BUNGALOW ÉCOLOGIQUE: Plus confortable que les gîtes et moins touristiques que les hôtels : ces bungalows écologistes que nous vous proposons sont assez exceptionnel, et dû à cela, nous les avons inclus dans l’un de nos circuits,

Pan Hou village se trouve dans une vallée perdue au milieu d’une région où les paysages, les traditions et l’identité des populations minoritaires ont pu être préservés. Blotti au cœur du Massif du Haut Song Chay, dans la province d’Ha Giang, au Nord Vietnam, c’est le lieu idéal pour se reposer, rencontrer les ethnies minoritaires et effectuer des randonnées.

Les paysages sont plus étonnants les uns comme les autres, en passant par des Forêts vierges, des montagnes parsemées de rizières en terrasses au sein d’une forteresse naturelle, des plateaux rocailleux tranchés par des canyons vertigineux. C’est dans ce décor sauvage qu’est dissimulée la plus grande diversité ethnique du Vietnam.

CHAMBRE : Les bungalows sont inspirés des habitations locales. Toutes les chambres ont une salle de bain alimentée par des chauffe-eau solaires.

RESTAURATION/ BAR : Les plats vietnamiens et internationaux sont adaptés selon l’effort effectué ou à entreprendre dans une journée. Le bar est un lieu convivial où souvent les escapades en terre inconnue sont énumérées.

ACTIVITÉS : Tout en se relaxant ou en effectuant des randonnées dans un paysage somptueux, ainsi qu’à travers des marchés locaux colorés, les rencontres humaines avec les autochtones de la région sont inévitables.

SOINS TRADITIONNELS (massages régénérateurs) : Suite à une longue expérience des tribus Lu Mien, ils ont détectés les plantes médicinales et acquis un savoir-faire pour se soulager des courbatures et de la fatigue emmagasinée.

GITE RURAL logement chez habitant Nam Hien Ben Tre: Dans le delta du Mékong, nous avons une belle destination méconnue du tourisme de masse et en même temps pas trop loin des destinations essentielles touristiques. La demeure de M. Năm Hiền est placée idéalement pour ceux qui cherche la tranquillité, tout en découvrant le Sud du pays et en vivant parmi les locaux. C’est pour cela que nous l’avons inclus dans plusieurs circuits.

L’ancienne maison de M. Năm Hiền se trouve au cœur d’une région verdoyante, au Sud du Vietnam dans le Delta du Mékong, connue pour ses vergers luxuriants aux milles espèces de fruits.

ADRESSE du gîte :  » NHÀ VƯỜN NĂM HIỀN », village Bình An A, Chợ Lách, province Bến Tre, Việt Nam.

Cette maison de charme dispose de belles chambres comme suit :
• 4 chambres climatisées pour 2 personnes (double/twin) : dispose d’un lit de 180×200 ou deux lits rattachés de 100×200 ; une salle de bain avec douche d’eau chaude et WC.
• 1 chambre climatisée conforte de la famille pour 2 personnes (double) : dispose d’un lit de 160×200 ; une salle de bain avec douche et WC hors de la chambre.
• 3 chambres individuelles : dispose d’un lit de 160×200 et un ventilateur, pas de salle de bain. Toilettes et salle de bain avec l’eau chaude de la maison.
• 1 maison en bois style typique du Mékong qui possède une petite chambre pour 2 personnes et une grande pièce avec un divan qui peut se transformer en lit pour 2 personnes. Idéal pour une famille de 4 personnes.

ACTIVITÉS
• Cours de cuisine avec la famille d’accueil / • Pêche à la canne dans les marres du jardin.
• Comment s’occuper des arbres fruitiers / • Promenade à pied dans les hameaux à la rencontre des locaux.
• Balade à vélo dans la campagne avoisinante / • Visite des villages de pépinière /• Visite des marchés de Chợ Lách.

AUX ALENTOURS
• Ville de Sa Đéc, pays natal de Marguerite Duras

• Village de bonsaï à Cái Mơn
• Activités fluviales à Cái Bè.
• Découverte des villages aux îles de Bến Tre.

