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Faire du trekking à Sapa

Que faire à Sapa ? Tops des activités à faire

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Lao Cai

Depuis déjà quelques années, la ville de Sapa est devenu un des sites touristiques les plus attrayant du Vietnam. Situé à l’extrême Nord dans la province de Lao Cai, le clima est doux toute l’année. « Que faire à Sapa ? » c’est une des nombreuses questions qui revient avec les voyageurs lors de leurs voyages au Vietnam.

1. Trekking à Sapa

Faire du trekking à Sapa
Faire du trekking à Sapa

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Cette belle ville est une région montagneuse, constituée de nombreux villages ethniques. Elle possède un relief idéal pour faire trekking. Vous pouvez explorer les forêts de bambou, la chaîne de Hoang Lien Son, chute d’eau, etc. De mai à septembre, ce sont les meilleurs  mois pour faire randonnée car dans la saison sèche, il y a de plus grands choix de pistes pour le trekking.

2. Visite des villages d’ethnie minoritaire

Les villages reflètent complètement la culture traditionnelle à travers les activités quotidiennes des minorités ethniques. Chaque ethnie possède un costume et un mode de vie très différent. C’est eux qui vous offre une immersion dans le monde de la population locale.

3. Découverte des rizières en terrasse majestueuses

Découverte des rizières en terrasse majestueuses à Sapa
Découverte des rizières en terrasse majestueuses à Sapa

Si vous désirez faire une randonnée à cet endroits, les rizières en terrasse sont la destination idéale pour vous. Les villages Ta Van, Hau Thao et Lao Chai dans la vallée de Muong Hoa possèdent les plus belles rizières. Elles frappent vos yeux, grâce à leurs escaliers verts (ou jaunes en saison du riz mûr). Un paysage époustouflant pour les amateurs de photographie. Vous pouvez respirer  l’air frais et sentir la nature proche de vous.

4. Achat au marché d‘ethnies minoritaires

Les marchés hebdomadaires jouent un rôle indispensable pour les habitants. C’est un endroit d’échange d’articles essentiels comme les vêtements, les aliments, les bijoux, etc. Pour les voyageurs, c’est une occasion de rencontrer les ethnies, minorités dans leurs costumes traditionnels colorés.  Avec seulement environ 3h de route, Bac Ha est un lieu où se déroule de nombreux marchés toute la semaine : le marché de Coc Ly (mardi), le marché de Sin Cheng (mercredi), le marché de Lung Khau Nhin et Cao Son (jeudi), le marché de Can Cau (samedi), le marché de Bac Ha (dimanche).

5. Visite du Musée de la culture de Sapa au Vietnam

Un petit musée très mignon dans la rue de Fansipan s’adapte à votre désir de découvrir des minorités ethniques. Ce musée vous offre la chance d’acquérir des connaissances culturelles avec des expositions sur les minorités, de faire du shopping dans une belle boutique au rez-de-chaussée.

Le musée de culture s’ouvre gratuitement de 9h30 à 17h tous les jours.

6. Aube à mont Fansipan

Mont Fansipan à Sapa
Mont Fansipan à Sapa

Avec une hauteur de plus de 3000m, le mont Fansipan mérite le nom de« Le toit de l’Indochine ». Le mont Fansipan qui fait partie de la chaîne de Hoang Lien Son, est un site idéal alliant la randonnée sportive et l’admiration du paysage. De mai à septembre, c’est le temps le plus approprié pour faire la conquête du mont Fansipan, car il est plus facile de faire du trekking pendant la saison sèche.

7. Spécialités culinaires à vous attendre

Pour comprendre mieux la culture de cette belle ville, il est impossible de dépasser les plats populaires à cette belle ville. Plusieurs mets traditionnels de Sapa attendent d’être dégustés tels que le poisson de ruisseau, le cochon nain, le buffle grillé et fumé, le gâteau de maïs, la soupe à base d’intestins de chevaux ou de buffle (thang co).

8. Expérience chez l’habitant

S’approcher de la vie quotidienne des ethnies minoritaires, c’est une expérience insolite pour les visiteurs. Passer la nuit chez une famille locale des Hmong et des Yao vous donne l’occasion de passer des moments privilégiés.

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À la découverte du village de Cat Cat à Sapa

Ecrit par sur . Publié dans Lao Cai

À trois kilomètre du bourg de Sapa, le village de Cat Cat des Hmong noir se situe au pied des montagnes de Hoang Lien Son. Son cadre environnement pittoresque, ses riches métiers artisanaux et ses coutumes ancestrales préservées en font une halte fort agréable. 

