Circuit Sapa touristique communautaire: Le Comité populaire de la province de Lào Cai (Nord) a décidé le 24 juillet dernier de reconnaître le village de Ma Tra (commune de Sa Pa) et le circuit Sa Pa – Hau Thao – Su Pan – Ta Van – Su Pan dans la liste des circuits et sites du tourisme communautaire à Sa Pa.

Ces nouvelles destinations permettront aux visiteurs de savourer la vie rurale et les activités culturelles des minorités ethniques, tout en présentant la culture originale de ses minorités ethniques et améliorant les recettes en leur faveur.

Reine des montagnes et porte d’entrée pour découvrir les ethnies minoritaires et les paysages somptueux du Nord-Ouest, Sa Pa possède des potentiels pour le développement des types du tourisme culturel de haute qualité, associé au tourisme de repos, au tourisme communautaire et écologique.

L’originalité ici par rapport à d’autres lieux, c’est que la découverte de la nature se fait parmi une communauté montagnarde très attachante. On retrouve en effet tout autour de Sa Pa des hameaux et villages des ethnies minoritaires H’mông, Dao, Tày, Giay…

Sa Pa se trouve au cœur d’une terre de minorités ethniques. Les membres de ces minorités – H’mông, Dao, Tày, etc – sont facilement reconnaissables à leurs costumes, parures, coiffures et autres accessoires. Peu ont succombé à la mode vestimentaire des plaines.

Les H’mông et les Dao, les plus représentés, sont de plus en plus nombreux à se tourner vers le tourisme, notamment les plus jeunes qui manient avec une surprenante aisance la langue de Shakespeare, et occasionnellement celle de Voltaire. Les femmes se sont spécialisées dans la fabrication et la vente de produits d’artisanat, vêtements traditionnels, bijoux…

Le développement du tourisme communautaire sur la base de la préservation et de la promotion de l’identité culturelle des minorités ethniques, la protection de l’environnement et du paysage naturel sont l’orientation durable du tourisme de Sa Pa.

Située à 1 560m d’altitude et à 37km de la ville de Lao Cai, avec des paysages pittoresques.

En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des bois précieux.

Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.

les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.

Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher (spécialité de la région), le prunier, l’oranger, l’ananas, sans oublier de différentes variétés de choux et de plantes médicinales précieuses.

Cette terre et ce climat sont très favorables pour l’élevage des bestiaux (chèvre, bœuf, buffle, cheval) et pour la plantation des arbres fruitiers de grande valeur.

Le mont Fansipan attire plusieurs visiteurs ; il s’élève à une altitude de 3 143m au-dessus du niveau de la mer, c’est le sommet le plus haut du Vietnam.

C’est une région tropicale et modérée ; la température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’Mong, Tay, Dao, Thai, Giay, Ha Nhi, Day, Nung, Dzao, Zay…

  Vestiges historiques et culturels :   

·         La ville de Sapa :
Située à 37km de Lao Cai, la ville fut fondée en 1922 par les Français, à 1 600 m d’altitude dans une splendide vallée proche de la frontière chinoise. Le charme de Sapa réside principalement dans la rencontre avec les minorités Hmong et Dzao. Très pauvres, ces Montagnards s’initient progressivement aux commerces et se sont lancés dans la vente de souvenirs. Si vous devez marchander, restez gentil et n’oubliez pas qu’ils ne sont pas habitués. Si la plupart d’entre eux ignorent le vietnamien, ils commencent à parler Anglais et Français.
·         L’église de Sapa :
C’est un vestige de l’époque coloniale française.
·         La maison communautaire : (ethnie : Giay) :
A 5km de Sapa, à l’entrée du village de Ta Van où prédominent les Giay. Construite selon les principes architecturaux des minorités locales, cette belle bâtisse abrite désormais des représentations régulières dedanse folklorique, ainsi qu’une exposition d’outils agraires et d’artisanat traditionnel.

