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• Ville ville Hoi An

Visite Hoi An avec guide francophone local

En effet rien de mieux que de découvrir Hoi An comme un Vietnamien avec un guide francophone. Nos guides locaux sont expérimentés et parlent bien français. Ils vous aident à apprendre un peu plus sur l’architecture à travers ses fameuses maisons anciennes avec leur façades jaunes… Voyager à Hoi An sans connaître l’histoire des habitants ainsi, c’est en effet une déception.

Pour entrer dans la plupart des principales attractions de la vieille ville, vous avez besoin d’un billet (120 000 VND), qui est vendu dans divers kiosques. Votre guide vous aide à acheter le billet à l’avance.

Une fois acheté, le billet de visite comprend cinq bons permettant d’entrer cinq attractions de votre choix: musées, vieilles maisons, salles de réunion, atelier d’artisanat (et spectacle de musique traditionnelle) ou théâtre traditionnel, ainsi que le pont couvert japonais ou le temple Quan Cong.

Voyage Vietnam parfait avec guide local privé 

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Explorez les petites ruelles, les joyaux cachés, dénichez les hôtels et les bonnes adresses de restaurants pas inscrites sur les cartes… Découvrez le Vietnam qu’aucun guide touristique est en effet le difficulté. Nos guides vous accompagneront dans tous les recoins du Vietnam !

Nos guides locals vous interprètent la visite en vous proposant toutes les informations pour comprendre le Vietnam et ses habitants. Vous avez l’occasion d’échanger avec les locaux et d’explorer les coutumes culturels.

La révolution de l’Internet vous permet facilement de trouver des différentes agences de voyage locales sur mesure, cependant assurez-vous de lire toutes les commentaires sur l’agence de voyage et ses services que vous avez choisis pour savoir à quoi vous en tenir.

Nous espérons que ces informations vous seront utiles pour votre circuit sur mesure au Vietnam. Contactez notre agence de voyage locale Vietnam Dragon Travel si vous avez des questions ou besoin de conseils ! Nous serons honoré et ravi de vous accueillir !

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Banh cuon Hanoi (gâteau roulé à la vapeur), l'un des gâteaux traditionnels à base de poudre de riz vietnamien; possède son propre attrait. Bien que les Vietnamiens mangent souvent le Banh cuon le matin comme petit-déjeuner, il peut aujourd'hui être servi à midi ou le soir dans de nombreux restaurants à Hanoi.

• Les meilleures adresses pour manger du Pho

Comment faire le Banh cuon Hanoi?

On mange le Banh Cuon avec des saucisses de porc vietnamiens et une sauce de poisson trempée. Vous pouvez déposer une essence de Ca cuong (belostomatidae) pour rendre le plat plus parfait.

Pouvez-vous faire une assiette du Banh cuon en seulement 10 secondes comme un chef talentueux? Contactez-nous pour rejoindre le street tour et savourer ce plat délicieux.

Meilleures adresses pour déguster le Banh Cuon

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Vous pouvez manger du Banh Cuon à tout moment de la journée, n’importe où, peu importe qu’il s’agisse d’un restaurant de luxe ou d’un restaurant populaire sur le trottoir. Nous vous amènerons à explorer un voyage culinaire passionnant et fascinant avec les adresses les plus délicieuses à Hanoi.

Le banh cuon Phuong

C’est un restaurant célèbre depuis plus de 60 ans dans la ville Hanoi ! Même si le restaurant n’est pas trop luxueux et très simple, mais le goût du plat est si inoubliable. Le petit restaurant se trouve derrière d’anciennes maisons au cœur du Vieux quartier.

Chaque morceau est le dévouement du cuisinier à l’empressement des clients qui attendent de pouvoir profiter du Banh cuon chaud tous les matins pour une journée de travail efficace. Le Banh Cuon de Mme Phuong est transmis depuis 2 générations avec le secret, de la recette du gâteau roulé à la sauce de poisson, pour laisser un goût inoubliable.

Le plat est meilleur lorsqu’il est servi avec des saucisses de porc vietnamiens et des herbes aromatiques (coriandre, basilic…); et puis trempé dans un petit bol de la sauce de poisson aigre-douce, parsemés de quelques tranches de piments.

