Construit en 1889 par l’administration française et reconstruit plusieurs fois suite à des incendies, le marché de Dong Xuan Hanoi est aujourd’hui d’un véritable centre névralgique où il est possible de trouver absolument tout ce que l’on recherche.

Visiter le marché de Dong Xuan Hanoi, vous pouvez vous balader à travers les échoppes d’épices, vendues dans des sacs de lins et laissant une odeur très forte! Vous verrez à quel point les méthodes de ventes de poissons locaux n’ont rien à envier avec les méthodes en termes de conservation… En effet, ils sont encore vivants dans des bassines d’eaux à l’achat! Et ceux pour tous les produits issus de la mer. L’ensemble s’étend aussi bien en exterieur qu’en intérieur, rendant le tout véritablement gigantesque!

Ici, vous trouverez des fabrications artisanales, des vêtements, des souvenirs, des produits high-tech, des fruits & légumes… Néanmoins, il y a un bon nombre de contrefaçon. Il sera donc nécessaire de faire preuve de prudence si vous souhaitez repartir avec quelques goodies!

Marché de Dong Xuan Hanoi

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Conseil pour visiter le marché de Dong Xuan:

– A ce marché, la négociation est souvent appliquée à la vente en gros. Si vous achetez quelquechose à petite quantité, pas question de faire la négociation. Les vendeurs sont bien durs!
– Le marche est toujours nombreux; alors prenez soin de vos biens pour éviter tous les inconvénients
– La visite de la statue commémorative devant le marché est conseillée. Ce monument est construit pour le but de mémoriser la victoire contre les colonialistes à Hanoi en hiver 1946.
– Au guichet devant le marché; il est possible d’acheter  les billets pour un tour en tramway dans le vieux quartier
– Si vous êtes gourmet; n’oubliez pas de passer à côté gauche du marché pour goûter les spécialités culinaires de Hanoi.

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Aujourd’hui, la plupart des gens choisissent Sapa grâce à ses paysages naturels, ses villages des ethnies minoritaires et son climat très frais qu’on ne trouve nulle part. Et voici la liste des choses à faire pendant votre circuit à Sapa que vous ne serez pas près de rater.

Gastronomie de Sapa / Cuisine de Sapa

Les plats grillés sont une caractéristique de la gastronomie de Sapa. Si vous quittez Sapa sans goûter : le porc grillé, les champignons grillés, les fruits grillés, les œufs grillés, le riz dans un tube de bambou grillé… vous n’avez pas découvert Sapa! Ces ingrédients qui sont marinés avec les épices seront servis sur les étals. Goûter les grillades dans les rues du bourg à la tombée de la nuit est une expérience intéressante pour votre circuit à Sapa.

La fondue de saumon est aussi l’un plat préféré pendant les jours froids. La différence entre le saumon de Sapa avec celui importé est la chair ferme; très peu de gras car ils sont  élevés dans l’eau à basse température. Dans le froid de la région montagneuse; un pot de fondue de saumon accompagné de légumes frais peut donner aux visiteurs une ambiance chaleureuse et confortable.

Découvrir la ville dans les nuages

Situé à 3143 mètres d’altitude sur le mont Fansipan – le toit de l’Indochine, la zone touristique Sun World Fansipan Legend sera la destination préférée « des chasseurs de nuages” pendant votre voyage Sapa. Dans la cabine de téléphérique volant au-dessus des montagnes, vous observez des nuages qui se ressemblent aux douces bandes de soies volant autour des montagnes. Quand la neige tombe, cette zone devient un paradis blanc merveilleux.

Des jolies cafés

Circuit à Sapa

Cette petite ville de frontière, en haute montagne abrite des jolies cafés sympathiques. Bon service et ambiance amicale, ce sont des excellents endroits pour sociabiliser ou rester tranquillement dans un coin. Comme plusieurs cafés offrent des vues époustouflantes, la pause-café/thé avec une vue fantastique sur le centre-ville ou la vallée est vraiment un must.

Quelques adresses utiles : Gem Valley, Fansipan Terrac…

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Les bains médicinaux

Le bain avec des herbes médicinales est une pratique traditionnelle des Dao Rouge pour guérir les maux du corps; la fatigue, la mauvaise circulation sanguine et les maladies de peau. Les secrets des traitements ont été transmis de génération en génération au sein de cette minorité. Aujourd’hui; certains remèdes médicinaux sont donnés à Sa Pa en tant que produit touristique spécial.

Les voyageurs se sentent tout à fait détendu en se baignant dans les bacs en bois remplis; avec de l’eau chaude et des odeurs aromatique de différentes plantes. Chaque baril d’eau contient généralement au moins 10 types d’herbes; même jusqu’à 120.

