Le bourg de Sapa connait une fraîcheur agréable toute l’année avec une température moyenne variant entre 15 et 18 degrés en raison d’un hauteur de 1.600 mètres d’altitude. Sapa et son entourage regorgent des paysages pittoresques qui charment les vacanciers comme aventuriers de tous les coins. Connu comme capitale des vacances estivales du XXe siècle, Sapa s’impose comme un des meilleurs endroits où admirer les rizières en tersasse au Vietnam tout en allant à la découverte des ethnies variées le peuplant.

Comment aller à Sapa?

Randonnée Sapa: Sapa se situe à 38km de la ville de Lao Cai et à 376km de Hanoi. Deux moyens sont possibles pour y aller, l’autobus et le train.

Randonnée Sapa

Bus Hanoi – Sapa 

+ Temps du trajet : de 8 à 9 heures
+ Départ des gares routières à Hanoi : My Dinh, Gia Lam
+ Suggestions de bus : Sapa Express, Queen Café, Hung Thanh, Sao Viet,…

Train Hanoi – Sapa 

Plusieurs choix disponibles : siège mou ou dur et couchette climatisée
Départ de Hanoi vers 9, 10 h du soir et arrivée à Sapa au petit matin vers 5, 6h.

Meilleur période pour voyager à Sapa Vietnam? – Quand visiter Sapa?

Les deux meilleures périodes pour votre randonnée Sapa sont de septembre à novembre et de mars à mai. En fait, la météo de Sapa connait une stabilité appréciable pendant ce temps. S’il fait froid la nuit, c’est un beau soleil au rendez-vous en journée.

+ entre avril – mai, les rizières en terrasses inondées s’offrent aux visiteurs un décor tellement sauvage,
+ entre septembre  – octobre : saison de récolte de riz. Les montagnes déploient un manteau étincelant qui est le plus beau en milieu ou fin de septembre,
+ entre décembre – février: il fait un froid piquant avec de la neige et de la glace pour certains jours. C’est aussi le temps de floraison du rhododendron et de pêcher.

Randonnée Sapa: que visiter ?

Mont de Fansipan

Le plus haut sommet de la chaine de montagne de Hoang Lien Son, Fansipan attire à chaque année  de nombreux  grimpeurs venus conquérir ses 3143 mètres. Notez qu’il faut de 2 à 3 jours de marche pour y accéder et les périodes les plus favorables pour faire l’escalade sont entre septembre et décembre et entre avril et juin.

       >> En savoir plus Comment conquérir le mont Fansipan à Sapa?

Montagne de Ham Rong

En plein cœur du bourg, la montagne de Ham Rong vaut le détour pour profiter d’un point de vue magnifique de Sapa, entre la vallée luxuriante de Muong Hoa, le village de Ta Phin et les alentours  verdoyants.

Montagne de Ham Rong

Cascades d’Amour et d’Argent 

Une halte agréable et une belle végétation vous attendent au passage de la cascade de l’Amour, une des plus belles de la région, à 14km de Sapa. En cours de route, une autre belle chute d’eau nommée Thac Bac ou cascade d’Argent vaut aussi la peine.

Église de Sapa 

Datant du 1895, l’église de pierre représente l’architecture coloniale la plus remarquable de Sapa qui reste intact malgré le temps. La cour en face est haut lieu de rencontre festive en week-end où se déroulent les chants et danses traditionnels pour faire la grande joie des hommes et femmes locaux ainsi que les voyageurs.

Col d’O Quy Ho

Un parcours mythique et fascinant qui séduit les randonneurs à Sapa est le col d’O Quy Ho, un des plus durs du Vietnam. Un lieu parfait pour un panorama sur les rizières ondulantes à flanc de montagnes et pour admirer le coucher du soleil.

       >> En savoir plus « Visiter Sapa: le col O Quy Ho à ne pas manquer« 

Village de Ta Phin

Au village paisible de Ta Phin, trouvé à 17 km de Sapa, les femmes de Hmong vous font découvrir de brocatelles chatoyantes qu’elles confectionnent tandis que les Dao rouge vous réservent une heure de bain traditionnel bien ressourçant.

