Le temple de la Litterature a Hanoi fut construit en 1070 et la première université du Vietnam fondée en 1076 sous la dynastie des Ly (1010-1225). Après de nombreux concours royaux, le roi Lê Thanh Tông (qui régna de 1460 à 1497) ordonna, en 1482, l’érection de stèles en pierre portant les noms et les terres d`origine des premiers lauréats des concours royaux, depuis le premier concours en 1442 sous la dynastie des Lê. Entre 1442 et 1779, 124 concours de doctorat ont été organisés, mais seules 82 stèles sont conservées à Van Miêu – Quôc Tu Giam. Elles trônent sur le dos de tortues de pierre, symboles d’immortalité.

Depuis longtemps, la Commission nationale pour l’UNESCO a demandé la reconnaissance des stèles du temple de la Litterature a Hanoi comme patrimoine documentaire mondial. Nguyên Van Tu, un cadre du Centre des activités culturelles et scientifiques de Van Miêu – Quôc Tu Giam, chargé des dossiers, a déclaré : «L’un des critères de reconnaissance en tant que patrimoine mondial documentaire est que ce patrimoine doit être intégral, unique et original. Les stèles de Van Miêu – Quôc Tu Giam sont uniques et très originales. Aucun pays, même la Chine, n`en a de similaires. Les stèles chinoises des Docteurs ont différentes formes (carré, rond) tandis que celles du Vietnam sont toutes aplaties».

Les 82 stèles ont été sculptées puis gravées dans la pierre de Dông Son, province de Thanh Hoa, par des artisans des villages de Hông-Luc et Liêu Chàng, district de Kinh Môn, province de Hai Duong, célèbre à l’échelle nationale pour la fabrication de planches d’imprimerie en bois et d`inscriptions sur stèles de pierre. Elles ont été érigées dans les années 1680-1704, 1705-1719, 1740-1786, etc.

Temple de la Litterature a Hanoi

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Selon les chercheurs, les stèles érigées en 1655 (150-170 cm de haut, 110 -125cm de large et 20-30cm d’épaisseur) démontrent un art de la décoration très fin. Les tortues ont le cou rentré, la tête droite ou inclinée, le museau haut et droit, les yeux ronds exorbités attachés à l’arête du nez. Le sommet des stèles est décoré de dragons ou de phénix encadrant une Lune. Les bordures comportent des images diverses et vivantes.

Pour les stèles érigées dans la première période; le sommet est décoré d’un soleil ou d’une lune au milieu; entourés de nuages; et la bordure est ornée de feuilles et de fleurs. À partir du 17e siècle; des dragons et la lune ont été gravés. La lune est flanquée de deux dragons farouchement dépeints; prêts à bondir sur leur proie. Leurs queues se confondent avec les nuages; mais dans certains cas l`on peut voir le corps entier. Certains contiennent aussi diverses stylisations de phénix; et de fleurs au milieu des nuages; ou au-dessus de frises.

Les épitaphes des stèles; qui ont été composées par des célébrités culturelle; littéraire; historique et philosophique; sont aussi considérées comme des oeuvres d’art.

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Depuis longtemps, Chua Môt Côt est une pagode située dans le district de Ba Dinh, au nord-ouest de la ville de Hanoï au Viêt Nam. Elle est également appelée Pagode au Pilier Unique (en anglais : One Pillar Pagoda). Son nom transcrit de la langue Han (Chinois), Dien Huu, signifie le bonheur durable.

Heures de visite de pagode de Pilar de Hanoi

Une pagode de Pilar de Hanoi unique peut être visité chaque jour de 09:00 jusqu’au 17:00. Gratuit et libre accès.

Se rendre à la pagode au pilier unique?

