Ha Giang une province montagneuse deu Nord

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Ha Giang une province montagneuse deu Nord: Hà Giang (Nord) ne manque pas de paysages grandioses. Parmi eux, le plateau calcaire de Dông Van que l’Institut de géologie et la province ont proposé à l’UNESCO de reconnaître comme patrimoine mondial.

Une destination idéale: Hà Giang est estimée comme une région en richesse de caractère culturelle où abritent 20 ethnies. Chaque ethnie cache les mystères. Ses villages sont paisibles avec leurs traits culturels propres.

Ha Giang une province montagneuse deu Nord

Le marché est aussi un trait attrayant de cette région. Malgré sa petite envergure, le marché possède plusieurs articles qui sont importés, essentiellement de la Chine. Les personnes d’origine des minorités ethniques vont au marché non seulement pour shopping, mais encore pour promenade. À Hà Giang, le touriste peut admirer les logements des H’Mông qui sont entourés d’une haie en pierre et les poiriers. Tous sont les atouts pour que Hà Giang puisse attirer les touristes.

Certains sites à visiter :

Marché d’amour de Khâu Vai (district de Mèo Vac) se tient une fois par an (le 27e jour du 3e mois lunaire). C’est le « rendez-vous des amoureux  » de la région.

Village de Pho Bang : se trouvant à 58 km de Yên Minh, c’est un village authentique des Chinois au territoire du Vietnam, avec des maisons à plusieurs étages aux murs « percés » en terre, couvertes de tuiles, juchées sur les montagnes… comme des oasis, si l’on les regarde de loin. C’est le lieu idéal pour découvrir leur vie quotidienne.

Palais du roi des H’Mông : situé à 10 km de Pho Bang, le palais du roi des H’Mông, Vuong Chi Sinh, a été bâti au début du 20e siècle comme une fortification. Là-bas, vous pouvez comprendre l’histoire turbulente de l’ethnie H’Mông au Vietnam.

Sommet de Lung Cu est « le toit » du territoire du Vietnam. Vous pouvez y voir l’énorme drapeau vietnamien pour déterminer la frontière avec la Chine.

Sin Mân : se trouvant à 146 km du chef-lieu de Hà Giang, Sin Mân est célèbre pour la hauteur des rizières en terrasse et pour la couleur des costumes des minorités ethniques (H’Mông, La Chi, Tày, Nùng…). Cette région est idéale pour faire les trekkings pour découvrir les aspects culturels des ethnies différentes.

Le Palais VIET PHU THANH CHUONG

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Hanoi ( Capitale de Hanoi)

Le Palais VIET PHU THANH CHUONG: Hien Ninh, Doc Day Dieu, Dap Keo Ca, Soc Son, Ha Noi,Viêt Nam

Thanh Chuong est un célèbre artiste vietnamien, connu en particulier pour ses laques. Le palais de Thanh Chuong, c’est le rêve d’un artiste profondément attaché aux traditions vietnamiennes, et qui a rasssemblé au cours des années une extraordinaire collection d’antiquités : statues, bois sculpté, meubles… Dans le district de Soc Son, Thanh Chuong a fait bâtir un complexe de bâtiments recréant un Viêt Nam traditionnel, qui dans les villages des alentours de la capitale est lentement englouti par la modernité. Des arbres centenaires ont été transplantés sur les lieux. Le palais mérite la visite qui permettra d’admirer des objets rares, souvent absents des musées officiels, et qui y sont très bien mis en valeur.

Le Palais VIET PHU THANH CHUONG

Programme de visite 1 jour.

Le Palais de Thanh Chuong est situé dans la commune de Hien Ninh Commune, à 30km de Hanoi. Cette propriété construite en 2001 sur 3 hectares comprend plusieurs grands bâtiments reflétant la diversité du patrimoine culturelle et religieux du Vietnam. Chaque monument regroupe des antiquités historiques et des objets d’art, dont certains Bouddhas très rares, comme la Quan Âm (Kuan Yin) à mille bras.

Départ à 8h30 de Ha Noi.

Arrivée dans les jardins du palace vers 10h30. Découverte des trésors de l’art religieux vietnamiens dans les bâtiments – pagodes, temples et tours du jardin. Mille plantes et arbres aux vertus médicinales poussent dans le jardin au milieu des fleurs.