AVANTAGES CHEZ M. NĂM HIỀN

• Ancienne maison de charme en bois et literie confortable.
• Région authentique, encore méconnue du tourisme de masse.
• Ambiance agréable, concept « chez l’habitant », activités sympas : cours de cuisine, vélo, visite des vergers… avec la famille d’accueil.
• Bon petit-déjeuner européen, bonne cuisine vietnamienne du Sud.
• Située pas trop loin des destinations essentielles touristiques :
o Sài Gòn – Cái Bè – Sa Đéc – Chợ Lách – Cái Mơn – Bến Tre – Rạch Miễu – Sài Gòn.
o Sài Gòn – Rạch Miễu – Bến Tre – Cái Mơn – Chợ Lách – Cần Thơ (ou Long Xuyên, Châu Đốc) – Sài Gòn.

Chau Doc: Située à l’Ouest du Delta du Mékong près du Cambodge.
Chau Doc est le centre commercial prospère de la province de An Giang.
D’importantes communautés chinoises, chams et khmères y vivent encore aujourd’hui.
De climat tropical avec une température moyenne qui se situe entre 26 et 28ºC.
Les deux saisons distinctes sont la saison sèche de décembre à avril et la saison des pluies de mai à novembre.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), Khmer, Cham, Hoa…

Vestiges historiques et culturels :                                      

·         La ville de Chau Doc :
Située près de la frontière entre le Vietnam et Cambodge et alimentée par la rivière Bassac, un confluent du Mékong venant de Phnom Penh, Chau Doc est une ville agréable pour les voyageurs de passage.
·         La ville de Long Xuyen :
Elle est le capitale de la province de An Giang. Située dans la région du Delta du Mékong au Sud-Ouest du Vietnam, à 189km de Ho Chi Minh et 45km de la frontière avec le Cambodge. C’est la deuxième ville la plus prospère du Sud-ouest du pays, juste après la ville de Can Tho.
·         La pagode de Tho Mit :
Comme toutes les pagodes Khmer, son architecture est marquée par des toits aux extrémités recourbées, des stûpas abritant les reliques des moines. Dans le sanctuaire principal se dresse une statue de Bouddha Sakyamuni assis sur un trône de lotus, d’environ 2m de haut. Sur les murs sont accrochées des peintures illustrant la vie du Bouddha, de sa naissance jusqu’au nirvana. Aujourd’hui, la pagode de Tho Mit n’est pas seulement un espace cultuel, c’est aussi une adresse de choix pour tous ceux qui visitent la province.
·         Le pagode de Tay An :
La pagode se trouve sur le mont Sam, c’est un ouvrage architectural en parfaite harmonie avec la nature. Édifié en 1847, elle s’inspire des temples indiens, avec son entrée principale d’un style purement vietnamien. Le sanctuaire principal est dédié au culte de Sakyamuni. Devant la pagode, trônent les statues d’un éléphant blanc et d’un éléphant noir et derrière, sont dispersés de nombreux stupas. La pagode abrite environ 200 statues en bois de toutes tailles.
·         Le pagode de Chua Hang (la Caverne) :
Construite en 1933 sur le mont Sam à l’Ouest, elle offre une superbe vue sur les rizières du Cambodge. Elle est composée d’une pagode, d’un petit monastère, d’un petit sanctuaire, où vivent des bonzes et des nonnes.
·         Le temple de la Déesse Xu :
Il se situe sur le mont Sam et il a été construit en 1820. C’est le temple de la Reine du pays. Á l’intérieur, se trouve une statue de la déesse d’une grande valeur artistique, datant du VIe siècle. Elle s’inspire des motifs de statues de Vishnu, datant du VIe siècle.
·         Le tombeau de Thoai Ngoc Hau :
C’est le monument le plus imposant au pied du mont Sam. Ce site comprend un temple dédié à Thoai Ngoc Hau, sa tombe, ainsi que celle de ses deux concubines. Le tout a été construit pendant les années 30. Il est honoré pour avoir défriché la région, fondé des villages et fait creuser les canaux de Vinh Te et Thoai Ha favorisant la production agricole.