La zone; où se trouve la pagode est piétonne; à quelques mètres de Ho Chi Minh Mausoleum; et un couple de rues Ambassade d’Espagne au Vietnam. Nous recommandons à pied jusqu’à la zone; donc visiter sur notre chemin la Citadelle de Hanoi; et le mausolée de Ho Chi Minh. Un taxi vous conduira depuis le centre de Hanoi (le Hoan Kiem); et pour les plus aventureux; ils peuvent utiliser les services de Moto-taxi (si vous voulez savoir le pourquoi des aventuriers; vous recommandez de regarder quelques vidéos tourné avec un caméra à bord d’une moto à Saigon).

Pagode de Pilar de Hanoi

Histoire de la pagode Chua Mot Cot

La pagode au Pilier Unique Hanoi a été construite par l’empereur Lý Thái Tông, qui régna de 1028 à 1054. Elle fut reconstruite au XIIIe siècle, détruite par les Français au XXe siècle et reconstruite par le nouveau gouvernement vietnamien. A l’origine elle était au centre d’un ensemble de pagodes, elle était plus grande et son pilier était en bois de teck et non en béton comme actuellement.

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De nombreuses légendes relatent l’histoire de la pagode. L’empereur Lý Thái Tông l’aurait fait construire à la suite d’un rêve lui annonçant la naissance d’un fils présenté par une déesse sur une fleur de lotus.

La pagode actuelle au pilier unique est une reproduction miniature de l’ancienne construction bouddhiste.

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Comme vous savez, Hanoi se signifie « la ville se situe à l’intérieur des rivières », est le berceau de la culture du riz inondé du delta du fleuve Rouge et c’est la région qui regroupe toutes les cristallisations culturelles, historiques, économiques et politique du Vietnam. Le circuit Hanoi et ses environs vous permet d’avoir une vue panoramique de la culture du Nord du Vietnam.

Propramme détaillé

Jour 1 : HANOI arrivée (Pd ; Dîner)

• Circuit Hanoi et ses environs: accueil à l’aéroport de Hanoi et transfert à votre hôtel par notre guide et notre voiture. Hanoi, capitale de la République socialiste du Vietnam, doit son nom de l’entourage du Fleuve Rouge (Ha : fleuve, Noi : intérieur ; Hanoi : ville à l’intérieur du fleuve). Il y a en Hanoi une ville des mythes, avec ses temples et pagodes, une ville coloniale brillante et orgueilleuse, avec ses villas entourées de verdure, une ville des notabilités, une ville marchande en ses ruelles, une ville littéraire sur ses marges, une ville rêveuse devant le miroir de ses lacs, une ville villageoise dans le mode de vie de ses habitants.
• Reste de la journée libre : un petit repos est nécessaire après ce long vol pour mieux affronter le décalage horaire ; première découverte de la ville.
• Dîner au restaurant, soirée libre.
• Nuitée à l’hôtel.

Jour 2 : HANOI visite de la ville (Pd ; Dj)

• Après le petit déjeuner, vous partez à la découverte d’Hanoi et notamment :
• du mausolée d’Ho Chi Minh (extérieur), haut de 21,6m, ce monument stylisé en forme d’une fleur de lotus a été construit pendant 2 ans, avec l’aide soviétique, pour être inauguré le 29 août 1975, quatre mois après la réunification du pays.
• son ancienne résidence, Palais du gouverneur d’Indochine, devenu désormais Palais présidentiel.
• de la pagode au pilier unique,  a été construite par l’empereur Lý Thái Tông, qui régna de 1028 à 1054 selon une légende bien humaine.
• de la pagode Tran Quoc, la pagode la plus ancienne de Hanoi, signifie la pagode de la Défense du Patrie au bord du grand Lac (lac de l’Ouest).
• et du Temple de la Littérature, première université nationale à l’architecture originale construite au XIème siècle et dédié désormais au culte de Confucius et des Lettrés. Ce temple est devenu aujourd’hui le symbole de Hanoi et de la Culture vietnamienne.
• Déjeuner dans un restaurant local typique.

