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plats incontournables à Hanoï en hiver

Guide de voyage à Hanoi: Meilleurs plats à gouter pendant cet hiver

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans 1.Le Nord du Vietnam, Cuisine, fleurs et fruits, Hanoi ( Capitale de Hanoi)

L’hiver arrive! Le nord du Vietnam est la région la plus froide en hiver, ce qui signifie que cette région possède la cuisine la plus diversifiée pour l’hiver. Commençons par les plats incontournables à Hanoï en hiver.

Cha ca

Délicatesse distinctive de Hanoï, le cha ca est un poisson blanc assaisonné d’ail, de gingembre, de curcuma et d’aneth servi sur une poêle grésillante. Les convives reçoivent également un bol de nouilles de riz, d’arachides, d’oignons de printemps hachés, de persil, de sauce nuoc cham et de tranches de piment rouge, tous destinés à être mélangés avec le poisson au curcuma. Cha ca est si populaire parmi les habitants qu’il y a une rue du vieux quartier de Hanoï qui porte son nom, bien que les meilleurs endroits (et abordables) pour déguster cette délicatesse de fruits de mer se trouvent à Cha Ca Thang Long dans la rue Duong Thanh.

Boulette de riz pyramidale vietnamienne (Banh gio nong)

En revenant avec la capitale – le centre touristique du nord du Vietnam, il y a un plat traditionnel préféré des touristes nationaux et étrangers en hiver appelé boulette de riz pyramidale ou en vietnamien c’est «Banh gio nong» ou «banh gio». En outre, ce plat est à base de farine de riz avec du porc haché, des champignons, des épis de bois, des oignons asiatiques, tous recouverts de feuilles de bananier et cuits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.

Normalement, le «banh gio» est servi avec des cornichons et un peu de sauce chili; cependant, avec quelqu’un qui peut manger plus, ils peuvent ordonner au vendeur d’ajouter des saucisses et du «gio lua» (pâte de porc maigre).

Banh duc (gâteau moulé chaud)

Le gâteau moulé chaud est un gâteau de riz fait de farine de riz et d’eau de chaux. C’est un plat délicieux en hiver à Hanoi. Certains grands hôtels peuvent vous servir ce plat le matin. Si vous voulez manger dans la rue, vous pouvez demander aux gens du vieux quartier de Hanoi à propos du “Banh duc nong”, ils vous montreront l’adresse du dîner avec un plat délicieux.

Hanoï a de nombreux dîners de gâteaux moulés chauds mais la célèbre adresse est sur la rue Le Ngoc Han (à environ 1 km du lac Hoan Kiem), Pham Ngoc Thach (à environ 3 km du lac Hoan Kiem) ou les dortoirs 4B à Nguyen Duc Quy (8 km de Hoan Lac Kiem).

Réchauffez-vous avec un bol de pho

Le pho est probablement le plat vietnamien le plus célèbre, mais saviez-vous qu’il existe différentes variantes de pho? Le pho de poulet et de bœuf sont également les types les plus courants dans la région du Nord.

Si vous avez envie d’un bol chaud de soupe de nouilles; il y a de fortes chances que vous puissiez le trouver n’importe où au Vietnam. Il peut être servi comme street-food ou dans des restaurants haut de gamme. Le pho est également souvent servi dans les restaurants vietnamiens internationaux; mais il n’est probablement pas aussi bon marché et authentique que de le manger au Vietnam.

Café aux œufs

Le “café aux œufs” vietnamien, ou Ca Phe Trung, est une spécialité de Hanoi dans laquelle une mousse de blanc d’oeuf crémeuse et douce; semblable à de la meringue, est perchée sur un café vietnamien dense. Alors que les destinations à travers la ville le servent maintenant, l’humble café Cafe Giang de Hanoi prétend l’avoir inventé.

Il existe des versions froides chaudes. Le premier est servi comme une concoction jaune dans un petit verre. En plus, il se consomme avec une cuillère et a presque le goût d’une glace au café; plus comme un dessert que du café.

La version chaude vient se reposer dans un petit plat d’eau chaude pour maintenir sa température. Le goût prononcé du café au fond de la tasse s’infiltre à travers l’œuf – la couche jaune sur le dessus; et est assez épais et sucré, mais pas maladif.

