La Province de Kontum

La Province de Kontum

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Le Centre du Vietnam

Superficie: 9 690,5 km².
Population: 443,4 mille d’habitants (2010).
Capitale provinciale: Chef-lieu de Kontum.
Districts: Dak Glei, Ngoc Hoi, Dak To, Kon Ray, Kon Plong, Dak Ha, Tu Mo Rong, Sa Thay.
Groupes ethniques: Viet (Kinh), Xo Dang, Ba Na, Gie Trieng, Ra Glai…

La Province de Kontum se trouvant au nord du plateau, la province de Kontum partage la frontière avec le Laos et le Cambodge à l’ouest, Quang Nam au nord, Quang Ngai à l’est, et avec la province de Gia Lai au sud. Kontum signifie village (Kon) et étang (Tum). La province se trouve en effet à proximité d’un grand lac d’altitude (525m). Elle comprend le chef-lieu de Kontum, à 130km de Huê et 589km de Hô Chi Minh-Ville.

La Province de Kontum

Plus de 50% de la population appartient à des groupes ethniques tels que les Xo Dang, les Ba Na, les Gie Trieng, les Brau, les Gia Rai et les Ro Mam.
Le climat est typiquement tropical avec un très haut taux d’humidité, la température moyenne est de 23,4ºC. Le taux de précipitations s’élève habituellement à 1 880mm par année. La saison sèche s’étend de novembre à avril et la saison des pluies de mai à octobre.

La moitié du territoire est couverte par les forêts. Les forêts fournissent bois de fer, teck, bassia, santal, shoréa, dipterocarpus, ébène, etc. Il existe des herbes médicinales de valeur telles que le ginseng, l’angélique, le cardamome… Les animaux sauvages comptent plusieurs espèces: éléphant, tigre, léopard, cerf, taureau, sanglier, chevrotain, paon, faisan.

Les minerais comprennent le titane, le fer, le chrome, le zinc, l’or, le cuivre et la bauxite.

La Province de Kontum

Les principaux produits sont le riz, le maïs, le manioc, la patate douce, le sésame, l’haricot, la banane, l’orange, la mandarine et l’ananas.
L’élevage bovin et porcin est développé. Les plantes industrielles comprennent l’hévéa, le caféier, le tabac, le coton, la canne à sucre, le chanvre et le théier.

A part les Ba Na qui cultivaient le riz sur terrain inondé, la plupart des autres ethnies pratiquaient la culture sur brûlis et la chasse.
Les sites intéressants comprennent la prison de Kontum et le village Ba Na. On trouve la source thermale (jusqu’à 60°C), la forêt vierge de Sa Thay, le mont Ngoc Linh (2 598m) sont les sites touristiques, dans le district de Dak To

Hôtels à Gia Lai

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Hôtel Hoang Anh Gia Lai – Pleiku
Adresse: 1 rue Phu Dong, ville Pleiku, Gia Lai
Tél.: 3718 459/ 3718 450 Fax: 3718 457/ 3718 461
Tre Xanh Plaza
Adresse: 18 rue Le Lai, ville Pleiku
Tél.: 3715 787/ 3729 729 Fax: 3715 788
Hôtels à Gia Lai: Hôtel Pleiku
Adresse: 124 rue Le Loi, ville de Pleiku
Tél.: 3824 628 Fax: 3822 151
Hôtel Hung Vuong
Adresse: 2 rue Le Loi, ville Pleiku
Tél.: 3824 270 Fax: 3827 170
Hôtels à Gia Lai; Hôtel Thanh Lich
Adresse: 86 rue Nguyen Van Troi, ville de Pleiku
Tél.: 3824 674 Fax: 3828 319
Hôtels à Gia Lai: Hôtel 197
Adresse: 197 rue Hung Vuong, ville de Pleiku
Tél.: 3823 659
Hôtels à Gia Lai; Hôtel Ialy
Adresse: 89 rue Hung Vuong, ville de Pleiku
Tél.: 3824 843/ 3824 844 Fax: 3827 619
Hôtels à Gia Lai: Hôtel Tay Do
Adresse: 130 rue Le Loi, ville de Pleiku
Tél.: 3825 532
Hôtels à Gia Lai: Hôtel Thanh Binh
Adresse: 93 rue Hai Ba Trung, ville de Pleiku
Tél.: 3823 561
Hôtels à Gia Lai: Hôtel Thuan Hai
Adresse: 94 – 98 rue Tran Phu, ville de Pleiku
Tél.: 3824 476 Fax: 3717 234
Hôtels à Gia Lai; Hôtel Vinh Hoi
Adresse: 39 rue Tran Phu, ville de Pleiku
Tél.: 3824 644 Fax: 3871 637
Hôtels à Gia Lai: Maison d’hôtes Uy Ban
Adresse: 57 rue Quang Trung, ville Pleiku
Tél.: 3822 574/ 3824 655