Circuit Hanoi et ses environs

>>>Voir aussi le voyage sur mesure au Vietnam de l’agence de voyage locale au vietnam

• L’après-midi, visite du musée d’ethnographie du Vietnam qui vous aide à découvrir en profondeur les 54 ethnies du Vietnam. Inauguré en novembre 1997 à l’occasion du VIIe Sommet de la Francophonie organisé à Hanoi.
• découverte du Lac Hoan Kiem, le lac de l’épée restituée qui forme le cœur de Hanoi.
• visite du Temple Ngoc Son, le Mont de Jade, qui est situé sur un îlot au milieu du lac. Selon les annales historiques conservées dans le temple, il a été construit à l’automne 1841 puis restauré en 1865 par Nguyen Van Sieu, un éminent spécialiste de l’ancienne capitale Thang Long.
• et petit tour en cyclo-pousse dans les anciens quartiers où se trouve notamment la célèbre rue de la soie.
• Tôt dans la soirée, vous allez assister au spectacle des marionnettes sur l’eau, art folklorique des peuples du Delta du Fleuve Rouge né au XI e siècle. Le spectacle est aujourd’hui donné au dessus d’un bassin de forme carrée, qui constitue la “scène”. L’eau est sombre, dans le but de dissimuler les mécanismes actionnant les marionnettes.
• Dîner libre.
• Nuitée à Hanoi.

Jour 3: Hanoi – Bat Trang – But Thap – Dong Ho – Hanoi (Pd ; Dj)

• Départ pour le village de Bat Trang, situé sur la rive gauche du fleuve Rouge, à une quinzaine de kilomètres d’Hanoi. Le village des potiers de Bat Tràng est renommé depuis longtemps pour l’originalité, la qualité et la beauté de ses céramiques..
• Puis, route pour la pagode de But Thap, construite au XIè siècle, signifie en vietnamien « Tour en forme de pinceau à calligraphie ». Elle est aussi connue par la statue aux mille bras et mille yeux de Quan Am représentant le Bodhissattva Avalokiteshvara qui est un des chefs d’oeuvre de la pagode.
• Après le déjeuner dans un restaurant local, transfert jusqu’au village de Dong Ho. Ce petit village paisible au bord de la rivière Duong, dans la province de Bac Ninh (Nord), s’est taillé une réputation nationale grâce à ses estampes, un artisanat familial qui se transmet de père en fils depuis 5 siècles. Plus d’une fois, le nom de Dong Ho et de ses estampes reviennent dans les chansons et poèmes favoris des Vietnamiens. Un style simple et coloré qui reproduit les scènes quotidiennes de la vie rurale.
• Retour à Hanoi en fin de l’après – midi.
• Dîner libre et nuitée à l’hôtel.

Jour 4 : Hanoi – Duong Lam – Pagode Tay Phuong  – Hanoi (Pd ; Dj)

• Départ en direction du village de Duong Lam à environ 2h de route d’Hanoi. Le village antique Duong Lam dans les périphéries de Hanoï est connu le musée de latérite, l’ensemble d’environ 300 maisons contruits en briques latérite pendant trois ou quatre siècles dernières. Le village est considéré comme le dernier bastion de la culture rizière au nord du Vietnam.
• A l’arrivée, balade à vélo dans le village à la découverte de la pagode Mia (la pagode des cannes à sucre) ainsi que des temples des rois Ngo Quyen et Phung Hung.
• Déjeuner chez l’habitant dans le village.
• Visite des plus anciennes maisons du village.
• Retour à Hanoi en passant par la Pogode Tay Phuong. Perchée sur une colline, la pittoresque pagode Tay Phuong se trouve à 45 Km à l’ouest de Hanoi. On y accède par une route traversant la pleine campagne, au milieu d’immenses rizières.
• On accède à la pagode Tây Phuong en escaladant un escalier sinueux de 262 marches de latérite; qui nous mène au sommet d’une colline de 50 m de haut; le mont Cau Lau.
• Arrivée à Hanoi.
• Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Fin de nos services.