Le banh cuon Thanh Van

Le restaurant Thanh Van à Hanoi est toujours bondé de clients pour savourer une assiette chaude du Banh Cuon. Malgré son prix assez cher, le Banh cuon Thanh Van est devenue très populaire grâce à sa saveur extraordinaire.

Chaque morceau du Banh Cuon représente un effort méticuleux des chefs. On en mange souvent avec des saucisses de porc ou des porcs grillés. Le restaurant est assez spacieux et propre. La nourriture accrocheuse satisfera les convives. 

Le banh cuon de Mme Hoanh

Bien que le restaurant soit très simple, elle est toujours très célèbre. La plupart des clients qui viennent au restaurant ne sont pas trop exigeants quant à la présentation du plat, mais ils se concentrent particulièrement sur la qualité et le goût délicat.

C’est toujours une adresse préférée de nombreuses habitants locaux. Le Banh Cuon de Mme Hoanh est célèbre pour sa couleur blanche pure et l’arôme typique de la farine de riz, finement enrobée.

Avec seulement 30 000 VNĐ, vous avez une délicieuse et attrayante assiette à apprécier. Si vous avez l’occasion de voyager à Hanoi Vietnam, n’hésitez pas à essayer le Banh Cuon !

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Voyagez comme un VIP et arrivez avant la foule de touristes voyageant en bus pour visiter les célèbres tunnels de Cu Chi Saigon.

• Visite des tunnels de Cu Chi et Balade à vélo pour explorer le “petit delta du Mékong” à Saigon

Cette croisière d’une demi-journée est parfaite pour les personnes intéressés par l’histoire du Vietnam mais aussi pour les personnes souhaitant découvrir les paysages de la campagne Vietnamienne et son authentique vie rurale dont peu de touristes ont vraiment la chance de profiter des tunnels de Cu Chi Saigon.

LES POINTS FORTS

Démarrez la journée à bord de l’un de nos bateaux pour naviguer cheveux aux vents jusqu’au tunnels de Cu Chi, slalomez à toute allure entre les Jacinthes d’eau et profitez du trajet pour découvrir la vie du fleuve et de ses riverains.

Explorez les tunnels de Cu Chi pour mieux comprendre cette guerre.

Après un petit documentaire, notre guide vous mènera au milieu de la jungle de Cu Chi pour vous faire découvrir les pièges, les bunkers sous-terrain et les différentes trappes démontrant toute l’ingéniosité des Viêt-cong, vous réaliserez comment vivaient les soldats dans ces réseaux de tunnels qui permirent aux Vietnamiens de résister lors de la guerre.

À la fin de votre visite, vous vous délecterez d’un succulent repas de spécialités Vietnamienne tout en profitant de la vue sur la rivière.

PROGRAMME DÉTAILLÉ

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Programme de la demi-journée (5-6 heures) départ du matin

7h00: Votre guide vous rejoint dans le lobby de votre hôtel pour vous accompagner en mini van jusqu’au ponton de Bach Dang

7h20: Départ en bateau de Saigon, au bout de 15 minutes les paysages urbains laissent place à la nature luxuriante.

Un petit déjeuner léger vous sera servi à bord du bateau avec au menu des Banh Mi (le traditionnel sandwich Vietnamien) accompagné d’un Ca Phe Sua Da (Café Glacé Vietnamien), des fruits sont aussi à votre disposition, notre guide partagera avec vous ces connaissances sur la vie fluviale.

8h50: Arrivée à Cu Chi, avant la foule de touristes voyageant en autocar. Vous démarrez la visite par le visionnage d’une petite vidéo de propagande sur les célèbres guérilleros de Cu Chi.

9h00: Visite des tunnels de Cu Chi. Vous verrez les tunnels, les caches d’armes, les bunkers, les centres de commandements, vous aurez la possibilité de goûter au manioc un des seuls aliments disponibles pour les combattants Viet-Congs durant cette sombre période de l’histoire.

