Déconnexion de la vie urbaine pour se rafraichir dans les îles plus attrayantes les unes que les autres qui garantissent un dépaysement total, de concert avec une ambiance tranquille et une beauté sauvage, la visite Cu Lao Cham a surement de quoi enchanter randonneurs, plongeurs, et photographes.

Le circuit visite Cu Lao Cham: Cu Lao Cham se trouve à 15 km de la plage Cua Dai, commune de Tan Hiep, ville de Hoi An, province de Quang Nam.

D’une surface de 16 km2, Cu Lao Cham est une réserve biosphère reconnue par l’Unesco en 2009. On y accède en canoë ou en bateau depuis Cua Dai, en seulement 20 minutes. Cu Lao Cham se compose de huit îlots: Hon Lao, Hon Dai, Hon Mo, Hon Kho Me, Hon Kho Con, Hon La, Hon Tai et Hon Ong dont Hon Lao, le plus grand et le plus peuplé, est un haut lieu des activités commerciales et touristiques.

Quand aller à Cu Lao Cham?

La meilleure période pour y aller se situe entre Mars et Août où la mer est calme avec un bel ensoleillement. Nul d’intérêt donc de s’y rendre la pour le reste de l’année en raison des inclémences naturelles dont le risque de tempête qui rend les iles presque inaccessibles.

Pour combiner la visite de Cu Lao Cham avec une soirée à Hoi An pour vous perdre dans des centaines de lanternes resplendissantes, ne ratez pas les 14, 15ème jours lunaires où une ambiance magnifique règne la vielle cité déjà charmante.

Les festivités traditionnelles seront l’occasion de découvrir les rites et traditions qui s’enrichissent au fils des temps à travers des fêtes annuelles dont la Fête des Pêcheurs (les 3-4 du 4eme mois lunaire, la Fête de reconnaissance vis-à-vis du maître de métier de salangane (les 9-10 du 3eme moi lunaire).

Comment s’y rendre?

En partant de Hoi An, Cu Lao Cham est accessible en canoë ou en bateau.

– En canoë depuis Cua Dai, vous y accédez en 20 minutes. Plusieurs navettes sont prévues en journée. Un moyen plus pratique et aussi plus sensationnel.

– En bateau, moins onéreux, donc moins rapide. Un moyen simple mais non moins palpitant au fil de l’eau.

– Départ depuis le quai Bach Dang à 8h. Retour à 13 h de Cu Lao Cham.

– Départ depuis Cua Dai correspond à un retour à 11h depuis Cu Lao Cham.

Visite Cu Lao Cham, Hoi An

Quoi visiter à Cu Lao Cham?

En parallèle avec les heures de farniente et d’activités le long des superbes plages, ce lieu a aussi de quoi pour éveiller les papilles par des plats savoureux à base des fruits de mer. N’oubliez pas de prendre note également quelques sites intéressants pour y prolonger agréablement votre expérience :

– Le musée maritime de Cu Lao Cham: le premier arrêt dès votre arrivée est le musée maritime de même nom. C’est l’occasion d’avoir un panorama sur l’histoire des îles, les activités, les traditions et les spécialités locales.

– L’ancien puits des Cham: connu aussi sous l’autre nom, « Xom Cam », ce vestige daté depuis près de 200 ans, typique des puits des Cham, est pareils à ceux existants à Hoi An. Selon les habitants, il représente une source d’eau inépuisable susceptible de subvenir aux besoins locaux toute l’année.

– La pagode Hai Tang: érigé en 1758, ce monument architectural et religieux est dédié au Bouddhisme et aux génies

– Le marché Tan Hiep: nommé aussi marché Cu Lao Cham, ce coin situé à l’embarcadère est incontournable où vous pourrez ramener des souvenirs et des spécialités locales de forêt comme de mer.

– Le temple dédié au Maitre du métier de récolte de salangane: niché dans la plage Bai Huong et construit vers le 19eme siècle, ce temple est consacré à la reconnaissance envers des maîtres et génies du métier de récolte de salangane.

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Que manger à Cu Lao Cham?

– Calamar séché au soleil. Cu Lao Cham est très connu pour une grande variété des calamars dont ceux qui sont séchés au soleil une fois sont toujours les meilleurs.

– Crabe de pierre. Cette espèce qui ne s’alimente que des herbes dans la roche, est nommé aussi «crabe rouge » et « crabe végétarien». Crème de la crème, elle sert à des plats de qualité exceptionnelle, s’emportant sur bien d’autres produits de mer.

– Coquillage vú nàng (une sorte de cellana). Au jour de la pleine lune du mois; les visiteurs auront la chance de se régaler des coquillages « vu nang »; qui servent à des plats succulents avec des multiples versions.

