Pont japonais - Circuit à Hoi An

Tout ce que vous devez savoir sur Hoi An

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Hoi An, autrefois connue sous le nom de Faifo, était un port international majeur aux 16e et 17e siècles où les navires de commerce des marchands venant de la Chine, du Japon et de l'Europe ont fait des escales. Le cœur de la vieille ville Hoi An est plein de ruelles sinueuses et de boutiques de style chinois, qui est particulièrement atmosphérique le soir au coucher du soleil. Maintenant, presque tous les magasins s'adressent aux activités touristiques et son architecture est toujours bien préservée, bien sûr absent des blocs de béton.

Aperçu de la vieille ville Hoi An

Vieille ville Hoi An

La vieille ville Hoi An est très petit et piétonnier; ainsi vous vous promènerez la plupart du temps lors du circuit à Hoi An. Les motos ne fonctionnent qu’à certaines heures de la journée; n’hésitez pas l’occasion de surveillez-les dans les ruelles étroites.

La meilleure option pour se déplacer vers la plupart des attractions de Hoi An est la balade à pied ou à vélo. Avec un vélo de location, vous pouvez aller à la plage ou les petits villages ou la campagne environnante les plus éloignés. Il est facile de louer un vélo lors du circuit à Hoi An.

Pour entrer dans la plupart des principales attractions de la vieille ville, vous avez besoin d’un billet qui est vendu dans divers kiosques. Le billet pour la vieille ville comprend cinq coupons qui peuvent être utilisés pour entrer dans cinq attractions de votre choix: musées, maisons anciennes, salles de réunion, atelier d’artisanat (et spectacle de musique traditionnelle) ou théâtre traditionnel, et soit le pont couvert japonais ou le temple de Quan Cong. 

Meilleurs sites à choisir de Hoian

Incontournables à Hoi An - Circuit à Hoi An

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  • Pagode du pont couvert japonais: C’est le symbole de Hoi An. Ce site est cité sur la monnaie 20 000 VND.
  • Musée Réhahn: Une exposition de 250m2 de photos et d’artefacts collectés par Réhahn au cours des 5 dernières années des explorations du photographe français au Vietnam. Entrée gratuite.
  • Maison Tan Ky: située au 101 rue Nguyen Thai Hoc. La conception de la maison montre comment l’architecture locale a incorporé des influences japonaises et chinoises.
  • Salle de l’Assemblée cantonaise: Construit en 1885, il possède une cour calme avec une statuaire ornée.
  • Salle de réunion Fujian: située 46 rue Tran Phu. Construit en 1757.
  • Atelier d’artisanat de Hoi An: Des spectacles de musique folklorique se déroulent 10h15 et 15h15 tous les jours sauf le lundi. Les représentations durent environ 20 minutes.

Meilleures spécialités à savourer

Spécialités à Hoi An
  • Cao lau: un plat de nouilles de riz n’utilise que les ingrédients uniques de la ville Hoi An. Les nouilles sont garnies de tranches de porc rôti, de beignets à pâte, beaucoup d’herbes et de légumes frais.
  • Rose blanche: un type de boulette de crevettes fabriquée à partir de pâte blanche translucide regroupée pour ressembler à une rose.
  • Wonton: un plat d’origine chinois, servies en soupe ou frites.
  • Sandwich Vietnam: un plat apprécié par beaucoup à l’intérieur et à l’extérieur du Vietnam. 
  • En outre, ne ratez pas l’occasion de boire une chope de bière fraîche en marchant le long de la rivière Thu Bon. 