Paysages :

·         Le mont Sam :
Il est à 6km à l’Ouest de Chau Doc et à seulement 2km de la frontière cambodgienne. Le mont fait 284m de haut, plusieurs chemins battus et plus de 100 pagodes et temples. Elle vous offre un point de vue exceptionnel sur toute la région, mais il est également célèbre pour ses nombreux monuments et sites historiques chers au cœur des habitants de la région. Parmi eux, le temple de la Déesse Xu, la pagode Tay An, le tombeau de Thoai Ngoc Hau, le jardin Tao Ngo…
·         La forêt de Tra Su :
Elle est située à 15km au Nord-est du Mékong et à 10km au Nord-ouest de la frontière avec le Cambodge.
Il est possible de visiter les lieux en utilisant les services d’un bateau qui conduit les visiteurs à travers un dédale de canaux et de mangrove. Les gardes du parc accueillent volontiers les visiteurs, proposant des itinéraires au fil de l’eau, où l’on s’arrête dans les maisons sur pilotis en goûtant le plaisir d’admirer les orchidées élevées par les fermiers de la région ou de humer le parfum d’une multitude de fruits exotiques. La meilleure saison est de septembre à novembre.

Tourisme culturel :

·         Découverte : de scieries, menuiseries, fermes piscicoles, village Cham sur pilotis, des métiers à tisser…
Information sur les villages artisanaux : 
Dû à un nombre important de villages artisanaux dans divers spécialisés, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez voir un corps de métier particulier (broderie, tissage, chapeaux conique, laque, fleurs, élevage de vers à soie, bijoux, céramique, instruments, jouets, forge, bronze, potager, huîtres perlières, sculpture, peinture…) faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade sur le fleuve :
Une balade sur le fleuve vous permet de voir la vie des habitants qui vivent sur l’eau, de leur pisciculture sous leur maison flottante, marché…
·         Randonnée pédestre d’environ 1h15 pour atteindre le sommet du mont Sam :  
·         Balade en bateau, à vélo…

Spécialités culinaires de la région :

·         Les fruits exotiques…
·         Les « mam »: la spécialité la plus renommée de la ville, fait à la base de différentes sorte poissons l’eau douce, odeur « extraordinaire » et goût exceptionnel.
·         Le vermicelle du riz au poisson :

Cai Be: Située au Nord du Delta du Mékong.

La région est riche en poissons et d’autres produits aquatiques.

Elle est composée d’un réseau de canaux facilitant le transport fluvial.
Les champs fertiles font de la région un riche grenier du Delta du Mékong.
Le cocotier tient une place importante dans l’économie de la province ainsi que d’autres fruits : mangue, jaque, ananas, ramboutan…
La température moyenne est de 27ºC.
La saison sèche est du mois de décembre à avril et la saison des pluies est du mois de mai à novembre.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), Hoa, Khmer, Tay…

Vestiges historiques et culturels :                                  

·         La petite ville de Cai Be : 
Etalée sur les rives luxuriantes d’un bras du Mékong, elle est connue pour sa végétation tropicale et pour ses nombreux arroyos. La ville est le point de départ de nombreuses balades en barque motorisée.
·         La pagode Vinh Trang :
C’est la plus grande pagode de la province, elle a été construite en 1849. Une parfaite harmonie entre les styles architecturaux asiatique et européen. Elle abrite de nombreuses statues précieuses en bois représentant l’apogée de la sculpture du delta du Mékong.