Paysages :

·         Le mont Fansipan (fanxipan)(le sommet le plus haut du Vietnam) :
Situé à 9km au Sud-ouest de Sapa. Le mont Fansipan est le point culminant de la péninsule indochinoise (3 143m). Pour atteindre ce sommet, il faut compter six ou sept jours de marche. L’accès à Fansipan est ouvert toute l’année, mais les meilleures périodes pour l’ascension sont entre mi-octobre et mi-novembre et le mois de mars.
·         Le mont Ham Rong :
C’est une petite montagne dominant la ville de Sapa, où on peut voir un jardin d’orchidées, des maisons sur pilotis, un musée sur les ethnies de la région et selon le nombre de personne, il ya un spectacle de danses traditionnelles.
·         La région montagneuse de Y Ty : (ethnies : Ha Nhi, Dao, Mong, Kinh) :
Y Ty est une commune montagneuse du district de Bat Xat. Avec ses forêts et ses groupes ethniques (Ha Nhi, Dao, Mong, Kinh), elle est devenue un site touristique de premier choix. Direction la ville de Bat Xat, puis continuer 70km à 2 000 m, le village n’est pas loin du mont Nhu Cu San (2 660 m, « nuage éternel »). Les chemins serpentent aux flancs des montagnes et à travers les forêts, avec des petites maisons ici et là, environnées de rizières en gradins. Le marché du samedi est le lieu incontournable pour les touristes de passage. Les montagnards en costumes traditionnels viennent y vendre et acheter des produits locaux
·         La vallée de Muong Hoa : (paysages à couper le souffle)
Á environ 18km au Nord-ouest de Sapa, La vallée est célèbre pour ses paysages à couper le souffle et comme la plus grande terre agricole de riz de Sapa.

Tourisme culturel :

·         Le village de Lao Chai : (ethnie Mong Noirs, Day) :
Situé à 7km de Sapa à 2 660m, c’est le village de l’ethnie des H’Mong Noirs et des Day, où leurs demeurent ressemblent à de colossale champignons . Les visiteurs peuvent écouter de la musique traditionnelle. Connu pour leur hospitalité, il est facile d’entrer en contact avec eux, afin de mieux découvrir leurs us et coutumes.
·         Le village de Ta Van : (ethnie H’mong Noirs, Dao Rouges, Day) :
Á environ 12km au Sud-est de Sapa. Le village est peuplé par les Day, les Hmong Noirs et les Dao Rouges. Les femmes fabriquent des bâtonnets d’encens et le tissage. Les Day sculptent la pierre.  Possibilité de dormir chez l’habitant pour découvrir leurs modes de vie et leurs cultures. 
·         Le village de Ta Phin : (ethnie H’mong Noirs, Kinh, Dao Rouges) :
C’est un village isolé à 15km au Nord de Sapa (30mns) qui a conservé leurs coutumes traditionnelles et leur mode de vie séculaire. Ce village est la maison des Kinh, Dao Rouges et Hmong Noirs. La vallée est parsemée de rizières, de champs de maïs et de légumes.
·         Le village de Cat Cat :(ethnie : Mong) :
Il est devenu une destination incontournable. Situé à 2km du bourg de Sapa. Il est attrayant en raison de ses paysages splendides, mais surtout des coutumes originales et des activités culturelles du peuple Mong.
·         Le village Cao Son :(ethnies : H’mong fleur, Bo Y, Nung, Dao, Tay) :
Ce bel endroit à 2 heures de route de la ville de Lao Cai (80km) est réputé pour ses montagnes, sa forêt primitive, ses rizières en terrasse, ses villages isolés profondément dans la forêt, ses grottes et ses chutes d’eau. 5 tribus montagnardes cohabitent : H’mong fleuri, Bo Y, Nung, Dao, Tay. Les tribus locales sont toujours accueillantes et conviviales. Dégusté une tasse de thé ou un verre d’alcool à base de maïs. Vous pouvez passer une nuit dans ce village hospitalier parmi les H’mong fleuris ou les Nung. Diverses activités : la randonnée, l’équitation, la spéléologie ou le rafting. Le marché Cao Son est le meilleur endroit pour rencontrer les tribus locales.
·         Le village Ho Y Linh :(ethnie : Mong Noirs) :
Il est à 6km de marche vers le Sud-est de Sapa. Dans ce village paisible, vous pourrez respirer l’air frais des hauts plateaux du Vietnam et rencontrer les Mong Noirs.
·         Le village de Sin Chai :(ethnie : Dao) :
C’est le village de l’ethnie Dao, située au pied de la montagne Fansipan, le paysage est de toute beauté et vous offre une vue panoramique sur la vallée. Cette randonnée est courte mais vous permet de comprendre la culture et le mode de vie de cette ethnie, en les rencontrant.
·         Le village de Giang Ta Chai : (ethnie : Dzao Rouges) :
C’est le village des Dzao Rouges, habillé en pantalons noirs et avec une longue tunique noire brodée. Afin de découvrir cet étonnant village isolé, vous devez parcourir 18 km de randonnée parmi les rizières en terrasses, forêt de bambous et de superbes chutes d’eau.
·         Le village de Ban Ho :(ethnie : Tay, H’mong Noirs, Dao Rouges) :
Situé à 30km au Sud-est de Sapa, il est blotti au fond d’une belle vallée encadrée par des hautes montagnes de forêts. Les maisons Tay sont construites sur pilotis et dans les parties basses du village. Il y a un site de sources d’eau chaude, où vous pouvez vous y baigner, uniquement dans les petits bassins.
·         District de Bat Xat :(ethnie : Ha Nhi) :
L’ethnie Ha Nhi du district de Bat Xat, vit depuis toujours proche de la nature. Les Ha Nhi sont connus comme étant très travailleurs. En dehors de la culture du riz inondé sur des champs en gradin, ils cultivent du cotonnier pour leurs vêtements, qu’ils réalisent de A à Z.
·         Le parc national de Hoàng Liên : (ethnies : H’mong, Dao, Giay) :
Située dans le bourg de Sapa, abrite une flore et une faune particulièrement riches et plusieurs communautés d’ethnies minoritaires telles que les H’mong, Dao et Giay. Lieu idéal pour savourer les plaisirs simples dans un cadre exceptionnel. Les clients peuvent s’y reposer ou partir à l’aventure dans le parc. Le parc abrite plus de 2.000 espèces végétales. Les forêts comportent différentes sortes de bois précieux. La faune y est très diversifiée, 66 espèces de mammifères, 347 d’oiseaux, 41 d’amphibiens et 61 de reptiliens.
·         Le site touristique de Ham Rong :
C’est une zone touristique attrayante dans la bourgade de Sapa. Les visiteurs peuvent gravir le mont pour profiter du panorama sur Sapa et ses alentours, visiter les jardins d’orchidées avec de belles fleurs très colorés. En outre, la montagne Ham Rong a de nombreuses grottes et de pierres aux formes extraordinaires.
·         Le marché de Sapa :(ethnie : H’Mong, Dao Rouges) :
C’est le marché des minorités H’mong et Dao Rouges qui se déroule chaque samedi soir. Le marché est un lieu de commerce et d’échanger des produits, mais aussi un lieu de rencontre pour les jeunes qui cherchent des partenaires.
·         Découverte d’un hameau de Hmong Noirs, un village de l’ethnie Zay…