Lieux environnants incontournables lors du circuit Hoi An

Santuaire My Son - Circuit à Hoi An

La plupart des voyageurs font un circuit 2 jours 1 nuit ou 3 jours 2 nuits à Hoi An. Ainsi, outre des sites dans la vieille ville, vous pouvez consulter une agence de voyage des sites environnants près de Hoi An pour:

  • Sanctuaire My Son: site du patrimoine mondial de l’UNESCO, ruines de l’ancien empire Cham; dans la jungle au début des hauts plateaux du centre à un peu plus d’une heure de Hoi An.
  • Ba Na Hills: situé dans la chaîne de montagnes de Truong Son à 25 km au sud-ouest de Da Nang à une altitude de 1 487 m.
  • Montagnes de Marbre: à 9 km de Da Nang, valent bien une excursion le matin ou l’après-midi depuis Hoi An.
  • Village Lang Co: c’est un village de pêcheurs qui comprend des montagnes; une rivière, un lagon, une île et une plage de 32 km située entre Da Nang et Hue.
  • Village Tra Que: c’est un village de légumes pittoresque, vert et propre; où la plupart des légumes servis dans les plats de Hoi An sont cultivés. Prenez une journée pour découvrir la vie rurale calme de cette région de Hoi An.

Circuit 2 jours 1 nuit Hue Hoi An

Jour 1: Hue – Da Nang – Hoi An

  • Après le petit déjeuner à Hue, vous partez à l’hôtel pour Hoi An
  • Puis prenons la direction de Hoi An par le col Hai Van (col des nuages de l’océan). Arrêtez-vous sur le chemin pour visiter le musée Cham, la plage de My Khe, la montagne de marbre.
  • Nuit à Hoi An.

Jour 2: Hoi An – My Son

  • Situé à 70 km au sud-ouest de Da Nang, My Son était la capitale du puissant royaume de Champa. Il possède un complexe d’anciennes ruines remontant à il y a 1 700 ans et constitue l’exemple le plus complet d’anciennes ruines de Champa au Vietnam.
  • Dans l’après-midi, visite de Hoi An. Nichée à quelques kilomètres à l’intérieur des terres, sur la rivière Thu Bon; Hoi An est caractérisée par l’architecture vietnamienne, chinoise et japonaise du XVIe siècle. Une visite dans l’après-midi vous offre une chance de voir le pont japonais, la pagode Phuoc Kien; l’ancienne maison Tran Phu et le musée Hoi An.
  • Temps libre pour se promener dans la vieille ville; ressentir l’atmosphère de sa culture d’origine; faire du shopping pour des vêtements de tailleur, des lanternes, des chaussures et de la nourriture, ou simplement se détendre sur la plage.
  • Nuit à Hoi An.

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Cao Lau Hoi An

Circuit Vietnam, Expérience culinaire au Centre

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Le centre du Vietnam est tout à fait une région riche en histoire et en gastronomie. Un circuit au centre du Vietnam vous permettra de savourer une variété de plats vietnamiens. En plus, un street tour vous aidera de communiquer avec des habitants locaux en regardant leur quotidien. Les villes Hue, Hoi An et Da Nang offrent une connaissance approfondie de la culture culinaire vietnamienne ainsi que de l'histoire vietnamienne.

Que manger au centre du Vietnam ?

Cuisine Centre Vietnam: Le centre du Vietnam est une étape incontournable de toute visite gastronomique au Vietnam. Voici TOP des meilleurs plats à ne pas louper pendant votre voyage au Centre Vietnam.

Banh Mi

Le Banh Mi Hoi An - cuisine Centre Vietnam

Déjà apprécié hautement par Anthony Bourdain, le Banh Mi vietnamien est vraiment “une symphonie dans un sandwich”. Le Banh Mi vietnam comprend une baguette de style français farcie d’une combinaison variée de viandes, de légumes et de sauces. La baguette est faite de farines de blé et de riz. Les viandes sont le porc, le pâté et le jambon cru. Ensuite, les ingrédients supplémentaires du bánh mì sont un mélange d’herbes et de légumes vietnamiens. Et la plus importante, c’est la sauce. Chaque restaurant sa propre sauce spéciale pour créer une saveur raffinée.