Paysages :

·         L’îlot Thoi Son :
Une promenade de 45 minutes en bateau sur le Mékong permet d’accéder à l’îlot Thoi Son, elle est située dans le district de Chau Thanh. Vous pourrez observer des maisons dont les toits sont en tuiles, des arbres fruitiers centenaires et des jardins de bonsaïs. Les sentiers de l’îlot sont bordés de pruniers, de manguiers et de longaniers. Il est possible d’y loger.
Vous avez la possibilité de goûter plusieurs fruits des jardins, observer la production de bonbons en jus de coco,promenade en bateau sur les canaux.
·         L’’île de Tan Long : 
à 5 minutes à partir de l’embarcadère de My Tho. Sur l’île, des plantations d’arbres fruitiers, d’hévéas, de cocotiers, des longanes, des mangues, des ananas et d’autres fruits tropicaux.
Au centre de l’île, une demeure de style sino-vietnamien en bois de Lim.

Tourisme culturel :

·         La ferme aux serpents de Dong Tam : 
La ferme se trouve à environ 5km de la ville de Mytho. Elle se consacre à l’élevage des serpents et des pythons dans le but d’en recueillir le venin pour l’exportation et la recherche médicales. On peut visiter les secteurs d’élevage comptant des dizaines d’espèces de pythons, de serpents, de tortues et de crocodiles.
·         Le marché flottant de Cai Be et l’îlot Tan Phong :
Le marché flottant a lieu à l’endroit où le fleuve forme une frontière naturelle à cheval sur les trois provinces de Tien Giang, Vinh Long et Ben Tre. Il est là tous les jours de 5h du matin à 5h du soir. On voit jusqu’à 400 ou 500 grandes barques massées le long des deux berges, débordantes de fruits, de légumes et de toutes sortes d’autres de produits.
L’îlot Tan Phong, à droite du marché, est connu pour ses jolis vergers produisant de gros ramboutans bien sucrés.
·         L’ancienne maison Ba Duc (Phan Van Duc):
Se situe dans la commune Dong Hoa Hiep. Elle se trouve au sein d’un immense verger. Construite en 1938 par un propriétaire terrien, elle est maintenant l’une des anciennes maisons les plus connues de Caibe. Comme cette maison a été construite à l’époque coloniale, son architecture est un mélange de style oriental et occidental. Possibilité d’y prendre le repas et d’y passer la nuit.
·         L’ancienne maison Tran Tuan Kiet : 
On y accède en bateau, suivi d’une marche de 10mns. Cette grande maison datant de 1838 a conservé tout son charme et son style. Possibilité de se restaurer et d’y dormir.
·         L’ancienne maison de Muoi Man : 
Construite en 1860, elle se trouve à 40mns en bateau de Cai Be. Rénovée en 1923, seul la façade en bois qui s’inspirait de petit palais royal de Hué est original. On peut y voir de nombreux meubles et objet de l’époque, ainsi que quelques impacts de balles durant la guerre contre les américains.

OÙ DORMIR ?

Les chambres d’hôtes sont le meilleur choix pour découvrir la vie authentique des locaux. Des maisons de charme, des propriétaires chaleureux et des activités intéressants sont plus enrichissantes qu’une chambre d’hôtel.

Information sur les villages artisanaux : 
Dû à un nombre important de villages artisanaux dans divers spécialisés, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez voir un corps de métier particulier (broderie, tissage, chapeaux conique, laque, fleurs, élevage de vers à soie, bijoux, céramique, instruments, jouets, forge, bronze, potager, huîtres perlières, sculpture, peinture…) faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Une excursion dans un village sur une île :
Vous permet de voir comment les autochtones font des bonbons à base de lait de coco, l’alcool de riz, la galette de riz et le gâteau de riz soufflé.
·         Une balade en barque dans les arroyos :
·         Une Promenade en barque, en bateau, à pied…

Spécialités culinaires de la région :

·         Poissons, fruits de verger, la noix de coco, bonbons en jus de coco, galette de riz…

Ben Tre:  Située tout près de l’embouchure du Delta du Mékong, à 85km de Hô Chi Minh-Ville et près de la mer d’Orient à l’Est.
C’est un des grands greniers du Delta avec de nombreux produits et fruits comme le riz, maïs, ananas, ramboutan, pomme étoilée, durian…et des produits aquatiques.
Elle est la région natale du cocotier et des vergers luxuriants.
De climat tropical, sa température annuelle se situe aux environs de 26°C.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), Hoa, Khmer, Tay…

