Situation: À 30km de la capitale provinciale de Hoa Binh, district de Kim Boi, province de Hoa Binh.

La source thermale Kim Boi

Caractéristique: La maison de cure et de repos Mo Da Kim Boi est construite à côté de la plus grande source thermale du Vietnam.

La source thermale Kim Boi

De l’intérieur de la maison, on peut entendre le ruissellement continuel de cette eau toujours à 36°C. Les analyses scientifiques ont démontré que l’eau de Kim Boi était bonne à boire et recommandée pour les bains et les utilisations thérapeutiques dans le traitement des rhumatismes, maladies intestinales, maux d’estomac et haute tension. L’eau de Kim Boi est également mise en bouteille et concurrence sans peine les grandes marques d’eau minérale.

Situation: Située au ville de Hoa Binh. Construite sur la rivière Da, province de Hoa Binh.
Caractéristique: Construite avec le concours soviétique, elle a été mise en chantier le 6 novembre 1979.

La centrale hydraulique de Hoa Binh

La centrale hydraulique de Hoa Binh est le plus grand ouvrage de ce type au Vietnam.

Elle comprend 8 groupes électrogènes d’une puissance de 240 000 kW chacun. Ce site impressionnant, avec son gigantesque barrage, ne manque pas d’attirer les curieux. Il est d’ailleurs possible de visiter les installations de la centre

Source : (Vietnam Dragon Travel)

La province Hoa Binh est une province montagneuse, à 82km de Hanoi. Ce fut l’aire d’habitat des Viêt préhistoriques, ce qui est prouvé par les vestiges de la civilisation de Hoa Binh. Hoa Binh compte nombreux minorités ayant chacune leur langue, leur littérature traditionnelle et leurs festivals.

Superficie de la province Hoa Binh: 4 595,2 km²

Population: 793,5 mille d’habitants (2010)

Capitale provinciale: Ville de Hoa Binh
Division administrative: Da Bac, Mai Chau, Ky Son, Cao Phong, Luong Son, Kim Boi, Tan Lac, Lac Son, Lac Thuy, Yen Thuy.
Groupes ethniques: Viet (Kinh), Muong, Thai, Tay, Dao…

Le climat de La province Hoa Binh est chaud et humide avec un taux important de précipitations, d’inondations et d’orages violents pendant la saison des pluies. La température annuelle moyenne est de 22,9ºC – 25ºC.

Forêts et montagnes occupent la plupart du territoire. Le Da est la rivière principale qui se déverse en plusieurs cascades à partir de Cho Bo vers l’amont.Une station hydro-électrique est construite sur la rivière Da. Elle comporte 8 turbines (chacune de 240 000 kW) et alimente tout le pays en électricité.

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Les produits agricoles sont le riz, le tabac, l’indigo, la volaille. Les forêts donnent palissandre, igname des teinturiers, turion.

Des visiteurs apprécient beaucoup la cuisine locale; qui comprend des mets à base de viande grillée et de riz cuit dans des tiges de bambou. Les spectacles de musique (bronze, tambours, gongs) et de danse traditionnelle; ainsi que les chants Thai sont très populaires auprès des touristes.

Ainsi; les sites touristiques les plus connus sont les villages des Thai au district de Mai Chau; le réservoir sur la rivière Da et les sources thermales de Kim Bôi.

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Les marchés flottants (Cho Noi) sont une forme de marchés particulièrement intéressante, que l’on retrouve surtout dans le delta du Mékong. Le marché voit la réunion de milliers de barques et bateaux.

Les activités commerciales ont lieu toute la journée, mais le moment le plus fascinant est le matin, lorsque les barques arrivent encore débordantes de tous leurs produits agricoles: ramboutans, oranges, pamplemousses, mangoustans, durians ou encore des poissons d’eau douce, des serpents, des crabes des champs ou des crevettes.

Dans ce marché flottant, toutes les activités commerciales se déroulent sur l’eau. On y trouve même des cantines qui servent à manger. Les plus gros sont ceux de Nga Bay, Phong Dien ou Cai Rang (ville de Can Tho), Phung Hiep (province de Hau Giang), et Cai Be (province de Tien Giang). La plupart des produits agricoles et des fruits y sont vendus à des grossistes, qui les revendent ensuite à des usines de transformation, ou les envoient vers Hanoi et les provinces du Nord.

Les marchés des régions montagneuses, où vivent généralement de nombreux groupes de minorités ethniques, ne sont pas seulement des lieux de commerce des marchandises, mais également des endroits de rencontre.