Champs des rochers antiques de Sapa

En parcourant la commune de Ta Van, ne manquez pas d’approcher les rocher mystiques qui attirent de nombreux chercheurs comme curieux depuis leur exploration en 1923 par l’archéologue Victor Goloubev. Bien qu’assez flous, les pétroglyphes gravés sur plus de 150 rochers n’en finissent pas de faire poser les questions sur une société lointaine riche d’énigmes des Viet antiques.

Villages de Lao Chai et de Ta Van

Eloignez-vous de l’animation du hameau de Muong Hoa, vous trouverez, au bout du pont, le village de Lao Chai, à plus de 7km de Sapa et puis le village de Ta Van distant de 4km. Vous croiserez, dans un environnement reposant et sauvage, les habitants des tribus ethniques de Hmong, Dao, Tay et Giay. La randonnée pédestre est assurément la meilleure façon d’apprécier les rizières en terrasses les entourant. Il faut y aller au temps de récolte, en avril et septembre, où les rizières dorées vous en mettront plein les yeux.

Village de Cat Cat

Pas loin du bourg de Sapa, au pied de la chaine de Hoang Lien Son se niche le village de Cat Cat réputé comme le plus beau des montagnes du nord-ouest. Accessible au bout de 2km en direction du mont de Fansipan et doté des beaux paysages, cet endroit vous invite à découvrir la riche culture et les traditions ancestrales des Hmong. L’occasion de découvrir les métiers traditionnels comme tissage, bijouterie, broderie et de procurer d’aimables brocatelles.

Village de Cat Cat

       >> Vous pourrez aimer aussi « Voyage Sapa et ses alentours« 

Voyage Sapa Vietnam – Hébergement à Sapa ? 

Un large éventail de choix d’hébergement s’offre aux visiteurs à Sapa, allant des motels aux hôtels de cinq étoiles. S’y ajoute le séjour chez l’habitant qui permet d’aller au plus près de la population locale.

Que manger à Sapa?

– Le saumon et l’esturgeon cultivés à Sapa sont moins gras qu’ordinaire et prisés par la qualité insoupçonnée.
– Les légumes de Sapa sont bien appréciés par les gourmets qui s’en servent habituellement avec les plats chauds à base de poissons locaux.
– La viande de cochon nain et les grillades succulentes à Sapa sont à essayer sans modération.
– Thang co, la soupe locale saurait vous initier à une curiosité culinaire insolite. Ce plat composé d’intestins de chevaux est agrémenté par une vingtaine d’épices et des légumes trouvées en forêt.
– Les champignons parfumés de Sapa sont aussi un cadeau gourmand pour vos proches.

Circuit Sapa Lao Cai Vietnam

Vous pouvez choisir l’une de 4 options pour votre randonnée Sapa:

+ Si vous privilégiez une échappée à moto, louez une à Sapa.
+ Se faire conduire par une moto taxi (xe om) qui fait parcourir 4 ou 5 sites de proximité,
+ Réserver un circuit de Sapa proposé par les prestataires touristiques sur place. Sinon, renseignez-vous auprès de votre hébergement et des locaux pour les informations pratiques.
+ Des nombreuses randonnées à Sapa se prêtent à merveille à l’improvisation des amoureux de trekking.

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Aujourd’hui, la plupart des gens choisissent Sapa grâce à ses paysages naturels, ses villages des ethnies minoritaires et son climat très frais qu’on ne trouve nulle part. Et voici la liste des choses à faire pendant votre circuit à Sapa que vous ne serez pas près de rater.

Gastronomie de Sapa / Cuisine de Sapa

Les plats grillés sont une caractéristique de la gastronomie de Sapa. Si vous quittez Sapa sans goûter : le porc grillé, les champignons grillés, les fruits grillés, les œufs grillés, le riz dans un tube de bambou grillé… vous n’avez pas découvert Sapa! Ces ingrédients qui sont marinés avec les épices seront servis sur les étals. Goûter les grillades dans les rues du bourg à la tombée de la nuit est une expérience intéressante pour votre circuit à Sapa.

La fondue de saumon est aussi l’un plat préféré pendant les jours froids. La différence entre le saumon de Sapa avec celui importé est la chair ferme; très peu de gras car ils sont  élevés dans l’eau à basse température. Dans le froid de la région montagneuse; un pot de fondue de saumon accompagné de légumes frais peut donner aux visiteurs une ambiance chaleureuse et confortable.

