Comme vous savez, démarrer le soir à Hanoi par une promenade sillonnant les allées intemporelles des patrimoines, s’immerger dans les rues gastronomiques du vieux quartier, assister à un fabuleux spectacle artistique et prolonger la fête dans un bar club pour l’ambiance festive, voici les choses à faire, pour vivre la visite Hanoi le soir.

1. Applaudir un spectacle artistique

Visite Hanoi le soir: non loin du lac Hoan Kiem se trouve le théâtre des marionnettes sur l’eau Thang Long; un lieu idéal où passer en groupe ou en famille pour vivre un moment alliant découverte et plaisir. Datant du 11e siècle; il s’agit d’un art populaire créé par les paysans qui imaginaient les légendes sous l’angle le plus ludique au tour d’une pièce d’eau. Bercées par les musiques traditionnelles; les poupées remplies d’humour vous emmèneront au monde des contes populaires de manière attrayante aux travers les personnages métaphorisés.

Si vous êtes fan de rock; laissez-vous entrainer par les sons acoustiques intrigants qui; résonnent dans Hanoi Rock City trouvé dans la rue  To Ngoc Van; avoisinant le lac de l’Ouest. Si le lieu met un point d’honneur aux soirées trépidantes de rock; il ne met pas pour autant de côté les concerts aussi passionnants pour tous les gouts; folk; reggae, jazz, indie, grunge…

Le théâtre des marionnettes sur l’eau Thang Long

2. Découvrir la cuisine de rue de Hanoi

Visite Hanoi le soir: manger comme les célébrités, pourquoi pas, en simplement suivant les pistes d’Obama accompagné par le fameux chef Anthony Bourdain lors de sa visite au Vietnam en 2016.

Il vaut mieux déguster le bun cha pour le déjeuner et offrez-vous une soirée gourmande en flânant dans les rues du vieux quartier de Hanoi. Ce sont les petits coins qui sont prisés par les gastronomes pour son foisonnement de cantines.

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3. Se balader au tour des héritages 

Tous les chemins de la capitale mènent aux promenades au tour du lac Hoan Kiem (l’Épée restituée), un havre de sérénité en plein cœur des quartiers bouillonnants. Fréquenté par nombre de visiteurs et résidents de tout âge, le lac offre une halte rafraichissante le jour et surtout la nuit où l’on vient marcher, faire des exercices, jouer au jeu d’échec ou simplement s’asseoir sous l’ombrage d’un arbre centenaire pour un moment de détente. Pendant le week-end où le vieux quartier ne dort pas la nuit, l’espace piéton s’installe au tour du lac pour faire la joie de tous. Jeux populaires, musiques et danse folkloriques, portraitiste de rue, shopping, dessert, ce melting pot culturel a de quoi remplir une sortie nocturne mémorable.

Après un tour du lac, dirigez-vous vers l’Opéra de Hanoi, haut lieu des concerts et animations les plus branchés. Rythmé par la musique traditionnelle saisissante, un spectacle de « Mon village » vous éblouira par les scènes époustouflantes courues par les amoureux des arts plastiques. Superbe mise en scène, artistes excellents et musiques spectaculaires, cet œuvre hors du commun n’en finit de faire parler de lui comme témoignent nombre de succès des centaines de représentations dans nombre de pays.

Le lac Hoan Kiem

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4. S’imprégner de la culture locale

Direction vers les rues embrassant la cathédrale Saint Joseph pour découvrir le carrefour gastronomique multinationale côtoyant un repère historique et architectural âgé de trois siècles. Érige dans la rue Nha Trung et juste à 5 minutes à pied du lac Hoan Kiem, cet édifice attire nombre de jeunes et passagers non seulement par son aspect majestueux, mais aussi par l’atmosphère sympathique qui se ressent à ses alentours où poussent des cantines et restaurants à l’asiatique comme à l’occidental. Une parenthèse gourmande à voir sans hésitation que ce soit pour combler une petite faim ou pour se rassasier dans les styles les plus variés.