– Coquillage « bào ngư ». Très rare et connu sous plusieurs noms; ce coquillage est très prisé par les gourmands et gourmets à Cu Lao Cham.

– Légumes de forêt. Il s’agit d’un ensemble de 16 espèces d’herbes médicinales; qui poussent au pied des montagnes à Cu Lao Cham. Faire cuire à l’eau est la meilleure façon pour déguster ces légumes dont la récolte tombe au début d’été.

– Gâteau « banh ít lá gai ». « Banh it la gai » est un gâteau traditionnel qu’on mange non seulement à Cu Lao Cham mais  aussi ailleurs. Pourtant; essayer ce plat avec son goût particulier est une surprise agréable.

Que faire à Cu Lao Cham?

Voyage Cu Lao Cham

*Faire la plongée pour admirer les coraux

Cette activité fait partie de presque tous les programmes proposés à Cu Lao Cham. Ce service est réservé soit au quai soit par biais de votre séjour.

*Visiter les îles en bateau

Outre l’île Hon Lao, on peut emprunter un bateau pour explorer les 7 autres aux alentours

*Découvrir tous les coins possibles en moto

A noter que les sentiers, raboteux pour la plupart, sont plutôt  praticables pour les bons conducteurs. Avec ce moyen, on pourrait avoir des arrêts improvisés inoubliables en découvrant par hasard une étendue de sable secrète ou s’offrant une vue imprenable sur l’ensemble de l’île.

*Contempler un ciel étoilé splendide

Quoi de mieux que de s’allonger, au son des vagues, sur le banc de sable pour contempler un ciel étoilé aussi brillant que mystique sur un oasis ? L’expérience la plus romantique à essayer sans hésitation lors de votre séjour.

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Depuis longtemps, Hoi An, avec ses vieux joyaux et ses petits coins fort agréables, saura vous enchanter à tout moment de votre circuit. Que faire à Hoi An et quoi voyage ville de Hoi An sont, maintenant sous nos yeux, les plus simples questions avec des expériences à essayer absolument à Hoi An. 

1. Ville nocturne, monde des lanternes

Haut en lumière, voyage ville de Hoi An à la tombée de la nuit charme encore mais d’une manière exceptionnelle avec ses milles lanternes. Rare sont ceux qui ne raffolent pas l’étincellement des mignonnes ruelles en cette lumière féerique.

Une balade nocturne le long de la rivière Hoai simplement pour contempler la ville merveilleuse animée par les chants et danses folkloriques, les lanternes qui brillent sur l’eau notamment les 14eme jours du mois lunaire avec la pleine lune, sera une expérience unique. Vous profiterez pendant ces jours d’un des plus fabuleux instants de Hoi An tout en dénichant des souvenirs pleins de charme.

2. Balade le long des rues du vieux quartier de Hoi An

Les plus beaux vestiges de Hoi An se trouvent dans les deux rives de la rivière Hoai enjambée par le  pont  couvert japonais qui relie les rues Tran Phu et Nguyen Thi Minh Khai. Ses maisons communales, ses boutiques, ses temples et pagodes…constituent un musée vivant bien préservé malgré tant de vicissitudes du pays. Laissez-vous envoûter par les traces d’antan dégagées d’un beau mélange des styles traditionnels et des influences culturelles japonaises et chinoises.

Dans la carte postale nostalgique de voyage ville de Hoi An, ce qui berce l’enfance des plusieurs générations sont les murs jaunes des basse vieilles maisons. Une couleur qui règne en maitre ses ruelles les rend splendides à sa façon, les jours de pluie comme jours de soleil. Dans l’ambiance tranquille d’un tout petit quartier sans building, ni véhicule à moteur, ses joyaux antiques pourront, sans que vous le sachez, toucher au plus profond de votre sensibilité. L’âme de Hoi An, le pont – pagode érigé au 16eme siècle, aussi un pont métaphorisé reliant le passé et l’aujourd’hui, est un arrêt immanquable de votre visite de la vieille ville. Cet ouvrage de rare beauté est réputé pour une fine interculturalité à travers son architecture, ses motifs, et aussi ses couleurs du temps.

 >> Voir aussi « Hoi An parmi les meilleures destinations à voyager« 

3. Hoi An, capitale des habits sur mesure

En plus de l’abondance des jolies boutiques, des habits sur mesure font aussi la réputation de Hoi An où vous pourrez recevoir votre vêtement sur mesure commandé sous 24 ou 48h. Une très belle idée aussi pour votre question «Que visiter la vieille ville de Hoi An?». De même pour les robes vietnammiennes, les sacs et les chaussures de qualité qui se font auprès de ses milles et un tailleurs, avec une grande flexibilité, et particulièrement à un prix bien abordable.

