Un trek d’un jour au départ de Sapa est idéal pour découvrir les beaux villages aux alentours de Sapa : Lao Chai et de Ta Van lors de votre voyage au Vietnam. Cela vous donnera une belle occasion de rencontrer des minorités ethniques vivant dans la magnifique région des Alpes Tonkinois.

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Les champs de riz en terrasses de villages Lao Chai – Ta Van à Sapa

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Les paysages qui entourent les villages de Lao Chai – Ta Van sont extrêmement beaux : des vastes champs de riz en terrasses qui vont du fond de la vallée jusqu’aux falaises de montagnes hauts de 1500 m .

Ces champs existent depuis des siècles. Ces magnifiques paysages avec des villages , montagnes, cimes englobés de nuages, vastes terrasses de riz à perte de vue, font de Lao Chai et Tavan une destination incontournable lors de votre voyage au Vietnam à Sapa.

Le village Ta Van

 Perché au pied des vallées et entourés de la chaîne de montagnes grandioses Hoang Lien Son et du mont Ham Rong majestueux, le village Ta Van donne une vue impeccable sur les rizières en terrasses qui se déploient comme une superbe tapis ondulant. Comme des chefs d’œuvre naturels, s’étendent sur des centaines d’hectares les champs de riz, fruits de siècles de travail.

Ta Van héberge une quarantaine de familles de l’ethnie Giay qui avec d’autres ethnies, vivent ensemble en harmonie. Leur habitation, pilotis et aussi en terre, réserve la travée principale, située au milieu, au culte des ancêtres et à l’accueil des invités. Côté vestimentaire, assez simple, hommes ou femmes,  se caractérisent par chemises, chemisiers et pantalons noir et un turban en coton indigo. 

Le village Lao Chai

Vue de haut, Lao Chai se trouve entre les montagnes et les collines d’herbe, avec des maisons qui ressemblent à des champignons colossaux de tous les côtés, à 2660 m au-dessus du niveau de la mer. Toutes les maisons se construisent selon le même modèle, normalement avec 2 tours, l’intérieur et l’extérieur. Les murs sont 40 – 45 cm d’épaisseur et 4,5 – 5 m de haut, entre des petites pierres.

Chaque maison à 65 ans – grande 80m2, et le toit est recouvert d’herbe sèche, sans véranda. Il a une porte d’entrée et deux portes latérales, à l’intérieur il y a aussi 3 portes et derrière ces portes se trouve la cuisine, chambres des membres de la famille.

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Depuis déjà quelques années, la ville de Sapa est devenu un des sites touristiques les plus attrayant du Vietnam. Situé à l’extrême Nord dans la province de Lao Cai, le clima est doux toute l’année. « Que faire à Sapa ? » c’est une des nombreuses questions qui revient avec les voyageurs lors de leurs voyages au Vietnam.

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1. Trekking à Sapa

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Cette belle ville est une région montagneuse, constituée de nombreux villages ethniques. Elle possède un relief idéal pour faire trekking. Vous pouvez explorer les forêts de bambou, la chaîne de Hoang Lien Son, chute d’eau, etc. De mai à septembre, ce sont les meilleurs  mois pour faire randonnée car dans la saison sèche, il y a de plus grands choix de pistes pour le trekking.

2. Visite des villages d’ethnie minoritaire

Les villages reflètent complètement la culture traditionnelle à travers les activités quotidiennes des minorités ethniques. Chaque ethnie possède un costume et un mode de vie très différent. C’est eux qui vous offre une immersion dans le monde de la population locale.

3. Découverte des rizières en terrasse majestueuses

Si vous désirez faire une randonnée à cet endroits, les rizières en terrasse sont la destination idéale pour vous. Les villages Ta Van, Hau Thao et Lao Chai dans la vallée de Muong Hoa possèdent les plus belles rizières. Elles frappent vos yeux, grâce à leurs escaliers verts (ou jaunes en saison du riz mûr). Un paysage époustouflant pour les amateurs de photographie. Vous pouvez respirer  l’air frais et sentir la nature proche de vous.