5. Prendre de la bière fraiche locale 

Une bière à la main; installez-vous sur une chaise plastique pour vous relaxer; comme un local, dans un coin de la rue Ta Hien où la bière fraiche est roi. Animé habituellement jusqu’à 2h, Bia Hoi Corner situé au croisement des rues Luong Ngoc Quyen, Ta Hien et Dinh Liet est incontournable des noctambule hanoiens. Les amoureux du lieu et passagers viennent très nombreux surtout le soir et le week end pour profiter de son ambiance décontractante et gouter une bière.

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Les résidents; quant à eux; s’habituent à boire dans la rue Duong Thanh située à l’ouest du vieux quartier; distante de 10 minutes de marche. Pour ceux qui cherchent une bière artisanale de qualité insoupçonnée.

Visite Hanoi le soir

6. Siroter les saveurs nocturnes dans un bar à cocktails

Ce sont les vieilles rues comme Ta Hien; Bao Khanh et Luong Ngoc Quyen qui; regorgent de bons endroits pour déguster la bière ainsi que toutes sortes de cocktails aux gouts locaux. Entre classiques et variations; prélassez-vous à un cocktail à votre style au bar Nê; idéal pour un apéro entre amis pour son cadre détendu imprégné du jazz. L’occasion de se faire surprendre par Tien Tiep; son fondateur qui a été honoré pour un cocktail inspiré de la saveur de la soupe pho lors d’une compétition des barmen en 2012.

Une bonne alternative est Tadioto; tout proche de l’Opéra, qui vaut la peine pour sa situation loin des agitations. Élégant et intimiste; le coin n’est pas simplement un bar pour savourer entre amis le soir; mais aussi un rendez-vous culturel et artistique de choix de Hanoi.

7. Danser toute la nuit

Pour changer d’air; rejoignez Savage au top des clubs de Hanoi qui anime tout un coin de la rue Xuan Dieu longeant le lac de l’Ouest par ses musiques électroniques. Depuis  son ouverture en 2016; Savage se pose en temple des DJ à Hanoi, parfaitement dédié à un mariage entre cocktails; espace et musique. Son club Red Cube qui n’est jamais court d’idée séduit les musiciens de toute nationalité qui; viennent pour improviser avec les artistes hanoiens connus; Quan, Min8, TrungD, Tri Minh…

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La rue Phan Dinh Phung Hanoi relie les rues Mai Xuan Thuong et Hang Cot, s’étendue sur environ 1,5km. Elle est située dans le quartier de Phan Dinh Phung (arrondissement de Hoan Kiem, Hanoi). Il était jadit une tranchée ceinturant le nord de la citadelle de Thang Long sous le règne des Nguyen (XIXe siècle).

Avec les amoureux; c’est encore la rue la plus romantique de Hanoi. Rien n’est plus belle que de se promener main dans la main avec son amoureux sous l’ombre des pancoviers. Sous le nom « Boulevard Carnot » pendant la colonisation française; la rue Phan Dinh Phung Hanoi est très célèbre par de nombreuses maisons à l’architecture française aux murs ocre-jaune qui restent aujourd’hui le témoin d’une période historique importante du Vietnam.

Après la Révolution d’août 1945; elle fut rebaptisée Phan Dinh Phung; le nom d’un soldat héroïque pendant la lutte contre les colonisasistes français. Né au village de Dong Thai (district de Duc Tho; province Ha Tinh aujourd’hui); il était chef d’un groupe de guérilla et participa à la guerre contre les français pendant 10 ans. Il est mort en 1895 au mont Quat dans la cordillère de Truong Son.

La rue Phan Dinh Phung Hanoi

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De nos jours; connue comme une des rues les plus belles de Hanoi avec deux rangs d’arbres sur le même trottoir; la rue a inspiré de nombreux poèmes et chansons. Le beaux paysage avec de vieux arbres de cracontomelum dont les fleurs sont toutes blanches attire cependant beaucoup des amateurs de la photographie.