 

Le village de K’tu de l’ethnie Ba Na

Le village de K’tu de l’ethnie Ba Na

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Situation: Le village est situé au bourg de Kon Dong, district de Mang Yang, province de Gia Lai.
Caractéristique: Le village des Ba Na a des maisons qui séduisent les visiteurs par leurs décorations multicolores et originales.

Le village de K’tu de l’ethnie Ba Na

Le village de K’tu de l’ethnie Ba Na
On parvient au village De K’tu en prenant la route Hung Vuong, puis la route 19 vers Quy Nhon pendant 38km au bourg de Kon Dong, on tourne 1,5km et rencontre ce village. On y retrouve une maison communale bien décorée, le nha rong, située au milieu du village.

À la sortie ouest du village, se dresse la maison funéraire, qui est plus petite que celle des Gia Rai. Cette maison séduit les visiteurs par ses décorations multicolores et originales.

Sur un petit pilier on retrouve des formes d’avions et deux des toits ont des formes de bateaux. Plusieurs chercheurs pensent que cette ethnie serait peut-être originaire de la région côtière du Centre.

La Cérémonie de l’abandon de la tombe.

La Cérémonie de l’abandon de la tombe.

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Personnage de culte:Les défunts
Date La fête se déroule de 3 à 5 ou 7 jours, la date n’est pas fixée, mais en général au printemps.
Lieu: Cimetières

La Cérémonie de l’abandon de la tombe.

La Cérémonie de l’abandon de la tombe.
Groupes ethniques Gia Rai, Ba Na, Ede et un nombre d’autres groupes aux Hauts-Plateaux du Centre (Tay Nguyen)
Caractéristiques:Les activités traditionnelles, les rites de sacrifice, le festin à côté de la maison funéraire.
La Cérémonie de l’abandon de la tombe.
A la différence d’autres groupes ethniques, quelques groupes dans les Hauts-Plateaux du Centre comprenant Êdê, Gia Rai, Ba Na ne pratiquent pas le culte de leurs ancêtres et des défunts. Trois ans, cinq ans ou sept ans après l’enterrement du mort, on organise une cérémonie appelée “la cérémonie de l’abandon de la tombe” destinée à reconduire le mort dans l’autre monde. C’est la plus importante cérémonie réservée au défunt organisée par sa famille, ses proches avec la participation de la communauté. On prépare du riz, de la viande pour la cérémonie.

La cérémonie de l’abandon de la tombe est destinée à dire adieu au mort avant son arrivée au pays des fantômes, demeure éternelle de son âme, et à libérer l’âme du mort pour qu’il puisse continuer une nouvelle vie. De leur part, les vivants finissent leurs devoirs envers le mort et ils sont désormais libres de se remarier.

La cérémonie de l’abandon de la tombe est attachée au cycle agricole. Elle se déroule au temps de transition entre deux cycles de production. Elle est également une occasion de remercier les génies et de les prier d’accorder une bonne récolte.

