Venir à découvrir Ha Giang, perle du Nord du Vietnam, est située à 330km de Hanoi et partage une frontière avec la Chine dans le Nord. Elle est une région charmante où vivent des minorités ethniques, y compris Dao, H’mong, Tay, Nung et c’est un site naturel à ne pas manquer lors de votre voyage au Vietnam. Durant votre circuit, vous non seulement rencontrez des populations minoritaires et échangez la culture avec eux, mais aussi avez la chance de contempler le paysage paisible, merveilleux et unique.

Lors de votre séjour de découvrir Ha Giang, l’Octobre vient dans l’ambiance fraiche de l’automne, c’est le moment de floraison des sarrasins. Ils s’étendent sur les pentes, sur les chemins ondulés ou entourent des murs,… les sarrasins se fleurent avec les sourires naïfs des enfants aux hauts plateaux s’amusant.

Les sarrasins se fleurissent en troupeaux avec la vie en environ 1 mois. Au début, leurs fleurs sont blanches, après, se transforment en rosâtre, puis en violet clair et enfin en rouge foncé. Les pétales se rassemblent en cône avec trois côtes triangulaires et tiennent un grain d’orge au milieu. Les habitants à Dong Van prennent des farines pour faire des pâtisseries, ou mélangent les grains avec les maïs pour cuire du vin. Ce la rend le vin de maïs ici plus caractéristique. La feuille de sarrasins étant fait bouillir est très sucrée, fraiche. Le tronc est pris pour la nourriture pour les animaux. Seulement les fleurs sont rien à faire, s’éclosent et battent les cœurs des visiteurs.

Les endroits incontournables lors de votre séjour au Vietnam où les sarrasins se fleurissent autour de Dong Van:

1. Village Pho Bang

Un village centenaire à 58 km de Yên Minh, est authentique de Chinois en territoire Vietnamien, avec des maisons à plusieurs étages aux murs “percés” en terre, couvertes de tuiles, juchées sur les montagnes… comme des oasis, si l’on les regarde de loin. Pho Bang est aussi connu pour les jardins de rose toute la vallée, mélanges avec des sarrasins.

2. Ma Le vers Lung Cu

Départ de Dong Van pour Ma Le, les sarrasins s’étendent sur toutes les pentes. Et les routes vers Lung Cu, les rizières de sarrasins sont en masse.

Un village centenaire à 58 km de Yên Minh, est authentique de Chinois en territoire Vietnamien, avec des maisons à plusieurs étages aux murs “percés” en terre, couvertes de tuiles, juchées sur les montagnes… comme des oasis, si l’on les regarde de loin. Pho Bang est aussi connu pour les jardins de rose toute la vallée, mélanges avec des sarrasins.

Découvrir Ha Giang en saison des sarrasins

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3. Sung La

Ce lieu possède les tapis des sarrasins les plus beaux à Dong Van; idéal pour contempler les paysages entourés et faire des photos. A Sung La; vous pouvez encore vous arrêter et visiter l’ancienne maison apparaissant dans le film célèbre ‘L’histoire de Pao’. Si chanceux, vous avez la chance de participer au marche de journée le dimanche, coloré par les vêtements des Mong, Lo lo.

4. Au pied du col Ma Pi Leng (à Meo Vac)

En outre; plus loin; depuis le centre d’Ha Giang pour Tay Bac; il dispose encore des rizières des sarrasins à Hoang Xu Phi et Phan Theng – dist Xin Man.

5. Pho Cao

A 1km de Pho Cao, à la valle des rose, il y a quelques tapis de sarrasins situes pres du pied de la montagne.

Alors; arrivez à Ha Giang avec l’équipe de Vietnam Dragon Travel pour voir l’œuvre fantastique: l’endroit où la couleur gris des calcaires; et celle de rose des sarrasins se mélangent pour créer une extraordinaire peinture de la nature.

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