QUELQUES IDÉES POUR ENRICHIR LE VOYAGE AU VIETNAM

Vous cherchez des idées, des suggestions pour agrémenter votre voyage? Voici quelques idees des services que nous pouvons vous proposer, qui vous séduiront autant les unes que les autres.

1) Cours de cuisine

Il est possible d’avoir ce type de service dans nos différentes destinations. Cela vous permet d’apprendre quelques différents plats de base. Présentation du cuisinier, des différents ustensiles et des plats que vous allez préparer. Suivi d’un tour dans le marché local ou le potager pour acheter les produits frais. Réalisation des plats avec la présence de votre guide et nous finirons par la dégustation de vos plats.

2) Déjeune chez l’habitant

La cuisine Vietnamienne, gastronomie du nord vietnam, du centre vietnam et du sud vietnam sont riches et variées d’une région à l’autre. Un repas chez l’habitant est une occasion pour manger dans une ambiance authentique et découvrir comment les locaux préparent les plats quotidiens. Exemple : • Un déjeuner chez l’habitant dans les montagnes du Nord, pour déguster les plats traditionnels du Nord. • Un déjeuner chez l’habitant dans le Delta du Mékong au sein d’un verger.

3) Nuit chez l’habitant

Chez les ethnies minoritaires locales, mais également chez les autochtones : Avec 54 ethnies du Vietnam.

Quelques nuits chez l’habitant seront une excellente occasion pour être au plus près de la population locale, pour mieux connaître leur culture et leur mode de vie. Le confort est sommaire mais typique et offre l’avantage de découvrir véritablement la vie des locaux.

	Une nuit chez l’habitant à Nghia Lo Nous vous proposons ainsi quelques nuits chez l’habitant à Nghia Lo, où vous pourrez découvrir la vie quotidienne des locaux et loger dans une maison sur pilotis traditionnelle de l’ethnie minoritaire Thai.
	Une nuit chez l’habitant à Cai Be Si vous souhaitez passer une nuit chez l’habitant dans le Delta du Mékong, nous vous proposons des chambres d’hôtes à Cai Be, une bourgade authentique avec son dense réseau fluvial, le plus beau du Mékong, visite prévue le lendemain matin.
	Une nuit dans un charmant gîte à Cho Lach (Delta du Mékong) Pour ceux qui désirent le confort, nous vous proposons de passer quelques nuits dans un charmant gîte à Cho Lach, qui se trouve au sein d’une région peu fréquentée par les touristes. Un lieu idéal et authentique pour connaître la vie des autochtones.

4) Balade

  A vélo, en Tuk Tuk (carriole attelée à une moto), à dos d’éléphant, à cheval, en carriole, cyclo-pousse, à pied, en bateau, en jonque, en sampans, en barque…

Une balade à vélo autour de Hoi An pour visiter un village ou les locaux plantent des feuilles aromatiques. Hoi An est connue comme une charmante ville avec des dizaines de monuments historiques. Nous pouvons vous proposer une sortie à vélo pour visiter un village qui cultive des feuilles aromatiques. Il y a également la possibilité de suivre un cours de cuisine.

  5) Sport

Les stations balnéaires proposent différentes activités aquatiques (plongée sous-marine, jet ski, ski nautique…)

Une leçon de Tai-chi à bord d’une jonque sur la baie d’Halong. Pendant votre séjour sur une jonque traditionnelle dans la baie d’Halong, vous avez la possibilité de participer à un cours de Tai-chi, de faire du kayak, de vous baigner, comme de vous balader en barque

Voyage en famille au Vietnam: Comment preparer le voyage en famille au Vietnam, vacances au vietnam avec les enfants.

Nous voudrions vous donner des conseils pour partir au Vietnam avec les enfants.

Le Vietnam est tout à fait faisable avec des enfants. C’est une expérience inoubliable que vous allez vivre. Il y en a pour tous les gouts.

Tout d’abord, n’ayez craintes, le Vietnam est certe un pays en voie de développement mais les conditions sanitaires sont relativement bonnes.

N’oubliez pas de passer chez le médecin et à la pharmacie pour prévoir des médicaments et d’éventuels traitements anti-paludéens et mettre a jour vos vaccins. Achetez des anti-moustiques pour minimiser les risques ainsi que de la crème solaire ! Préférez également boire de l’eau en bouteille que celle du robinet. En cas d’oublis, pas de paniques, les grandes comme les petites villes ont des pharmacies avec des produits français et/ou américains à tous les coins de rues.

Préférez un programme léger, avec pas plus de 5 activités par jour. Ne visitez pas seulement des musées, au Vietnam il y a également des villages flottants, des marchés locaux, des parcs, des villages d’artisanat, le théâtre des marionnettes sur l’eau qui enchantera tant les petits que les grands.