Déjeuner sur place. Dans les jardins du palace, les style vietnamien et chinois traditionnels se marient. Un bel équilibre entre la structure architecturale et la présence de la nature. Un jeu entre la culture, l’art et la nature, en vue d’atteindre à l’harmonie. Retour à Hanoi vers 17h.

Citadelle de Hue

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Thua Thien Hue

Citadelle de Hue: La Citadelle de Hue (teinte de Kinh thanh), est une grande forteresse construite au XVIIe siècle (année 1805) par ordre de l’ Empereur Gia Long à Hué, dans le centre du Viet Nam. Cet énorme et magnifique monument a été conçu en combinant les concepts de la géomancie chinoise (le meilleur exemple est à la cité interdite de Beijing) et de l’architecte français Sébastien de Vauban principes militaires. L’ensemble final qui en résulte sont précieuses palais, des temples magnifiques fondus entre les murs, de bastions et de douves, qui coexistent en harmonie totale.
Dans son intérieur, des temples, des Palais, des jardinsdes lacs, des portails, des ponts, nous attendons un Théâtre Royal et une bibliothèque.

La citadelle de Hue Heritage

Ce bel endroit a été déclaré Patrimoine mondial par l’Unesco au cours de l’ année 1993.

Filles vietnamiennes marche à travers la Citadelle de Hue

Caractéristiques de la Citadelle de Huê

Le périmètre qui comprenait la Citadelle de Hue initialement étaient 10 kilomètres carrés (520 hectares), entourée de murs où 10 portes autorisé à accéder à cet endroit restreint à l’intérieur.

Compartiments à l’intérieur de la Citadelle de Hue

Intérieur de la Citadelle, à son tour renferme trois enceintes:

  • La Cité impériale (Hoàng Thành)
  • Civic ville ou capitale (Kinh Thành)
  • le La Cité Interdite (Tử Cấm Thành)

Temples, des palais et des lieux d’intérêt au sein de la Citadelle

Hung-Mieu Temple

Temple Hung Mieu (Hưng Miếu), dont l’apparence il me trouver semblable à la Temple de la Littérature à Hanoi, c’est un temple construit en l’honneur des parents de l’empereur. Spotlight, leur sculpté des toits et quelques dragons de pierres qui nous accueillent vous un immense parvis des pavés.
L’ Empereur Minh Mang était responsable de la construction de ce temple, dans l’année 1821, dédié à la mémoire de leurs ancêtres. Ce temple était connu dans tout le pays pour son design élégant, ainsi que par les sculptures qui ornent les plafonds.
En raison des nombreuses guerres qui ont ravagé la région en 1947 a été endommagé par un incendie. Plus tard, il a été restauré pour le plaisir des touristes et des visiteurs.

Résidence Dien Tho

Après le Hung Mieu temple le Dien Tho résidence (Cung Diên Tho ou résidence de la longévité de longue durée), est, elle vit la reine-mère, fait qui lui a valu le surnom de résidence de la Reine mère, bien que les Vietnamiens appellent également à cet endroit le Dien Tho Palace.

Costume vietnamien et le chapeau à la Citadelle de Hue
Les femmes vietnamiennes portant le Costume vietnamien (Ao Dai) Et l’ chapeau vietnamien (La non) Par Citadelle de Hue

La résidence a été construite dans l’année 1803, sous le règne de l’Empereur Gia Long.
Cette partie du complexe est entourée de murs, bien que dans l’antiquité un système de couloirs et tunnels reliant directement à la pourpre cité interdite. Il offre un accès depuis le sud par la porte appelée Chi Tho de porte (porte du bonheur éternel ou Cửa Thọ Chỉ).

Hung-Mieu Temple intérieur de la Citadelle de Hue

Pour accéder à la résidence de la Reine mère depuis l’intérieur de la Citadelle de Hue, doit traverser cette belle porte, appelée porte de Duc Chuong (Cửa Chương Đức).

Le Temple Mieu

Mieu le Temple s’élève dans la partie sud-ouest de la Citadelle de Hue. Votre nom vietnamien est Thế Miếu, ou le Temple des générations et bien que la dynastie de Nguyen. Dans son intérieur on peut voir qu’autels dans la mémoire des différents empereurs (à partir de l’ Empereur Gia Long à l’ Empereur Khai Dinh), ces autels dans l’antiquité étaient entourés de lingots d’offrandes, pour la plupart en or (pour des raisons évidentes, à l’heure actuelle, que ces offres ont été remplacés par le décor d’or). Le toit du temple a une couleur jaune avec terminaisons sous la forme des fleurs de courge.