Découvrir la ville dans les nuages

Situé à 3143 mètres d’altitude sur le mont Fansipan – le toit de l’Indochine, la zone touristique Sun World Fansipan Legend sera la destination préférée « des chasseurs de nuages” pendant votre voyage Sapa. Dans la cabine de téléphérique volant au-dessus des montagnes, vous observez des nuages qui se ressemblent aux douces bandes de soies volant autour des montagnes. Quand la neige tombe, cette zone devient un paradis blanc merveilleux.

Des jolies cafés

Circuit à Sapa

Cette petite ville de frontière, en haute montagne abrite des jolies cafés sympathiques. Bon service et ambiance amicale, ce sont des excellents endroits pour sociabiliser ou rester tranquillement dans un coin. Comme plusieurs cafés offrent des vues époustouflantes, la pause-café/thé avec une vue fantastique sur le centre-ville ou la vallée est vraiment un must.

Quelques adresses utiles : Gem Valley, Fansipan Terrac…

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Les bains médicinaux

Le bain avec des herbes médicinales est une pratique traditionnelle des Dao Rouge pour guérir les maux du corps; la fatigue, la mauvaise circulation sanguine et les maladies de peau. Les secrets des traitements ont été transmis de génération en génération au sein de cette minorité. Aujourd’hui; certains remèdes médicinaux sont donnés à Sa Pa en tant que produit touristique spécial.

Les voyageurs se sentent tout à fait détendu en se baignant dans les bacs en bois remplis; avec de l’eau chaude et des odeurs aromatique de différentes plantes. Chaque baril d’eau contient généralement au moins 10 types d’herbes; même jusqu’à 120.

Massages de pieds

La Thaïlande n’est pas le seul pays à tenir le droit d’auteur sur les massages bon marché. Les Vietnamiens sont aussi des experts pour que vos pieds et votre corps se sentent plus à l’aise et; doux après une journée de marche dans le temps froid. Des massages des pieds et du corps peuvent être obtenu dans quelques salons de coiffures et de massage qui se concentrent sur la rue principale Cau May. Le prix de ce service attractif est très raisonnable, la durée est environ 30 minutes.

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Circuit Sapa touristique communautaire: Le Comité populaire de la province de Lào Cai (Nord) a décidé le 24 juillet dernier de reconnaître le village de Ma Tra (commune de Sa Pa) et le circuit Sa Pa – Hau Thao – Su Pan – Ta Van – Su Pan dans la liste des circuits et sites du tourisme communautaire à Sa Pa.

Ces nouvelles destinations permettront aux visiteurs de savourer la vie rurale et les activités culturelles des minorités ethniques, tout en présentant la culture originale de ses minorités ethniques et améliorant les recettes en leur faveur.

Reine des montagnes et porte d’entrée pour découvrir les ethnies minoritaires et les paysages somptueux du Nord-Ouest, Sa Pa possède des potentiels pour le développement des types du tourisme culturel de haute qualité, associé au tourisme de repos, au tourisme communautaire et écologique.

L’originalité ici par rapport à d’autres lieux, c’est que la découverte de la nature se fait parmi une communauté montagnarde très attachante. On retrouve en effet tout autour de Sa Pa des hameaux et villages des ethnies minoritaires H’mông, Dao, Tày, Giay…

Sa Pa se trouve au cœur d’une terre de minorités ethniques. Les membres de ces minorités – H’mông, Dao, Tày, etc – sont facilement reconnaissables à leurs costumes, parures, coiffures et autres accessoires. Peu ont succombé à la mode vestimentaire des plaines.

Les H’mông et les Dao, les plus représentés, sont de plus en plus nombreux à se tourner vers le tourisme, notamment les plus jeunes qui manient avec une surprenante aisance la langue de Shakespeare, et occasionnellement celle de Voltaire. Les femmes se sont spécialisées dans la fabrication et la vente de produits d’artisanat, vêtements traditionnels, bijoux…

Le développement du tourisme communautaire sur la base de la préservation et de la promotion de l’identité culturelle des minorités ethniques, la protection de l’environnement et du paysage naturel sont l’orientation durable du tourisme de Sa Pa.