Clôture du festival du thé Thai Nguyên Vietnam: Le 2e Festival du thé de Thai Nguyên s’est achevé le 11 novembre dans la ville de Thai Nguyên, province éponyme du Nord, avec la participation des autorités locales, ainsi que de représentants de divers ministères et administrations.

À cette occasion, le Centre du livre des records du Vietnam (Vietkings) a remis aux autorités provinciales un certificat qui reconnaît Thai Nguyên en tant que « marque de thé la plus connue du pays ». Le Comité populaire provincial, lui, a décerné des satisfecit à 30 villages de métier et producteurs brillants. Des coupes d’or, d’argent et de bronze ont été aussi attribuées aux lauréats des concours du Festival.

Le 2e Festival du thé de Thai Nguyên a compris six activités principales : cérémonie d’ouverture sur le thème « Thé Viêt, sublimation et essor », fête de la culture du thé, carnaval du thé de Thai Nguyên, séminaire sur l’appellation d’origine Thé Thai Nguyên et la promotion de l’investissement dans le développement de l’industrie du thé, concours de théiers et, enfin, cérémonie de clôture.

La fête de la culture du thé, l’un des points d’orgue de ce festival, a réuni près d’une centaine d’entreprises, de coopératives et de villages de métier, outre des producteurs venus des villes et provinces spécialisées dans la culture de théier du Vietnam, mais aussi du Japon, de République de Corée, d’Inde et du Sri Lanka.

Suite de la première édition en 2011, ce 2e Festival a permis de promouvoir cette filière locale ainsi que de faire connaître les valeurs matérielles et immatérielles de Thai Nguyên qui en découlent.

Delta du Mékong en miniature à Vinh Sang: Situé sur l’île d’An Binh, province de Vinh Long, la zone touristique de Vinh Sang est considéré comme «une miniature du delta Mékong» avec ses nombreux service et distractions inspirés de la vie simple des habitants de cette région.

Depuis le centre-ville de Vinh Long, il faut d’abord se rendre au ferry d’An Binh, puis prendre un bateau pour traverser le fleuve Cô Chien. La zone touristique de Vinh Sang a été construite sur une superficie totale de 2.2ha en 2005 dans le but d’exploiter le potentiel touristique de la région et de servir d’éco-environnement à des fins éducatives et professionnelles. Elle est en forme de triangle avec un côté le long du fleuve Cô Chiên, en face de la ville de Vinh Long, un deuxième au nord, où le pont de My Thuân enjambe la rivière Tiên, et le troisième adjacent aux vergers sur l’île d’An Binh.

La zone touristique comprend différentes zones où batifolent de nombreux animaux sauvages tels que paons, ours, cerfs tachetés, autruches, gibbons et pintades. De nombreuses distractions sont proposées aux visiteurs comme pêche aux crocodiles, balades à dos d’autruches, à cheval ou vélo, en sampan, cueillette de fruits, pêche de poissons dans les canaux, dégustation de plats préparés à partir de leurs prises…

Un des plus beaux endroits de la région touristique est la rive gauche de la rivière Cô Chiên où 15 bungalows se reflètent dans l’eau. L’image des sampans sur la rivière envoûtante les touristes. Non loin des bungalows se trouve un lac où un petit pont relie au restaurant Dà Diêu (« Autruche » en vietnamien). Ici, les touristes peuvent déguster des plats simples ou des spécialités culinaires locales et écouter du Don ca tài tu (« musique des amateurs », art vocal spécifique du Sud).

Avec ses produits touristiques, la zone touristique de Vinh Sang a été choisie comme l’une des quatre destinations préférées en 2009 par l’Association du Tourisme du delta du Mékong.

Pour attirer un plus grand nombre de touristes nationaux et étrangers, la zone touristique a investi dans la construction d’infrastructures et coopère avec des entreprises touristiques locales.