4. Achat au marché d‘ethnies minoritaires

Les marchés hebdomadaires jouent un rôle indispensable pour les habitants. C’est un endroit d’échange d’articles essentiels comme les vêtements, les aliments, les bijoux, etc. Pour les voyageurs, c’est une occasion de rencontrer les ethnies, minorités dans leurs costumes traditionnels colorés.  Avec seulement environ 3h de route, Bac Ha est un lieu où se déroule de nombreux marchés toute la semaine : le marché de Coc Ly (mardi), le marché de Sin Cheng (mercredi), le marché de Lung Khau Nhin et Cao Son (jeudi), le marché de Can Cau (samedi), le marché de Bac Ha (dimanche).

5. Visite du Musée de la culture de Sapa au Vietnam

Un petit musée très mignon dans la rue de Fansipan s’adapte à votre désir de découvrir des minorités ethniques. Ce musée vous offre la chance d’acquérir des connaissances culturelles avec des expositions sur les minorités, de faire du shopping dans une belle boutique au rez-de-chaussée.

Le musée de culture s’ouvre gratuitement de 9h30 à 17h tous les jours.

6. Aube à mont Fansipan

Avec une hauteur de plus de 3000m, le mont Fansipan mérite le nom de« Le toit de l’Indochine ». Le mont Fansipan qui fait partie de la chaîne de Hoang Lien Son, est un site idéal alliant la randonnée sportive et l’admiration du paysage. De mai à septembre, c’est le temps le plus approprié pour faire la conquête du mont Fansipan, car il est plus facile de faire du trekking pendant la saison sèche.

7. Spécialités culinaires à vous attendre

Pour comprendre mieux la culture de cette belle ville, il est impossible de dépasser les plats populaires à cette belle ville. Plusieurs mets traditionnels de Sapa attendent d’être dégustés tels que le poisson de ruisseau, le cochon nain, le buffle grillé et fumé, le gâteau de maïs, la soupe à base d’intestins de chevaux ou de buffle (thang co).

8. Expérience chez l’habitant

S’approcher de la vie quotidienne des ethnies minoritaires, c’est une expérience insolite pour les visiteurs. Passer la nuit chez une famille locale des Hmong et des Yao vous donne l’occasion de passer des moments privilégiés.

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Voyage Lao Cai au Nord du Vietnam: une autre province de la région du nord-est du Vietnam, Lao Cai, jouxte quatre provinces vietnamiennes: Lai Chau, Ha Giang, Yen Bai et Son La. Ici, il y a a des principaux groupes ethniques du pays tels que Viet (Kinh), H’Mong, Tay, Dao, Thai, etc.

• Village de Cat Cat à Sapa
• L’église de pierre de Sapa

Voyage Lao Cai au Nord du Vietnam

Découverte de la nature de Lao Cai

Comme son emplacement l’indique, Lao Cai possède une topographie vraiment montagneuse mais diverse avec plusieurs vallées situées entre les collines et les montagnes. Fansipan – le sommet le plus célèbre du Vietnam et le plus haut sommet de la péninsule d’Indochine, se situe à 3’143 m au-dessus du niveau de la mer. Voyage Lao Cai au Nord du Vietnam: c’est l’un des trésors les plus précieux de l’Asie et l’une des attractions les plus visitées de tout le pays.

Il y a environ 107 rivières coulant au-dessus de Lao Cai, y compris la rivière Rouge (celle qui traverse Hanoi), la rivière Chay et la rivière Nam Mu. Un terrain aussi merveilleux donne à la province plus de 30 types de minéraux parmi lesquels figurent le tonnelier, le fer et l’apatite. Mère Nature aime tellement cette terre qu’elle lui a donné une admirable variété de trésors biologiques: 2000 types de fleurs, 442 espèces d’oiseaux et d’animaux. Beaucoup d’entre eux ne peuvent être trouvés qu’à Lao Cai et nulle part ailleurs au Vietnam ou dans le monde pour être exact.

Province de Lao Cai

Météo de la province de Lao Cai

Le climat de Lao Cai peut vous donner toute une gamme de sensations: il fait parfois trop froid pour profiter du paysage; mais la plupart du temps; il fait assez sec et assez froid pour devenir une escapade fréquente. La température moyenne annuelle est d’environ 23 ° C. On rapporte que la neige est tombée en hiver; mais elles sont totalement le type de neige tropical! En résumé; le temps peut être résumé en deux mots: relaxez-vous! Les pluies ne se produisent qu’entre avril et septembre; mais ce sont les pluies tropicales douces et romantiques qui; méritent d’être recherchées.