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voyage au Vietnam en moto

Meilleurs endroits pour voyage au Vietnam en moto

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelle Voyage Vietnam

Un voyage au Vietnam en moto est le meilleur moyen de connaître ce pays magnifique. Explorer les villes, les villages vous donnera une compréhension de base de la culture, et vous aurez une bonne occasion de visiter des sites incontournables du Vietnam, de découvrir de beaux paysages naturels et rencontrer des habitants sympathiques. C’est une expérience unique et inoubliable.

Dans cet article, nous vous présentons une liste de meilleurs endroits pour un voyage en moto au Vietnam.

Ha Giang

voyage au Vietnam en moto

Un voyage à Ha Giang depuis Hanoi vous emmène dans les plus beaux paysages de montagne du Vietnam et dans la meilleure destination hors des sentiers battus pour un voyage au Vietnam en moto. Ha Giang est la province la plus septentrionale du Vietnam, où vivent diverses communautés de minorités ethniques et tentent de préserver leurs propres cultures. Contrairement à Sapa, les minorités ethniques de Ha Giang n’ont pas encore été «commercialisées», ce qui rend le voyage à Ha Giang une expérience beaucoup plus authentique. Séjournez dans une famille d’accueil pour apprendre la culture locale et profiter des paysages les plus enchanteurs que le Vietnam a à offrir.

Sapa

L’ancienne station de montagne française de Sapa ravit les visiteurs depuis plus d’un siècle. La ville est entourée par les «Alpes vietnamiennes» escarpées; y compris le mont Fansipan de 10 312 pieds, la plus haute montagne du pays. Les pentes des montagnes autour de Sapa sont célèbres pour leurs rizières en terrasse; entretenues par des minorités ethniques vêtues de couleurs vives qui ont l’air de sortir tout droit d’un magazine National Geographic.

Les guides proposent des randonnées dans certains des villages isolés des minorités; mais vous verrez également beaucoup de Hmong et de Dzao sur les marchés de la ville. Une télécabine récemment ouverte relie Sapa au mont Fansipan, s’arrêtant à quelques centaines de mètres du sommet. La montagne qui n’était autrefois conquise que par les quelques grimpeurs en forme et robustes; qui pouvaient gérer le long et difficile trek; est maintenant accessible aux personnes de tous niveaux de forme physique.

Col Hai Van

voyage au Vietnam en moto

Le col de Hai Van, ou également connu sous le nom de Col des Nuages, est un itinéraire court mais pittoresque serpentant autour d’une montagne au-dessus de la mer de l’Est. Le col est très important; car il s’agit d’une fracture climatique, d’un poste militaire stratégique dans le passé; et aussi d’une frontière géographique et politique entre les anciens royaumes. Maintenant, c’est une excellente route qui relie les destinations populaires du centre du Vietnam comme Da Nang, Hoi An et Hue.

Bien que ce ne soit pas la meilleure route du pays, elle offre tout de même beaucoup de plaisir à conduire, un trafic léger, d’excellentes vues et un accès pratique depuis plusieurs villes. En conduisant le col, vous éprouverez 2 sensations: la peur de voir les virages dangereux de la route; et la stupéfaction en passant à travers les nuages et en regardant la mer en contrebas. Donc, cet endroit vaut la peine de mettre à l’épreuve vos compétences de conduite.

Route Ho Chi Minh

Les circuits à moto sur le sentier Ho Chi Minh sont soigneusement conçus pour les coureurs qui veulent voir le vrai Vietnam; voyageant le long de sa latitude sur de longues routes sinueuses; à travers de magnifiques terres agricoles, des côtes immaculées et des sites historiques tels que la base de combat de Khe Sanh, le champ de bataille de Long Thanh; ou le tunnel Vinh Moc, ainsi que de superbes paysages naturels du parc national de Phong Nha Ke Bang et du col sinueux de Hai Van. C’est un voyage du nord au sud; qui vous emmène de Hanoï avec son paisible lac Hoan Kiem, à l’ancienne teinte de tombes et à la citadelle royale à Hue, à la charmante Hoi An, à Da Lat distincte, puis à la ville animée de Ho Chi Minh.

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meilleur moment pour visiter Ninh Binh

Pourquoi choisir un voyage Ninh Binh en septembre ?