Lors de vos activités en forêt ou à la plage, évitez de marcher pieds nus pour éviter toutes blessures qui sont dures a cicatriser dans les pays tropicaux.

En ce qui concerne vos achats, n’hésitez pas de négocier … ! La plupart des marchands parlent l’anglais ou alors, munissez vous d’une calculatrice pour écrire le prix voulu.

Alternez entre restaurants de rues et restaurants chics. La cuisine maison est délicieuse.

Mais surtout, profitez de vos vacances dans notre beau pays qu’est le Vietnam. Vous serez émerveilles de par ses paysages varies, sa culture, sa population et ses ethnies minoritaires, les différents moyens de transports (tuk-tuk, barques, jonques, cyclo-pousse …)

Guide voyage Sapa: Sapa est une ville ancienne qui a été découverte et développée par les Français en 1922. Elle se trouve dans une belle vallée au milieu des montagnes, à 1600 mètres d’altitude. A cette époque, c’était la station de vacances la plus populaire pour les Français vivant et travaillant au Vietnam. Plus de 200 villas de style colonial français ont été construits ici. Dans cette ville, en raison de l’altitude élevée, il fait parfois très froid et vous pourrez découvrir quatre saisons en une journée.

Oubliée pendant un demi-siècle, Sapa est à nouveau l’accueil des touristes et elle est l’une des destinations les plus populaires dans le nord du Vietnam. Et bien sûr, il est l’un des meilleurs endroits pour faire du trekking et de rencontrer certains des huit groupes ethniques minoritaires. Les rizières en terrasses et des cascades vous suivent le long des méandres de la route de trekking. Si vous êtes aventureux et avez assez de temps, ne manquez pas la vue spectaculaire depuis « Le Toit de l’Indochine », Mont de Fansipan, qui est 3143 mètres d’altitude. La ville possède des hôtels confortables ou vous pouvez rester à la maison de l’une des minorités ethniques locales. Sapa est le foyer de plusieurs familles de fleurs de couleurs captivantes, qui peuvent être trouvés nulle part ailleurs dans le pays. Lorsque le Têt – le festival du Nouvel An lunaire – le canton de Sapa est rempli avec la couleur rose de fleur de pêcher apporté de vastes forêts de pêche juste à l’extérieur de la ville. Sapa est considéré comme le royaume des orchidées. Ici, les amateurs d’orchidées sont même étonnés par le choix, lors de randonnées dans la forêt remplie de plusieurs centaines de variétés d’orchidées de couleurs vives et de formes fantastiques (Paphiopedilum, Papilionanthe,…). Certaines orchidées sont nommés d’après le chant des oiseaux magnifiques comme le canari, le nid Salangane, et plus encore. Sapa est la plus belle au printemps. Abricot, fleurs de prunier et le cerisier sont magnifiquement belle.

Les marchés sont bondés et joyeux, et sont particulièrement attractifs pour les visiteurs. Les groupes minoritaires viennent ici pour échanger de biens et de produits. Séances de bourse sont aussi une chance pour les locaux, des hommes et des femmes en costumes colorés se rencontrent pour acheter quelquechoses ou pour chercher un amoureux. Chaque fois venir à Sapa, je prefere à ouvrir la fenêtre le matin, m’assoie contre les vitres latérales avec une tasse de café à la main, laissez le nuage courir sur moi pour la chambre et profiter de l’air frais tout en ce moment.

Sapa est une destination pour les aventure et les randonées au Nord du Vietnam

Quand visiter Sapa: Le «meilleur» moment pour visiter Sapa est dans les mois d’été Août à Décembre, quand les cieux sont plus susceptibles d’être clair. Ces mois sont pluvieux, mais ils sont aussi plus chaud, et parfois vous ne pouvez pas battre une pluie d’été belle pour l’atmosphère – les douches sont généralement brèves, mais il se déverse dans des seaux. L’hiver peut être froid, brumeux et pluvieux, mais tous les trois ou quatre jours, le temps s’éclaircit et les vues sont plus magnifiques que ce qu’ils sont tout autre moment de l’année.

4 saisons en une journée de voyage à Sapa

Peu importe quel moment de l’année vous arrivez, Sapa a ses inconvénients et ses avantages. Votre priorité absolue lors de la sélection d’une salle en Janvier et Février devrait être la chaleur. Certains endroits ont des couvertures électriques ou de chauffage intégrés dans le cadre du lit, mais cela signifie que le reste de la pièce va être de congélation. Les radiateurs électriques portatifs sont mieux, et mieux encore, de nombreux endroits sont livrés avec chauffage au bois. Assurez-vous que la cheminée fonctionne avant de vous remettre votre passeport – dont certains que nous avons vu étaient seulement décoratif.