Le village de Cat Cat à Sapa vous accueille après une balade parcourant le chemin bétonné avec deux côtés des rizières en terrasses ondulants. Traversez le petit pont de Si pour accéder au cœur du lieu où se croisent les sources reposantes de Tien Sa ou Cat Cat, d’Or et d’Argent. Le nom du village tire, par ailleurs, de la prononciation de la « cascade » qui se jette dans la source de Tien Sa.

Tout près de la source de Cat Cat, se trouve la maison culturelle où il fait bon d’assister aux animations folkloriques présentées par les jeunes Hmong aux habits traditionnels pleins de charme. Cet arrêt est aussi l’occasion de déguster quelques friandises locales dans les gargotes avec les grillades accompagnées de l’alcool tao meo à base de petites pommes, une spécialité de Sapa.

Village de Cat Cat à SapaVillage de Cat Cat à Sapa

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Adossée à la montagne; la maison traditionnelle des Hmong noir se caractérise par le toit couvert du bois de Siam et trois travées. Parmi les portes; celle de la salle principale trouvée en milieu n’est ouverte qu’aux occasions particulières à savoir mariage; funérailles; cérémonies rituelles ou fêtes. Comme les autres ethnies peuplant Sapa, la bâtisse typique qu’on retrouve au village de Cat Cat distingue bien les espaces réservés au culte des ancêtres, salon, chambres, cuisine et stockage.

Les choses à faire au village de Cat Cat à Sapa

– Faire la randonnée pédestre; la meilleure façon d’apprécier de beaux paysages entourant le village et; de faire les clichés mémorables en face des monts et rizières en terrasse.
– Visiter une famille de Hmong noir vous permet d’en appréhender un peu plus à travers un accueil chaleureux.
– Visiter une école pour faire connaissance avec les gamins ethniques et vivre ainsi des  moments exclusifs.
– S’offrir les souvenirs en longeant les boutiques emplies d’objets artisanaux  dont; certains exigent même 8 mois de fabrication par une femme de Hmong.
– Goûter l’alcool de tao meo et d’autres saveurs locales typiques.
– Participer à une séance de « nhay sap »; une danse traditionnelle avec les locaux en face de la maison culturelle.
– Observer l’outil de décorticage de riz à base de l’eau unique des Hmong à Sapa.

Cat Cat SapaCat Cat Sapa

Découvrir la fête et la coutume du village de Cat Cat

Avez-vous jamais entendu parler de la coutume « voler son épouse » de Sapa et; plus précisément du village de Cat Cat ? La tradition veut que le jeune homme; avec l’aide des copains; essaye à voler la jeune fille qu’il aime. Au bout de trois jours chez lui; si la jeune fille accepte d’être son future épouse; les deux familles prépareront le mariage. Sinon; les jeunes boivent ensemble pour se faire connaissance.

Une fête printanière qui revêt une importance particulière pour les villageois de Cat Cat est Gau tao; une coutume perdurée par les Hmong à Sapa. Celle-ci vise à souhaiter de bonnes choses pour l’être humain et; les activités agricoles. Les voyageurs pourront y profiter pour découvrir la cuisine locale dont les plats les populaires sont alcool du maïs; thang co; buffle fumé, soupe de sang de poulet, gâteau de maïs…

Voyage Cat Cat à SapaVoyage Cat Cat à Sapa

Des activités artisanales à Cat Cat

En plus des travaux agricoles qu’ils perdurent sur les champs en terrasse; les autochtones sont connus pour la confection des brocarts à partir du tissage traditionnels et des bijoux en argent. Les plantes cultivées autour des habitations des Hmong ne manquent jamais les lins et indigos. Il s’agit des premières matières pour le tissage et; la teinture qu’ils affinent pour fabriquer les habits et échappes aux motifs originaux. Les visiteurs auront l’embarras de choix de souvenirs en déambulant dans les petits ateliers d’artisanaux abondant en tissu et bijouterie en argent; bronze et aluminum.

>>> À lire aussi: « Sapa et ses sites touristiques: l’église de pierre de Sapa à visiter« 

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Circuit à Sapa

Que visiter à Sapa en hiver?

Ecrit par sur . Publié dans Lao Cai

Aujourd’hui, la plupart des gens choisissent Sapa grâce à ses paysages naturels, ses villages des ethnies minoritaires et son climat très frais qu’on ne trouve nulle part. Et voici la liste des choses à faire pendant votre circuit à Sapa que vous ne serez pas près de rater.