Visite Lao Cai et ses incontournables

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Si vous avez déjà entendu parler du tourisme au Vietnam; vous en savez peut-être un peu plus sur le célèbre aimant touristique de Sa Pa. Oui c’est à Lao Cai. Mais à part Sa Pa; il y a encore des centaines d’endroits qui peuvent vous étonner dans cette partie du Vietnam. Si vous voulez quelque chose d’historique; essayez de visiter la vallée de Muong Hao; le vestige de Pho Rang et les belles grottes de Cam Duong ou de Bac Ha.

C’est là que vous pouvez trouver des images; des cartes, des écritures manuscrites d’il ya des siècles. Si vous voulez essayer autre chose de plus divertissant; un voyage de trekking dans les villages des groupes ethniques tels que village de Cat Cat est une très bonne idée. Quel que soit le type de personne que vous êtes ou les ressources dont vous disposez; il y aura quelque chose à explorer à Lao Cai. Maintenant; préparez-vous, allons-y!

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Comme vous savez, à 10 km au Sud-Est de Sa Pa, la vallée de Muong Hoa à Sapa est une superbe vallée où les minorités ethniques cohabitent avec une nature sauvage. Pour les photographes professionnels comme pour les amateurs, c’est un site incontournable du Nord Vietnam.

• Village de Cat Cat à Sapa
• L’église de pierre de Sapa

Vallée de Muong Hoa à Sapa

Pour les amoureux de la photographie et de l’aventure, la moto est le véhicule idéal pour aller de Sapa à la vallée de Muong Hoa. Vous ne pourrez pas vous tromper de chemin. Il n’y en a qu’un seul qui traverse, sur une dizaine de kilomètres, un col en hauteur.

La vallée de Muong Hoa se situe à mille mètres d’altitude. Ses 8 km2 traversent six communes au milieu de la chaîne montagneuse de Hoàng Liên. Muong Hoa abrite les plus belles rizières en terrasses de Sapa, lesquelles font partie du plus grand ensemble de rizières en terrasses du pays. Sur les flancs en pente douce de la vallée, ces rizières constituent une véritable œuvre d’art des habitants locaux.

Grande valeur du champ de pierres anciennes

Visite vallée Muong Hoa Sapa

Au milieu de la vallée de Muong Hoa, serpente le Suoi Hoa (le Ruisseau fleuri, en français). Sur 15 km, ses eaux limpides reflètent les rizières en pleine moisson. Muong Hoa abrite aussi un trésor archéologique inestimable. Dans la vallée, près de 200 blocs de pierre de tailles diverses se trouvent éparpillés dans les broussailles, les herbes, à côté du ruisseau ou en plein milieu de la rizière. Toutes ces pierres de grès sont gravées de signes et de dessins mythiques qu’aucun scientifique n’est parvenu jusqu’à maintenant à expliquer.

Ce champ de pierres anciennes a été classé « vestige national ». Dao Thuy Nhung; une guide touristique; explique : «Les pierres sont éparpillées mais il y a deux endroits où elles se concentrent en grand nombre : à côté du village Pho des Mong en aval du ruisseau; où certains blocs atteignent 12 mètres de diamètre et entre les villages Hau Thào et Lao Chai; où l’on compte jusqu’à une bonne centaine de blocs de pierre gravées; chaque pierre étant gravée différemment».

Voyage Sapa et ses incontournables

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Pour les autochtones; ce champ de pierres anciennes est une « bibliothèque céleste »; le plus grand livre légué par leurs ancêtres. Après avoir contemplé les paysages naturels et ce champ de pierres mythiques; vous pouvez descendre un peu plus bas; traverser un petit pont suspendu pour visiter le hameau de Ta Van des Day. Vous pouvez aussi discuter avec les habitants pour essayer de voir leur différence avec les H’Mông; une autre ethnie de la contrée. Vous pouvez aussi passer une journée chez l’habitant. Entre le ciel et la terre; Muong Hoa est une vallée attachante qui mérite vraiment le détour.