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans 1.Le Nord du Vietnam, Ninh Binh

L’automne est le meilleur moment pour visiter Ninh Binh; où Mère Nature vous chouchoute avec le temps agréable et le paysage incroyable des marais à poissons. La température est idéale pour vous promener dans les magnifiques sites ruraux et villages. Où aller à Ninh Binh en automne?

Parc national de Cuc Phuong

Bien que le Vietnam ne présente aucune forêt d’arbres à feuilles caduques avec des feuilles qui changent de couleur, la jungle à feuilles persistantes du parc national de Cuc Phuong présente une excellente opportunité d’exploration en automne. Les températures sont généralement idéales pour une randonnée autour de la forêt ou vers le village ethnique voisin de Muong; tandis que les pics de chaleur ou les averses soudaines de septembre peuvent être résistés à l’intérieur de l’une des nombreuses grottes rafraîchissantes du parc.

Tam Coc

meilleur moment pour visiter Ninh Binh

Situé dans la commune de Ninh Hai, district de Hoa Lu, à environ 100 km au sud de la capitale de Hanoi, Tam Coc est une peinture à l’encre d’une beauté à couper le souffle. À chaque fois, la beauté que la nature offre à cette terre vous fait toujours admirer et fasciner. La paisible rivière Ngo Dong qui serpente entre les montagnes rocheuses immaculées est une voie navigable qui emmène les visiteurs dans les grottes à travers les montagnes. La grotte de Ca est la grotte la plus longue et la plus large parmi 3 grottes de Tam Coc. À l’intérieur de la grotte se trouvent des faisceaux de stalactites de couleur irisée et réfléchis sur l’eau pétillante.

La grotte Hai est un endroit contenant de nombreuses stalactites et stalagmites; en particulier dans la grotte, il y a des stalactites comme le sein de Mère Nature. Quitter la grotte de Hai est la grotte de Ba. C’est la grotte la plus courte et la plus basse. À l’automne, le simple fait de s’asseoir sur un bateau, d’écouter le bruit de la nature, de regarder passionnément les belles scènes comme une image, suffisait à fasciner les touristes.

Le paysage paisible et poétique avec la beauté de la campagne vietnamienne romantique apporte une peinture aux couleurs naturelles plus belles que toutes les couleurs artificielles.

Grotte Mua – Le paradis du «check-in» des jeunes

La Grotte de la Danse ou (Grotte Mua) est la destination touristique «la plus en vogue» du Nord au cours des deux dernières années. La «Grande muraille du Vietnam» devient soudainement un lieu de «vie virtuelle»; qui est aimé par les jeunes et est également une source d’inspiration sans fin pour de nombreux styles d’albums photo.

Construite depuis longtemps, la grotte Mua impressionne avec plus de 400 marches simulant l’architecture de la Grande Muraille; à la fois ancienne et vierge menant au sommet de la montagne Mua.

Du haut de la montagne Mua, vous pouvez capturer toute la région de Tam Coc à vos yeux. L’automne est aussi le moment de voir le plus beau riz mûr de Ninh Binh. L’architecture et la nature se fondent ici dans un chef-d’œuvre à ne pas manquer.

Trang An

meilleur moment pour visiter Ninh Binh

À l’automne, le long de l’eau claire entourant les montagnes, des lys violets fleurissent au milieu de l’immense verdure. Le doux soleil mêle un peu de vent, ce qui le rend encore plus réconfortant. Le ciel, les nuages, les montagnes, l’eau et les paysages ont dessiné l’image de la scène féerique de Trang An vivante et captivante; que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Laissant l’agitation de la ville, les visiteurs pourront s’immerger dans cet endroit. Tous les soucis, la fatigue disparaissent momentanément, il ne reste plus que la paix et la détente.

Grotte d’Am Tien – «Tuyet Tinh Coc à Ninh Binh»

En tant que monument national dans le complexe Hoa Lu, la grotte Am Tien est une destination à ne pas manquer; si vous souhaitez profiter du paysage naturel paisible et romantique.

Ici, la beauté sauvage est séparée du monde extérieur, l’air frais, les nuages de montagne clairs. Par conséquent, cet endroit est également appelé par les jeunes «Tuyet Tinh Coc».

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Hanoi la nuit

Meilleures idées de sortir la nuit lors voyage à Hanoi

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans 1.Le Nord du Vietnam, Hanoi ( Capitale de Hanoi)

La capitale Hanoï conserve son animation unique même à la tombée de la nuit contrairement à toute autre capitale d’Asie du Sud-Est. Outre les bars et les discothèques, vous pouvez trouver ici une partie de la culture vietnamienne; qui n’apparaît qu’à Hanoi la nuit.