Les gens mettent parfois plusieurs jours pour se rendre à ces marchés pour venir acheter ou vendre des marchandises. Ces marchés ont des facettes multiples puisqu’on y joue de la flûte, on y chante et on y danse. C’est également un lieu de rendez-vous, où l’on se fait des amis… et des rencontres amoureuses, c’est pourquoi on parle de « marchés de l’amour » (Cho Tinh).

Les marchés vietnamiens: L’un des aspects les plus intéressants des régions rurales du Vietnam sont les marchés de campagne où sont vendus ou échangés les produits agricoles.
Ces marchés ont une date précise, chaque semaine ou chaque mois. Dans les provinces du delta du Mékong, les marchés flottants sont très populaires et les produits sont transportés sur des barques ou des jonques. Dans les régions montagneuses, les marchés sont aussi un lieu de divertissement où les minorités ethniques, vêtues de leurs vêtements les plus colorés se rassemblent pour chanter et danser au son de la flûte.
Les marchés de campagne: La plupart des communes rurales du Vietnam possèdent leur place de marché. Le marché porte souvent le même nom que la commune. Ce type de marché est généralement appelé Cho Que, soit « marché de campagne ».
Il existe deux types de marché de campagne: les foires et les marchés de nuit. Les foires n’ont lieu que de façon périodique. Par exemple, les jours se terminant par un 3 ou un 8, soit les, 3, 8, 13, 18, 23 et 28 du mois. Depuis quelques temps, les plus grosses foires se tiennent également le dimanche. Ces gros marchés attirent souvent beaucoup de monde. Outre les produits locaux, on y retrouve également des produits industriels et de précieux produits de base provenant d’autres localités. Quant aux marchés de nuit (Cho Hom), ils attirent généralement moins de monde. Les gens y viennent avant tout y acheter des produits de base comme les fruits, l’huile, le sel, les légumes, et d’autres denrées comestibles. Ces marchés qui débutent généralement l’après-midi sont aussi appelés «marchés d’après-midi » (Cho Chieu).
Les marchés montagnards: Les marchés des régions montagneuses, où vivent généralement de nombreux groupes de minorités ethniques, ne sont pas seulement des lieux de commerce des marchandises mais également des endroits de rencontre.
Les gens mettent parfois plusieurs jours pour se rendre à ces marchés pour venir acheter ou vendre des marchandises. Ces marchés ont des facettes multiples puisqu’on y joue de la flûte, on y chante et on y danse. C’est également un lieu de rendez-vous, où l’on se fait des amis et des rencontres amoureuses. C’est pourquoi on parle de « marchés de l’amour » (Cho Tinh).

Marche flottant Phong Dien Can Tho

Les marchés flottants: Les marchés flottants (Cho Noi) sont une forme de marchés particulièrement intéressante, que l’on retrouve surtout dans le delta du Mékong. Le marché voit la réunion de milliers de barques et bateaux.
Les activités commerciales ont lieu toute la journée, mais le moment le plus fascinant est le matin lorsque les barques arrivent encore débordantes de tous leurs produits agricoles: ramboutans, oranges, pamplemousses, mangoustans, durians ou encore des poissons d’eau douce, des serpents, des crabes des champs ou des crevettes.
Dans ce marché flottant, toutes les activités commerciales se déroulent sur l’eau. On y trouve même des cantines qui servent à manger. Les plus gros sont ceux de Nga Bay, Phong Dien ou Cai Rang (ville de Can Tho), Phung Hiep (province de Hau Giang), et Cai Be (province de Tien Giang). La plupart des produits agricoles et des fruits y sont vendus à des grossistes, qui les revendent ensuite à des usines de transformation ou les envoient vers Hanoi et les provinces du Nord.

Originaire de l’Amérique, le phyllocactus est une plante à tige aplatie ressemblant à une grande feuille avec une nervure médiane (pas de vraies feuilles). Les fleurs croissant au fond des sinus de cette tige, de couleur blanc ivoire.

On le cultive souvent accompagné de « cay giao » (une plante à plusieurs branches mais sans feuilles), parce que grâce à la plante giao, le phyllocactus donne rapidement et abondamment des fleurs. Ses fleurs blanches s’épanouissent pendant la nuit de 21h à 22h, surtout au clair de lune, en savourant une tasse de thé et en contemplant la lune et les fleurs « quynh » s’ouvrant, ce qui est devenu depuis longtemps un plaisir distingué des lettrés et artistes. Les parfums dégageant des fleurs sont très suaves et légers. Les fleurs sèches sont employées comme un remède efficace pour le traitement du diabète.

Les phyllocactus sont plantés dans des pots. Aujourd’hui, à Dalat, il y a des phyllocactus qui donnent des fleurs jaunes et rouges s’épanouissant en plein jour.