu’île, la pagode Trân Quôc est la plus ancienne de Hanoi. Elle existe depuis le VIe siècle mais sa version actuelle date du XVIIe siècle. Très vénérée, chacun de ses niveaux raconte la vie du Bouddha.

La cathédrale Notre-Dame à Ho Chi Minh Ville: Située au cœur de Hô Chi Minh-Ville, la cathédrale Notre-Dame a été construite par les Français de 1877 à 1880. Certains attestent avoir déjà vu la statue de la Vierge pleurée.

La culture et la rencontre des ethnies minoritaires au Nord Vietnam: Le voyage au Nord Vietnam avec les nuits chez habitants dans le Nord du Vietnam, une region très montagneux, vivent ce qu’il est convenu d’appeler les «minorités», des ethnies comme les H’mông, les Tày, les Dao, etc. Vêtement, villages, mode de vie, marchés…, la tradition est partout respectée.

Randonnée à SaPa Lao Cai: Ce bourg de la province de Lào Cai (Nord) posée à 1.650 m d’altitude était le refuge estival des Français. Désormais, elle séduit par son charme et sa relative fraîcheur, ainsi que par les nombreux chemins de randonnée qui partent dans les rizières cultivées par les minorités.

Sapa et ses habitants

Le marché flottant Cai Bè Can Tho: Ce gros bourg posé sur un affluent du Mékong est connu pour son grand marché flottant. Sur chaque barque, une perche avec, suspendu au sommet, le produit vendu. Une voyage au delta du Mekong vous donne vraiement une bonne impression à decouvrir la vie quotidienne des gens locaux.

L’ancienne capitale impériale de Huê: Il reste surtout cette muraille, 600 m de côté, qui protégeait la citadelle. L’ancienne capitale impériale de Huê (Centre) est en cours de restauration sous l’égide de l’UNESCO.

Le village de Trà Quê à Hoi An: Ce village est réputé pour ses herbes aromatiques de la province centrale de Quang Nam. Tout proche, Hôi An, dont les maisons de bois et les temples ouvragés font merveille. Une région idéale pour se déplacer à vélo, comme les Vietnamiens.

Village Tra Que Hoi An

L’ancienne capitale de Hoa Lu: “La baie de Ha Long terrestre». À une centaine de kilomètres du sud de Hanoi, ce petit site qui fut capitale autour de l’an 1000, multiplie les images de l’Asie éternelle.

Le site Phan Thiet Mui Ne avec ses belles plages: La plage de sable court sur plus de 20 km, à l’est de la ville de Phan Thiêt (Centre). Les surfeurs et kite surfeurs l’ont depuis longtemps repérée et en ont fait leur spot préféré. Un sejour balneaire sur cette belle plages vous remplir des souvenirs inoubliables.

Maison d hotel chez habitant des Giays au village Ta Van Sapa: Ta Van est une commune située à 20 km de Sa Pa (province de Lào Cai au Nord-Ouest). L’un de ses villages s’appelle Ta Van des Giay car il est peuplé par l’ethnie Giay. Ce village tranquille est une adresse prisée des touristes. Devant de nombreuses maisons, on trouve des enseignes rudimentaires sur lesquelles sont inscrits : La maison d’hotel. C’est la façon des autochtones de faire du tourisme.

Dans son village, Hoàng Muc a été le premier à proposer de loger les touristes chez lui. C’était il y a une vingtaine d’années, déjà. Un groupe de touristes étrangers était venu visiter son village et il était trop tard pour qu’ils repartent. Leur guide lui a alors demandé s’il pouvait les héberger. Hoàng Muc se souvient : «Ma famille habite ici depuis des générations. Les premiers touristes sont arrivés ici vers 1995-1996. Mais ce n’est qu’en 1997 qu’on a pour la première fois proposée l’hébergement. C’étaient des Danois. On n’avait rien à l’époque, ni drap, ni matelas, ni moustiquaire. Là où ils dormaient, on installait pêle-mêle du riz et du maïs».

N’empêche que depuis cette expérience avec les Danois, les villageois de Ta Van des Giay ont trouvé un moyen supplémentaire d’«arrondir leurs fins de mois». La maison d’hotel est un service apprécié par les touristes qui souhaitent manger et loger chez l’habitant pour s’immerger, l’espace d’un ou de quelques jours, dans la vie locale. Les visiteurs viennent pour la plupart de Grande-Bretagne, de France, d’Allemagne, de Suisse ou de Norvège. Avec l’aide de leur guide touristique, ces voyageurs peuvent parler avec le propriétaire, toujours très courtois et hospitalier.

Maja vient de Norvège. Elle se réjouit de son court séjour chez Hoàng Muc : «C’est un superbe circuit. J’adore ce paysage montagnard et ces rizières qu’on n’a pas chez nous. Dans ce village, j’ai vu beaucoup de produits artisanaux et les habits typiques des autochtones. Ils sont vraiment ouverts et hospitaliers».

Auparavant, les touristes étrangers ne passaient qu’une journée à visiter les villages autour de Sa Pa, puis ils rentraient dormir dans un hôtel à Sa Pa. Maintenant, beaucoup préfèrent loger chez l’habitant pour être plus près des autochtones. Et de la nature.

Lao Cai: Située à 354km de Hanoi: En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses (bois veiné, bois radié, aralia bulbeux, aconit et albe)
Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.
les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.
Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Le mont Fansipan attire plusieurs visiteurs ; il s’élève à une altitude de 3 143m au-dessus du niveau de la mer, c’est le plus haut de l’Indochine.