11h00: Régalez vous avec un déjeuner traditionnel Vietnamien au menu: soupe, poulet, boeuf, rouleaux de printemps et nems.

11h30: Départ de Cu Chi et retour à Ho Chi Minh Ville.

13h00: Retour à votre hôtel.

PRESTATION

Services compris

•     Voiture privée, climatisée et confortable avec chauffeur
•     Guide francophone
•     Les repas mentionnées dans le programme (B: Petit déjeuner; L: Déjeuner; D: Dîner)
•     Entrés des sites mentionnés
•     Transports tels que décrits dans le programme.

Services non compris

•     Dépenses personnelles, boissons
•     Tous les services non mentionnés dans le programme.
•     Pourboires aux guides et chauffeurs.

Allez plus loin dans le Delta et enfoncez-vous dans la jungle de palmiers pour découvrir la vie rurale de cette région fascinante.

Vous rendrez visite aux fermiers et comprendrez comment se débrouillent les habitants de cette région du monde.

LES POINTS FORTS

La première visite de la journée vous fera découvrir le marché flottant de Cai Bè, puis vous visiterez un petit marché d’artisans avec ses ateliers traditionnels de fabrication de bonbons, de soufflage de riz et de maïs.

Retour sur l’eau pour une balade en barque à rames à travers les arroyos paisibles du Delta.

Votre déjeuner traditionnel vous sera servi dans un joli restaurant sur pilotis.

L’après-midi sera consacré à la visite d’un atelier traditionnel de fabrication de briques, à un petit périple en « Xe Loi » ce moyen de transport typique du delta du Mékong, vous roulerez à travers les ruelles d’un petit village , et profiterez de l’occasion pour visiter d’autres ateliers, où les techniques ont très peu évoluées avec le temps.

Profitez du retour à Saigon pour apprécier les paysages et les scènes de vie des gens du fleuve, une fois de retour à Saigon, nos navettes vous accompagneront à votre hôtel.

PROGRAMME DÉTAILLÉ

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Jour 1 – Circuit 2 jours Delta du Mékong:

Matin:

8h00: Votre guide vous rejoint dans le lobby de votre hôtel pour vous accompagner en minivan jusqu’au ponton de Tan Cang.

8h15: Départ de Saigon, passage en bateau devant la fameuse tour Bitexco, puis vous vous éclipser en naviguant sur les étroits canaux de Saigon et au bout de 15 minutes les paysages urbains commencent à changer pour laisser place à la nature luxuriante.

Un petit déjeuner léger vous sera servis à bord avec au menu des Banh Mi (le traditionnel sandwich Vietnamien) accompagné d’un Ca Phe Sua Da (Café Glacé Vietnamien) le parfait compagnon du Banh Mi, mais aussi des fruits frais à volonté.

09h00: Visite du marché de Can Giuoc. Ce marché au bord de la rivière au porte du Delta du Mékong, est très vivant et coloré; vous aurez de nombreuses possibilités de faire de jolies clichés…

10h00: Profiter d’un bref arrêt à une pagode; ou votre guide vous expliquera l’importance du bouddhisme pour les habitants du Delta.

10h30: Vous voici au porte du Delta du Mékong. En vietnamien, ce cours d’eau est nommé Song Cuu Long – ce qui signifie le « fleuve des Neuf Dragons » en référence aux neuf branches du delta qui se jetaient encore en mer de Chine au début du siècle dernier.

Midi:

12h00: Visite d’un atelier traditionnel de fabrication de briques

12h30: Petit périple en « Xé Loi », ce moyen de transport si typique du delta

13h00: Profiter de votre déjeuner en appréciant la vue depuis un petit restaurant local situé au bord de l’eau…

14h00: Après votre repas, on continue la visite du village de Ben Tre. Cette fois au programme visite d’un atelier de tissage de matelas. Puis vous rembarquerez sur notre bateau pour découvrir comment fabriquer les bonbons à la noix de coco (spécialité locale de Ben Tre).

15h00: Arrivée à votre Lodge magnifique. Temps libre.

Jour 2 – Circuit 2 jours Delta du Mékong:

9h00: Profitez de votre petit déjeuner.