4. Randonnée à vélo en pleine campagne

Voyage ville de Hoi An en banlieue est non moins agréable qui vous donnera l’occasion d’aller au plus proche de la vie champêtre. C’est un paysage pittoresque que peignent ses rizières et champs potagers paisibles et verdoyantes sur lesquels les visiteurs pourront discuter avec les paysans souriants et découvrir leurs méthodes de culture traditionnelle. Une randonnée pédestre ou à vélo en pleine nature, outre sa bouffée d’air respirée, finira aussi par de beaux clichés du coucher de soleil.

C’est la rencontre avec les paysans dans le village maraîcher de Tra Que,  le village biologique de Cam Thanh …ou avec les artisans des villages de métiers traditionnels qui vous plongera dans la vie authentique de Hoi An. A savoir notamment les villages de menuiserie Kim Bong, de poterie Thanh Ha, de fonderie de bronze Phuoc Kieu…etc.

Voyage ville de Hoi An, Vietnam

5. “Cao Lau », top des spécialités culinaires de Hoi An

De concert avec son architecture au carrefour des cultures chinoises et japonaises; la cuisine de Hoi An présente aussi la quintessence de ces dernières en créant des recettes à son propre caractère. « Cao lau » en est un meilleur exemple en convainquant tant de voyageurs lors de leur halte à Hoi An; comme l’une de leurs plus belles surprises au Vietnam.

Simple mais succulent; un bol de « Cao lau » composé d’épaisses jaunes nouilles; de tranches de porc et des herbes aromatiques et de la sauce particulière est un vrai régal.

6. Plages dont une au top des plus belles d’Asie

Avec ses plages immaculées récemment dévoilées; le trésor de Hoi An ne se limite pas à sonpatrimoine culturel classé par l’Unesco. La ville joue aussi la carte de paradis balnéaire en hébergeant; pas loin de son vieux quartier; des plages aussi adorables les unes que les autres comme An Bang; Cua Dai et Ha My qui se situent respectivement à 3km; 5km et 7km du centre. La plage Ha My; une belle endormie réveillée depuis quelques années’ encore moins fréquentée; figure parmi les plus belles plages d’Asie.

Après l’enchantement que donnent la découverte des belles architectures et de la paisible campagne; prélassez-vous au bord de ses banques de sable sublime et ses eaux turquoises; plus que jamais votre voyage ville de Hoi An; voit sa clôture entièrement combler.

7. Cours de cuisine à Hoi An

Dans un cadre sympa et convivial donnant toujours sur la verdure; les cordons bleus de terrain expliquent; avec le plus grand soin, les recettes des spécialités locales et du pays; cela vous tente ? Se prêtent à votre passion culinaire les « Banh xeo »; « goi cuon »; « tam huu »; la sauce à base de la fameuse saumure « nuoc mam » mais aussi tellement d’autres plats savoureux; qui comptent parmi les coups de cœurs des voyageurs. Un cours de cuisine à Hoi An est d’autant plus mémorable que les débutants pourront se familiariser aux mots pratiques en vietnamien; à travers des conversations chaleureuses.

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Depuis longtemps, la vieille ville de Hoi An, avec ses vieux joyaux et ses petits coins fort agréables, saura vous enchanter à tout moment de votre circuit visite Hoi An. Que faire à Hoi An et quoi visiter sont, maintenant sous nos yeux, les plus simples questions. Voici nos expériences à essayer absolument à Hoi An. 

1. Balade à vélo en pleine campagne

Visite Hoi An en banlieue est non moins agréable qui vous donnera l’occasion d’aller au plus proche de la vie champêtre. C’est un paysage pittoresque que peignent ses rizières et champs potagers paisibles et verdoyantes sur lesquels les visiteurs pourront discuter avec les paysans souriants et découvrir leurs méthodes de culture traditionnelle. Une randonnée pédestre ou à vélo en pleine nature, outre sa bouffée d’air respirée, finira aussi par de beaux clichés du coucher de soleil.

C’est la rencontre avec les paysans dans le village maraîcher de Tra Que,  le village biologique de Cam Thanh …ou avec les artisans des villages de métiers traditionnels qui vous plongera dans la vie authentique de Hoi An. A savoir notamment les villages de menuiserie Kim Bong, de poterie Thanh Ha, de fonderie de bronze Phuoc Kieu…etc.