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D’abord, on vous parle de la belle saison pour découvrir cette ville capitale du Vietnam. C’est pour répondre à la question “Quand voyage Hanoi” que beaucoup de gens ont posé.

Le climat de Hanoi n’est pas trop différent que celui du Nord. Hanoi se trouve dans le nord et porte donc toutes les particularités climatiques du Nord. (Séjour à Hanoi)

Avec l’influence des moussons, le climat de Hanoi se divise en 4 saisons distinctes avec un taux d’humidité très élevé.

• De décembre à mi-mars: c’est l’hiver à Hanoi. Il fait froid, grisâtre avec une forte humidité. En fonction de la couverture nuageuse, les températures varient entre 15 et 25 °C le jour, et entre 10 et 15 °C la nuit. De janvier à mi-mars, on reconnait des crachins dans tout le nord du Vietnam. A cette période, n’oubliez pas de prendre des imperméables et des parapluies.
• De mi-mars et mai: C’est sans aucun doute la belle saison pour visiter de Hanoi. Malgré la forte humidité, le beau temps domine, moins de pluie et des températures assez fraîches.

Séjour à Hanoi

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• De juin à août: l’été arrive! il fait très chaud et humide (29 °C en moyenne). La température peut monter parfois à 40o. Des fortes averses sont reconnues. Les lumières sont magnifiques et les paysages verdoyants et d’une extrême beauté. C’est la bonne période pour profiter des paysages avec leurs vraies couleurs.
• De septembre à novembre: Voilà l’automne, la deuxième belle saison pour un bon voyage à Hanoi. Pendant septembre, Hanoi peut être influencé par quelques typhons assez puissants, venus de la mer de l’Est.

Que manger à Hanoi? Gastronomie hanoi

• Xoi Yen – Riz Gluant de Hanoi
• Le café dans une maison sur pilotis au coeur de Hanoi
• La rue Ho Hoan Kiem – rue de la salade de papaye verte
• Com – cadeau spécial de l’automne de Hanoi
• Dégustez le Bun Bo Nam Bo à Hanoi
• Café Pho Co – Bonne adresse à Hanoi
• Pet Café – espace spécial à découvrir
• “Street café” de Hanoi
• Banh Cuon
• Café aux oeufs
• 3 Bun Cha dans le vieux quartier

Séjour à Hanoi, que voir et faire à Hanoi?

• Ancien village de Cu Da
• Un jour dans les villages de métiers au Sud de Hanoi
• La Pagode de Tran Quoc
• Le lac d’Epée de Hanoi
• Le marché de Dong Xuan
• La Lotte Tower
• Le temple de Quan Thanh
• Spectacle des marionnettes sur l’eau
• La rue Phan Dinh Phung
• La route céramique de Hanoi

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Rue de Ta Hien, la bien nommée « rue des Tây » (Tây = Occidentaux) eu égard à sa concentration de touristes étrangers, est l’une des plus fréquentées.

Il est difficile de se frayer un chemin, même pour les piétons. C’est la rue de Ta Hien

• Chaque samedi soir, le Vieux quartier de Ha Noi connait son pic d’affluence.
• Une ambiance unique

Les uns  vont prendre le dîner ici et après, boire un café et discuter. Pour le dîner, ils toujours prennent du pho xào bo (nouilles de riz au bœuf sautés), du chim nuong (cailles grillées) et du ôc luôc (coquillages cuits à l’eau) .

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La spécialité de la « rue des Tây » est la bière pression. Il s’agit d’une version très bon marché à 5.000 dôngs le verre, très appréciée des jeunes.

Les autres  aiment découvrir les yeux écarquillés le lieu le plus cosmopolite et sûrement le plus animé – surtout après 23h – de la capitale. Hanoïen de souche, une affection particulière pour  le bouillonnant Vieux quartier, l’âme de la capitale millénaire.