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Comme vous savez, la beauté majestueuse de la nature et l’originalité culturelle ont rendu Sapa une des destinations incontournables au Vietnam … et si vous avez l’occasion de découvrir ce joli bourg, n’oubliez pas le village Lao Chai à Sapa.

• Randonnée à Sapa: visite vallée de Muong Hoa
• Village de Cat Cat à Sapa
• L’église de pierre de Sapa

Village Lao Chai à Sapa

Depuis longtemps, le voyage Sapa ne se limite pas à la conquête du toit de l’Indochine, le grand mont Fansipan, à la promenade dans les rues d’artères, à l’admiration des rizières et des montagnes, mais il nous faut encore des randonnées dans les villages d’ethnies minoritaires pour jouir de leur originalité.

Situé à environ 7 km du bourg de Sapa, pour y accéder, il faut emprunter la rue Cau May et puis tourner à Muong Hoa. Le village Lao Chai se trouve dans la vallée de Hoang Lien Son et de Ham Rong. Comme la vallée de Muong Hoa, Lao Chai est célèbre pour les rizières en terrasses des minorités ethniques. Avec son charme épanouissant en toute saison, personne ne peut résister à faire des photos.

Visite village de Lao Chai Sapa

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Ce village n’est pas aussi bruyant et bondé qu’au centre du bourg de Sapa; il se cache secrètement au milieu des montagnes successives. Le paysage naturel est tellement paisible et majestueux que les visiteurs ont l’impression qu’ils sont perdus dans une certaine terre des fée. La vie moderne marque son apparition à Lao Chai par des poteaux électriques; des chemin asphaltés; mais la perspective d’un village authentique ne perd toujours pas et; la vie des locaux reste la même.

En visitant cet endroit; tout le monde peut sentir la simplicité rustique; la tranquillité absolute et l’attachement à la nature de la vie quotidienne.

Voyage Sapa

Ici; les rizières en terrasses s’ondulent comme s’ils veulent ramper dans la maison. En particulier; la saison du riz mûr vers août-semtembre et avril-mai apporte au village Lao Chai un nouveau visage vive et spectaculaire. Et parfois; vous rencontrerez dans cette scène merveilleuse les habitants H’Mongs portant des vêtements traditionnels colorées tellement beau.

En effet; il n’y a pas assez de mots pour décrire la beauté de Lao Chai à moins que vous ne découvriez pas par vous-même.

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Le village Cat Cat Sapa est situé dans le district Sa Pa, province Lao Cai, à 2 km au nord-ouest du bourg Sa Pa. C’est un village séculaire de l’ethnie H’Mong qui conserve des coutumes et pratiques uniques qui n’existent pas encore ou pas intacts dans d’autres villages de la région.

• Randonnée à Sapa: visite vallée de Muong Hoa
• Village de Cat Cat à Sapa
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Village Cat Cat Sapa

Le village Cat Cat  est établi au milieu du XIXe siècle, les foyers du village s’appuient à la montagne et se rassemblent autour d’eux-mêmes, les maisons sont espacées de quelques dizaines de mètres. Les villageois cultivent du riz sur les rizières en terrasses; du maïs sur les flancs de montagne, selon le faire-valoir manuel; à bas rendement. La plupart des maisons sont simples, comprenant seulement une table, un lit et une cuisine.

L’architecture de la maison des H’Mong du village Cat Cat conserve en elle-même de nombreuses traits antiques: maison de trois pièces à toiture en bois de siam. Les colonnes de la maison sont tous disposées sur des blocs de pierre rondes ou carrée. Les murs sont recouverts de bois, avec 3 portes: la principale à la pièce centrale et; deux latérales aux deux extrémités. La porte principale est toujours fermée et ne s’ouvre que lors des grands événements comme mariage, funérailles, fête traditionnelle. La maison des H’Mong à Cat Cat est divisée en espaces distinctes : de culte, de réserve de la nourriture, de couchage, de cuisine et de réception.

Trekking village Cat Cat à Sapa

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Grâce à des métiers à tisser; les H’Mong ont créé des produits de brocart colorées avec des motifs imitant arbres, feuilles, fleurs, animaux… Liée étroitement avec l’étape de tissage d’étoffe du coton et; de lin est celui de teinture et de broderie. Les techniques de teinture les plus populaires sont teinture de cajeput; teinture de cendre végétale et de feuilles forestières.