LE PRIX COMPREND

1. Guide proffessionnel francophone.
2. Transferts en véhicule privé.
3. Logement dans une belle chambre.
4. Dîner ; Déjeuner (Dj) mentionnés dans le circuit Hanoi et ses environs.
5. Frais d’entrée et permis de visite pour les visites comprises dans notre itinéraire de circuit Hanoi et ses environs.

LE PRIX NE COMPREND PAS

1. Boisson; pourboire et autres services non-clairement mentionnés dans le circuit Hanoi et ses environs.
2. Assurance touristique.

Vous n’avez pas beaucoup de temps et vous souhaitez faire un voyage Hanoi 1 jour? Renseignez-vous sur notre idée de mini-circuits pour choisir pour vous! Riches en découvertes de culture, authentiques et impressionnants, ce mini-circuit satisfera à vos attentes.

Propramme détaillé

• Voyage Hanoi 1 jour: après le petit déjeuner, le guide viendra vous chercher à l’hôtel, partez à la découverte d’Hanoi et notamment
• le mausolée d’Ho Chi Minh (extérieur), haut de 21,6m, ce monument stylisé en forme d’une fleur de lotus a été construit pendant 2 ans, avec l’aide soviétique, pour être inauguré le 29 août 1975, quatre mois après la réunification du pays. Le mausolée de marbre gris fut construit avec des matériaux provenant de différentes régions du Vietnam. Son architecture évoque une maison commune traditionnelle ou encore une fleur de lotus. La façade du bâtiment, où repose aujourd’hui la dépouille l’oncle Ho dans un cercueil de verre, porte l’inscription Chu Tich Ho Chi Minh, littéralement Président Ho Chi Minh.
• son ancienne résidence, Palais du gouverneur d’Indochine, devenu désormais Palais présidentiel.
• de la pagode au pilier unique,  a été construite par l’empereur Lý Thái Tông, qui régna de 1028 à 1054 selon une légende bien humaine.
• de la pagode Tran Quoc, la pagode la plus ancienne de Hanoi, signifie la pagode de la Défense du Patrie au bord du grand Lac (lac de l’Ouest).
• et du Temple de la Littérature, première université nationale à l’architecture originale construite au XIème siècle et dédié désormais au culte de Confucius et des Lettrés. Ce temple est devenu aujourd’hui le symbole de Hanoi et de la Culture vietnamienne.

Voyage Hanoi 1 jour

>>>Voir aussi le voyage sur mesure au Vietnam de l’agence de voyage locale au vietnam

• Déjeuner dans un restaurant local typique.
• L’après-midi, visite du musée d’ethnographie du Vietnam qui vous aide à découvrir en profondeur les 54 ethnies du Vietnam. Inauguré en novembre 1997 à l’occasion du VIIe Sommet de la Francophonie organisé à Hanoi.
• découverte du Lac Hoan Kiem, le lac de l’épée restituée qui forme le cœur de Hanoi.
• visite du Temple Ngoc Son, le Mont de Jade, qui est situé sur un îlot au milieu du lac. Selon les annales historiques conservées dans le temple, il a été construit à l’automne 1841 puis restauré en 1865 par Nguyen Van Sieu, un éminent spécialiste de l’ancienne capitale Thang Long.
• et petit tour en cyclo-pousse dans les anciens quartiers; où se trouve notamment la célèbre rue de la soie.
• Retour à votre hôtel.
• Dîner libre et nuitée à l’hôtel.

LE PRIX COMPREND

1. Guide proffessionnel francophone.
2. Transferts en véhicule privé.
3. Déjeuners (Dj) mentionné dans le voyage Hanoi 1 jour.
4. Frais d’entrée et permis de visite pour les visites comprises dans notre itinéraire du voyage Hanoi 1 jour.