Voyager à Sapa, vous pouvez entrer en contact avec une multitude de minorités ethniques. Chef d’entre eux sont des Hmong Noir, ainsi nommé parce que leur robe est noire, ornée de brocart coloré et bijoux en argent, mais surtout en raison de leur noir, fez comme couvre-chef. Les Hmong Rouges portent la noire aussi, mais les femmes enroulent leurs cheveux dans un foulard rouge ornée de glands en argent ornées de perles. Le Dzao aussi coiffures distinctif – un tas de spirale, cheveux tressés, avec un élaboré, ornement rectangulaire en métal argenté qui sortait de la tête. Ils seront heureux de retirer leur couvre-chef pour les touristes de montrer que c’est juste un chapeau et de ne pas leur vrais cheveux.

Depuis l’avènement du tourisme, ces tribus se sont réinventées comme colporteurs de babioles faites à la main et produits textiles. Ils sont les véritables «indigènes» habitants de la région, et il est clair qu’ils considèrent tout le non-sens politique qui a cours depuis les 1000 dernières années que le bruit de fond. Les gens d’invasion et de partir. Les gouvernements vont et viennent. Beaucoup de tribus se cohabitent sur la frontière avec la Chine, qu’ils ignorent, circulant librement des deux côtés. Votre voyage à Sapa vous ferrait visiter les paysages montagneuses du Nord Vietnam et découvrir la vie culturelle de certaines ethnies typiques de la région.

Circuit visite Sapa: Remarquez votre présence au Vietnam par le voyage à Sapa – qui est connu comme le meilleur endroit de trekking au Vietnam, par les deux natifs et étrangers. Le quartier tout entier est dominé par la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, qui comprend également le pic de Fan Si Pan-le plus haut sommet du Vietnam et toute la péninsule indochinoise à la hauteur de 3143m. Ce support n’est pas seulement un défi difficile à relever pour les amateurs de trekking, mais aussi l’occasion d’assister à la vue splendide montagneuse.

Les paysages de la région de Sapa représentent une relation harmonieuse entre les personnes issues de minorités et de la nature, qui peut être vu dans les champs de riz en terrasse collés aux pentes inférieures des montagnes Hoang Lien.

La situation géographique de la région en fait un lieu unique d’une riche variété de plantes, d’oiseaux, de mammifères, d’amphibiens, de reptiles et d’insectes, certains d’entre eux ne peut être trouvée dans le Nord-Ouest du Vietnam et elle fait votre voyage à Sapa unique et inoubliable. Je vous adresse ci-après les idées de voyage à Sapa:

• Sapa – le défi pour la randonnée de montagne: A côté des circuits de grande aventure à conquerir le pic Fan Xi Pan, les randonnées à Sapa hors des sentiers battues à découvrir la vie des locaux sont plus populaires pour tout le monde.
• Sapa – l’endroit pour pratiquer le homestay : Lors du voyage de trek à Sapa, l’hébergement chez l’habitant ( chez les Giays, les Hmong, les Tays, les Dzaos) est populaire.
• Sapa – un destination de voyage de noce au Vietnam: Grace à la température idéale en été, les couples Vietnamiens aiment bien y aller en voyage de noce en se profitant des paysages pittoresques pour faire des photos de souvenir.
• Sapa – aussi simplement pour le voyage en week-end:  Facile pour y aller en train de nuit ou en bus de qualité, Sapa devient une destination de voyage en week-end au Nord du Vietnam, surtout pour les jeunnes qui se profitent le nuit de Vendredi et les Samedi et le Dimanche pour réaliser le voyage à Sapa.

Manger au restaurant à Sapa; Après de longues heures de trekking et de contempler les beaux paysages dans votre voyage à Sapa, la première chose que vous vous inquiétez pourrait être un endroit pour prendre le déjeuner ou le dîner. Donc où manger à Sapa? En effet, les restaurants avec des vues magnifiques, des aliments appétissants, beaucoup de choix occidentaux et asiatiques sont faciles à trouver. Pourtant, en dehors des cuisines de votre pays, il est conseillé d’essayer des aliments traditionnels de la région montagneuse de la manière locale dans les restaurants sur pilotis. L’expérience pourrait être beaucoup plus que d’être simplement remarquable. Il pourrait être difficile de trouver un restaurant exclusivement pour les végétariens, mais la cuisine de montagne comme le riz en bambou, pousses de bambou et des plats à base de légumes sauvages pourraient satisfaire les végétariens exigeant.