     >>> Voir plus sur le voyage à Hoi An dans « Bon plan pour visiter la ville de Hoi An »

2. Promenade le long des rues du vieux quartier

Hoi An figurait, entre les 17 et 18ème siècles, parmi les ports les plus importants de l’Asie du Sud – est. Elle était à son apogée une escale obligée pour des marchands internationaux notamment hollandais, polonais, chinois et japonais. Son caractère unique réside essentiellement dans des particularités architecturales des vieux bâtiments, des murs moussus, du pont et de son embarcadère qui tous côtoient harmonieusement les gargotes le long des ruelles. Dans cette ville hors du temps, déambulez dans une paisible atmosphère au milieu des basses maisons dont une bonne partie ne change vraisemblablement guère depuis des siècles.

D’autres patrimoines importants de Hoi An: les anciennes maisons Tan Ky, Phung Hung, Quang Thang, les maisons communales Phuc Kien, Trieu Chau, Quang Dong, Ngu Bang, la pagode Ong (ou temple Quan Cong).

Circuit visite Hoi An

 >>> Voir aussi « Hoi An parmi les dix meilleures destinations en Asie« 

3. Ville nocturne, monde des lanternes

Haut en lumière, vous découvrez lors de votre circuit visite Hoi An le vieux Hoi An à la tombée de la nuit charme encore mais d’une manière exceptionnelle avec ses milles lanternes. Rare sont ceux qui ne raffolent pas l’étincellement des mignonnes ruelles en cette lumière féerique.

Une promenade nocturne le long de la rivière Hoai simplement pour contempler la ville merveilleuse animée par les chants et danses folkloriques, les lanternes qui brillent sur l’eau notamment les 14eme jours du mois lunaire avec la pleine lune, sera une expérience unique. Vous profiterez pendant ces jours d’un des plus fabuleux instants de Hoi An tout en dénichant des souvenirs pleins de charme.

4. Cours de cuisine à Hoi An

Dans un cadre sympa et convivial donnant toujours sur la verdure, les cordons bleus de terrain expliquent, avec le plus grand soin, les recettes des spécialités locales et du pays. Se prêtent à votre passion culinaire les « Banh xeo », « goi cuon », « tam huu », la sauce à base de la fameuse saumure « nuoc mam » mais aussi tellement d’autres plats savoureux qui comptent parmi les coups de cœurs des voyageurs. Un cours de cuisine à Hoi An pendant votre circuit visite Hoi An est d’autant plus mémorable que les débutants pourront se familiariser aux mots pratiques en vietnamien à travers des conversations chaleureuses.

5. Plages dont une au top des plus belles d’Asie

Avec ses plages immaculées récemment dévoilées; le trésor de Hoi An ne se limite pas à sonpatrimoine culturel classé par l’Unesco. La ville joue aussi la carte de paradis balnéaire en hébergeant; pas loin de son vieux quartier; des plages aussi adorables les unes que les autres comme An Bang; Cua Dai et Ha My qui se situent respectivement à 3km; 5km et 7km du centre. La plage Ha My; une belle endormie réveillée depuis quelques années; encore moins fréquentée; figure parmi les plus belles plages d’Asie.

Après l’enchantement que donnent la découverte des belles architectures et de la paisible campagne; prélassez-vous au bord de ses banques de sable sublime et ses eaux turquoises; plus que jamais votre séjour à Hoi An voit sa clôture entièrement combler.

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6. Centre des habits sur mesure

En plus de l’abondance des jolies boutiques; des habits sur mesure font aussi la réputation de Hoi An; où vous pourrez recevoir votre vêtement sur mesure commandé sous 24 ou 48h. Une très belle idée aussi pour votre question «Quoi faire à Hoi An?». De même pour les robes vietnammiennes; les sacs et les chaussures de qualité qui se font auprès de ses milles et un tailleurs; avec une grande flexibilité; et particulièrement à un prix bien abordable.

7. “Cao Lau », spécialités culinaires de Hoi An

De concert avec son architecture au carrefour des cultures chinoises et japonaises; la cuisine de Hoi An présente aussi la quintessence de ces dernières; en créant des recettes à son propre caractère. « Cao lau » en est un meilleur exemple en convainquant tant de voyageurs lors de leur halte à Hoi An; comme l’une de leurs plus belles surprises au Vietnam.

Simple mais succulent; un bol de « Cao lau » composé d’épaisses jaunes nouilles; de tranches de porc et des herbes aromatiques; et de la sauce particulière est un vrai régal.

Pour plus d’information de voyage au Vietnam, veuillez consulter: voyage au Vietnam, voyage à hoi an, tour à hoi an, séjour à hoi an, Circuits touristiques à hoi an, guide Francophone à hoi an, choses à visiter à hoi an, Que faire à Hoi An, visiter Hoi An, plage Hoi An, Quang Nam, lanterne Hoi An, cours de cuisine Hoi An, circuit visite Hoi An.