LE PRIX NE COMPREND PAS

1. Boisson; pourboire et autres services non-clairement mentionnés du voyage Hanoi 1 jour.
2. Assurance touristique.

Ce beau circuit authentique Vietnam hors sentier battus est toujours source de grandes émotions et de découvertes intenses pour les amoureux de belles destinations aux multiples facettes. Voici notre idée de voyage de découverte qui n’est plus qu’à quelques clics de vous !

Propramme détaillé

Jour 1 : HANOÏ / DUONG LAM / KY SON  (Dj ; Dîner)      (55 km – 1h30 de route)

• Circuit authentique Vietnam hors sentier battus: départ de votre hôtel pour le village Duong Lam à l’ouest d’Hanoï, un village agricole au nord des plains du Fleuve Rouge, là où les maisons de 100 ans sont réservées encore.
• Ce sera votre expérience unique quand vous baladez le long des allées étroites, visitez le temps Mong Phu dans l’hameau Mong Phu – l’hameau  Mong Phu – l’hameau unique où la porte principal du village qui demeure intact, consacre au culte des héros nationaux. Avoir des conversations avec les habitants dans leurs maisons antiques.
• Déjeuner les plats vietnamiens dans une maison antique.

Circuit authentique Vietnam hors sentier battus

• Après-midi, nous continuons de conduire à la pagode Mia (l’autre hameau dans le village Duong Lam), construit au 15 ème siècle et admirons 287 statues de toutes les tailles, certains parmi d’eux sont les statues célèbres telles que la statue de Bouddha en Himalaya et les statues des huit déités de Vajra.
• Ensuite, visiter le temple Ngo Quyen et le temple Phung Hung où on fait culte respectivement 2 héros nationaux Ngo Quyen et Phung Hung.
• Temps libre pour découvrir le village Ky Son.
• Dîner aux bougies.
• Nuitée.

Jour 2 : KY SON / HANOÏ (Pd ; Dj)

• Après le petit-déjeuner, vous participerez à la pratique de brûler les papiers votifs pour le défunt.
• Promenade en vélo dans les villages Ky Son, Tam Son et Van Minh ou Le Khe en s’arrêtant à n’importe quelle maison pour prendre une tasse de thé et de discuter avec les habitants au sujet de leur vie quotidienne et des travaux agricoles.
• Si vous voulez comprendre la vie d’un paysan; vous pouvez participer à leurs activités agricoles telles que : le labour, le repiquage, les semis, la récolte du riz, du maïs ou des patates douces; selon la saison, la collecte de thé et des herbes odorantes.

>>>Voir aussi le voyage sur mesure au Vietnam de l’agence de voyage locale au vietnam

• Retour pour participer au cours de cuisine.
• 12h30 : Déjeuner.
• Avant de retourner à Hanoï. Vous pouvez échanger avec les habitants pour partager la culture; et s’informer sur les mœurs et les coutumes vietnamiennes; en particulier le mariage traditionnel. C’est possible de participer à un petit cours sur les rudiments de la langue vietnamienne; enseigné par les membres de la famille; si vous voulez apprendre le vietnamien.
• Arrivée à Hanoï en fin d’après-midi.

Fin de nos services.

LE PRIX COMPREND

1. Guide proffessionnel francophone.
2. Transferts en véhicule privé.
3. Petit-déjeuner, Déjeuners, Dîner (Pd ; Dj ; Dîner) mentionnés du circuit authentique Vietnam hors sentier battus.
4. Frais d’entrée et permis de visite pour les visites comprises dans notre itinéraire de circuit authentique Vietnam hors sentier battus.

LE PRIX NE COMPREND PAS

1. Boisson; pourboire et autres services non-clairement mentionnés du circuit authentique Vietnam hors sentier battus.
2. Assurance touristique.

Venir à découvrir le village métier a Hanoi: entre laque et sculpture sur bois et autres matières, on va vous faire découvrir les origines de plusieurs des objets qui meublent la vie vietnamienne d’hier et d’aujourd’hui, ainsi que des éléments d’un riche patrimoine autant profane que sacré.