9h45: Visite de Cai Be et de son marché flottant pour voir comment les marchands locaux font des affaires directement depuis leur bateau.

11h15: Petit balade au fil de l’eau sur les arroyos à bord d’une barque en bois pour naviguer comme les locaux au milieu des cocotiers et de la nature luxuriante.

13h00: Visite d’une ferme piscicole, une des principales activités du delta du Mékong.

13h30: Profitez de votre déjeuner traditionnel de cuisine vietnamienne en appréciant la vue depuis un petit restaurant local au bord de l’eau

14h30: Après votre repas, retour au bateau et départ pour Saigon.

16h30: Arrivée à Saigon et retour en Minivan à votre hôtel toujours accompagné par notre équipe.

Fin de nos services !

• Excursion d’une journée complète dans le delta du Mékong

PRESTATION

Services compris

•     Voiture privée, climatisée et confortable avec chauffeur
•     Guide francophone
•     Les repas mentionnées dans le programme (B: Petit déjeuner; L: Déjeuner; D: Dîner)
•     Entrés des sites mentionnés
•     Transports tels que décrits dans le programme.

Services non compris

•     Dépenses personnelles, boissons
•     Tous les services non mentionnés dans le programme.
•     Pourboires aux guides et chauffeurs.

Étant un marché dynamique pendant la journée et un centre nocturne à la tombée de nuit, le marché de Ben Thanh Saigon est absolument une attraction incontournable de la ville la plus dynamique du Vietnam, Saigon.

Même si vous avez passé des années à faire des emplettes dans des centres commerciaux modernes, le shopping est devenu une tâche ordinaire pour vous, explorer un marché locaux asiatique est toujours une expérience exaltante.

>>> Lire aussi: Découverte de Ho Chi Minh ville à travers des lieux mystérieux

Marché de Ben Thanh dans le passé et au présent

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Construit en 1870 par les colons français, le marché Ben Thanh est maintenant le marché le plus ancien et l’un des symboles de la ville de Ho Chi Minh. Cela en fait un incontournable pour tous les visiteurs se rendant dans cette ville vieille de 300 ans.

Aujourd’hui, le marché de Ben Thanh est niché dans une atmosphère très moderne  du district 1 – district le plus dynamique et plein de centres commerciaux, d’hôtels et de restaurants… de Ho Chi Minh Ville. Les circulations sont donc extrêmement pratiques.

Si vous voulez acheter des ingrédients frais, il faut se réveiller tôt. La plupart des kiosques de produit frais; comme viande, poisson, légumes,… sont ouverts tôt le matin tandis que d’autres restants commencent à 8-9h du matin.

Vous pouvez trouver ici presque tout, des aliments secs aux vêtements à un prix raisonnable. L’atmosphère du marché peut parfois être un véritable chaos, mais c’est une expérience excitante après tout.

De tard en après-midi à tard dans la nuit, les stands du marché sont fermés, mais plusieurs restaurants sont ouverts à l’extérieur dans les rues environnantes. Ces petits restaurants intéressants vous proposent une variété de choix: hot pot, grillades, fruits de mer, collations… Après la dégustation des plats locaux, vous levez et vous promenez le long du quartier qui a en peu de temps transformé en un marché de nuit de lumières et glamour.

Le marché de Ben Thanh apparaît de nos jours dans un grand nombre de publications, de films et d’articles en ligne. Votre voyage à Ho Chi Minh ville ne peut s’achever sans une visite du marché de Ben Thanh pour explorer le Vietnam authentique.

Que faire et de quoi manger au marché ?

Ben Thanh est d’abord une zone très connu pour la richesse de la cuisine vietnamienne. Un grand nombre de vendeurs et d’étals de nourriture dans la section des aliments du marché vous offrent des plats fraîchement préparés. Vous pouvez savourer différentes sortes de plats locaux; comme le crêpe vietnamienne, le galette de riz, le rouleau de printemps, le Hu Tieu…

Le soir, pendant que tous les stands du marché sont fermés; les petits restaurants sur le trottoir autour du marché s’ouvrent et le rendent extraordinairement animé région. Ne ratez pas de l’essayer au moins une fois la bière fraîche à un prix avantageux. Souhaitez vous mieux comprendre la vie quotidienne des habitants ? De quoi mangent-ils ? Viens juste ici et trouve la réponse.