Banh Xeo – Cuisine Centre Vietnam

Le Banh Xeo

Croustillantes, délicieuses et farcies de crevettes, de viandes, de germes, de légumes-feuilles et  d’herbes, ces crêpes vietnamiennes attirent de nombreuses gastronomes. Le banh xeo est la perfection absolue lorsqu’il est trempé dans de la sauce du poisson du Vietnam! Il est certain que juste après la première bouchée, le goût impressionnant de la pâte croquante, des garnitures salées, de la trempette aigre-douce vous fera tomber amoureux de cette délicatesse.

Bun Bo Hue

Bún Bò Huế - cuisine Centre Vietnam

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Le plat Bun Bo est populaire dans tout le centre du Vietnam, mais la ville Hue est la meilleure adresse pour déguster cette soupe. Un bol du Bun Bo contient des vermicelles, du bœuf, du cuisse de porc, du sang de porc gélatineux, des herbes et des légumes verts. Comme d’autres aliments typiques de Hue, le processus de cuisson du bun bo Hue est élaboré. Il reflète l’âge et la quintessence de la cité impériale de Hue. Une saveur douce se mélange légèrement à l’odeur de citronnelle rendant Bun Bo Hue irrésistible pour de nombreux visiteurs à Hue.

Banh Beo – Cuisine Centre Vietnam

Le Banh Beo Hoi An - cuisine Centre Vietnam

Il s’agit d’une spécialité culinaire au Centre à ne pas rater lors de votre voyage au Vietnam. Au lieu d’une grande assiette, le Banh Beo place dans de minuscules assiettes. Chacune contient de crêpe de riz garnie de crevettes hachées croustillantes, ainsi que de bol de sauce trempette savoureuse. Le plat est généralement consommé comme collation, mais maintenant servi comme un plat dans les restaurants et peut être mangé au déjeuner et au dîner.

Com Ga Hoi An

Riz au poulet de Hoi An

Subtilité, raffinement, savoureux, le riz poulet à Hoi An est l’un des plats exclusifs; et une grande fierté des gens de Hoi An. Un voyage à Hoi An n’est pas parfait si vous ratez l’occasion de manger du Com Ga. Une assiette du Com Ga comprend le riz juste assez garni du poulet haché; des légumes râpés, des oignons et des épices. On le sert souvent avec une soupe bouillie avec du gingembre frais, du carotte;… pour ajouter de la saveur au plat de riz au poulet.

Cao Lau – Cuisine Centre Vietnam

Cao Lau Hoi An

Cao Lau  est un plat mixte présent à Hoi An, Da Nang et Hue. Auparavant, ce plat était souvent servi au étage élevé du restaurant décoré par des lanternes rouges et bleues. Les clients peuvent déguster la délicatesse du plat en profitant de l’atmosphère ancienne d’un coin de la rue. Le Cao Lau est une recette quintessentielle combinée parfaitement par plusieurs ethnies vietnamiennes. Ne pas rater la chance de le déguster durant le voyage à Hoi An Vietnam.

Pour essayer la cuisine Centre Vietnam, les visiteurs peuvent faire un circuit Hue Da Nang Hoi An. Veuillez contacter notre agence de voyage local francophone pour avoir plus de conseils sur le circuit sur mesure. Notre équipe est toujours disponible pour élaborer votre voyage; selon vos envies personnelles et votre budget pour maximiser vos découvertes et bien rendre votre séjour au Vietnam plus agréable.

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La ville de Hoi An

Guide francophone Hoi An Centre Vietnam

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Vous cherchez un expert de terrain sur place pour planifier un voyage personnalisé à Hoi An Vietnam, n'hésitez pas à nous-contacter ! Notre guide francophone professionnel est prêt pour préparer avec vous des voyages sur mesure et exclusives. Ils sont passionnés par de nouvelles découvertes et des rencontres avec des touristes formidables. Laissez-nous établir un voyage authentique Hoi An Vietnam pour vous!

Visite Hoi An avec guide francophone local

Guide francophone Hoi An
Guide francophone Hoi An

En effet rien de mieux que de découvrir Hoi An comme un Vietnamien avec un guide francophone. Nos guides locaux sont expérimentés et parlent bien français. Ils vous aident à apprendre un peu plus sur l’architecture à travers ses fameuses maisons anciennes avec leur façades jaunes… Voyager à Hoi An sans connaître l’histoire des habitants ainsi, c’est en effet une déception.