Artisanat :

·         Fibres : chanvre, coton et soie teints à l’aide de teintures naturelles :
L’ethnie Tay plante le coton pour faire du tissue.
Les H’mong plante le chanvre en utilisant sa fibre pour faire leurs vêtements indigo.
Dans certains villages, les gens élèvent des vers à soie pour la broderie.
Les femmes de l’ethnie Dao (Mien) et de H’mong font des tissues qui reflètent la nature, leur mode de vie… Beaucoup de tissus peuvent être trouvée à Sapa et au marché de Bac Ha.

·         Vannerie : 
Le rotin et le bambou sont les premiers matériaux utilisés pour la vannerie. Chaque groupe ethnique et chaque région a ses propres techniques et ses propres modèles.
Les Tay le fait en forme carrée, souvent décoré de motifs floraux, tandis que les Dao (Mien) et les Laosdessinent des tracés avec des couleurs.
Les Nung et Tay utilise souvent des paniers pour mettre le riz et des légumes. Afin de les protéger.

Dû à la diversité des essences de bois, les maisons, les meubles et tous les objets en bois sont encore fabriqués localement.

·         Bois, acier et argent : des techniques traditionnelles :
les bijoux sont toujours effectué par de nombreux groupes ethniques comme les H’mong, les Dao…
Tous les bijoux sont souvent faites en argent : le collier de l’ethnie H’mong qui reflète la nature, leur mode de vie…

Information sur les différents villages ethniques :
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes. 

Excursion, balade :

·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée à travers des villages ethniques…
·         Balade en charrette à buffle…
·         L’ascension du mont fansipan (3 jours)

Spécialités culinaires de la région :

·         San Lung :
C’est une sorte de vin local
·         Le thé local, alcool de maïs, fruits de grande valeur…

Lao Cai: Située à 354km de Hanoi: En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses (bois veiné, bois radié, aralia bulbeux, aconit et albe)
Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.
les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.
Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Le mont Fansipan attire plusieurs visiteurs ; il s’élève à une altitude de 3 143m au-dessus du niveau de la mer, c’est le plus haut de l’Indochine.