Le Temple Mieu. Cité impériale de Hue (Vietnam)
Hien Lam Pavillon

Juste en face du Temple le Mieu ont le Hien Lam Pavilion (Hiển Lâm Các). Datant de l’ année 1824, construit sur ordre de l’empereur Minh Mang en mémoire et en même temps, par voie de l’honneur, de tous ceux qui ont contribué à la dynastie des Nguyen a été retrouvé dans la position et le statut il jouissait au XIXe siècle.

Le pavillon de Hien Lam est une sorte de porche de forme pyramidalehautes de trois étages (ce qu’un total de 17 mètres et de 300 m 2 de plancher), construit en brique et en bois. Les poutres de la canopée et panneaux de façade sont ornés de dragons, les fleurs et les feuilles.
Le premier étage est divisé en 5 fermes, un petit escalier qui donne accès au deuxième étage et 24 colonnes supportant le poids de l’ensemble de la structure. Le deuxième étage a seulement 3 chambres et la troisième, à seulement 1. Le pavillon de Hien Lam a un total de 12 toits.

Hien Lam Pavilion. Ville impériale de Hue (Vietnam)

Comme une curiosité, nous dirons que le Pavillon de Hien Lam est le plus haut de la Citadelle de tous, depuis l’empereur publié comme norme qu’aucun autre bâtiment ne peut l’emporter en hauteur. Cette norme a été publiée comme un signe de respect pour les ancêtres qui l’honneur de la dynastie.

Les neuf urnes dynastique Hien Lam Pavillon

Dans l’ensemble de la Cour du temple le Mieu en direction de la pavillon Hein Lam peut contempler les 9 urnes dynastiques. Ces sondages sont funéraire urnesréalisés entièrement en bronze, avec une hauteur minimum de 2,3 mètres et pesant 2 tonnes chacune, ont été décorés avec des motifs floraux et des symboles traditionnels de la culture vietnamienne. Ils représentent 9 empereurs au Viet Nam et dans l’antiquité a joué un rôle important dans de nombreuses cérémonies du culte des ancêtres. Il n’est pas n’importe quel autre en leur sein, puisqu’ils ont été vidés au cours des années 1835 et 1837.

Urnes de la Citadelle de Hue (Vietnam)
Palais Thai Hoa

Aussi appelé le Palais de l’harmonie suprême (Điện Thai Hoa). L’intérieur est le trône des empereurs Nguyen. Le plus frappant de ce palais est les 80 colonnes de bois laqué rouge. Ces colonnes ont enregistré l’emblème de la dynastie des Nguyen: un dragon d’or.

Palais Thai Hoa. Citadelle de Hue (Vietnam)

Construit en l’ année 1805 par l’Empereur Gia Long, il a été le théâtre de couronnement, anniversaires Royal, réceptions d’ambassadeurs et autres événements solennels. La raison est très simple, que le Palais de Thai Hoa est le plus impressionnant Palais de toutes les couleurs.
L’accès à l’intérieur de ce lieu solennel était réservé aux mandarins les plus expérimentés, le reste doit rester à la porte.

Harmonie Suprême Palace. Cité Impériale. Hue (Vietnam)

Les toits sont couronnés par des 9 dragons, faite par les meilleurs artisans de l’époque.

Palais de l’Harmonie Suprême. Citadelle de Hue
Teatro Real

C’est une petite structure, construite en l’ an 1826,
dont les toits ressemblent à des toits courbes de pagodes. L’extérieur est jaune et l’intérieur sont des colonnes de bois laqué qui ont été décorées avec les mêmes symboles et emblèmes que les autres parties de la Citadelle: le dragon d’or de la dynastie Nguyen.

Il sert de divertissement pour l’empereur et la Cour royale. Il a été le théâtre d’art dramatique, musique traditionnelle vietnamienne et des traditions de danse comme le Nha Nhac (Nha nhạc en vietnamien).