Visite l’ancienne maison Caï Cuong: Située à proximité du Canal de Cai Muôi qui est toujours bondé de bateaux et jonques, l’ancienne maison Caï Cuong (hameau de Binh Hoa 1, commune de Binh Hoa Phuoc, district de Long Hô, province de Vinh Long) est une structure architecturale de style à la fois européen et oriental.

À l’heure actuelle, c’est une destination intéressante pour les touristes nationaux et internationaux visitant le Sud-ouest.

Cette ancienne maison appartenait à la famille de Pham Van Bôn qui était jadis un grand propriétaire terrien local. Selon My Hanh, une guide touristique de la Compagnie par actions du Tourisme de Vinh Long, Pham Van Bôn était l’homme le plus riche de cette région, et les gens l’appellaient également Caï Cuong (caporal Cuong).

L’ancienne maison Caï Cuong a été construite en 1885. Sa façade est orientée vers le Canal de Cai Muôi. Sa particularité se trouve dans le mélange entre architecture intérieure et extérieure orientale et occidentale. Un mélange d’architecture française et vietnamienne, où l’intérieur est en harmonie avec la culture et l’art oriental traditionnel, tandis que l’extérieur est inspiré de l’architecture occidentale.

L’ancienne maison de Caï Cuong est un ouvrage architectural à l’allure européenne mélangée avec des traits anciens de l’architecture orientale dans le Nam Bô occidental.

Visite de la cascade de Dray Nur: En allant à Buôn Ma Thuôt, une ville des Hauts Plateaux du Centre, province de Dac Lak, les visiteurs seront impressionnés par la beauté romanesque et mystérieuse de la cascade la plus impressionnante de la région : celle de Dray Nur.

Située à 30 km de Hô Chi Minh-Ville, la cascade de Dray Nur, plus de 30 mètres de haut et 250m de large, relie la province de Dak Lak à celle de Dak Nong. La chute d’eau dresse un tableau merveilleux de la nature. A côté des rochers, des flots bouillonnants se précipitent dans le vide avec un bruit assourdissant qui résonne dans la forêt. Les touristes ne sont pas seulement séduits par sa beauté mais aussi par les légendes qui l’entourent.

Selon une légende, autrefois, un jeune homme du village Kuop tomba amoureux d’une fille habitant de l’autre côté du fleuve Sérépôk. Malheureusement, ils étaient issus de deux familles qui se haïssaient depuis des générations, alors leur amour ne fut pas accepté. Malheureux, lors d’une nuit de pleine lune, le couple décida de se suicider en se jetant dans le fleuve afin d’être ensemble pour toujours. Cette nuit-là, le ciel devint soudainement noir. Des orages éclatèrent. Le lendemain matin, on vit le fleuve Sérépôk scindé en deux affluents séparant les deux hameaux, les deux clans. L’un appelé Krông Ana (rivière femelle) né de la cascade Dray Nur (cascade Femme) et l’autre Krông Nô (rivière mâle), né celle de Dray Sap (cascade Homme).

Selon une autre légende, les cascades de Dray Nur et Dray Sap sont des jumelles. A son accouchement, en amont, la Mère de la Terre accoucha de Dray Nur, alors elle reçut sa douceur de la mère. En aval, Dray Sap hérita de la puissance du père. C’est la raison pour laquelle la Dray Nur coule toujours tranquillement tandis que la Dray Sap gronde toute l’année.

En ce qui concerne le nom de la cascade, selon une légende que racontent les anciens du village de Kuop, jadis, le prince Nur, fils du roi Thuy Tê, roi des Eaux, était passionné de voyages. Un jour, lors d’une excursion, il rencontra deux jolies princesses qui vivaient dans la misère absolue après la mort de leur père. Ayant pitié d’elles, le prince Nur les aida. Ensuite, entre les princesses et le prince Nur, naissa un bel amour et ils se marièrent. Mais le prince pensait toujours à son père et son pays natal. Il décida de rentrer. Il se transforma en un petit rhizomys (sorte de petit rat des forêts) et rentra dans son pays en passant par la grotte de la cascade. Selon la langue Édé, Dray signifie la cascade et Nur le rhizomys. La cascade où le prince quitta ses femmes prend le nom de Dray Nur.