Village métier a Hanoi – village de Hạ Thái

Comment aller au village de Hạ Thái?

Afin de se rendre à Hạ Thái, village métier a Hanoi très connu pour l’art de la laque, il faut prendre la route nationale 1A qui quitte Hà Nội vers le sud. Vous serez encore dans la banlieue quand on vous proposera de bifurquer vers l’autoroute, située plus à l’Est. Résistez à cette tentation : l’autoroute passe bien par Hạ Thái, mais sans moyen d’en sortir ni de s’y arrêter, donc restez sur l’ancienne route. Au kilomètre 17 à partir de Hà Nội, il y a un pont qui traverse la rivière Tô Lịch. On tourne aussitôt à gauche sur la petite route qui mène à Hạ Thái. Si vous voyez un panneau situé sur la droite de la nationale indiquant le village de Nhị Khê, c’est que vous avez dépassé la route pour Hạ Thái.

Le contexte du village

Certains disent que la laque est apparue à Hạ Thái il y a plus de 200 ans, d’autres placent son arrivée plus loin, d’autres encore, plus proche. Les habitants de Duyên Trýờng, situé au sud de la commune, font aussi de la laque. Auparavant, c’est le village de Bình Vọng qui était très célèbre pour l’artisanat de la laque dans le delta, mais depuis au moins 50 ans, les habitants là-bas ont arrêté d’en produire.

Qu’est-ce que la laque ?

En somme, c’est un genre de plastique naturel. Outre le Vietnam, plusieurs pays et régions asiatiques ont une longue tradition du laquage végétal, dont la Chine, le Japon, la Péninsule coréenne, la Thaïlande et le Myanmar. Il y a des variantes dans les arbres utilisés et la qualité de laque obtenue, mais la laque vietnamienne est l’une des plus prisées, pour sa relative transparence et sa finition flexible et robuste.

Village métier a Hanoi

Comment laquer ?

Avec précaution : la vraie laque traditionnelle; quoique d’origine purement végétale; est très toxique: elle contient un cocktail de phénols; composés chimiques hautement irritants. Un contact entre la peau et la laque fraîche peut entraîner des dermatites; et des allergies graves. Sournoises; ces réactions ne se produisent jamais la première fois; uniquement après des contacts à répétition. Autrefois, les laqueurs asiatiques soignaient leurs allergies terribles avec des fruits de mer ; aujourd’hui, on porte des gants en plastique, on évite d’y toucher ou l’on utilise des substituts moins toxiques. Notons toutefois qu’une fois séchée, la laque ne présente aucun danger : manger avec des baguettes laquées sur des assiettes laquées est bien moins risqué que de cuisiner avec des casseroles en aluminium…

Avec préparation : la laque contient déjà de l’eau; dans des cas très rares; on peut la diluer uniquement avec de l’eau; mais; dans la grande majorité; on le fait avec de la térébenthine; beaucoup plus pratique à l’usage. Les laques colorées doivent être mélangées préalablement.

>>>Voir aussi le voyage sur mesure au Vietnam de l’agence de voyage locale au vietnam

Avec patience : la laque au village métier Hanoi s’applique lentement et minutieusement; par minces couches superposées. On commence par une préparation soigneuse des surfaces de l’objet à laquer; s’assurant en ponçant que toute aspérité soit aplanie; toute dépression et fissure comblée avec du mastic. Ensuite alternent l’application de la laque; l’attente de séchage et le ponçage. Ce cycle doit être répété au moins une dizaine de fois afin de produire une belle finition. Tout cela peut prendre très longtemps; et le temps de séchage est considérable et variable : une particularité de la laque; qui peut paraître paradoxale; c’est qu’elle sèche plus rapidement en milieu chaud et surtout humide. Traditionnellement; il y avait un pic d’activité chez les laqueurs vietnamiens au printemps; période idéale pour la productivité. On peut également laisser des objets laqués à sécher dans des boîtes fermées; entourées de linges humides.