Bibliothèque royale

Au nord-est de la Citadelle de Hue, près du Teatro Real, ont la Bibliothèque royale

(Thái Bình Lâu), construit en l’ année 1821 par l’ Empereur Minh Mang, qui a été utilisée comme salle de lecture privée. Entouré d’un étang et les petits jardins, montre aujourd’hui utilisé comme un théâtre pour des productions théâtrales et petits concerts.

Salle de lecture Empereur. Citadelle de Hue (Hue Imperial City)

Ce petit immeuble de 2 étages de haut10 mètres de haut et 32 mètres de long et de 59 mètres de large, était l’un des rares bâtiments qui est restée intacte après les guerres d’Indochine. C’est un bâtiment qu’à l’intérieur de la Citadelle de Hue, il est décoré de mosaïques en céramique, au lieu de bois laqué. Les résidents de teinte dire que sa décoration rivalise avec la décoration du balcon de Phoenix 5.

La Cité Interdite

Construit entre les années 1802 à 1833, reçut le nom de Purple cité interdite par le fait l’empereur était le seul homme qui pourrait avoir accès à ce domaine de 10 hectares. Tout homme qui oserait aller au-delà juste le seuil, a été condamné à mort.
Les seules personnes autorisées à rester à l’intérieur c’était la reine mère, impératrices, les fonctionnaires, les concubines et les eunuques de la cour.

Cité Interdite. Hue, VietnamIl fut gravement endommagé au cours de l’ offensive de Tet (année 1968), et il est dit que, dans l’antiquité, il avait plus de 60 bâtiments. Elle abrite un magnifique étang couvert de fleurs de Lotus.

Les murs de la citadelle de Hue

Les murs qui entourent le complexe sont moulés selon la Rivière des parfums (Sông Hương ou Hương Giang), un des murs n’est pas droit. Le mur a été construit à l’aide de la terre, mais il fut plus tard renforcée par une couche de 2 mètres de la briqueLa hauteur du mur est de 6 mètres.

Tranchées Citadelle de Hue

Douveszig-zag-forme, mesurant 30 mètres de large et a 4 mètres de profondeur

Portes de la Citadelle de Hue

Porte en vietnamien dit Cửa, c’est pourquoi tous les noms que nous verrons lors de la visite de la Citadelle de Hue, qu’ils seront en vietnamien, commencent par cửa. Les portes de la Citadelle sont connus autour de Viet Nam par un nom particulier, cependant, dans la ville de Hué ont un nom, tel nom mettra entre parenthèses. Nous sera nom s les portes en suivant le sens horaire:

  • Cửa Thể Nhân (cửa Ngăn)
  • Cửa Quang Đức (trong cửa)
  • cửa Chính Nam (cửa Nha Đồ): South Gate
  • Nam cửa Tay (cửa Hữu): portail-sud-ouest
  • Cửa Chinh Tay (cửa Chanh Tay): West Gate
  • Cửa Tay BAC (cửa An Hoa): porte du Nord-Ouest
  • Cửa Chinh BAC (cửa Mẫu ou cửa Mang Cá lớn): Porte du Nord
  • Cửa Đong BAC (cửa Trái ou cửa Mang Cá chỉ): porte du nord-est
  • cửa Chinh Đong (cửa Đong Ba): East Gate
  • Cửa Đong Nam (cửa Thượng Tứ): porte du sud-est
Les portes de la Cité Interdite

Une fois à l’intérieur de la Citadelle de Hue, pour entrer dans la Cité Interdite, nous avons 4 résultats:

  • Cửa Ngọ Môn ou porte du midi, situé dans le Sud de la La Cité Interdite.
  • Cửa Hòa Bình ou porte de la paix, au Nord de la cité interdite.
  • Cửa Chương Đức, du côté Ouest.
  • Cửa Hiển Nhon, vers l’ Orient.
Cua Ngo Mon Porte Midi ou

Sans aucun doute, la plus célèbre de porte et dans le même temps, la plus belle, qui permettent l’accès à l’intérieur de la cité interdite de Hue est le Porte Midi

Cette porte a 5 accède à:

  • Accès central: conçu exclusivement pour l’empereur.
  • Deux accès adjacentes: pour le Conseil de l’empereur (mandarines).
  • Deux accès étranger: a servi pour le passage des soldats, des chevaux, des éléphants et des machine de guerre.