Gastronomie de Sapa / Cuisine de Sapa

Les plats grillés sont une caractéristique de la gastronomie de Sapa. Si vous quittez Sapa sans goûter : le porc grillé, les champignons grillés, les fruits grillés, les œufs grillés, le riz dans un tube de bambou grillé… vous n’avez pas découvert Sapa! Ces ingrédients qui sont marinés avec les épices seront servis sur les étals. Goûter les grillades dans les rues du bourg à la tombée de la nuit est une expérience intéressante pour votre circuit à Sapa.

La fondue de saumon est aussi l’un plat préféré pendant les jours froids. La différence entre le saumon de Sapa avec celui importé est la chair ferme; très peu de gras car ils sont  élevés dans l’eau à basse température. Dans le froid de la région montagneuse; un pot de fondue de saumon accompagné de légumes frais peut donner aux visiteurs une ambiance chaleureuse et confortable.

Découvrir la ville dans les nuages

Situé à 3143 mètres d’altitude sur le mont Fansipan – le toit de l’Indochine, la zone touristique Sun World Fansipan Legend sera la destination préférée « des chasseurs de nuages” pendant votre voyage Sapa. Dans la cabine de téléphérique volant au-dessus des montagnes, vous observez des nuages qui se ressemblent aux douces bandes de soies volant autour des montagnes. Quand la neige tombe, cette zone devient un paradis blanc merveilleux.

Des jolies cafés

Circuit à SapaCircuit à Sapa

Cette petite ville de frontière, en haute montagne abrite des jolies cafés sympathiques. Bon service et ambiance amicale, ce sont des excellents endroits pour sociabiliser ou rester tranquillement dans un coin. Comme plusieurs cafés offrent des vues époustouflantes, la pause-café/thé avec une vue fantastique sur le centre-ville ou la vallée est vraiment un must.

Quelques adresses utiles : Gem Valley, Fansipan Terrac…

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Les bains médicinaux

Le bain avec des herbes médicinales est une pratique traditionnelle des Dao Rouge pour guérir les maux du corps; la fatigue, la mauvaise circulation sanguine et les maladies de peau. Les secrets des traitements ont été transmis de génération en génération au sein de cette minorité. Aujourd’hui; certains remèdes médicinaux sont donnés à Sa Pa en tant que produit touristique spécial.

Les voyageurs se sentent tout à fait détendu en se baignant dans les bacs en bois remplis; avec de l’eau chaude et des odeurs aromatique de différentes plantes. Chaque baril d’eau contient généralement au moins 10 types d’herbes; même jusqu’à 120.

Massages de pieds

La Thaïlande n’est pas le seul pays à tenir le droit d’auteur sur les massages bon marché. Les Vietnamiens sont aussi des experts pour que vos pieds et votre corps se sentent plus à l’aise et; doux après une journée de marche dans le temps froid. Des massages des pieds et du corps peuvent être obtenu dans quelques salons de coiffures et de massage qui se concentrent sur la rue principale Cau May. Le prix de ce service attractif est très raisonnable, la durée est environ 30 minutes.

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village de Ta Phin

Sapa – le village de Ta Phin

Ecrit par sur . Publié dans Lao Cai

Situé à environ 17 km à l’ouest de Sapa; le village de Ta Phin est une maison de Dao Rouge et de personnes H’mong. Il est assez isolé avec la vie moderne, de sorte qu’il reste encore une culture riche traditionnelle; des modes de vie jusqu’à aujourd’hui.

À propos du village de Ta Phin

Ta Phin est un village de deux minorités ethniques Hmong Noirs et Dao Rouges; qui sont connus pour leurs produits textiles de qualité. Ce produit est non seulement réputé dans le marché domestique mais encore à l’étranger comme la France; les États-Unis; le Danemark…. À côté du prestige de brocart; Ta Phin séduit les touristes par ses paysages pittoresques y comprenant la grotte de Ta Phin portant beaucoup de valeurs archéologiques; des rizières en terrasse à perte de vue; et des chaînes montagneuses verdoyantes…etc. Les coutumes originales sont aussi des thèmes qui attirent la curiosité des visiteurs. Une randonnée au village de Ta Phin vous laissera sans doute des souvenirs inoubliables d’un voyage au Vietnam.