La laque et les beaux-arts

On a fait des tableaux laqués depuis des siècles au Vietnam; des scènes plutôt agrestes ou purement décoratives. L’utilisation de la laque dans la peinture a reçu une impulsion importante; dans les années 1920 et 1930 au contact de l’art occidental; introduit à l’époque coloniale française avec la fondation à Hà Nội de l’École des beaux-arts de l’Indochine en 1925.
Un art moderne; exprimé en partie par le médium de la laque; a vu le jour : tout en faisant des expériences techniques avec des couches superposées de couleurs différentes; ensuite poncées et retravaillées; avec ajouts de feuilles d’or et d’argent et incrustations diverses; une nouvelle esthétique s’est dégagée de la laque.

L’école des laqueurs de Hà Nội est née; avec plusieurs étudiants des beaux-arts; qui sont devenus des laqueurs renommés.

Que laque-t-on ?

Si la laque était d’abord l’apanage de la grande noblesse ou réservée aux objets de culte; son emploi s’est quelque peu élargi et popularisé au fil du temps. Voici certaines choses qu’on peut trouver enduites de laque : poutres, colonnes, portails, portes, meubles de toutes sortes, statues, trônes, autels, palanquins, sentences parallèles, panneaux latéraux, bougeoirs, livres, cercueils, paravents, rames, boucliers, manches de lances, attelages de chevaux, marionnettes sur l’eau, pousse-pousse, boîtes, plateaux, assiettes, bols, baguettes, tableaux, bijoux, oreillers, abat-jour, vases à fleurs, échiquiers, compotiers, dents et momies de bonzes.

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Depuis longtemps, venir à Hanoi, les voyageurs, quant à eux, se font une liste de poche pour apprécier un moment convivial mais aussi pour y vivre une expérience inoubliable. D’un style contemporain ou vintage, découvrez avec notre équipe le top meilleurs cafés Hanoi pour les voyageurs.

1. 8 rue Chan Cam, Hang Trong, Hoan Kiem

Récemment mis à l’honneur par une émission de CNN pour sa spécialité café à l’œuf, ce petit coffee-shop fait ainsi concurrence aux grands noms de top meilleurs cafés Hanoi comme Giang et Dinh.

Situé au 1er étage d’une ancienne maison dans la rue Chan Cam, avec toutes les traces du temps, ce coin attire également pour ses bons desserts comme les petits gâteaux, le thé, les jus de fruit. Tout vous est servi, pour un prix très raisonnable, dans une atmosphère plaisante et conviviale.

2. Cafe Dinh, 13 rue Dinh Tien Hoang, Hang Bac, Hoan Kiem

Héritière du savoir-faire de son père Giang, madame Bich a monté son propre café dans le Vieux quartier de Hanoi, à quelques pas du lac Hoan Kiem. (Meilleurs cafés à Hanoi)

Implanté au 1er étage d’une vieille habitation de l’époque coloniale, dans la rue Dinh Tien Hoang, d’où son nom « Dinh », cet endroit est une référence pour des générations d’Hanoiens, aussi bien pour les étudiants que pour les hommes d’un certain âge. Il attire des touristes férus de café non seulement pour son fameux breuvage mais aussi par son chouette emplacement, et sa terrasse donnant sur le lac Hoan Kiem. Ce café, bien qu’en plein cœur du centre ville, est un véritable havre de paix où on erre volontiers des heures durant.

Le menu est assez simple: café, cacao, citronnade, et quelques desserts à la vietnamienne, c’est avant tout un café emblématique de Hanoi qui enivre les amoureux de la capitale millénaire. Siroter son café à l’œuf en profitant d’une vue relaxante à travers des toitures de tuiles du Vieux quartier, un pur bonheur pour tous.