Cette porte est de taille, dans sa partie inférieure, de 5 mètres de haut et 27 mètres de large. En haut, le balcon du Phénix cinq.
Lau Ngu Phung: Le Balcon du Phénix cinq

Construction sur le dessus de la porte du midi appelée Nhà Ngũ Phụng ou balcon du Phénix cinq (en anglais Belvedere de la cinq Phénix). Dans l’antiquité n’a pas pu accéder de n’importe quelle femme à ce point d’observation, où l’empereur et les mandarins présider les actes officiels, regardé les manoeuvres de l’armée et qui s’est tenue à des moments importants du calendrier lunaire.

Il est une structure de 2 étages, soutenus à 1,14 mètres au-dessus de la porte du midi, dont les toits divisé en 9 parties, est fini en bardeaux verts jaunes et émeraudes.

Balcon du Phoenix 5

Il a un trou dans l’histoire du Viet Nam, a déjà été le lieu choisi par le dernier empereur du Vietnam, l’ Empereur Bao Dai à abdiquer en faveur de la reveldes (dirigé par Ho Chi Minh), le 30 août 1945, après l’abdication, le défunt empereur vers la France où il a vécu là jusqu’à la fin de ses jours.

Ponts Citadelle de Hue: Ponts permettent de traverser que rivière a Ngu (Ngự Hà).
  • Cau Quan Thanh Thuy Djong
  • Cau Ngu Hà
  • CAU Ninh Khánh
  • CAU Vinh Loi
  • Cau Quan Thanh Thuy Tây
Gate et le pont de la Cité interdite de Hué (Vietnam)

Drapeau Citadelle de Hue

Tour du Drapeau: Cot Co

(Cột Cờ), 37 mètres de hauteur. La tour ressemble à la tour de la Hanoi Citadelle et le drapeau me rappelle toujours le drapeau du parc à côté de Ho Chi Minh Mausoleum.

Canyons sacrés de la Citadelle de Huê

Citadelle de Hue est protégé par 9 canons sacrés en bronze. L’ empereur Gia long ordonné garder ces armes il la ville en 1803, cette protection est une protection symbolique. 9 Canons sacrés représentent les 4 saisons de l’année (printempsétéautomne et hiver) et les cinq éléments (terrefeueaumétal et bois).

Les travaux de restauration de la Citadelle de Hue

En raison des diverses guerres qui ont ravagé la région appelée Indo-Chine, la Citadelle de Hue a subi des dommages multiples tout au long de l’histoire. Aujourd’hui vous pouvez voir le Palais brûlés par les flammes, les zones de restauration et, malheureusement, une partie du complexe a été perdu à cause des bombardements. Toutefois, les travaux de restauration ont réussi à retourner une partie de la perte de grandeur et de la beauté.

Etat après la guerre du Vietnam de la Citadelle de Hue

Lieu de la Citadelle de Huê

Il est situé dans la ville de Hué (Hué), dans le centre du Viet Nam. Hue est la ville capitale de la province de Thừa Thiên, le long de la Rivière des parfums (Song Huong).

Heures de visite

Heures de visites: 8:00-17h00 tous les jours de la semaine, sauf pour les événements officiels et des célébrations.

Prix ​​de la visite de la Citadelle de Hue

L’accès est gratuit, cependant l’entrée de la cité interdite par la porte de l’ ONG LUN (Ngọ Môn ou porte du midi) implique de payer un prix symbolique.

Plan de Citadelle de Hue

Voici un tour de la carte de la Citadelle de Hue, où les points d’intérêt sont mis en évidence les différentes portes de la citadelle et comprend également une carte de la ville impériale de Hué.

Modèle Citadelle de Hue au moyen d' impériale de Hue Plan de la ville
Offensive du Têt

En 1968, Hue City tomba entre les mains du Nord Viet Nam et pendant 25 jours, le nord-vietnamiens drapeau flotte au sommet de la tour. Profitant de la célébration du nouvel an lunaire (Tết), survietnamita aviation et l’artillerie américaine ont bombardé la Citadelle, qui a été complètement détruite. Ce moment de la bataille est connu comme Le Tet offensive.

Les bars à Hanoi

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Les bars à Hanoi: Les simples bars pour la sortie à Hanoi. Voici une petite sélection des bars de Hanoi qui se distinguent des autres.