Des vêtements, chaussures, sacs, bijoux aux ustensiles de cuisine, épicerie, gâteaux, bon café vietnamien… tout ce dont Saigonese a besoin pour sa vie quotidienne se trouve ici. Vous pouvez en apprendre en profondeur sur la vie locale et avoir une expérience utile pour faire des achats au Vietnam. Pour ceux qui aiment acheter des souvenirs à prix raisonnable, voici exactement l’endroit que vous recherchez. Outre les produits à usage quotidien, les touristes peuvent trouver ici une variété d’artisanat local accrocher. De petits cadeaux pour les amis et la famille chez vous; vous aident à rappeler le voyage à Ho Chi Minh Ville Vietnam.

Et n’oubliez pas de marchander les articles pour obtenir un prix plus avantageux ! Soyez confiant et préparer par avance vos négociations.

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En hommage à la gratitude du Président Ho Chi Minh - le héros de la libération nationale, fondateur de la République démocratique du Vietnam; le Gouvernement a fait établir le complexe Ho Chi Minh dans le quartier Ba Dinh Hanoi après son départ. Le complexe Ho Chi Minh comprend le mausolée de Ho Chi Minh, la place Ba Dinh, le palais présidentiel, la maison de l’oncle Ho sur pilotis, la pagode à un pilier et le musée Ho Chi Minh. Faisons maintenant un tour de ce complexe spécial. 

• Musées Hanoi fascinants à ne pas rater lors du voyage au Vietnam

Mausolée de Ho Chi Minh

Le mausolée de Ho Chi Minh est l’une des attractions les plus visitées à Hanoi. C’est le dernier lieu de repos du président Ho Chi Minh. Son corps est conservé au froid dans une vitrine du mausolée. Le hall central du Mausolée est protégé par une garde d’honneur millitaire. 

La visite du Mausolée peut être une expérience extraordinaire, car ce n’est pas seulement une attraction touristique; cela fait partie d’une histoire unique.

• Heures d’ouverture: de mardi à jeudi de 7h30 à 10h30, samedi et dimanche de 7h30 à 11h00
• Adresse: 2 Hung Vuong, district Ba Dinh, Hanoi

Place de Ba Dinh Hanoi

La place Ba Dinh, où se trouve le mausolée de Ho Chi Minh, est un site historique où le Président Ho Chi Minh a lu la Déclaration d’indépendance du Vietnam le 2 septembre 1945. C’était à l’origine la porte occidentale de l’ancienne citadelle de Hanoi et puis renommé place Ba Dinh en 1945 pour commémorer le soulèvement contre les colonialistes français à Ba Dinh, province de Thanh Hoa de 1886-1887. 

Pagode à un pilier Hanoi

S’élevant d’un pilier au centre d’un étang carré, la pagode à un pilier est censée représenter une fleur de lotus qui émerge de l’eau. Construite par l’empereur Ly Thai Tong de la dynastie des Ly, la pagode est l’un des temples les plus emblématiques du Vietnam.

Cette minuscule pagode est bâtie entièrement en bois et repose sur un pilier de pierre en forme de fleur de lotus. Elle devient de nos jours le symbole de Hanoi et reste toujours l’un des sites les plus vénérés.

• Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00

Palais présidentiel 

Le palais présidentiel de Hanoi devrait être la résidence officielle de Ho Chi Minh, mais le Président vietnamien avait opté pour une maison sur pilotis traditionnelle. Ce bâtiment jaune moutarde de trois étages comprend 30 chambres construites dans un style architectural colonial français.

C’est également le lieu d’accueil des chefs d’État ou des gouvernements lors leurs visites officielle au Vietnam. Ses zones environnantes paisibles abritent des jardins botaniques agréables et bien entretenus.

• Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.