Club de jazz de Binh Minh

Hanoi la nuit

Envie de quelque chose d’un peu plus détendu? Rendez-vous au Binh Minh Jazz Club où vous pourrez voir les meilleurs musiciens de la ville jouer de leurs instruments avec amour. L’intérieur est sombre, créant une ambiance douce qui se marie bien avec le style de divertissement. Quyen Van Minh est considéré comme le meilleur interprète de jazz vietnamien de l’histoire. Et vous pourrez peut-être même lui serrer la main car il aime encore jouer avec son groupe certains soirs. Les boissons ne sont peut-être pas bon marché; mais si vous tenez compte de la qualité du lieu et du divertissement, cela en vaut la peine.

Opéra de Hanoi

Le magnifique opéra de Hanoi est l’un des exemples les plus spectaculaires de l’architecture coloniale au Vietnam; et passer une nuit de culture à un opéra en direct ou à un spectacle musical reste longtemps dans la mémoire. Les spectacles ne sont pas constamment diffusés; mais assurez-vous de vérifier auprès du concierge de votre hôtel si des spectacles sont prévus pendant votre séjour au Vietnam. La réservation à l’avance est impérative. Situé au centre du quartier français de Hanoi, il vaut la peine d’aller apprécier l’opéra de Hanoi la nuit; même s’il n’y a pas de spectacle prévu.

Pont de Long Bien

Le pont Long Bien n’est pas seulement le plus vieux pont de Hanoi avec plus d’un siècle d’âge; mais aussi un bel endroit touristique. De là, vous pouvez voir la vue sur les ondulations du fleuve Rouge. Dans la journée, de nombreux photographes et touristes viennent ici pour prendre des photos de ce pont magnifique et vintage.

Au coucher du soleil, la vue sur le pont est plus belle que jamais et la nuit. Ce pont s’illumine de tous les feux de circulation et de la banlieue lointaine. L’ensemble de la vue apporte une sensation nostalgique et paisible.

Vous pouvez vous asseoir sur le côté du pont Long Bien et déguster du maïs grillé, des patates chaudes, siroter un verre de jus de maïs (une boisson très célèbre et délicieuse des Vietnamiens).

Cuisine de rue dans le vieux quartier de Hanoi

À la recherche de choses incroyables à faire à Hanoi la nuit pour compléter votre voyage au Vietnam; explorer la cuisine de rue du vieux quartier de Hanoi est la meilleure façon de le faire. Célèbre pour la cuisine de rue alléchante comme le Bun cha Obama, le Pho, le café des oeufs ou les boissons fruitées; il y a un certain nombre de délicieux plats de rue qui vous attendent à explorer; et bien sûr, à des prix super bon marché. Il y a tellement de façons de voyager. L’un d’eux est la nourriture.

Cirque central du Vietnam

Le cirque central du Vietnam est parfait pour les touristes à la recherche de choses à faire à Hanoi la nuit; offrant des divertissements nocturnes pour toute la famille. Le spectacle de deux heures comprend des performances individuelles d’acrobates, d’animaux et de clowns. Le cirque lui-même se situe dans une grande tente; et est entouré de jeux forains et de spectacles en direct. Les spectacles de cirque sont souvent répétitifs, mais cela vaut vraiment au moins une montre. Les spectacles offrent un bon rire et les artistes qualifiés ne manqueront pas de vous laisser la bouche grande ouverte.

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Circuit au Vietnam en amoureux

Circuit au Vietnam en amoureux

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans E.Voyage au Vietnam, Nouvelle Voyage Vietnam

Passez vos vacances à deux au Vietnam pour une expérience merveilleuse à chérir pour toujours. Le Vietnam, parmis les principales destinations touristiques d'Asie du Sud-Est, abrite désormais une excellente variété de destinations romantiques pour les couples souhaitant profiter de leurs souvenirs mémorables dans une contrée paisible et pittoresque.