Le restaurant de Topas Ecolodge à Sapa

Les spécialités de Sapa sont une autre raison d’attirer plus de touristes qui voyagent à Sapa. Donc quoi manger à Sapa? Une large gamme des légumes tropicales tels que le chou-fleur blanc, betterave rouge, ou chayote sont plantés ici. Il ya des plats qui seront un must pour profiter de chaque visiteur – chayote bouillie consommée avec du sésame ou «lon cap nach » – cochon réalisée sous l’aisselle, qui sont des cochons d’origine, mais sont élevés dans le domaine ou la forêt.

Des légumes frais sont la spécialité de Sapa

Le temps frais de la région rend la viande grillée et poisson aux champignons et légumes, les aliments de rue les plus préférés à Sapa. Les locaux grillent du maïs, patates douces, boulette, riz en bambou, ou même des œufs ainsi. Néanmoins, les touristes peuvent essayer de nombreux autres produits locaux comme le riz collant violet ou «co thang » – viande de cheval au marché de Sapa.

Un restaurant local dans le marché de Sapa

Plus surprenant, les restaurants occidentaux, de l’italien au français, ceux peuvent également être trouvés autour du centre de la ville, à un prix très raisonnable dans votre voyage à Sapa.

Comment allez à Sapa?: A 350km de Hanoi, Sapa devient maintenant une des destinations assez touristiques à cause des conditions de transport et d’hébergement. Si vous n’avez pas beaucoup de temps mais vous aimez découvrir les montagnes et la culture des ethnies minoritaires, Sapa est une destination d’aventure à compléter  votre voyage au Vietnam.

Voyager à Sapa par le train.

Il ya plusieurs train de jour et de nuit de Hanoi pour Lao Cai – la station de train vers la frontière Vietnamo chinoise et le plus proche de Sapa. Mais le train de nuit me semble le plus pratique pour aller à Sapa parce que avec 10 heures de transfert et un lit confortable dans une cabine climatisée, vous pouvez dormir. Il est difficile pour certaines personnes à s’endormir dans le train parce qu’il est assez bruyant. On appelle le train au Vietnam le TGV, ce n’est pas « le train à grande vitesse”, mais “le train à grande vibration”.

Une cabine de train Victoria Express, Fanxipan Express, Sapaly Train, Livitrans, Tulico Train, Ratraco Train, Royal Express

Il y a plusieurs trains de nuit avec les horaires du départ de Hanoi : SP5 à 19h40, SP7 à 20h35, SP1 à 21h10, SP3 à 21h50. Les billets de train national sont à vendre directement à la station de train Hanoi (rue 120 Le Duan) mais pour réserver les cabines supérieures investis par les entreprises privées, il vous faut chercher chez les agences de voyage. Une série de wagons de train privatisés de Victoria Express, Fanxipan Express, Sapaly Train, Livitrans, Tulico Train, Ratraco Train, Royal Express… vous donnent largement de choix. Parmi ces prestataires, Victoria Express est le plus cher – environ 100 USD par personne en cabine de 4 lits pour un tourner et il vous faut forcement de réserver votre chambre à l’hotel Victoria Sapa. Les autres choix sont moins chers et plus flexibles, au prix de 35 – 45 USD par personne en cabine de 4 lits pour un tourner.

Les trains de nuit arrivent à Lao Cai vers 5h00 – 6h00 le lendemain ; les bus locaux sont disponibles pour le court transfert de 35km Lao Cai – Sapa à 40.000 VND (2 USD) par personne.

Pendant le jour, il y a 2 train LC1 et LC2 mais le trajet est long parce que les trains s’arrêtent dans toutes les stations.

Voyager à Sapa par le bus local

Le bus local est aussi une autre option pour les voyageurs indépendants. Avec le départ de la station My Dinh, les horaires du bus Hanoi – Sapa sont 17h30, 18h00, 20h30 et 21h00. En fait ce sont les bus nuit et il y a des semis lits et sièges. Avec 9 heures de route jusqu’à Sapa même,  moins bruant et mois cher (280.000 VND = 14 USD), le bus est plutôt raisonnables pour les jeunes routards.

Voyager à Sapa en moto

Louer une moto est facile à Hanoi au prix de 12 USD par jour et vous êtes en charge de gazoline. La route Hanoi – Sapa est bonne mais assez logue. Les paysages sont plus beaux si vous prenez la route en traversant Nghia Lo, My Cang Chai et Than Uyen. Il vous faut prévoir plus ou moins 10 heures de route, les paysages pittoresques du Nord-Ouest et les rizières en terrasse sont pour des arrêts de photo incontournables. Les mobilettes et motos à louer sont disponible aux bureaux de tourisme dans les anciens quartiers de Hanoi.