Les étudiants étrangers éclusent des bières dans un bar rempli d’étrangers. « Ici, la bière en bouteille est de bonne qualité. Et nous les Allemands, nous en connaissons un rayon en matière de bière ! », a commenté l’un des deux hommes. Avant d’ajouter que les serveurs sont professionnels et souriants. « Ils parlent très bien anglais et sont toujours prêts à rendre service aux clients. Pendant notre séjour à Hanoï, nous allons essayer tous les types de bière», a-t-il ajouté. Un programme ambitieux et de beaux souvenirs en perspective.

rue de Ta Hien, dans le vieux quartier de Hanoi

Entre les buvettes et restaurants, la concurrence fait rage. Tous les moyens sont bons pour attirer le chaland.  « Venez, nous avons de la bière, des frites et du bœuf séché », lance Vu. Le jeune homme tient un petit resto sans prétention équipé de mini tabourets et de tables en plastique. Malgré la simplicité du lieu et des conditions d’hygiène qui laissent à désirer, les clients sont nombreux. On remarque de jeunes filles vietnamiennes et des routards étrangers débraillés.

 Malgré la forte concentration de jeunes, les rixes sont rares ».

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La ville «modernisation» n’est plus un rêve futuriste, l’impact du numérique dans le développement urbain étant désormais une réalité. À Hanoi aussi, le processus est lancé. Mais où et comment la capitale doit-elle investir pour prétendre à ce statut ?

À une trentaine de kilomètres du cœur de Hanoï, le nouveau centre urbain de Hoà Lac semble ouvrir la voie.

Technopôle en devenir, il abrite un parc dédié aux hautes technologies, l’Université nationale de Hanoï et une zone industrielle destinée. De plus, Hoà Lac a pour critères obligatoires d’accueillir uniquement des projets opérant dans les technologies numériques avancées.

La ville dite « modernisation » ne relève plus de la science-fiction. Elle est désormais à portée de main.

Actuellement, tous les acteurs économiques – secteurs public et privé confondus – œuvrent pour donner à la capitale ce statut.

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Les premiers pas d’une ville « modernisation »

Dans le domaine des communications, le Centre de régulation de la circulation de Hanoi – avec son réseau de caméras, des «points-route» diffusés sur les ondes de la radio nationale La Voix du Vietnam contribue à la gestion du trafic dans la capitale, premiers pas vers un système de communications intelligent.

Près de dix ans après l’extension de ses limites administratives, de nombreux stratégies, aménagements et plans de développement de l’agglomération de Hanoï ont été approuvés et mis en place peu à peu. Dans certains domaines, on a déjà utilisé et inséré les TIC dans le but de répondre aux exigences d’une cité «intelligente».

 Le secteur éducatif a lui aussi mis l’accent sur les TIC. Les leçons électroniques ou les examens en ligne sont encouragés par de nombreux établissements scolaires.

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Date: Du 8e au 10e jour du 1er mois lunaire.

Lieu: Village de Gia Phuc, commune de Nguyen Trai, district de Thuong Tin, province de Ha Tay.

Personnages de culte: Trois trésors (Bouddha, sa loi, le bonze), Déesse bouddhique de la Pluie, génie des Puits.
Caractéristiques: Cérémonie lap nguyet, procession de l’eau du puits de madame Giao.

Date: Du 7e au 9e jour du 3e mois lunaire.

Lieu: Commune de Phu Dien, district de Tu Liem, ville de Ha Noi.

Fête de la maison commune de Phu Dien
Personnages de culte: Le Dai Hanh et Tran Thong.
Caractéristiques: Jeu du fouet, compétition pour grimper sur une corde, marionnettes sur l’eau, danses du dragon, lutte traditionnelle, représentation des chants ca tru, danses des cymbales, course de pirogues, jeu d’attraper la chèvre avec les yeux bandés.