Vietnam, destination merveilleuse pour les couples

Circuit au Vietnam à deux

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Au cours ces dernières années, le Vietnam accueillit les flux touristiques du monde entier souhaitant contempler ses merveilles naturelles et découvrir sa culture mystérieuse, sa cuisine exotique. Des vieux quartier aux villes lumineuses de l’amour avec des montagnes majestueuses aux plages paradisiaques de sable blanc et d’eau cristalline, les couples sont certainement impressionnés par la beauté extraordinaire de ce beau pays.

Le Vietnam est vraiment un paradis tropical avec un panorama à couper le souffle des montagnes imposantes aux plages d’eaux turquoises, des magnifiques temples aux gratte-ciels impressionnants. Les plages du Vietnam sont incroyablement romantiques et véritablement une destination propice à l’amour. Elles peuvent rivaliser avec toutes les autres plages de la région.

En plus d’explorer des destinations romantiques, les amants auront la chance de faire une diversité de choses quichottesques lors du circuit au Vietnam en couple: s’habiller avec élégance pour un dîner aux chandelles avec des plats délicieux dans une croisière de luxe; profiter des spectacles musicaux traditionnels dans un théâtre classique, faire une croisière dans la baie magique d’Halong qui est reconnue comme Patrimoine mondial de l’UNESCO; participer à des cours de cuisine…

Notre agence de voyage au Vietnam sur mesure essaie à offrir les meilleurs services pour vos voyages privés au Vietnam. La lune de miel est toujours un événement mémorable qui vaut la peine de planifier parfaitement et soigneusement. Que vos vacances de lune de miel de rêve au Vietnam soient une pure relaxation ou une aventure inoubliable, ou peut-être tous les deux, notre agence vous propose une expérience impeccable dans les moindres détails. N’hésitez pas à nous contacter, nous vous présenterons chaque étape de la préparation pour vos vacances de rêve. 

Circuit de luxe en amoureux au Vietnam

Ce Circuit de luxe au en amoureux Vietnam vous offre les plus belles destinations du Vietnam idéales pour les couples nouvellement mariés comme: capitale de Hanoi, baie d’Halong, belles plages de Nha Trang, ville moderne Saigon…

Jour 1 : Arrivée à Hanoi

  • Accueil à l’aéroport de Noi Bai et transfert à l’hôtel de classe mondial au centre-ville.
  • Faites une promenade dans le vieux quartier de Hanoi et assistez à la représentation de la marionnette aquatique unique en son genre.
  • Dînez de bienvenue dans un restaurant de luxe.
  • Nuit à Hanoi.

Jour 2: Visite de la ville de Hanoi 

Vieux quartier Hanoi - Circuit au Vietnam en amoureux
  • À 8h30, partez de l’hôtel pour visite du célèbre complexe d’Ho Chi Minh comprenant son mausolée, son ancienne résidence, son impressionnante maison sur pilotis, son musée architectural et sa vue sur la pagode au pilier unique
  • Ensuite, vous en apprendrez plus sur les événements historiques et culturels qui se dérouleront au paisible Temple de la Littérature, connue comme la première université du Vietnam depuis le 11ème siècle.
  • Dans l’après-midi, vous visiterez le musée d’ethnologie, un musée qui met l’accent sur les 54 officiellement reconnus.
  • De retour au centre-ville, vous continuez à vous promener autour du lac Hoan Kiem et à visiter le temple Ngoc Son, qui sera le cœur du Vietnam.
  • Nuit à Hanoi. 

Jour 3: Hanoi – Baie d’Halong 

  • Après le petit déjeuner, départ pour la baie d’Halong – le patrimoine mondial naturel reconnu par l’UNESCO à deux reprises.
  • À votre arrivée à midi, embarquez pour la croisière et profitez d’un verre de bienvenue tout en ayant un briefing sur la visite.
  • Un somptueux déjeuner sera servi à bord. Prenez le temps d’admirer des îles calcaires spectaculaires de la baie d’Halong.
  • Vous pouvez vous reposer à votre guise sur la terrasse ou vous détendre dans votre cabine. L’après-midi, vous aurez le temps de nager dans l’eau chaude et calme ou de monter sur les kayaks de votre choix.
  • Après une heure d’exploration de la baie, vous reprendrez la croisière pour la détente avant de suivre des cours de cuisine en fin d’après-midi.
  • Profitez du superbe dîner et passez la nuit à bord.