Pour entrer dans la plupart des principales attractions de la vieille ville, vous avez besoin d’un billet (120 000 VND), qui est vendu dans divers kiosques. Votre guide vous aide à acheter le billet à l’avance.

Une fois acheté, le billet de visite comprend cinq bons permettant d’entrer cinq attractions de votre choix: musées, vieilles maisons, salles de réunion, atelier d’artisanat (et spectacle de musique traditionnelle) ou théâtre traditionnel, ainsi que le pont couvert japonais ou le temple Quan Cong.

Voyage Vietnam parfait avec guide local privé 

Guide francophone Hoi An
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Explorez les petites ruelles, les joyaux cachés, dénichez les hôtels et les bonnes adresses de restaurants pas inscrites sur les cartes… Découvrez le Vietnam qu’aucun guide touristique est en effet le difficulté. Nos guides vous accompagneront dans tous les recoins du Vietnam !

Nos guides locals vous interprètent la visite en vous proposant toutes les informations pour comprendre le Vietnam et ses habitants. Vous avez l’occasion d’échanger avec les locaux et d’explorer les coutumes culturels.

La révolution de l’Internet vous permet facilement de trouver des différentes agences de voyage locales sur mesure, cependant assurez-vous de lire toutes les commentaires sur l’agence de voyage et ses services que vous avez choisis pour savoir à quoi vous en tenir.

Nous espérons que ces informations vous seront utiles pour votre circuit sur mesure au Vietnam. Contactez notre agence de voyage locale Vietnam Dragon Travel si vous avez des questions ou besoin de conseils ! Nous serons honoré et ravi de vous accueillir !

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Découverte site de My Son à Quang Nam

Découverte site de My Son à Quang Nam

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Découverte site de My Son à Quang Nam: le patrimoine culturel mondial de My Son se trouve à la commune de Duy Tan, district de Duy Xuyen, dans une verdoyante vallée, à environ 70km de Danang, 40km de Hoi An et 10 km à l’ouest de Tra Kiêu. Il s’agit du plus grand site de vestiges du royaume Champa.

Découverte site de My Son à Quang NamDécouverte site de My Son à Quang Nam

Lensemble comprend environ 70 ouvrages architecturaux de briques et de pierres, construits entre le VIIe et le XIIIe siècles. Leur diversité architecturale démontre le génie et l’habileté des artisans chams. On a d’ailleurs comparé My Son avec les vestiges d’autres grandes civilisations de l’Asie du Sud-Est, tels que Angkor Wat, Borobudur, Vatphu ou Pagan. Le Linga fait l’objet du culte dans les temples principaux à My Son; c’est le symbole de Shiva, protecteur des rois chams. On vénère aussi le génie Bhardresvara, roi fondateur de la région d’Amaravati (fin du IVe siècle).

Avec Hôi An, le sanctuaire de My Son est un des patrimoines mondiaux de la province de Quang Nam (Centre). Un site exceptionnel qui a subi les outrages du temps et nécessite des travaux importants.

Visite site My Son Quang NamVisite site My Son Quang Nam

Visite ville de Hoi An

Hội An était une ville prospère, située sur les routes maritimes du commerce de la soie. Elle connut une expansion à partir du xve siècle, les riches marchands y installèrent des comptoirs et construisirent de grandes et solides maisons en bois. Suite à l’ensablement de la rivière, l’activité du port a décliné au profit de celui de Đà Nẵng. Il n’est plus fréquenté que par des sampans.

Voyage HoianVoyage Hoian

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Divers styles architecturaux se retrouvent à Hội An : chinois, japonais, français. Huit cent quarante-quatre bâtiments sont répertoriés pour leur intérêt historique et architectural.

Certaines toitures sont recouvertes de milliers de tuiles concaves et convexes, de style yin et yang. Ce symbole se retrouve également sur les portes des maisons et protège ainsi ses habitants.