Malgré que cette cérémonie s’attache aux rites funéraires, elle porte la nuance d’une fête. Elle se compose de trois phases : destruction de l’ancienne maison funéraire pour la construction d’une autre plus grande; conduite de l’âme au monde des ancêtres et enfin le festin de remerciement.

Source : (Vietnam Dragon Travel)

Le lac To Nung

Le lac To Nung

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Le lac To NungSituation: Situé à 8 km au nord de la ville de Pleiku; par la route 14.
Caractéristique: Le lac To Nung occupe le cratère d’un volcan inactif depuis des millions d’années. De forme ovale; il couvre une superficie de 230ha.

Le lac To Nung: Ses eaux sont tellement limpides que l’on peut voir les poissons en train de nager et s’ébattre au fond du lac. D’une profondeur de 20 à 40m; c’est un grand vivier fournissant chaque année des centaines de tonnes de poissons à la ville de Pleiku.

Le lac To Nung: Le paysage pittoresque est agrémenté de pirogues glissant sur l’eau au milieu de forêts immenses et de collines. Le lac To Nung est considéré comme la perle des Hauts Plateaux du Centre.

La province de Gia Lai

La province de Gia Lai

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Superficie: 15 536,9 km².
Population: 1 300,9 mille d’habitants (2010)
Capitale provinciale: Ville de Pleiku.
Division administrative:
– Chef-lieu: An Khe, Ayun Pa
– Districts: Chu Pah, Chu Prong, Chu Se, Duc Co, Ia Grai, Kbang, Krong Pa, Kong Chro, Mang Yang, Dak Doa, Ia Pa, Dak Po, Phu Thien, Chu Puh.
Groupes ethniques: Viet (Kinh), Gia Rai, Ba Na, Tay…

La province de Gia Lai

La province de Gia Lai  est située au Hauts Plateaux du Centre (Tay Nguyen) et partage une frontière d’une longueur de 90km avec le Cambodge à l’ouest et les provinces de Kontum, Quang Ngai, Binh Dinh, Phu Yen et Dak Lak.
Ville de Pleiku s’éloigne 541km de Hô Chi Minh-Ville et 180km de Buon Ma Thuot par la route nationale 14, 49km de Kontum, et 180km du port de Quy Nhon par la nationale 19.

La province de Gia Lai , le climat tropical qui correspond à celui des autres provinces des hauts-plateaux, est divisé en deux saisons. La saison des pluies s’étend de mai à novembre, et celle sèche dure de décembre à avril. La température annuelle moyenne est de 23ºC, le taux de précipitations varie entre 2 200 et 2 500mm d’eau dans la région d’ouest de Truong Son et 1 200 – 1 750mm dans l’est de Truong Son.
La province de Gia Lai compte plusieurs paysages splendides. Les forêts tropicaux de Kon Ka Kinh et Kon Cha Rang appartiennent à une zone protégée; elles servent d’habitat à plusieurs animaux sauvages; les chûtes de Xung Khoeng et Phu Cuong, le lac To Nung, montagne Ham Rong de 1 092m hauts. Les autres sites intéressants comprennent l’ensemble de vestiges de Tay Son Thuong Dao et les villages de la minorité Ba Na.

Source : (Vietnam Dragon Travel)