C’est aussi une terre propice pour le développement des plantes médicinales précieuses : amome, linguistique, ginseng, scrofulaire…

cette terre est très favorable pour l’élevage des bestiaux (chèvre, bœuf, buffle et cheval) et pour la plantation des arbres fruitiers de grande valeur.

La province profite de conditions climatiques tropicale et modérée; la température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’Mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :                                

·         La ville de Lao Cai : 
Située à 8h de Hanoi en passant par une magnifique route de montagne, cette ville frontalière avec la Chine connaît une expansion galopante.
·         La bourgade de Bac Ha : 
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         La ville de Sapa : 
Située à 37km de Lao Cai, la ville fut fondée en 1922 dans une splendide vallée proche de la frontière chinoise. Sapa est une ancienne station de montagne, à 1 600 m d’altitude. La redécouverte de ce lieu par les touristes étrangers, vietnamiens, a radicalement modifié l’avenir de Sapa. Seul le climat reste immuable. La fraîcheur favorise la culture d’arbres fruitiers qui poussent d’ordinaire dans les régions tempérées (pêchers, pruniers, etc.) et celle des herbes médicinales.
·         Le temple de la minorité Tay :
·         Le temple de Thuong :
Il se trouve sur la colline de Hoa Hieu. Il est consacré à un général de renommé de la dynastie des Tran, en 1257.

Paysages :

·         Le champ de pierres antiques de Sapa : 
Il se trouve dans la vallée Muong Hoa, commune Hau Thao, à 8km au Sud-est de Sapa.
C’est un ensemble comprenant plus de 200 blocs de pierre gravé avec différents motifs ornementaux de décoration.
·         Le sommet de Fan Si Pan (fanxipan):
Il est situé à 9km dans la chaîne des Hoang Lien Son, c’est le point culminant de la péninsule indochinoise(3 143m). Sa topographie est inégale. Dans La vallée de Muong Hoa à environ 1 000m d’altitude, il y a une incroyablement variété d’espèces appartenant à plus de 600 genres de plantes et de fleurs.

Tourisme culturel :

·         Le village Cao Son : 
Il est situé dans l’une des plus belles régions de la province, son climat est doux, la culture des tribus est authentique, les montagnes karstiques et les rivières sont spectaculaires. Cao Son est une destination de toute beauté avec un peuple hospitalier. Ce bel endroit est réputé pour sa vue magnifique sur les montagnes, le vert de sa forêt, ses rizières en terrasse, en passant par les villages isolés situés profondément dans la forêt, parmi des grottes et des chutes d’eau en nombre.
·         Le village de Ho Y Linh :  (ethnie : Hmong Noirs)
Il est à 6km de marche au Sud-est de Sapa, dans une belle vallée paisible. L’air frais des hauts plateaux du Vietnam est idéal pour se promener.
·         Le village de Ban Ho : (ethnie : Tay)
Il est situé à plus de 26 kilomètres de Sapa, près d’un ruisseau turquoise et abritant l’ethnie minoritaire Tay. Franchissée le pont suspendu, pour effectuer une randonnée à travers un magnifique paysage, à larencontre des Red Dao et des Nam Toong.
·         Le village de Cat Cat : (ethnie : Mong)
Il est situé dans la commune de San Sa Ho, c’est devenu une destination incontournable, très touristique et de plus en plus moderne. Il n’est qu’à 2km du centre de Sapa. Une route en lacet vous plonge dans un paysage de montagnes et de rizières en gradins. Un chemin pavé vous amène au coeur de ce petit hameau. Il est attrayant en raison de ses paysages splendides, mais surtout des coutumes originales et des activités culturelles du peuple Mong.
·         Le village de Ta Van : (ethnies : Day, Hmong Noirs, Dao Rouges)
Il est situé à 12km de Sapa. C’était un endroit tranquille pour se reposer, mais à cause de sa popularité le lieu est devenu très touristique. Non seulement vous pouvez admirer le beau paysage, mais vous pouvez aussivivre la vie quotidienne des ethnies en dormant chez l’habitant.  Le village est peuplé par des Day, des Hmong Noirs et des Dao Rouges.
·         Le marché d’amour :
Le samedi soir se tient un marché particulier appelé le marché de l’Amour. Ce marché hebdomadaire donne l’occasion pour les jeunes H’mong et Dao de faire connaissance. Le jeu de la séduction recourt à des instruments de musique traditionnels, des chants et des danses.
·         Le marché Can Cau :
A 2 heures de Lao Cai, ce un petit marché est situé dans une vallée entouré par les montagnes, à 7km de la Chine. Y sont présenté les caractéristiques culturelles typiques des minorités des régions montagneuses lointaines du Vietnam. Habillés de leurs costumes colorés, ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami, discuter et échanger leurs produits.