C’est aussi une terre propice pour le développement des plantes médicinales précieuses : amome, linguistique, ginseng, scrofulaire…

cette terre est très favorable pour l’élevage des bestiaux (chèvre, bœuf, buffle et cheval) et pour la plantation des arbres fruitiers de grande valeur.

La province profite de conditions climatiques tropicale et modérée; la température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’Mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :                                

·         La ville de Lao Cai : 
Située à 8h de Hanoi en passant par une magnifique route de montagne, cette ville frontalière avec la Chine connaît une expansion galopante.
·         La bourgade de Bac Ha : 
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         La ville de Sapa : 
Située à 37km de Lao Cai, la ville fut fondée en 1922 dans une splendide vallée proche de la frontière chinoise. Sapa est une ancienne station de montagne, à 1 600 m d’altitude. La redécouverte de ce lieu par les touristes étrangers, vietnamiens, a radicalement modifié l’avenir de Sapa. Seul le climat reste immuable. La fraîcheur favorise la culture d’arbres fruitiers qui poussent d’ordinaire dans les régions tempérées (pêchers, pruniers, etc.) et celle des herbes médicinales.
·         Le temple de la minorité Tay :
·         Le temple de Thuong :
Il se trouve sur la colline de Hoa Hieu. Il est consacré à un général de renommé de la dynastie des Tran, en 1257.

Paysages :

·         Le champ de pierres antiques de Sapa : 
Il se trouve dans la vallée Muong Hoa, commune Hau Thao, à 8km au Sud-est de Sapa.
C’est un ensemble comprenant plus de 200 blocs de pierre gravé avec différents motifs ornementaux de décoration.
·         Le sommet de Fan Si Pan (fanxipan):
Il est situé à 9km dans la chaîne des Hoang Lien Son, c’est le point culminant de la péninsule indochinoise(3 143m). Sa topographie est inégale. Dans La vallée de Muong Hoa à environ 1 000m d’altitude, il y a une incroyablement variété d’espèces appartenant à plus de 600 genres de plantes et de fleurs.

Tourisme culturel :

·         Le village Cao Son : 
Il est situé dans l’une des plus belles régions de la province, son climat est doux, la culture des tribus est authentique, les montagnes karstiques et les rivières sont spectaculaires. Cao Son est une destination de toute beauté avec un peuple hospitalier. Ce bel endroit est réputé pour sa vue magnifique sur les montagnes, le vert de sa forêt, ses rizières en terrasse, en passant par les villages isolés situés profondément dans la forêt, parmi des grottes et des chutes d’eau en nombre.
·         Le village de Ho Y Linh :  (ethnie : Hmong Noirs)
Il est à 6km de marche au Sud-est de Sapa, dans une belle vallée paisible. L’air frais des hauts plateaux du Vietnam est idéal pour se promener.
·         Le village de Ban Ho : (ethnie : Tay)
Il est situé à plus de 26 kilomètres de Sapa, près d’un ruisseau turquoise et abritant l’ethnie minoritaire Tay. Franchissée le pont suspendu, pour effectuer une randonnée à travers un magnifique paysage, à larencontre des Red Dao et des Nam Toong.
·         Le village de Cat Cat : (ethnie : Mong)
Il est situé dans la commune de San Sa Ho, c’est devenu une destination incontournable, très touristique et de plus en plus moderne. Il n’est qu’à 2km du centre de Sapa. Une route en lacet vous plonge dans un paysage de montagnes et de rizières en gradins. Un chemin pavé vous amène au coeur de ce petit hameau. Il est attrayant en raison de ses paysages splendides, mais surtout des coutumes originales et des activités culturelles du peuple Mong.
·         Le village de Ta Van : (ethnies : Day, Hmong Noirs, Dao Rouges)
Il est situé à 12km de Sapa. C’était un endroit tranquille pour se reposer, mais à cause de sa popularité le lieu est devenu très touristique. Non seulement vous pouvez admirer le beau paysage, mais vous pouvez aussivivre la vie quotidienne des ethnies en dormant chez l’habitant.  Le village est peuplé par des Day, des Hmong Noirs et des Dao Rouges.
·         Le marché d’amour :
Le samedi soir se tient un marché particulier appelé le marché de l’Amour. Ce marché hebdomadaire donne l’occasion pour les jeunes H’mong et Dao de faire connaissance. Le jeu de la séduction recourt à des instruments de musique traditionnels, des chants et des danses.
·         Le marché Can Cau :
A 2 heures de Lao Cai, ce un petit marché est situé dans une vallée entouré par les montagnes, à 7km de la Chine. Y sont présenté les caractéristiques culturelles typiques des minorités des régions montagneuses lointaines du Vietnam. Habillés de leurs costumes colorés, ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami, discuter et échanger leurs produits.

Information sur les différents villages ethniques : 
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à pied :
Vers les cascades de Cat Cat et les hameaux de la région de Ta Phin ou de Ta Van, villages du bout du monde et berceau d’une mosaïque de peuples : H’mong Noirs, Giay et Dzaos Rouges. Broderies éblouissantes de couleurs, costumes chatoyant et gaîté, caractérisent ces ethnies minoritaires. Dans un paysage de rizières en terrasse à perte de vue. 
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…

Spécialités culinaires de la région :

·         Les pêches de Sapa :
·         Les prunes de Bac Ha :
·         Pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas…
·         Différentes variétés de choux :
·         L’alcool de maïs :