Dans le village Cat Cat; la profession de fabrication de bijoux en argent et en bronze existe depuis longtemps. Afin de donner naissance à des produits sophistiqués; le processus de fabrication d’argent comprend de nombreuses étapes qui; demandent de méticulosité et de talent des artisans.

Visite village Sapa

Une autre attraction de Cat Cat; c’est la tradition culturelle préservée presque intact des H’Mong; le coutume de  tir de femme; par exemple. Quand un garçon est tombé amoureux d’une fille; il invite ses amis à prendre un repas et leur demande de lui aider pour tirer cette jeune fille d’une manière inattendue et; la garde pendant trois jours. Ensuite; si la jeune fille accepte d’être sa femme, un mariage aura lieu. Si elle refuse; le couple partage un bol de vin pour se lier d’amitié et tout est revenu à la normale comme si rien ne s’était passé. Le mariage des H’Mong à Cat Cat se tient habituellement de 2 à 7 jours.

Grâce à ses caractéristiques originales; le village Cat Cat est devenu une destination incontournable pour tous ceux visitant Sa Pa.

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Comme vous savez, le parc national Hoang Lien Sapa Lao Cai se situe dans le territoire du bourg Sa Pa et des communes San Sa Ho, Lao Chai, Ta Van, Ban Ho (district Sa Pa) ; une partie du district Van Ban (province Lao Cai) et deux communes de Muong Khoa et Than Thuoc (district Than Uyen, province Lai Chau). Doté de nombreuses particularités typiques, c’est un site éco-touristique idéal et un lieu approprié aux recherches scientifiques.

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Parc national Hoang Lien Sapa Lao Cai

Départ de Sa Pa, en passant par un sentier sinueux d’environ 20km, les visiteurs atteindront le col O Quy Ho ou col Hoang Lien (le plus haut et long col du Viet Nam), ce col faisant parti du parc national Hoang Lien. Continuez le long de la piste sinueuse de montagne à une altitude de plus de 2.000m par rapport au niveau de la mer, les visiteurs auront une vue panoramique des paysages montagneux et forestiers – une vaste forêt avec arbres verts couverts des rayons chatoyantes du soleil… des fleurs de rosage, d’orchidée, de prunier… qui fleurissent ensemble; de loin, les villages des minorités ethniques locaux qui s’entrevoient sous le léger voile de brume…

Le parc national Hoang Lien – l’un des forêts à usage spécial important du Viet Nam couvre une superficie de 29.845ha qui; englobe la chaîne de montagne Hoang Lien Son dont le mont Fan Si Pan, le plus haut sommet de l’Indochine, culminant à 3.143m. Également, ce parc abrite une flore et une faune particulièrement riches.

Voyage parc national Hoang Lien à Sapa

Le parc abrite plus de 2.000 espèces végétales; dont 66 inscrites dans le Livre Rouge du Viet Nam et 32 rares et précieuses. Les forêts comportent différentes sortes de bois précieux (bois veiné, bois radié, aralia bulbeux, aconit, albe).

En outre; la faune y est très diversifiée. On compte dans le parc national Hoang Lien 66 espèces de mammifères dont; 16 inscrites dans le Livre Rouge du Viet Nam; 347 d’oiseaux, 41 d’amphibiens et 61 de reptiliens.

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Avec son système écologique riche; le parc national de Hoang Lien a été reconnu comme l’un des centres de la biodiversité du Viet Nam. En particulier; ce parc préserve encore des valeurs culturelles traditionnelles des communautés des ethnies minoritaires qui y résident; telles que les H’Mong, Dzao et Giay.

Découverte Sapa

En parcourant le parc national Hoang Lien Sapa Lao Cai; les visiteurs auront la chance de profiter d’une atmosphère écotouristique intéressante; rythmée par le changement de saison auprès duquel; les visiteurs peuvent inspirer 4 saisons en une heure; contempler le paysage et pittoresque de la région montagneuse du Nord; passer la nuit sur le mont Hoang Lien Son et se passionner pour la nature grandiose; le bruit des ruisseaux et cascades, le cri des oiseaux…

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