Information sur les différents villages ethniques : 
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à pied :
Vers les cascades de Cat Cat et les hameaux de la région de Ta Phin ou de Ta Van, villages du bout du monde et berceau d’une mosaïque de peuples : H’mong Noirs, Giay et Dzaos Rouges. Broderies éblouissantes de couleurs, costumes chatoyant et gaîté, caractérisent ces ethnies minoritaires. Dans un paysage de rizières en terrasse à perte de vue. 
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…

Spécialités culinaires de la région :

·         Les pêches de Sapa :
·         Les prunes de Bac Ha :
·         Pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas…
·         Différentes variétés de choux :
·         L’alcool de maïs :

Située dans les hauts plateaux à 700 mètres d’altitude, à l’extrême Nord du Vietnam et à la frontière avec la Chine.

En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses.

Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.

Les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.

Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Bac ha est connu surtout pour ses prunes.

La région est soumise à un climat tropical et modéré.

La température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :

·         La bourgade de Bac Ha :
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         Le palais du roi des Hmongs : (Château Hoang A Tuong) :
Le château a été construit par les Français au début du XXe siècle (de 1914 à 1921). C’est un travail de construction unique, qui harmonise les styles architectures Oriental et Occidental. Son propriétaire était Hoang Yen Chao, il est le père de Hoang A Tuong, un mandarin tribal sous la domination des colonialistes français.
·         Le fort français :
C’est une ruine d’un vieux fort. Beau panorama.

Tourisme culturel :

·         Le marché du dimanche :
Les H’mong Fleurs, les Tay, les Dao Noirs y sont présentées tous les dimanches. Pour eux, le marché est la grande sortie hebdomadaire, l’occasion de manger ensemble, de boire et de vendre leurs produits. 
·         Le marché de Can Cau (samedi matin) :
Où l’on peut rencontrer les ethnies minoritaires Mong et Dao. On y voit des activités très animées. On charge toutes sortes de marchandise à dos de cheval. On peut manger un plat original et distingué qui s’appelle « Thang Co ».
·         Le marché de Bac Ha :
Situé au Nord à 20km de Bac Ha et juste à 9km de la frontière chinoise. Un impressionnant et fascinant marché en plein air, reflètent les caractéristiques culturelles et typiques des minorités dans les régions montagneuses lointaines du Vietnam. En particulier, vous pouvez admirer les filles et les garçons avec leurs costumes colorés. Ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami. C’est aussi l’occasion de discuteret d’échanger tous les choses au milieu des différentes ethnies avec une tasse de vin.
·         Le marché quotidien :
·         Le village de Ban Pho : (Ethnies : Hmong Fleuris, Tay)
Situé à quelques kilomètre de Bac ha. C’est une agréable promenade à faire vers ce village de l’ethnie Hmong Fleuris et de Tay. Paysages magnifiques de rizières.
·         Le village isolé de Ta Van Chu : (Ethnies : Hmong Fleuris)
Composé d’une cinquantaine de familles de l’ethnie Hmong Fleuris (ou Mong bariolés). Ce village situé pas loin de la ville de Bac Ha, reste très isolé par les vallées.

Information sur les différents villages ethniques :
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à travers des villages d’ethnies minoritaires : Hmong Fleurs, Dzao, Phula…
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…
·         Promenade en bateau sur le fleuve Chay…

Spécialités culinaires de la région :

·         Spécialités de Bac Ha :
La viande de porc (une race noire comme la suie), celle de poulet et la liqueur de maïs. Volailles et cochons étant élevés en semi-liberté, leur viande a une saveur particulière. Et également les prunes et l’alcool de maïs.
·         Le thang co :
Ce plat traditionnel est créé par les H’mong et indispensable dans leur vie quotidienne. C’est une sorte de mixture fondu faite de toutes sortes de viandes comme : du cheval, de la chèvre et du bœuf. On le prend en buvant de l’’alcool de maïs.