Les touristes aventureux cherchent à se glisser entre deux falaises à côté de la chute d’eau pour pénétrer dans un espace spacieux de mille mètres carrés où le prince Nur s’incarna. Les visiteurs peuvent sentir la fraîcheur dans cette grotte ou sauter dans les eaux bleues. Les amoureux de la nature peuvent se promener dans les sentiers forestiers pour contempler des arbres géants dont les racines embrassent les rochers, ou découvrir des grottes mystérieuses, attendre le départ des chauves-souris au coucher du soleil.

Aux villages de Kuôp, Nui, Tua, ils peuvent découvrir la vie quotidienne des villageois de l’ethnie Edé. Ils verront le pilonnage du riz, les robes en brocart thô câm, des outils de chasse des Ede et goûteront de l’alcool de riz avec un chalumeau de bambou ainsi que des spécialités culinaires locales.

De la cascade de Dray Nur, en traversant le fleuve, les touristes pourront contempler les cascades de Dray Sap et Gia Long, les plus belles des Hauts Plateaux.

La rue des «Tây Ba Lo» Ta Hiên à Hanoi: Ta Hiên est une petite rue (270 m de long) cachée dans le Vieux quartier de la capitale. Les Hanoiens l’appellent la rue des «Tây» (Occidentaux). Sans aucun doute le lieu le plus cosmopolite de la capitale.

Située dans le quartier de Hàng Buôm (arrondissement de Hoàn Kiêm), Ta Hiên était appelée par les Français «rue Géraud». C’est souvent là que la plupart des touristes étrangers débarquent à leur arrivée à Hanoi. Elle est limitée au sud par la rue Hàng Bac et au nord par la rue Hàng Buôm. Selon les Hanoiens, Ta Hiên ressemble à une jeune fille à la beauté intérieure. Pas vraiment très belle, mais beaucoup de charme, surtout le soir venu…

Ta Hiên attire plus de touristes étrangers que n’importe quelle autre rue du Vieux quartier. Parfois, les étrangers y sont plus nombreux que les autochtones. Beaucoup se posent au bien nommé «carrefour international» de Luong Ngoc Quyên – Ta Hiên pour siroter de la bia hoi (bière pression populaire), fraîche et bon marché. D’autres dégustent des «plats de rue» comme nem chua (viande de porc fermentée et couenne), ôc luôc (coquillages cuits à l’eau).

Depuis 2010, une partie de la rue a retrouvé son charme d’antan avec d’anciennes maisons reconstruites dans le cadre d’un projet de coopération entre Hanoi et la ville de Toulouse (France). Les habitants de Ta Hiên et ceux de la capitale en général en sont très fiers parce que jusqu’à maintenant, excepté cette rue, le Vieux quartier a perdu toute son architecture originelle.

Ta Hiên le soir

Ta Hiên est surtout animée le soir, de 17h00 à minuit. Des centaines de touristes étrangers sont assis aux troquets de trottoirs pour siroter de la bia hoi vendue 5.000 dôngs le verre et de la bière Hanoi – de 10.000 à 15.000 dôngs la bouteille.

On discute, on plaisante et surtout on regarde l’ambiance du Vieux quartier. Raphael Lima, un Brésilien, vient d’arriver à Hanoi. «Après l’aéroport international de Nôi Bài, je suis venu directement rue Ta Hiên. J’en avais entendu parler, et c’est là que je voulais m’installer durant les quelques jours de mon séjour. Le goût de la bière est différent de celui dans mon pays. Et l’ambiance ici est géniale. Pour moi, c’est le dépaysement total !».

Grotte des Viêt préhistorique: Selon les archéologues, la grotte Tiên Ông, située dans la baie de Ha Long (province de Quang Ninh, Nord), était habité il y a 8.000 à 10.000 ans.