 1- PLAY Gaming Lounge

Play Gaming Lounge - un des bars les plus originaux à Hanoi

Play gaming lounge est la combinaison parfaite entre le bar et les jeux de vidéo moderne comme Xbox 360 Kinect , Playstation 3 Movie…

Situé au centre-ville de Hanoi, Play Bar offre aux clients une ambiance conviviale. Chaque soirée, Play Bar organise les différentes activités (poker, ping-pong, nuit de karaoke…) et surtout  la petite fête de cocktails tous les vendredis .

Adresse : 104 Rue de Bach Dang, district de Hoan Kiem , Hanoi

 2- Long Play Bar

Long Play Bar - un des bars les plus originaux à Hanoi

Ces deux bars vous permettrons de vous détendre dans une ambiance conviviale autour d’une partie de Xbox ou encore d’un jeu de société. De plus, Long Play Bar vous apporte une grande variété des boissons que vous pouvez bien choisir selon votre gout .

Adresse : 9A Rue de Ngo Bao Khanh, district de Hoan Kiem, Hanoi

 3- Summit Lounge

Summit Lounge - un des bars le plus original à Hanoi

Au sommet d’un building, venez prendre un verre ou dîner dans ce magnifique Restaurant / Bar avec une vue imprenable sur le lac de l’Ouest.

Adresse: Rue de Thanh Nien, district de Ba Đình, Hanoi

 4- T Bar

T Bar - un des bars le plus original à Hanoi

T Bar signifie Toilet Bar, et particulièrement, sa scène est décorée comme un grand lavabo. Voici un des bars spécialisé par Hip-hop, RnB.  Un lieu design et idéal pour faire la fête jusqu’au bout de la nuit !

Adresse: 32 Thi Sach, district de Hai Bà Trưng, Hanoi

 5- Sunset Bar

Sunset Bar - un des bars le plus original à Hanoi

Ce bar est situé dans le luxueux Hôtel intercontinental de HaNoi. Il est idéal si vous recherchez un lieu romantique. Il est bien connu pour admirer le coucher de soleil de sa jolie terrasse.

Adresse: 1A Nghi Tam, district de Tay Ho, Hanoi

 6- Cool Bar

Lieu décoré dans un style du moyen orient, avec lumières ambiancées. Le mardi, mercredi, jeudi et samedi, Cool Bar organise la soirée de la musique avec les instruments comme piano, guitar òu vous vous détendez  par la mélodie harmonieuse  .

Adresse : 32A Rue de Nha Chung, district de Hoan Kiem, Hanoi

 7- Brother’s Café

Brother's Café - un des bars le plus original à Hanoi

Bar et café situe dans un ancien temple, habillé a l’intérieur de meubles datant de l’antiquité.

Adresse : 26 Nguyen Thai Hoc, district de Ba Dinh, Hanoi

Les meilleurs restaurants franco-vietnamienne à Hanoi

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Les meilleurs restaurants franco-vietnamienne à Hanoi: Les meilleurs restaurants à Hanoi recommandés, avec la cuisine franco-vietnamienne; non seulement par les clients locaux, mais aussi par les voyageurs étrangers.

 LA VERTICALE

Restaurant typiquement français, La Verticale vous surprendra avec son aménagement au charme intimiste situé dans un quartier isolé du tumulte du centre-ville. Ce restaurant réussira à vous offrir le goût simple et authentique de la cuisine franco-vietnamienne grâce à un menu original et cosmopolite. Laissez-vous donc tenter en entrée par la terrine de canard et rillettes assaisonnées aux cinq épices de Hanoï, ou encore, lors du dessert, par le gâteau au litchi et sa glace au sésame.

Le magasin d’épices constitue le cœur du restaurant,  où le chef, Monsieur Didier Corlou teste et expérimente ses mélanges afin d’offrir des saveurs uniques. Une fois sur place, vous aurez donc l’occasion de découvrir la richesse du mixage de la culture française et vietnamienne au moment de passer à table.

Monsieur Didier Corlou - le chef de la Verticale Hanoi

19 Ngo Van So, Hoan Kiem, Hanoi

 DC BISTRO BOUTIQUE

Ouvert depuis début mars 2012, DC Bistro Boutique est la combinaison parfaite entre caviste et restaurant traditionnel français. On peut y trouver plus de 300 vins d’appellation française ou issus du Nouveau Monde, mais il s’agit aussi de l’endroit idéal pour déguster des plats préparés façon bistrot.