Maison sur pilotis de Ho Chi Minh

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La petite maison sur pilotis simple et modeste se trouve dans le grand jardin derrière le palais présidentiel. Dans laquelle, le président Ho Chi Minh a passé les dernières années de sa vie. Ce monument n’est pas seulement un site historique, mais aussi un patrimoine architectural et culturel du pays.

La maison est également un lieu d’accueil pour de nombreuses délégations politiques, des chefs de nombreux pays du monde et des millions d’habitants dans tout le pays, des expatriés ou des touristes étrangers à lui rendre visite à Hanoi.

• Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.

Musée de Ho Chi Minh

Le musée se trouve sur une zone de la place historique Ba Dinh, le dernier endroit du complexe de Ho Chi Minh.

Plus de 2 000 documents et pièces de présentation exposés reflètent systématiquement la vie et la cause révolutionnaire du président Ho Chi Minh; depuis la fin du 19ème siècle. En venant ici, les touristes peuvent partager une partie de la dure vie de Ho Chi Minh.

• Heures d’ouverture: tous les jours de 08h00 à 17h00.

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Cette excursion au départ de Saigon vous transportera en bateau hors-bord via les canaux verdoyant de la région jusqu’à la luxuriante mangrove de Can Gio.

Aux portes du delta du Mékong; vous vous arrêterez tout d’abord pour flâner sur un marché traditionnel situé sur les berges de la rivière où vous pourrez apprécier les couleurs, les saveurs et les sons de cette région fertile.

Puis vous pourrez profiter du magnifique paysage serpentant le long de la rivière composé de magnifiques palmiers d’eau aux couleurs vert émeraude faisant place par la suite aux palétuviers de la mangrove de la Réserve de Can Gio.

Pendant l’excursion, vous explorerez en barque le lagon des chauves-souris géantes; vous visiterez ensuite une ferme de crocodiles; vous ferez une petite randonnée à travers la mangrove, partirez à la rencontre des singes et pourrez profiter de la magnifique vue depuis une tour de guet offrant un large panorama sur la nature environnante.

Pour le déjeuner , vous sera servi un repas traditionnel vietnamien.

Le programme détaillé

8h00: Votre guide vous rejoint dans le lobby de votre hôtel pour vous accompagner en minibus jusqu’au ponton de Tan Cang à Saigon.

8h15: Départ en bateau pour la réserve de Can Gio. Un petit déjeuner léger vous sera servis à bord avec au menu des Banh Mi (le traditionnel sandwich Vietnamien); accompagné d’un Ca Phe Sua Da (Café Glacé Vietnamien).

8h45: Visite du marché de Can Giuoc. Ce marché au bord de la rivière au porte du Delta du Mékong, est très vivant et coloré; vous aurez donc de nombreuses possibilités de faire de jolies clichés …

9h45: Le paysage commence à changer; les palmiers et la végétation luxuriante du bord de rivière faisant place aux étranges racines aériennes des palétuviers; ces arbres si caractéristiques de la mangrove.

10h00: Arrivée au marais des chauves souris géantes. Puis explorez cette partie de la mangrove à la rame à bord d’une petite barque en bois si typique de cette région du Vietnam.

12h00: Régalez vous avec un déjeuner traditionnel Vietnamien et profiter du paysage dans ce restaurant situé au bord d’un étang.

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13h00: Arrivée à l’eco parc de Vam Sat. Visiterez un élevage de crocodile et pourrez même les nourrir (si vous le voulez). Vous pourrez observer les singes dans leur habitat naturel. Vous aurez ensuite l’occasion de profiter d’un petite partie de pêche aux crabes; et pour les plus courageux. Vous aurez aussi la possibilité de gravir les marches d’une tour d’observation culminant à 26 mètres de haut sinon. Vous pouvez enfin tout simplement profiter d’une petite promenade digestive dans la mangrove environnante…

15h00: Départ de Can Gio et retour à Saigon.

16h15: Arrivée à Saigon et retour en Minivan à votre hôtel.

Les horaires sont donnés à titre indicatif, et sont susceptibles d’être modifié suite aux aléas des marées qui peuvent influencer le timing des excursions.

Fin de nos services !