Pour atteindre le village de Ta Phin; vous devez parcourir au moins 30 minutes en moto ou en voiture. C’est aussi une destination de trekking idéale que vous ne devriez pas manquer à Sapa. La grotte de Ta Phin est une attraction touristique célèbre dans le village. Les gens qui s’intéressent à la découverte le voudront tellement. Ta Phin Village est également l’offre principale de brocarts pour les magasins de Hanoi et de Ho Chi Minh-Ville. Les produits sont également exportés vers des pays étrangers.

village de Ta PhinVillage de Ta Phin Sapa

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Se promener dans le village de Ta Phin pour voir la vie quotidienne de la population locale. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre un bain avec des feuilles de fines herbes spéciales. Il s’agit d’une prescription médicale traditionnelle de personnes Dao Rouge pour libérer la fatigue. Si vous êtes chanceux; vous pouvez participer à des festivals locaux; y compris « festival de danse »; « salutation pour la nouvelle maison »; « cérémonie de serment ». Cela vous aidera à mieux comprendre la vie simple mais heureuse et amiable des personnes ethniques.

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Save

3 destinations Sapa Dalat et Mai Chau terres incontournables

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

3 destinations Sapa Dalat et Mai Chau terres incontournables: SaPa, Dà Lat et Mai Châu se posent comme d’excellents choix pour les touristes ayant décidé de voyager au Nouvel An du Vietnam.

Les amoureux de randonnée, de trekking et de la nature peuvent profiter de Sa Pa, un bourg des montagnes vietnamiennes. Située au Nord-Ouest du Vietnam à 350 km de Hanoi, Sa Pa est une ancienne station climatique de l’époque coloniale qui a été créée en 1922. Entourée par la chaîne de montagnes que les Français avaient surnommée les « Alpes tonkinoises », Sa Pa est dominée par le point culminant du Vietnam : le mont Fansipan.

Sapa est un bourg magique. En raison de son altitude, le climat est tempéré avec un brouillard souvent présent. Les hivers sont rigoureux, avec parfois de la neige. Se rendre à Sapa et explorer la région qui l’entoure, c’est l’assurance de faire connaissance avec le Vietnam profond dans tout ce qu’il peut offrir de sa culture millénaire.

Un programme artistique spécial pour accueillir la nouvelle année 2015 a été organisé le soir du 1er janvier dans le bourg de Sa Pa. En outre, les visiteurs ont pu participer au marché de l’amour et découvrir des traits culturels particuliers des ethnies H’mông et Dao rouge locales.

Dà Lat (Lâm Dông)

Dà Lat est située sur les hauts plateaux du Centre à une altitude de 1.500 m. La capitale de la province de Lâm Dông s’étend sur 394,38 km² du plateau de Lang Biang, dans la partie méridionale de la région du Tây Nguyên.

Il s’agit d’une ville jeune comparée à d’autres du sud du Vietnam comme Hô Chi Minh-Ville (anciennement Saigon) et Nha Trang, car elle a été fondée à la fin des années 1890 seulement. Mais Dà Lat figure parmi les destinations les plus prisées des touristes afin de passer d’inoubliables vacances au Vietnam. Ce penchant particulier pour cette ville s’explique surtout par son climat particulièrement doux, la beauté de ses paysages, ainsi que sa richesse culturelle.

Comme les autres villes du Vietnam, Dà Lat a également ses propres particularités. L’une des choses qui la distinguent des autres est son architecture urbaine dominée par le style colonial français. C’est la raison pour laquelle cette ville vietnamienne est surnommée « Le petit Paris ». Avec sa beauté, Dà Lat est une destination idéale des touristes à l’occasion du Nouvel An.

Ville Dalat Vietnam

Mai Châu (Hoà Binh)

Situé au Nord-Ouest, à 145 km de Hanoi, Mai Châu est un district de l’Ouest de la province de Hoà Binh. C’est une petite vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lacs, de rizières, de rivières et de maisons sur pilotis nichées dans les montagnes de l’ethnie Thai. On y accède par la route nationale 6 qui serpente à travers des paysages magnifiques. C’est également une région conservant un trésor de musique populaire appartenant aux ethnies Thai et H’mông.

Il n’y a pas beaucoup de bruit à Mai Châu, sauf les coqs qui chantent le matin et les oiseaux. C’est tellement calme et tranquille ici que la plupart des voyageurs, en entrant dans la vallée, peuvent sentir un monde différent et avoir le sentiment de passer des vacances de détente. De nombreux voyageurs artistes iraient à Mai Châu seulement pour se perdre dans la nature toute la journée.

Le meilleur moyen pour découvrir et vivre un moment en ces lieux est de passer la nuit chez l’habitant. Entre repas conviviaux arrosés à l’alcool de riz traditionnel et spectacles de danses, vous vivrez sans aucun doute un moment unique et magique.

Le téléphérique de SaPa Lao Cai

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Nouvelles Actualité vietnam

Le téléphérique de SaPa Lao Cai: Le téléphérique de Sa Pa, dans la province de Lào Cai (Nord), sera mis en service en 2015 à l’occasion du 40e anniversaire de la libération du Sud et de la réunification nationale (30 avril) et de la Journée internationale du Travail.