Jour 4: Baie d’Halong – Hanoi 

Croisière en baie d'Halong
  • Le café et le thé seront servis tôt le matin sur la terrasse, suivis d’un cours de Tai Chi.
  • Ensuite, vous continuez à explorer la magnifique baie d’Halong à l’aide d’un petit bateau à moteur ou à rames pour visiter la grotte de Luon en passant par la jolie entrée pour découvrir un lac rond et paisible, entouré d’arbres luxuriants et de hauts murs de pierre.
  • Lorsque vous revenez à la jonque, le brunch (repas combinant le petit déjeuner et le repas du midi) est prêt avec une grande variété d’aliments vietnamiens et occidentaux.
  • Départ de croisière.
  • Temps libre pour profiter de la tranquillité de la capitale officielle du Vietnam.
  • Dîner libre et nuit à Hanoi.

Jour 5: Hanoi – Nha Trang 

  • Détendez-vous ou faire du shopping et profiter des vêtements sur mesure de la vieille ville.
  • Temps libre jusqu’au temps de vol pour Nha Trang.
  • Une fois à l’aéroport de Cam Ranh, vous serez accueilli par votre chauffeur et transféré à la ville de Nha Trang. Faites l’enregistrement et gratuit à votre guise.
  • Rejoignez à un dîner romantique au coucher du soleil sur le bateau dans la belle ville côtière Nha Trang.
  • La croisière sur la baie de Nha Trang vous permet de déguster une cuisine exquise et délicieuse tout en étant immergé dans la musique.
  • Terminez votre dîner romantique en prenant un verre ou un cocktail dans le salon ou sur la terrasse avant de retourner au port de Nha Trang.
  • Nuit à Nha Trang. 

Jour 6: Nha Trang 

Nha Trang
  • Prise en charge à votre hôtel à Nha Trang et départ pour le rafting.
  • Faite du rafting en aval jusqu’au point de déjeuner. Vous pourrez vous vautrer dans l’eau fraîche avec vue sur la nature et le quotidien des habitants.
  • Vous avez la possibilité de profiter d’une variété de fruits tropicaux tels que le pamplemousse, le ramboutan, le durian, la prune de mangue, le jacquier, le fruit du dragon… avant le déjeuner.
  • Continuez à descendre en radeau jusqu’au point d’arrivée.
  • Retour à Nha Trang. Dîner libre. Nuit à Nha Trang. 

Jour 7: Nha Trang 

  • Temps libre pour se détendre sur les plages et déguster des fruits de mer frais.

Jour 8: Nha Trang – Vol pour Ho Chi Minh Ville

Visite Saigon Circuit au Vietnam entre amoureux
  • Ce matin, nous sommes transférés à l’aéroport pour le vol à destination de Ho Chi Minh Ville.
  • Vous ressentirez littéralement l’excitation de Ho Chi Minh Ville, à travers des sites:

Palais de la réunification, l’ancien palais du président Thieu et ses prédécesseurs.

Cathédrale Notre-Dame, construite entre 1877 et 1883, l’un des principaux monuments de la ville. De forme néo-romane, Notre-Dame est le siège majeur de la religion catholique au Vietnam moderne.

– De l’autre côté de Notre Dame se trouve la poste centrale de Saigon.

  • Dans l’après-midi, vous prendrez le temps de visiter le musée de la guerre.
  • Nuit à Ho Chi Minh.

Jour 9: Ho Chi Minh Ville – Croisière dans le delta du Mékong 

  • Ce matin, nous partons pour Cai Be:

– Arrivée à l’embarcadère. Enregistrement dans les cabines.

– Début de la croisière. Déjeuner à bord.

– Excursion terrestre guidée – promenade dans les vergers et les petits villages

– Retour au bateau pour des rafraîchissements

  • Dîner à bord. Nuit à bord

Jour 10: Mékong – Ho Chi Minh Ville

  • Thé du matin, servi jusqu’à 8h30.
  • Excursion avec un long bateau sampan pour visiter le marché flottant de Can Tho. Retour au bateau, brunch à bord.
  • Transfert à Ho Chi Minh Ville.
  • Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre vol de départ. Fin du voyage !

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Voyage au Vietnam

Circuit au Vietnam avec les enfants

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans E.Voyage au Vietnam, Nouvelle Voyage Vietnam

Au lieu de rester assis devant le téléviseur toute la journée ou faire des games; c'est le moment d'emmener vos enfants en voyage pour admirer le monde. Le Vietnam est un paysage fantastique à l’autre bout du monde, totalement différent des pays occidentaux. Et le Vietnam peut être un bon début pour le carnet de voyage !