Massages de pieds

La Thaïlande n’est pas le seul pays à tenir le droit d’auteur sur les massages bon marché. Les Vietnamiens sont aussi des experts pour que vos pieds et votre corps se sentent plus à l’aise et; doux après une journée de marche dans le temps froid. Des massages des pieds et du corps peuvent être obtenu dans quelques salons de coiffures et de massage qui se concentrent sur la rue principale Cau May. Le prix de ce service attractif est très raisonnable, la durée est environ 30 minutes.

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La rue Phan Dinh Phung Hanoi relie les rues Mai Xuan Thuong et Hang Cot, s’étendue sur environ 1,5km. Elle est située dans le quartier de Phan Dinh Phung (arrondissement de Hoan Kiem, Hanoi). Il était jadit une tranchée ceinturant le nord de la citadelle de Thang Long sous le règne des Nguyen (XIXe siècle).

Avec les amoureux; c’est encore la rue la plus romantique de Hanoi. Rien n’est plus belle que de se promener main dans la main avec son amoureux sous l’ombre des pancoviers. Sous le nom « Boulevard Carnot » pendant la colonisation française; la rue Phan Dinh Phung Hanoi est très célèbre par de nombreuses maisons à l’architecture française aux murs ocre-jaune qui restent aujourd’hui le témoin d’une période historique importante du Vietnam.

Après la Révolution d’août 1945; elle fut rebaptisée Phan Dinh Phung; le nom d’un soldat héroïque pendant la lutte contre les colonisasistes français. Né au village de Dong Thai (district de Duc Tho; province Ha Tinh aujourd’hui); il était chef d’un groupe de guérilla et participa à la guerre contre les français pendant 10 ans. Il est mort en 1895 au mont Quat dans la cordillère de Truong Son.

La rue Phan Dinh Phung Hanoi

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De nos jours; connue comme une des rues les plus belles de Hanoi avec deux rangs d’arbres sur le même trottoir; la rue a inspiré de nombreux poèmes et chansons. Le beaux paysage avec de vieux arbres de cracontomelum dont les fleurs sont toutes blanches attire cependant beaucoup des amateurs de la photographie.

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Il y a mille et une manières de partir à visiter Hanoï, la capitale du Vietnam. Cette ville située au nord du territoire vietnamien ne manque certainement  pas de charme. Avec un climat tropical atténué, elle se découvre entre Décembre et Avril, pendant la période sèche. A vélo, à moto, en cyclo-pousse, en taxi ou encore à pied, tous les moyens sont parfaits pour votre circuit Hanoi et ses alentours.

Circuit Hanoi et ses alentours: d’abord, on découvre à travers ses quartiers, Dong Da, Hai Ba Trung, Ba Dinh et Hoan Kiem. Au cours d’un voyage vietnam, les visiteurs qui ont peu de temps privilégieront les deux derniers. Si Ba Dinh abrite le mausolée et le musée Hô Chi Minh, Hoan Kiem, quant à lui s’illustre pour le lac Hoan Kiem, la Vieille ville et le quartier des 36 rues.

Circuit Hanoi et ses alentours

Venir à découvrir Hanoï, les pagodes et les temples se succèdent. La pagode au pilier unique est le plus incontournable d’entre eux. Le Temple de la Littérature, la citadelle de Co Loa et les pagodes de l’Ouest sont autant de richesses de cette ville. Mais Hanoï se visite aussi à travers son patrimoine architectural. On peut, entre autres, y admirer des maisons traditionnelles  vietnamiennes, les fameuses maisons-tubes.

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Mais lors d’un séjour au Vietnam; si vous passez par Hanoï, vous aurez aussi l’occasion de découvrir plusieurs métiers traditionnels. Pour cela; pensez à parcourir certains quartiers. Si vous aimez la soie, Van Phuc peut vous plaire. Rendez-vous dans les villages de Bat Tràng pour dénicher des céramiques, à Phu Vinh pour de la vannerie, à Son Dông pour des sculptures de statues en bois, à Nhi Khê pour du tournage du bois et à Ngo Ha pour du nacre.

>>> À lire également: Hanoi – Village céramique Bat Trang 1 jour

Hanoï fascine aussi les fins gourmets à travers sa gastronomie. Soupe pho; nems chua, nems cuôn, beignets de crevettes ou de calamars; avec toutes sortes de plats vietnamiens; vous aurez l’occasion de titiller vos papilles. D’ailleurs; dans le vieux quartier; vous trouverez facilement des restaurants servant de succulents plats traditionnels.

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Depuis longtemps, le musée de la femme du Vietnam offre un hommage magnifiquement présenté aux femmes du Vietnam à travers les âges. Il y a énormément de présentation sur le contexte historiques aux côtés d’une foule d’informations sur la femme vietnamienne plus moderne d’aujourd’hui. Le musée est géré par l’Union des femmes du Vietnam, reconnue comme l’un des mouvements les plus puissants du pays.