Voici donc un petit bout de France à Hanoi, dont la carte présente des plats populaires tels que du jambon cuit à l’os, casserole de cassoulet, omelette norvégienne ou encore un pâté façon Terroir, le tout arrosé d’une bonne bouteille de vin. Tout cela à un prix imbattable : 148 000 dongs pour l’option entrée, plat, dessert, soit, un peu moins de 6 euros.

15A Ngo Van So, Hoan Kiem, Hanoi

DC Bistro Boutique Hanoi

 MADAME HIEN

Le restaurant a pour but de rendre hommage à la grand-mère de la compagne de Didier Corlou mais aussi à toutes les femmes vietnamiennes en général. Son nom est une référence à leur manière de cuisiner, cette cuisine artisanale transmise de génération en génération, au sein des régions du pays, et dont la tradition remonte à plus de mille ans.

Ancienne demeure de François Lagisquet, architecte de l’Opéra de Hanoi,  cette ancienne villa coloniale est aujourd’hui une place de charme située en plein cœur de Hanoi ou le client pourra avoir une expérience culinaire unique assis à l’intérieur de la bâtisse, ou dans son jardin. Ainsi, vous pourrez goûter du foie gras de canard parfumé à la citronnelle, ou encore, des crevettes grillées servies avec une salade de raisins et assaisonnées d’une sauce tamarin.

15 Chan Cam, Hoan Kiem, Hanoi

Le Restaurant Madame Hien à Hanoi

 PORTE D’ANNAM

Situé dans le vieux quartier de Hanoi, devant la cathédrale St Joseph et doté d’une architecture dont l’inspiration est à la fois française et vietnamienne, Porte d’Annam vous fait découvrir un « Hanoi d’antan » avec les plats traditionnels vietnamiens au goût relevé : assortiment de rouleaux de printemps à la mangue ou beignets de crevettes… le tout, toujours présenté de manière originale.

Ce lieu offre une parenthèse dans le quotidien agité des Hanoïens ou du programme chargé des touristes et permet de se ressourcer le temps d’un repas.

22 Nha Tho, Hoan Kiem, Hanoi

Restaurant Porte d'Annam à Hanoi

N’hésitez pas à tester ces restaurants originaux lors de votre visite Hanoi .

Pour avoir plus d’informations , veuillez visiter le site : http://verticale-hanoi.com/

Les bons restaurants francais à Hanoi

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Les bons restaurants francais à Hanoi: La cuisine française vous manque ? Voilà quelques bons restaurants Hanoi qui peuvent vous aider à goûter les plats typiques de la gastronomie française .

Nous vous proposons une journée basée sur le thème de la gastronomie française en partant du petit déjeuner au dîner en passant par le goûter.

Restaurants "Tous les Jours" à Hanoi

Tout d’abord , nous vous proposons un petit déjeuner à la française dans les fameuses boulangeries «Tous les jours » , qui proposent d’excellents cafés pour vous les grands et de bons jus de fruits et smoothies pour les plus petits . C’est une sorte de « Starbuck coffee » à la française qui propose un large choix de gâteaux sucres , mais aussi salés si vous préférez . Celui que nous vous proposons se situe dans une galerie commerciale , ouverte récemment. Les lieux sont très propres .

Adresse : Indochina Plaza Hanoï , East Residential Tower, 241 Route de Xuan Thuy , district Cau Giay , Hanoi

Pour votre goûter de 10 heures , vous pouvez prendre des petits gâteaux à emporter .

Déguster la cuisine francaise dans le restaurant "Au Délice" à Hanoi

Pour votre repas du midi , nous vous conseillons un bon restaurant . Pourquoi pas le « Au délice » .

Adresse : 19 Rue de Han Thuyen , district Hai Ba Trung , Hanoi

C’est l’heure du 4h ! Rendez-vous à « Paris gâteaux » . Nous pouvons également vous soumettre « Baguette et chocolat » ou bien encore le « Café de Paris » . Ces lieux sont idéaux pour faire une pause dans la journée et se remettre de la circulation parfois fatigante d’Hanoi . Laissez vous tenter par un milkshake frais ou bien un café pour vous réhydrater .