Là ! Vos enfants auront l’occasion de vivre dans les expériences inhabituelles qui se présentent dans la visite et la découverte de nouvelle terre, le circuit au Vietnam avec des enfants.

Le Vietnam, un pays sympathique et chaleureux

Voyage au Vietnam

Le Vietnam dispose de nombreuses histoires intéressantes à raconter. Un voyage au Vietnam avec guide francophone vous permet d’en apprendre plus sur des récits historiques et culturels attachés avec l’histoire vietnamienne. Chaque récit curieux vous amène à une surprise. Quelle est l’histoire de la baie d’Halong ? Que signifie le nom Hanoi ? Vous pouvez trouver ces réponses par vous-même à travers des visites des sites fascinants et extraordinaires. Apprendre des histoires sur le pays est aussi même les joies et les bonheurs.

Les Vietnamiens sont très gentils et sympathiques. Ils aiment les enfants. N’import où vous allez, les habitants vietnamiens sourirent toujours à des bébés et à des enfants. Ne vous inquiétez pas car l’attention n’est pas excessive et saisissez l’occasion d’être au plus près des locaux, de leur culture et de leur quotidien ! Vos enfants seront chéris au Vietnam.

Le Vietnam, aire de jeux pour les enfants 

Voyage au Vietnam avec guide francophone

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Vous trouverez ici de nombreux divertissements et loisirs pour toute votre famille. Le pays est en train de devenir une destination écologique pour les amateurs de plein air et les voyageurs actifs. Alors pendant vos vacances au Vietnam, n’hésitez pas à essayer l’écotourisme.

Reconnue comme patrimoine naturel mondial, la baie d’Halong est idéale pour ceux qui aiment se plonger au milieu de la nature ainsi que faire des activités intéressantes. Votre famille peut profiter des beaux paysages calcaires et participer à des activités de plein air; telles que le kayak, la visite des belles grottes, la natation, la pêche du calmar,…lors d’une croisière en baie d’Halong

Il existe des dizaines de systèmes de grottes complexes disséminés à travers le Vietnam. Les grottes sont formées par d’innombrables stalactites de formes différentes. C’est le moment précieux de passer une nuit en plein air.

Une journée de visite intéressante et occupée incite les enfants à recharger votre corps des plats colorés et raffinée. La cuisine vietnamienne est géniale! Lors de tout voyage en famille, la question la plus importante est “de quoi on mange?“. Et ce fardeau à résoudre devient plus facile au Vietnam.

Cuisine vietnamienne - voyage au Vietnam avec des enfants
Nourrriture vietnamienne

La nourriture vietnamienne est variée et délicieuse. Le riz, la nouille, la viande et les légumes sont des ingrédients indispensables dans chaque repas quotidien des familles vietnamiens. Ne ratez pas un street food tour pour mieux comprendre la culture culinaire du Vietnam et le mode de vie des habitants. En outre, vous trouverez également de nombreux plats occidentaux plus familiers tels que des pizzas, des spaghettis et des hamburgers avec des frites… Alors soyez assuré que vous pourrez toujours manger localement à prix raisonnable.

Vous souhaitez faire un circuit au Vietnam avec vos enfants ? Notre agence de voyage locale Vietnam Dragon Travel vous renseigne sur votre circuit sur mesure au Vietnam avec notre équipe de guide francophone dynamique et professionnelle.

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Cao Lau Hoi An

Circuit Vietnam, Expérience culinaire au Centre

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans 2.Le Centre et Hauts plateaux, Cuisine, fleurs et fruits, E.Voyage au Vietnam, Nouvelle Voyage Vietnam, Quang Nam, Thua Thien Hue, Ville de Da Nang

Le centre du Vietnam est tout à fait une région riche en histoire et en gastronomie. Un circuit au centre du Vietnam vous permettra de savourer une variété de plats vietnamiens. En plus, un street tour vous aidera de communiquer avec des habitants locaux en regardant leur quotidien. Les villes Hue, Hoi An et Da Nang offrent une connaissance approfondie de la culture culinaire vietnamienne ainsi que de l'histoire vietnamienne.

Que manger au centre du Vietnam ?