3. Cafe Giang, rues Nguyen Huu Huan et Yen Phu

Dans le top meilleurs cafés Hanoi, cet endroit est notamment très réputé pour son original « café à l’œuf ». Cette formule particulière doit son nom à M. Nguyen Van Giang, un barista chevronné de l’hôtel Métropole Hanoi des années 40 du siècle passé. Auparavant dans la rue Hang Gai du Vieux quartier, on peut désormais trouver ce café à deux nouvelles adresses :

– 39 Nguyen Huu Huan, Ly Thai To, arr Hoan Kiem

– 106B Yen Phu, Nguyen Trung Truc, arr Ba Dinh

L’un se situe dans la rue Nguyen Huu Huan, avec deux étages agréablement ombragés et l’autre vedette, est dans une rue plus grande, la rue Yen Phu. Les deux se caractérisent par un espace peu spacieux mais qui est très fréquenté par ses fidèles dont de nombreux touristes.

   >> En savoir plus « Les plats vietnamiens crevettes frites farcies« 

4. Cafe Pho Co, 11 rue Hang Gai, Hang Trong, Hoan Kiem

Le Cafe Pho Co (Vieux Quartier), très branché et fréquenté depuis longtemps par des étrangers, n’est pas facile à trouver la première fois.

Situé dans une vieille maison au bout d’une ruelle dans la rue Hang Gai, cette minuscule demeure de Hanoi se remarque par son décor de style ancien avec ses meubles de bois et ses antiquités. Au bout de l’impasse s’ouvre un espace vert et aéré à tous ses étages. Il est flatté par nombreux pour un balcon offrant une vue imprenable sur le lac Hoan Kiem.

Top meilleurs cafés Hanoi

5. Manzi, 14 Phan Huy Ich, Nguyen Trung Truc, Ba Dinh

Ce spot bar – café; tenu par des amoureux d’Hanoi; est un endroit idéal pour combiner travail et plaisir. Le lieu se veut insolite avec l’installation; au tour du breuvage varié; des salons de lecture, d’échanges avec les artistes, des séances musicales, d’expositions artistiques (photographie, peinture et sculpture). A table; le gourmet ne peut que satisfaire d’un menu différent chaque jour de la semaine.

A 15 minutes de marche du Grand lac (Ho Tay) et pas loin du Vieux quartier; Manzi est parfait pour un rendez-vous professionnel; mais aussi pour se détendre entre amis.

6. Top meilleurs cafés Hanoi: Hanoi House, 2 rue Ly Quoc Su, Hang Trong, Hoan Kiem

Situé dans la rue Ly Quoc Su au 1er étage; cet endroit charme par son allure séculaire; et notamment par son balcon donnant sur la Cathédrale Saint Joseph de Hanoi; un arrêt sympa pour les jeunes comme les touristes.

Des boissons de toute sortes : café; thé; cocktail… sont proposées et malgré une surface limitée; on se laisse tenter par l’accueil chaleureux et ses coins intimes et agréables.

Décor antique de briques et lampes de style; ambiance décontractée et douce musique; ce lieu; aussi simple soit-il; dénote une atmosphère romantique à ne pas rater.

> Un bon plan et un accompagnement professionnel offert par une agence de voyage au Vietnam constituent la clé des vacances réussies, que ce soit en famille, entre amis ou en couple.

7. Hanoi Social Club, 6 rue Hoi Vu, Hoan Kiem

Situé dans la rue peu passante de Hoi Vu, et occupant deux étages, le café offre un espace de rencontre et d’échange ainsi qu’un endroit plus intime. Recommandé de bouche à oreille par des expatriés travaillant à Hanoi et aussi par des touristes, cette brasserie symbolise la rencontre enrichissante entre deux cultures orientale et occidentale.

Le rez-de-chaussée accueille; toutes les semaines; une soirée musicale animée par des artistes internationaux pour vous promettre des spectacles affriolants. Vous profiterez ensuite d’un coin relaxant au 1er et 2eme étage; en pleine lumière la journée et d’un éclairage tamisé le soir. Du petit-déjeuner au diner; tous les repas du jour sont servis complétés d’un bon café ou des desserts flexibles.

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