La grotte Tiên ông (ou grotte Cai Duc), qui était appelée par les Français «grotte du cieau», se situe sur l’île de Cai Tai relevant du groupe des îles Hang Trai dans la baie de Ha Long. Les archéologues y ont trouvé en novembre 2007 des outils en pierres, et beaucoup de coquillages.

En 1938, J.Anerson, un archéologue suédois, a fait une expédition le long du littoral et sur les îles des baies de Ha Long et Bai Tu Long, dont la grotte Tiên Ông. Dans cette dernière, il a découvert des couches de sédiment contenant beaucoup de coquillages et certains outils rudimentaires en galet. La grotte Tiên Ông figure désormais parmi les vestiges archéologiques les plus remarquables de la baie de Ha Long.

Une faveur exceptionnelle de la nature

La plupart des cavernes et grottes dans la baie de Ha Long ont un point commun : entrée de taille moyenne, intérieur très large. La grotte Tiên Ông est exceptionnelle. Son entrée est large (70 m) et son plancher est de 5 m au-dessus du niveau de la mer. À l’entrée, il y a des blocs de stalactites tombés dont l’un ressemblant à un immortel. C’est pourquoi, cette grotte est appelée par les pêcheurs «Tiên Ông». Selon le Comité de gestion de la baie de Ha Long, la grotte a une superficie de 1.000 m².

Le 17 novembre 2007, après plusieurs expéditions, les archéologues du Musée de l’histoire du Vietnam ont fouillé certains points dans la grotte sur 60 m². Ils ont exhumé des outils en pierre (dont haches et couteaux), des morceaux d’objets en céramique et en os… qui sont rudimentaires. Des coquillages des genres Cyclophorus et Melania sont en grande quantité. Cette grotte était habitée il y a 8.000 à 10.000 ans.

Avec le feu vert du Comité populaire de la province de Quang Ninh, la grotte Tiên Ông a commencé à accueillir les touristes en novembre 2011, dans le cadre du circuit de village de Cua Van – lac de Ba Hâm.

La maison ancienne de Phung Hung Hoi An: La maison ancienne de Phung Hung Hoi An (adresse – 04 rue Nguyen Thi Minh Khai) a été construite il ya plus de 100 ans, pendant le développement prospère de Hoi An. La maison est également l’une des plus belle forme de l’architecture d’Hoi An . La structure spéciale a un haut couloir et de larges greniers en bois , montrant l’évolution de l’architecture technique et l’interférence entre les styles asiatiques à cette époque.
L’ancien premier propriétaire de la maison  de Phung Hung est un homme d’affaires vietnamien, la vente de produits forestiers tels que la cannelle, le poivre, le sel, la soie, céramique, verre … Il a nommé la maison: Phung Hung.  Cela signifie l’attente de l’entreprise est toujours en plein essor. Actuellement, le propriétaire de la maison est le descendant de la 8 ème  génération, ceux qui continuent de vivre ici et préserver cette maison ancienne.
L’ancienne maison  de Phung Hung est une combinaison des trois styles d’architecture: le Vietnam, le Japon et la Chine. En particulier, son balcon et son système de porte provient de l’architecture chinoise. Le toit de la nef provient de l’architecture japonaise. Les Systèmes de Grillage, des traverses ,  les espars, le toit de la façade et le dos sont de l’architecture Vietnamienne .

La maison ancienne de Phung Hung Hoi An

La maison ancienne de Phung Hung est aussi d’un type populaire de maisons de Trader dans le 19ème siècle au Vietnam urbaine: tubulaire, large façade, principalement des matériaux de bois. Les piliers de la maison sont faites de  80 colonnes de bois de fer, tous placée  sur le rocher plat pour éviter le contact avec le sol afin de prolonger la durée de vie du bois.
– Le style de la porte peut être démonté, facile à déplacer. Le toit est en tuiles yin yang, avec des rainures, afin de garder la maison ventilé toute l’année.
– En outre, le department appuie les combles sont sculptés d’une carpe fleurie. La carpe est un symbole de chance avec les Chinois, Japonais, le pouvoir avec la prospérité avec les  Vietnamiens.

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