C’est ce qu’a déclaré un représentant de SunGroup (Autriche) lors d’une séance de travail samedi 26 juillet à Sapa avec les responsables de la province de Lào Cai et de la Banque par actions d’investissement et de développement du Vietnam (BIDV).

Il s’agit du téléphérique le plus élevé et le plus long du monde. Ce téléphérique disposera de trois câbles de 7 km de long, avec une dénivellation de 1.404 m. Elle aura une capacité de transport maximal de 2.000 passagers à l’heure, chaque cabine pouvant contenir 35 passagers.

Sapa Lao Cai Nord-Ouest

Ce projet a été mis en chantier en novembre 2013, avec deux phases, la première concernant la construction du téléphérique qui devrait être achevée fin avril 2015, soit quatre mois avant terme.

L’ouvrage est doté d’un investissement de 2.748 milliards de dôngs pour la première phase financé par son maître d’ouvrage, Sun Group, et par un crédit de la BIDV. Cette ligne devrait permettre d’atteindre le mont Fansipan, le toit de l’Indochine, en 15 minutes au lieu de deux jours actuellement.

La Fête de Long Tong

La Fête de Long Tong

Ecrit par Guide francophone vietnam sur . Publié dans Lao Cai

Le jour de la Fête de Long Tong, vers une heure du matin, les chefs de lignée et les sorciers commencent la procession de l’eau depuis la source jusqu’au hameau puis au lieu de cult.

Date de la Fête de Long Tong: au début du printemps, en général, du 5e au 15e jour du 1er mois lunaire.

Lieu: au village, aux champs et au bord des ruisseaux.
Personnages de culte: Génie tutélaire du village, Génie des montagnes, Génie des ruisseaux.
Public: Groupe ethnique des Tay et autres groupes ethniques.

La Fête de Long Tong

Caractéristiques: Les rites portent la signification spirituelle et les jeux traditionnels exprimant le culte de la fécondité.
Activités:
– Rites pour solliciter la chance et la sérénité
– Lancement des balles d’étoffe, danses xoe, chants populaires et commencément des travaux des champs.

La Fête de Long Tong

La Fête de Long Tong

On construit une table en bambou, en forme d’U, haute d’un mètre, large de quarante centimètres, qu’on oriente à l’est.

Les offrandes communes du hameau sont placées au fond. Elles comptent un bol d’eau, une assiette de riz rouge cuit à la vapeur et une autre de riz jaune (le riz rouge est symbole du soleil, le riz jaune de la lune), un poulet bouilli, une brochette de poissons grillés, un bol de sang bouilli de poulet, un couteau pointu, une liasse d’étoffes neuves, deux poissons de papier jaune, deux oiseaux rapaces de papier rouge, deux bouquets de fleurs fabriquées à partir de grains de riz soufflé piqués sur une gaine de bananier, deux grappes de fruits de marante, symbole du riz. Les offrandes des familles sont placées sur les côtés. Vers le bout, on met les offrandes des nouveaux venus au hameau. Celles des familles sont essentiellement des plats cuisinés mais ne contiennent ni bol d’eau, ni couteau, ni assiette de sang de poulet.

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Des coups de gong annoncent le début de la cérémonie de culte. Le sorcier dit des prières afin d’obtenir pour les villageois bonne santé; ni maladie ni épidémie; et bonnes récoltes, et pour les animaux domestiques de bonnes conditions d’élevage. Sa prière terminée; il prend le bol d’eau dans une main; le couteau dans l’autre, et fait avec le couteau au-dessus du bol; successivement; un signe en direction de chacun des quatre points cardinaux. Ensuite il met de l’eau dans sa bouche; la projette en crachant dans les quatre directions où il sème à la volée; en même temps; de l’argent qu’il tient dans sa main.

Une fois terminée ce rite; le sorcier se rend auprès du haut bambou du jeu de còn pour y dire des prières. Puis; il lance deux balles de con (faites de morceaux de tissus colorés et bourrées de graines) pour que les jeunes hommes se les disputent. Celui qui le premier s’empare d’une balle a le droit de la lancer vers le cerceau accroché au sommet du bambou; cerceau dont les deux faces sont fermées par du papier collé.

Après le jeu de nem con; viennent celui de la corde et la danse xoe. On se distrait jusque dans l’après-midi.

La fête de la descente aux champs est typique de la culture des Tay dans les villages du Nord-Ouest du Vietnam.

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