Le musée de la femme d’Hanoï se trouve la rue Ly Thuong Kiet dans le vieux quartier de Hanoi dans le quartier Hoan Kiem.

Le musée de la femme d’Hanoï possède 5 parties :

• Le premier étage est consacré à la naissance et aux rites
• Le second aux travailleuses
• Le troisième aux mariages
• Le quatrième à la place de la femme dans les différentes guerres
• Le cinquième à la mode

Faits saillants du Musée des femmes du Vietnam; le musée de la femme d’Hanoï présente des expositions réparties sur cinq étages répartis en plusieurs sections. Il y a plus de 1000 artefacts montrant les nombreux visages; et les rôles changeants des femmes vietnamiennes. La section Femmes dans l’histoire présente les femmes vietnamiennes de 1930 à 1954, les femmes du Sud et du Nord de 1954 à 1975; l’unification, les mères héroïques du Vietnam et les portraits de femmes contemporaines. Les fascinantes expositions comprennent un plateau en bois; qu’une ancienne chef du Parti communiste d’Indochine avait autrefois utilisé pour imprimer des tracts de propagande à Long An de 1936 à 1939. La section de la mode est pleine de bijoux et de vêtements habilement conçus; y compris les vêtements batik et tissés.

Le musée de la femme d’Hanoï

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Les visiteurs à la mode peuvent observer les boucles d’oreilles des femmes et; des bracelets ethniques Mong portés par les femmes Cotu. En plus des expositions permanentes; il y a aussi des expositions spéciales régulières au musée; qui traitent souvent des problèmes contemporains frappants des femmes; tels que la traite des personnes.

Visiter le musée de la femme d’Hanoï

Le musée de la femme du Vietnam: à l’intérieur du musée, il y a beaucoup de récits car les femmes des rizières, les travailleurs des services, les vendeurs de rue, les femmes chefs d’entreprise, les universitaires et les mères sont tous bien représentés. En outre, il y a beaucoup d’informations sur la vie quotidienne, y compris le mariage, la vie de famille, la mode et les rituels des différentes ethnies. Fait intéressant, il y a aussi des expositions sur le rôle que les femmes ont joué dans les guerres du Vietnam.

Les affiches sont très bien présentées dans un format narratif; avec des panneaux en anglais et en français. La documentation historique; y compris les livres taoïstes du peuple Dao et les cartes de mariage de la communauté Kinh; permettront aux visiteurs de mieux comprendre les femmes du Vietnam. Des photographies et des séquences de films documentant la vie de mères héroïques en temps de guerre sont des expositions itinérantes; à ne pas manquer.

Alors; n’hésitez pas à inclure le musée dans l’un de vos circuits touristiques au Vietnam!

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Buon Ma Thuot (village du Père Thuot) se trouve à 350km de Sai Gon et à 1.400km de Hanoi,  il est considéré comme la plus grande ville dans les Hauts Plateaux et est aussi la capitale de la province Dak Lak.  La ville attire de plus en plus des visiteurs par ses nombreux avantages tels que le paysage sauvage, le prix moins cher des services, le café savoureux…

Visite Buon Ma Thuot – Que visiter à Buon Ma Thuot?

Le lac Lak: c’est le deuxième lac naturel plus grand du Vietnam (classé après le lac Ba Be) qui possède d’un paysage sauvage et romanesque. Il est à seulement 50km de la ville Buon Ma Thuot, donc bien convenable à une visite Buon Ma Thuot en moto. Une excursion en bateau est bien nécessaire pour une découverte en profondeur du lac et pour une approche parfaite de la nature.

Le village de Don: celui – ci est situé à 40km à l’Ouest-Est du centre de Buon Ma Thuot; dans la commune de Krong Na. Il est bien connu comme la village des éléphants. Ici vous ne pourrez pas rater une excursion à dos d’éléphant pour bien découvrir la région. N’oubliez pas de visiter le tombeau du Roi d’éléphant; l’ancienne maison sur pilotis et de goûter le vin Ama Kong célèbre.

Visite Buon Ma Thuot

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Les 4 cascades: Gia Long (Draysap en haut), Draynur, Draysap Ha (Draysap en bas) et Trinh Nu.
Vous trouverez ces 4 cascades en suivant la route nationale 14. Si vous prenez la moto, vous perdrez seuleemnt une journée pour bien découvrir tous les 4. Le paysage est magnifique et attaché à plusieurs légendes de l’amour.