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Village de pêche Tam Thanh Hoi An

Village de pêche Tam Thanh, Hoi An

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Allez à visiter le village de pêche Tam Thanh Hoi An du district Tam Ky, province de Quang Nam  qui attire récemment l’attention des voyageurs grâce à son allure toute particulière. Venir ici, on peut non seulement respirer un air pur et sentir la salure de l’océan, mais on sera également invité à participer à une fête d’images et de couleurs, en contemplant de belles fresques sur les murs des maisons des familles de pêcheurs.

Village de pêche Tam Thanh Hoi AnVillage de pêche Tam Thanh Hoi An

Comment se rendre au village Tam Thanh Hoi An ?

De nos jours, l’accès au village de pêche Tam Thanh Hoi An est facile peut se faire en moto ou en bus. Longez la route du pont de Cua Dai; après environ 60 kilomètres depuis Danang ou 40 kilomètres depuis Hoian; vous arrivez au village.

La découverte du village Tam Thanh pourrait être une belle alternative à votre séjour à Hoi An. Ce sera également une bonne occasion pour mieux découvrir la vie locale; à travers des rencontres et partages avec des habitants qui. sont toujours très accueillants et gentils.

Village de Tam Thanh Hoi AnVillage de Tam Thanh Hoi An

Village de fresques à Tam Thanh, Hoi An

L’allure du village de pêche Tam Thanh Hoi An est le fruit du projet d’art communautaire, en collaboration du Comité populaire de Tam Ky et du Fonds d’échange international de la Corée du Sud au Vietnam. Tam Thanh a été choisi tout d’abord car c’est un village pauvre qui vit des métiers de la pêche. À travers les dessins, les artistes souhaitent aider le villageois à avoir une deuxième source de revenu venant des visites. Les maisons du village se trouvent proche l’une de l’autre, ce qui a pu créer un effet visuel particulier pour l’ensemble des œuvres. En plus, le projet vise aussi à sensibiliser des visiteurs et habitants à respecter et à protéger l’océan et l’environnement de vie des habitants.

Village Tam Thanh à Hoi AnVillage Tam Thanh à Hoi An

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Les sujets des fresques n’ont rien d’étrange pour les habitants; ils reflètent nettement la vie quotidienne des villageois de Tam Thanh. Parfois; il s’agit simplement des portraits de membres d’une famille; de paysages de coucher du soleil sur la mer, des activités de pêche ou des jeux traditionnels des enfants. Ce qui excite les voyageurs et même les locaux; c’est le fait de raconter les histoires quotidiennes à travers une nouvelle langue – la peinture. Plus que de simples dessins de décoration; les images et couleurs sur les murs sont des notes joyeuses qui; rendent la vie des habitants du village Tam Thanh plus vivante et; leur donne l’occasion de rencontrer et d’échanger avec des visiteurs de loin.

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Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi An

Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi A

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Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi An

Situé dans le village de poterie Thanh Hà; Terra Cotta est un parc en terre cuite couvrant une superficie de 6000m2. Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi An qui comprend des musées; des expositions; un atelier de poterie, des reproductions miniatures de célèbres monuments tels que: des pyramides égyptiens, l’Arc de Triomphe français, le temple Taj Mahal indien, l’Opéra de Sydney etc, une boutique de souvenir.

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Conseils pour voyager au parc Terra Cotta

  • Temps de prévu pour cette visite: 1-2 heures
  • Depuis la vieille ville de Hoi An; on peut s’y rendre à vélo, à moto ou en taxi.

Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi AnVisiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi An

Visiter le parc Terra Cotta au village Thanh Ha Hoi An Parc Terra Cotta

Le village de poterie Thanh Hà à Hoi An

Thanh Hà est un petit village situé à 3km de la vieille ville de Hoi An, sur la rive de la rivière Thu Bồn. Il existe depuis environ 500 ans et fournit des objets usuels en terre cuite tels que: bols, vases, briques, tuiles etc pour la ville de Hoi An et ses environs.