Vestiges historiques et culturels :                                           

·         La ville de My Tho se situe à 16km de Ben Tre : 
·         La ville de Cai Be se situe à 63km de Ben Tre : 
·         La ville de Vinh Long se situe à 60km de Ben Tre :

Paysages :

·         L’îlot Tien :
Situé sur le fleuve Ham Luong, à 23km du centre du chef-lieu de Ben Tre par la route, ou à 15km par voie fluviale. Il offre une jolie plage de sable.
·         L’îlot Oc : 
Situé à 10km du chef-lieu de Ben Tre. On y trouve plusieurs vergers et jardins de cocotiers.
·         L’îlot Con Phung (des noix de coco)(du phénix) :
Situé au milieu du fleuve Tien, les habitants sont des spécialistes dans la fabrication d’objets artisanaux à base de noix de coco,élèvent des abeilles et produisent du miel de fleur de longaniers. Elle est également occupée par une secte, celle des moines aux noix de coco, un mélange entre le christianisme et le bouddhisme.
·         L’île Con Tan Long (du dragon) :
Située à une dizaine de kilomètre de Ben Tre, elle est occupée principalement par des pêcheurs.
·         L’île Con Quy (de la tortue) :
Située à une dizaine de kilomètre de Ben Tre, elle est riche en vergers, cocotiers, produits artisanaux,…
·         L’île Con Lan ou Thoi Son (de la licorne) :
Située à une dizaine de kilomètre de Ben Tre, c’est un grand jardin tropical, où on peut se balader à vélo et en barque dans les arroyos. Les villageois vivent de la pisciculture et de la culture des arbres fruitiers.
·         Pépinières, vergers, bonsaïs…

Tourisme culturel :

·         Le jardin fruitier de Cai Mon :
Situé au bord du fleuve Tien, le village de Cai Mon fournit chaque année des millions de durians, mangoustans, mangues et longanes. Cette région est le berceau des arbres fruitiers du Sud. Il y a également des artistes jardiniers qui excellent dans la taille des arbres et des plantes, leur donnant des formes fantastiques.
·         Une fabrique de bonbons en noix de coco, de galettes soufflées…
·         Une briqueterie artisanale, une fabrication de nattes…
·         Cours de cuisine :
·         Découverte du marché local, du métier d’arboriculteur…
·         La gîte de charme de M. Nam Hien : se situe dans le bourgade de Binh An, l’endroit idéal pour un séjour de repos tout en découvrant la vie locale. Gîte rural avec des chambres privées et confortables, activités diverses.

Information sur les villages artisanaux :
Dû à un nombre important de villages artisanaux dans divers spécialisés, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez voir un corps de métier particulier (broderie, tissage, chapeaux conique, laque, fleurs, élevage de vers à soie, bijoux, céramique, instruments, jouets, forge, bronze, potager, huîtres perlières, sculpture, peinture…) faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes.

Excursion, balade :

·         Balade à vélo, en triporteur, en bateau…
·         Promenade en barque à rame dans les arroyos :
·         Croisière sur le Mékong :

Spécialités culinaires de la région :

·         Le poisson « oreille d’éléphant », la galette soufflée, des bonbons en noix de coco, des fruits de verger, du canard au lait de coco, des fruits du Mékong…

Bac Ha: Située dans les hauts plateaux à 700 mètres d’altitude, à l’extrême Nord du Vietnam et à la frontière avec la Chine.

En hiver, les sommets des montagnes sont recouverts de neige et au printemps, les pêchers sont en fleurs.

Les forêts donnent des espèces de bois précieuses.

Les minéraux comptent l’apatite, le cuivre rouge, le plomb, l’étain, l’or et l’argent.

Les principaux produits agricoles sont le riz et le maïs.

Les arbres fruitiers cultivés sont le pêcher, le prunier, l’oranger, l’ananas, etc.