Les autres sites à découvrir: le musée de Buon Ma Thuot, le marché central, le village de Ako Dhong des Ede, le temple Lac Giao, la pagode Sac Tu Khai Doan, la prison de Buon Ma Thuot, l’évêché de Dak Lak…
Vous pouvez encore faire une balade dans des plantations d’hévéas, à 5km du centre. C’est une bonne adresse pour prendre des magnifiques photos.

Découvrir Buon Ma Thuot – pays du cafe

Si vous venez à Buon Ma Thuot sans boire du café; c’est comme vous n’y allez pas encore. En effet; il y existe des millers de café avec belle décoration; qui attire toute l’attention des visiteurs. Le plus grand terrain du café est le village du café Trung Nguyen sur une surface de 20.000m2 à No 222 rue Le Thanh Tong. Si vous aimez l’architecture moderne, passez au café Thien Duong du café Mehico à la rue Nguyen Van Cu.
Vous pouvez aussi choisir l’une des autres adresses recommandées: Café Uyên Phương, Café Po Lang (Pơ Lang), Thung Lũng Hồng (Vallée Roses), Đá Xanh (Pierre Bleu), Chuông Đá (Cloche en pierre), Không Gian Xưa (Ancienne Espace)…

Comment se rendre à Buon Ma Thuot? Aller à Buon Ma Thuot

–    Voie aérienne pendant le voyage Buon Ma Thuot: soit de Sai Gon, soit de Hanoi, soit de Da Nang

Hors du Vietnam Airlines, vous pouvez choisir la compagnie VietJet Air avec prix moins cher. L’aéroport de Buon Ma Thuot est à 15km du centre. Il est donc très facile de joindre la ville par un taxi.

–    Voie routière:

• Il vous faut 7-8 heures de voiture de Sai Gon à Buon Ma Thuot. Vous pouvez prendre un bus de la station de l’Est à Sai Gon. Il existe plusieurs allers par jour dont le dernier part à 22h.
• Pour ceux qui aiment l’aventure, la moto est aussi une bonne solution et leur prend environ 12h de route. Trajet intéressant mais un peu fatigué pour les filles.

Òu dormir à Buon Ma Thuot?

Il y a plusieurs hôtels à Buon Ma Thuot comme: Dakruco***, Sai Gon Ban Me****, Dam San***. Et plusieurs mini-hôtel au centre avec prix de 20 usd/chambre/nuit

Que manger à Buon Ma Thuot?

Buon Ma Thuot est bien connu par les plats ayant pour origine des poissons et des bêtes carnassières. Ci-dessous quelques superbes plats “must-do” à Buon Ma Thuot:

• Vermicelles Rouges (Bún Đỏ en vietnamien)
• Raviolis au porc grillé
• Boeuf au tamarin
• Fondue à l’hémibragus

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Comme vous savez, la Grotte de Galaxie ou Grotte de Thien Ha en vietnamien est une nouvelle destination attirant tous ceux qui aiment la nature et les grottes. Cette grotte se trouve à la montagne Tuong dans le village Tho Ha, commune de Son Ha, district Nho Quan, province de Ninh Binh. Pour y accéder, nous devons prendre la barque à rame sur environ 1km de la rivière  et ensuite, faire 500m à pied sur un petit chemin, sous l’ombre des arbres et des bambous verdoyants.

La grotte de Galaxie possède 2 parties: sèche et inondée avec 700m de long et environ 3m de haut. D’abord, nous visitons à pied de sa première partie “sèche” de 200m. Nous admirons des millers de stalactites et stalagmites magnifiques sous formes différentes: renard, dragon, licorne, éléphant, Bouddha… Un paysage grandiose et un peu mystérieux sous la lumière vaporeuse des lampes électriques attachés sur les pierres. J’avais l’impression de me perdre au milieu d’un châteu en pierre orginial et souterrain, comme décrit dans les contes de fées.

Après avoir monté quelques escaliers en pierre au milieu de la grotte (c’est aussi la fin de la première partie); nous verrons un “puits du ciel”; où la lumière naturelle se répand au fond de la grotte et perce un pierre pour former un grand oiseau. Une image fantastique que vous ne pourrez pas trouver nulle par ailleurs!

Grotte de Galaxie

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Afin de découvrir la deuxième partie “innondée” de 500m de long; la barque à rame est indispensable. Aller et retour sur une même voie; nous aident à mieux contempler des stalactites brillants de toutes les couleurs du le l’arc-en-ciel. Il est si tranquil que nous écoutons seulement le bruit des rames. Et parfois; nous serons surfautés par les bruits des chauve-souris volant dans la grotte. Une expérience vraiment intéressante et inoubliable!

Cette grotte est une splendide oeuvre d’art que la nature a offerte à l’homme. Elle est encore peu connue et peu exploitée par les agences de voyage. Nous devons donc profiter de cette occasion pour l’explorer; et savourer leur beauté originale.

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