Ce n’est pas un site incontournable mais une promenade dans ce village est agréable; si vous aimeriez visiter la ville de Hoi An et ses environs pendant quelques jours. Le village est tout petit. Vous pourrez aussi visiter sa maison communale.

Vous pourrez essayer de faire une tasse ou un autre objet dans un des ateliers du village. Il ne faut pas payer pour cela; mais l’achat d’un petit souvenir sera apprécié pour soutenir les locaux.

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Visiter My Son

Visiter My Son, sanctuaire Cham

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Depuis longtemps, le sanctuaire de My Son est un patrimoine mondial de l’UNESCO, situé à 40km de Hội An. Il s’agit un ensemble des temples hindouiste construit à la fin du IVe siècle jusqu’au XIIIe siècle. Mais ce ne sont pas des temples normaux, ils sont les vestiges du royaume Champa, une civilisation disparue.

Visiter My Son, ici, la plupart des temples y ont été détruits par les guerres et le temps. Nous ne pouvons observer les ruines de quelques parmi soixante-dix temples et édifice annexes.

Selon l’UNESCO, le sanctuaire de Mỹ Sơn est un exemple exceptionnel d’échange culturel où une société autochtone s’adapte à des influences culturelles externes, notamment l’art et l’architecture hindous du sous-continent indien. Le royaume Cham a été un phénomène important de l’histoire politique et culturelle de l’Asie du Sud-Est, brillamment illustré par les ruines de Mỹ Sơn.

Chose à faire à Mỹ Sơn? Astuce de visiter My Son

  • Le sanctuaire de Mỹ Sơn se situe dans une vallée luxuriante et il pleut souvent, il est conseillé d’apporter un parapluie ou un imperméable.
  • Le site n’est pas grand; vous aurez besoin d’une heure pour le visiter et deux heures pour le transfert aller-retour de Hoi An.
  • Il s’agit les ruines des temples; comme des vieilles pièrres à Angkor; il ne reste que peu de choses à voir. L’accompagnement d’un guide touristique est donc conseillé pour comprendre des histoires derrière les ruines.
  • Le transfert en voiture électrique est déjà compris dans le ticket de visite.
  • Il y a des spectacles de danse et de chant à Mỹ Sơn tous les jours à : 9h15, 10h45, 14h00, 15h30

Viste du royaume de Champa: une civilisation disparue

Mỹ Sơn était la capitale religieuse et politique du Royaume de Champa, qui est un Etat de culture hindouiste situé dans la zone centrale du Vietnam moderne entre les IIe et XVIIe siècles.

Visiter My SonVisiter My Son

  • Selon les chercheurs, les Chams y étaient arrivés par la mer, de la Malaisie, et d’Indonésie.
  • Le commerce et la piraterie étaient leurs principales activités.
  • La hiérachie sociale des Cham étaient divisés en 4 castes, assez semblable à celle en vigueur en Inde.
  • La religion principale des Cham était l’hindouisme avec trois dieux: Brahma, Visnu et Shiva mais ils pratiquent également le bouddhisme.

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  • Après plusieurs années de guerre avec l’empire khmer, les Mongols, le Đại Việt (Vietnam), le Champa est absorbé par le Vietnam en 1832. C’est la fin de la civilisation Cham.
  • Actuellement, les Cham sont l’un des 54 groupes ethniques du Vietnam, avec une population de 80 000 personnes dont un tiers pratiquent l’islam. Il existe aussi une partie des Cham musulmans au Cambodge, en Malaisie et au Laos.

Comment aller à My Son?

Les ruines de Mỹ Sơn se trouve à 40km de la ville de Hội An; et à 50km au sud de la ville de Da Nang.

La plupart des voyageurs choisissent de visiter le sanctuaire de Mỹ Sơn au départ de Hội An.

  • Aller à Mỹ Sơn en voiture privée
  • Venir à Mỹ Sơn à vélo ou à moto
  • Aller à Mỹ Sơn en bus touristique si vous êtes voyageur indépendant.

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