Restaurants à Khanh Hoa

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Restaurants

Restaurant Au Lac
Adresse: 28C rue Hoang Hoa Tham, ville de Nha Trang, Khanh Hoa
Tél.: 352 2942
Restaurant Avason
Adresse: 86 rue Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 382 9829 Fax: 382 9629Cuisine asiatique et européenne
Restaurant Bière Sai Gon
Adresse: 86A rue Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 352 1785 Fax: 352 1482Fruits de mer
Restaurant Cay Me
Adresse: 284 – rue 2/4, ville Nha Trang
Tél.: 381 1576Spécialités: mets de poisson cru, hot pot de fruits de mer…
Restaurant Fresh Bière Louisiane
Adresse: Lot 29 Park Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 352 1948 Fax: 352 4644Cuisine asiatique et européenne
Restaurant Ga ran 99
Adresse: 65A rue Quang Trung, ville Nha Trang
Tél.: 352 4752Poulets grillés. 100 sièges. Servir de 06:00 à 12:00 et de 14:00 à 22:00
Restaurant ISE Hotel
Adresse: 02 rue Nguyen Thien Thuat, ville Nha Trang
Tél.: 352 4734 Fax: 352 5911Service de déjeuner et dîner
Restaurant La Louisiane
Adresse: Boulevard Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 381 2948 Fax: 381 4722Plats vietnamiens et occidentals
Restaurant Lac Canh
Adresse: 44 rue Nguyen Binh Khiem, ville de Nha Trang, Khanh Hoa
Tél.: 382 1391/ 382 2522 Fax: 381 2820
Restaurant Lys
Adresse: 117A rue Hoang Van Thu, ville de Nha Trang, Khanh Hoa
Tél.: 382 2006
Restaurant Nha Trang Lodge
Adresse: 42 rue Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 382 1500/ 382 1900 Fax: 382 1800Plats vietnamiens et plats internationals
Restaurant Que Huong
Adresse: 60 rue Tran Phu , ville Nha Trang
Tél.: 382 5047Organisation de Festin de noces et d’anniversaire…
Restaurant Vietnam Rice
Adresse: 23 rue Hoang Van Thu, ville de Nha Trang, Khanh Hoa
Tél.: 382 2933
Restaurant Angella
Adresse: 3 rue Tran Hung Dao, ville Nha Trang
Tél.: 3522 771 Fax: 3523 828
Restaurant Dong Noi
Adresse: 326/17 rue Le Hong Phong, ville Nha Trang
Tél.: 3730 699/ 3730 700 Fax: 3730 699
Restaurant Dua Moc
Adresse: 1G rue Hung Vuong – Quan Tran, ville Nha Trang
Tél.: 3527 241
Restaurant Hoang Yen
Adresse: 86A rue Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 3523 833
Restaurant Nem Ngoc Tien
Adresse: 59 rue Le Thanh Phuong, ville Nha Trang
Tél.: 3810 482

Cuisine européenne

Restaurant Good Morning
Adresse: 19B rue Biet Thu, ville Nha Trang
Tél.: 381 5071Cuisine italienne. 500 sièges
Restaurant La bière tchèque Hoang Gia
Adresse: Villa 22, rue 86 Tran Phu, ville Nha Trang
Tél.: 352 3668Bière tchèque avec nombre plats asiatiques et européens
Restaurant The Imperial
Adresse: Hôtel Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa, 12-14 rue Tran Phu, ville de Nha Trang
Tél.: 3820999 Fax: 3822866Cuisine européenne
 Restaurants à Khanh Hoa

Cuisine asienne

Restaurant Fruits de mer Bombay
Adresse: 34 rue Hung Vuong, ville Nha Trang
Tél.: 381 6206cuisine indienne
 Restaurants à Khanh Hoa
Restaurant Kim Chi
Adresse: 82 rue Huynh Thuc Khang, ville Nha Trang
Tél.: 351 2357Cuisine coréenne. 100 sièges. Servir de: 8h00 à 22h00
Restaurant Hanabusa
Adresse: Hôtel Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa, 12-14 rue Tran Phu, ville de Nha Trang
Tél.: 3820 999 Fax: 3822 866Cuisine japonaise. Places: 150

Spécialités du Vietnam

Restaurant Huong Viet
Adresse: Hôtel Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa, 12-14 rue Tran Phu, ville de Nha Trang
Tél.: 3820 999 Fax: 3822 866Cuisine vietnamienne. Places: 150
 Restaurants à Khanh Hoa