Restaurants français à Hanoi

Adresse: Paris gâteaux , No.1-A2 DN5 Nguyen Khanh Toan , district Cau Giay, Hanoi

              Baguette et Chocolat , 11 Rue de Cha Ca, district Hoan Kiem , Hanoi

                    Café de Paris , 10 Rue de Tong Duy Tan , district Hoan Kiem , Hanoi

Le restaurant "Paris gâteaux" à Hanoi

Pour votre dîner , pourquoi pas prendre une entrée vietnamienne et un plat français ou inversement ? Venez goûter l’excellente cuisine d’un chef Français qui connait vos goûts . Ce restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel SunWay 5*. Le choix est large et il y en a pour tous les goûts .

Adresse : Sunway Hotel Hanoi , 19 Rue de Pham Dinh Ho, district Hai Ba Trung , Hanoi

Les meilleurs restaurants indiens à Hanoi

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Les meilleurs restaurants indiens à Hanoi: La cuisine indienne est considérée comme un art raffiné très ancien . Elle attire de plus en plus des gourmets par sa combinaison subtile des épices, ses couleurs chaudes et sa délicatesse . On peut dire que c’est la préparation bien soignée de la cuisine indienne qui la rend une des plus grandes gastronomies du monde .

Saine, variée et très parfumée , les plats indiens vous permettent de découvrir les saveurs incomparables de l’Inde et aussi de profiter des bienfaits de la cuisine végétarienne .

Voyager à Hanoi et goûter la cuisine indienne , c’est  possible car il y a de très bons restos indiens sur Hanoï . Un voyage savoureux à Hanoi où se mêlent les épices aux parfums des Parathas , poulet Tandoori et des Halwa aux dattes avec le thé indien !

Voici Les meilleurs restaurants indiens à Hanoi . N’hésitez pas à essayer la cuisine indienne durant votre voyage à Hanoi

 1- FOODSHOP 45

Foodshop45 - un des restaurants indiens à Hanoi

Se trouvant à proximité du Sofitel Plaza et du lac de l’Ouest, ce restaurant indien est une excellente adresse avec  vue  agréable sur le lac Truc Bach . Ici , vous aurez l’occasion de découvrir les saveurs particulières du Nord de l’Inde avec essentiellement les plats préparés du poulet : curry de poulet , poulet tandoori , poulet masala , poulet au beurre indien , poulet Korma …

Adresse : 59 Truc Bach , Ba Dinh , Hanoi ou 32 Hang Buom , Hoan Kiem , Hanoi

Website : http://foodshop45.com/ (en anglais , vietnamien et indien)

Horaire d’ouverture : de 10h00 à 22h30 tous les jours

 2- INDIA PALACE

Indian Palace - un des restaurants indiens à Hanoi

Le restaurant India Palace est très réputé pour les gourmets de la cuisine indienne sur Hanoi. Ce restaurant est  idéal non seulement pour déguster les plats indiens mais aussi pour admirer la beauté du lac de l’Ouest .

India Palace est connu par de différentes sortes de Kebabs (poulet kebab , poisson kebab , etc) , les Naans (pain indien) avec la préparation bien soignée , et surtout les Malasa.

Adresse : 78 Xuan Dieu , Tay Ho , Hanoi

 3- KHAZAANA

Khazaana est le premier restaurant indien à Hanoi avec près de 200 plats traditionnels indiens (pour les végétariens et non-végétariens) . A Khazaana , vous pouvez gouter tous les plats délicieux de l’Inde à partir du curry , Tandoori , Kababs jusqu’à la cuisine végétarienne et aussi les desserts typiques .

L’intérieur du restaurant est décoré selon l’architecture indien , combiné la musique Bollywood. Tout cela vous évoquera les images authentiques de l’Inde .

Adresse : 1C , Tong Dan , Hoan Kiem , Hanoi

Website : http://www.khazaana.vn

Horaire d’ouverture : 11h00-14h30 et 18h00-22h30

 4- TANDOOR

Tandoor - un des restaurants indiens à Hanoi

Situé dans un des plus vieux quartiers de Hanoi , Tandoor vous offre une grande variété de la gastronomie indienne comme poulet tandoori , poulet au beurre tandoori , naans , naans au beurre … Les plats sont servis avec la bierre Kin Fisher , l’une des plus réputées à l’Inde.

Adresse : 24 Hang Be , Hoan Kiem , Hanoi

Website : www.tandoorvietnam.com