Cuisine Centre Vietnam: Le centre du Vietnam est une étape incontournable de toute visite gastronomique au Vietnam. Voici TOP des meilleurs plats à ne pas louper pendant votre voyage au Centre Vietnam.

Banh Mi

Le Banh Mi Hoi An - cuisine Centre Vietnam

Déjà apprécié hautement par Anthony Bourdain, le Banh Mi vietnamien est vraiment “une symphonie dans un sandwich”. Le Banh Mi vietnam comprend une baguette de style français farcie d’une combinaison variée de viandes, de légumes et de sauces. La baguette est faite de farines de blé et de riz. Les viandes sont le porc, le pâté et le jambon cru. Ensuite, les ingrédients supplémentaires du bánh mì sont un mélange d’herbes et de légumes vietnamiens. Et la plus importante, c’est la sauce. Chaque restaurant sa propre sauce spéciale pour créer une saveur raffinée.

Banh Xeo – Cuisine Centre Vietnam

Le Banh Xeo

Croustillantes, délicieuses et farcies de crevettes, de viandes, de germes, de légumes-feuilles et  d’herbes, ces crêpes vietnamiennes attirent de nombreuses gastronomes. Le banh xeo est la perfection absolue lorsqu’il est trempé dans de la sauce du poisson du Vietnam! Il est certain que juste après la première bouchée, le goût impressionnant de la pâte croquante, des garnitures salées, de la trempette aigre-douce vous fera tomber amoureux de cette délicatesse.

Bun Bo Hue

Bún Bò Huế - cuisine Centre Vietnam

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Le plat Bun Bo est populaire dans tout le centre du Vietnam, mais la ville Hue est la meilleure adresse pour déguster cette soupe. Un bol du Bun Bo contient des vermicelles, du bœuf, du cuisse de porc, du sang de porc gélatineux, des herbes et des légumes verts. Comme d’autres aliments typiques de Hue, le processus de cuisson du bun bo Hue est élaboré. Il reflète l’âge et la quintessence de la cité impériale de Hue. Une saveur douce se mélange légèrement à l’odeur de citronnelle rendant Bun Bo Hue irrésistible pour de nombreux visiteurs à Hue.

Banh Beo – Cuisine Centre Vietnam

Le Banh Beo Hoi An - cuisine Centre Vietnam

Il s’agit d’une spécialité culinaire au Centre à ne pas rater lors de votre voyage au Vietnam. Au lieu d’une grande assiette, le Banh Beo place dans de minuscules assiettes. Chacune contient de crêpe de riz garnie de crevettes hachées croustillantes, ainsi que de bol de sauce trempette savoureuse. Le plat est généralement consommé comme collation, mais maintenant servi comme un plat dans les restaurants et peut être mangé au déjeuner et au dîner.

Com Ga Hoi An

Riz au poulet de Hoi An

Subtilité, raffinement, savoureux, le riz poulet à Hoi An est l’un des plats exclusifs; et une grande fierté des gens de Hoi An. Un voyage à Hoi An n’est pas parfait si vous ratez l’occasion de manger du Com Ga. Une assiette du Com Ga comprend le riz juste assez garni du poulet haché; des légumes râpés, des oignons et des épices. On le sert souvent avec une soupe bouillie avec du gingembre frais, du carotte;… pour ajouter de la saveur au plat de riz au poulet.

Cao Lau – Cuisine Centre Vietnam

Cao Lau Hoi An

Cao Lau  est un plat mixte présent à Hoi An, Da Nang et Hue. Auparavant, ce plat était souvent servi au étage élevé du restaurant décoré par des lanternes rouges et bleues. Les clients peuvent déguster la délicatesse du plat en profitant de l’atmosphère ancienne d’un coin de la rue. Le Cao Lau est une recette quintessentielle combinée parfaitement par plusieurs ethnies vietnamiennes. Ne pas rater la chance de le déguster durant le voyage à Hoi An Vietnam.

Pour essayer la cuisine Centre Vietnam, les visiteurs peuvent faire un circuit Hue Da Nang Hoi An. Veuillez contacter notre agence de voyage local francophone pour avoir plus de conseils sur le circuit sur mesure. Notre équipe est toujours disponible pour élaborer votre voyage; selon vos envies personnelles et votre budget pour maximiser vos découvertes et bien rendre votre séjour au Vietnam plus agréable.

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