Le centre Vietnam et ses alentours: Buon Ma Thuot : Le lac Lak – Draysap cascade – Buon Ma Thuot

Danang : Ba Na – Plage de Danang – Péninsule de Son Tra – Da Nang, un paradis côtier du Vietnam

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Quang Ngai

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Cù Lao Chàm Quang Nam: Cù Lao Chàm est constituée de huit îlots : Hon Lao, Hon Dài, Hon Mô, Hon Khô Me, Hon Khô Con, Hon La, Hon Tai et Hon Ong. La beauté de cet archipel et le contact chaleureux de ses habitants en font une destination de charme pour les touristes vietnamiens et les étrangers.

Situé dans la commune de Tân Hiêp, ville de Hôi An, province de Quang Nam, (Centre), Cù Lao Chàm s’étend sur près de 16 km², et compte environ 3.000 habitants. Facile d’accès, à environ 15 km de la plage de Cua Dai, l’archipel présente également l’avantage de n’avoir que peu de circulation.

On y accède en canoë ou en bateau depuis Cua Dai, en seulement 15 minutes. Les canoës sont une première bonne impression lorsque l’on se rend à Cù Lao Chàm : c’est un moyen propre, sûr, esthétique, et le personnel y est fort amical. Depuis peu, les touristes les plus aisés peuvent également s’y rendre en hélicoptère. Belle occasion d’admirer la beauté de l’île depuis les airs !

Une fois sur les lieux, cet archipel, élu réserve protégée pour la diversité de ses espèces marines par l’UNESCO en 2009, dévoile tous ses charmes : on ne compte plus les coraux, algues, crustacés et mollusques en tout genre.

Plusieurs facteurs participent à faire de cet archipel un lieu de calme et de beauté. Tout d’abord, les habitants n’usent pas de sacs plastiques, et les déchets sont tous destinés aux nombreuses poubelles de l’île. Cette réglementation permet au site de rester très propre et accueillant, malgré le nombre croissant de touristes.

À Cù Lao Chàm, les habitants utilisent l’électricité solaire et s’efforcent au maximum d’économiser leur consommation énergétique. Ici, pas de grands complexes disgracieux ou d’hôtels de luxe, seulement de petites Guest Houses (maisons d’hôtes). Douze familles ont récemment remis à neuf leurs maisons pour accueillir les touristes.

Enfin, Cù Lao Chàm séduit par la bonté de ses habitants, qui se font excellents guides touristique à l’occasion, présentant jusqu’aux recoins les plus secrets de leur île. L’hospitalité et l’honnêteté des locaux contribuent indéniablement à l’attractivité de Cù Lao Chàm.

De riches fonds marins

Selon les archéologues, la naissance de l’archipel remonte à 3.000 ans et les premiers contacts commerciaux avec l’extérieur à un millier d’années. Cù Lao Chàm conserve de nombreuses constructions d’architecturales du XVIIIe, XIXe et XXe siècle. Parmi ce patrimoine culturel, citons la pagode Hai Tang, le sanctuaire de Bai Huong dédié à Thân Yên Sào, ou encore les temples de Tiên Hiên, Thân Nông, Dai Hàn…

L’île regorge également d’antiquités, à cause des nombreux navires ayant fait naufrages au cours des siècles dans les alentours. Nombre d’objets repêchés dans ces bateaux ont ensuite fait le tour du monde. En octobre 2000, la compagnie Butterfield organise à San Francisco la première vente aux enchères d’objets anciens issus des bateaux sombrés à Cù Lao Chàm. Les recettes de cette vente s’élèvent à près de 3 millions de dollars. Près d’un quart de ces antiquités ont été achetées par des Vietnamiens vivant aux États-Unis.

En tant que réserve naturelle maritime, l’archipel regroupe 135 différentes variétés de coraux, dont 6 furent découvert pour la première fois au Vietnam. La richesse naturelle de Cù Lao Chàm, c’est aussi plus de 500 espèces d’algues, 202 espèces de poissons, 84 espèces de mollusques, et 4 types de homards. Lorsque la mer est calme, les visiteurs peuvent emprunter de petits bateaux pour découvrir les différents îlots. C’est un lieu superbe de pêche, de détente ou de loisir, sur une eau turquoise.

Vivre au cœur de la nature, découvrir à pied ou à vélo les somptueux paysages, se régaler des plats locaux et échanger avec les habitants sont autant de plaisirs qui font de Cù Lao Chàm une destination de premier choix au Vietnam.