Bac ha est connu surtout pour ses prunes.

La région est soumise à un climat tropical et modéré.

La température moyenne varie entre 18ºC et 28ºC.

Groupes ethniques : Viet (Kinh), H’mong, Tay, Dao, Thai…

Vestiges historiques et culturels :                                 

·         La bourgade de Bac Ha :
Située à 73km de Lao Cai, elle se trouve dans une belle région. Elle est surtout connue pour son étonnant marché grouillant de vie le dimanche matin et particulièrement pour son ethnographie.
·         Le palais du roi des Hmongs : (Château Hoang A Tuong) :
Le château a été construit par les Français au début du XXe siècle (de 1914 à 1921). C’est un travail de construction unique, qui harmonise les styles architectures Oriental et Occidental. Son propriétaire était Hoang Yen Chao, il est le père de Hoang A Tuong, un mandarin tribal sous la domination des colonialistes français.
·         Le fort français :
C’est une ruine d’un vieux fort. Beau panorama.

Tourisme culturel :

·         Le marché du dimanche :
Les H’mong Fleurs, les Tay, les Dao Noirs y sont présentées tous les dimanches. Pour eux, le marché est la grande sortie hebdomadaire, l’occasion de manger ensemble, de boire et de vendre leurs produits. 
·         Le marché de Can Cau (samedi matin) :
Où l’on peut rencontrer les ethnies minoritaires Mong et Dao. On y voit des activités très animées. On charge toutes sortes demarchandise à dos de cheval. On peut manger un plat original et distingué qui s’appelle « Thang Co ».
·         Le marché de Bac Ha :
Situé au Nord à 20km de Bac Ha et juste à 9km de la frontière chinoise. Un impressionnant et fascinant marché en plein air, reflètent les caractéristiques culturelles et typiques des minorités dans les régions montagneuses lointaines du Vietnam. En particulier, vous pouvez admirer les filles et les garçons avec leurs costumes colorés. Ils arrivent au marché en souhaitant trouver un petit ami. C’est aussi l’occasion de discuteret d’échanger tous les choses au milieu des différentes ethnies avec une tasse de vin.
·         Le marché quotidien :
·         Le village de Ban Pho : (Ethnies : Hmong Fleuris, Tay)
Situé à quelques kilomètre de Bac ha. C’est une agréable promenade à faire vers ce village de l’ethnie Hmong Fleuris et de Tay.Paysages magnifiques de rizières.
·         Le village isolé de Ta Van Chu : (Ethnies : Hmong Fleuris)
Composé d’une cinquantaine de familles de l’ethnie Hmong Fleuris (ou Mong bariolés). Ce village situé pas loin de la ville de Bac Ha, reste très isolé par les vallées.

Information sur les différents villages ethniques :
Chaque régions est peuplée par des groupes ethniques différents, y compris certaines ethnies minoritaires, possédant chacune leurs us, coutumes et artisanats traditionnels. Dû aux nombres importants de villages, il nous est impossible de tous les énumérer. Si vous souhaitez rencontrer une ethnie particulière, faites nous le savoir, afin de répondre aux mieux à vos attentes. 

Excursion, balade :

·         Balade à travers des villages d’ethnies minoritaires : Hmong Fleurs, Dzao, Phula…
·         Trekking de plusieurs jours, randonnée pédestre d’une journée…
·         Promenade en bateau sur le fleuve Chay…

Spécialités culinaires de la région :

·         Spécialités de Bac Ha :
La viande de porc (une race noire comme la suie), celle de poulet et la liqueur de maïs. Volailles et cochons étant élevés en semi-liberté, leur viande a une saveur particulière. Et également les prunes et l’alcool de maïs.
·         Le thang co :
Ce plat traditionnel est créé par les H’mong et indispensable dans leur vie quotidienne. C’est une sorte de mixture fondu faite de toutes sortes de viandes comme : du cheval, de la chèvre et du bœuf. On le prend en buvant de l’’alcool de maïs.